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文檔簡介
1、副食品配送技術服務方案1、工程整體規(guī)劃我司做到尊重客戶,理解客戶,持續(xù)提供超越客戶期望的 產品與服務,做客戶們永遠的伙伴。這是我們一直堅持和倡導 的服務理念。每走一步,首先想到的是顧客,在企業(yè)由賣方市場轉變?yōu)?買方市場后,消費者的消費觀念產生了變化。面對眾多的商品 服務,消費者更樂于接受質量好的商品服務。這里的質量不僅 僅指產品的內在質量,還包括產品的包裝質量、服務質量等一 系列因素。因此必須全面地、最大限度地滿足消費者的需求。 應站在顧客(或消費者)的立場,而不是站在公司的立場上去 研究、設計和改進服務。完善服務系統(tǒng),加強售前、售中、售后服務,對顧客在使 用商品中出現的各種問題及時幫助解決,
2、使顧客感到極大方便。 高度重視顧客意見,讓客戶參與決策,把處理客戶的意見作為 使顧客滿意的重要一環(huán)。千方百計留住已有顧客。建立一切以 顧客為中心的機制。其中各個機構的設立、服務流程的變革等 等,都要以顧客需求為中心,對顧客意見建立快速反響機制。顧客永遠是對的,第一顧客是商品的購買者,不是麻煩制 造者;第二顧客最了解自己的需求、愛好,這恰恰是企業(yè)需要的信息;第三由于顧客有“天然一致性”,同一顧客爭吵 就是同所有顧客爭吵。顧客滿意三要素:1)商品滿意:指顧客對商品品質的滿意。2)服務滿意:指顧客對所購商品售前、售中、售后服務的 一種肯定態(tài)度。無論商品多么完善,價格多么合理,當它見諸 于市場時,都必
3、須依賴服務?!笆酆蠓罩圃煊谰妙櫩汀?。企 業(yè)形象滿意:指社會公眾對企業(yè)綜合實力和總體印象的肯定評 價。.我司的配送宗旨是“三按”,按時、按質、按量。“三 ?!?,專人、專車、專線。.按時一嚴格按照招標方的時間要求和規(guī)定配送;.按質一保證提供質量合格的優(yōu)質產品,并登記記錄每個 送貨批次;.按量一按照招標方的配送明細、數量、地址認真執(zhí)行配 送工作。.專人一公司安排根據招標文件要求工作人員實施配送方 案,人數按照客戶的要求可進行增減,具體由配送中心經理具 體負責;.專車一公司針對本工程的實施。計劃從公司配送中心抽 出運輸車輛,實施專車配送,完全能夠確保按時送到達各目的 地;7.嚴格執(zhí)行公司的“五心”標
4、準誠心-誠心誠意貼心-站在對方角度考慮問題,以心換心細心-細致周到,不漏掉一個問題,不放過一個細節(jié)。耐心-始終保持服務耐心,最苛刻的業(yè)主是我們最好的教練舒心-業(yè)主放心,更開心,這就是我們的工作8. 1%的不滿意等于100%的不滿意,在整個服務鏈上我們確 保服務的精致性,不漏掉一個問題,不放過一個細節(jié)。2、工作流程方案每天下午做好每日商品訂單(如有特殊情況需加減量,同 時報至采購員和配送中心畜肉負責人),配送中心提前將訂單 匯總,結合配送中心平安庫存量,給采購員下達采購量。(1)信息中心信息中心指揮和管理著整個配送中心,它是配送中心的中樞神 經。它的功能是:對外負責收集和匯總各種信息,包括銷售、
5、 訂貨信息,以及與局部我司聯網的信息,并根據這些信息作出 相應的決策;對內負責協(xié)調、組織各種活動,指揮調度各部門 的人員,共同完成配送任務(2)倉庫收貨區(qū):在這個作業(yè)區(qū)內,工作人員須完成接收貨物的任 務和貨物入庫之前的準備工作,如卸貨、檢驗、票據等工作儲存區(qū):在這個作業(yè)區(qū)里分類儲存著驗收后的貨物理貨區(qū):理貨區(qū)是配送中心人員進行揀貨和配貨作業(yè)的場 所。配裝區(qū):在配裝區(qū)內,工作人員要根據每個客戶的位置、 貨物數量進行分放、配車,并確定單獨裝運還是混載同運。發(fā)貨區(qū):發(fā)貨區(qū)是工作人員將組配好的貨物裝車外運的作 業(yè)區(qū)域。加工區(qū):在這個區(qū)域內對收進的肉類進行整理加工分揀。其流程如下:配送中心訂貨一客戶收貨
6、 肉類的配送流程:訂貨:是配送中心運作周期的開始 收貨:收貨包括收貨和驗收入庫加工:包括兩方面的內容:一是制成品加工。二是初級產 品加工儲存:儲存主要是為了保證銷售需要,但要求是合理庫存, 同時還要注意在儲存業(yè)務中做到確保商品不發(fā)生數量和質量變 化。配貨:根據信息中心打印出的要貨單將貨物挑選出來的一 種活動送貨:送貨包括裝車和送貨兩項活動。配送工作過程要求配送員必須以平安配貨任務為第一原那么。每天檢查車輛的 油、水、電。出現問題第一時間向主管領導匯報。配送員必須按照公司規(guī)定的行車路線及時間準時出車,正 常情況下需按時抵達各配貨地點,前后可浮動10分鐘,特殊情 況例外。裝貨時配送員必須在現場,配
7、合倉庫人員仔細檢查各配送 點貨物的數量、品種以及擺放平安等。驗貨裝車完畢后,司機 須在出貨清單上簽收進行接貨認可。配送員在運輸過程中應小心駕駛,保持車輛平穩(wěn),確保人 員、車輛、貨物平安到達目的地。在配送貨物過程中,遇有特殊情況造成正常配送時間有延 誤的,須及時通知相關配送點負責人。配送員必須認真進行運輸配送,如在運輸途中發(fā)生故障、 意外事故或貨物損壞情況的,須第一時間通知部門負責人。行程登記表(到達配送點后需對方確認時間)每周一交至 辦公室。配送完貨物后,司機必須返回公司待命,假設司機違反規(guī)定 導致車輛和貨物損失的,由司機承當全部責任。及時向部門負責人反響在配送過程中存在的問題,不斷優(yōu) 化配送流程??蛻敉藫Q貨需帶回總倉的,應及時和倉庫管理員進行有 效溝通,比方需要冷藏的或者易碎物品。及時存放到冷庫或者 指定位置。配送結束后返回倉庫的周轉箱必須放到指定位置不得隨意 堆放。倉儲設備: 設備有倉庫、電腦錄入系統(tǒng)、包裝機、保鮮設備、貨架(4)總體規(guī)劃:下訂單的內容填寫完整。訂單生成廠商訂貨單、揀貨單。廠商到貨。驗收:依照合同處理,由采購追貨予以補足分級:按高級和低級分類包裝:使用規(guī)定的包裝材料及型號把數量分配完成,在貼標的同時依據分貨表的數量,即刻安排 送貨。(5)運輸方式1)公路運輸現場部負責對接收的商品進行計數、計量、質檢、貼標簽、 商品上架;配送人
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