常見食品安全違法行為一覽表

1、常見食品安全違法行為一覽表序號違法行為違法條款處罰條款處罰內(nèi)容備注1違反本法規(guī)定，未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未經(jīng)許可生 產(chǎn)食品添加劑的第二十九條第 一款第八十四條沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、 食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工 具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營 的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬 兀的，并處二千兀以上五萬兀以下罰 款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值 金額五倍以上十倍以下罰款。2.1（一）用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物 質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料 生產(chǎn)的食品；第二十八條第（一）項(xiàng)第八十五條第（一）項(xiàng)沒收違法所得、

2、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和 用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料 等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額 不足一萬元的，并處二千元以上五萬元 以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并 處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情 節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：2.2（二）生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污 染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量 的食品；第二十八條第（二）項(xiàng)第八十五條第（二）項(xiàng)2.3（三）生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他 特定人群的主輔食品；第二十八條第（三）項(xiàng)第八十五條第（三）項(xiàng)2.4（四）經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、 摻假摻雜或

3、者感官性狀異常的食品；第二十八條第（四）項(xiàng)第八十五條第（四）項(xiàng)2.5（五）經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類， 或者生產(chǎn)經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉 類的制品；第二十八條第（五）項(xiàng)第八十五條第（五）項(xiàng)2.6（六）經(jīng)營未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類，或 者生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品；第二十八條第（六）項(xiàng)第八十五條第（六）項(xiàng)2.7（七）經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品；第二十八條第（八）項(xiàng)第八十五條第（七）項(xiàng)同上2.8（八）生產(chǎn)經(jīng)營國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；第二十八條第（十）項(xiàng)第八十五條第（八）項(xiàng)2.9（九）利用新的食品原料

4、從事食品生產(chǎn)或者從事食品添加劑新品 種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種生產(chǎn)，未經(jīng)過安全性評估；第四十四條第八十五條第（九）項(xiàng)2.10.（十）食品生產(chǎn)經(jīng)營者在有關(guān)主管部門責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營不 符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品后，仍拒不召回或者停止經(jīng)營的。第五十三條第 四款第八十五條第（十）項(xiàng)3.1（一）經(jīng)營被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品；第二十八條第（七）項(xiàng)第八十六條第（一）項(xiàng)沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和 用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料 等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額 不足一萬兀的，并處二千兀以上五萬兀 以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并 處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；情 節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停

5、產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許 可證：3.2（二）生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說明 書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑；第四十二條第四十七條第四十八條第八十六條第（二）項(xiàng)3.3（三）食品生產(chǎn)者采購、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食 品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；第三十六條第 一款第八十六條第（三）項(xiàng)3.4（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品中添加藥品。第五十條第八十六條第（四）項(xiàng)4.1（一）未對米購的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān) 產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)；第三十六條第一款第三十八條第八十七條第（一）項(xiàng)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處 二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重 的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊

6、銷許可證：需先“責(zé) 令改正 和警告”4.2（二）未建立并遵守查驗(yàn)記錄制度、出廠檢驗(yàn)記錄制度；第三十六條 第三十七條、 第三十八條、第三十九條第八十七條第（二）項(xiàng)4.3（三）制定食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)未依照本法規(guī)定備案；第二十五條第八十七條第（三）項(xiàng)同上需先“責(zé) 令改正 和警告”4.4（四）未按規(guī)定要求貯存、銷售食品或者清理庫存食品；第四十條 第四十一條第八十七條第（四）項(xiàng)4.5（五）進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件；第三十六條第一款第三十九條第八十七條第（五）項(xiàng)4.6（六）生產(chǎn)的食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說明書涉及疾病預(yù)防、治 療功能；第四十八條第 一款第八十七條第（六）項(xiàng)4.7（七）安排患有本法第三十四條所列疾病的人員從事接觸直接入口 食品的工作。第三十四條第 一款第八十七條第（七）項(xiàng)5違反本法規(guī)定，事故單位在發(fā)生食品安全事故后未進(jìn)行處置、報(bào)告 的第七十一條第八十八條責(zé)令改正，給予警告；毀滅有關(guān)證據(jù)的， 責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處二千元以上十萬元 以下罰款；造成嚴(yán)重后果的，由原發(fā)證 部門吊銷許可證。6違反本法規(guī)定，集中交易市場的開辦者、柜臺出租者、展銷會的舉 辦者允許未取得許可的食品經(jīng)營者進(jìn)入市場銷售食品，或者未履行 檢查、報(bào)告等義務(wù)的第五十二條第 一款第九十條處二千元以上五萬元以下罰款；造成嚴(yán) 重后果的，責(zé)令停業(yè)，由原發(fā)證部門吊 銷許可