中國農(nóng)業(yè)林木漁業(yè)

1、中 國 農(nóng) 業(yè)1、中國主要農(nóng)作物的分布；2、耕作制度的南北差異及其原因；3、畜牧業(yè)的分類及分布；4、水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的水域條件；5、農(nóng)業(yè)發(fā)展成就、問題和方向；學習目標蠶桑生產(chǎn)基地珠江三角洲 長江三角洲 四川盆地蠶卵孵化適宜溫度2030，最適溫度2225.5,需911天。經(jīng)過催青的，需29天。春天自然溫度12以上，需2227天。滯育卵解除滯育需30100天，滯育期適宜溫度2530，30以上會對孵化率有影響。催青時溫度不能超過35,孵化前的幾天要保持一定濕度。 二、 林業(yè)1、概念：利用森林生長而獲得產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。2、森林功能： 環(huán)境效益 經(jīng)濟效益3、森林資源的特點：（1）宜林地區(qū)廣，森林樹種豐富；（2

2、）森林覆蓋率低（20.36%） ，林木蓄積量??；（3）森林資源地區(qū)分布不均；（4）森林資源破壞嚴重。 A涵養(yǎng)水源1.每天每公頃闊葉林可以吸收1 000千克二氧化碳，放出730千克氧氣，凈化空氣18 000萬立方米。 2.每天每公頃松林能滯留粉塵34噸，每公頃闊葉林能滯留粉塵68噸。 3.1公頃林地蓄水比1公頃裸地多蓄水3 000立方米。 4.夏季每天每公頃森林可以從地下汲取70100噸水，化為水蒸汽。 5.林區(qū)降水中一部分被樹冠截留，一半以上滲入地下，大大減少地表徑流，防止地表土壤大量流失。 6.林帶保護下的農(nóng)田，風速平均降低4050，受保護的農(nóng)田每公頃可增產(chǎn)23千克至53千克。 7.由于“三

3、北”防護林體系的建設，使北京地區(qū)大風天數(shù)減少了50；使周圍許多流動沙丘固定下來。 8.一條寬40米的林帶可以減低噪音1015分貝。 9.森林會使我們的生存環(huán)境變得更加美好。 10.我國已建立了900多處自然保護區(qū)，使野生動物得以正常生存下去，尤其以林區(qū)自然保護區(qū)更多。 B保持水土C防風固沙D美化環(huán)境E凈化空氣F吸煙滯塵G調(diào)節(jié)氣候H保護農(nóng)田I減弱噪聲J野生動物棲息地4.現(xiàn)狀：世界少林國家，不合理開發(fā)，資源減少5.開發(fā)利用與成就：控制采伐量，加強營林造林，成為世界人工造林顯著的國家積極發(fā)展多種經(jīng)營，增加林區(qū)人民收入6、我國的森林資源主要分布：東北的大小興安嶺和長白山地，是我國最大的天然林區(qū)；西南橫

4、斷山區(qū)是我國第二大天然林區(qū)；東南部的臺灣、福建、江西等省山區(qū)，以人工林、次生林為主。我國的森林資源主要分布在：除木材外還有多種多樣的經(jīng)濟林產(chǎn)品： 東北的大小興安嶺和長白山地，是我國最大的天然林區(qū)；西南橫斷山區(qū)是我國第二大天然林區(qū)；東南部的臺灣、福建、江西等省山區(qū)，以人工林、次生林為主。溫帶的蘋果（主要產(chǎn)于山東、河南、河北、陜西、新疆、遼寧）亞熱帶柑桔（主要產(chǎn)于浙江、福建、江西、四川等?。﹣啛釒У牟枞~（產(chǎn)于南方各省低山丘陵區(qū)）南部沿海各?。ǜ＝?、廣東、廣西、海南、云南）出產(chǎn)香蕉、荔 枝、龍眼、菠蘿等水果。海南還出產(chǎn)椰子。天然橡膠（云南南部、海南島、雷州半島）林業(yè) 森林按林業(yè)經(jīng)營的目的可分為用材林

5、、防護林、薪炭林、經(jīng)濟林和特種用途林。豐收的果實畜牧業(yè)二.畜牧業(yè)我國畜牧業(yè)可以分牧區(qū)畜牧業(yè)和農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)、城市郊區(qū)畜牧業(yè)三類。我國的牧區(qū)主要分布在北方半干旱、干旱地區(qū)和青藏高原。內(nèi)蒙古、新疆、青海、西藏是我國四大牧區(qū)。農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)主要是指農(nóng)民家庭飼養(yǎng)的豬、牛、羊以及雞、鴨、鵝等家禽。目前，我國農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)在畜產(chǎn)品生產(chǎn)中占主要地位，我國的豬、牛、羊肉產(chǎn)量居世界第一位。 牧區(qū)與農(nóng)耕區(qū)的界線：大體接近400毫米等降水量線城市郊區(qū)畜牧業(yè)內(nèi)蒙古牧區(qū)（溫帶草原，代表畜種有蒙古馬、蒙古羊、三河馬、三河牛等）新疆牧區(qū)（高山草甸，主要分布在天山、阿爾泰山區(qū)，代表畜種有新疆細毛羊、阿爾泰大尾羊、伊犁馬等）；青海牧

6、區(qū)、西藏牧區(qū)（屬高原牧場、高山草甸，代表性畜種有藏山羊、藏綿羊、牦牛等）。寧夏（灘羊）我國四大牧區(qū)及優(yōu)良品種1、內(nèi)蒙古牧區(qū)：三河馬、三河牛2、新疆牧區(qū)的細毛羊、伊犁馬3、西藏牧區(qū)的牦牛、藏綿羊4、青海牧區(qū)的河曲馬讀圖分析與交流一 我國東西部的畜牧業(yè)發(fā)展條件有什么不同？牧區(qū)畜牧業(yè)農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)：草原廣闊種植業(yè)區(qū)，糧食、秸稈為飼料。牧區(qū)畜牧業(yè)與農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)對比類別自然條件生產(chǎn)方式分布地位與作用存在問題及對策牧區(qū)畜牧業(yè)降水少；，天然草場廣闊放牧（游牧為主）半干旱、干旱草原區(qū)與青藏高原區(qū)次：牧區(qū)生活和經(jīng)濟收入的主要源泉，也是皮毛、肉奶的重要供應地農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)降水多，草場少飼養(yǎng)（圈養(yǎng)為主）我國東部農(nóng)耕區(qū)主

7、：我國城鄉(xiāng)人民食用肉奶、禽、蛋的主要來源問題：生產(chǎn)方式和管理方式落后，導致草原退化。對策：改變生產(chǎn)和管理方式，科學養(yǎng)畜，改良畜禽品種，建立高質(zhì)人工草場，改善交通，面向市場問題：規(guī)模小，對策：應走集約化道路和深加工的道路養(yǎng)鴨場養(yǎng)雞場奶 牛 場 水產(chǎn)業(yè)包括淡水水產(chǎn)業(yè)和海洋水產(chǎn)。 根據(jù)生產(chǎn)方式又可分天然捕撈和人工養(yǎng)殖兩大類。 我國的水產(chǎn)品產(chǎn)量居世界第一位。主要是四、 水產(chǎn)業(yè)2、影響我國東南部水產(chǎn)業(yè)分布的因素：自然條件：東南部臨海，水域?qū)拸V，大陸水域的3/4 在東南部。社會經(jīng)濟條件：城市多，交通便利，消費市場廣闊。人口：東南部人口稠密，居民有食魚的愛好。技術：水產(chǎn)捕撈、加工的技術水平較高。我國大陸邊緣

8、有四大邊緣海以及臺灣以東的太平洋海域，海域十分廣闊，且淺、灘涂面積廣大，可供人工養(yǎng)殖。大陸上有2000萬公頃的水面，其中有1/3可供人工養(yǎng)殖。1、我國發(fā)展水產(chǎn)業(yè)水域條件四大漁場：A_ B_ C_D_淡水魚產(chǎn)地：E_讀圖交流：ABCDE黃渤海漁場舟山漁場南部沿海漁場北部灣漁場長江中下游地區(qū)（產(chǎn)量最大）黃渤海出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖帶長江中下游出口河蟹養(yǎng)殖帶東南沿海出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖帶我國水產(chǎn)業(yè)分布地區(qū)（讀圖）長江中下游漁業(yè)捕魚西部：以畜牧業(yè)為主東部：林業(yè) 漁業(yè) 種植業(yè)四大牧區(qū)：內(nèi)蒙古牧區(qū)新疆牧區(qū) 青海牧區(qū) 西藏牧區(qū)種植業(yè)：只分布在有灌溉水源的河谷、平原和綠洲地區(qū)棉花產(chǎn)區(qū)：新疆南部林業(yè)：分布在東北、西南和東南的

9、山地、丘陵地區(qū)漁業(yè)：分布在東部沿海、長江中下游平原種植業(yè)：濕潤、半濕潤的平原和盆地總結(jié)：我國西部和東部農(nóng)業(yè)差異四、農(nóng)業(yè)的發(fā)展我國農(nóng)業(yè)成就主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和種類增加迅速。廣大農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展較快。逐步建設了一批高質(zhì)量的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化有了初步發(fā)展，開始由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過渡。五、中國農(nóng)業(yè)存在的主要問題 1. 人均農(nóng)產(chǎn)品占有量偏低：2. 農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力較低：抗災能力弱、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)波動較大3. 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理：種植業(yè)比重太大，林、牧、漁業(yè)比重小。機械化水平、農(nóng)業(yè)科技水平還不高既不利于經(jīng)濟效益提高，還會造成生態(tài)環(huán)境的破壞。五、中國農(nóng)業(yè)存在的主要問題 1. 人均農(nóng)產(chǎn)品占有量偏低：2. 農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能

10、力較低：抗災能力弱、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)波動較大3. 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理：種植業(yè)比重太大，林、牧、漁業(yè)比重小。機械化水平、農(nóng)業(yè)科技水平還不高4. 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平低， 農(nóng)民收入水平低。5. 農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境脆弱、環(huán)境污染嚴重： 如耕地減少、土壤鹽堿化、草場退化沙化、森林面積減少、土壤污染等，嚴重制約我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。六、中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向1、穩(wěn)定糧食生產(chǎn)能力要珍惜和合理利用土地，切實保護耕地要用科學方法種田，提高單產(chǎn)與質(zhì)量增加農(nóng)業(yè)投入，加強農(nóng)業(yè)基本建設 加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化和地區(qū)生產(chǎn)專門化 提高糧食產(chǎn)量的途徑：3、調(diào)整農(nóng)業(yè)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極發(fā)展多種經(jīng)營 在穩(wěn)定我國糧食生產(chǎn)基礎上，充分發(fā)揮我國自然條件多樣的特點，因地制宜、積極

11、發(fā)展經(jīng)濟作物，大力發(fā)展畜牧業(yè)、林業(yè)、水產(chǎn)業(yè)。2、科技興農(nóng)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效、高產(chǎn)農(nóng)業(yè)4、走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路，推動農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷 售一體化經(jīng)營，提高農(nóng)民收入5、加強農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持 續(xù)發(fā)展糧食生產(chǎn)的重要性 糧食生產(chǎn)是我國種植業(yè)的主體，在整個農(nóng)業(yè)中占有舉足輕重的地位，因為糧食是我國人民最基本的生活資料。 人口總量大，人口增長快，糧食需要量大；人均糧食產(chǎn)量不高，耕地面積不斷減少，自然災害頻繁糧食生產(chǎn)（由水稻、小麥及雜糧組成）的重要性畜牧業(yè)用飼料糧食生產(chǎn)工業(yè)用原料水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)用飼料13億人口吃飯 因此發(fā)展糧食生產(chǎn)，確保糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定，是關系我國國計民生的頭等大事，也是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合理

12、布局的關鍵。世界主要國家人均耕地面積比較潘帕斯草原序號產(chǎn)品名稱不合格原因時間3烏龍茶成分規(guī)格不合格（三唑磷0.08ppm ）2006-10-196冷凍煮章魚(章魚片）成分規(guī)格不合格（大腸桿菌群呈陽性)2006-9-309水煮蓮藕使用標準不合格（二氧化硫 0.054 g/kg）2006-8-3010新鮮香菇過量殘留（檢出甲氰菊酯0.03 ppm）2006-8-2120干蘑菇：茶樹茸不符合使用標準（含有二氧化硫 0.20g/kg 、）2006-4-3023幼峰加工品：蜂蛹粉末（雌）成分規(guī)格不合格（檢驗出含有土霉素0.14ppm、四環(huán)霉素 0.05 ppm ）2006-2-2825清涼飲料：黑醋飲料

13、檢查出未經(jīng)批準的添加劑（使用維生素E）2006-2-28日本開始實施“肯定列表”制度后，我國輸日農(nóng)產(chǎn)品/食品因非貿(mào)易壁壘被扣留情況（部分） 活動：針對上表談談你有何感想？大蒜貴過豬肉 蒜農(nóng)不知情 連日來，中新社記者在河南走村串戶、深入田間地頭，采訪菜農(nóng)、出口公司、外銷商及超市等，調(diào)查“瘋狂的大蒜”何以貴過豬肉？“大蒜價超過了豬肉嗎？”對此，河南省開封市杞縣葛崗鎮(zhèn)蒜農(nóng)侯俊琴一臉的茫然，并不知情。和侯俊琴一樣，當記者把“超市的大蒜標價為每千克10多元”的消息帶給他們時，這里的村民先是一愣而后都笑開了花?！氨阋藭r大蒜一二角錢，白送都沒人要??！”一位陳姓蒜農(nóng)說，大蒜賤時一包煙都可以換來一編織袋蒜。陳表

14、示，村里現(xiàn)在收購價為每千克4元左右。更令蒜農(nóng)欣喜的是，蒜還長在地里，就被各地客商提前收購。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)尚不合理：種植業(yè)比重太大，林、牧、漁業(yè)比重太小農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境脆弱：耕地減少、林牧漁業(yè)資源枯竭、環(huán)境污染嚴重等。農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力尚比較低：生產(chǎn)方式落后、生產(chǎn)效率低，抗災能力弱，機械化水平，農(nóng)業(yè)科技水平還不高。農(nóng)業(yè)“新、特、優(yōu)”產(chǎn)品尚比較少，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平低，農(nóng)民收入水平低。（1）中國農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題（2）中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向積極調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)：在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的基礎上，積極發(fā)展經(jīng)濟作物、大力發(fā)展畜牧業(yè)、林業(yè)、水產(chǎn)業(yè)。圖為福建晉江市一家農(nóng)場引進種植的臺灣熏衣草品種。 要珍惜和合理利用每一寸土地，切實保護耕地

15、，通過改造中低產(chǎn)田，提高單位面積的產(chǎn)量和質(zhì)量。實行科技興農(nóng)，提高農(nóng)業(yè)機械化水平，大力發(fā)展“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”農(nóng)業(yè)，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程。走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路，把農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售聯(lián)系起來，進行一體化經(jīng)營，切實提高農(nóng)民收入。（3）中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的成就壩子農(nóng)業(yè)1.影響農(nóng)業(yè)的自然條件:氣候、地形、河流 氣候干旱、地形較平坦、草原廣闊宜牧則牧 氣候濕潤、河湖眾多宜漁則漁 地形平坦、土壤肥沃、水源豐富宜糧則糧 地形陡峭、水土易流失宜林則林2.影響農(nóng)業(yè)的社會經(jīng)濟條件 與城市和工礦區(qū)的距離、市場需求量，農(nóng)業(yè)技術裝備；農(nóng)民文化技術水平二、發(fā)展農(nóng)業(yè)要因地制宜（1）人均農(nóng)產(chǎn)品占有量尚比較低；（2）農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力尚比較

16、低，抗災能力，機械化水平， 農(nóng)業(yè)科技水平還不高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)波動較大。（3）農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)尚不合理，種植業(yè)比重太大，林、牧、漁業(yè) 比重太小。（4）農(nóng)業(yè)“新，特，優(yōu)”產(chǎn)品尚比較少，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平 低，農(nóng)民收入水平低。（5）農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境脆弱，環(huán)境污染嚴重。如耕地減少、土 壤退化沙化、鹽堿化；草場退化、沙化；森林面積減 少等，使我國農(nóng)業(yè)自然災害日趨頻繁。三、 我國農(nóng)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與對策（一）問題1.決不放松糧食生產(chǎn)，積極開展多種經(jīng)營，切實保護耕地，全面治理低產(chǎn)田，推廣農(nóng)業(yè)技術2.因地制宜，發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢，建立商品糧生產(chǎn)基地，減輕農(nóng)民負擔，提高糧價。（二）解決我國糧食問題的途徑谷地農(nóng)業(yè)（1）自然災害頻繁，農(nóng)業(yè)生態(tài)問

17、題突出，耕地面積減少（破壞、占用、退耕還林還草等）。（2）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力落后，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益低。（3）農(nóng)村經(jīng)濟單一，發(fā)展速度較慢。（4）農(nóng)民生產(chǎn)積極性不高；（5）農(nóng)產(chǎn)品競爭力不強（質(zhì)量和成本），國外農(nóng)產(chǎn)品對我國農(nóng)產(chǎn)品市場的沖擊大。2、我國農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題和面臨困難農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)尚不合理：種植業(yè)比重太大，林、牧、漁業(yè)比重太小農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境脆弱：耕地減少、林牧漁業(yè)資源枯竭、環(huán)境污染嚴重等。農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力尚比較低：生產(chǎn)方式落后、生產(chǎn)效率低，抗災能力弱，機械化水平，農(nóng)業(yè)科技水平還不高。農(nóng)業(yè)“新、特、優(yōu)”產(chǎn)品尚比較少，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平低，農(nóng)民收入水平低。（1）中國農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題3、我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的途徑和方向（1）

18、積極調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu) （2）科技興農(nóng)（3）走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路 農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售聯(lián)系起來進行一體化經(jīng)營，發(fā)展“訂單”農(nóng)業(yè)。如實施“公司+農(nóng)戶”模式。6、中國的農(nóng)業(yè)發(fā)展“入世大家都開心，就我一個人不開心，我最擔心、最憂慮的就是中國的農(nóng)業(yè)。”前任國務院總理朱镕基（1）中國農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)值構(gòu)成示意圖（1992年統(tǒng)計）下列各地分別存在哪些不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然條件？五、中國的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和存在問題1、2004年我國 農(nóng)業(yè)產(chǎn)值構(gòu)成種植業(yè)占50畜牧業(yè)占35林業(yè)占4漁業(yè)占112、存在主要問題：農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，種植業(yè)比重太大，林、牧、漁比重太小。3、解決措施：調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高林、牧、漁業(yè)的比重。（1）人均農(nóng)產(chǎn)品占有量尚比較低；（2）“靠天收”“靠天養(yǎng)畜”的局面尚沒有根本扭轉(zhuǎn)。 農(nóng)業(yè)綜 合生產(chǎn)力尚比較低，機械化水平，農(nóng)業(yè)科 技水平還不高，抗災能力，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)波動較大。（3）農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)尚不合理，種植業(yè)比重太大，林、牧、漁業(yè) 比重太小。（4）農(nóng)業(yè)“新，特，