降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶教案

1、 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶教案降低化學(xué)反響活化能的酶教案1 三維目標(biāo) 1.學(xué)問與技能 （1）細胞代謝的概念。 （2）酶的作用和本質(zhì)。 （3）酶的特性。 （4）提高學(xué)生觀看、分析、推斷的思維力量，提高學(xué)生的試驗操作力量。 2.過程與方法 （1）通過本節(jié)課教學(xué)，讓學(xué)生進展有關(guān)的試驗和探究，學(xué)會掌握自變量，觀看和檢測因變量的變化，以及設(shè)置對比組和重復(fù)試驗。 （2）通過讓學(xué)生了解酶的發(fā)覺過程，使學(xué)生體會試驗在生物學(xué)討論中的作用地位；通過爭論酶在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用，使學(xué)生熟悉到生物科學(xué)技術(shù)與社會生產(chǎn)、生活的關(guān)系；體會科學(xué)、技術(shù)、社會之間相互促進的關(guān)系，進而體會討論生命科學(xué)價值。 （3）在試驗力量提高的根底

2、上，提高學(xué)生運用語言表達的力量和共享信息、共享試驗成果的力量。 3.情感態(tài)度與價值觀 （1）通過學(xué)習(xí)生物學(xué)家討論酶的本質(zhì)的過程，鼓勵學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)家實事求是的科學(xué)態(tài)度和勇于探究的科學(xué)精神。 （2）通過試驗探究影響酶活性的條件，培育學(xué)生的探究精神、創(chuàng)新精神和合作精神。 教學(xué)重點 1.比擬過氧化氫酶在不同條件下分解速率快慢的試驗，并引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論酶的高效催化作用（酶的作用）。 2.酶的本質(zhì)。 3.酶的特性。 教學(xué)難點 1.酶的活化能降低的原理。 2.試驗中掌握變量的科學(xué)方法。 教具預(yù)備 酶活性受溫度、ph影響的示意圖。 教學(xué)過程 課前預(yù)備 教師預(yù)備試驗器材，并設(shè)計好觀看記錄表；學(xué)生預(yù)習(xí)試驗，把握試

3、驗的原理并設(shè)計好試驗的過程。 情境創(chuàng)設(shè) 人不吃飯行嗎？食物進入人體內(nèi)發(fā)生了怎樣的變化？這些問題在現(xiàn)在來說都已經(jīng)非常清晰了。這些變化過程在其他生物中有沒有呢？早在二百多年前科學(xué)家就對此進展了探究。 試驗介紹：1783年意大利科學(xué)家斯帕蘭札尼將肉塊放在小巧的金屬籠中，然后讓鷹吞下，過了一段時間，將籠子取出，肉塊不見了。 師生互動 問：（1）為何要將肉塊放在籠子中？ 答：排解了胃對肉塊的物理性消化。 問：（2）對肉起消化作用的是什么物質(zhì)？ 答：肯定是某些物質(zhì)進入到金屬籠中，使肉分解?，F(xiàn)在已經(jīng)知道這個能讓肉分解的物質(zhì)就是酶。 問：（3）進展肉類消化的過程的條件是怎樣的？ 答：進展分解肉的反響是在一種極

4、溫柔的條件下進展的。 問：（4）在試驗室中能否也能讓肉分解？能的話需要怎樣的條件？ 答：試驗室也能進展肉的分解，但是比起在生物體中來說，需要高溫、高壓、強酸、強堿等猛烈的條件才能進展。 總結(jié)：對于一個生物體來說要進展的生理活動特別之多，構(gòu)成生物體的每一個細胞內(nèi)的物質(zhì)需要不斷地合成與分解，不斷地處于自我更新的狀態(tài)，而這種自我更新的過程完全依靠于細胞內(nèi)發(fā)生的生物化學(xué)反響，每一個化學(xué)反響都伴隨著能量的變化。細胞中全部有序的化學(xué)變化的總稱就叫細胞代謝。 降低化學(xué)反響活化能的酶教案2 一、版本： 人教版 高中生物必修1 二、設(shè)計內(nèi)容： 第5章 細胞的能量供給和利用 第1節(jié)降低化學(xué)反響活化能的酶(第1課時

5、酶的作用) 三、設(shè)計理念 在實施新課程中，需要構(gòu)建與新課程理念相適應(yīng)的教學(xué)策略。依據(jù)新課程理念，高中生物重在培育學(xué)生的科學(xué)思維、科學(xué)方法、科學(xué)精神等生物科學(xué)素養(yǎng)。使學(xué)生由以前的“學(xué)會”到“想學(xué)”再到“會學(xué)”，“引導(dǎo)探究” 發(fā)覺式教學(xué)法就是在這種理念下應(yīng)運而生的，該教學(xué)法以問題解決為中心的學(xué)習(xí)方式。本節(jié)課以“引導(dǎo)探究”科學(xué)發(fā)覺的過程來學(xué)習(xí)科學(xué)討論的方法為設(shè)計理念。符合根底教育課程改革綱要(試行)的要求：“轉(zhuǎn)變課程實施過于強調(diào)承受學(xué)習(xí)、死記硬背、機械訓(xùn)練的現(xiàn)狀，提倡學(xué)生主動參加、合作學(xué)習(xí)、樂于探究、勤于動手，培育學(xué)生搜集和處理信息的力量、獵取新學(xué)問的力量、分析和解決問題的力量以及溝通與合作的力量”

6、。該理念的運用有利于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、協(xié)作精神的培育，有利于培育學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐力量，有利于學(xué)生主動建構(gòu)學(xué)問、進展力量、形成正確的情感態(tài)度與價值觀。它不僅重視學(xué)問的獵取，而且更加重視學(xué)生獵取學(xué)問的過程及方法，更加突出地培育學(xué)生的學(xué)習(xí)力量。在問題的推動下、在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生學(xué)得主動，學(xué)得積極，真正表達了“教為主導(dǎo)，學(xué)為主體”的思想。 四、教材分析 1.地位和作用 “降低化學(xué)反響活化能的酶” 第1課時酶的作用，主要探討酶在細胞代謝中的作用。該內(nèi)容以第4章第3節(jié)物質(zhì)的跨膜運輸方式中的主動運輸需要消耗能量以及初中生物學(xué)“消化”為根底。學(xué)習(xí)本節(jié)利于“細胞代謝的學(xué)習(xí)”，利于選修模塊中有關(guān)酶的應(yīng)用、微生物

7、發(fā)酵、蛋白質(zhì)提取和分別等學(xué)問的學(xué)習(xí)。 2.教學(xué)目標(biāo) (1)學(xué)問目標(biāo)：說明酶在代謝中的作用 ()。 (2)技能目標(biāo)：進展有關(guān)的試驗和探究，按所設(shè)計的試驗方案和步驟，正確完成相關(guān)的試驗操作。學(xué)會掌握自變量，觀看和檢測因變量的變化，以及設(shè)置對比組和重復(fù)試驗()。 (3)情感目標(biāo)：評價自己的試驗結(jié)果，參加溝通，聽取別人的正確意見，維護或修改自己的方案和意見。 3.過程與方法 通過“比擬過氧化氫在不同條件下的分解”試驗，感悟酶作為催化劑特點，及掌握變量的方法。利用教材上形象、直觀的圖解和文字說明，讓學(xué)生明確催化劑可降低化學(xué)反響的活化能。 4.確定教學(xué)重、難點及解決方法 教學(xué)重點：酶的作用。 解決方法利用

8、學(xué)生對無機催化劑的學(xué)問根底切入，引入酶的學(xué)習(xí)。通過試驗、資料分析得出酶的作用。自然界中的生命現(xiàn)象都與酶的活動有關(guān)，活細胞內(nèi)全部的生物化學(xué)反響都是在酶的催化下完成的。在人體內(nèi)，大約每分鐘要發(fā)生幾百萬次的化學(xué)反響，這么多的化學(xué)反響之所以能在常溫、常壓下進展，完全是由于酶的作用，酶是一種什么樣的物質(zhì)?在化學(xué)反響中是怎樣起作用的?明顯應(yīng)是本節(jié)課內(nèi)容的重點。 教學(xué)難點： 酶降低化學(xué)反響活化能的原理。 掌握變量的科學(xué)方法。 解決方法 利用教材上形象，直觀的圖解和文字說明，讓學(xué)生明確催化劑可降低化學(xué)反響的活化能。 通過比擬過氧化氫在不同條件下的分解試驗，感悟酶作為催化劑特點，及掌握變量的方法。活化能這個名詞

9、在高中生物教材體系中是第一次消失，無論是學(xué)生還是教師對這個名詞都很生疏?；瘜W(xué)反響之所以能進展，就是到達反響所需的活化能。在酶的作用下，原來不能進展反響的物質(zhì)發(fā)生了反響，是增加了反響物的自由能，還是降低了反響所需的活化能?通過試驗和類比，必需要讓學(xué)生理解。在過去幾年的高考中，雖然消失了試驗設(shè)計，但在教材中沒有關(guān)于掌握變量的內(nèi)容，在本節(jié)教材介紹了掌握變量的系列名詞，但對剛剛接觸高中生物試驗的學(xué)生而言，不能說不是一個難點。 五、設(shè)計思路 從物質(zhì)跨膜運輸方式主動運輸需要能量入手，引出第5章細胞的能量供給和利用。再從教材供應(yīng)的問題探討斯帕蘭札尼討論?dān)椀南饔眠M入學(xué)習(xí)情境，是好玩的，并能和學(xué)生已有閱歷對

10、消化酶的了解結(jié)合起來。利用學(xué)生對無機催化劑的學(xué)問根底切入，引導(dǎo)學(xué)生進入新課學(xué)習(xí)。既然學(xué)生們知道無機催化劑的作用，就讓學(xué)生通過比擬試驗來熟悉酶的催化作用以及與無機催化劑的差異。教師在安排學(xué)生做試驗時要留意學(xué)生對試驗的理解，落實好本節(jié)課的目標(biāo)。本節(jié)課的試驗需要設(shè)置試驗組和對比組，建議教師利用直觀的手段(繪圖或電子幻燈等)將試驗的裝置特殊是試驗組和對比組的裝置分別向?qū)W生展現(xiàn)，以增加學(xué)生試驗操作和爭論的效率，或者實行分組試驗進展試驗爭論(此法效果很好)。 在學(xué)生獲得感性學(xué)問的根底上要求學(xué)生體會什么是自變量、因變量、無關(guān)變量以及什么是對比試驗，再通過對試驗中自變量轉(zhuǎn)變訓(xùn)練學(xué)生在試驗設(shè)計中如何掌握變量。明

11、顯，這種編排有助于引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會確認和掌握變量，有助于培育學(xué)生的科學(xué)探究力量。 學(xué)生通過親身感知酶的作用，順理成章引入酶在化學(xué)反響中能夠降低化學(xué)反響的活化能學(xué)問點。教材利用卡通式插圖、圖解和文字表達，指出酶能夠顯著降低化學(xué)反響所需的活化能。通過形象、直觀的圖解和文字說明以及繪制“沒有催化劑、無機催化劑、酶的催化效率曲線”的比擬，進一步讓學(xué)生明確催化劑可降低化學(xué)反響的活化能(酶催化作用更加顯著)，利于學(xué)生理性熟悉。 六、教學(xué)用具： ppt幻燈片、試驗材料、器材 七、課前預(yù)備： 分組試驗(“比擬過氧化氫在不同條件下的分解”)材料用具的預(yù)備;ppt課件制作。 降低化學(xué)反響活化能的酶教案3 一、說教材的

12、地位和作用 降低化學(xué)反響活化能的酶是人教版教材高一生物必修本第五章第 1 節(jié)第一課時內(nèi)容。上一章，學(xué)生們已經(jīng)學(xué)習(xí)的是細胞的物質(zhì)輸入和輸出 ，這節(jié)開頭我們學(xué)習(xí)細胞的能量流淌，而本節(jié)課的內(nèi)容是整章的根底，生命活動離不開酶。因此，本節(jié)內(nèi)容在 整章生物學(xué)習(xí) 中具有不容無視的重要的地位。后面還將學(xué)習(xí)到酶的特性，所以學(xué)好本節(jié)的內(nèi)容可以為學(xué)好以后的生物學(xué)問打下堅固的理論根底。本內(nèi)容包含的一些 單一變量掌握科學(xué)方法 學(xué)問，是以后生物學(xué)習(xí)中不行缺少的局部，也是今后高考的必考內(nèi)容。 二、說教學(xué)目標(biāo) 依據(jù)本教材的構(gòu)造和內(nèi)容分析，結(jié)合著高一年級學(xué)生他們的認知構(gòu)造及其心理特征，我制定了以下的教學(xué)目標(biāo)： 1、 認知目標(biāo)：

13、識記：細胞代謝概念、活化能概念、酶在細胞中的作用理解 2、 力量目標(biāo)：學(xué)會掌握變量，觀看和檢測因變量變化，以及設(shè)置對比試驗 三、說教學(xué)的重、難點 本著高一新課程標(biāo)準(zhǔn)，在吃透教材根底上，我確定了以下的教學(xué)重點和難點 教學(xué)重點：酶在細胞中的作用 教學(xué)難點：掌握變量的科學(xué)方法 難點的依據(jù)：單一變量掌握方法較抽象；學(xué)生沒有這方面的根底學(xué)問。 為了講清教材的重、難點，使學(xué)生能夠到達本節(jié)內(nèi)容設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)，我再從教法和學(xué)法上談?wù)劊?四、 說教法 我們都知道生物是一門培育人的實踐力量的重要學(xué)科。因此，在教學(xué)過程中，不僅要使學(xué)生“知其然”，還要使學(xué)生“知其所以然”。我們在以師生既為主體，又為客體的原則下，呈現(xiàn)

14、獵取理論學(xué)問、解決實際問題方法的思維過程。 考慮到我校高一年級學(xué)生的現(xiàn)狀，我主要實行學(xué)生活動的教學(xué)方法，讓學(xué)生真正的參加活動，而且在活動中得到熟悉和體驗，產(chǎn)生踐行的愿望。培育學(xué)生將課堂教學(xué)和自己的行動結(jié)合起來，充分引導(dǎo)學(xué)生全面的對待發(fā)生在身邊的.現(xiàn)象，進展思辯力量，注意學(xué)生的心理狀況。 固然教師自身也是特別重要的教學(xué)資源。教師本人應(yīng)當(dāng)通過課堂教學(xué)感染和鼓勵學(xué)生，充分調(diào)動起學(xué)生參加活動的積極性，激發(fā)學(xué)生對解決實際問題的渴望，并且要培育學(xué)生以理論聯(lián)系實際的力量，從而到達最正確的教學(xué)效果。同時也表達了課改的精神。 基于本節(jié)課內(nèi)容的特點，我主要采納了以下的教學(xué)方法： 1、直觀演示法：教材中活化能概念的

15、文字表達很抽象，雖然參加了卡通式插圖和圖解，但仍舊是平面的、靜止的，很難實現(xiàn)學(xué)問遷移。而Flash動畫是立體的、直觀的、動靜結(jié)合的，并且能夠展現(xiàn)不同條件下的反響狀況，有利于在比擬和歸納中得到正確的學(xué)問。 2、試驗探究教學(xué)法從反響物、反響條件、試驗原理、試驗步驟、現(xiàn)象記錄和分析、歸納得出結(jié)論等方面，引導(dǎo)學(xué)生理解試驗設(shè)計，進展試驗操作并嘗試改進試驗設(shè)計，從詳細到抽象、從實踐到理論來深化科學(xué)探究思想，培育學(xué)生的小組協(xié)作力量和科學(xué)探究力量。 3、啟發(fā)式教學(xué)法以設(shè)問和疑問層層引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生動機，啟發(fā)學(xué)生積極思索，逐步從常識走向科學(xué)，將感性熟悉提升到理性熟悉，培育和進展學(xué)生的抽象思維力量 由于本節(jié)內(nèi)容與社

16、會現(xiàn)實生活的關(guān)系比擬親密，學(xué)生已經(jīng)具有了直觀的感受，可以讓學(xué)生自己閱讀課本并思索，并例舉生產(chǎn)實踐上存在的一些有關(guān)的 酶的作用 （佳美洗衣粉） 現(xiàn)象，在教師的指導(dǎo)下進展?fàn)幷?，然后進展歸納總結(jié)，得出正確的結(jié)論。這樣有利于調(diào)動學(xué)生的積極性，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生對本節(jié)學(xué)問的認知更清楚、更深刻。 五、說學(xué)法 高中生具有的認知進展水平以及初中生物和化學(xué)根底，我在教學(xué)過程中特殊重視學(xué)法的指導(dǎo)。讓學(xué)生從機械的“學(xué)答”向“學(xué)問”轉(zhuǎn)變，從“學(xué)會”向“會學(xué)”轉(zhuǎn)變，成為真正的學(xué)習(xí)的仆人。這節(jié)課在指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和培育學(xué)生的學(xué)習(xí)力量方面主要實行以下方法：思索評價法、分析歸納法、自主探究法、總結(jié)反思法。 學(xué)習(xí)方法

17、指導(dǎo)： 1、跟隨教師的問題，積極思索，將原有的學(xué)問應(yīng)用到新學(xué)問的學(xué)習(xí)中，完成學(xué)問的遷移。 2、小組內(nèi)合理分工，協(xié)調(diào)試驗操作、記錄和匯報，培育觀看、分析、推斷的思維力量和試驗操作力量，培育科學(xué)探究精神和合作精神。 3、結(jié)合書本的文字表達、圖片和教師展現(xiàn)的動畫，提高分析、歸納力量。 最終我詳細來談?wù)勥@一堂課的教學(xué)過程： 六、說教學(xué)過程 在這節(jié)課的教學(xué)過程中，我注意突出重點，條理清楚，緊湊合理。各項活動的安排也注意互動、溝通，最大限度的調(diào)動學(xué)生參加課堂的積極性、主動性。 1、導(dǎo)入新課：（35分鐘） 聯(lián)系生活，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣開動思索，活潑課堂 斯帕蘭札尼討論?dān)椀南饔迷囼?激發(fā)學(xué)生奇怪心 導(dǎo)語設(shè)計

18、的依據(jù)：一是概括了舊學(xué)問，引出新學(xué)問，溫故而知新，使學(xué)生能夠知道新學(xué)問和舊學(xué)問之間的聯(lián)系。二是使學(xué)生明確本節(jié)課要敘述的內(nèi)容，以激發(fā)起學(xué)生的求知欲望。這是生物教學(xué)特別重要的一個環(huán)節(jié)。 2、講授新課：（30分鐘） 教學(xué)程序 教師活動 學(xué)生活動 創(chuàng)設(shè)情景 導(dǎo)入新課 針對“斯帕蘭札尼討論?dān)椀南饔玫脑囼灐碧岢鰡栴}： 這個試驗要解決什么問題？ 為什么要將肉塊放入金屬籠內(nèi)？ 肉塊為什么會消逝？ 從這個試驗中你能得出什么結(jié)論？ 思索回答下列問題 細胞代謝 回憶在葉綠體、線粒體、核糖體等細胞器中發(fā)生不同的化學(xué)反響，引導(dǎo)學(xué)生理解細胞內(nèi)每時每刻都發(fā)生著許多化學(xué)反響，統(tǒng)稱為細胞代謝。 細胞代謝是細胞生命活動的根底

19、。 運用已有學(xué)問，集體回答下列問題，體會細胞代謝這一概念的含義。 酶在細胞代謝中的作用 1、試驗：比擬過氧化氫在不同條件下的分解 介紹過氧化氫和肝臟研磨液，提出相關(guān)問題，引導(dǎo)學(xué)生進展分析。 敘述：細胞代謝過程中也會產(chǎn)生過氧化氫，這是一種對細胞有害的物質(zhì)，幸而細胞內(nèi)含有生物催化劑過氧化氫酶，能將過氧化氫分解。但它們之間的效率一樣嗎？ 組織學(xué)生分組試驗，提示試驗安全和留意事項。 思索回答下列問題 分組完成試驗，匯報試驗現(xiàn)象。 2、掌握變量的科學(xué)方法 引導(dǎo)學(xué)生觀看試驗步驟表格，以問題串形式帶著學(xué)生從本試驗實例中總結(jié)出試驗設(shè)計的根本原則：單一變量原則和對比原則。 分析試驗現(xiàn)象，得出正確結(jié)論。體會什么是

20、自變量、因變量、無關(guān)變量以及對比試驗。 3、酶的作用原理 通過分析對比試驗，具體比擬四種條件下過氧化氫分解的速率，引導(dǎo)學(xué)生思索產(chǎn)生這種結(jié)果的緣由，引出活化能的概念，并總結(jié)出各條件使反響加快的本質(zhì)。 積極思索，爭論，分析歸納出加熱、無機催化劑、酶提高化學(xué)反響速率的本質(zhì)。 4、課堂小結(jié)，強化熟悉。（35分鐘） 課堂小結(jié)，可以把課堂傳授的學(xué)問盡快地轉(zhuǎn)化為學(xué)生的素養(yǎng)；簡潔扼要的課堂小結(jié)，可使學(xué)生更深刻地理解政治理論在實際生活中的應(yīng)用，并且漸漸地培育學(xué)生具有良好的共性。 板書設(shè)計 我比擬注意直觀、系統(tǒng)的板書設(shè)計，還準(zhǔn)時地表達教材中的學(xué)問點，以便于學(xué)生能夠理解把握。 一、酶的作用和本質(zhì) 細胞代謝：細胞中每

21、時每刻都進展著很多化學(xué)反響，統(tǒng)稱為細胞代謝 酶在細胞代謝中的作用 1、試驗：比擬過氧化氫在不同條件下的分解 2、掌握變量的科學(xué)方法 自變量 變量 因變量 單一變量原則 無關(guān)變量 對比組 對比試驗 對比原則 試驗組 3、酶的作用原理：顯著地降低化學(xué)反響的活化能，提高化學(xué)反響速率 5、布置作業(yè)。 針對高一年級學(xué)生素養(yǎng)的差異，我進展了分層訓(xùn)練，這樣做既可以使學(xué)生把握根底學(xué)問，又可以使學(xué)有余力的學(xué)生有所提高，從而到達拔尖和“減負”的目的。 課堂作業(yè)：完成師范課堂練習(xí) 完畢： 各位領(lǐng)導(dǎo)、教師們，本節(jié)課我依據(jù)高一年級學(xué)生的心理特征及其認知規(guī)律，采納直觀教學(xué)和活動探究的教學(xué)方法，以“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”

22、，教師的“導(dǎo)”立足于學(xué)生的“學(xué)”，以學(xué)法為重心，放手讓學(xué)生自主探究的學(xué)習(xí)，主動地參加到學(xué)問形成的整個思維過程，力求使學(xué)生在積極、開心的課堂氣氛中提高自己的熟悉水平，從而到達預(yù)期的教學(xué)效果。 降低化學(xué)反響活化能的酶教案4 教學(xué)預(yù)備 教學(xué)目標(biāo) 1.說明酶在細胞代謝中的作用、本質(zhì)和特性。 2.通過閱讀分析“關(guān)于酶本質(zhì)的探究“的資料，認同科學(xué)是在不斷的探究和爭辯中前進的。 3.進展有關(guān)的試驗和探究，學(xué)會掌握自變量，觀看和檢測因變量的變化，以及設(shè)置對比組和重復(fù)試驗。 教學(xué)重難點 教學(xué)重點： 酶的作用、本質(zhì)和特性。 教學(xué)難點 (1)酶降低化學(xué)反響活化能的原理。 (2)掌握變量的科學(xué)方法。 教學(xué)工具 教學(xué)課

23、件 教學(xué)過程 一、情境創(chuàng)設(shè)。 人不吃飯行嗎?食物進入人體內(nèi)發(fā)生了怎樣的變化?這些問題在現(xiàn)在來說都已經(jīng)非常清晰了。這些變化過程在其他生物中有沒有呢?早在二百多年前科學(xué)家就對此進展了探究。 試驗介紹：1783年意大利科學(xué)家斯帕蘭札尼將肉塊放在小巧的金屬籠中，然后讓鷹吞下，過了一段時間，將籠子取出，肉塊不見了。 問：(1)為何要將肉塊放在籠子中? 答：排解了胃對肉塊的物理性消化。 問：(2)對肉起消化作用的是什么物質(zhì)? 答：肯定是某些物質(zhì)進入到金屬籠中，使肉分解。現(xiàn)在已經(jīng)知道這個能讓肉分解的物質(zhì)就是-酶。 問：(3)進展肉類消化的過程的條件是怎樣的? 答：進展分解肉的反響是在一種極溫柔的條件下進展的

24、。 問：(4)在試驗室中能否也能讓肉分解?能的話需要怎樣的條件? 答：試驗室也能進展肉的分解，但是比起在生物體中來說，需要高溫、高壓、強酸、強堿等猛烈的條件才能進展。 二、問題探討 1.這個試驗要解決的問題是：鳥類的胃是否只有物理性消化，沒有化學(xué)性消化? 2.是胃內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)將肉塊分解了。 3.提示：收集胃內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)，看看這些物質(zhì)在體外是否也能將肉塊分解。 總結(jié)：對于一個生物體來說要進展的生理活動特別之多，構(gòu)成生物體的每一個細胞內(nèi)的物質(zhì)需要不斷地合成與分解，不斷地處于自我更新的狀態(tài)，而這種自我更新的過程完全依靠于細胞內(nèi)發(fā)生的生物化學(xué)反響，每一個化學(xué)反響都伴隨著能量的變化。細胞中全部有序的化學(xué)

25、變化的總稱就叫細胞代謝。 細胞生存的條件是很溫柔的，那么細胞內(nèi)數(shù)量如此巨大的生物化學(xué)反響如何在常溫、常壓、水溶液環(huán)境、pH接近中性的條件下，快速高效地進展呢?在化學(xué)反響中有沒有提高化學(xué)反響的方法呢? 三、過氧化氫在不同條件下的分解 試驗前介紹：動植物在代謝中產(chǎn)生的過氧化氫，對機體是有毒的。機體通過過氧化氫酶，催化過氧化氫快速分解成水和氧氣而解毒。鐵離子也可催化這一反響。 2H2O2 H2O+O2 問：如何獲得過氧化氫酶? 答：新奇肝臟中含有較多的過氧化氫酶，所以新奇肝臟研磨液含有較多的過氧化氫酶。 按以下試驗步驟來進展試驗： 對上述試驗進展分析，對比試驗的特點。 問：上述試驗分成了1、2、3、

26、4號四支試管，哪些是四支試管共同的條件?兩兩比擬不同的條件有幾個? 答：共同點：都在試管中參加2 mL H2O2溶液，都在一樣的壓力下進展。 不同點：1和2：只有溫度不同;1和3：3多了2滴FeCl3溶液;1和4：4多了2滴肝臟研磨液;3和4：參加的催化劑不同。 問：1號試管沒有加任何試劑，它起的作用是什么? 答：它起的是對比的作用。 結(jié)論：進展該試驗的其他因素一樣，而只有其中某一因素不同，觀看其對試驗結(jié)果的影響。假如結(jié)果不同，那么影響該結(jié)果的就是這一不同的因素。在上述試驗3試管和4試管只有參加的催化劑不同，那么該試驗的結(jié)果3放的氧氣少，4放出氧氣多就是由于參加到4號催化劑的催化效率比參加到3

27、號的高。即酶具有高效性。 問：2和4試管現(xiàn)象根本一樣，能否在生物體中也利用2的方法來解毒? 答：不能。加熱到這樣的溫度會造成生物的細胞死亡。 問：能否用同一滴管給3和4試管加FeCl3溶液和肝臟研磨液? 答：不能。共用滴管會讓肝臟研磨液(或FeCl3溶液)殘留在滴管內(nèi)，難以推斷出過氧化氫的分解是哪種滴加液的作用，影響試驗結(jié)果的精確。 問：為何酶的催化效率會比無機催化劑更高呢? 答：酶降低了活化能。活化能就是分子從常態(tài)轉(zhuǎn)化變?yōu)楹唵伟l(fā)生化學(xué)反響的活潑狀態(tài)所需要的能量。活化能越大，反響就越不簡單進展，反之就簡單進展。 四、總結(jié) 在生物體中，生物體內(nèi)的化學(xué)反響每時每刻進展著。以人為例：據(jù)估量人體細胞內(nèi)

28、每分鐘大約要發(fā)生幾百萬次的化學(xué)反響，這么多的化學(xué)反響能在人體中順當(dāng)而快速地完成，完全是靠酶的催化作用。它和無機催化劑相比，具有更高的催化效率。 酶在細胞內(nèi)的物質(zhì)變化過程中起著重要作用，這個作用是其他物質(zhì)無法代替的。它降低了化學(xué)反響中的活化能，而自身卻沒有發(fā)生變化，所以是一種催化劑。它是細胞內(nèi)產(chǎn)生的，所以它也是細胞中具有高效催化效率的生物催化劑。它的作用就是降低活化能。 在醫(yī)院常用雙氧水作為身體消失小傷口的消毒用藥，能觀看到什么現(xiàn)象嗎?試解釋該現(xiàn)象。 能看到傷口有氣泡產(chǎn)生。緣由是人體細胞中產(chǎn)生的酶將雙氧水分解成了水和氧氣。 課后小結(jié) 酶在細胞內(nèi)的物質(zhì)變化過程中起著重要作用，這個作用是其他物質(zhì)無法

29、代替的。它降低了化學(xué)反響中的活化能，而自身卻沒有發(fā)生變化，所以是一種催化劑。它是細胞內(nèi)產(chǎn)生的，所以它也是細胞中具有高效催化效率的生物催化劑。它的作用就是降低活化能。 課后習(xí)題 完成課后練習(xí)題。 降低化學(xué)反響活化能的酶教案5 一、說教材的地位和作用 降低反響活化能的酶是人教版教材必修本第五章第 1 節(jié)第一課時內(nèi)容。上一章，們已經(jīng)的是細胞的物質(zhì)輸入和輸出 ,這節(jié)開頭我們細胞的能量流淌，而本節(jié)課的內(nèi)容是整章的根底，生命活動離不開酶。因此，本節(jié)內(nèi)容在 整章 中具有不容無視的重要的地位。后面還將學(xué)習(xí)到酶的特性，所以學(xué)好本節(jié)的內(nèi)容可以為學(xué)好以后的打下堅固的理論根底。本內(nèi)容包含的一些 單一變量掌握科學(xué) ，是

30、以后生物學(xué)習(xí)中不行缺少的局部，也是今后的必考內(nèi)容。 二、說教學(xué)目標(biāo) 依據(jù)本教材的構(gòu)造和內(nèi)容分析，結(jié)合著高一年級學(xué)生他們的認知構(gòu)造及其特征，我制定了以下的教學(xué)目標(biāo)： 1、 認知目標(biāo)：識記：細胞代謝概念、活化能概念、酶在細胞中的作用理解 2、 目標(biāo)：學(xué)會掌握變量，觀看和檢測因變量變化，以及設(shè)置對比試驗 三、說教學(xué)的重、難點 本著高一新課程標(biāo)準(zhǔn)，在吃透教材根底上，我確定了以下的教學(xué)重點和難點 教學(xué)重點：酶在細胞中的作用 教學(xué)難點：掌握變量的科學(xué)方法 難點的依據(jù)：單一變量掌握方法較抽象;學(xué)生沒有這方面的根底學(xué)問。 為了講清教材的重、難點，使學(xué)生能夠到達本節(jié)內(nèi)容設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)，我再從教法和學(xué)法上談?wù)劊?

31、四、 說教法 我們都知道生物是一門培育人的實踐力量的重要學(xué)科。因此，在教學(xué)過程中，不僅要使學(xué)生“知其然”，還要使學(xué)生“知其所以然”。我們在以師生既為主體，又為客體的原則下，呈現(xiàn)獵取理論學(xué)問、解決實際問題方法的過程。 考慮到我校高一年級學(xué)生的現(xiàn)狀，我主要實行學(xué)生活動的教學(xué)方法，讓學(xué)生真正的參加活動，而且在活動中得到熟悉和體驗，產(chǎn)生踐行的愿望。培育學(xué)生將教學(xué)和自己的行動結(jié)合起來，充分引導(dǎo)學(xué)生全面的對待發(fā)生在身邊的現(xiàn)象，進展思辯力量，注意學(xué)生的心理狀況。 固然自身也是特別重要的教學(xué)資源。本人應(yīng)當(dāng)通過課堂教學(xué)感染和鼓勵學(xué)生，充分調(diào)動起學(xué)生參加活動的積極性，激發(fā)學(xué)生對解決實際問題的渴望，并且要培育學(xué)生以

32、理論聯(lián)系實際的力量，從而到達最正確的教學(xué)效果。同時也表達了課改的精神。 基于本節(jié)課內(nèi)容的特點，我主要采納了以下的教學(xué)方法： 1、直觀演示法：教材中活化能概念的文字表達很抽象，雖然參加了卡通式插圖和圖解，但仍舊是平面的、靜止的，很難實現(xiàn)學(xué)問遷移。而Flash動畫是立體的、直觀的、動靜結(jié)合的，并且能夠展現(xiàn)不同條件下的反響狀況，有利于在比擬和歸納中得到正確的學(xué)問。 2、試驗探究教學(xué)法從反響物、反響條件、試驗原理、試驗步驟、現(xiàn)象記錄和分析、歸納得出結(jié)論等方面，引導(dǎo)學(xué)生理解試驗設(shè)計，進展試驗操作并嘗試改進試驗設(shè)計，從詳細到抽象、從實踐到理論來深化科學(xué)探究思想，培育學(xué)生的小組協(xié)作力量和科學(xué)探究力量。 3、

33、啟發(fā)式教學(xué)法以設(shè)問和疑問層層引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生動機，啟發(fā)學(xué)生積極思索，逐步從常識走向科學(xué)，將感性熟悉提升到理性熟悉，培育和進展學(xué)生的抽象 由于本節(jié)內(nèi)容與社會現(xiàn)實生活的關(guān)系比擬親密，學(xué)生已經(jīng)具有了直觀的感受，可以讓學(xué)生自己閱讀課本并思索，并例舉生產(chǎn)實踐上存在的一些有關(guān)的 酶的作用 (佳美洗衣粉) 現(xiàn)象，在的指導(dǎo)下進展?fàn)幷?，然后進展歸納總結(jié)，得出正確的結(jié)論。這樣有利于調(diào)動學(xué)生的積極性，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生對本節(jié)學(xué)問的認知更清楚、更深刻 高中生物。 五、說學(xué)法 生具有的認知進展水平以及生物和化學(xué)根底，我在教學(xué)過程中特殊重視學(xué)法的指導(dǎo)。讓學(xué)生從機械的“學(xué)答”向“學(xué)問”轉(zhuǎn)變，從“學(xué)會”向“會學(xué)”轉(zhuǎn)變，

34、成為真正的學(xué)習(xí)的仆人。這節(jié)課在指導(dǎo)學(xué)生的和培育學(xué)生的學(xué)習(xí)力量方面主要實行以下方法：思索評價法、分析歸納法、自主探究法、總結(jié)反思法。 學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)： 1、跟隨教師的問題，積極思索，將原有的學(xué)問應(yīng)用到新學(xué)問的學(xué)習(xí)中，完成學(xué)問的遷移。 2、小組內(nèi)合理分工，協(xié)調(diào)試驗操作、記錄和匯報，培育觀看、分析、推斷的思維力量和試驗操作力量，培育科學(xué)探究精神和合作精神。 3、結(jié)合書本的文字表達、圖片和教師展現(xiàn)的動畫，提高分析、歸納力量。 最終我詳細來談?wù)勥@一堂課的教學(xué)過程： 六、說教學(xué)過程 在這節(jié)課的教學(xué)過程中，我注意突出重點，條理清楚，緊湊合理。各項活動的安排也注意互動、溝通，最大限度的調(diào)動學(xué)生參加課堂的積極性、

35、主動性。 1、導(dǎo)入新課：(35分鐘) 聯(lián)系生活，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)-開動思索，活潑課堂 斯帕蘭札尼討論?dān)椀南饔迷囼?激發(fā)學(xué)生奇怪心 導(dǎo)語設(shè)計的依據(jù)：一是概括了舊學(xué)問，引出新學(xué)問，溫故而知新，使學(xué)生能夠知道新學(xué)問和舊學(xué)問之間的聯(lián)系。二是使學(xué)生明確本節(jié)課要敘述的內(nèi)容，以激發(fā)起學(xué)生的求知欲望。這是生物教學(xué)特別重要的一個環(huán)節(jié)。 2、講授新課：(30分鐘) 教學(xué)程序 教師活動 學(xué)生活動 創(chuàng)設(shè)情景 導(dǎo)入新課 針對“斯帕蘭札尼討論?dān)椀南饔玫脑囼灐碧岢鰡栴}： 這個試驗要解決什么問題? 為什么要將肉塊放入金屬籠內(nèi)? 肉塊為什么會消逝? 從這個試驗中你能得出什么結(jié)論? 思索回答下列問題 細胞代謝 回憶在葉綠體、

36、線粒體、核糖體等細胞器中發(fā)生不同的化學(xué)反響，引導(dǎo)學(xué)生理解細胞內(nèi)每時每刻都發(fā)生著許多化學(xué)反響，統(tǒng)稱為細胞代謝。 細胞代謝是細胞生命活動的根底。 運用已有學(xué)問，集體回答下列問題，體會細胞代謝這一概念的含義。 酶在細胞代謝中的作用 1.試驗：比擬過氧化氫在不同條件下的分解 介紹過氧化氫和肝臟研磨液，提出相關(guān)問題，引導(dǎo)學(xué)生進展分析。 敘述：細胞代謝過程中也會產(chǎn)生過氧化氫，這是一種對細胞有害的物質(zhì)，幸而細胞內(nèi)含有生物催化劑-過氧化氫酶，能將過氧化氫分解。但它們之間的一樣嗎? 組織學(xué)生分組試驗，提示試驗安全和留意事項。 思索回答下列問題 分組完成試驗，匯報試驗現(xiàn)象。 2.掌握變量的科學(xué)方法 引導(dǎo)學(xué)生觀看試

37、驗步驟表格，以問題串形式帶著學(xué)生從本試驗實例中總結(jié)出試驗設(shè)計的根本原則：單一變量原則和對比原則。 分析試驗現(xiàn)象，得出正確結(jié)論。體會什么是自變量、因變量、無關(guān)變量以及對比試驗。 3.酶的作用原理 通過分析對比試驗，具體比擬四種條件下過氧化氫分解的速率，引導(dǎo)學(xué)生思索產(chǎn)生這種結(jié)果的緣由，引出活化能的概念，并總結(jié)出各條件使反響加快的本質(zhì)。 積極思索，爭論，分析歸納出加熱、無機催化劑、酶提高化學(xué)反響速率的本質(zhì)。 3、課堂小結(jié)，強化熟悉。(35分鐘) 課堂小結(jié)，可以把課堂傳授的學(xué)問盡快地轉(zhuǎn)化為學(xué)生的素養(yǎng);簡潔扼要的課堂小結(jié)，可使學(xué)生更深刻解理論在實際生活中的應(yīng)用，并且漸漸地培育學(xué)生具有良好的共性。 4、板

38、書設(shè)計 我比擬注意直觀、系統(tǒng)的板書設(shè)計，還準(zhǔn)時地表達教材中的學(xué)問點，以便于學(xué)生能夠理解把握。 一、酶的作用和本質(zhì) 細胞代謝：細胞中每時每刻都進展著很多化學(xué)反響，統(tǒng)稱為細胞代謝 酶在細胞代謝中的作用 1.試驗：比擬過氧化氫在不同條件下的分解 2.掌握變量的科學(xué)方法 自變量 變量 因變量 單一變量原則 無關(guān)變量 對比組 對比試驗 對比原則 試驗組 3、酶的作用原理：顯著地降低化學(xué)反響的活化能，提高化學(xué)反響速率 4、布置作業(yè)。 針對高一年級學(xué)生素養(yǎng)的差異，我進展了分層訓(xùn)練，這樣做既可以使學(xué)生把握根底學(xué)問，又可以使學(xué)有余力的學(xué)生有所提高，從而到達拔尖和“減負”的目的。 課堂作業(yè)：完成師范課堂練習(xí) 完畢

39、： 各位領(lǐng)導(dǎo)、教師們，本節(jié)課我依據(jù)高一年級學(xué)生的心理特征及其認知規(guī)律，采納直觀教學(xué)和活動探究的教學(xué)方法，以“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”，教師的“導(dǎo)”立足于學(xué)生的“學(xué)”，以學(xué)法為重心，放手讓學(xué)生自主探究的學(xué)習(xí)，主動地參加到學(xué)問形成的整個思維過程，力求使學(xué)生在積極、開心的課堂氣氛中提高自己的熟悉水平，從而到達預(yù)期的教學(xué)效果。 降低化學(xué)反響活化能的酶教案6 一、教材分析 本節(jié)課主要敘述酶在生物新陳代謝中的重要作用及其生理特性,教材對酶的本質(zhì)和特性作了重點介紹。本章本節(jié)課內(nèi)容是高二生物教材的重難點內(nèi)容。自然界中的一切生命現(xiàn)象皆與酶的活動有關(guān)。在本章節(jié)中通過探究驗證酶的特性的教學(xué)過程，培育學(xué)生建立科學(xué)的思

40、維方法和討論精神。 二、教學(xué)目標(biāo)： 1、學(xué)問目標(biāo)：學(xué)會掌握自變量，觀看和檢測因變量的變化及設(shè)置對比組和試驗組。 2、力量目標(biāo)：學(xué)會用精確的語言說明試驗探究的結(jié)果。 概述溫度和pH影響酶的活性。 4、情感態(tài)度價值觀：體驗科學(xué)探究過程,領(lǐng)悟科學(xué)探究方法，表達團隊合作精神。 三、教學(xué)難點： 確定和掌握對比試驗中的自變量和無關(guān)變量，觀看和檢測因變量的變化。 四、學(xué)情分析 學(xué)生通過上一節(jié)課的學(xué)習(xí)已經(jīng)有了試驗操作根底，這節(jié)課的三個試驗是在前面的根底上完成的，所以學(xué)生對此并不生疏。 五、教學(xué)方法 1試驗法：比擬過氧化氫在不同條件下的分解。 2學(xué)案導(dǎo)學(xué)：見后面的學(xué)案。 3新授課教學(xué)根本環(huán)節(jié)：預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)懷疑情境導(dǎo)入、展現(xiàn)目標(biāo)合作探究、精講點撥反思總結(jié)、當(dāng)堂檢測發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí) 六、課前預(yù)備 試驗材料用具的預(yù)備、課件制作、學(xué)生預(yù)習(xí)有關(guān)內(nèi)容 七、課時安排：1課時 八、教學(xué)過程 (一)預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)懷疑 檢查落實了學(xué)生的預(yù)習(xí)狀況并了解了學(xué)生的懷疑，使教學(xué)具有了針對性。 （二）情景導(dǎo)入、展現(xiàn)目標(biāo)。 教師：通過復(fù)習(xí)上節(jié)課的內(nèi)容-酶的高效性的試驗，導(dǎo)入新課。 提問：酶的催化效率如此高效，酶能否催化