客房舒適度與布草評(píng)分解析(金陵)課件

1、目錄二、2010版星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)舒適度及布草的評(píng)分解析 部分五星級(jí)酒店布草標(biāo)準(zhǔn)與星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比三、星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)中布草類對(duì)照一、2010版星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)總體闡述六、星評(píng)委員會(huì)如何評(píng)定布草的得分五、行政樓層客房如何達(dá)標(biāo)四、星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店成本的影響七、總結(jié)目錄二、2010版星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)舒適度及布草的評(píng)分解析 部分一、2010版星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)總體闡述一、2010版星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)總體闡述 2010版星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)總體闡述2010版星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施設(shè)備評(píng)分表的內(nèi)容由地理位置、周圍環(huán)境、建筑結(jié)構(gòu)、功能布局，共用系統(tǒng)，前廳，客房，餐飲，安全設(shè)施，員工設(shè)施，特色類別8部分組成。星評(píng)總分為600分 2010版星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)總體闡述2010版星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)

2、施2010版星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)的六個(gè)強(qiáng)調(diào) （一）強(qiáng)調(diào)必備項(xiàng)目 （二）強(qiáng)調(diào)核心產(chǎn)品 （三）強(qiáng)調(diào)綠色環(huán)保 （四）強(qiáng)調(diào)應(yīng)急管理 （五）強(qiáng)調(diào)軟件可量 （六）強(qiáng)調(diào)特色經(jīng)營2010版星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)的六個(gè)強(qiáng)調(diào) （一）強(qiáng)調(diào)必備項(xiàng)目各區(qū)域定位： （一）前廳定位于“實(shí)用” （二）客房的主題詞是“舒適” （三）餐飲著重強(qiáng)調(diào)“品質(zhì)” （四）康體部分明顯“弱化” 2010版星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)各區(qū)域定位各區(qū)域定位： 2010版星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)各區(qū)域定位星評(píng)設(shè)施設(shè)備各大項(xiàng)評(píng)分圖析星評(píng)設(shè)施設(shè)備各大項(xiàng)評(píng)分圖析 2010版標(biāo)準(zhǔn)硬件表中，除去第8大項(xiàng)，17大項(xiàng)總分已達(dá)到417分，而五星級(jí)硬件表最低得分線為420分，而客房部分有191分，占總分的31.8%。這樣的分

3、值比重設(shè)定也有利于引導(dǎo)飯店理性投資。星評(píng)設(shè)施設(shè)備各大項(xiàng)評(píng)分圖析 2010版標(biāo)準(zhǔn)硬件表中，除去第8大項(xiàng)，三、2010版星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)舒適度及布草的評(píng)分解析三、2010版星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)舒適度客房得分各項(xiàng)拆分解析客房得分各項(xiàng)拆分解析 客房舒適度得分解析 客房舒適度得分解析三、星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)布草類對(duì)照三、星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)布草類對(duì)照 2010版星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)滿分產(chǎn)品規(guī)格 2010版星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)滿分產(chǎn)品規(guī)格客房舒適度與布草評(píng)分解析(金陵)四、星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店成本影響四、星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店成本影響1、毛巾類8分，占總15分的53%，而毛巾在布草采購總成本中占比例小，酒店可以在毛巾標(biāo)準(zhǔn)中拿滿分。2、床上配套產(chǎn)品類7分，占總15分的47%，而配

4、套品在布草采購總成本中占比例較大，酒店可以在配套品上選擇性拿分，根據(jù)酒店目前狀況作出選擇，80s*80sT400（14.5%），如果兼顧性價(jià)比的角度，我們推薦80*60S T350的面料（6.3%），這樣既能拿到滿分，又能適當(dāng)?shù)臏p少更換的成本。 成本1、毛巾類8分，占總15分的53%，而毛巾在布草采購總成本中五、行政樓層客房如何達(dá)標(biāo)五、行政樓層客房如何達(dá)標(biāo)特色類別中行政樓層達(dá)標(biāo) 2分三項(xiàng)提升 1、家具、電器較普通樓層有明顯提升。 2、布草的品質(zhì)有明顯的提升。 3、客房易耗品有明顯的提升。 星標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)要求以上三項(xiàng)當(dāng)中的至少要有二項(xiàng)合格才可認(rèn)為達(dá)標(biāo)特色類別中行政樓層達(dá)標(biāo) 2分三項(xiàng)提升六、星評(píng)委員會(huì)如何評(píng)定布草的得分六、星評(píng)委員會(huì)如何評(píng)定布草的得分 評(píng)定布草的得分 客房布草的紗支、大小、重量均已在評(píng)定報(bào)告書