大班健康粗糧小吃店教案反思

1、 大班健康粗糧小吃店教案反思1、大班安康粗糧小吃店教案反思 目標(biāo)： 1、情愿吃粗糧，了解吃粗糧有益于身體安康。 2、熟悉生活中常見的粗糧，知道它們的名稱。 3、通過嬉戲“粗糧點(diǎn)心店“，進(jìn)一步感受粗糧的形狀特征及養(yǎng)分價(jià)值等。 4、促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動作協(xié)調(diào)進(jìn)展。 5、培育幼兒與他人共享合作的社會品質(zhì)及關(guān)懷他人的情感。 預(yù)備： 1、預(yù)備各種粗糧的實(shí)物或者圖片，如點(diǎn)心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等。 2、現(xiàn)場品嘗粗糧做的1-3鐘粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。 3、事先可請家長有意識地和幼兒去小吃殿等地方品嘗粗糧食品。并引導(dǎo)幼兒談?wù)劤粤诉@些食物的感受。

2、4、設(shè)計(jì)調(diào)查表(詳見幼兒用書)5、幼兒用書：粗糧小吃店 過程： 1、熟悉幾種常見的粗糧食物，知道它們的名稱。 教師和幼兒商議玩“粗糧小吃店“的嬉戲，并提出要求。 教師引導(dǎo)幼兒用調(diào)查的方法，了解粗糧的有關(guān)問題。 教師展覽幼兒的調(diào)查邊，并相互溝通由粗糧制作的食物的名稱。 2、了解粗糧食物的養(yǎng)分，鼓舞幼兒品嘗食物。 教師和幼兒向上幼兒的調(diào)查表格，請幼兒逐一觀看實(shí)物，如點(diǎn)心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等，以及實(shí)物或者圖片的粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等，穩(wěn)固對粗糧食物名稱的熟悉。 教師請幼兒品嘗食物，如窩窩頭、玉米粥、黑米粥等，啟發(fā)幼兒說說吃這些食物的感受。

3、 教師引導(dǎo)幼兒爭論粗糧的養(yǎng)分價(jià)值。 3、通過“粗糧小吃店“的嬉戲，進(jìn)一步穩(wěn)固幼兒對粗糧的熟悉。 教師和幼兒商議“粗糧小吃店“的嬉戲內(nèi)容。 教師為幼兒供應(yīng)各種材料，如紙、油泥等，讓幼兒制作粗糧食物。 教師和幼兒一起布置“粗糧小吃店“的嬉戲情境，展現(xiàn)幼兒制作的食物， 教學(xué)反思： 本次活動旨在讓幼兒了解生活中常見的粗糧食物，并能了解粗糧食物的養(yǎng)分價(jià)值。課前，我讓幼兒在家長的帶著下品嘗、了解生活中的粗糧食物，讓幼兒積存了一些閱歷?；顒又校變簩ζ穱L各種粗糧食品特別感興趣并能大膽表達(dá)自己吃粗糧的感受。特殊在扮演粗糧食物的嬉戲中，幼兒表現(xiàn)得特別樂觀，局部幼兒還能說出一些粗糧食物的養(yǎng)分價(jià)值。我覺得安康活動應(yīng)

4、當(dāng)滲透在日常生活中，教師隨機(jī)訓(xùn)練的力量對此特別重要，多多嘗試、思索能幫忙我提高這方面的力量。另外，家園聯(lián)系也很重要，與家長溝通好了，能讓我們在材料預(yù)備和閱歷預(yù)備上更加沉著，讓我們的活動效果更好。 2、大班安康粗糧小吃店教案 活動目標(biāo)： 1、情愿吃粗糧，了解吃粗糧有益于身體安康。 2、熟悉生活中常見的粗糧，知道它們的名稱。 3、通過嬉戲“粗糧點(diǎn)心店“，進(jìn)一步感受粗糧的形狀特征及養(yǎng)分價(jià)值等。 4、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。 5、初步了解安康的小常識。 重點(diǎn)難點(diǎn)： 熟悉生活中常見的粗糧，知道它們的名稱。 活動預(yù)備： 1、預(yù)備各種粗糧的實(shí)物或者圖片，如點(diǎn)心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、

5、黑麥鍋貼等。 2、現(xiàn)場品嘗粗糧做的1-3鐘粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。 3、事先可請家長有意識地和幼兒去小吃殿等地方品嘗粗糧食品。并引導(dǎo)幼兒談?wù)劤粤诉@些食物的感受。 4、設(shè)計(jì)調(diào)查表(詳見幼兒用書) 5、幼兒用書：粗糧小吃店 活動過程： 1、熟悉幾種常見的粗糧食物，知道它們的名稱。 教師和幼兒商議玩“粗糧小吃店“的嬉戲，并提出要求。 教師引導(dǎo)幼兒用調(diào)查的方法，了解粗糧的有關(guān)問題。 教師展覽幼兒的調(diào)查邊，并相互溝通由粗糧制作的食物的名稱。 2、了解粗糧食物的養(yǎng)分，鼓舞幼兒品嘗食物。 教師和幼兒向上幼兒的調(diào)查表格，請幼兒逐一觀看實(shí)物，如點(diǎn)心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑

6、麥花卷、黑麥鍋貼等，以及實(shí)物或者圖片的粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等，穩(wěn)固對粗糧食物名稱的熟悉。 教師請幼兒品嘗食物，如窩窩頭、玉米粥、黑米粥等，啟發(fā)幼兒說說吃這些食物的感受。 教師引導(dǎo)幼兒爭論粗糧的養(yǎng)分價(jià)值。 3、通過“粗糧小吃店“的嬉戲，進(jìn)一步穩(wěn)固幼兒對粗糧的熟悉。 教師和幼兒商議“粗糧小吃店“的嬉戲內(nèi)容。 教師為幼兒供應(yīng)各種材料，如紙、油泥等，讓幼兒制作粗糧食物。 教師和幼兒一起布置“粗糧小吃店“的嬉戲情境，展現(xiàn)幼兒制作的食物。 3、大班安康教案：粗糧小吃點(diǎn) 幼兒園大班安康教案：粗糧小吃點(diǎn) 活動目標(biāo)： 1、熟悉各種粗糧，知道粗糧含有豐富的養(yǎng)分，有益于我們的身體安康。

7、2、通過閱讀畫面，觀看制作粗糧點(diǎn)心以及品嘗粗糧，進(jìn)一步感知粗糧的根本特征，知道它們的名稱。 3、樂觀參加統(tǒng)計(jì)活動，知道要完成教師布置的任務(wù)。 活動預(yù)備： 與保健和廚房聯(lián)系好，安排制作幾種粗糧小點(diǎn)心(玉米窩窩頭、黑麥饅頭、煎餅、包子等)，幼兒用書人手一冊，小碗、勺子人手一個(gè)。 活動過程： 一、觀看廚房人員制作粗糧小點(diǎn)心，熟悉幾種粗糧食品。 教師帶著幼兒進(jìn)入廚房加工間，先引導(dǎo)幼兒與廚房人員打招呼。 引導(dǎo)幼兒觀看廚房人員預(yù)備好的面團(tuán)，提問：這些做 點(diǎn)心的原料都是粗糧，你知道這些粗糧叫什么名字嗎?是什么顏色的?帶著幼兒敘述粗糧的名稱。 請廚房人員介紹粗糧的名稱，邊看廚房人員做，并聽介紹。 二、閱讀幼兒

8、用書，感知各種豐富的粗糧食品。 三、開展?fàn)幷摶顒?，知道吃粗糧的好處，感知粗糧的養(yǎng)分價(jià)值。 教師：為什么要吃粗糧?吃粗糧對我們身體有什么好處? 鼓舞幼兒結(jié)合自己的閱歷敘述自己對粗糧的熟悉。 教師小結(jié)：吃粗糧可以熬煉牙齒，讓我們大便暢通，讓我們變得美麗等，常常吃粗糧有利于身體安康。 四、溝通粗糧調(diào)查統(tǒng)計(jì)表，感知豐富的粗糧食品。 五、品嘗粗糧食品，感知體驗(yàn)粗糧食品。 六、進(jìn)一步探究各種各樣的 粗糧食品。 4、大班安康公開課粗糧小吃店教案反思 活動目標(biāo) 1、情愿吃粗糧，了解吃粗糧有益于身體安康。 2、熟悉生活中常見的粗糧，知道它們的名稱。 3、通過嬉戲“粗糧點(diǎn)心店“，進(jìn)一步感受粗糧的形狀特征及養(yǎng)分價(jià)值

9、等。 4、熬煉幼兒的反響力量，提高他們動作的協(xié)調(diào)性。 5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。 重難點(diǎn)熟悉生活中常見的粗糧，知道它們的名稱。 活動預(yù)備1、預(yù)備各種粗糧的實(shí)物或者圖片，如點(diǎn)心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等。 2、現(xiàn)場品嘗粗糧做的1-3鐘粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。 3、事先可請家長有意識地和幼兒去小吃殿等地方品嘗粗糧食品。并引導(dǎo)幼兒談?wù)劤粤诉@些食物的感受。 4、設(shè)計(jì)調(diào)查表(詳見幼兒用書)5、幼兒用書：粗糧小吃店 活動過程1、熟悉幾種常見的粗糧食物，知道它們的名稱。 教師和幼兒商議玩“粗糧小吃店“的嬉戲，并提出要求。 教師引導(dǎo)幼兒用

10、調(diào)查的方法，了解粗糧的有關(guān)問題。 教師展覽幼兒的調(diào)查邊，并相互溝通由粗糧制作的食物的名稱。 2、了解粗糧食物的養(yǎng)分，鼓舞幼兒品嘗食物。 教師和幼兒向上幼兒的調(diào)查表格，請幼兒逐一觀看實(shí)物，如點(diǎn)心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等，以及實(shí)物或者圖片的粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等，穩(wěn)固對粗糧食物名稱的熟悉。 教師請幼兒品嘗食物，如窩窩頭、玉米粥、黑米粥等，啟發(fā)幼兒說說吃這些食物的感受。 教師引導(dǎo)幼兒爭論粗糧的養(yǎng)分價(jià)值。 3、通過“粗糧小吃店“的嬉戲，進(jìn)一步穩(wěn)固幼兒對粗糧的熟悉。 教師和幼兒商議“粗糧小吃店“的嬉戲內(nèi)容。 教師為幼兒供應(yīng)各種材料，如紙、油泥等，

11、讓幼兒制作粗糧食物。 教師和幼兒一起布置“粗糧小吃店“的嬉戲情境，展現(xiàn)幼兒制作的食物， 活動反思： 本次活動旨在讓幼兒了解生活中常見的粗糧食物，并能了解粗糧食物的養(yǎng)分價(jià)值。 課前，我讓幼兒在家長的帶著下品嘗、了解生活中的粗糧食物，讓幼兒積存了一些閱歷。活動中，幼兒對品嘗各種粗糧食品特別感興趣并能大膽表達(dá)自己吃粗糧的感受。特殊在扮演粗糧食物的嬉戲中，幼兒表現(xiàn)得特別樂觀，局部幼兒還能說出一些粗糧食物的養(yǎng)分價(jià)值。我還適當(dāng)補(bǔ)充了有代表性的粗糧食物對人身體的好處，讓幼兒更加明確多吃粗糧的好處，從而愛上各種粗糧小吃。 課后，我覺得以下方面有待改良:我在活動中呈現(xiàn)的粗糧實(shí)物或圖片不夠豐富，可在平常共享粗糧的

12、過程中，進(jìn)一步拓展幼兒對粗糧的熟悉。其次，我在讓幼兒品嘗、爭論粗糧食物后，將粗糧和細(xì)糧做一下簡潔的比照，可能會讓幼兒更加明確生活中常見的粗糧食物。再次，用材料制作粗糧食物的環(huán)節(jié)中，主要材料是橡皮泥，假如供應(yīng)更豐富的材料，如廢舊報(bào)紙、各種材質(zhì)的瓶子，幼兒的作品可能會更好地表現(xiàn)各種粗糧的特征，也利于幼兒用自己制作的道具參加延長活動(“粗糧小吃店”的嬉戲)。 我覺得安康活動應(yīng)當(dāng)滲透在日常生活中，教師隨機(jī)訓(xùn)練的力量對此特別重要，多多嘗試、思索能幫忙我提高這方面的力量。另外，家園聯(lián)系也很重要，與家長溝通好了，能讓我們在材料預(yù)備和閱歷預(yù)備上更加沉著，讓我們的活動效果更好。 5、大班安康活動粗糧寶寶總發(fā)動教

13、案反思 活動背景： 吃“粗糧“曾是很多中國老人記憶里抹不去的事兒。如今，極具養(yǎng)分價(jià)值的“粗糧“又成了現(xiàn)代中國人青睞的保健食品。 設(shè)計(jì)意圖： “粗糧“是相對大米、白面等“細(xì)糧“而言的一種稱呼，主要是指包括玉米、高梁、小米及各種豆類在內(nèi)的糧產(chǎn)品。由于其品種繁多，幼兒也缺乏這方面的感知閱歷，因此本活動的重點(diǎn)是讓幼兒初步感知一些粗糧品種的根本外部特征，了解它們的名稱;難點(diǎn)是培育幼兒的語言表達(dá)力量及合作力量。活動的主要流程為：談話引題-觀看感知、表達(dá)溝通-操作感知、體驗(yàn)合作-引向延長?？紤]到現(xiàn)在的大班幼兒已熟悉了一些漢字，所以在活動中我以圖案-文字-實(shí)物相對應(yīng)的方式讓幼兒對幾種粗糧名稱的文字在視覺上進(jìn)展

14、了感知，但我并不作明確的要求，只是作為一次在活動中引發(fā)幼兒無意識記漢字的嘗試。對于這些粗糧的進(jìn)一步認(rèn)知目標(biāo)，如植株的形態(tài)、產(chǎn)地等我覺得對幼兒的實(shí)際生活意義不大，可以放在以后的延長活動中稍作了解。 活動目標(biāo)： 1、了解各種粗糧的名稱，感知它們根本的形狀特征，并用清晰、正確的語言進(jìn)展表達(dá)和溝通。 2、能主動地參加粗糧的觀看與操作活動，合作地完成操作任務(wù)。 3、了解粗糧對人體安康的作用，懂得要疼惜糧食。 4、了解吃飯對身體安康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。 5、讓幼兒知道開心有益于身體安康。 活動預(yù)備： 各種粗糧(玉米、高梁、小米等)的實(shí)物若干;粗糧寶寶大圖譜;各種粗糧食物若干;小框、小盆若干。 活動

15、過程： 一、 品嘗粗糧，談話引出主題-粗糧寶寶。 通過品嘗和談話讓幼兒知道糧食可以分成細(xì)糧和粗糧，并簡潔地介紹粗糧對人體安康的保健作用。 二、 觀看粗糧寶寶，并用語言溝通它們的根本特征及名稱。 1、 幼兒以小組為單位進(jìn)展觀看和溝通，教師巡回參加。 2、 師幼集體溝通，教師出示粗糧寶寶大圖譜，并依據(jù)幼兒的介紹挨次，將相應(yīng)的袋裝粗糧寶寶貼到圖譜上，桌子上的幼兒將相應(yīng)的袋裝粗糧寶寶放進(jìn)中間的小框中。 3、 找找這些粗糧寶寶長得不一樣的地方。 4、 豐富其它的粗糧品種，如紅薯、南瓜。 三、 幼兒操作，進(jìn)一步感知粗糧寶寶的外部特征，嘗試合作地完成任務(wù)。 每張桌子上一盆放了混合了多種粗糧寶寶的小框，請幼兒

16、合作地將它們分類，放到各自的小盆內(nèi)，一盆放一種，以小組為單位進(jìn)展競賽，看哪一組分得又快又潔凈，請優(yōu)勝組介紹合作閱歷。 四、 活動延長： 請小朋友一起把粗糧寶寶的大圖譜貼到自然角里，以后和教師一起種一種，試一試。 活動反思： 本周一我組織了大班的科學(xué)活動粗糧小吃店，本次活動旨在讓幼兒了解生活中常見的粗糧食物，并能了解粗糧食物的養(yǎng)分價(jià)值。 課前，我讓幼兒在家長的帶著下品嘗、了解生活中的粗糧食物，讓幼兒積存了一些閱歷?；顒又?，幼兒對品嘗各種粗糧食品特別感興趣并能大膽表達(dá)自己吃粗糧的感受。特殊在扮演粗糧食物的嬉戲中，幼兒表現(xiàn)得特別樂觀，局部幼兒還能說出一些粗糧食物的養(yǎng)分價(jià)值。我還適當(dāng)補(bǔ)充了有代表性的粗

17、糧食物對人身體的好處，讓幼兒更加明確多吃粗糧的好處，從而愛上各種粗糧小吃。 課后，我覺得以下方面有待改良:我在活動中呈現(xiàn)的粗糧實(shí)物或圖片不夠豐富，可在平常共享粗糧的過程中，進(jìn)一步拓展幼兒對粗糧的熟悉。其次，我在讓幼兒品嘗、爭論粗糧食物后，將粗糧和細(xì)糧做一下簡潔的比照，可能會讓幼兒更加明確生活中常見的粗糧食物。再次，用材料制作粗糧食物的環(huán)節(jié)中，主要材料是橡皮泥，假如供應(yīng)更豐富的材料，如廢舊報(bào)紙、各種材質(zhì)的瓶子，幼兒的作品可能會更好地表現(xiàn)各種粗糧的特征，也利于幼兒用自己制作的道具參加延長活動(“粗糧小吃店”的嬉戲)。 我覺得安康活動應(yīng)當(dāng)滲透在日常生活中，教師隨機(jī)訓(xùn)練的力量對此特別重要，多多嘗試、思

18、索能幫忙我提高這方面的力量。另外，家園聯(lián)系也很重要，與家長溝通好了，能讓我們在材料預(yù)備和閱歷預(yù)備上更加沉著，讓我們的活動效果更好。 6、大班安康活動粗糧小吃店教案反思 目標(biāo)： 1、情愿吃粗糧，了解吃粗糧有益于身體安康。 2、熟悉生活中常見的粗糧，知道它們的名稱。 3、通過嬉戲“粗糧點(diǎn)心店“，進(jìn)一步感受粗糧的形狀特征及養(yǎng)分價(jià)值等。 4、促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動作協(xié)調(diào)進(jìn)展。 5、培育幼兒與他人共享合作的社會品質(zhì)及關(guān)懷他人的情感。 預(yù)備： 1、預(yù)備各種粗糧的實(shí)物或者圖片，如點(diǎn)心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等。 2、現(xiàn)場品嘗粗糧做的1-3鐘粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。 3、事先可請家長有意識地和幼兒去小吃殿等地方品嘗粗糧食品。并引導(dǎo)幼兒談?wù)劤粤诉@些食物的感受。 4、設(shè)計(jì)調(diào)查表(詳見幼兒用書)5、幼兒用書：粗糧小吃店 過程： 1、熟悉幾種常見的粗糧食物，知道它們的名稱。 教師和幼兒商議玩“粗糧小吃店“的嬉戲，并提出要求。 教