原核微生物真核微生物

1、關(guān)于原核微生物真核微生物第1頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四一般為無(wú)性繁殖：二分裂法。細(xì)菌分裂過(guò)程：核分裂形成橫隔壁子細(xì)胞分離三、細(xì)菌的繁殖第2頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四 平板培養(yǎng)四、細(xì)菌的菌落第3頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四菌落（colony）： 單個(gè)（或聚集在一起的一團(tuán)）微生物在適宜的固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部生長(zhǎng)、繁殖到一定程度可以形成肉眼可見的、 有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細(xì)胞生長(zhǎng)群體.眾多菌落連成一片，形成菌苔菌苔（lawn）：第4頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四不同微生物在特定培養(yǎng)基上生長(zhǎng)形成的菌落

2、或菌苔一般都具有穩(wěn)定的特征（形狀、顏色等），可以成為對(duì)該微生物進(jìn)行分類、鑒定的重要依據(jù)。第5頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四第6頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四同一細(xì)菌在不同的培養(yǎng)平板上形成不同的特征菌落第7頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四細(xì)菌菌落的特征 一般都較小，菌落與培養(yǎng)基結(jié)合不緊密，用接種針容易挑起，多數(shù)表面較光滑、濕潤(rùn)、較粘稠，易挑取，質(zhì)地均勻，色澤多樣。第8頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四液體培養(yǎng)基半固體培養(yǎng)第9頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四第二節(jié) 放線菌Actinomy

3、cetes本節(jié)提要：放線菌的基本形態(tài)放線菌的繁殖 放線菌的培養(yǎng)特征 放線菌的主要屬第10頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四 Actinomycetes是一類具有絲狀分枝的單細(xì)胞，主要以外生孢子的形式繁殖，革蘭氏陽(yáng)性，與細(xì)菌同屬原核微生物。放線菌菌落中的菌絲常從一個(gè)中心向四周輻射狀呈放射狀生長(zhǎng)，并因此而得名。放線菌有特殊的土霉味。分布：應(yīng)用：危害：概 述第11頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四 Streptomyces coelicolor J1501 A picture of colonies producing the pigmented antibi

4、otic actinorhodin.第12頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四Sporulating colonies on Tomato-Oatmeal Agar plates.第13頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四 Streptomyces lividans 1326 Colonies growing on medium R2YE, producing both undecylprodigiosin and actinorhodin.第14頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四由分枝狀菌絲組成。菌絲無(wú)隔膜，仍屬單細(xì)胞。菌絲直徑與桿菌相

5、似（1 m左右）一、放線菌的形態(tài)構(gòu)造菌絲根據(jù)形態(tài)和功能不同可分為： 基內(nèi)菌絲(Substrate mycelium） 氣生菌絲(Aerial mycelium) 孢子絲(Reproductive mycelium)第15頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四培養(yǎng)基內(nèi)匍匐生長(zhǎng)的菌絲，無(wú)隔， 約 0.5-1m。通常會(huì)產(chǎn)生水溶性或脂溶性色素.功能：吸收營(yíng)養(yǎng)，所以又稱營(yíng)養(yǎng)菌絲。1. 基內(nèi)菌絲第16頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四Substrate mycelia. 第17頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四 由營(yíng)養(yǎng)菌絲長(zhǎng)出培養(yǎng)基外，伸向空間的菌絲

6、。略粗于基絲0.5-1.2m，也有色素產(chǎn)生。功能：氣生菌絲生長(zhǎng)到一定階段可分化出繁殖結(jié)構(gòu)，即孢子絲。2. 氣生菌絲第18頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四Aerial hyphae emerging from the substrate mycelium.Aerial mycelia第19頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四概念：可以形成孢子的菌絲（具分類價(jià)值）。 功能:繁殖 形態(tài)：直、波曲、螺旋著生方式：交替生、叢生、輪生3. 孢子絲第20頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四 Streptomyces lividans 1326 Law

7、n of aerial hyphaeReproductive myceliumMagnification of aerial hyphae第21頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四 放線菌主要通過(guò)形成無(wú)性孢子的方式進(jìn)行繁殖，也可借菌絲斷片（液體培養(yǎng)時(shí)）進(jìn)行繁殖。無(wú)性孢子主要有以下兩種：分生孢子、孢囊孢子（游動(dòng)放線菌屬和鏈包囊菌屬）分生孢子通過(guò)橫隔方式形成諾卡氏菌屬不產(chǎn)生孢子，通過(guò)或菌絲斷裂繁殖。二、放線菌的繁殖第22頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四三、放線菌的菌落形態(tài)質(zhì)地: 致密、干燥、多皺、小而不蔓延、不挑起，表面有放射狀溝紋。 形狀：隨菌種不同可有兩

8、類： (1)產(chǎn)生大量分枝狀菌絲的菌種： 如Streptomyces形成與培養(yǎng)基結(jié)合較緊的 菌落，不易挑起或整個(gè)挑起。 (2)不產(chǎn)生大量菌絲的菌種： 如Nocardia形成的菌落呈粉質(zhì)，挑之易碎第23頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四1、鏈霉菌屬(Streptomyces) 產(chǎn)生許多著名的抗生素，如鏈霉素、紅霉素、四環(huán)素等。2、諾卡氏菌屬（ Nocardia ） 烴類發(fā)酵，污水處理 ，產(chǎn)生抗生素（如萬(wàn)古 霉素、頭孢菌等）3、小單孢菌屬（Micromonospora) 可產(chǎn)生多種抗生素，如慶大霉素、利福霉素等。4、放線菌屬（Actinomyces) 多為致病菌。 四、放線菌的主

9、要屬第24頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四第三節(jié) 其他原核微生物第25頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四 是一類無(wú)細(xì)胞壁、能獨(dú)立生長(zhǎng)繁殖的最小的原核微生物。 支原體與人類的關(guān)系是害大于利?？梢鹑撕托笄莺粑?、肺部及生殖系統(tǒng)的疾??；可引起植物黃化病、矮縮病等；還是組織培養(yǎng)的污染菌；在污水、土壤中也有支原體的存在。支原體第26頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四 特點(diǎn)：1、細(xì)胞直徑僅0.10.3um;2、無(wú)細(xì)胞壁，形態(tài)高度多形和易變，革蘭氏染色陰性；3、菌落小，呈荷包蛋狀第27頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四4、一

10、般以二分裂繁殖5、體外培養(yǎng)要求嚴(yán)格，需用含血清、酵母膏或固醇等營(yíng)養(yǎng)豐富的復(fù)合培養(yǎng)基。6、質(zhì)膜含固醇或脂聚糖。第28頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四第29頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四 藍(lán)細(xì)菌(cyanobacteria) 藍(lán)細(xì)菌是一大類群分布極廣、極大多時(shí)情況下營(yíng)產(chǎn)氧光合作用的、古老的原核生物。 廣泛分布于淡水、海水、和土壤中。水中大量繁殖形成-水華。第30頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四一、形態(tài)與結(jié)構(gòu)1、細(xì)胞形態(tài)極為多樣，球形或桿形，單生或團(tuán)聚體。細(xì)胞大小為0.5-1um。2、結(jié)構(gòu)與革蘭氏陰性菌相似。類囊體：細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行光合作

11、用的部位。含有葉綠素a及輔助色素如藻藍(lán)素、別藻藍(lán)素、藻紅素。異形胞：是藍(lán)細(xì)菌所特有的一種結(jié)構(gòu)和功能獨(dú)特的細(xì)胞。一般存在于呈絲狀生長(zhǎng)的種類中，是有氧條件下進(jìn)行固氮作用的細(xì)胞。靜息孢子：是一種特化細(xì)胞，長(zhǎng)在絲狀藍(lán)細(xì)菌的中間或末端，壁厚、色深，具有抵抗不良環(huán)境的作用。第31頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四二、藍(lán)細(xì)菌的繁殖 無(wú)性繁殖：二分裂或多分裂 段殖體第32頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四 第二章 原核微生物 第一節(jié) 細(xì)菌一、細(xì)菌的形態(tài)和大小二、細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)三、細(xì)菌的繁殖四、細(xì)菌的菌落第二節(jié) 放線菌一、放線菌的基本形態(tài)二、放線菌的繁殖 三、放線菌的培養(yǎng)

12、特征 四、放線菌的主要屬第三節(jié) 其他原核微生物支原體，藍(lán)細(xì)菌第33頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四 第三章 真核微生物第34頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四*細(xì)胞核具有核膜；*能進(jìn)行有絲分裂；*細(xì)胞質(zhì)中存在線粒體或同時(shí)存在葉綠體等 細(xì)胞器；真核微生物的特征：具有上述特征的微小生物真核微生物第35頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四真核微生物與原核微生物的比較（p60）第36頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四 酵母菌 霉菌 蕈菌 真 菌 顯微藻類 原生動(dòng)物 真核微生物第37頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)

13、2分，星期四真菌是一類低等真核生物定義： 特點(diǎn)：1.具有細(xì)胞核,進(jìn)行有絲分裂；2.細(xì)胞質(zhì)中含有線粒體但沒有葉綠體,不進(jìn)行光合作用，無(wú)根、莖、葉的分化；3.以產(chǎn)生有性孢子和無(wú)性孢子二種形式進(jìn)行 繁殖；4.營(yíng)養(yǎng)方式為化能有機(jī)營(yíng)養(yǎng)（異養(yǎng)）、好氧5.不運(yùn)動(dòng)(少數(shù)種類的游動(dòng)孢子有1-2根鞭毛);6.種類繁多,形態(tài)各異、大小懸殊,細(xì)胞結(jié)構(gòu) 多樣真菌 具有細(xì)胞壁，不含葉綠素，無(wú)根莖葉的分化，以產(chǎn)生大量孢子進(jìn)行繁殖，以寄生或腐生方式生存的真核微生物。第38頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四 第一節(jié) 酵母菌 酵母菌（yeast）是一群?jiǎn)渭?xì)胞的真核微生物.這個(gè)術(shù)語(yǔ)也是無(wú)分類學(xué)意義的普通名稱，通

14、常用于以芽殖或裂殖來(lái)進(jìn)行無(wú)性繁殖單細(xì)胞真菌,以與霉菌區(qū)分開.有些可產(chǎn)生子囊孢子進(jìn)行有性繁殖。概念第39頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四酵母菌的分布及與人類的關(guān)系1.多分布在含糖的偏酸性環(huán)境,也稱 “糖菌”; 如水果、蔬菜、葉子、樹皮等處，及葡萄園和果園土壤中等。2.重要的微生物資源；3、重要的科研模式微生物；啤酒酵母（Saccharomyces cerevisae）第一個(gè)完成全基因組序列測(cè)定的真核生物（1997）4、有些酵母菌具有危害性；酵母菌是人類的第一種“家養(yǎng)微生物”有些酵母菌能引起皮膚、呼吸道、消化道、泌尿生殖道疾病第40頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2

15、分，星期四一、酵母菌的形態(tài)和大小 1、形態(tài)： 有圓形、卵圓形、圓柱形或檸檬形等多種； 2、大?。?細(xì)胞直徑比細(xì)菌粗10倍左右，長(zhǎng)約5-30m,寬約1-5 m,如Saccharomyces cerevisiae細(xì)胞的寬度為2.510m，長(zhǎng)度為4.521m。第41頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四第42頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四 酵母菌的細(xì)胞 結(jié)構(gòu)與其他真核生物基本相同二、酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)第43頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四外層：甘露聚糖（約占30%，以-糖苷鍵聯(lián)結(jié)（并非所有酵母菌都有）內(nèi)層：葡聚糖（約占30-40%，由D-葡

16、萄糖以-糖苷鍵聯(lián)結(jié)）中間層：蛋白質(zhì)（含6-8%，多為酶類） 細(xì)胞壁(1)細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)：酵母細(xì)胞壁呈“三明治”結(jié)構(gòu)1、酵母細(xì)胞的細(xì)胞壁 第44頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四（2）壁外成分： 有些菌壁外含有由多糖構(gòu)成的類似莢膜的結(jié)構(gòu)。 包括異多糖、甘露聚糖和淀粉類物質(zhì)。 （3）細(xì)胞壁的少量組分脂類和幾丁質(zhì)（chitin)：為聚乙酰氨基葡萄糖第45頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四2 . 細(xì)胞膜 酵母菌的細(xì)胞膜與原核生物的基本相同。含有甾醇第46頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四3 . 細(xì)胞核核膜： 染色質(zhì)由DNA和組蛋白牢固結(jié)合而成，呈

17、線狀。 核仁：核內(nèi)有一或幾個(gè)核仁，是合成核糖體的場(chǎng)所細(xì)胞核的功能:攜帶遺傳信息，控制細(xì)胞的增殖和代謝 第47頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四 細(xì)胞質(zhì)主要是溶膠狀物質(zhì),在細(xì)胞質(zhì)中含有各種功能不同的結(jié)構(gòu)細(xì)胞基質(zhì)、細(xì)胞骨架、細(xì)胞器等。4 . 細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器（1）細(xì)胞基質(zhì)和細(xì)胞骨架細(xì)胞骨架：由微管、肌動(dòng)蛋白絲和中間絲構(gòu)成第48頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四（2）核糖體 蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所。酵母菌的核糖體為80S，由60S和40S大小亞基構(gòu)成。它游離在細(xì)胞質(zhì)中或附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上。第49頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四（3）線粒體:1.雙層單

18、位膜包圍的 細(xì)胞器；其中含脂 類、蛋白質(zhì)、少量 RNA和環(huán)狀DNA。 2.其DNA可自主復(fù)制， 不受核DNA控制。決 定線粒體的某些遺 傳性狀。 3.能量代謝場(chǎng)所。第50頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四1)單層膜包裹的細(xì)胞 器；含有機(jī)酸、鹽 類 水溶液和水解 酶類。 2)調(diào)節(jié)滲透壓； 與細(xì)胞質(zhì)進(jìn)行物質(zhì) 交換； 儲(chǔ)藏物質(zhì)。 3)為細(xì)胞成熟的標(biāo)志 （4）液泡第51頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四1.單層膜包圍的細(xì)胞器，內(nèi)含顆粒 狀物質(zhì)及DNA。含有過(guò)氧化物酶2.甲醇初級(jí)氧化的場(chǎng)所，間接與烷 烴的初級(jí)氧化有關(guān)。 3.當(dāng)以葡萄糖為碳源時(shí)，細(xì)胞無(wú)微 體，其功能由線粒體替代。（5）微體第52頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四 根據(jù)表面結(jié)構(gòu)分為：粗糙型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：膜外附著有核糖體。光滑型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：表面沒有附著的顆粒。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)功能：起物質(zhì)傳遞的作用，另外還有合成脂類和脂蛋白（6）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)第53頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四（7）溶酶體（lysosome） 單膜包裹，內(nèi)含40多種酸性水解酶第54頁(yè)，共61頁(yè)，2022年，5月20日，7點(diǎn)2分，星期四無(wú)性繁殖：芽殖 、裂殖 、芽裂繁殖