幼兒園倉管員食品安全崗位職責

1、 歡迎閱讀本文檔，希望本文能對您有所幫助！ 歡迎閱讀本文檔，希望本文能對您有所幫助！ 感謝閱讀本文檔，希望本文能對您有所幫助！ 感謝閱讀本文檔，希望本文能對您有所幫助！ 歡迎閱讀本文檔，希望本文能對您有所幫助！ 感謝閱讀本文檔，希望本文能對您有所幫助！幼兒園倉管員食品安全崗位職責第1篇：食品倉管員崗位職責食品倉管員崗位職責下面是的食品倉管員崗位職責，歡迎參考。 食品倉管員崗位職責1、遵守國家政策，法令和公司一切規(guī)章制度，愛護公共財物認真執(zhí)行崗位責任制。2、應按公司規(guī)定的工作時間上下班，不得遲到、早退、不得擅離崗位，不得無故曠工。工作時間內不許閑談作樂，不許吵嘴打鬧，不許串崗位和離崗，不許做與生

2、產無關的事。3、服從生產工作安排、調動、努力鉆研生產技術，提高自身素質水平，做好本職工作。4、請病假、事假要有正當的理由，并寫請假條辦理審批手續(xù)，由公司經理審批。違者作曠工處理。5、工作時間內，因事或因看病要離開崗位的，要向生產主管請假同意后方能離開，否則作早退處理。6、不得帶任何食品雜物入車間，不得在車間吃食物，不準在車間亂丟雜物及隨地吐痰，違反本條例之一者要批評處理。7、進入規(guī)定要穿工作服的工作間一定要穿工作服，嚴禁攜帶手表、首飾等個人物品進入生產區(qū)、接觸產品的人員不得留長指甲或涂指甲油。8、防蠅、防蟲紗窗不得隨意打開，發(fā)免影響生產環(huán)境衛(wèi)生。 9、愛護公司財產，不得私帶廠內任何物品出廠，違

3、者則按物品價值的十倍罰款，重則開除。10、運送產品，物資要小心輕放，不得亂掉重摔。造成損壞的由違紀者負全部責任 11、吸煙要到吸煙區(qū)。 食品倉管員崗位職責1、做好食品數量、質量的進、發(fā)貨登記，做到先進先出，易壞先用。 2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放，掛牌注明食品質量及進貨日期。3、散裝易霉食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密閉。4、食品與非食品不混放，與消毒藥品、有強烈氣味的物品不同庫存儲存。5、倉庫經常開窗通風，保持干燥。 6、冰箱經常檢查定期化霜，保持霜薄氣足。7、經常檢查食品質量，發(fā)現食品變質、發(fā)霉、生蟲等及時處理。 8、做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作，保持倉庫室內外清潔。 9、與食堂管理

4、員一起對庫存物資每月盤點一次，做到帳物統(tǒng)一。 食品倉管員崗位職責1、按時上下班，到崗后巡視倉庫，檢查是否有可疑現象，發(fā)現情況及時向上級匯報，下班時應檢查門窗是否鎖好，所有開關是否關好; 2、認真做好倉庫的安全、整理工作，經常打掃倉庫，整理堆放貨物，及時檢查火災隱患; 3、檢查防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛(wèi)生措施是否落實，保證庫存物資完好無損; 4、負責副食品的收、發(fā)、存工作，收貨時，對進倉貨物必須嚴格根據已審批的采購單按質、按量驗收，并根據發(fā)票記錄的名稱、規(guī)格、型號、單位、數量、價格、金額打印入庫單或直拔單，并在貨物上標明進貨日期。屬不符合日期要求的，堅決退貨，嚴格把好質量關; 食

5、品倉管員崗位職責1、驗收后的副食品，必須按類別固定位置堆放，做到整齊、美觀; 2、倉管員負責副食品日期驗收監(jiān)督，嚴格把好質量、數量關; 3、發(fā)貨時，一定要嚴格審核發(fā)貨手續(xù)是否齊全，對于手續(xù)欠妥者，一律拒發(fā); 4、做好月底倉庫盤點工作，及時結出月末庫存數報倉儲主管，做好各種單據報表的歸檔管理工作;第2篇：食品倉管員崗位職責食品倉管員崗位職責【篇1：大酒店倉庫保管員崗位職責】倉庫保管員崗位職責職能：負責酒店物資的管理，做好物資出入庫發(fā)放、登記，做好月末庫存商品盤點，保證所管物資的數量、質量。1、負責物資入庫，按規(guī)定嚴格把好數量關、質量關、價格關。2、負責物資出庫領用，領料單須有部門負責人簽字。嚴格

6、控制發(fā)放范圍、數量，如有超出，及時反映核實處理。3、嚴禁酒店物資違規(guī)發(fā)放，更不準擅自外借，如有發(fā)現，嚴重處分。4、負責進出物資出入庫日記賬的登記，按時交納入庫、領料、直撥單及收付存盤存報表，并于財務核對，準確反映物資收發(fā)存工作，做到賬實一致，隨時接受檢查。5、經常盤查常用物資，按周轉率應及時申購。對食品類物資注意保質日期，注意食品衛(wèi)生，減少積壓，避免浪費。6、驗收后的物資，必須按類別，根據物品的數量、性質固定位臵整齊擺放，在貨架上粘貼注明貨物名稱的標簽，正確發(fā)放，并注意留通道，便于收發(fā)、檢驗、盤點、清查。7、對部門領用低值易耗物品的使用情況負責進行跟蹤調查，若有使用不當、不妥的情況，要及時提出

7、改進，在下一次重新領用時要將舊物回收，做到以舊換新，確保每項易耗物品的使用達到正常年限。8、對洗潔精、洗衣粉等清潔洗滌用品的領用，負責核實每日使用量后，同時對使用消耗情況進行跟蹤。9、負責鮮貨、蔬菜、餐料驗收監(jiān)督，嚴格把好質量、數量驗收關，對不夠斤量的物資，除按實際重量驗收外，還要求供貨補足。10、商品和物料進出倉，要做到先進先出、后進后出，防止商品 變質、霉壞，盡量減少損耗，嚴格審核入庫領用手續(xù)是否齊全，對于手續(xù)不全者，一律拒發(fā)、拒收。11、倉庫要保持通風干燥。要勤檢查、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬、霉爛變質。12、每日匯總票據，嚴格執(zhí)行出入庫手續(xù)，按期登記明細賬，定期盤點，按時填寫報表，做到賬物相

8、符、賬表清楚，并于月底及時結出月末庫存數，上報財務部。13、嚴格執(zhí)行倉庫的安全制度。庫內嚴禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門窗、電源、消防器材、貨垛等進行安全檢查，發(fā)現隱患及時處理，保證物資和庫房的安全。14、嚴格執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度和工作紀律，按時上下班，工作時不撤離職守，并做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作。物資保管、賠償制度1、總庫所有物品（除已安裝配備到經營場所的固定資產及低值易耗品）保管員負責管理。保管員應對物品負保管責任。2、物品到貨時，保管員應按規(guī)定嚴格把好數量關、質量關、價格關。物品要按種類及要求合理存放，便于發(fā)放。3、收貨注意事項：（1）收貨數量與供應商提供的送貨單數量有差異時，應要求供貨商

9、及時補足，補足后，開具商品入庫單，并將客戶聯交與供貨商。（2）收貨時質量、價格出現與前批貨物有差異時，保管員應將該物品質量、價格問題在入庫單上注明，并上報至財務經理處，由財務經理控制支付貨款時要求供貨方降低價格或退貨。4、物資出庫領用：領料單須有部門經辦人簽字、部門負責人或 部門負責人指定的領班簽字，嚴格控制發(fā)放范圍、數量，部門領用如有超出正常范圍、數量，應及時反映核實后再發(fā)放。發(fā)放時要認真核對品種數量發(fā)貨，不能出現錯發(fā)。5、保管人員應進行物品出、入庫日記賬的登記，按時上交入庫、領料、直拔單及收付存盤存報表，并于財務核對，準確反映物資收發(fā)存工作，做到賬實一致，隨時接受檢查。每月最后一天對物品進

10、行盤點，發(fā)現短少應查明原因，如是保管員工作失職出現短少，損失由保管員承擔。賠付按物品原價賠償。6、保管員應經常盤查常用物資，按周轉率應及時申購。物品應按先進先出的原則發(fā)貨。保管員應隨時掌握所管物品質量情況，對食品類物資注意保質日期，注意食品衛(wèi)生，減少積壓，避免浪費。7、嚴禁保管員將物資違規(guī)發(fā)放，更不準擅自外借，如有發(fā)現，嚴重處分。8、物品的管理要做到三防。防霉防蟲防鼠。倉庫要保持通風干燥。倉庫衛(wèi)生、安全制度1、倉庫應嚴格執(zhí)行安全制度。庫內嚴禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門窗、電源、消防器材、貨垛等進行安全檢查，發(fā)現隱患及時處理，保證物資和庫房的安全。2、嚴格執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度和工作紀律，按時上

11、下班，工作時不擅離職守，并做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作。3、由于保管人員工作失職，出現火災至財產物資損失，物品損失費原則上由保管員按進價賠付。對損失金額較大的由財務部負責人根據情況上報公司處理。【篇2：倉管員崗位職責】倉管員崗位素質要求及崗位職責直接上司：倉庫主管直接下屬：素質要求：1有管理類和財經類相關知識，熟悉貨倉管理業(yè)務；2熟悉酒店物資情況，對酒店物資運作流程、帳目、物資儲藏、搬運工具保養(yǎng)等有了解；3有一定的電腦基礎，具備現代化貨倉管理才能；4工作認真負責，嚴格按要求辦事。崗位職責：1做好倉庫日常管理事務，經常檢查倉庫內溫度濕度，確保酒店物資的倉庫的儲藏條件；2做好各種安全防患工作，確保貨倉安

12、全不出事故；3了解酒店當日情況，根據所需庫存儲備制定采購計劃；4熟悉所管物品的性能、特點及方法，按品種、規(guī)格、型號、分門類進行擺放，做到整齊有序；5入庫前的物品要清點數量、檢查質量，對不符合標準的物品不予驗收，并及時向業(yè)務部門報告，杜絕腐爛、變質食品入庫；6對進貨情況和庫存物品、原料的消耗及庫存必須做到心中有數；7凡入庫的物品一律填寫出、入庫單，對指定用途的物質，應通知使用部門派人驗收質量；對餐飲原材料及鮮活品，倉庫員驗收數量，出品部派人驗收質量，鮮活品立即交使用部門，填制商品直撥單；8先進先出原則保質保量分發(fā)各類物品，物品出倉必須由部門主管簽字開領料單方可發(fā)貨，嚴禁先出貨，后補手續(xù)的錯誤做法

13、，嚴禁白條發(fā)貨，對超出保管期或出現滯存情況，及時報執(zhí)行經理并提出處理意見；9保證所開的貨料單據（包括只撥單、入庫單、領料單、調撥單等）的準確性和完整性，定期返到財務部以備會計及時核算，以上所有單據必須由相關人員簽名；10.每日下班前需根據所開的貨料單據進行電腦計帳；11.不定期盤點所有貨物，做到帳物相符，要定期翻堆，防止腐蝕、積壓和浪費。對殘損霉變的物質、過期物質應單獨填列報告表，報送財務部及有關部門，以便有關部門及時研究處理 解決；12.月終會同出納進行存貨盤點，并按時間（每月3日前）將準確的月終盤點報送到財務部門；13.對出納前日發(fā)放的贈券進行稽核，發(fā)現問題及時與出納進行核對并上報財務部；

14、14.完成上司臨時交辦的工作。倉管員崗位名稱：倉管員直接上級：儲運科科長；負責對象：對所有進庫的物資保管；工作目標：負責保管公司物資進庫的保管；權力與責任：1負責進庫物資數量的質量的驗收，簽發(fā)驗收交接單；2負責出庫物資的核對，若且絲疑點有權拒絕發(fā)貨；3確保出庫物資手續(xù)齊全，可簽名冊發(fā)出庫交接單，同時，需用收貨方簽名蓋章后作為記帳憑證。4接收并保存好物資入庫的原始憑證等資料；5建立物資出入庫和庫存臺賬；6對到庫物資的接收和物資發(fā)出工作負責；7對物資的驗收和出入工作的正確性和及時性負責；8對物資的進倉原始資料的整理保管工作負責；9有權檢查到庫物資的數量及質量；10有權督促指導驗收人員和裝卸工作；1

15、1有權拒絕閑雜人員翻閱有關物資庫存資料；崗位要求：1具有高中以上文化程度；2有較強的工作責任心，工作細致；3有較強工作責任感和事業(yè)心；參加會議：1參加每周一次的倉庫會議；2參加每月季一次管理工作評比會；3參加公司召開的年度職工大會；倉庫保管員崗位職責1.在部長領導下，負責倉庫的物料保管、驗收、入庫、出庫等工作。2.提出倉庫管理運行及維護改造計劃、支出預算計劃，在批準后貫徹執(zhí)行。3.嚴格執(zhí)行公司倉庫保管制度及其細則規(guī)定，防止收發(fā)貨物差錯出現。入庫要及時登帳，手續(xù)檢驗不合要求不準入庫；出庫時手續(xù)不全不發(fā)貨，特殊情況須經有關領導簽批。4.負責倉庫區(qū)域內的治安、防盜、消防工作，發(fā)現事故隱患及時上報，對

16、意外事件及時處置。5.合理安排物料在倉庫內的存放次序，按物料種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆碼，不得混和亂堆，保持庫區(qū)的整潔。6.負責將物料的存貯環(huán)境調節(jié)到最適條件，經常關注溫度、濕度、通風、鼠害、蟲害、腐蝕等因素，并 采取相應措施。7.負責定期對倉庫物料盤點清倉，做到帳、物、卡三者相符，協助物料主管做好盤點、盤虧的處理及調帳工作。8.負責倉庫管理中的入出庫單、驗收單等原始資料、帳冊的收集、整理和建檔工作，及時編制相關的統(tǒng)計報表，逐步應用計算機管理倉庫工作。9.做到以公司利益為重，愛護公司財產，不得監(jiān)守自盜。10.完成采購部部長臨時交辦的其他任務。采購員崗位名稱：采購員；直接上級：供應科科長；負責對象：

17、物資的采購、供應；工作目標：要求將公司所需的保質、保量安全及時的運回公司；權力與責任：1服從分配，聽從指揮，并嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度和有關規(guī)定；2負責公司的物資、設備的采購工作；3負責對所采購材料質量、數量核對工作；4負責對采購材料質量、數量核對工作；5有權拒絕末經領導同意批準的采購定單；6負責辦理交驗、報賬手續(xù)；7負責保存采購工作的必要原始記錄，做好統(tǒng)計，定期上報；8對所承擔的工作全面負責；9對所采購的物資、設備要有申購單并上報采購主管；10協助做好有關物資采購工作的事項；崗位要求：1具有中專以上文化程度；2具有較強的工作責任感和事業(yè)心；3原則性強，工作細心，能吃苦耐勞；參加會議：1參加

18、本科每月一次會議；2參加每月季工作評比會；3參加公司召開的年度職工大會；采購員崗位職責1.認真貫徹執(zhí)行公司采購管理規(guī)定和實施細則，努力提高自身采購業(yè)務水平。2.按時按量按質完成采購供應計劃指標，積極開拓貨源市場，貨（價）比三家，選擇物美價平的物資材料，完成下達的降低采購購成本的責任指標。3.負責與客戶簽訂采購購合同，督促合同正常如期的履行，并催討所欠、退貨或索賠款項。4.嚴把采購質量關，選擇樣品供領導審核定樣，對購進物料均須附有質保書或當場（委托）檢驗。協助 5. 6. 7. 8.物料主管崗位職責1.在部長的領導下，根據和產或工程進展，具體編各種年度、季度、月度的采購供應計劃和用款計劃，在批準

19、后協助落實執(zhí)行。2.根據審核批準的每月原輔材料供應清單和用款計劃，與財務部及時協調，確保采購購用款。3.定期了解原輔材料庫存情況，以及和產和銷售情況；適時提出或修改下期采購計劃，避免進料積壓或進料短缺的現象。4.負責采購物資原始發(fā)票、收料憑證、質檢證明及付款結算單據等整理登記入帳工作，進行統(tǒng)計和核查，發(fā)現問題及時上報。5.及時與采購員、保管員核對到達、在途物料的價格、數量、總價，不斷清理應付、應退和預付款項目，每月結清進、出、存明細帳，做好統(tǒng)計報表。6.具體了解、收集和產資料市場的供求狀況、價格走向及消耗定額等信息，考察公司物料損耗水平，提出改進采購建議。7.督促和配合保管員定期對物料倉庫盤點清查，發(fā)現帳、物、卡不符時，找出原因予以調帳或上報處理。8.具體進行采購、物資的資料、帳冊、報表的收集、整理和歸檔工作，及進編制相關的統(tǒng)計報表，以及利用計算機管理采購與物資工作。9.完成采購部部長臨時交辦的其他任務。蒙小肥羊餐飲連鎖管理有限公司