生物體內營養(yǎng)物質的轉換課件

1、糖類代謝淀粉消化吸收氧化分解合成轉化葡萄糖CO2+H2O+能量糖原血液中的葡萄糖（血糖）脂肪氨基酸

牛牛文庫文檔分享1、糖類代謝淀粉消化吸收氧化分解合成轉化葡萄糖CO2+H21糖分解三碳化合物二碳化合物甘油脂肪酸脂肪糖合成分解氨基酸R基團轉氨酶

牛牛文庫文檔分享糖分解三碳化合物二碳化合物甘油脂肪酸脂肪糖合成分解氨基酸R基22、脂類代謝食物中的脂肪消化吸收合成CO2+H2O+能量甘油+脂肪酸血脂儲存于皮下和內臟表面合成特殊的脂類分泌物脂肪構成細胞組織成分氧化分解

牛牛文庫文檔分享2、脂類代謝食物中的脂肪消化吸收合成CO2+H2O+能量甘油33、蛋白質代謝蛋白質消化吸收氨基酸合成轉氨基脫氨基轉變氧化分解轉化氨基酸血液中的氨基酸各種組織蛋白質，酶和激素等形成新的氨基酸非氨基部分尿素糖類、脂肪氨基CO2+H2O+能量

牛牛文庫文檔分享3、蛋白質代謝蛋白質消化吸收氨基酸合成轉氨基脫氨基轉4三大營養(yǎng)物質之間的轉化糖類脂肪氨基酸在植物和微生物體內轉氨基形成非必需氨基酸

牛牛文庫文檔分享三大營養(yǎng)物質之間的轉化糖類脂肪氨基酸在植物和微生物體內轉氨基5你知道大豆中的油是怎么形成的嗎？攝入脂肪就不能控制體重嗎？分析：

牛牛文庫文檔分享你知道大豆中的油是怎么形成的嗎？攝入脂肪就不能控制體重嗎？分6合理膳食：是指人體攝入的食物中，七大營養(yǎng)物質的種類齊全、攝入量及其比例符合人體營養(yǎng)要求

牛牛文庫文檔分享合理膳食：是指人體攝入的食物中，七大營養(yǎng)物質的種類齊全、攝入7中華營養(yǎng)會推薦的每日膳食營養(yǎng)比例食物種類谷物類肉類和豆類蔬菜和水果油脂類在膳食中的比例%30~4030~3530~353

牛牛文庫文檔分享中華營養(yǎng)會推薦的每日膳食營養(yǎng)比例食物種類谷物類肉類和豆類蔬菜8根據(jù)合理營養(yǎng)原理分析評價以下飲食習慣：早餐只吃一個雞蛋，喝一杯牛奶只吃魚、肉，不吃蔬菜以水果為食

牛牛文庫文檔分享根據(jù)合理營養(yǎng)原理分析評價以下飲食習慣：早餐只吃一個雞蛋，喝一9現(xiàn)在有一種相當普遍的觀點，認為攝入脂類物質有害人體健康，而攝入蛋白質食物有益健康，你認同這種觀點嗎？為什么？討論：

牛牛文庫文檔分享現(xiàn)在有一種相當普遍的觀點，認為攝入脂類物質有害人體健康，而10不吃早餐或早餐吃的不好的學生，往往在上午第二節(jié)課后，出現(xiàn)頭昏、心慌、四肢無力等現(xiàn)象，試分析出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因？應如何處置？思考題：

牛牛文庫文檔分享不吃早餐或早餐吃的不好的學生，往往在上午第二節(jié)課后，出現(xiàn)頭昏11三大營養(yǎng)物質的代謝小結：糖類代謝脂類代謝蛋白質代謝合理膳食

牛牛文庫文檔分享三大營養(yǎng)物質的代謝小結：糖類代謝脂類代謝蛋白質代謝合理膳食w122.通過對本節(jié)內容的學習，你對糖類蛋白質脂肪的營養(yǎng)作用有何新的認識？查閱相關網(wǎng)站進一步拓展你的知識。1.練習冊：第四節(jié)部分作業(yè)：

牛牛文庫文檔分享2.通過對本節(jié)內容的學習，你對糖類蛋白質脂肪的營養(yǎng)作用有何新13

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牛牛文庫文檔分享糖分解三碳化合物二碳化合物甘油脂肪酸脂肪糖合成分解氨基酸R基162、脂類代謝食物中的脂肪消化吸收合成CO2+H2O+能量甘油+脂肪酸血脂儲存于皮下和內臟表面合成特殊的脂類分泌物脂肪構成細胞組織成分氧化分解

牛牛文庫文檔分享2、脂類代謝食物中的脂肪消化吸收合成CO2+H2O+能量甘油173、蛋白質代謝蛋白質消化吸收氨基酸合成轉氨基脫氨基轉變氧化分解轉化氨基酸血液中的氨基酸各種組織蛋白質，酶和激素等形成新的氨基酸非氨基部分尿素糖類、脂肪氨基CO2+H2O+能量

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牛牛文庫文檔分享你知道大豆中的油是怎么形成的嗎？攝入脂肪就不能控制體重嗎？分20合理膳食：是指人體攝入的食物中，七大營養(yǎng)物質的種類齊全、攝入量及其比例符合人體營養(yǎng)要求

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牛牛文庫文檔分享中華營養(yǎng)會推薦的每日膳食營養(yǎng)比例食物種類谷物類肉類和豆類蔬菜22根據(jù)合理營養(yǎng)原理分析評價以下飲食習慣：早餐只吃一個雞蛋，喝一杯牛奶只吃魚、肉，不吃蔬菜以水果為食

牛牛文庫文檔分享根據(jù)合理營養(yǎng)原理分析評價以下飲食習慣：早餐只吃一個雞蛋，喝一23現(xiàn)在有一種相當普遍的觀點，認為攝入脂類物質有害人體健康，而攝入蛋白質食物有益健康，你認同這種觀點嗎？為什么？討論：

牛牛文庫文檔分享現(xiàn)在有一種相當普遍的觀點，認為攝入脂類物質有害人體健康，而24不吃早餐或早餐吃的不好的學生，往往在上午第二節(jié)課后，出現(xiàn)頭昏、心慌、四肢無力等現(xiàn)象，試分析出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因？應如何處置？思考題：

牛牛文庫文檔分享不吃早餐或早餐吃的不好的學生，往往在上午第二節(jié)課后，出現(xiàn)頭昏25三大營養(yǎng)物質的代謝小結：糖類代謝脂類代謝蛋白質代謝合理膳食

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