2023屆安徽巢湖市高三第五次模擬考試生物試卷（含答案解析）

2023學(xué)年高考生物模擬試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)的敘述，正確的是（）A．血漿蛋白含量的變化不會影響組織液的滲透壓B．內(nèi)環(huán)境的變化會引起機(jī)體自動調(diào)節(jié)器官、系統(tǒng)的活動C．細(xì)胞的生命活動依賴于內(nèi)環(huán)境，但細(xì)胞不參與內(nèi)環(huán)境的形成和維持D．血糖濃度、尿液濃度、細(xì)胞外液滲透壓的相對穩(wěn)定都屬于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)2．離子泵是一種具有ATP水解酶活性的載體蛋白，能利用水解ATP釋放的能量跨膜運(yùn)輸離子。下列敘述正確的是A．動物一氧化碳中毒會降低離子泵跨膜運(yùn)輸離子的速率B．離子通過離子泵的跨膜運(yùn)輸是順著濃度梯度進(jìn)行的C．離子通過離子泵的跨膜運(yùn)輸屬于協(xié)助擴(kuò)散D．加入蛋白質(zhì)變性劑會提高離子泵跨膜運(yùn)輸離子的速率3．下列有關(guān)果酒、果醋和腐乳制作的敘述正確的是（）A．腐乳制作所需要的適宜溫度最高B．制作果酒時長期通氧可提高酒精產(chǎn)量C．使用的主要菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D．使用的菌種都具有核糖體、DNA和RNA4．以下關(guān)于生物實驗的說法正確的是（）A．在利用紅細(xì)胞制作純凈細(xì)胞膜的實驗中用到差速離心法B．在生長素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的實驗中，浸泡法處理枝條時最好在遮陰和空氣濕度高的地方完成C．在觀察植物根尖有絲分裂的實驗中，解離后需要用50%酒精漂洗10分鐘D．在研究酵母菌種群數(shù)量變化的實驗中，需要設(shè)置空白對照以確保實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性5．已知某病為伴X染色體顯性遺傳病，下列有關(guān)說法正確的是（）A．患者中女性多于男性，所以女性人群中致病基因的頻率大于男性人群B．若男性群體中患者的比例為3％，則女性群體中純合子患者的比例為1．19％C．女性患者的致病基因既可來自祖父，也可來自外祖父D．男性患者的致病基因既可來自祖母，也可來自外祖母6．真核細(xì)胞需氧呼吸部分過程如下圖所示，下列敘述正確的是（）A．過程①、②均產(chǎn)生少量ATP，過程③產(chǎn)生大量ATPB．過程②發(fā)生在線粒體基質(zhì)，過程③發(fā)生在線粒體內(nèi)膜C．過程①、②、③均能在無氧條件下進(jìn)行D．過程①、②、③均能產(chǎn)生[H]7．下列關(guān)于藍(lán)藻、綠藻、大腸桿菌和酵母菌的敘述，錯誤的是（）A．它們的遺傳物質(zhì)都是DNAB．藍(lán)藻和綠藻都能進(jìn)行光合作用，因為它們都含有光合色素C．大腸桿菌和酵母菌都可以發(fā)生基因突變和染色體變異D．綠藻和酵母菌的細(xì)胞中都含有以核膜為界限的細(xì)胞核8．（10分）圖1為生物體內(nèi)某生理過程示意圖，圖2為生物體遺傳信息傳遞示意圖。下列敘述正確的是（）A．共有兩種RNA參與圖1所示過程 B．噬菌體和酵母菌均可發(fā)生圖1所示過程C．人體細(xì)胞中不可能發(fā)生圖2中⑤過程 D．圖2中①②③④⑤過程均發(fā)生堿基互補(bǔ)配對二、非選擇題9．（10分）HIV是艾滋病的病原體，由蛋白質(zhì)和RNA組成。準(zhǔn)確的檢測出HIV是及時治療艾滋病的前提，目前在醫(yī)學(xué)上采用的檢測方法有蛋白質(zhì)檢測和核酸檢測。請回答下列問題：（1）提取HIV的RNA，通過____________過程獲得_____________，用于PCR擴(kuò)增。PCR技術(shù)需用到的關(guān)鍵酶是_______________。利用擴(kuò)增產(chǎn)物獲取HIV的S蛋白基因，構(gòu)建基因表達(dá)載體后導(dǎo)入受體細(xì)胞，從受體細(xì)胞中分離出S蛋白并純化，用于檢測疑似病例血清中的________________（填“抗原”或“抗體”），該檢測的原理是________________________。（3）核酸檢測采用逆轉(zhuǎn)錄熒光PCR技術(shù)（RT-PCR技術(shù)），其中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是研制特異性基因探針。檢測HIV采用的是______________（填“人”或“HIV”）的帶熒光的一段特異性的___________________作為探針。（4）疑似患者體內(nèi)取樣提取RNA，逆轉(zhuǎn)錄后以病毒的__________________為引物進(jìn)行PCR擴(kuò)增，同時加入特異性探針，若在擴(kuò)增中探針能與待測DNA雜交，就表明待測個體攜帶HIV。該檢測的原理是________________________________。10．（14分）人血清白蛋白(HSA)具有重要的醫(yī)用價值，只能從人血漿中制備。圖一是以基因工程技術(shù)獲取重組HSA的兩條途徑，其中報告基因表達(dá)的產(chǎn)物能催化無色物質(zhì)K呈現(xiàn)藍(lán)色。圖二為相關(guān)限制酶的識別序列和切割位點，以及HAS基因兩側(cè)的核苷酸序列。據(jù)圖回答下列問題：（1）在構(gòu)建基因表達(dá)載體時，我們常常用不同的限制酶去切割目的基因和運(yùn)載體來獲得不同的黏性末端，原因是_____。依據(jù)圖一和圖二分析，在構(gòu)建基因表達(dá)載體時下列敘述錯誤的是____A．應(yīng)該使用酶B和酶C獲取HSA基因B．應(yīng)該使用酶A和酶B切割Ti質(zhì)粒C．成功建構(gòu)的重組質(zhì)粒含1個酶A的識別位點D．成功建構(gòu)的重組質(zhì)粒用酶C處理將得到2個DNA片段（2）PCR技術(shù)應(yīng)用的原理是_____，在利用該技術(shù)獲取目的基因的過程中，以從生物材料中提取的DNA作為模板，利用_________尋找HSA基因的位置并進(jìn)行擴(kuò)增。（3）圖一過程①中需將植物細(xì)胞與_______________________混合后共同培養(yǎng)，旨在讓__________________整合到植物細(xì)胞染色體DNA上；除盡農(nóng)桿菌后，還須轉(zhuǎn)接到含_____的培養(yǎng)基上篩選出轉(zhuǎn)化的植物細(xì)胞。（4）圖一③過程中將目的基因?qū)刖d羊受體細(xì)胞，采用最多，也是最為有效的方法是_____。（5）為檢測HSA基因的表達(dá)情況，可提取受體細(xì)胞的_____，用抗血清白蛋白的抗體進(jìn)行雜交實驗。11．（14分）橙子是我國盛產(chǎn)的水果之一，除直接食用果肉外，還廣泛應(yīng)用于果酒、果汁、精油等產(chǎn)業(yè)。請回答：（1）利用橙子果肉制作果酒的原理是__________。為了提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長，可直接在果肉勻漿中加入__________。（2）制作橙汁飲料時，需加入果膠酶，目的是_____。橙汁生產(chǎn)中的果膠酶常用固定化酶，目的是_____。（3）橙花中富含橙花油，散發(fā)的香氣沁人心脾，在香水和食品行業(yè)具有廣泛應(yīng)用。用新鮮橙花為原料提取橙花油時適宜采用__________法，該法的主要原理是__________。（4）橙皮中還含有橙皮精油，一般采用__________法提取，操作中需要加入相當(dāng)于橙皮質(zhì)量1．25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，其作用是__________。12．某研究小組選取長勢一致的總狀綠絨蒿為材料，探究不同氮素形態(tài)的氮肥對總狀綠絨蒿幼苗生長的影響，實驗處理如表，實驗結(jié)果如圖。組別氮素形態(tài)濃度CKO0T1NO3?20T2甘氨酸20T3NO3?/NH4+10/10T4NH4+20T5NO3?30T6甘氨酸30T7NO3?/NH4+15/15T8NH4+30請回答下列問題：（1）該實驗的自變量是___________。植物從土壤中吸收的氮可用于合成___________（答出兩種）等有機(jī)物，從而有利于光合作用的進(jìn)行。生產(chǎn)實踐中可通過中耕松土提高植物根對氮肥的吸收量，原理是___________。（2）從幼苗的株高狀況來看，___________（填“低”或“高”）濃度的氮肥促進(jìn)植物生長更優(yōu)。為促進(jìn)總狀綠絨高株高的生長，根據(jù)實驗結(jié)果，提出合理的施用氮肥的建議。___________。

2023學(xué)年模擬測試卷參考答案（含詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【答案解析】

關(guān)于“內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)”應(yīng)掌握以下幾點：（1）實質(zhì)：體內(nèi)滲透壓、溫度、pH等理化特性和化學(xué)成分呈現(xiàn)動態(tài)平衡的過程；（2）定義：在神經(jīng)系統(tǒng)和體液的調(diào)節(jié)下，通過各個器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動，共同維持內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定的狀態(tài)；（3）調(diào)節(jié)機(jī)制：神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)；（4）層面：水、無機(jī)鹽、血糖、體溫等的平衡與調(diào)節(jié)；（5）意義：機(jī)體進(jìn)行正常生命活動的必要條件。【題目詳解】A、血漿滲透壓的大小主要與無機(jī)鹽和蛋白質(zhì)含量有關(guān)，而組織液和血漿可以相互滲透，所以血漿蛋白含量的變化會影響組織液的滲透壓，A錯誤；B、內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是各個器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動，共同作用的結(jié)果，內(nèi)環(huán)境的變化會引起機(jī)體自動調(diào)節(jié)器官、系統(tǒng)的活動，B正確；C、細(xì)胞的生命活動不僅依賴于內(nèi)環(huán)境，同時細(xì)胞產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物（如水、二氧化碳等）是內(nèi)環(huán)境不可缺少的成分，C錯誤；D、尿液不屬于內(nèi)環(huán)境，故尿液濃度的相對穩(wěn)定不屬于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)，D錯誤。故選B。【答案點睛】本題考查內(nèi)環(huán)境的組成、理化性質(zhì)、穩(wěn)態(tài)的相關(guān)知識，意在考查識記能力和理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論。2、A【答案解析】

1、小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞胶吞攸c：名稱運(yùn)輸方向載體能量實例自由擴(kuò)散高濃度→低濃度不需不需水，CO2，O2，甘油，苯、酒精等協(xié)助擴(kuò)散高濃度→低濃度需要不需紅細(xì)胞吸收葡萄糖主動運(yùn)輸?shù)蜐舛取邼舛刃枰枰∧c絨毛上皮細(xì)胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+，Na+等2、分析題文：離子通過離子泵的跨膜運(yùn)輸需要載體和消耗能量，屬于主動運(yùn)輸?！绢}目詳解】A、動物一氧化碳中毒減少能量的供應(yīng)，進(jìn)而會降低離子泵跨膜運(yùn)輸離子的速率，A正確；B、離子通過離子泵的跨膜運(yùn)輸屬于主動運(yùn)輸，是逆著濃度階梯進(jìn)行的，B錯誤；C、離子通過離子泵的跨膜運(yùn)輸需要載體和消耗能量，屬于主動運(yùn)輸，C錯誤；

D、離子的跨膜運(yùn)輸需要載體蛋白，因此加入蛋白質(zhì)變性劑會降低離子泵跨膜運(yùn)輸離子的速率，D錯誤。故選A。3、D【答案解析】

果酒使用的菌種為酵母菌，屬于兼性厭氧真菌，溫度為18～25℃。果醋制作菌種是醋酸菌，屬于原核細(xì)胞，適宜溫度為30～35℃，需要持續(xù)通入氧氣。腐乳制備的菌種是毛霉，適宜溫度為15～18℃，一定濕度?！绢}目詳解】A、果酒需要的溫度在18-25℃，果醋制備的溫度是30-35℃，腐乳制作需要的適宜溫度是15-18℃，A錯誤；B、制作果酒時酵母菌先進(jìn)行有氧呼吸大量繁殖，而后進(jìn)行無氧呼吸發(fā)酵產(chǎn)生酒精，因此長期通氧酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸不產(chǎn)生酒精，B錯誤；C、果酒、果醋和腐乳制作使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌和毛霉，C錯誤；D、果酒、果醋和腐乳制作所使用的菌種分別是酵母菌（單細(xì)胞真菌）、醋酸桿菌（屬于需氧型細(xì)菌）和毛霉（多細(xì)胞真菌），它們均有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，都具有細(xì)胞壁、核糖體、DNA和RNA；D正確。故選D。4、B【答案解析】

觀察植物細(xì)胞有絲分裂裝片的制作流程為：解離-漂洗-染色-制片。

（1）解離：上午10時至下午2時，剪去洋蔥根尖2-3mm，立即放入盛入有鹽酸和酒精混合液（1：1）的玻璃皿中，在溫室下解離。目的：用藥液使組織中的細(xì)胞相互分離開來。

（2）漂洗：待根尖酥軟后，用鑷子取出，放入盛入清水的玻璃皿中漂洗。目的：洗去藥液，防止解離過度。

（3）染色：把根尖放進(jìn)盛有質(zhì)量濃度為0.01g/ml或0.02g/ml的龍膽紫溶液（或醋酸洋紅液）的玻璃皿中染色。目的：染料能使染色體著色。

（4）制片：用鑷子將這段根尖取出來，放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子尖把根尖能碎，蓋上蓋玻片，在蓋玻片上再加一片載玻片．然后，用拇指輕輕的按壓載玻片。目的：使細(xì)胞分散開來，有利于觀察。

（5）觀察：

a、低倍鏡觀察：找到分生區(qū)細(xì)胞，其特點是細(xì)胞呈正方形，排列緊密，有的細(xì)胞正在分裂；

b、高倍鏡觀察：在低倍鏡觀察的基礎(chǔ)上換高倍鏡，直到看清細(xì)胞的物象為止；

c、仔細(xì)觀察：先到中期，再找其余各期，注意染色體的特點?！绢}目詳解】A、紅細(xì)胞吸水漲破后，可以用離心法（而不是差速離心法）獲得較純凈的細(xì)胞膜，A錯誤；B、浸泡法處理插條就是將插條浸泡在配置好的生長素類似物溶液中一段時間，然后取出進(jìn)行扦插讓其生根，最好在遮陰和空氣濕度較大的環(huán)境中進(jìn)行，B正確；C、在觀察植物根尖有絲分裂的實驗中，解離后需要用清水漂洗10分鐘，C錯誤；D、探究酵母菌種群數(shù)量變化時，由于有前后的自身對照，因此可不設(shè)置空白對照實驗，D錯誤。故選B?！敬鸢更c睛】本題考查有關(guān)的生物學(xué)實驗，意在考查考生能獨(dú)立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，包括理解實驗?zāi)康?、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能的能力。5、B【答案解析】

X染色體上的顯性致病的遺傳特點：（1）世代相傳；（2）男患者少于女患者；（3）男患者的母親和女兒都患病，女性正常個體的父親和兒子都正常。用Aa表示該病的基因。【題目詳解】A、女性人群中和男性人群中該病的致病基因的頻率是相同的，A錯誤；B、若男性群體中患者的比例為3％，則該病的基因頻率即為3％，則由于女性純合子含有兩個致病基因，所以女性群體中純合子患者的比例為3%×3%=1.19％，B正確；C、女性患者（XAX-）的致病基因可能來自于其父親，但祖父傳給其父親的染色體是Y，所以該染色體不可能來自祖父，C錯誤；D、由于男性的X染色體來自其母親，所以其XA不可能來自祖母，D錯誤。故選B。【答案點睛】本題需要考生理解種群基因頻率在X染色體上的疾病計算，掌握其特點。6、D【答案解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：過程①為糖酵解過程，即需呼吸的第一階段，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；過程②③為檸檬酸循環(huán)，即需氧呼吸第二階段，發(fā)生在線粒體基質(zhì)?！绢}目詳解】A、過程①為糖酵解過程，產(chǎn)生少量的ATP；過程②③為檸檬酸循環(huán)，也產(chǎn)生少量的ATP，A錯誤；B、過程②③為檸檬酸循環(huán)，發(fā)生在線粒體基質(zhì)中，B錯誤；C、過程①糖酵解可以在無氧條件下發(fā)生，而程②③為檸檬酸循環(huán)，即需氧呼吸第二階段，必須在有氧條件下才能發(fā)生，C錯誤；D、過程①、②、③均能產(chǎn)生[H]，D正確。故選D?！敬鸢更c睛】本題考查細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識，要求考生識記細(xì)胞呼吸的過程、場所、條件及產(chǎn)物等基礎(chǔ)知識，能正確分析題圖判斷各個數(shù)字代表的過程的名稱以及發(fā)生的場所等，再結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。7、C【答案解析】

藍(lán)藻和大腸桿菌都屬于原核生物，其中，藍(lán)藻細(xì)胞中含有藻藍(lán)素和葉綠素，因此能進(jìn)行光合作用，在生態(tài)系統(tǒng)中屬于生產(chǎn)者，由于二者的生殖方式是裂殖，且無染色體，因此其可以遺傳變異的來源只有基因突變；綠藻、酵母菌都是真核生物，其中綠藻能進(jìn)行光合作用，酵母菌是釀酒的重要菌種，真核生物可以遺傳變異的來源有基因突變、基因重組和染色體變異?！绢}目詳解】A、它們都是細(xì)胞生物，遺傳物質(zhì)都是DNA，A正確；B、藍(lán)藻和綠藻都含有光合色素，因此，都能進(jìn)行光合作用，B正確；C、大腸桿菌只能發(fā)生基因突變，而酵母菌可以發(fā)生基因突變、基因重組和染色體變異，C錯誤；D、綠藻和酵母菌都是真核生物，因此其細(xì)胞中都含有以核膜為界限的細(xì)胞核，D正確。故選C。8、D【答案解析】

分析圖示：圖1表示原核生物遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，圖2表示中心法則及發(fā)展，①表示DNA的復(fù)制、②表示遺傳信息的轉(zhuǎn)錄、③表示翻譯，④表示RNA自我復(fù)制，⑤表示逆轉(zhuǎn)錄。【題目詳解】A、圖1所示過程為轉(zhuǎn)錄和翻譯，mRNA作為翻譯的模板，tRNA識別并攜帶氨基酸，rRNA參與核糖體的合成，故三種RNA均參與圖1所示過程，A錯誤；B、噬菌體是病毒，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能單獨(dú)進(jìn)行圖1過程；酵母菌是真菌，需要先在細(xì)胞核中進(jìn)行轉(zhuǎn)錄進(jìn)而在核糖體中進(jìn)行翻譯，B錯誤；C、⑤是逆轉(zhuǎn)錄過程，當(dāng)HIV侵入人體后可以在T淋巴細(xì)胞中發(fā)生⑤過程，C錯誤；D、圖2中①DNA復(fù)制、②轉(zhuǎn)錄、③翻譯、④RNA復(fù)制、⑤逆轉(zhuǎn)錄過程均遵循堿基互補(bǔ)配對原則，D正確。故選D。二、非選擇題9、逆轉(zhuǎn)錄cDNA熱穩(wěn)定性DNA聚合酶抗體抗原-抗體分子雜交HIVDNA序列一段特異性DNA序列DNA分子雜交【答案解析】

目的基因是否在轉(zhuǎn)基因生物體內(nèi)存在的檢測方法是采用DNA分子雜交技術(shù)，即將轉(zhuǎn)基因生物的基因天組DNA提取出來，在含有目的基因的DNA片段上用放射性同位素等作標(biāo)記，以此作為探針，使探針與基因組DNA雜交，如果顯示出雜交帶，就表明目的基因已插入染色體DNA中。其次，還需要檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA，這是檢測目的基因是否發(fā)揮功能作用的第一步。檢測方法同樣是采用分子雜交技術(shù)，與上述方法不同之處是從轉(zhuǎn)基因生物中提取的是mRNA，同樣用標(biāo)記的目的基因作探針，與mRNA雜交，如果顯示出雜交帶，則表明目的基因轉(zhuǎn)錄出了mRNA。最后，檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)。檢測的方法與上述方法有所不同，是從轉(zhuǎn)基因生物中提取蛋白質(zhì)，用相應(yīng)的抗體進(jìn)行抗原一抗體雜交，若有雜交帶出現(xiàn)，表明目的基因已形成蛋白質(zhì)產(chǎn)品。除了上述的分子檢測外，有時還需要進(jìn)行個體生物學(xué)水平的鑒定。例如，一個抗蟲或抗病的目的基因?qū)胫参锛?xì)胞后，是否賦予了植物抗蟲或抗病特性，需要做抗蟲或抗病的接種實驗?！绢}目詳解】（1）HIV病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，若要進(jìn)行其遺傳物質(zhì)的擴(kuò)增，需要首先提取HIV的RNA，通過逆轉(zhuǎn)錄過程獲得cDNA，用于PCR擴(kuò)增。PCR技術(shù)需要通過高溫使氫鍵斷裂獲得DNA單鏈，故在擴(kuò)增過程中需用到熱穩(wěn)定性高的DNA聚合酶。然后，利用擴(kuò)增產(chǎn)物獲取HIV的S蛋白基因，構(gòu)建基因表達(dá)載體后導(dǎo)入受體細(xì)胞，從受體細(xì)胞中分離出S蛋白并純化，可用于檢測疑似病例血清中的抗體，從而完成病人的檢測，該檢測的原理是抗原--抗體分子雜交。（3）核酸檢測采用逆轉(zhuǎn)錄熒光PCR技術(shù)（RT-PCR技術(shù)），其中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是研制特異性基因探針。探針通常是目的基因及添加上熒光標(biāo)記做成的，故此，檢測HIV采用的是HIV的帶熒光的一段特異性的DNA序列作為探針。（4）疑似患者體內(nèi)取樣提取RNA，逆轉(zhuǎn)錄后以病毒的一段特異性DNA序列為引物進(jìn)行PCR擴(kuò)增，在病毒引物的作用下，若逆轉(zhuǎn)錄出的DNA中有該病毒的相關(guān)DNA，則可以擴(kuò)增出病毒的DNA，這時加入病毒的特異性探針，若在擴(kuò)增中探針能與待測DNA雜交，就表明待測個體攜帶HIV。上述檢測方法的原理是DNA分子雜交?！敬鸢更c睛】能夠結(jié)合目的基因檢測與鑒定的原理理解本題中關(guān)于病毒的核酸檢測和蛋白質(zhì)檢測的原理是解答本題的關(guān)鍵！理解病毒擴(kuò)增的原理是解答本題的另一關(guān)鍵，注意相關(guān)探針都是病毒的基因序列。10、防止目的基因和質(zhì)粒自身環(huán)化和反向連接CDNA（雙鏈）復(fù)制引物農(nóng)桿菌T-DNA無色物質(zhì)K顯微注射技術(shù)蛋白質(zhì)【答案解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟是：目的基因的獲?。换虮磉_(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等；將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣；目的基因的檢測與鑒定?！绢}目詳解】（1）在構(gòu)建基因表達(dá)載體時，常用兩種不同的限制酶切割目的基因和質(zhì)粒，獲得不同的黏性末端，以防止目的基因和質(zhì)粒自身環(huán)化和反向連接（或使目的基因定向連接到載體上）；A、由圖中DNA序列和酶切位點序列可知應(yīng)使用酶B和酶C切割獲取HSA基因，A正確；

B、導(dǎo)入的目的基因時應(yīng)在T-DNA上，因此Ti質(zhì)粒應(yīng)用酶A和酶B切割，因為酶A和酶B切出的黏性末不能互補(bǔ)配對，可以將目的基因連接進(jìn)去，B正確；

C、據(jù)圖一圖二分析可知，成功建構(gòu)的重組質(zhì)粒上不再有酶A的識別位點，C錯誤；

D、成功構(gòu)建的重組質(zhì)粒用酶C處理能得到2個DNA片段，應(yīng)是A-C，和C-A片段，D正確。

故選C。

（2）PCR技術(shù)應(yīng)用的原理是DNA（雙鏈）復(fù)制，在利用該技術(shù)獲取目的基因的過程中，以從生物材料中提取的DNA作為模板，利用引物尋找HSA基因的位置并進(jìn)行擴(kuò)增。

（3）圖一過程①中需將植物細(xì)胞與農(nóng)桿菌混合后共同培養(yǎng)，利用農(nóng)桿菌的侵染特性，讓T-DNA整合到植物細(xì)胞染色體DNA上；除盡農(nóng)桿菌后，為了篩選出轉(zhuǎn)化的植物細(xì)胞，利用重組質(zhì)粒上的報告基因表達(dá)的產(chǎn)物能催化無色物質(zhì)K呈現(xiàn)藍(lán)色的特性，進(jìn)行篩選，故還須將植物細(xì)胞轉(zhuǎn)接到含無色物質(zhì)K的培養(yǎng)基上。

（4）圖一③過程中將目的基因?qū)刖d羊受體細(xì)胞，通常采用較多的方法是顯微注射技術(shù)。

（5）為檢測HSA基因的表達(dá)情況，可利用抗原抗-體雜交技術(shù)，具體做法是：提取受體細(xì)胞的蛋白質(zhì)，用抗血清白蛋白的抗體做雜交實驗?！敬鸢更c睛】解答此題要求考生識記基因工程的原理及操作步驟，掌握各操作步驟的相關(guān)細(xì)節(jié)，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。11、酵母菌在無氧條件下可以葡萄糖分解成酒精人工培養(yǎng)的優(yōu)良酵母菌提高果汁的澄清程度和果汁出汁率酶制劑容易與產(chǎn)物分離，可以反復(fù)利用，提高果汁的品質(zhì)水蒸氣蒸餾法原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，油水混合物又重新分出油層和水層壓榨法使橘皮油更易與水分離【答案解析】

1、植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等。（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法。根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點的有機(jī)溶劑中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法。植物芳香油的蒸餾提取過程：浸泡、加熱蒸餾、乳濁液的分離。2、固定化技術(shù)：固定化酶是指用物理學(xué)或化學(xué)的方法將酶與固相載體結(jié)合在一起形成的仍具有酶活性的酶復(fù)合物，在催化反應(yīng)中，它以固相狀態(tài)作用于底物，反應(yīng)完成后，容易與水溶性反應(yīng)物和產(chǎn)物分離，可被反復(fù)使用。有物理吸附法，化學(xué)結(jié)合法和包埋法?！绢}目詳解】（