細(xì)菌的生物學(xué)特性課件

1

一細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)

BacteriaMorphologyandStructure12依據(jù)形態(tài)而命名

Threebasictypes球菌桿菌螺形菌細(xì)菌大小的測(cè)量單位：微米(micrometer,m)

第一節(jié)細(xì)菌的形態(tài)2依據(jù)形態(tài)而命名

Threebasictypes球菌桿菌2022/11/253球菌（1μm）雙球菌鏈球菌葡萄球菌四聯(lián)球菌八疊球菌2022/11/223球菌（1μm）雙球菌鏈球菌葡萄球4桿菌（0.6~10

μm）4桿菌（0.6~10μm）2022/11/255螺形菌（2-6μm）

螺菌弧菌螺桿菌2022/11/225螺形菌（2-6μm）螺菌弧菌螺

第二節(jié)

細(xì)菌的結(jié)構(gòu)

(Bacterialstructure)基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核質(zhì)。BasicStructure：CellWall,CellMembrane,Cytoplasm,andNucleoid特殊結(jié)構(gòu)：莢膜、鞭毛、菌毛、芽胞SpecificStructure：Capsules,Flagella,Fimbriaeorpili,Spores6第二節(jié)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)

(Bacterialstruct772022/11/258細(xì)胞壁的功能維持菌體固有外形保護(hù)菌體抵抗外界低滲環(huán)境參與細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換（營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收廢物排出耐藥性）具有抗原性（磷壁酸、表面蛋白、外膜）致病性（SPA、LPS）（一）細(xì)胞壁(cellwall)2022/11/228細(xì)胞壁的功能維持菌體固有外形保護(hù)菌體抵9聚糖骨架：N-乙酰胞壁酸、N-乙酰葡糖氨組成四肽側(cè)鏈：與聚糖支架上的胞壁酸分子連接五肽交聯(lián)橋：連接兩個(gè)相鄰的四肽側(cè)鏈肽聚糖(peptidoglycan)G+菌G-菌9聚糖骨架：N-乙酰胞壁酸、N-乙酰葡糖氨組成肽聚糖(pe10G+和G-菌肽聚糖結(jié)構(gòu)比較G-:肽聚糖1～2層，無(wú)五肽交聯(lián)橋G+:肽聚糖含量豐富，層厚，15～50層，四肽側(cè)鏈與五肽交聯(lián)橋相連，形成三維立體結(jié)構(gòu)N-乙酰葡萄糖胺

N-乙酰胞壁酸

四肽側(cè)鏈五肽交聯(lián)橋N-乙酰葡萄糖胺

N-乙酰胞壁酸

四肽側(cè)鏈10G+和G-菌肽聚糖結(jié)構(gòu)比較G-:肽聚糖1～2層，無(wú)2022/11/2511G+細(xì)胞壁特殊結(jié)構(gòu)一磷壁酸(teichoicacid)結(jié)合部位不同膜磷壁酸壁磷壁酸作用抗原性強(qiáng)，是重要的表面抗原調(diào)節(jié)離子通過(guò)粘肽層發(fā)揮作用與某些細(xì)菌酶的活性有關(guān)與細(xì)菌致病性有一定關(guān)系M2022/11/2211G+細(xì)胞壁特殊結(jié)構(gòu)一磷壁酸(tei2022/11/2512G+細(xì)胞壁特殊結(jié)構(gòu)二表面蛋白如：A族鏈球菌的M蛋白金黃色葡萄球菌的A蛋白（SPA）一些革蘭陽(yáng)性菌表面有一些特殊蛋白成分作用：具有黏附宿主細(xì)胞、抗吞噬及引發(fā)變態(tài)反應(yīng)等生物學(xué)作用，與細(xì)菌的致病性和抗原性有關(guān)。2022/11/2212G+細(xì)胞壁特殊結(jié)構(gòu)二表面蛋白如：A2022/11/2513G－細(xì)胞壁特殊結(jié)構(gòu)

外膜（outermembrane)：是G－細(xì)胞壁主要成分（80%）脂蛋白脂質(zhì)雙層脂多糖從內(nèi)向外2022/11/2213G－細(xì)胞壁特殊結(jié)構(gòu)外膜（oute2022/11/2514

脂多糖（lipopolysaccharide,LPS;即G－內(nèi)毒素）

從內(nèi)向外脂質(zhì)A(lipidA):G－內(nèi)毒素主要成分，無(wú)種屬特異性。核心多糖：由己糖、庚糖、2-酮基-3-脫氧辛酸（KDO）及磷酸乙醇胺等組成，有屬特異性。寡糖重復(fù)單位（特異多糖)：構(gòu)成菌體抗原（O抗原）具有種特異性。（S-R變異）脂質(zhì)A核心多糖特異多糖2022/11/2214脂多糖（lipopolysacc革蘭陽(yáng)性菌與陰性菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)比較細(xì)胞壁革蘭陽(yáng)性菌革蘭陰性菌強(qiáng)度較堅(jiān)韌較疏松厚度厚，20～80nm薄，10～15nm肽聚糖層數(shù)多，可達(dá)50層少，1～2層肽聚糖含量多，占細(xì)胞壁干重50%～80%少，占細(xì)胞壁干重5%～20%脂類含量少，1%～4%多，11%～22%磷壁酸+-外膜-+革蘭陽(yáng)性菌與陰性菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)比較細(xì)胞壁革蘭陽(yáng)性菌革蘭陰性菌強(qiáng)細(xì)菌細(xì)胞壁缺陷型（L-型）

(cellwall-deficientbacteria)L-型細(xì)菌細(xì)菌細(xì)胞壁的肽聚糖結(jié)構(gòu)受到破壞或合成被抑制，但在高滲環(huán)境下仍可存活者失去肽聚糖或脂多糖受到理化或生物因素作用產(chǎn)生高度多形性L-型細(xì)菌細(xì)菌細(xì)胞壁缺陷型（L-型）

(cellwall-defic細(xì)胞壁缺陷細(xì)菌形成條件生物學(xué)特性與醫(yī)學(xué)關(guān)系細(xì)菌L型細(xì)胞壁中肽聚糖結(jié)構(gòu)受理化或生物因素的直接破壞或合成抑制而形成。形態(tài)多形性染色革蘭陰性培養(yǎng)高滲培養(yǎng)基菌落油煎蛋樣（典型）

仍有一定致病性，常發(fā)生在使用作用細(xì)胞壁的抗菌素治療過(guò)程中，臨床上遇有癥狀明顯而常規(guī)細(xì)菌培養(yǎng)陰性者應(yīng)考慮此菌感染。細(xì)胞壁缺陷細(xì)菌形成條件生物學(xué)特性與醫(yī)學(xué)關(guān)系細(xì)菌L型細(xì)胞壁中肽臨床分離葡萄球菌L型葡萄球菌L型回復(fù)后細(xì)菌L型菌落類型電鏡照片A細(xì)菌型菌落B荷包蛋樣菌落（典型）C顆粒樣菌落D絲狀型菌落臨床分離葡萄球菌L型葡萄球菌L型回復(fù)后細(xì)菌L型電鏡照片A（二）細(xì)胞膜形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜電鏡照片載體蛋白脂質(zhì)雙層細(xì)胞膜模式結(jié)構(gòu)圖分泌和呼吸物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)生物合成（二）細(xì)胞膜形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜電鏡照片載體蛋白脂質(zhì)雙層細(xì)胞膜分

白喉?xiàng)U菌細(xì)胞膜與中介體細(xì)菌細(xì)胞膜的特有結(jié)構(gòu)：中介體，多見(jiàn)于G+部分細(xì)胞膜內(nèi)陷、折疊形成的囊狀物功能

參與細(xì)菌的分裂，類似真核細(xì)胞線粒體，為細(xì)菌提供大量能量。白喉?xiàng)U菌細(xì)菌細(xì)胞膜的特有結(jié)構(gòu)：中介體，多見(jiàn)于G+部分細(xì)胞21核蛋白體：由50S和30S兩個(gè)亞基組成。（三）細(xì)胞質(zhì)(cytoplasm)50S30S紅霉素mRNA蛋白質(zhì)合成中斷紅霉素殺菌機(jī)理：與50S亞基結(jié)合，干擾細(xì)菌蛋白質(zhì)的合成。21核蛋白體：由50S和30S兩個(gè)亞基組成。（三）細(xì)胞質(zhì)質(zhì)粒

(plasmid)概念：染色體外的遺傳物質(zhì)，可獨(dú)立復(fù)制，由閉合的環(huán)狀雙股DNA組成，控制細(xì)菌某些特定的遺傳性狀，非細(xì)菌生命活動(dòng)所必需。醫(yī)學(xué)上重要的質(zhì)粒F質(zhì)粒：制造性菌毛R質(zhì)粒：決定細(xì)菌耐藥性的形成Vi質(zhì)粒：參與細(xì)菌毒力Col質(zhì)粒：決定大腸桿菌能否產(chǎn)生大腸菌素22質(zhì)粒(plasmid)概念：染色體外的遺傳物質(zhì)，可獨(dú)立復(fù)制23胞質(zhì)顆粒(inclusion)胞質(zhì)顆粒：由細(xì)菌儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(多糖、脂類、磷酸鹽等）堆積而成。

異染顆粒(metachromaticgranules)：胞質(zhì)顆粒的一種，嗜堿性強(qiáng)，美藍(lán)染色時(shí)呈藍(lán)紫色，常見(jiàn)于白喉棒狀桿菌，有助于鑒定。23胞質(zhì)顆粒(inclusion)胞質(zhì)顆粒：由細(xì)菌儲(chǔ)存的營(yíng)（四）核質(zhì)

（擬核）(nucleoid)是細(xì)菌的遺傳物質(zhì)，亦稱細(xì)菌染色體。大多數(shù)細(xì)菌為單一的閉合環(huán)狀雙股DNA分子，少有細(xì)菌為線性或有多個(gè)DNA分子?？刂萍?xì)菌各種遺傳性狀。24（四）核質(zhì)（擬核）(nucleoid)是細(xì)菌的遺傳物質(zhì)，亦25莢膜capsule鞭毛單數(shù)flagellum,復(fù)數(shù)flagella菌毛單數(shù)fimbria,orpilus,復(fù)數(shù)fimbriae,orpili

芽胞spore二、細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)(specialconstructionofbacterium)25莢膜capsule二、細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu)莢膜（Capsule）化學(xué)組成：功能：多糖或多肽抗吞噬作用黏附作用抗有害物質(zhì)損傷作用抗干燥抗原性產(chǎn)氣莢膜桿菌肺炎鏈球菌產(chǎn)氣莢膜桿菌特殊結(jié)構(gòu)莢膜（Capsule）化學(xué)組成：功能：多糖或多肽抗鞭毛

(flagellum)鞭毛：附著在菌體上的細(xì)長(zhǎng)呈波狀彎曲的絲狀物功能：與細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)有關(guān)化學(xué)組成：主要成分是蛋白質(zhì)（H抗原）類型：?jiǎn)蚊?、雙毛菌、

叢毛菌、周毛菌鞭毛(flagellum)鞭毛：附著在菌體上的細(xì)長(zhǎng)呈波狀彎觀察鞭毛運(yùn)動(dòng)方法28遷徙生長(zhǎng)動(dòng)力實(shí)驗(yàn)陰性（清晰）動(dòng)力實(shí)驗(yàn)陽(yáng)性（模糊）細(xì)菌動(dòng)力實(shí)驗(yàn)固體培養(yǎng)基半固體培養(yǎng)基觀察鞭毛運(yùn)動(dòng)方法28遷徙生長(zhǎng)動(dòng)力實(shí)驗(yàn)陰性（清晰）動(dòng)力實(shí)驗(yàn)陽(yáng)性菌毛

(fimbria/pilus)菌毛：菌體表面纖細(xì)的蛋白質(zhì)絲狀物,包括普通菌毛和性菌毛普通菌毛單數(shù)fimbria，復(fù)數(shù)fimbriae：遍布菌體全身，具有黏附細(xì)胞的能力性菌毛單數(shù)pilus,復(fù)數(shù)pili：1～4根，細(xì)菌通過(guò)性菌毛相互間傳遞遺傳物質(zhì)29性菌毛及細(xì)菌的接合鞭毛菌毛菌毛性菌毛菌毛(fimbria/pilus)菌毛：菌體表面纖細(xì)的蛋白芽胞

(spore)30芽胞菌體細(xì)菌芽胞

概念：某些細(xì)菌在一定環(huán)境下，胞質(zhì)脫水濃縮，在菌體內(nèi)形成一個(gè)圓形或卵圓形的小體，外包厚殼（G+）;形成條件。

是細(xì)菌的休眠狀態(tài)（失去繁殖力），非細(xì)菌的繁殖方式（一對(duì)一）。芽胞(spore)30芽胞菌體細(xì)菌芽胞概念：某些細(xì)菌在一芽胞殼芽胞膜芽胞壁皮層核心細(xì)胞漿核質(zhì)芽胞外壁細(xì)菌芽胞的結(jié)構(gòu)芽胞殼芽胞膜芽胞壁皮層核心細(xì)胞漿芽胞外壁細(xì)菌芽胞的芽胞（spore)芽胞（spore)的形態(tài)細(xì)菌芽胞的形狀、大小和位置

芽胞（spore)芽胞（spore)的形態(tài)細(xì)菌芽胞的形狀、大2022/11/2533

芽胞意義：（1）抵抗力強(qiáng)：對(duì)理化因素（熱、干燥、輻射、化學(xué)消毒劑）有強(qiáng)大抵抗力。（2）消毒滅菌效果指標(biāo)：殺滅芽胞。（高壓蒸氣滅菌最有效殺滅芽胞）（3）細(xì)菌的鑒定指標(biāo)（臨床診斷）。（4）可出芽形成細(xì)菌繁殖體。2022/11/2233芽胞意義：（1）抵抗力強(qiáng)：對(duì)理化因小結(jié)：

細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)的功能及其醫(yī)學(xué)意義功能醫(yī)學(xué)意義鞭毛運(yùn)動(dòng)用于細(xì)菌的分類和鑒定某些細(xì)菌的鞭毛與致病有關(guān)莢膜具有抗吞噬、黏附、抵抗殺菌物質(zhì)的殺菌作用與細(xì)菌的致病性有關(guān)用于細(xì)菌的鑒別和分型小結(jié)：

細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)的功能及其醫(yī)學(xué)意義功能醫(yī)學(xué)意義細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)的功能和醫(yī)學(xué)意義功能醫(yī)學(xué)意義菌毛普通菌毛性菌毛黏附傳遞遺傳物質(zhì)與細(xì)菌的致病性有關(guān)與細(xì)菌的遺傳變異有關(guān)，傳遞耐藥性芽孢保護(hù)細(xì)菌渡過(guò)不良外界環(huán)境用于細(xì)菌的鑒別作為滅菌的指標(biāo)參與致病細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)的功能和醫(yī)學(xué)意義功能醫(yī)學(xué)意義菌毛芽孢保護(hù)細(xì)菌渡過(guò)36普通光學(xué)顯微鏡(lightmicroscope)電子顯微鏡(electronmicroscope)暗視野顯微鏡(darkfieldmicroscope)相差顯微鏡(phasecontrastmicroscope)熒光顯微鏡(fluorescencemicroscope)共聚焦顯微鏡(confocalmicroscope)染色法(staining)：

革蘭染色法(GramStain)

抗酸染色法(AcidFastStain)

第三節(jié)細(xì)菌形態(tài)檢查法(morphologicalexamination)36普通光學(xué)顯微鏡(lightmicroscope)37GRAMSTAINING

：HansChristianGram,aDanishhistologist,developedin1884.

初染和媒染：Stainwithcrystalviolet(purple)andiodine

脫色：Destainwithalcohol

復(fù)染：Counterstainwithsafranin(red)革蘭染色(GRAMSTAINING)37GRAMSTAINING：HansChristia2022/11/2538葡萄球菌G＋（藍(lán)紫色）大腸埃希菌G－（紅色）2022/11/2238葡萄球菌G＋（藍(lán)紫色）革蘭染色的意義

(significanceofGramstaining)將細(xì)菌區(qū)分為革蘭陽(yáng)性、革蘭陰性兩大類，有助于細(xì)菌的鑒別診斷。選擇藥物:革蘭陽(yáng)性菌與革蘭陰性菌對(duì)各種抗生素的敏感性不同。研究細(xì)菌的致病性：一般革蘭陽(yáng)性菌外毒素致病，革蘭陰性菌內(nèi)（外）毒素致病。39革蘭染色的意義

(significanceofGram抗酸細(xì)菌(AcidFastBacteria)分枝桿菌屬：結(jié)核分枝桿菌/麻風(fēng)分枝桿菌

Mycobacterium(tuberculosisandleprae)革蘭染色陽(yáng)性，因?yàn)榧?xì)胞壁中含有大量脂質(zhì)ThelipidpreventsstainfrombeingwashedoutwithacidWallsalsocontainmurein,polysaccharideandlipids通過(guò)抗酸染色識(shí)別

Distinguishedbytheacidfaststain40抗酸細(xì)菌(AcidFastBacteria)分枝桿菌屬抗酸染色(AcidFastStain)初染：石炭酸復(fù)紅初染，加熱避免沸騰脫色：3%鹽酸酒精脫色復(fù)染：美藍(lán)復(fù)染

41抗酸染色(AcidFastStain)初染：石炭酸復(fù)紅重點(diǎn)與難點(diǎn)掌握細(xì)菌基本形態(tài)、大小的測(cè)量單位。掌握細(xì)菌細(xì)胞壁化學(xué)組成及功能；革蘭陽(yáng)性（G+）細(xì)菌與革蘭陰性（G-）細(xì)菌細(xì)胞壁主要區(qū)別；青霉素、溶菌酶的殺菌機(jī)制。掌握細(xì)菌細(xì)胞壁缺陷型（L型細(xì)菌）細(xì)菌的定義及生物學(xué)特性（培養(yǎng)特性和對(duì)抗生素敏感性），掌握脂多糖（LPS）的化學(xué)組成及其生物學(xué)作用。重點(diǎn)與難點(diǎn)掌握細(xì)菌基本形態(tài)、大小的測(cè)量單位。重點(diǎn)與難點(diǎn)3.掌握質(zhì)粒概念及分類、異染顆粒的概念與意義。4.掌握細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu),如鞭毛、菌毛、莢膜、芽胞的定義、化學(xué)組成及其功能，熟悉有芽胞的主要病原菌。了解普通光學(xué)顯微鏡的結(jié)構(gòu)和原理,掌握油鏡頭的使用方法。6.掌握革蘭氏染色法和抗酸染色法的原理、材料、步驟、結(jié)果判斷及意義。重點(diǎn)與難點(diǎn)3.掌握質(zhì)粒概念及分類、異染顆粒的概營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)水碳源（糖）氮源（氨基酸蛋白胨）無(wú)機(jī)鹽生長(zhǎng)因子重要溶劑菌體成分能源菌體成分原料某些菌需之菌體及酶的組分能量?jī)?chǔ)存及轉(zhuǎn)運(yùn)調(diào)節(jié)滲透壓與繁殖及致病相關(guān)一、細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)第二節(jié)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)與生長(zhǎng)繁殖營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)水碳源氮源無(wú)機(jī)鹽生長(zhǎng)重要溶劑菌體成分菌體成某些菌需之一充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（水，碳源，氮源，無(wú)機(jī)鹽，生長(zhǎng)因子等）二適宜的外界環(huán)境合適的酸堿度(pH)（嗜酸，中，堿性；大多病原菌7.2~7.6）適宜的溫度（嗜冷，溫，熱菌；病原菌多為嗜溫菌37℃）必要的氣體環(huán)境：據(jù)細(xì)菌對(duì)氧氣的需要不同，分為四類：

專性需氧菌：完善的呼吸酶系統(tǒng)，氧為受氫體，必需有氧，Mt

微需氧菌：低氧壓5~6%，>10%生長(zhǎng)抑制,Hp

兼性厭氧菌：兼有需氧呼吸和無(wú)氧發(fā)酵（大多數(shù)病原菌）

專性厭氧菌：缺乏呼吸酶和過(guò)氧化氫酶、過(guò)氧化物酶等

CO2%環(huán)境：5%。腦膜炎奈瑟菌（床邊接種）滲透壓二、影響細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的因素一充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（水，碳源，氮源，無(wú)機(jī)鹽，生長(zhǎng)因子等）二、四、細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖細(xì)菌個(gè)體的生長(zhǎng)繁殖:繁殖方式細(xì)菌群體的生長(zhǎng)繁殖：增殖周期四、細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖細(xì)菌個(gè)體的生長(zhǎng)繁殖:繁殖方式細(xì)菌個(gè)體的生長(zhǎng)繁殖細(xì)菌以簡(jiǎn)單的二分裂方式進(jìn)行無(wú)性繁殖。繁殖一代或倍增所需時(shí)間（代時(shí)）約（絕大多數(shù)20-30min），Mt(18-20小時(shí)）細(xì)菌個(gè)體的生長(zhǎng)繁殖細(xì)菌群體的生長(zhǎng)繁殖：分為四期

遲緩期(lagphase)：1~4h，

準(zhǔn)備“材料”

對(duì)數(shù)期(logarithmicphase)：8~18h，活菌以幾何級(jí)數(shù)生長(zhǎng)，細(xì)菌有典型的生物學(xué)性狀（形態(tài)染色、生化反應(yīng)、藥物敏感試驗(yàn)）穩(wěn)定期(stationaryphase)：產(chǎn)生芽胞、外毒素、抗生素

衰亡期(declinephase)：營(yíng)養(yǎng)消耗殆盡，逐漸死亡細(xì)菌群體的生長(zhǎng)繁殖：分為四期遲緩期對(duì)數(shù)期穩(wěn)定期衰亡期遲緩期對(duì)數(shù)期穩(wěn)定期衰亡期第三節(jié)細(xì)菌的新陳代謝細(xì)菌的新陳代謝：分解代謝與合成代謝分解代謝：底物分解和轉(zhuǎn)化能量的過(guò)程合成代謝：所產(chǎn)生的能量用于細(xì)胞組分的合成中間代謝第三節(jié)細(xì)菌的新陳代謝細(xì)菌的新陳代謝：分解代謝與合成代一、細(xì)菌的能量代謝

生物體能量代謝的基本生化反應(yīng)是生物氧化發(fā)酵：以有機(jī)物為受氫體的生物氧化。呼吸：以無(wú)機(jī)物為受氫體的生物氧化。需氧呼吸：以分子氧為受氫體的。厭氧呼吸:以其它無(wú)機(jī)物（如NO3-、SO42-）為受氫體的。

大多數(shù)病原菌：需氧呼吸和發(fā)酵一、細(xì)菌的能量代謝生物體能量代謝的基本生化反應(yīng)是生物氧化二、細(xì)菌的代謝產(chǎn)物1.分解代謝產(chǎn)物和細(xì)菌的生化反應(yīng)糖發(fā)酵試驗(yàn)VP試驗(yàn)甲基紅試驗(yàn)枸櫞酸鹽利用試驗(yàn)吲哚試驗(yàn)硫化氫試驗(yàn)?zāi)蛩孛冈囼?yàn)各種細(xì)菌所具有的酶不完全相同，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解能力不同，所以代謝產(chǎn)物不同細(xì)菌的生化反應(yīng)試驗(yàn)：利用生物化學(xué)方法來(lái)鑒別不同的細(xì)菌二、細(xì)菌的代謝產(chǎn)物1.分解代謝產(chǎn)物和細(xì)菌的生化反應(yīng)糖發(fā)酵單糖發(fā)酵試驗(yàn)：不同的細(xì)菌分解糖的能力和代謝產(chǎn)物不同，可以鑒別細(xì)菌或?qū)δc道桿菌初步判斷致病性。大腸桿菌分解葡萄糖、乳糖→產(chǎn)酸、產(chǎn)氣傷寒桿菌分解葡萄糖→產(chǎn)酸、不產(chǎn)氣，不分解乳糖A：－（不發(fā)酵）B：＋（產(chǎn)酸不產(chǎn)氣）C：（產(chǎn)酸又產(chǎn)氣）結(jié)果

原理：細(xì)菌分解單糖能力不同指示劑：溴甲酚酯

單糖發(fā)酵試驗(yàn)：不同的細(xì)菌分解糖的能力和代謝產(chǎn)物不同，可以鑒別大腸桿菌產(chǎn)氣桿菌分解葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣丙酮酸乙酰甲基甲醇甲酸、乙酸二乙酰堿性環(huán)境氧化胍基化合物紅色化合物（VP試驗(yàn)陽(yáng)性）產(chǎn)氣桿菌大腸桿菌（VP試驗(yàn)陰性）陰性陽(yáng)性VP試驗(yàn)(V)大腸桿菌分解葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣丙酮酸乙酰甲基甲醇甲酸、乙酸二乙酰大腸桿菌產(chǎn)氣桿菌分解葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣丙酮酸乙酰甲基甲醇甲酸、乙酸產(chǎn)氣桿菌大腸桿菌陽(yáng)性陰性對(duì)照培養(yǎng)液pH<4.5，指示劑甲基紅紅色（＋）。培養(yǎng)液pH>5.4，指示劑甲基紅呈黃色（－）甲基紅試驗(yàn)(M)大腸桿菌分解葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣丙酮酸乙酰甲基甲醇甲酸、乙酸產(chǎn)氣桿枸櫞酸利用試驗(yàn)(C)大腸桿菌：－產(chǎn)氣桿菌：+枸櫞酸鹽銨鹽碳酸鹽氨培養(yǎng)基變堿溴麝香草酚藍(lán)由綠變藍(lán)培養(yǎng)基變藍(lán)培養(yǎng)基原理：碳源和氮源的利用試驗(yàn)枸櫞酸利用試驗(yàn)(C)大腸桿菌：－枸櫞酸鹽銨鹽碳酸鹽氨培養(yǎng)基陽(yáng)性吲哚試驗(yàn)（I)大腸桿菌：+產(chǎn)氣桿菌：－大腸桿菌，變形桿菌等含有色氨酸酶，分解培養(yǎng)基中的色氨酸產(chǎn)生靛基質(zhì)（吲哚）。加入對(duì)二甲基氨基苯甲醛生成玫瑰色吲哚。陽(yáng)性吲哚試驗(yàn)（I)大腸桿菌：+大腸桿菌，變形桿菌等含有色氨酸H2S試驗(yàn)變形桿菌等能分解含硫氨基酸（如胱氨酸），產(chǎn)生硫化氫與培養(yǎng)基中的醋酸鉛或硫酸亞鐵作用，生成硫化鉛或硫化亞鐵（黑色沉淀）。H2S試驗(yàn)變形桿菌等能分解含硫氨基酸（如胱氨酸），產(chǎn)生硫化氫尿素酶試驗(yàn)變形桿菌有尿素酶，能分解培養(yǎng)基中的尿素產(chǎn)生氨，使培養(yǎng)基變?yōu)閴A性，以酚紅指示劑檢測(cè)為紅色，為尿素酶試驗(yàn)陽(yáng)性。尿素酶試驗(yàn)變形桿菌有尿素酶，能分解培養(yǎng)基中的尿素產(chǎn)生氨，使培熱原質(zhì)(pyrogen)：產(chǎn)生熱原質(zhì)的細(xì)菌大多是革蘭陰性菌，熱原質(zhì)即其細(xì)胞壁的脂多糖。耐高溫。（二）細(xì)菌的合成代謝產(chǎn)物及其在醫(yī)學(xué)上的意義毒素與侵襲性酶：內(nèi)毒素：革蘭陰性菌細(xì)胞壁的脂多糖，其毒性存在于脂質(zhì)A的部分，當(dāng)菌體死亡裂解后釋放出來(lái)。外毒素：革蘭陽(yáng)性和少數(shù)革蘭陰性菌在生長(zhǎng)繁殖過(guò)程當(dāng)中，釋放到細(xì)胞外的蛋白質(zhì)。侵襲性的酶：損傷機(jī)體組織，促進(jìn)細(xì)菌侵襲擴(kuò)散，如透明質(zhì)酸酶。熱原質(zhì)(pyrogen)：產(chǎn)生熱原質(zhì)的細(xì)菌大多是革蘭陰性菌，色素：水溶性色素和脂溶性色素?？股兀耗承┪⑸锎x過(guò)程中產(chǎn)生的能抑制或殺死某些其他微生物或腫瘤細(xì)胞的物質(zhì)，多由放線菌或真菌產(chǎn)生。細(xì)菌素：某些菌株產(chǎn)生的一類具有抗菌作用的蛋白質(zhì)。但作用范圍窄，僅對(duì)近緣菌。維生素：細(xì)菌能合成某些維生素除供自身需要外，還能分泌到周圍環(huán)境中。色素：水溶性色素和脂溶性色素?？股兀耗承┪⑸锎x過(guò)程中產(chǎn)細(xì)菌的生物學(xué)特性課件四、細(xì)菌的遺傳和變異Heredityandvariationofbacteria四、細(xì)菌的遺傳和變異Heredityandvariati細(xì)菌的遺傳與變異

遺傳性變異非遺傳性變異基因型變異表型變異genotypicvariationphenotypicvariation

細(xì)菌的遺傳與變異

遺傳性變異第一節(jié)常見(jiàn)的細(xì)菌變異現(xiàn)象

phenomenenofbacterialvariation形態(tài)結(jié)構(gòu)變異

Variationofmorphologyandstructure

細(xì)菌L型——在青霉素、溶菌酶、補(bǔ)體等作用下，使菌細(xì)胞壁發(fā)生缺陷。細(xì)菌呈多態(tài)性，革蘭染色陰性。H-O變異——細(xì)菌失去鞭毛第一節(jié)常見(jiàn)的細(xì)菌變異現(xiàn)象

phenomen毒力變異virulentvariation毒力增強(qiáng)——無(wú)毒的白喉棒狀桿菌感染溫和噬菌體后成為有毒株。β-corynephage含毒素基因編碼毒素蛋白

毒力減弱——有毒菌株變異為弱毒或無(wú)毒菌株

卡介苗BacillusofCalmette-Guerin,BCG:卡介二氏用有毒的牛結(jié)核分枝桿菌在含甘油、馬鈴薯的培養(yǎng)基上，經(jīng)13年連續(xù)230次傳代所獲得的一毒力減弱但保留有抗原性的變異株。是用于人工免疫以預(yù)防結(jié)核病的活疫苗。毒力變異virulentvariation毒力增強(qiáng)——無(wú)耐藥性變異variationofvirulence細(xì)菌對(duì)某種抗生素或藥物由敏感變?yōu)椴幻舾屑礊榧?xì)菌的耐藥現(xiàn)象。細(xì)菌耐藥性的產(chǎn)生，一方面是細(xì)菌等微生物自然生存能力所表現(xiàn)的一種自然現(xiàn)象，另一方面與人類行為密切相關(guān)。例如抗生素的廣泛應(yīng)用。目前耐藥菌株越來(lái)越多，并隨著新抗生素的不斷問(wèn)世，多重耐藥株也不斷增多，呈現(xiàn)全球范圍的普遍趨勢(shì)。

抗生素抗生素

耐藥

敏感

耐藥性變異variationofvirulence菌落變異

variationofcolony

光滑型（smooth,S）粗造型（rough,R）

S-R變異

S型菌株致病性強(qiáng)，一般新分離的菌株為S型。菌落發(fā)生變異后，細(xì)菌的理化特性、抗原性、生化能力、毒力等也可發(fā)生改變。

菌落變異variationofcolony細(xì)菌遺傳變異的實(shí)際意義----細(xì)菌形態(tài)結(jié)構(gòu)變異及疾病學(xué)診斷----細(xì)菌耐藥變異與控制----細(xì)菌毒力變異與疾病控制----流行病學(xué)分析----檢測(cè)致癌物質(zhì)----分子生物學(xué)與基因工程細(xì)菌遺傳變異的實(shí)際意義InfectionandImmunityofBacteria五、細(xì)菌的感染與免疫

InfectionandImmunityofBac第一節(jié)細(xì)菌的致病性第二節(jié)宿主的抗感染與免疫第一節(jié)細(xì)菌的致病性細(xì)菌的致病能力(性）細(xì)菌的毒力細(xì)菌侵入部位細(xì)菌侵入數(shù)量侵襲力毒素細(xì)菌的致病能力(性）細(xì)菌的毒力細(xì)菌侵入部位細(xì)菌侵入數(shù)量侵襲力毒力：致病菌的致病性強(qiáng)弱程度(量)半數(shù)致死量（medianlethaldose,LD50）半數(shù)感染量（medianinfectiondose,ID50）在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，通過(guò)指定的感染途徑，使一定體重的某種動(dòng)物半數(shù)死亡或半數(shù)感染需要的最小細(xì)菌數(shù)或毒素量(LD50或ID50數(shù)值與細(xì)菌毒力大小成反比）毒力：致病菌的致病性強(qiáng)弱程度(量)侵襲力毒素外毒素內(nèi)毒素細(xì)菌的毒力物質(zhì)協(xié)助細(xì)菌黏附定植侵入繁殖擴(kuò)散莢膜粘附素侵襲性酶侵襲素生物被膜侵襲力毒素外毒素內(nèi)毒素細(xì)菌的協(xié)助細(xì)菌莢膜粘附素侵1.黏附素：是細(xì)菌表面一類與黏附相關(guān)的蛋白，有菌毛黏附素和非菌毛黏附素。

黏附素與宿主細(xì)胞膜的黏附素受體結(jié)合，然后定植在細(xì)胞上，具有特異性。一侵襲力1.黏附素：是細(xì)菌表面一類與黏附相關(guān)的蛋白，有菌毛黏附素和非2022/11/2576菌毛粘附素為由普通菌毛分泌產(chǎn)生的蛋白質(zhì)非菌毛粘附素有多種，大多是細(xì)菌的一些表面結(jié)構(gòu)。如細(xì)胞壁中膜磷壁酸、菌體表面蛋白、表面血凝素等作用粘附素具抵抗纖毛運(yùn)動(dòng)、減弱腸蠕動(dòng)、防止尿液沖刷的清除作用，有利于細(xì)菌在局部的定植與粘附.2022/11/2276菌毛粘附素為由普通菌毛分泌產(chǎn)生的蛋2.莢膜：抗吞噬、粘附和抗殺菌物質(zhì)的作用。

微莢膜類物質(zhì)作用、與莢膜類似如鏈球菌M蛋白、傷寒桿菌表面的Vi抗原、大腸埃希菌表面K抗原等。2.莢膜：抗吞噬、粘附和抗殺菌物質(zhì)的作用。3.侵襲性物質(zhì)：

(1)侵襲素：能使細(xì)菌侵入鄰近上皮細(xì)胞、由侵襲基因（inv)編碼的一種蛋白質(zhì)。

(2)侵襲性酶：利于細(xì)菌擴(kuò)散、抗吞噬的胞外酶（如鏈激酶，鏈道酶，透明質(zhì)酸酶，血漿凝固酶等）3.侵襲性物質(zhì)：4.生物被膜：由細(xì)菌及其分泌的胞外多聚物組成的膜狀的細(xì)菌群體，更適應(yīng)環(huán)境的一種生存方式(粘附，抗殺傷，信息或信號(hào)傳遞）4.生物被膜：由細(xì)菌及其分泌的胞外多聚物組成的膜狀的細(xì)菌群體外毒素（exotoxin）內(nèi)毒素（endotoxin）二毒素外毒素（exotoxin）二毒素外毒素

產(chǎn)生細(xì)菌：細(xì)菌在生長(zhǎng)過(guò)程中合成分泌到菌體外的毒性物質(zhì)，也有極少數(shù)存在于菌體中。主要G＋菌產(chǎn)生，少數(shù)G－菌產(chǎn)生.化學(xué)本質(zhì)：蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)：A-B模式（多由二硫鍵）

A亞單位－毒性部分

B亞單位－結(jié)合部分（與細(xì)胞受體結(jié)合，非毒性部位）A或B亞單位單獨(dú)存在均無(wú)致病性。外毒素產(chǎn)生細(xì)菌：細(xì)菌在生長(zhǎng)過(guò)程中合成分泌到菌體外的毒性細(xì)菌的生物學(xué)特性課件ETEC不耐熱腸毒素霍亂腸毒素破傷風(fēng)痙攣毒素肉毒毒素分子結(jié)構(gòu)：A-B模式

A：活性亞單位

B：結(jié)合亞單位

可提純那個(gè)亞單位制備疫苗？ETEC不耐熱腸毒素分子結(jié)構(gòu)：A-B模式A：活性亞單位可外毒素特性：

產(chǎn)生細(xì)菌：主要由G＋菌產(chǎn)生，少數(shù)G－菌

化學(xué)本質(zhì)：蛋白質(zhì)

毒性強(qiáng)（肉毒梭菌的外毒素）

不耐熱（葡萄球腸毒素例外）

免疫原性強(qiáng)：0.4%的甲醛溶液脫毒處理，可制備類毒素（除去A亞單位）組織器官選擇性，特殊的臨床癥狀外毒素特性：產(chǎn)生細(xì)菌：主要由G＋菌產(chǎn)生，少數(shù)G－菌外毒素分類：

神經(jīng)毒素：作用于神經(jīng)組織，毒性強(qiáng)，致死率高。

細(xì)胞毒素：抑制細(xì)胞蛋白合成，損傷細(xì)胞膜（成孔毒素，磷脂酶類）。

腸毒素：作用于腸上皮細(xì)胞，引起功能紊亂，水和電解質(zhì)分泌失調(diào)，腹瀉。外毒素分類：神經(jīng)毒素：作用于神經(jīng)組織，毒性強(qiáng)，致死率高。內(nèi)毒素(脂多糖，LPS）特點(diǎn)：產(chǎn)生細(xì)菌:是G－菌的細(xì)胞壁成分，當(dāng)細(xì)菌裂解或菌體破壞后釋放的毒性物質(zhì)化學(xué)成分：脂多糖耐熱毒性作用相對(duì)較弱，無(wú)選擇性免疫原性弱，不能脫毒形成類毒素內(nèi)毒素(脂多糖，LPS）特點(diǎn)：2022/11/2587細(xì)菌內(nèi)毒素結(jié)構(gòu)及毒素作用特異多糖核心多糖脂質(zhì)A：內(nèi)毒素毒性部分結(jié)構(gòu)2022/11/2287細(xì)菌內(nèi)毒素結(jié)構(gòu)及毒素作用特異多糖核心所有內(nèi)毒素都有相似作用：

1.發(fā)熱反應(yīng)－－內(nèi)源性致熱源

2.白細(xì)胞反應(yīng)－先降后增（S.Typhimurium除外）

3.內(nèi)毒素血癥、內(nèi)毒素休克與DIC

所有內(nèi)毒素都有相似作用：細(xì)菌的生物學(xué)特性課件細(xì)菌入侵的數(shù)量與細(xì)菌的毒力成反比例毒力越強(qiáng)，引起感染所需的菌量越小毒力越弱，引起感染所需的菌量越大細(xì)菌入侵的數(shù)量與細(xì)菌的毒力成反比例毒力越強(qiáng)，引起感染所需的菌細(xì)菌侵入部位各種細(xì)菌侵入機(jī)體，須有合適的途徑與繁殖條件。

破傷風(fēng)桿菌：傷口－深而窄、污染嚴(yán)重痢疾桿菌：消化道感染－腸道－粘液膿血便

結(jié)核桿菌：呼吸道、消化道、皮膚－－肺結(jié)核、腸結(jié)核、皮膚結(jié)核細(xì)菌侵入部位各種細(xì)菌侵入機(jī)體，須有合適的途徑與繁殖條件。感染的成因

感染（傳染）：細(xì)菌侵入機(jī)體并且生長(zhǎng)繁殖,釋放毒素，引起不同程度病理變化過(guò)程。

致病菌（病原菌）：能使宿主致病的細(xì)菌

非致病菌（非病原菌）：不能使宿主致病的細(xì)菌。致病性：細(xì)菌的致病能力。感染的成因感染（傳染）：細(xì)菌侵入機(jī)體并且生長(zhǎng)繁感染的來(lái)源1.外源性感染：來(lái)自宿主體外的感染傳染源：患者帶菌者帶菌動(dòng)物宿主2.內(nèi)源性感染：來(lái)自體內(nèi)正常菌群的感染，多是條件致病菌所致。感染的來(lái)源1.外源性感染：來(lái)自宿主體外的感染（一）外源性感染（二）內(nèi)源性感染患者帶菌者

患病或

帶菌動(dòng)物自身體內(nèi)

或體表（一）外源性感染（二）內(nèi)源性感染患者帶菌者患病或

帶菌動(dòng)傳播途徑：水平傳播---呼吸道，消化道，破損皮膚

密切接觸

垂直傳播---胎盤，產(chǎn)道，母乳感染的傳播方式和途徑傳播途徑：水平傳播---呼吸道，消化道，破損皮膚感感染的途徑接觸傳播節(jié)肢動(dòng)物叮咬感染的途徑接觸傳播節(jié)肢動(dòng)物叮咬宿主與病原菌相互作用感染類型顯性感染隱性感染帶菌狀態(tài)宿主與病原菌相互作用感染類型顯性感染隱性感染帶菌狀態(tài)隱性感染（亞臨床感染）特點(diǎn)

宿主免疫力較強(qiáng)細(xì)菌毒力較弱、數(shù)量較少臨床癥狀不出現(xiàn)或不典型明顯機(jī)體可獲特異性免疫力是一類重要傳染源（體內(nèi)病原菌未被及時(shí)徹底清除）隱性感染（亞臨床感染）

顯性感染宿主免疫力較弱細(xì)菌毒力較強(qiáng)、數(shù)量較多臨床癥狀明顯而典型，顯性感染

急性感染：發(fā)病急，病程短（數(shù)日－數(shù)周）愈后病原菌徹底消失---胞外菌慢性感染：病程長(zhǎng)（數(shù)月－數(shù)年）---胞內(nèi)菌局部感染：致病菌局限于一定部位生長(zhǎng)繁殖

（癤，癰或毛囊炎等）全身感染：致病菌或毒性代謝產(chǎn)物向全身播散，引起全身癥狀（胞外菌）顯性感染類型病程部位急性感染：發(fā)病急，病程短（數(shù)日－數(shù)全身感染類型：毒血癥（toxemia):病原菌局部繁殖，釋放外毒素進(jìn)入血流，引起靶器官特異損害，病原菌不進(jìn)入血流（白喉）。內(nèi)毒素血癥(endotoxemia)：G-菌進(jìn)入血液，大量繁殖，崩解死亡，釋放大量?jī)?nèi)毒素（或局部病灶G-菌死亡釋放大量LPS入血）。菌血癥(bacteremia)：細(xì)菌進(jìn)入血流未繁殖或極少量繁殖，到達(dá)適宜部位繁殖致?。X膜炎球菌和沙門菌的第一次菌血癥）。全身感染類型：敗血癥(septicemia)：細(xì)菌進(jìn)入血流并大量繁殖，產(chǎn)生大量毒素（內(nèi)外毒素皆可），全身中毒癥狀明顯。膿毒血癥(pyemia)：化膿菌侵入血流后，大量繁殖，并通過(guò)血流遷徙至在其它組織產(chǎn)生新的化膿性病灶（金葡菌）。敗血癥(septicemia)：細(xì)菌進(jìn)入血流并大量繁殖，產(chǎn)生第二節(jié)

宿主的抗感染免疫第二節(jié)

宿主的抗感染免疫固有性免疫抗細(xì)菌感染免疫適應(yīng)性免疫屏障結(jié)構(gòu)吞噬作用體液因素細(xì)胞免疫體液免疫NK細(xì)胞粘膜免疫胞內(nèi)細(xì)菌感染胞外細(xì)菌感染局部感染固有性免疫抗細(xì)菌感染免疫適應(yīng)性免疫屏障結(jié)構(gòu)吞噬作用體液2022/11/25105非特異性免疫（固有免疫）一屏障結(jié)構(gòu)完整的皮膚粘膜機(jī)械阻擋分泌殺菌物質(zhì)正常菌群桔抗血腦屏障保護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)胎盤屏障保證胎兒正常發(fā)育2022/11/22105非特異性免疫（固有免疫）一屏障結(jié)皮脂分泌淚液唾液皮膚屏障臘質(zhì)分泌汗液胃酸、消化酶腸道菌群粘膜屏障溶菌酶

排泄物（沖洗作用）屏障結(jié)構(gòu)的組成皮脂分泌淚液唾液皮膚屏障臘質(zhì)分泌汗液胃酸、消化酶腸道菌群粘膜二吞噬細(xì)胞中性粒細(xì)胞（小吞噬細(xì)胞）MO/Mφ（大吞噬細(xì)胞）二吞噬細(xì)胞中性粒細(xì)胞（小吞噬細(xì)胞）細(xì)菌的生物學(xué)特性課件1.補(bǔ)體（體液中的球蛋白）：經(jīng)典途徑，旁路途徑，MBL途徑。早期抗感染作用：趨化作用－C3a,C5a,C567

調(diào)理作用-C3b

粘附作用-C3b,C4b

炎癥作用-C2a,C3a,C4a,C5a

溶菌、溶細(xì)胞、抗V作用-C56789三體液因素1.補(bǔ)體（體液中的球蛋白）：經(jīng)典途徑，旁路途徑，MBL途徑。2.溶菌酶存在于體液及吞噬細(xì)胞溶酶體中，抗G+菌3.其他如PG,NO，乙型溶素等。2.溶菌酶存在于體液及吞噬細(xì)胞溶酶體中，抗G+菌二適應(yīng)性抗菌免疫出生后后天獲得，與病原體或抗原接觸后特點(diǎn)：只對(duì)同種抗原有效后天產(chǎn)生具有免疫記憶性二適應(yīng)性抗菌免疫出生后后天獲得，與病原體或抗原接觸后特點(diǎn)：體液免疫（B細(xì)胞介導(dǎo),效應(yīng)分子-抗體，主要抗胞外菌感染）細(xì)胞免疫（T細(xì)胞介導(dǎo)-CD4-Th1和CD8；抗胞內(nèi)病原體）黏膜免疫：sIgA抑制病原體黏附體液免疫（B細(xì)胞介導(dǎo),效應(yīng)分子-抗體，主要抗胞外菌感染）細(xì)2022/11/25113根據(jù)細(xì)菌種類不同各有側(cè)重，各種免疫因素交叉協(xié)同。機(jī)體抗感染免疫特點(diǎn)：2022/11/22113根據(jù)細(xì)菌種類不同各有側(cè)重，各種免疫114

一細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)

BacteriaMorphologyandStructure1115依據(jù)形態(tài)而命名

Threebasictypes球菌桿菌螺形菌細(xì)菌大小的測(cè)量單位：微米(micrometer,m)

第一節(jié)細(xì)菌的形態(tài)2依據(jù)形態(tài)而命名

Threebasictypes球菌桿菌2022/11/25116球菌（1μm）雙球菌鏈球菌葡萄球菌四聯(lián)球菌八疊球菌2022/11/223球菌（1μm）雙球菌鏈球菌葡萄球117桿菌（0.6~10

μm）4桿菌（0.6~10μm）2022/11/25118螺形菌（2-6μm）

螺菌弧菌螺桿菌2022/11/225螺形菌（2-6μm）螺菌弧菌螺

第二節(jié)

細(xì)菌的結(jié)構(gòu)

(Bacterialstructure)基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核質(zhì)。BasicStructure：CellWall,CellMembrane,Cytoplasm,andNucleoid特殊結(jié)構(gòu)：莢膜、鞭毛、菌毛、芽胞SpecificStructure：Capsules,Flagella,Fimbriaeorpili,Spores119第二節(jié)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)

(Bacterialstruct12072022/11/25121細(xì)胞壁的功能維持菌體固有外形保護(hù)菌體抵抗外界低滲環(huán)境參與細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換（營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收廢物排出耐藥性）具有抗原性（磷壁酸、表面蛋白、外膜）致病性（SPA、LPS）（一）細(xì)胞壁(cellwall)2022/11/228細(xì)胞壁的功能維持菌體固有外形保護(hù)菌體抵122聚糖骨架：N-乙酰胞壁酸、N-乙酰葡糖氨組成四肽側(cè)鏈：與聚糖支架上的胞壁酸分子連接五肽交聯(lián)橋：連接兩個(gè)相鄰的四肽側(cè)鏈肽聚糖(peptidoglycan)G+菌G-菌9聚糖骨架：N-乙酰胞壁酸、N-乙酰葡糖氨組成肽聚糖(pe123G+和G-菌肽聚糖結(jié)構(gòu)比較G-:肽聚糖1～2層，無(wú)五肽交聯(lián)橋G+:肽聚糖含量豐富，層厚，15～50層，四肽側(cè)鏈與五肽交聯(lián)橋相連，形成三維立體結(jié)構(gòu)N-乙酰葡萄糖胺

N-乙酰胞壁酸

四肽側(cè)鏈五肽交聯(lián)橋N-乙酰葡萄糖胺

N-乙酰胞壁酸

四肽側(cè)鏈10G+和G-菌肽聚糖結(jié)構(gòu)比較G-:肽聚糖1～2層，無(wú)2022/11/25124G+細(xì)胞壁特殊結(jié)構(gòu)一磷壁酸(teichoicacid)結(jié)合部位不同膜磷壁酸壁磷壁酸作用抗原性強(qiáng)，是重要的表面抗原調(diào)節(jié)離子通過(guò)粘肽層發(fā)揮作用與某些細(xì)菌酶的活性有關(guān)與細(xì)菌致病性有一定關(guān)系M2022/11/2211G+細(xì)胞壁特殊結(jié)構(gòu)一磷壁酸(tei2022/11/25125G+細(xì)胞壁特殊結(jié)構(gòu)二表面蛋白如：A族鏈球菌的M蛋白金黃色葡萄球菌的A蛋白（SPA）一些革蘭陽(yáng)性菌表面有一些特殊蛋白成分作用：具有黏附宿主細(xì)胞、抗吞噬及引發(fā)變態(tài)反應(yīng)等生物學(xué)作用，與細(xì)菌的致病性和抗原性有關(guān)。2022/11/2212G+細(xì)胞壁特殊結(jié)構(gòu)二表面蛋白如：A2022/11/25126G－細(xì)胞壁特殊結(jié)構(gòu)

外膜（outermembrane)：是G－細(xì)胞壁主要成分（80%）脂蛋白脂質(zhì)雙層脂多糖從內(nèi)向外2022/11/2213G－細(xì)胞壁特殊結(jié)構(gòu)外膜（oute2022/11/25127

脂多糖（lipopolysaccharide,LPS;即G－內(nèi)毒素）

從內(nèi)向外脂質(zhì)A(lipidA):G－內(nèi)毒素主要成分，無(wú)種屬特異性。核心多糖：由己糖、庚糖、2-酮基-3-脫氧辛酸（KDO）及磷酸乙醇胺等組成，有屬特異性。寡糖重復(fù)單位（特異多糖)：構(gòu)成菌體抗原（O抗原）具有種特異性。（S-R變異）脂質(zhì)A核心多糖特異多糖2022/11/2214脂多糖（lipopolysacc革蘭陽(yáng)性菌與陰性菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)比較細(xì)胞壁革蘭陽(yáng)性菌革蘭陰性菌強(qiáng)度較堅(jiān)韌較疏松厚度厚，20～80nm薄，10～15nm肽聚糖層數(shù)多，可達(dá)50層少，1～2層肽聚糖含量多，占細(xì)胞壁干重50%～80%少，占細(xì)胞壁干重5%～20%脂類含量少，1%～4%多，11%～22%磷壁酸+-外膜-+革蘭陽(yáng)性菌與陰性菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)比較細(xì)胞壁革蘭陽(yáng)性菌革蘭陰性菌強(qiáng)細(xì)菌細(xì)胞壁缺陷型（L-型）

(cellwall-deficientbacteria)L-型細(xì)菌細(xì)菌細(xì)胞壁的肽聚糖結(jié)構(gòu)受到破壞或合成被抑制，但在高滲環(huán)境下仍可存活者失去肽聚糖或脂多糖受到理化或生物因素作用產(chǎn)生高度多形性L-型細(xì)菌細(xì)菌細(xì)胞壁缺陷型（L-型）

(cellwall-defic細(xì)胞壁缺陷細(xì)菌形成條件生物學(xué)特性與醫(yī)學(xué)關(guān)系細(xì)菌L型細(xì)胞壁中肽聚糖結(jié)構(gòu)受理化或生物因素的直接破壞或合成抑制而形成。形態(tài)多形性染色革蘭陰性培養(yǎng)高滲培養(yǎng)基菌落油煎蛋樣（典型）

仍有一定致病性，常發(fā)生在使用作用細(xì)胞壁的抗菌素治療過(guò)程中，臨床上遇有癥狀明顯而常規(guī)細(xì)菌培養(yǎng)陰性者應(yīng)考慮此菌感染。細(xì)胞壁缺陷細(xì)菌形成條件生物學(xué)特性與醫(yī)學(xué)關(guān)系細(xì)菌L型細(xì)胞壁中肽臨床分離葡萄球菌L型葡萄球菌L型回復(fù)后細(xì)菌L型菌落類型電鏡照片A細(xì)菌型菌落B荷包蛋樣菌落（典型）C顆粒樣菌落D絲狀型菌落臨床分離葡萄球菌L型葡萄球菌L型回復(fù)后細(xì)菌L型電鏡照片A（二）細(xì)胞膜形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜電鏡照片載體蛋白脂質(zhì)雙層細(xì)胞膜模式結(jié)構(gòu)圖分泌和呼吸物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)生物合成（二）細(xì)胞膜形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜電鏡照片載體蛋白脂質(zhì)雙層細(xì)胞膜分

白喉?xiàng)U菌細(xì)胞膜與中介體細(xì)菌細(xì)胞膜的特有結(jié)構(gòu)：中介體，多見(jiàn)于G+部分細(xì)胞膜內(nèi)陷、折疊形成的囊狀物功能

參與細(xì)菌的分裂，類似真核細(xì)胞線粒體，為細(xì)菌提供大量能量。白喉?xiàng)U菌細(xì)菌細(xì)胞膜的特有結(jié)構(gòu)：中介體，多見(jiàn)于G+部分細(xì)胞134核蛋白體：由50S和30S兩個(gè)亞基組成。（三）細(xì)胞質(zhì)(cytoplasm)50S30S紅霉素mRNA蛋白質(zhì)合成中斷紅霉素殺菌機(jī)理：與50S亞基結(jié)合，干擾細(xì)菌蛋白質(zhì)的合成。21核蛋白體：由50S和30S兩個(gè)亞基組成。（三）細(xì)胞質(zhì)質(zhì)粒

(plasmid)概念：染色體外的遺傳物質(zhì)，可獨(dú)立復(fù)制，由閉合的環(huán)狀雙股DNA組成，控制細(xì)菌某些特定的遺傳性狀，非細(xì)菌生命活動(dòng)所必需。醫(yī)學(xué)上重要的質(zhì)粒F質(zhì)粒：制造性菌毛R質(zhì)粒：決定細(xì)菌耐藥性的形成Vi質(zhì)粒：參與細(xì)菌毒力Col質(zhì)粒：決定大腸桿菌能否產(chǎn)生大腸菌素135質(zhì)粒(plasmid)概念：染色體外的遺傳物質(zhì)，可獨(dú)立復(fù)制136胞質(zhì)顆粒(inclusion)胞質(zhì)顆粒：由細(xì)菌儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(多糖、脂類、磷酸鹽等）堆積而成。

異染顆粒(metachromaticgranules)：胞質(zhì)顆粒的一種，嗜堿性強(qiáng)，美藍(lán)染色時(shí)呈藍(lán)紫色，常見(jiàn)于白喉棒狀桿菌，有助于鑒定。23胞質(zhì)顆粒(inclusion)胞質(zhì)顆粒：由細(xì)菌儲(chǔ)存的營(yíng)（四）核質(zhì)

（擬核）(nucleoid)是細(xì)菌的遺傳物質(zhì)，亦稱細(xì)菌染色體。大多數(shù)細(xì)菌為單一的閉合環(huán)狀雙股DNA分子，少有細(xì)菌為線性或有多個(gè)DNA分子?？刂萍?xì)菌各種遺傳性狀。137（四）核質(zhì)（擬核）(nucleoid)是細(xì)菌的遺傳物質(zhì)，亦138莢膜capsule鞭毛單數(shù)flagellum,復(fù)數(shù)flagella菌毛單數(shù)fimbria,orpilus,復(fù)數(shù)fimbriae,orpili

芽胞spore二、細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)(specialconstructionofbacterium)25莢膜capsule二、細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu)莢膜（Capsule）化學(xué)組成：功能：多糖或多肽抗吞噬作用黏附作用抗有害物質(zhì)損傷作用抗干燥抗原性產(chǎn)氣莢膜桿菌肺炎鏈球菌產(chǎn)氣莢膜桿菌特殊結(jié)構(gòu)莢膜（Capsule）化學(xué)組成：功能：多糖或多肽抗鞭毛

(flagellum)鞭毛：附著在菌體上的細(xì)長(zhǎng)呈波狀彎曲的絲狀物功能：與細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)有關(guān)化學(xué)組成：主要成分是蛋白質(zhì)（H抗原）類型：?jiǎn)蚊?、雙毛菌、

叢毛菌、周毛菌鞭毛(flagellum)鞭毛：附著在菌體上的細(xì)長(zhǎng)呈波狀彎觀察鞭毛運(yùn)動(dòng)方法141遷徙生長(zhǎng)動(dòng)力實(shí)驗(yàn)陰性（清晰）動(dòng)力實(shí)驗(yàn)陽(yáng)性（模糊）細(xì)菌動(dòng)力實(shí)驗(yàn)固體培養(yǎng)基半固體培養(yǎng)基觀察鞭毛運(yùn)動(dòng)方法28遷徙生長(zhǎng)動(dòng)力實(shí)驗(yàn)陰性（清晰）動(dòng)力實(shí)驗(yàn)陽(yáng)性菌毛

(fimbria/pilus)菌毛：菌體表面纖細(xì)的蛋白質(zhì)絲狀物,包括普通菌毛和性菌毛普通菌毛單數(shù)fimbria，復(fù)數(shù)fimbriae：遍布菌體全身，具有黏附細(xì)胞的能力性菌毛單數(shù)pilus,復(fù)數(shù)pili：1～4根，細(xì)菌通過(guò)性菌毛相互間傳遞遺傳物質(zhì)142性菌毛及細(xì)菌的接合鞭毛菌毛菌毛性菌毛菌毛(fimbria/pilus)菌毛：菌體表面纖細(xì)的蛋白芽胞

(spore)143芽胞菌體細(xì)菌芽胞

概念：某些細(xì)菌在一定環(huán)境下，胞質(zhì)脫水濃縮，在菌體內(nèi)形成一個(gè)圓形或卵圓形的小體，外包厚殼（G+）;形成條件。

是細(xì)菌的休眠狀態(tài)（失去繁殖力），非細(xì)菌的繁殖方式（一對(duì)一）。芽胞(spore)30芽胞菌體細(xì)菌芽胞概念：某些細(xì)菌在一芽胞殼芽胞膜芽胞壁皮層核心細(xì)胞漿核質(zhì)芽胞外壁細(xì)菌芽胞的結(jié)構(gòu)芽胞殼芽胞膜芽胞壁皮層核心細(xì)胞漿芽胞外壁細(xì)菌芽胞的芽胞（spore)芽胞（spore)的形態(tài)細(xì)菌芽胞的形狀、大小和位置

芽胞（spore)芽胞（spore)的形態(tài)細(xì)菌芽胞的形狀、大2022/11/25146

芽胞意義：（1）抵抗力強(qiáng)：對(duì)理化因素（熱、干燥、輻射、化學(xué)消毒劑）有強(qiáng)大抵抗力。（2）消毒滅菌效果指標(biāo)：殺滅芽胞。（高壓蒸氣滅菌最有效殺滅芽胞）（3）細(xì)菌的鑒定指標(biāo)（臨床診斷）。（4）可出芽形成細(xì)菌繁殖體。2022/11/2233芽胞意義：（1）抵抗力強(qiáng)：對(duì)理化因小結(jié)：

細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)的功能及其醫(yī)學(xué)意義功能醫(yī)學(xué)意義鞭毛運(yùn)動(dòng)用于細(xì)菌的分類和鑒定某些細(xì)菌的鞭毛與致病有關(guān)莢膜具有抗吞噬、黏附、抵抗殺菌物質(zhì)的殺菌作用與細(xì)菌的致病性有關(guān)用于細(xì)菌的鑒別和分型小結(jié)：

細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)的功能及其醫(yī)學(xué)意義功能醫(yī)學(xué)意義細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)的功能和醫(yī)學(xué)意義功能醫(yī)學(xué)意義菌毛普通菌毛性菌毛黏附傳遞遺傳物質(zhì)與細(xì)菌的致病性有關(guān)與細(xì)菌的遺傳變異有關(guān)，傳遞耐藥性芽孢保護(hù)細(xì)菌渡過(guò)不良外界環(huán)境用于細(xì)菌的鑒別作為滅菌的指標(biāo)參與致病細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)的功能和醫(yī)學(xué)意義功能醫(yī)學(xué)意義菌毛芽孢保護(hù)細(xì)菌渡過(guò)149普通光學(xué)顯微鏡(lightmicroscope)電子顯微鏡(electronmicroscope)暗視野顯微鏡(darkfieldmicroscope)相差顯微鏡(phasecontrastmicroscope)熒光顯微鏡(fluorescencemicroscope)共聚焦顯微鏡(confocalmicroscope)染色法(staining)：

革蘭染色法(GramStain)

抗酸染色法(AcidFastStain)

第三節(jié)細(xì)菌形態(tài)檢查法(morphologicalexamination)36普通光學(xué)顯微鏡(lightmicroscope)150GRAMSTAINING

：HansChristianGram,aDanishhistologist,developedin1884.

初染和媒染：Stainwithcrystalviolet(purple)andiodine

脫色：Destainwithalcohol

復(fù)染：Counterstainwithsafranin(red)革蘭染色(GRAMSTAINING)37GRAMSTAINING：HansChristia2022/11/25151葡萄球菌G＋（藍(lán)紫色）大腸埃希菌G－（紅色）2022/11/2238葡萄球菌G＋（藍(lán)紫色）革蘭染色的意義

(significanceofGramstaining)將細(xì)菌區(qū)分為革蘭陽(yáng)性、革蘭陰性兩大類，有助于細(xì)菌的鑒別診斷。選擇藥物:革蘭陽(yáng)性菌與革蘭陰性菌對(duì)各種抗生素的敏感性不同。研究細(xì)菌的致病性：一般革蘭陽(yáng)性菌外毒素致病，革蘭陰性菌內(nèi)（外）毒素致病。152革蘭染色的意義

(significanceofGram抗酸細(xì)菌(AcidFastBacteria)分枝桿菌屬：結(jié)核分枝桿菌/麻風(fēng)分枝桿菌

Mycobacterium(tuberculosisandleprae)革蘭染色陽(yáng)性，因?yàn)榧?xì)胞壁中含有大量脂質(zhì)ThelipidpreventsstainfrombeingwashedoutwithacidWallsalsocontainmurein,polysaccharideandlipids通過(guò)抗酸染色識(shí)別

Distinguishedbytheacidfaststain153抗酸細(xì)菌(AcidFastBacteria)分枝桿菌屬抗酸染色(AcidFastStain)初染：石炭酸復(fù)紅初染，加熱避免沸騰脫色：3%鹽酸酒精脫色復(fù)染：美藍(lán)復(fù)染

154抗酸染色(AcidFastStain)初染：石炭酸復(fù)紅重點(diǎn)與難點(diǎn)掌握細(xì)菌基本形態(tài)、大小的測(cè)量單位。掌握細(xì)菌細(xì)胞壁化學(xué)組成及功能；革蘭陽(yáng)性（G+）細(xì)菌與革蘭陰性（G-）細(xì)菌細(xì)胞壁主要區(qū)別；青霉素、溶菌酶的殺菌機(jī)制。掌握細(xì)菌細(xì)胞壁缺陷型（L型細(xì)菌）細(xì)菌的定義及生物學(xué)特性（培養(yǎng)特性和對(duì)抗生素敏感性），掌握脂多糖（LPS）的化學(xué)組成及其生物學(xué)作用。重點(diǎn)與難點(diǎn)掌握細(xì)菌基本形態(tài)、大小的測(cè)量單位。重點(diǎn)與難點(diǎn)3.掌握質(zhì)粒概念及分類、異染顆粒的概念與意義。4.掌握細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu),如鞭毛、菌毛、莢膜、芽胞的定義、化學(xué)組成及其功能，熟悉有芽胞的主要病原菌。了解普通光學(xué)顯微鏡的結(jié)構(gòu)和原理,掌握油鏡頭的使用方法。6.掌握革蘭氏染色法和抗酸染色法的原理、材料、步驟、結(jié)果判斷及意義。重點(diǎn)與難點(diǎn)3.掌握質(zhì)粒概念及分類、異染顆粒的概營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)水碳源（糖）氮源（氨基酸蛋白胨）無(wú)機(jī)鹽生長(zhǎng)因子重要溶劑菌體成分能源菌體成分原料某些菌需之菌體及酶的組分能量?jī)?chǔ)存及轉(zhuǎn)運(yùn)調(diào)節(jié)滲透壓與繁殖及致病相關(guān)一、細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)第二節(jié)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)與生長(zhǎng)繁殖營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)水碳源氮源無(wú)機(jī)鹽生長(zhǎng)重要溶劑菌體成分菌體成某些菌需之一充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（水，碳源，氮源，無(wú)機(jī)鹽，生長(zhǎng)因子等）二適宜的外界環(huán)境合適的酸堿度(pH)（嗜酸，中，堿性；大多病原菌7.2~7.6）適宜的溫度（嗜冷，溫，熱菌；病原菌多為嗜溫菌37℃）必要的氣體環(huán)境：據(jù)細(xì)菌對(duì)氧氣的需要不同，分為四類：

專性需氧菌：完善的呼吸酶系統(tǒng)，氧為受氫體，必需有氧，Mt

微需氧菌：低氧壓5~6%，>10%生長(zhǎng)抑制,Hp

兼性厭氧菌：兼有需氧呼吸和無(wú)氧發(fā)酵（大多數(shù)病原菌）

專性厭氧菌：缺乏呼吸酶和過(guò)氧化氫酶、過(guò)氧化物酶等

CO2%環(huán)境：5%。腦膜炎奈瑟菌（床邊接種）滲透壓二、影響細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的因素一充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（水，碳源，氮源，無(wú)機(jī)鹽，生長(zhǎng)因子等）二、四、細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖細(xì)菌個(gè)體的生長(zhǎng)繁殖:繁殖方式細(xì)菌群體的生長(zhǎng)繁殖：增殖周期四、細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖細(xì)菌個(gè)體的生長(zhǎng)繁殖:繁殖方式細(xì)菌個(gè)體的生長(zhǎng)繁殖細(xì)菌以簡(jiǎn)單的二分裂方式進(jìn)行無(wú)性繁殖。繁殖一代或倍增所需時(shí)間（代時(shí)）約（絕大多數(shù)20-30min），Mt(18-20小時(shí)）細(xì)菌個(gè)體的生長(zhǎng)繁殖細(xì)菌群體的生長(zhǎng)繁殖：分為四期

遲緩期(lagphase)：1~4h，

準(zhǔn)備“材料”

對(duì)數(shù)期(logarithmicphase)：8~18h，活菌以幾何級(jí)數(shù)生長(zhǎng)，細(xì)菌有典型的生物學(xué)性狀（形態(tài)染色、生化反應(yīng)、藥物敏感試驗(yàn)）穩(wěn)定期(stationaryphase)：產(chǎn)生芽胞、外毒素、抗生素

衰亡期(declinephase)：營(yíng)養(yǎng)消耗殆盡，逐漸死亡細(xì)菌群體的生長(zhǎng)繁殖：分為四期遲緩期對(duì)數(shù)期穩(wěn)定期衰亡期遲緩期對(duì)數(shù)期穩(wěn)定期衰亡期第三節(jié)細(xì)菌的新陳代謝細(xì)菌的新陳代謝：分解代謝與合成代謝分解代謝：底物分解和轉(zhuǎn)化能量的過(guò)程合成代謝：所產(chǎn)生的能量用于細(xì)胞組分的合成中間代謝第三節(jié)細(xì)菌的新陳代謝細(xì)菌的新陳代謝：分解代謝與合成代一、細(xì)菌的能量代謝

生物體能量代謝的基本生化反應(yīng)是生物氧化發(fā)酵：以有機(jī)物為受氫體的生物氧化。呼吸：以無(wú)機(jī)物為受氫體的生物氧化。需氧呼吸：以分子氧為受氫體的。厭氧呼吸:以其它無(wú)機(jī)物（如NO3-、SO42-）為受氫體的。

大多數(shù)病原菌：需氧呼吸和發(fā)酵一、細(xì)菌的能量代謝生物體能量代謝的基本生化反應(yīng)是生物氧化二、細(xì)菌的代謝產(chǎn)物1.分解代謝產(chǎn)物和細(xì)菌的生化反應(yīng)糖發(fā)酵試驗(yàn)VP試驗(yàn)甲基紅試驗(yàn)枸櫞酸鹽利用試驗(yàn)吲哚試驗(yàn)硫化氫試驗(yàn)?zāi)蛩孛冈囼?yàn)各種細(xì)菌所具有的酶不完全相同，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解能力不同，所以代謝產(chǎn)物不同細(xì)菌的生化反應(yīng)試驗(yàn)：利用生物化學(xué)方法來(lái)鑒別不同的細(xì)菌二、細(xì)菌的代謝產(chǎn)物1.分解代謝產(chǎn)物和細(xì)菌的生化反應(yīng)糖發(fā)酵單糖發(fā)酵試驗(yàn)：不同的細(xì)菌分解糖的能力和代謝產(chǎn)物不同，可以鑒別細(xì)菌或?qū)δc道桿菌初步判斷致病性。大腸桿菌分解葡萄糖、乳糖→產(chǎn)酸、產(chǎn)氣傷寒桿菌分解葡萄糖→產(chǎn)酸、不產(chǎn)氣，不分解乳糖A：－（不發(fā)酵）B：＋（產(chǎn)酸不產(chǎn)氣）C：（產(chǎn)酸又產(chǎn)氣）結(jié)果

原理：細(xì)菌分解單糖能力不同指示劑：溴甲酚酯

單糖發(fā)酵試驗(yàn)：不同的細(xì)菌分解糖的能力和代謝產(chǎn)物不同，可以鑒別大腸桿菌產(chǎn)氣桿菌分解葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣丙酮酸乙酰甲基甲醇甲酸、乙酸二乙酰堿性環(huán)境氧化胍基化合物紅色化合物（VP試驗(yàn)陽(yáng)性）產(chǎn)氣桿菌大腸桿菌（VP試驗(yàn)陰性）陰性陽(yáng)性VP試驗(yàn)(V)大腸桿菌分解葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣丙酮酸乙酰甲基甲醇甲酸、乙酸二乙酰大腸桿菌產(chǎn)氣桿菌分解葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣丙酮酸乙酰甲基甲醇甲酸、乙酸產(chǎn)氣桿菌大腸桿菌陽(yáng)性陰性對(duì)照培養(yǎng)液pH<4.5，指示劑甲基紅紅色（＋）。培養(yǎng)液pH>5.4，指示劑甲基紅呈黃色（－）甲基紅試驗(yàn)(M)大腸桿菌分解葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣丙酮酸乙酰甲基甲醇甲酸、乙酸產(chǎn)氣桿枸櫞酸利用試驗(yàn)(C)大腸桿菌：－產(chǎn)氣桿菌：+枸櫞酸鹽銨鹽碳酸鹽氨培養(yǎng)基變堿溴麝香草酚藍(lán)由綠變藍(lán)培養(yǎng)基變藍(lán)培養(yǎng)基原理：碳源和氮源的利用試驗(yàn)枸櫞酸利用試驗(yàn)(C)大腸桿菌：－枸櫞酸鹽銨鹽碳酸鹽氨培養(yǎng)基陽(yáng)性吲哚試驗(yàn)（I)大腸桿菌：+產(chǎn)氣桿菌：－大腸桿菌，變形桿菌等含有色氨酸酶，分解培養(yǎng)基中的色氨酸產(chǎn)生靛基質(zhì)（吲哚）。加入對(duì)二甲基氨基苯甲醛生成玫瑰色吲哚。陽(yáng)性吲哚試驗(yàn)（I)大腸桿菌：+大腸桿菌，變形桿菌等含有色氨酸H2S試驗(yàn)變形桿菌等能分解含硫氨基酸（如胱氨酸），產(chǎn)生硫化氫與培養(yǎng)基中的醋酸鉛或硫酸亞鐵作用，生成硫化鉛或硫化亞鐵（黑色沉淀）。H2S試驗(yàn)變形桿菌等能分解含硫氨基酸（如胱氨酸），產(chǎn)生硫化氫尿素酶試驗(yàn)變形桿菌有尿素酶，能分解培養(yǎng)基中的尿素產(chǎn)生氨，使培養(yǎng)基變?yōu)閴A性，以酚紅指示劑檢測(cè)為紅色，為尿素酶試驗(yàn)陽(yáng)性。尿素酶試驗(yàn)變形桿菌有尿素酶，能分解培養(yǎng)基中的尿素產(chǎn)生氨，使培熱原質(zhì)(pyrogen)：產(chǎn)生熱原質(zhì)的細(xì)菌大多是革蘭陰性菌，熱原質(zhì)即其細(xì)胞壁的脂多糖。耐高溫。（二）細(xì)菌的合成代謝產(chǎn)物及其在醫(yī)學(xué)上的意義毒素與侵襲性酶：內(nèi)毒素：革蘭陰性菌細(xì)胞壁的脂多糖，其毒性存在于脂質(zhì)A的部分，當(dāng)菌體死亡裂解后釋放出來(lái)。外毒素：革蘭陽(yáng)性和少數(shù)革蘭陰性菌在生長(zhǎng)繁殖過(guò)程當(dāng)中，釋放到細(xì)胞外的蛋白質(zhì)。侵襲性的酶：損傷機(jī)體組織，促進(jìn)細(xì)菌侵襲擴(kuò)散，如透明質(zhì)酸酶。熱原質(zhì)(pyrogen)：產(chǎn)生熱原質(zhì)的細(xì)菌大多是革蘭陰性菌，色素：水溶性色素和脂溶性色素?？股兀耗承┪⑸锎x過(guò)程中產(chǎn)生的能抑制或殺死某些其他微生物或腫瘤細(xì)胞的物質(zhì)，多由放線菌或真菌產(chǎn)生。細(xì)菌素：某些菌株產(chǎn)生的一類具有抗菌作用的蛋白質(zhì)。但作用范圍窄，僅對(duì)近緣菌。維生素：細(xì)菌能合成某些維生素除供自身需要外，還能分泌到周圍環(huán)境中。色素：水溶性色素和脂溶性色素?？股兀耗承┪⑸锎x過(guò)程中產(chǎn)細(xì)菌的生物學(xué)特性課件四、細(xì)菌的遺傳和變異Heredityandvariationofbacteria四、細(xì)菌的遺傳和變異Heredityandvariati細(xì)菌的遺傳與變異

遺傳性變異非遺傳性變異基因型變異表型變異genotypicvariationphenotypicvariation

細(xì)菌的遺傳與變異

遺傳性變異第一節(jié)常見(jiàn)的細(xì)菌變異現(xiàn)象

phenomenenofbacterialvariation形態(tài)結(jié)構(gòu)變異

Variationofmorphologyandstructure

細(xì)菌L型——在青霉素、溶菌酶、補(bǔ)體等作用下，使菌細(xì)胞壁發(fā)生缺陷。細(xì)菌呈多態(tài)性，革蘭染色陰性。H-O變異——細(xì)菌失去鞭毛第一節(jié)常見(jiàn)的細(xì)菌變異現(xiàn)象

phenomen毒力變異virulentvariation毒力增強(qiáng)——無(wú)毒的白喉棒狀桿菌感染溫和噬菌體后成為有毒株。β-corynephage含毒素基因編碼毒素蛋白

毒力減弱——有毒菌株變異為弱毒或無(wú)毒菌株

卡介苗BacillusofCalmette-Guerin,BCG:卡介二氏用有毒的牛結(jié)核分枝桿菌在含甘油、馬鈴薯的培養(yǎng)基上，經(jīng)13年連續(xù)230次傳代所獲得的一毒力減弱但保留有抗原性的變異株。是用于人工免疫以預(yù)防結(jié)核病的活疫苗。毒力變異virulentvariation毒力增強(qiáng)——無(wú)耐藥性變異variationofvirulence細(xì)菌對(duì)某種抗生素或藥物由敏感變?yōu)椴幻舾屑礊榧?xì)菌的耐藥現(xiàn)象。細(xì)菌耐藥性的產(chǎn)生，一方面是細(xì)菌等微生物自然生存能力所表現(xiàn)的一種自然現(xiàn)象，另一方面與人類行為密切相關(guān)。例如抗生素的廣泛應(yīng)用。目前耐藥菌株越來(lái)越多，并隨著新抗生素的不斷問(wèn)世，多重耐藥株也不斷增多，呈現(xiàn)全球范圍的普遍趨勢(shì)。

抗生素抗生素

耐藥

敏感

耐藥性變異variationofvirulence菌落變異

variationofcolony

光滑型（smooth,S）粗造型（rough,R）

S-R變異