屈臣氏庫(kù)存管理現(xiàn)狀分析研究 物流管理專業(yè)

屈臣氏庫(kù)存管理策略分析摘要企業(yè)在生產(chǎn)管理中，最為關(guān)鍵的因素就是庫(kù)存管理，在產(chǎn)品的制造過程中，不僅需要保證庫(kù)存充足，而且還要追求利益最大化，達(dá)到庫(kù)存最低。如今的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，已經(jīng)是供應(yīng)鏈間的激烈的競(jìng)爭(zhēng)，因此，只有擁有良好的管理模式不僅可以降低供應(yīng)鏈的成本，而且可以提高運(yùn)作效率以及盈利水平。最近幾年，許多的化妝品牌都在涌入市場(chǎng)，屈臣氏的企業(yè)產(chǎn)能也在逐年增長(zhǎng)，為了能夠在市場(chǎng)中獲得更大的優(yōu)勢(shì)，就需要提高庫(kù)存管理水平。本文以屈臣氏的庫(kù)存管理作為主要的研究對(duì)象，根據(jù)該企業(yè)現(xiàn)有的庫(kù)存管理相關(guān)流程，在通過對(duì)庫(kù)存管理的基本理論的分析，對(duì)屈臣氏存在的問題進(jìn)行了研究與分析，提出了相應(yīng)的庫(kù)存管理策略。關(guān)鍵詞:產(chǎn)品庫(kù)存；屈臣氏；管理AnalysisofWatson'sInventoryManagementStrategyAbstractIntheproductionmanagementofenterprises,themostcriticalfactorisinventorymanagement.Inthemanufacturingprocessofproducts,itisnotonlynecessarytoensureadequateinventory,butalsotopursuethemaximumbenefitstoachievethelowestinventory.Nowadays,intheenterprisecompetition,itisalreadythefiercecompetitionamongsupplychains.Therefore,onlyhavingagoodmanagementmodelcannotonlyreducethecostofthesupplychain,butalsoimprovetheoperationalefficiencyandprofitability.Inrecentyears,manycosmeticbrandsarefloodingintothemarket,Watson'senterprisecapacityisalsoincreasingyearbyyear.Inordertogaingreateradvantagesinthemarket,itisnecessarytoimproveinventorymanagementlevel.Inthispaper,Watson'sinventorymanagementasthemainresearchobject,accordingtotheexistinginventorymanagementprocessoftheenterprise,throughtheanalysisofthebasictheoryofinventorymanagement,theexistingproblemsofWatson'swerestudiedandanalyzed,andthecorrespondinginventorymanagementstrategieswereputforward.Keywords:productinventory；Watson's；management目錄22551_WPSOffice_Level2摘要 Ⅰ22551_WPSOffice_Level2Abstract Ⅱ22996_WPSOffice_Level1第一章緒論 117888_WPSOffice_Level21.1研究背景 125143_WPSOffice_Level21.2國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀 16766_WPSOffice_Level31.2.1國(guó)外研究現(xiàn)狀 132262_WPSOffice_Level31.2.2國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀 121179_WPSOffice_Level21.3研究的目的和意義 210640_WPSOffice_Level21.4論文研究?jī)?nèi)容及方法 222996_WPSOffice_Level1第二章相關(guān)的理論和方法 327616_WPSOffice_Level22.1庫(kù)存管理基本原理 316244_WPSOffice_Level32.1.1庫(kù)存的定義及作用 326720_WPSOffice_Level32.1.2庫(kù)存控制的內(nèi)容及目標(biāo) 326903_WPSOffice_Level32.1.3庫(kù)存管理基本方法 4302_WPSOffice_Level22.2庫(kù)存管理策略 41056_WPSOffice_Level32.2.1連續(xù)性檢查策略 53030_WPSOffice_Level32.2.2周期性檢查策略 511395_WPSOffice_Level32.2.3周期性檢查特點(diǎn) 59924_WPSOffice_Level32.2.4常見庫(kù)存管理策略評(píng)析 622996_WPSOffice_Level1第三章屈臣氏企業(yè)庫(kù)存管理現(xiàn)狀——以南京屈臣氏（大洋百貨店）為例 622551_WPSOffice_Level23.1倉(cāng)庫(kù)管理的現(xiàn)狀 66109_WPSOffice_Level23.2倉(cāng)庫(kù)管理存在的問題 722996_WPSOffice_Level1第四章屈臣氏庫(kù)存管理中存在的問題與分析 822551_WPSOffice_Level24.1屈臣氏倉(cāng)庫(kù)管理的問題概況 86109_WPSOffice_Level24.2庫(kù)存管理控制方法不科學(xué) 96109_WPSOffice_Level24.3庫(kù)存管理流程有缺陷 96109_WPSOffice_Level24.4庫(kù)存管理績(jī)效考核不嚴(yán)密 1022996_WPSOffice_Level1第五章屈臣氏庫(kù)存管理策略 1022551_WPSOffice_Level25.1屈臣氏庫(kù)存管理業(yè)務(wù)優(yōu)化 106109_WPSOffice_Level25.1.4加強(qiáng)長(zhǎng)期物料庫(kù)存管理 106109_WPSOffice_Level25.1.2加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部信息傳遞的及時(shí)有效性 106109_WPSOffice_Level25.1.3增加盤點(diǎn)次數(shù)及季度末庫(kù)存分析 1122551_WPSOffice_Level25.2完善屈臣氏庫(kù)存管理考核目標(biāo) 1117798_WPSOffice_Level1結(jié)論 12參考文獻(xiàn)17798_WPSOffice_Level1 13第一章緒論1.1研究背景現(xiàn)如今，正處于一個(gè)信息化迅猛發(fā)展的時(shí)代，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈，所有的企業(yè)都面臨著兩個(gè)問題，一個(gè)是充分保證生活可持續(xù)進(jìn)行，力求資金的周轉(zhuǎn)從而降低庫(kù)存的占?jí)?。另一個(gè)是所有的企業(yè)都是力求利潤(rùn)最大化。如何在這兩個(gè)問題之間保持平衡，并且有效的提高企業(yè)庫(kù)存的周轉(zhuǎn)速度。那么就需要高效、科學(xué)的庫(kù)存管理體系。日常用品是非常重要的，為了減少成本，庫(kù)存管理優(yōu)勢(shì)便成為生產(chǎn)加工型企業(yè)成本競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)。企業(yè)的優(yōu)勢(shì)是靠不斷的在保證客戶滿意度的前提下降低成本，以及提升響應(yīng)機(jī)制和速度來體現(xiàn)出來的，而這些是可以通過加強(qiáng)在同一條供應(yīng)鏈上的制造商與供貨商的戰(zhàn)略合作來獲得實(shí)現(xiàn)的。在很早，供應(yīng)鏈概念便開始被提出，現(xiàn)在的供應(yīng)鏈主要是圍繞核心企業(yè)，通過對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購(gòu)原材料開始，制成中間產(chǎn)品及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中。它是將供應(yīng)商，制造商，分銷商，零售商，直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈模式。供應(yīng)鏈管理水平的高低直接由庫(kù)存管理的水平?jīng)Q定，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷推進(jìn)，許多大型的集團(tuán)性企業(yè)普遍在世界各地建立相應(yīng)的生產(chǎn)基地、物流中心、海外分銷中心以及原材料供應(yīng)鏈，于是在全球化下的供應(yīng)鏈體系中,企業(yè)的庫(kù)存管理水平也就直接影響到企業(yè)的運(yùn)營(yíng)狀況。本文以屈臣氏作為研究對(duì)象，研究屈臣氏的庫(kù)存管理策略應(yīng)該如何幫助企業(yè)在市場(chǎng)上獲得更大的優(yōu)勢(shì)。1.2國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀1.2.1國(guó)外研究現(xiàn)狀庫(kù)存管理的理論研究是在十九世紀(jì)初，由美國(guó)的學(xué)者EW·哈里斯率開創(chuàng)的，他發(fā)表了經(jīng)濟(jì)訂貨批量的模型(EOQ)，利用數(shù)學(xué)模型方法測(cè)算出在一定時(shí)期內(nèi)的存儲(chǔ)成本和購(gòu)買成本之和最低時(shí)的訂貨批量。意大利學(xué)者維爾雷多·帕累托對(duì)于世界財(cái)富分配問題提出了帕累托定律。庫(kù)存管理的目標(biāo)是在保證物料可以滿足企業(yè)生產(chǎn)連續(xù)性進(jìn)行的同時(shí)使庫(kù)存數(shù)量最小化。在十八世紀(jì)時(shí)，學(xué)術(shù)界對(duì)于庫(kù)存管理就有研究。二十一世紀(jì)以來，生產(chǎn)技術(shù)的不斷提高尤其是計(jì)算機(jī)技術(shù)的快速發(fā)展也相應(yīng)帶動(dòng)了庫(kù)存管理研究的迅猛發(fā)展，出現(xiàn)了物料需求計(jì)劃(MaterialRequirementPlanning,簡(jiǎn)稱MRP)、及時(shí)管理(Justintime簡(jiǎn)稱JIT)和供應(yīng)商管理庫(kù)存(VendorManagedInventory簡(jiǎn)稱VMI)等先進(jìn)的庫(kù)存管理思想。在20世紀(jì)，日本是最早使用零庫(kù)存模式的國(guó)家，日本豐田汽車企業(yè)無可爭(zhēng)議地成為了零庫(kù)存管理最大的受益者，也是最好的證明。1.2.2國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀在國(guó)內(nèi)，關(guān)于庫(kù)存管理的研究也不少，中國(guó)的許多的企業(yè)都將庫(kù)存管理視為整個(gè)價(jià)值流中的重要環(huán)節(jié)，并且視為整個(gè)物流界的利潤(rùn)源。學(xué)者王愛華、劉明剛指出供應(yīng)鏈庫(kù)存管理是供應(yīng)鏈管理的重要組成部分。如何設(shè)置和維持一個(gè)合理的訂貨量和庫(kù)存水平量，以平衡存貨不足帶來的短缺風(fēng)險(xiǎn)和損失，以及庫(kù)存過多所增加倉(cāng)儲(chǔ)成本和資金成本已經(jīng)成為了必須解決的問題。學(xué)者袁永生認(rèn)為在供應(yīng)鏈管理中，庫(kù)存管理占據(jù)了一個(gè)重要的地位，是整個(gè)供應(yīng)鏈的核心。學(xué)者熊素宜在《ABC存貨管理法之應(yīng)用分析》一文中提到，存貨是企業(yè)的一項(xiàng)非常重要的流動(dòng)資產(chǎn)，企業(yè)在存貨項(xiàng)目上占用的資金通常占流動(dòng)資產(chǎn)總額的50%，所以提高存貨管理質(zhì)量重要性是顯而易見的，提高存貨管理質(zhì)量，為企業(yè)節(jié)省更多管理支出，提高管理資金使用效率。1.3研究的目的和意義從理論上來講，研究屈臣氏庫(kù)存管理具有重要的意義，首先，企業(yè)庫(kù)存需求的多變性決定了其庫(kù)存管理的復(fù)雜程度。庫(kù)存系統(tǒng)是企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的一部分，庫(kù)存成本的控制也會(huì)直接影響企業(yè)產(chǎn)品的成本。而當(dāng)企業(yè)庫(kù)存儲(chǔ)備量不足，將使企業(yè)生產(chǎn)連續(xù)性受到影響，進(jìn)而造成停產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，由于停產(chǎn)拖延產(chǎn)品生產(chǎn)周期，導(dǎo)致企業(yè)無法按時(shí)向客戶交付訂單，失去銷售機(jī)會(huì)，并且導(dǎo)致客戶的不滿，最終流失客戶。如果長(zhǎng)此以往，將造成企業(yè)市場(chǎng)份額降低，資金周轉(zhuǎn)慢，最終導(dǎo)致資金緊張。所以，屈臣氏庫(kù)存管理的最優(yōu)化可以緩解上述的問題，如果合理的增加庫(kù)存可以使其他形式的成本有所降低，而且其節(jié)約下來的成本可以完全覆蓋庫(kù)存數(shù)量增加帶來的成本增加，企業(yè)就可以合理提高庫(kù)存。其次，企業(yè)產(chǎn)品種類多樣化。庫(kù)存數(shù)量的上升是由于產(chǎn)品的不斷更新，屈臣氏主要是以日常生活用品作為主要的銷售產(chǎn)品，產(chǎn)品相對(duì)來說比較多樣化，根據(jù)合同部門對(duì)客戶需求的預(yù)測(cè)，就可以確定出相應(yīng)的安全庫(kù)存以及周轉(zhuǎn)庫(kù)存。如今，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，市場(chǎng)需求量逐年上漲，隨著技術(shù)不斷創(chuàng)新，A企業(yè)也在舊產(chǎn)品改進(jìn)基礎(chǔ)上推出幾大新系列產(chǎn)品，同時(shí)用戶對(duì)產(chǎn)品的個(gè)性化需求也在不斷增強(qiáng)，企業(yè)產(chǎn)品所需部件的品種不斷變化。企業(yè)庫(kù)存量過剩，則造成了企業(yè)的資金積壓，而產(chǎn)品改進(jìn)則很容易造成庫(kù)存的浪費(fèi)，庫(kù)存的保管費(fèi)用也就逐漸增加，造成了企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本的增加。不良的企業(yè)庫(kù)存使企業(yè)資金流動(dòng)受阻，其他更有效益投資渠道得不到資金使用。由此可見，庫(kù)存管理方式不當(dāng)可能給屈臣氏帶來資金上的損失增加運(yùn)營(yíng)成本，從短期的目光看來，庫(kù)存管理策略關(guān)系到企業(yè)的資金占用水平以及資產(chǎn)運(yùn)作效率，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，庫(kù)存管理策略對(duì)于企業(yè)的運(yùn)營(yíng)狀況以及最終利潤(rùn)有重要的影響。因此，屈臣氏要想降低企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本以及降低庫(kù)存的平均資金占用水平，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，就需要選擇合適的庫(kù)存管理策略。1.4論文研究?jī)?nèi)容及方法本文研究思路如下:第一章為緒論。主要對(duì)本論文的選題背景、選題意義和目的、以及研究?jī)?nèi)容和方法進(jìn)行概述。第二章為相關(guān)理論和方法的介紹。主要介紹了庫(kù)存管理的定義，庫(kù)存管理基本原理，庫(kù)存管理策略。第三章為企業(yè)現(xiàn)狀描述。主要介紹了屈臣氏的情況、包括組織機(jī)構(gòu)概況、現(xiàn)有產(chǎn)品情況、供貨商概況等，對(duì)屈臣氏存在的問題進(jìn)行了描述。第四章為屈臣氏庫(kù)存管理問題與分析。主要介紹了屈臣氏庫(kù)存管理問題概況，并針對(duì)問題進(jìn)行分析，確定庫(kù)存管理策略目標(biāo)。第五章對(duì)屈臣氏提出庫(kù)存管理策略。第二章

相關(guān)的理論和方法2.1庫(kù)存管理基本原理2.1.1庫(kù)存的定義及作用在生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的過程中，企業(yè)為生產(chǎn)和銷售而存儲(chǔ)了許多的物料以及商品，這是庫(kù)存的基本概念。庫(kù)存主要分為生產(chǎn)庫(kù)存與流通庫(kù)存，生產(chǎn)庫(kù)存是為了確保企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)所需的物料能夠連續(xù)性提供而儲(chǔ)存的。流通庫(kù)存是企業(yè)產(chǎn)品的成品庫(kù)存，是制造部門的庫(kù)存和其他相關(guān)物資部門的庫(kù)存。按照不同的劃分方式，庫(kù)存可以分為幾類，比如按照價(jià)值的高低，可以將物品分為貴重和普通物品，按照狀態(tài)的不同，可以將物品分為原材料、半成品、成品，按照庫(kù)存物品的形成原因以及用途劃分，可以分為安全庫(kù)存、儲(chǔ)備庫(kù)存、在途庫(kù)存、以及正常周轉(zhuǎn)庫(kù)存。對(duì)于企業(yè)來說，適當(dāng)?shù)膸?kù)存管理有以下幾個(gè)方面的作用:1、通過對(duì)供應(yīng)與需求之間出現(xiàn)的差異進(jìn)行調(diào)節(jié)來確保企業(yè)生產(chǎn)能夠保持連續(xù)穩(wěn)定進(jìn)行。由于企業(yè)對(duì)于物料的需求是動(dòng)態(tài)的，是隨著生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的進(jìn)行而不斷產(chǎn)生變化的，而物料的需求與供應(yīng)無論是在時(shí)間上還是在數(shù)量上又都無法做到完全同步。因此，企業(yè)只有保證存儲(chǔ)一定的庫(kù)存，才能確保企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的穩(wěn)定進(jìn)行。庫(kù)存可以降低企業(yè)因?yàn)槿鄙傥锪隙a(chǎn)生的生產(chǎn)中斷的風(fēng)險(xiǎn)，可以有效的提高企業(yè)生產(chǎn)的平穩(wěn)性。2、保證企業(yè)以平穩(wěn)的規(guī)模進(jìn)行生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。運(yùn)用規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)為企業(yè)謀利必須是建立在企業(yè)擁有穩(wěn)定的生產(chǎn)規(guī)?；A(chǔ)之上的，因?yàn)橹挥羞@樣，企業(yè)才能夠?qū)ξ锪线M(jìn)行批量采購(gòu)，從而減少采購(gòu)成本，同時(shí)，在產(chǎn)品的制造過程中也可以使用批量生產(chǎn)的方式來進(jìn)行成本降低。3、縮短采購(gòu)物料的交貨時(shí)間，提高企業(yè)在市場(chǎng)中反應(yīng)能力。只有當(dāng)物料的庫(kù)存水平能夠確保企業(yè)快速應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況時(shí)，才能保證一旦有市場(chǎng)需求就可以迅速安排生產(chǎn)保證供貨，縮短客戶的訂單交付周期，加快企業(yè)在市場(chǎng)上的反應(yīng)能力。4、緩沖意外因素對(duì)企業(yè)產(chǎn)生的影響。在企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)過程中，--些人為或非人為的因素(如需求的波動(dòng)、運(yùn)輸事故等)時(shí)有發(fā)生，而這些因素往往是不可控制的，比如運(yùn)輸過程中因天氣原因發(fā)生延誤等。企業(yè)所備的庫(kù)存，就可以緩沖這些不可控因素造成的影響，避免造成生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中斷?？偠灾?，適當(dāng)?shù)膸?kù)存管理策略可以給企業(yè)帶來很多的好處，不僅可以讓企業(yè)獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益，而且是企業(yè)生產(chǎn)持續(xù)有效進(jìn)行的基礎(chǔ)。2.1.2庫(kù)存控制的內(nèi)容及目標(biāo)庫(kù)存控制是以控制庫(kù)存為目的的方法、手段、技術(shù)以及操作過程的集合，主要包括企業(yè)采購(gòu)物料前制定計(jì)劃、采購(gòu)中的協(xié)調(diào)及到貨后對(duì)庫(kù)存的控制等方面的工作。庫(kù)存控制的主要內(nèi)容包括依照企業(yè)制定的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)及市場(chǎng)需求的不斷變化，隨時(shí)調(diào)整企業(yè)目標(biāo)庫(kù)存水平、物料的采購(gòu)周期以及物料采購(gòu)批量等。在企業(yè)的實(shí)際應(yīng)用中，庫(kù)存控制的關(guān)鍵就是對(duì)物料的具體采購(gòu)時(shí)間點(diǎn)及需要采購(gòu)的數(shù)量做出合理判斷。降低企業(yè)庫(kù)存的成本和提高客戶滿意度是進(jìn)行庫(kù)存控制的兩個(gè)目標(biāo)。這兩個(gè)目標(biāo)是背道而馳的，也就是說，在相同的條件下，企業(yè)想要提高客戶滿意度水平就必須擔(dān)負(fù)起更高的庫(kù)存成本，同樣地，企業(yè)在降低庫(kù)存成本的同時(shí)勢(shì)必會(huì)影響到客戶的滿意程度。庫(kù)存控制就是要盡最大的可能在兩者之間進(jìn)行調(diào)節(jié)，力求找到一個(gè)合理的平衡點(diǎn)。2.1.3庫(kù)存管理基本方法1、科學(xué)化倉(cāng)庫(kù)管理法:倉(cāng)庫(kù)人員需要在物料驗(yàn)收入庫(kù)后到發(fā)出使用前這段時(shí)間內(nèi)妥善的保管好物料。合理擺放，定量?jī)?chǔ)備，降低誤差是物料保管的基本要求。在保管物料的過程中，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)按不同的種類，規(guī)格，性能和用途將物料科學(xué)合理的擺放儲(chǔ)存。為了保證倉(cāng)庫(kù)安全和防止物料變質(zhì)，不同物料應(yīng)分至不同的倉(cāng)庫(kù)，采取不同措施進(jìn)行維護(hù)。物料擺放時(shí)要確保標(biāo)志明顯，便于檢查盤點(diǎn)以及物料發(fā)放。在物料保管過程中，還必須及時(shí)了解物料驗(yàn)收、發(fā)放及儲(chǔ)存的情況，并將信息及時(shí)反饋給數(shù)據(jù)處理部門，當(dāng)發(fā)現(xiàn)物料庫(kù)存低于安全儲(chǔ)備水平時(shí)，要及時(shí)通知相關(guān)部門。2、定量訂貨管理法:這種方法是事先確定出一個(gè)采購(gòu)點(diǎn)及采購(gòu)批量。隨時(shí)盤點(diǎn)庫(kù)存情況，當(dāng)發(fā)現(xiàn)庫(kù)存水平降到采購(gòu)點(diǎn)之下時(shí)，就申請(qǐng)進(jìn)行采購(gòu)，采購(gòu)數(shù)量依照事先確定的經(jīng)濟(jì)訂貨批量。這種方法通過“經(jīng)濟(jì)訂貨批量”和“采購(gòu)點(diǎn)”兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)來控制庫(kù)存。當(dāng)倉(cāng)庫(kù)根據(jù)需求進(jìn)行物料發(fā)放時(shí)，庫(kù)管人員要嚴(yán)格記錄物料出庫(kù)的數(shù)量，并要盤點(diǎn)物料剩余庫(kù)存數(shù)量,比較現(xiàn)有數(shù)量與采購(gòu)點(diǎn)數(shù)量，如果發(fā)現(xiàn)等于或低于采購(gòu)點(diǎn)，則需要按物料的固定采購(gòu)數(shù)量提出采購(gòu)申請(qǐng):如果庫(kù)存高于采購(gòu)點(diǎn)，則不需要進(jìn)行采購(gòu)。采購(gòu)點(diǎn)是提出采購(gòu)需求時(shí)的物料庫(kù)存水平，它等于從提出采購(gòu)申請(qǐng)到物料完成入庫(kù)可以投入使用這段期間的物料需求量加上安全庫(kù)存，而這段周期就稱為提前時(shí)間。定量訂貨庫(kù)存控制方法的采購(gòu)點(diǎn)和采購(gòu)批量都是事先確定的，而且檢查時(shí)刻是連續(xù)的，需求量是可變的。通過這種方法，管理人員可以精確及時(shí)的掌握庫(kù)存狀態(tài)，有效避免缺貨風(fēng)險(xiǎn)。而它的主要缺點(diǎn)是必須隨時(shí)核查倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存量，工作方式較為機(jī)械化，并且由于一種物料的采購(gòu)可能發(fā)生在任何時(shí)刻，這種情況就使之難以把若干物料合并到同--次采購(gòu)申請(qǐng)中，由同--供貨商來供應(yīng)，從而節(jié)約采購(gòu)成本。3、定期訂貨管理法:是在補(bǔ)充庫(kù)存時(shí)按照預(yù)先確定的采購(gòu)間隔周期來購(gòu)買物料的方法。按預(yù)先確定的采購(gòu)間隔期定期進(jìn)行采購(gòu)補(bǔ)充庫(kù)存的一種方法，即每隔一個(gè)固定的時(shí)間周期對(duì)庫(kù)存數(shù)量進(jìn)行盤點(diǎn)，根據(jù)盤點(diǎn)結(jié)果與預(yù)定的目標(biāo)庫(kù)存之間的差額來確定每次的采購(gòu)數(shù)量。相較之下這種方法更為靈活，采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)較低。對(duì)比定量訂貨法，此方法可以針對(duì)多種物料需求合并采購(gòu)，進(jìn)而為企業(yè)節(jié)省一定費(fèi)用。此方法的缺陷是由于企業(yè)的生產(chǎn)需求是隨機(jī)變化的，因此，每次盤點(diǎn)時(shí)的庫(kù)存量都是變化的，為達(dá)到目標(biāo)庫(kù)存水平而需要補(bǔ)充的數(shù)量也相應(yīng)變化，容易產(chǎn)生缺貨風(fēng)險(xiǎn)。4、供應(yīng)商管理庫(kù)存(VMI-VendorManagedInventory):所謂VMI是一種以用戶和供貨商雙方都獲得最低成本為目的，在一個(gè)共同的協(xié)議下由供貨商管理庫(kù)存，并不斷監(jiān)督協(xié)議執(zhí)行情況和修正協(xié)議內(nèi)容，使庫(kù)存管理得到持續(xù)地改進(jìn)的合作性策略。2.2庫(kù)存管理策略有多種原因會(huì)導(dǎo)致企業(yè)庫(kù)存管理出現(xiàn)問題，主要涉及到以下幾方面:企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式，企業(yè)管理的執(zhí)行力度，庫(kù)存管理制度，庫(kù)存管理的科學(xué)性及制度化等等。下面對(duì)庫(kù)存管理方面出現(xiàn)的問題進(jìn)行詳細(xì)分析:1.缺少科學(xué)合理的庫(kù)存管理系統(tǒng)。一些企業(yè)由于缺乏一套合理的庫(kù)存管理系統(tǒng)，沒有依照自身情況對(duì)庫(kù)存物料進(jìn)行詳盡的分類，對(duì)所有庫(kù)存物料都一概而論進(jìn)行籠統(tǒng)的處理，同時(shí)又缺乏一套嚴(yán)密的管理流程來確保能夠迅速的領(lǐng)取所需物品。那么雖然企業(yè)所用到的物品可能種類并不繁多，但是物料倉(cāng)儲(chǔ)沒有一個(gè)明確的規(guī)范，庫(kù)管人員很難在短時(shí)間內(nèi)提供生產(chǎn)所需的物品，另外，當(dāng)企業(yè)出現(xiàn)人員變動(dòng)時(shí)，新員工也沒有一個(gè)明確的規(guī)范去盡快了解這一過程，同時(shí)，沒有合理的庫(kù)存管理系統(tǒng)會(huì)導(dǎo)致企業(yè)缺乏嚴(yán)密的缺貨風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，無法維持生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的穩(wěn)定性。由此我們可以發(fā)現(xiàn)當(dāng)一個(gè)企業(yè)沒有對(duì)庫(kù)存物品進(jìn)行科學(xué)合理的分類，沒有一套適合自身現(xiàn)狀的恰當(dāng)?shù)膸?kù)存管理系統(tǒng)，那么它的庫(kù)存管理策略通常會(huì)過于簡(jiǎn)單化。2.庫(kù)存管理信息流通。企業(yè)的供貨商具有流動(dòng)性，貨源開發(fā)部門如果無法掌握他們的生產(chǎn)供貨能力以及按時(shí)交貨率等信息就會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存環(huán)節(jié)無法及時(shí)準(zhǔn)確的得到相關(guān)信息。而屈臣氏內(nèi)部的各部門間聯(lián)系不夠密切，有效信息的流通性差，每個(gè)部門只關(guān)心本部門的狀況，各部門間缺乏一個(gè)整體的概念。例如，合同部門每個(gè)月提供的排產(chǎn)預(yù)測(cè)準(zhǔn)確度不高，從而導(dǎo)致長(zhǎng)周期部件的庫(kù)存管理難度加大，這樣就使得庫(kù)存策略的精確性受到影響，進(jìn)而造成企業(yè)庫(kù)存成本的上升。3.庫(kù)存受意外因素的影響。庫(kù)存管理系統(tǒng)的不穩(wěn)定多半是來自于企業(yè)內(nèi)部管理問題。要消除庫(kù)存管理中的不確定性需要加強(qiáng)企業(yè)管理的執(zhí)行力度，提高系統(tǒng)可靠性。系統(tǒng)可控是降低意外因素對(duì)庫(kù)存造成影響的基礎(chǔ)。屈臣氏對(duì)很多正在合作中的供貨商的供貨能力、按時(shí)到貨率分析的不夠深入，對(duì)供貨商管理不夠嚴(yán)格，缺乏對(duì)市場(chǎng)需求預(yù)估的科學(xué)性與準(zhǔn)確性，這些都增加了企業(yè)庫(kù)存管理工作的難度。2.2.1連續(xù)性檢查策略1、連續(xù)性檢查連續(xù)性檢查就是指在每次物料發(fā)放之后都對(duì)剩余庫(kù)存數(shù)量進(jìn)行盤查，之后對(duì)比實(shí)際庫(kù)存與采購(gòu)點(diǎn)的目標(biāo)庫(kù)存水平，實(shí)際庫(kù)存低于目標(biāo)庫(kù)存時(shí)釋放采購(gòu)訂單。通常情況下采購(gòu)數(shù)量是固定的，加上生產(chǎn)需求的不確定性，因此采購(gòu)的間隔期是不斷變化的。2、連續(xù)性檢查的特點(diǎn)由于采用的檢查方式是連續(xù)的，當(dāng)庫(kù)存水平低于采購(gòu)點(diǎn)時(shí)就及時(shí)地釋放訂單來提高庫(kù)存水平，因此產(chǎn)品的交付水平能夠保持一定的穩(wěn)定性，而安全庫(kù)存也可以降低到一個(gè)比較低的水平，同時(shí)按照EOQ規(guī)則來確定物料采購(gòu)量也可以使企業(yè)庫(kù)存成本較低。保持頻繁地檢查庫(kù)存狀況并及時(shí)進(jìn)行記錄會(huì)占用庫(kù)管員很多工作時(shí)間，有些時(shí)候，當(dāng)需求量出現(xiàn)持續(xù)上漲時(shí)，如果仍然按照原先固定采購(gòu)量進(jìn)行采購(gòu)，就會(huì)造成實(shí)際庫(kù)存數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于采購(gòu)點(diǎn)水平甚至安全庫(kù)存水平，從而加大了企業(yè)生產(chǎn)非正常性中斷的風(fēng)險(xiǎn)。在這種情況下，就需要及時(shí)的加大采購(gòu)批量。2.2.2周期性檢查策略周期性檢查是依照一個(gè)固定的間隔期，對(duì)于庫(kù)存狀況進(jìn)行核查，對(duì)比實(shí)際庫(kù)存狀況與預(yù)先設(shè)定的目標(biāo)庫(kù)存之間的差距，再進(jìn)行庫(kù)存補(bǔ)充。目標(biāo)庫(kù)存的設(shè)定必須確保能夠滿足采購(gòu)間隔期與提前期內(nèi)的總需求。由于企業(yè)生產(chǎn)需求和采購(gòu)定單的提前期具有不可預(yù)見性，因此為了避免產(chǎn)生缺貨風(fēng)險(xiǎn)，保證客戶的滿意度，就必須設(shè)定一個(gè)合理的安全庫(kù)存水平。2.2.3周期性檢查特點(diǎn)這種檢查方式是按期對(duì)庫(kù)存水平進(jìn)行檢查的，因此庫(kù)管人員的工作量相對(duì)較小。但是，由于在一個(gè)固定周期內(nèi)管理人員不需要檢查庫(kù)存狀況，因此可能會(huì)出現(xiàn)未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)庫(kù)存問題，導(dǎo)致產(chǎn)生缺貨風(fēng)險(xiǎn)，為了避免發(fā)生此風(fēng)險(xiǎn)，往往會(huì)將安全庫(kù)存水平設(shè)置較高，這也就導(dǎo)致物料存儲(chǔ)的成本上升并可能造成庫(kù)存的積壓。2.2.4常見庫(kù)存管理策略評(píng)析單級(jí)庫(kù)存控制策略只注重其自身成本的最小化，忽略了庫(kù)存策略對(duì)上下序各個(gè)環(huán)節(jié)庫(kù)存影響的考慮，也沒有考慮到供應(yīng)鏈整體的庫(kù)存狀況，因此采用此種管理策略實(shí)際上只優(yōu)化了單一的庫(kù)存成本，并沒有對(duì)供應(yīng)鏈整體成本進(jìn)行優(yōu)化。對(duì)比之下，多級(jí)庫(kù)存是從供應(yīng)鏈整體出發(fā)，通過將上下序的庫(kù)存以及在途庫(kù)存計(jì)入自身庫(kù)存量，來監(jiān)測(cè)系統(tǒng)整體的庫(kù)存水平，將自身決策的變化對(duì)上(下)序庫(kù)存成本的影響視為自身成本之一，最終實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)成本最小化的目標(biāo)。當(dāng)每級(jí)的庫(kù)存節(jié)點(diǎn)都運(yùn)用單級(jí)庫(kù)存策略時(shí)，真正的需求鏈就會(huì)消失，由于需求是通過零售商到分銷商再到供應(yīng)商逐級(jí)向上推進(jìn)的，當(dāng)每級(jí)都只關(guān)心自身的成本最低時(shí)，需求真實(shí)信息已經(jīng)無法獲得了，上序不能準(zhǔn)確地了解最終顧客的實(shí)際需求，對(duì)于整個(gè)供應(yīng)鏈而言，已經(jīng)不能為客戶在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候提供合適數(shù)量的產(chǎn)品。第三章屈臣氏企業(yè)庫(kù)存管理現(xiàn)狀——以南京屈臣氏（大洋百貨店）為例庫(kù)存管理已經(jīng)成為企業(yè)管理中一個(gè)不可或缺的要素。許多企業(yè)都清晰的認(rèn)識(shí)到庫(kù)存管理對(duì)于企業(yè)發(fā)展的重要性，因此都安排了專業(yè)人員進(jìn)行庫(kù)存管理工作，日用品的屈臣氏也不例外，而且由于屈臣氏的生產(chǎn)產(chǎn)品的特殊性，庫(kù)存中的很多物料都是從國(guó)外進(jìn)口的部件，這些部件的成本相對(duì)較高，庫(kù)存管理工作做不到位就很容易導(dǎo)致物料占用企業(yè)大量的流動(dòng)資金。因此屈臣氏必須提高對(duì)庫(kù)存管理工作重視程度。屈臣氏集團(tuán)（香港）有限公司（A.S.WatsonGroup(HongKong)Ltd.，)創(chuàng)建于1828年，是長(zhǎng)江和記有限公司旗下屈臣氏集團(tuán)以保健及美容為主的一個(gè)品牌。屈臣氏是長(zhǎng)江和記有限公司旗下的國(guó)際零售及食品制造機(jī)構(gòu)，業(yè)務(wù)遍布24個(gè)國(guó)家/地區(qū)，共經(jīng)營(yíng)超過12000間零售商店，聘用117,000名員工。集團(tuán)涉及的商品包括有保健產(chǎn)品、美容產(chǎn)品、香水、化妝品、日用、食品、飲品、電子產(chǎn)品、洋酒及機(jī)場(chǎng)零售業(yè)務(wù)。屈臣氏在中國(guó)438個(gè)城市擁有超過3,200家店鋪和逾6,400萬會(huì)員，是中國(guó)目前最大的保健及美容產(chǎn)品零售連鎖店。3.1倉(cāng)庫(kù)管理的現(xiàn)狀隨著經(jīng)濟(jì)體制、流通體制改革的不斷深化和社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，倉(cāng)儲(chǔ)管理體制和社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，倉(cāng)儲(chǔ)管理體制和倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的改革取得了顯著的成就，部門管理弱化、條塊分割趨同，倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng)從封閉型轉(zhuǎn)為開放型，功能從單一向多元化轉(zhuǎn)變，存儲(chǔ)從靜態(tài)保管到動(dòng)態(tài)的流通加工和物流配送。最突出的發(fā)展和變化表現(xiàn)為從狹隘的部門管理走向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大舞臺(tái)。在步入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的過程中，我國(guó)的倉(cāng)儲(chǔ)管理體制為了適應(yīng)新經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的需要，在原有的計(jì)劃管理體制的基礎(chǔ)上主動(dòng)或被動(dòng)地進(jìn)行著轉(zhuǎn)軌變型，但在改革的同時(shí)，也存在著一些問題，如體制不順、管理不善、法規(guī)缺乏和管理方式缺乏信息化和網(wǎng)絡(luò)化等缺點(diǎn)。下圖是屈臣氏發(fā)展的趨勢(shì)分析:圖3.13.2倉(cāng)庫(kù)管理存在的問題1、屈臣氏門店布局不合理門店倉(cāng)庫(kù)太小，屈臣氏的銷售點(diǎn)都位于城市繁華的商業(yè)區(qū)和商務(wù)區(qū)，所有昂貴地租讓公司不得不考慮公司成本、賣場(chǎng)布局、辦公室、休息室以及倉(cāng)庫(kù)的合理配置，怎樣才能為公司創(chuàng)造更多的利潤(rùn)，但總部經(jīng)常來貨又多又雜，容易導(dǎo)致店鋪倉(cāng)庫(kù)貨太多，門店倉(cāng)庫(kù)經(jīng)常進(jìn)不去人，倉(cāng)庫(kù)貨品難找。下圖是屈臣氏的來往的人員分析:圖3.22、屬臣氏店鋪倉(cāng)庫(kù)設(shè)備陳舊公司部分店鋪倉(cāng)庫(kù)設(shè)備落后，很有必要增加設(shè)備和淘汰一些舊設(shè)備。設(shè)備的陳舊既會(huì)浪費(fèi)時(shí)間，降低勞動(dòng)效率，而且還會(huì)降低倉(cāng)儲(chǔ)沒備設(shè)施的利用率。不少作業(yè)仍處在人工作業(yè)為主的原始狀態(tài)，人拍肩扛，工作效率低，設(shè)備陳舊導(dǎo)致倉(cāng)庫(kù)利用率低，或保管不善而破損、霉變，損失嚴(yán)重，屈臣氏每個(gè)店鋪每天都要對(duì)缺貨商品進(jìn)行調(diào)整，每天無數(shù)的工作都需要用到手持操作，但在現(xiàn)實(shí)生活中很多店鋪的手持都存在問題，嚴(yán)重影響到店鋪員工的工作效率。3、屬臣氏總部來貨不均勻總部來貨不均勻，經(jīng)常導(dǎo)致滯銷商品來貨多，暢銷商品來貨太少，怎樣達(dá)到逼近零庫(kù)存對(duì)該公司來說至關(guān)重要。有效的逼近零庫(kù)存可以減少因庫(kù)存而占用的較多資金，從而加快資金的周轉(zhuǎn)速度，可以使企業(yè)的流動(dòng)資金得到大幅度提高，更可以有效回避產(chǎn)品積壓的風(fēng)險(xiǎn)，降低了庫(kù)存管理的成本，亦可以提高管理的效率，但屬臣氏在這發(fā)面還存在著較大的庫(kù)存量。以下是屈臣氏自動(dòng)補(bǔ)貨的產(chǎn)品:圖3.34、屬臣氏安排促銷貨分配到各門店過早屈臣氏的促銷活動(dòng)算得上是零售界最復(fù)雜的，不但次數(shù)頻繁，而且流程復(fù)雜，內(nèi)容繁多，每進(jìn)行一次促銷活動(dòng)不只策劃部門、采購(gòu)部門、行政部門、配送部門、營(yíng)運(yùn)部門都圍繞著這個(gè)主題運(yùn)作，門店更是需要花很多的時(shí)間準(zhǔn)備，總部每次都會(huì)安排倉(cāng)庫(kù)提前一個(gè)星期給各門店派送下一個(gè)檔期的促銷商品，爆倉(cāng)在屈臣氏各門店來說經(jīng)常發(fā)生，這樣容易導(dǎo)致門店在爆倉(cāng)期間找不到貨。第四章屈臣氏庫(kù)存管理中存在的問題與分析4.1屈臣氏庫(kù)存管理的問題概況造成屈臣氏庫(kù)存管理現(xiàn)狀的原因主要有兩方面。外部因素:隨著整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境的不斷變化以及行業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)的愈演愈烈，企業(yè)之間也展開了一場(chǎng)無硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)。現(xiàn)如今企業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)不斷升級(jí)，客戶在選擇所需商品時(shí)也不斷提出更高要求，不僅僅重視產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)于產(chǎn)品交付周期、獲得的難易程度等服務(wù)都會(huì)進(jìn)行考慮，而企業(yè)也告別了單純銷售產(chǎn)品的時(shí)代，漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)殇N售服務(wù)，如今的消費(fèi)者都懂得“客戶就是上帝”，因此提供更好的服務(wù)使客戶滿意是企業(yè)提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵，也是企業(yè)在市場(chǎng)上建立良好的形象的重要因素。因此,如何既能提高服務(wù)水平又可降低庫(kù)存水乎是企業(yè)必須要考慮的重要問題。隨著電梯市場(chǎng)的不斷發(fā)展，技術(shù)的不斷創(chuàng)新，技術(shù)改進(jìn)直接引起生產(chǎn)所雷物料的不斷變化，不論是開發(fā)新產(chǎn)品還是以降低成本為目的進(jìn)行的技術(shù)改進(jìn)都會(huì)對(duì)物料使用情況造成影響，進(jìn)而引起庫(kù)存水平的波動(dòng)。內(nèi)部因素:根據(jù)屈臣氏物料分類結(jié)果，在屈臣氏的物料中，作為美容以及保健產(chǎn)品的關(guān)鍵部件，物料不僅在庫(kù)存資金、周轉(zhuǎn)速度還是呆滯情況等方面都排在庫(kù)存問題的首位。當(dāng)前物料過高的庫(kù)存已經(jīng)引起企業(yè)重視，企業(yè)必須立即提高車存管理水平才能盡早避免高庫(kù)存可能引發(fā)的嚴(yán)重后果，庫(kù)存管理優(yōu)化將大大降低庫(kù)存成本，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈優(yōu)化。4.2庫(kù)存控制方法不科學(xué)目前屈臣氏物料控制方式主要分為三種:批量購(gòu)買，單件購(gòu)買及長(zhǎng)期購(gòu)買。企業(yè)庫(kù)存中，長(zhǎng)期儲(chǔ)存的物品較多，所以庫(kù)存占用資金巨大，截止至2010年8月份，屈臣氏物料庫(kù)存的金額已經(jīng)達(dá)到了700萬美元，屈臣氏對(duì)物料采取保證庫(kù)存充足來滿足生產(chǎn)所需的“保生產(chǎn)保發(fā)運(yùn)”策略，但是這種策略并不能充分管理以及發(fā)揮作用，也就導(dǎo)致了屈臣氏物料庫(kù)存越來越多。不僅如此，企業(yè)內(nèi)部也得不到合理的利用，所以，物料庫(kù)存增多是必然的。為了提高生產(chǎn)效率，各車間庫(kù)位通常在相應(yīng)的生產(chǎn)車間附近，布局較為分散，相應(yīng)的責(zé)任人員人數(shù)也較多，這就導(dǎo)致了企業(yè)在各倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存管理指標(biāo)難以統(tǒng)一。為了避免缺貨現(xiàn)象的產(chǎn)生，采購(gòu)部門人員通常會(huì)為自己負(fù)責(zé)的物料制定一個(gè)較高的庫(kù)存水平，這樣就導(dǎo)致了物料整體庫(kù)存水平上升，也更容易出現(xiàn)呆滯風(fēng)險(xiǎn)。4.3庫(kù)存管理流程有缺陷屈臣氏當(dāng)前庫(kù)存管理方面存在一問題，屈臣氏的庫(kù)存管理不夠嚴(yán)密，倉(cāng)庫(kù)管理人員每周對(duì)所負(fù)責(zé)的長(zhǎng)周期物料進(jìn)行一次盤點(diǎn)并與系統(tǒng)中物料信息核對(duì)，發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)中的物品不符則反饋給數(shù)據(jù)處理中心，由處理中心員工在系統(tǒng)中進(jìn)行調(diào)整。這樣就造成系統(tǒng)中的庫(kù)存信息不能如實(shí)反映出物料的真實(shí)庫(kù)存水平，這種信息的滯后性會(huì)對(duì)庫(kù)存管理人員做出分析和判斷造成很大影響。而對(duì)于長(zhǎng)周期物料，當(dāng)實(shí)際庫(kù)存低于安全庫(kù)存水平時(shí)，需要采購(gòu)人員手工提出采購(gòu)申請(qǐng)計(jì)劃，發(fā)給采購(gòu)部門經(jīng)理進(jìn)行審批。采購(gòu)人員通常都是依靠個(gè)人工作經(jīng)驗(yàn)來判斷后期需求并制定采購(gòu)計(jì)劃，因此容易發(fā)生人為因素造成的判斷失誤，這個(gè)過程難以控制。其次，企業(yè)內(nèi)部缺少溝通，信息傳遞不到位，各部門之間缺乏合作意識(shí)，對(duì)于一些需求資源難以做到共享，這就導(dǎo)致同序之間與上下序之間的信息傳遞嚴(yán)重滯后。由于長(zhǎng)周期采購(gòu)部件無法像單件物料那樣每天根據(jù)ERP系統(tǒng)中的實(shí)際需求來釋放采購(gòu)訂單，因此長(zhǎng)周期部件的采購(gòu)人員釋放采購(gòu)訂單的主要依據(jù)就是合同部門每個(gè)月更新的后期排產(chǎn)預(yù)測(cè)，而合同部門在提供排產(chǎn)預(yù)測(cè)時(shí)通常將所有在手合同都計(jì)算在內(nèi)，忽略了具體需求時(shí)間，這樣就導(dǎo)致采購(gòu)人員按照預(yù)測(cè)需求購(gòu)買物料后實(shí)際需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于預(yù)測(cè)量，從而導(dǎo)致庫(kù)存增加。另外一種情況就是技術(shù)部門在進(jìn)行產(chǎn)品改進(jìn)和轉(zhuǎn)型時(shí)，沒有及時(shí)通知到采購(gòu)部門和倉(cāng)庫(kù)，導(dǎo)致采購(gòu)人員無法及時(shí)得到物料使用信息進(jìn)而控制物料庫(kù)存，最終結(jié)果就是造成大量呆滯庫(kù)存無法消耗。企業(yè)內(nèi)部溝通不足不僅會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生呆滯庫(kù)存，還會(huì)影響正常生產(chǎn)，例如技術(shù)部門在開發(fā)新產(chǎn)品時(shí)可能會(huì)用到一些新的物料，而對(duì)于新物料采購(gòu)及庫(kù)存準(zhǔn)備，如果技術(shù)部門、貨源開發(fā)部門沒有及時(shí)與采購(gòu)、庫(kù)管人員進(jìn)行溝通，則會(huì)出現(xiàn)庫(kù)存量未能達(dá)到目標(biāo)時(shí)新產(chǎn)品就正式投入生產(chǎn)了，這樣就直接導(dǎo)致了缺件影響企業(yè)生產(chǎn)正常進(jìn)行，進(jìn)而引起客戶不滿。再比如2010年6月至12月由于合同部門預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確，實(shí)際需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于預(yù)測(cè)量，本部由于產(chǎn)能原因無法滿足部分地點(diǎn)日益增長(zhǎng)的實(shí)際需求，屢屢出現(xiàn)不能按時(shí)供貨的情況，而貨源開發(fā)部門又無法立刻開發(fā)新供貨商，直接導(dǎo)致約合同不能按時(shí)發(fā)貨，影響產(chǎn)品交付周期。4.4庫(kù)存管理績(jī)效考核不嚴(yán)密現(xiàn)如今，屈臣氏對(duì)于庫(kù)存管理的考核績(jī)效主要有兩個(gè)方面。第一是正常的生產(chǎn)，第二是呆滯庫(kù)存?？梢哉f這兩種考核方式還都停留在以保證企業(yè)生產(chǎn)連續(xù)性和穩(wěn)定性為目標(biāo)的層面上，并沒有充分認(rèn)識(shí)到庫(kù)存管理對(duì)于企業(yè)成本控制的重要性。庫(kù)存管理作為生產(chǎn)管理中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，在企業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)中扮演著不可或缺角色，因此應(yīng)該將庫(kù)存控制加入到庫(kù)存管理相關(guān)員工的考核目標(biāo)中，使員工充分了解到良好的庫(kù)存管理對(duì)于企業(yè)運(yùn)營(yíng)的重要性。第五章

屈臣氏庫(kù)存管理策略5.1屈臣氏庫(kù)存管理業(yè)務(wù)優(yōu)化5.1.1加強(qiáng)長(zhǎng)期物料庫(kù)存管理對(duì)長(zhǎng)期物料庫(kù)存要進(jìn)行嚴(yán)格的管理，相關(guān)的庫(kù)管人員應(yīng)每天根據(jù)當(dāng)日的物料領(lǐng)用單核對(duì)剩余庫(kù)存并反饋給數(shù)據(jù)處理中心，保證系統(tǒng)中庫(kù)存數(shù)據(jù)的每日更新，詳細(xì)劃分每個(gè)庫(kù)管人員所負(fù)責(zé)的物料，確保專人專職。長(zhǎng)周期物料采購(gòu)人員每天在系統(tǒng)中核對(duì)物料需求情況，根據(jù)合同部門每月更新的后期需求預(yù)測(cè)制定采購(gòu)計(jì)劃，對(duì)于需求波動(dòng)提早做好準(zhǔn)備，發(fā)現(xiàn)有供貨風(fēng)險(xiǎn)時(shí)及時(shí)通知相關(guān)部門。5.1.2加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部信息傳遞的及時(shí)性有效性首先合同部門需要提高預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性。由于長(zhǎng)期物料無法像單件物料那樣每天根據(jù)ERP系統(tǒng)內(nèi)的實(shí)際需求進(jìn)行采購(gòu)，通常情況下長(zhǎng)周期部件的采購(gòu)計(jì)劃需要依據(jù)合同部門的后期預(yù)測(cè)來進(jìn)行，采購(gòu)人員完全是依靠預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)及工作經(jīng)驗(yàn)釋放采購(gòu)訂單，因此預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確與否是該類物料庫(kù)存管理的關(guān)鍵因素之一。合同部門在每月提供預(yù)測(cè)時(shí)應(yīng)該進(jìn)行更詳細(xì)的排產(chǎn)分析，而不是將所有在手合同都統(tǒng)計(jì)在內(nèi)，避免產(chǎn)生預(yù)測(cè)經(jīng)常性高于實(shí)際需求的情況，當(dāng)發(fā)現(xiàn)后期預(yù)測(cè)出現(xiàn)波動(dòng)時(shí)應(yīng)該及時(shí)通知到采購(gòu)部門和倉(cāng)庫(kù)部門，避免產(chǎn)生高庫(kù)存或缺貨風(fēng)險(xiǎn)。例如當(dāng)發(fā)現(xiàn)后期有大項(xiàng)目要進(jìn)行排產(chǎn)時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知到采購(gòu)部門做好物料的庫(kù)存準(zhǔn)備避免需求突然增加造成的缺貨風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，采購(gòu)人員應(yīng)該加強(qiáng)與合同部門之間的溝通，當(dāng)發(fā)現(xiàn)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)出現(xiàn)較大波動(dòng)時(shí)應(yīng)該及時(shí)與合同部門確認(rèn)波動(dòng)原因，為了避免人為因素造成的風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)實(shí)際需求與預(yù)測(cè)差異較大時(shí)，也應(yīng)及時(shí)反饋給合同部門和倉(cāng)庫(kù)部門。其次，技術(shù)部門在進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)或新產(chǎn)品投產(chǎn)前，應(yīng)該增加與貨源開發(fā)部門及采購(gòu)部門之間的溝通，不論是使用新物料還是淘汰現(xiàn)有物料，都應(yīng)該保證相關(guān)物料責(zé)任人員及時(shí)獲得信息，配合采購(gòu)部門和倉(cāng)庫(kù)部門進(jìn)行庫(kù)存管理。5.1.3增加盤點(diǎn)次數(shù)及季度末庫(kù)存分析目前屈臣氏只在每年11月底由倉(cāng)庫(kù)部門和財(cái)務(wù)部門進(jìn)行