全草類藥材栽培技術(shù)

全草類藥材栽培技術(shù)

—薄荷栽培技術(shù)教學(xué)目標(biāo)1.知道薄荷的生物學(xué)特性2.能根據(jù)其生物學(xué)特性進(jìn)行栽培和管理3.知道薄荷的合理采收期及產(chǎn)地加工方法概述薄荷為唇形科薄荷屬植物薄荷（MenthahaplocalysBriq），以全草入藥。辛，涼，疏散風(fēng)熱，清利頭目。主治風(fēng)熱感冒，頭痛，咽喉腫痛，無汗，風(fēng)火赤眼，風(fēng)疹，皮膚發(fā)癢等癥。薄荷為芳香族化合物，薄荷油和薄荷腦廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥，又是日用品和食品工業(yè)主要原料。薄荷栽培歷史很久，是臨床常用藥，全國(guó)各地多有栽培。植物特性薄荷為唇形科多年生草本，高30-100厘米，具水平匍匐根狀莖，莖下部數(shù)節(jié)具纖細(xì)的根。莖直立，銳四棱形，具四溝槽，多分枝，有時(shí)單一，上部被倒向的微柔毛，下部?jī)H沿棱上具微柔毛。葉對(duì)生，長(zhǎng)圓狀披針形至長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)3～5厘米，寬2～3厘米，先端急尖或銳尖，基部楔形至近圓形，邊緣在基部以上疏生粗大的牙齒狀鋸齒，兩面常沿脈密生微柔毛，其余部分近無毛；葉柄長(zhǎng)0．2-1．2厘米，被微柔毛。輪傘花序腋生，遠(yuǎn)離，莖對(duì)高出鞘傘花序，苞葉與莖葉同形；花萼筒狀鐘形，長(zhǎng)約0．25厘米，直伸，外被微柔毛及腺點(diǎn)，萼齒5，三角狀鉆形，明顯長(zhǎng)漸尖；花冠淡紫色，外被微柔毛，內(nèi)面在喉部以下被微柔毛，冠檐4裂，上裂片頂端2裂，較大，其余3裂近等大；雄蕊4枚，前對(duì)稍長(zhǎng)，通常稍伸出花冠筒外；花柱通常稍伸出花冠筒外，柱頭近相等2裂。小堅(jiān)果卵球形，黃褐色。生長(zhǎng)特性（1）（一）莖1.地上莖薄荷的地上莖又可分為兩種，一種叫直立莖，方形，顏色因品種而異，有青色與紫色之分。它的主要作用是著生葉片，產(chǎn)生分枝，并把根和葉聯(lián)系起來，把根系從土壤中吸收的水分和養(yǎng)分輸送到葉片，同時(shí)把葉片的光合作用產(chǎn)物運(yùn)至根部的輸導(dǎo)通道，其上有節(jié)和節(jié)間，節(jié)上著生葉片，葉腋內(nèi)長(zhǎng)出分枝。莖的表面雖也有少量油腺，但精油含量極微（莖稈鮮品出油率為0.001%～0.004％）。另一種叫匍匐莖，它是由地上部直立莖基部節(jié)上的芽萌發(fā)后橫向生長(zhǎng)而成，其上也有節(jié)和節(jié)間，每個(gè)節(jié)上都有兩個(gè)對(duì)生的芽鱗片和潛伏芽，匍匐于地面而生長(zhǎng)，有時(shí)其頂端也鉆入土中繼續(xù)生長(zhǎng)一段時(shí)間后，頂芽復(fù)又鉆出土面萌發(fā)成新苗；也有的葡匐莖頂芽直接萌發(fā)展葉并向上生長(zhǎng)成為分枝。匍匐莖的顏色、數(shù)量、長(zhǎng)度和粗細(xì)，常因品種和生長(zhǎng)條件的不同而變化。

2.地下莖又稱地下根莖，外形如根，故習(xí)慣上常稱為種根。通常當(dāng)?shù)厣喜恐绷⑶o生長(zhǎng)至一定（8個(gè)節(jié)左右）高度時(shí)，在土壤淺層的莖基部開始長(zhǎng)出根莖，隨后逐漸生長(zhǎng)增多。第一次收割后，這些地下根莖在水分適合的條件下又萌發(fā)出苗（即二刀苗），生長(zhǎng)至一定階段又再長(zhǎng)出新的種根，即成為秋播時(shí)的材料。地下根莖上也有節(jié)和節(jié)間，節(jié)上長(zhǎng)出須根，每一個(gè)節(jié)上也有兩個(gè)對(duì)生的芽鱗片和潛伏芽，水平分布的范圍可達(dá)30cm左右，垂直入土深度較小，大部分集中在土壤表層10cm左右的范圍內(nèi)。試驗(yàn)表明：在自然條件下，地下根莖是沒有休眠期的，也就是說，在土壤溫度和水分適合的情況下，一年中的任何時(shí)間，均可發(fā)芽和繼續(xù)生長(zhǎng)，長(zhǎng)成植株。地下根莖里貯藏著水分和養(yǎng)分，在條件適合的情況下，播種于土中能萌發(fā)成長(zhǎng)為新的植株，這種新植株基本上可以保持本品種的原有形態(tài)和優(yōu)良性狀，因此，它是生產(chǎn)上用來繁殖的主要部分。生長(zhǎng)特性（1）（二）葉薄荷的葉片是以對(duì)生的方式著生在莖節(jié)上。葉片的形狀、顏色、厚度以及葉面狀況、葉緣鋸齒的密度等因品種、生長(zhǎng)時(shí)期、生長(zhǎng)條件之不同而有變化。一般說來，葉片的形狀有卵圓、橢圓形等；葉色有綠色、暗綠色和灰綠色等。薄荷的葉片既是光合作用的器官，又是貯藏精油的主要場(chǎng)所。油腺（貯油結(jié)構(gòu)）在葉片上、下表皮的分布，以下表皮為多。單位葉面積上的油腺數(shù)目因品種不同而異，同時(shí)又與植株的生育時(shí)期、葉齡、葉位有關(guān)。一定葉面積上的油腺密度越大，含油量就越高。葉片中精油的含量占全株含油總量的98％以上，但對(duì)每一個(gè)葉片來說，它的含油量高低與環(huán)境條件、栽培技術(shù)、品種、葉片所處的部位和葉齡等有密切關(guān)系。根據(jù)測(cè)定，植株上葉片中的含油量自下而上逐漸增高。

生長(zhǎng)特性（2）（三）分枝薄荷的分枝是從主莖葉腋內(nèi)的潛伏芽長(zhǎng)出來的，其上也著生對(duì)生葉片。不同品種的分枝能力是不同的，同時(shí)，分枝數(shù)、分枝長(zhǎng)度、分枝節(jié)位等又與田間群體密度和培管措施有關(guān)，一般說來，隨著田間群體密度的增高，單株分枝數(shù)隨之減少，分枝節(jié)位隨之上升。栽培條件惡劣，特別是肥、水欠缺也會(huì)影響分枝。因此，在栽培上如何根據(jù)品種的分枝習(xí)性、土壤肥力、施肥水平等條件而控制合理的田間密度是能否獲得高產(chǎn)的重要措施之一。（四）花、果實(shí)、種子薄荷的花朵較小?；ㄝ嗷柯?lián)合成鐘形，上部有五個(gè)三角形齒；花冠為淡紅色、淡紫色或乳白色，四裂片基部聯(lián)合；正?；ǘ溆行廴锼拿叮ㄓ械钠贩N雄蕊不露或僅留痕跡），著生在花冠壁上；雌蕊一枚，花柱頂端二裂，伸出花冠外面。正?；ǎ创?、雄蕊俱全）的花朵較大，雄蕊不露或僅留痕跡的，花朵較小。

生長(zhǎng)特性（3）在自然生長(zhǎng)情況下，每年開花一次。而在人工栽培條件下，一年一般收割兩次，開花兩次（有的品種和某些地區(qū)例外），花期因品種和地區(qū)而異。一天中的開花高峰期，常隨氣候條件而變化。若天氣晴朗，一般在上午6～9時(shí)，陰天或雨天向后推遲，下午停止開放。薄荷自花授粉一般不能結(jié)實(shí)，必須靠風(fēng)或昆蟲進(jìn)行異花傳粉方能結(jié)實(shí)。通常自現(xiàn)蕾至開花約需10～15天，一朵花自開放至種子成熟約需20天左右。結(jié)實(shí)率高低因品種和環(huán)境條件而異。一朵花最多能結(jié)四粒種子，貯于鐘形花萼內(nèi)。果實(shí)為小堅(jiān)果，長(zhǎng)圓狀卵形，種子很小，淡褐色，萬粒重僅1g左右，每市斤種子可達(dá)到500萬粒左右。

生長(zhǎng)特性（4）（五）薄荷適應(yīng)性很強(qiáng)，能生長(zhǎng)在海拔2100米以下的地區(qū)，陽光充足，海拔在300～1000米的地區(qū)均有栽培。光照不充足、連陰雨天，薄荷油和薄荷腦含量低。喜溫和濕潤(rùn)環(huán)境，地上部能耐30℃以上溫度，～20℃地上部即枯萎，適宜生長(zhǎng)溫度為20～30℃，根比較耐寒，－30℃仍能越冬，生長(zhǎng)初期和中期需要雨量充沛，現(xiàn)蕾期、花期需要陽光充足，干旱的天氣，日照時(shí)間長(zhǎng)對(duì)薄荷油、薄荷腦的形成積累含量高。生長(zhǎng)特性（5）薄荷荷根根入入地地30厘米米深深，，多多數(shù)數(shù)集集中中在在15厘米米左左右右土土層層中中，，地地下下根根莖莖分分布布較較淺淺，，都都集集中中在在土土層層10厘米米左左右右。。薄薄荷荷7月下下旬旬至至8月上上旬旬開開花花，，現(xiàn)現(xiàn)蕾蕾至至開開花花10～15天，，開開花花至至種種子子成成熟熟20天。。割割完完第第一一刀刀薄薄荷荷在在10月以以后后還還能能開開花花。。對(duì)對(duì)土土壤壤要要求求不不嚴(yán)嚴(yán)，，一一般般均均能能生生長(zhǎng)長(zhǎng)，，但但以以pH5．5～6．5適宜宜。。沙沙質(zhì)質(zhì)壤壤土土、、壤壤上上和和腐腐質(zhì)質(zhì)土土都都可可栽栽培培。。薄荷荷的的生生育育習(xí)習(xí)性性：：一一是是喜喜歡歡陽陽光光充充足足、、溫溫暖暖濕濕潤(rùn)潤(rùn)的的環(huán)環(huán)境境。。光光照照充充足足，，能能顯顯著著地地提提高高薄薄荷荷油油的的含含量量；；二二是是耐耐熱熱耐耐寒寒能能力力強(qiáng)強(qiáng)。。日日平平均均溫溫度度在在３３００度度以以上上時(shí)時(shí)，，能能正正常常生生長(zhǎng)長(zhǎng)。。地地下下莖莖在在－－４４度度，，－－５５度度時(shí)時(shí)，，能能完完好好無無損損。。那那怕怕在在－－２２００度度－－３３００度度的的氣氣溫溫下下，，地地下下莖莖也也能能存存活活。。生生育育期期間間，，溫溫差差越越大大，，越越有有利利于于薄薄荷荷油油的的積積累累；；三三是是年年雨雨量量在在１１１１００００－－１１５５００００毫毫米米的的地地區(qū)區(qū)更更宜宜生生長(zhǎng)長(zhǎng)。。但但生生育育早早期期和和中中期期需需水水分分較較多多，，現(xiàn)現(xiàn)蕾蕾、、開開花花期期以以晴晴干干為為宜宜；；四四是是對(duì)對(duì)土土壤壤的的選選擇擇不不太太挑挑剔剔，，但但以以沙沙質(zhì)質(zhì)壤壤土土為為好好。。薄荷的生生育習(xí)性性栽培技術(shù)術(shù)(1)薄荷有短短花梗和和長(zhǎng)花梗梗兩個(gè)類類型。英英美栽培培以長(zhǎng)花花梗品種種的綠薄薄荷（M.viridisL.）、姬薄薄荷（M.pulegiumL.）、西洋洋薄荷（（M.piperitaL.）較多。。日本栽栽培品種種有日本本薄荷（（M.japonica），其他他國(guó)家還還有用皺皺葉薄荷荷（M.crispa）作栽培培品種的的。中國(guó)國(guó)栽培以以短花梗梗的品種種較多。。薄荷依依莖葉形形狀、顏顏色又分分為青莖莖圓葉種種、紫莖莖紫脈種種、灰葉葉紅邊種種、紫莖莖白脈種種、青莖莖大葉尖尖齒種、、青齒尖尖葉種及及青莖小小葉種等等7類。留蘭香、、胡椒薄薄荷（也也稱西洋洋薄荷））、中國(guó)國(guó)薄荷和和唇萼薄薄荷，它它們是目目前世界界上最流流行的薄薄荷。栽培品種種各類型型Ⅰ1.留蘭香留蘭香是是多年生生草本，，全株基基本無毛毛，有特特有的香香氣。植植株的基基部呈匍匍匐狀，，莖呈四四棱形，，直立高高達(dá)60厘米，葉葉橢圓形形有略銳銳尖，表表面平滑滑且呈洋洋綠色，，葉緣有有鋸齒，，中肋顯顯著，葉葉柄非常常短。上上部葉腋腋中穗狀狀花序抽抽出花穗穗，小花花呈階段段狀輪生生，花唇唇形、桃桃形或淡淡紫色，，開花后后，有圓圓的小的的褐色種種子。栽培品種種各類型型Ⅱ2胡椒薄荷荷主要的經(jīng)經(jīng)濟(jì)類薄薄荷，莖莖高30厘米-90厘米，葉葉有柄，，花紫色色有時(shí)為為白色，，歐洲用用于香辛辛蔬菜。。植物體體中薄荷荷腦占精精油總量量的50%-60%，Mentholester占3%-15%，精油約約含1%，印度地地區(qū)有栽栽培，馬馬來半島島容易生生育。3中國(guó)薄荷荷熱帶亞洲洲原產(chǎn)，，印度、、馬來、、加瓦、、中國(guó)等等地有栽栽培。小小形匍匐匐狀草，，莖紅色色，葉是是卵形，，基部略略呈心形形，皺褶褶多，在在熱帶不不開花，，有芳香香，作為為香味蔬蔬菜在冷冷菜里使使用。在在馬來，，將莖葉葉干燥作作為茶飲飲用。它它和西洋洋薄荷一一樣，也也含用同同樣的精精油，具具有藥用用價(jià)值。。栽培品種種各類型型Ⅲ4唇形薄荷荷原產(chǎn)于歐歐洲及西西亞，高高度40厘米-50厘米的宿宿根草，，莖斜上上，葉子子密生軟軟毛，花花無柄，，葉腋密密生軟毛毛，花無無柄，葉葉腋密生生，在歐歐洲常作作觀賞用用，同時(shí)時(shí)作香料料用。留留蘭香香和胡椒椒薄荷的的栽培方方法非常常類似，，它們都都要在具具有一定定的溫度度、喜富富含有機(jī)機(jī)質(zhì)的土土壤中種種植，對(duì)對(duì)土質(zhì)無無嚴(yán)格要要求，但但一定要要排水良良好。繁繁殖多為為分株或或扦插繁繁殖，也也可種子子繁殖。。扦插至至少要有有1節(jié)。行行間23厘米，，株間間15厘米。。因是是多年年生植植物，，為維維持生生長(zhǎng)，，最好好每年年更新新場(chǎng)所所，反反復(fù)移移植。。栽培方方法（（cultivatemeans）1．選地地整地地對(duì)土壤壤要求求不嚴(yán)嚴(yán)，除除了過過酸和和過堿堿的土土壤外外都能能栽培培。選選擇有有排灌灌條件件的，，光照照充足足的塘塘邊、、屋邊邊、水水渠邊邊等零零散土土地，，土質(zhì)質(zhì)肥沃沃，地地勢(shì)平平坦為為好。。砂土土，光光照不不足、、干旱旱易積積水的的土地地不易易栽種種。種種過薄薄荷的的土地地，要要休閑閑3年左右右，才才能再再種。。因地地下殘殘留根根影響響產(chǎn)量量。整整地、、深翻翻地，，施腐腐熟的的堆肥肥、土土雜肥肥和過過磷酸酸鈣、、骨粉粉等作作基肥肥，每每公頃頃37500～45000千克，，耙細(xì)細(xì)，淺淺鋤一一遍，，把肥肥料翻翻入土土中，，碎土土，耙耙平做做畦寬寬200厘米。。2．繁殖殖方法法薄荷栽栽培品品種很很多，，有紫紫莖紫紫脈薄薄荷，，青莖莖圓葉葉薄荷荷，小小葉黃黃種，，紅葉葉臭頭頭，白白葉臭臭頭，，大葉葉育種種，四四O九薄荷荷、六六八七七薄荷荷，—一九薄薄荷，，生產(chǎn)產(chǎn)上常常采用用的是是青莖莖圓葉葉薄荷荷（青青薄荷荷）、、紫莖莖紫脈脈薄荷荷（紫紫薄荷荷）。。兩種種含油油量都都在80％以上上，其其中紫紫薄荷荷比青青薄荷荷高5％，抗抗旱能能力前前者弱弱后者者強(qiáng)，，香氣氣紫薄薄荷優(yōu)優(yōu)，青青薄荷荷差。。栽培培最好好選紫紫薄荷荷。薄荷的的繁殖殖方法法主要要是根根莖繁繁殖，，分株株繁殖殖。種種芽不不足時(shí)時(shí)可用用扦插插繁殖殖和種種子繁繁殖，，后二二者育育種時(shí)時(shí)采用用，生生產(chǎn)上上不采采用。。繁殖方方法（1）根狀狀莖繁繁殖栽植時(shí)時(shí)間10月下旬旬（立立冬至至小雪雪）。。第二二年3～4月份，，秋季季栽比比較好好，生生根快快，發(fā)發(fā)棵早早。栽種方方法：：根莖莖隨挖挖隨栽栽，免免去風(fēng)風(fēng)吹日日曬，，便根根干縮縮、變變黑，，降低低成活活率。。選白白色粗粗壯、、節(jié)短短的新新根莖莖留作作種用用，撿撿去老老根和和黑根根，按按行距距24厘米在在畦面面開小小溝深深6～10厘米，，一人人開溝溝，一一人放放根，，可整整條放放入溝溝內(nèi)或或者截截成6～10厘米小小段放放入，，株距距15～20厘米，，施稀稀薄人人糞尿尿，一一人覆覆土同同時(shí)操操作，，避免免根莖莖風(fēng)干干、曬曬干。。每公公頃需需根莖莖1500-2250千克。。（2）分株株繁殖殖也稱秧秧苗繁繁殖或或移苗苗繁殖殖。選選擇植植株生生長(zhǎng)旺旺盛的的，品品種純純正、、無病病蟲害害的田田地留留作種種用。。秋季季地上上莖收收后立立刻中中耕除除草追追肥，，翌年年4-5月（清清明至至谷雨雨），，苗高高6～15厘米時(shí)時(shí)，將將老薄薄荷地地里的的苗連連土挖挖出根根莖，，移栽栽，按按行距距21厘米，，株距距15厘米，，挖6～10厘米深深一穴穴栽2株，覆覆土壓壓緊，，施稀稀薄人人糞尿尿封根根，再再淺覆覆土形形成隔隔墻層層，此此法無無根莖莖繁殖殖產(chǎn)量量高，，但此此法可可延至至春后后，土土地冬冬天還還可以以種其其他作作物。。本法法可作作育種種采用用，選選優(yōu)良良品種種。繁殖方方法（3）種子子繁殖殖（seedpropagate）春天3～4月把種種子和和少量量干土土或草草木灰灰拌和和，播播種畦畦上，，開淺淺溝。。把種種子均均勻撒撒入溝溝內(nèi)覆覆土1～2厘米厚厚，播播后澆澆水，，蓋稻稻草保保墑，，2～3周即出出苗。。種子子繁殖殖生長(zhǎng)長(zhǎng)慢，，容易易變異異。作作育種種種，，生產(chǎn)產(chǎn)上不不采用用。（4）扦插插繁殖殖6月份左左右，，把地地上莖莖或主主莖基基部切切成10厘米長(zhǎng)長(zhǎng)的插插條，，先在在苗床床上扦扦插育育苗，，成活活后移移栽。。該法法產(chǎn)量量無根根莖繁繁殖產(chǎn)產(chǎn)量高高，生生產(chǎn)上上不采采用。。但種種根不不足時(shí)時(shí)也可可采用用。該該法多多為選選種和和種根根復(fù)壯壯用。。間、套套作秋季栽栽苗至至出苗苗很長(zhǎng)長(zhǎng)一段段時(shí)間間，可可套種種一些些在3月前能能收獲獲的植植物，，如菠菠菜等等短期期作物物，這這樣增增加單單位面面積內(nèi)內(nèi)的產(chǎn)產(chǎn)量，，又能能保溫溫保濕濕，有有利于于根狀狀莖生生長(zhǎng)，，出苗苗早、、齊。。田間管管理(1)（1）中耕耕除草草3～4月苗高高10厘米時(shí)時(shí)及栽栽植秧秧苗成成活后后，中中耕除除草一一次。。封壟壟前淺淺除2次，7月份收收割第第一次次，立立刻略略深鋤鋤第三三次和和過多多的根根狀莖莖，種種2～3年后需需要換換地移移栽。。2～3年春季季苗高高12～15厘米時(shí)時(shí)移栽栽苗，，結(jié)合合中耕耕除去去過密密的幼幼苗，，每隔隔6～10厘米留留一苗苗，以以后中

田間(2）追肥肥每次中中耕除除草和和薄荷荷收割割莖時(shí)時(shí)都應(yīng)應(yīng)追肥肥，以以氮肥肥為主主，配配合施施磷鉀鉀肥，，餅肥肥效果果好。。如果果單一一施氮氮肥，，使植植株徒徒長(zhǎng)，，葉片片變薄薄。一一般每每公頃頃施人人畜糞糞2250千克左左右，，或硫硫酸銨銨195千克左右。。苗期、后后期少施肥肥，分枝多多施，如果果下～年還還作采藥材材用，收割割后，增施施廄肥、圈圈肥或熏土土。田間管理(3)（3）排灌薄荷地清明明前、地上上莖割完后后立刻澆水水，天旱澆澆水是保證證豐產(chǎn)的關(guān)關(guān)鍵。7～8月份高溫澆澆早晚水，，生長(zhǎng)期薄薄荷雖然喜喜濕潤(rùn)，但但怕積水，，排水不良良，出苗不不齊，病害害多。做到到雨停，溝溝水流盡。。（4）摘心植株長(zhǎng)的很很疏，密度度不大，在在5月份中午晴晴天摘去頂頂心，從頂頂上二層幼幼葉搞去，，并施化肥肥或人畜糞糞尿，促進(jìn)進(jìn)長(zhǎng)新芽，，密度大的的地塊禁止止摘心。（1）銹銹病?。ǎ≒ucciniamenthaePers）由由一一種種真真菌菌引引起起的的病病害害。。5～10月發(fā)發(fā)生生，，多多雨雨時(shí)時(shí)容容易易發(fā)發(fā)病病。。開開始始時(shí)時(shí)，，在在葉葉背背面面有有橙橙黃黃色色的的、、粉粉狀狀的的夏夏孢孢子子堆堆。。后后期期發(fā)發(fā)生生冬冬孢孢子子堆堆，，黑黑褐褐色色，，粉粉狀狀，，嚴(yán)嚴(yán)重重時(shí)時(shí)葉葉片片枯枯死死、、脫脫落落。。防治治方方法法：：用用1：1：200波爾爾多多液液噴噴霧霧，，收收獲獲前前周周天天應(yīng)應(yīng)停停止止噴噴藥藥。。（2）斑斑枯枯病?。ǎ⊿eptoriamenthicolaSacc．etLet．））又又稱稱薄薄荷荷白白星星病病，，是是由由一一種種真真菌菌引引起起的的病病害害。。5～10月發(fā)發(fā)生生于于葉葉都都。。初初時(shí)時(shí)葉葉兩兩面面發(fā)發(fā)生生近近圓圓形形病病斑斑，，很很小小，，暗暗綠綠色色；；以以后后病病斑斑擴(kuò)擴(kuò)大大，，近近圓圓形形，，直直徑徑0.2～0．4厘米米，，或或呈呈不不規(guī)規(guī)則則的的病病斑斑，，暗暗褐褐色色。。老老病病斑斑內(nèi)內(nèi)部部褪褪成成灰灰白白色色，，呈呈白白星星狀狀，，上上生生黑黑色色小小點(diǎn)點(diǎn)，，有有時(shí)時(shí)病病斑斑周周圍圍仍仍有有暗暗褐褐色色帶帶。。嚴(yán)嚴(yán)重重時(shí)時(shí)葉葉片片枯枯死死、、脫脫落落。。防治治方方法法：：用用65％代代森森鋅鋅可可濕濕性性粉粉劑劑500～600倍液液（（80％代代森森鋅鋅可可濕濕性性粉粉劑劑800倍液液））或或者者1：1：200波爾爾多多液液噴噴霧霧。。收收獲獲前前20天應(yīng)應(yīng)停停止止噴噴藥藥。。病蟲蟲害害防防治治小地地老老虎虎春季季小小地地老老虎虎幼幼蟲蟲咬咬斷斷薄薄荷荷幼幼苗苗，，造造成成缺缺苗苗斷斷苗苗。。防治治方方法法：：①①每每1／15公頃頃用用2．5％敵敵百百蟲蟲粉粉劑劑2千克克，，拌拌細(xì)細(xì)土土15千克，撒于植植株周圍，結(jié)結(jié)合中耕，使使毒土混入土土內(nèi)，可起保保苗作用。②②每1／15公頃用90％晶體敵百蟲蟲0．1千克與炒香的的菜籽餅（或或棉籽餅）5千克做成毒餌餌，撒在田間間誘殺。③清清晨人工捕捉捉幼蟲。采收加工(1)收割薄荷應(yīng)在在其盛花期到到來的前夕，，此時(shí)油、腦腦含量最高，，宜在晴天上上午１０時(shí)至至下午３時(shí)收收割。收割完完畢后，還可可于早晨露水水未干和傍晚晚或陰天時(shí)回回收地面落葉葉（掃落葉）），以增加產(chǎn)產(chǎn)量。同時(shí)，，抓緊二（三三）刀薄荷的的管理。北方方的薄荷可收收