二年級(jí)科學(xué)上冊(cè)教案-第三單元第9課《種大蒜》 青島版（五年制）

（二）年級(jí)（科學(xué)）學(xué)科備課人：?jiǎn)卧滩姆治觥吨参锱c環(huán)境》單元主要是指導(dǎo)孩子們通過(guò)親自種養(yǎng)植物，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用觀察、比較、分析、推測(cè)等科學(xué)方法，真正認(rèn)識(shí)到植物生存和生長(zhǎng)需要水分和陽(yáng)光，初步形成植物與環(huán)境是相互聯(lián)系的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)熱愛(ài)自然、珍愛(ài)生命的情感。同時(shí)意識(shí)到人類要健康生活就要弄清楚植物與環(huán)境間相互關(guān)系的規(guī)律，遵循規(guī)律，服務(wù)生活。這一單元共有3課，《種大蒜》、《植物和陽(yáng)光》、《植物和水》?！斗N大蒜》是本單元第1課，是單元的引課，主要是通過(guò)學(xué)生種大蒜的親身體驗(yàn)，初步感知植物的生長(zhǎng)需要陽(yáng)光和水分。后面兩課則是對(duì)植物生長(zhǎng)與陽(yáng)光、水分的關(guān)系展開(kāi)具體的研究。單元教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與能力：1.知道植物需要水和陽(yáng)光以維持生存和生長(zhǎng)。2.知道土培和水培的方法。過(guò)程與方法：1.通過(guò)觀察、種植、交流、討論等方式探究植物生長(zhǎng)情況，認(rèn)識(shí)植物需要水和陽(yáng)光以維持生存和生長(zhǎng)。2.指導(dǎo)學(xué)生測(cè)量蒜苗的高度。情感態(tài)度與價(jià)值觀1.能如實(shí)記錄植物生長(zhǎng)過(guò)程，養(yǎng)成尊重事實(shí)、用事實(shí)說(shuō)話的意識(shí)。2．了解生產(chǎn)生活中人們是如何利用植物與陽(yáng)光、水的關(guān)系的。教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：土培和水培植物的方法。教學(xué)難點(diǎn)：持續(xù)觀察記錄植物的生長(zhǎng)情況。學(xué)法指導(dǎo)講授法、實(shí)驗(yàn)法、談?wù)摲?、觀察實(shí)驗(yàn)法、實(shí)際測(cè)量法等。單元知識(shí)樹(shù)（二）年級(jí)（科學(xué)）學(xué)科備課人：課題第9課《種大蒜》教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與能力：1.知道植物需要水和陽(yáng)光以維持生存和生長(zhǎng)。2.知道土培和水培大蒜的方法。過(guò)程與方法：1.通過(guò)觀察、種植、交流、討論等方式探究如何種大蒜，如何讓大蒜長(zhǎng)得更好，認(rèn)識(shí)植物需要水和陽(yáng)光以維持生存和生長(zhǎng)。2.指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)大蒜生長(zhǎng)情況的不同提出問(wèn)題，作出合理解釋。情感態(tài)度與價(jià)值觀：1.能對(duì)種大蒜表現(xiàn)出探究興趣。2.能如實(shí)記錄大蒜生長(zhǎng)過(guò)程，樹(shù)立尊重事實(shí)、用事實(shí)說(shuō)話的意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)土培和水培大蒜的方法。教學(xué)難點(diǎn)持續(xù)觀察記錄大蒜的生長(zhǎng)情況。教學(xué)方法講授法、實(shí)驗(yàn)法、討論法等。學(xué)法指導(dǎo)觀察實(shí)驗(yàn)法、實(shí)際測(cè)量法等。教學(xué)過(guò)程教學(xué)流程一、謎語(yǔ)導(dǎo)入1.出示謎語(yǔ)。兄弟七八個(gè)，圍著柱子坐。一旦分開(kāi)了，衣服全扯破。(打一植物)2.學(xué)生猜謎語(yǔ)。出示課題，教師板書(shū)：種大蒜。3.師：你種過(guò)大蒜嗎？師出示農(nóng)民伯伯種植大蒜的過(guò)程，學(xué)生初步了解大蒜的種植方法。4.蒜農(nóng)種植大蒜的新技術(shù)：機(jī)械種植，覆蓋薄膜防蟲(chóng)、防旱，機(jī)械收獲。5.教師兩盆茁壯的蒜苗，問(wèn)：想不想自己也來(lái)種大蒜？6.出示種大蒜用到的材料，認(rèn)識(shí)各種材料和工具后，結(jié)合前面學(xué)習(xí)內(nèi)容，猜測(cè)種大蒜的方法。二、活動(dòng)過(guò)程活動(dòng)一：我們來(lái)種大蒜。方法一：土培大蒜1.挑選蒜種。教師指導(dǎo)學(xué)生明確挑選蒜種的標(biāo)準(zhǔn)：挑選個(gè)大、飽滿的蒜瓣作為蒜種，不要用新收獲的大蒜，因?yàn)榇笏馐斋@后約有兩個(gè)多月的生理休眠期，在大蒜生理休眠期，即使提供適宜的溫度和濕度，蒜瓣也不會(huì)萌芽發(fā)根。學(xué)生活動(dòng)，從帶來(lái)的蒜里面挑選。2.土培大蒜的步驟。教師指導(dǎo)學(xué)生土培大蒜：（1）用鏟子鏟土、松土。（2）大蒜播種方法為插種，即將蒜種插入土中，尖的一頭朝上，大蒜播種一般適宜深度為3～4厘米。（3）播后覆土，澆透水。學(xué)生根據(jù)步驟開(kāi)展種植。3.記錄園地。借助活動(dòng)手冊(cè)，教師指導(dǎo)學(xué)生將種大蒜的步驟記錄下來(lái)。方法二：水培大蒜1．指導(dǎo)學(xué)生將蒜皮剝掉（剝掉蒜皮后要洗手），大蒜尖的一頭朝上排列在塑料瓶底，排列時(shí)疏松一些，不要太緊。2.教師出示水培大蒜注意事項(xiàng)：（1）及時(shí)澆水，用普通的自來(lái)水就可以，不需要添加營(yíng)養(yǎng)液；（2）經(jīng)常換水，避免大蒜散發(fā)氣味；（3）將水培大蒜放在有陽(yáng)光的地方，這樣大蒜葉子會(huì)長(zhǎng)得翠綠；（4）水培過(guò)程中，及時(shí)處理萎縮和爛掉的蒜瓣。6.學(xué)生水培大蒜?；顒?dòng)二：怎樣更有利于大蒜生長(zhǎng)？1.有利于大蒜生長(zhǎng)的做法。教師提出問(wèn)題：怎樣做更有利于大蒜生長(zhǎng)？學(xué)生回答。教師提示學(xué)生要長(zhǎng)期觀察、記錄，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，通過(guò)對(duì)比不同時(shí)間段的蒜苗高度，了解蒜苗生長(zhǎng)變化。2.小組交流討論。教師指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)交流討論，總結(jié)讓大蒜長(zhǎng)得更好的方法，認(rèn)識(shí)植物生存和生長(zhǎng)需要水和陽(yáng)光。3.出示記錄表格，教師指導(dǎo)學(xué)生及時(shí)把測(cè)量的結(jié)果做好記錄。知識(shí)拓展1.教師指導(dǎo)學(xué)生從土培、水培大蒜的方法、注意事項(xiàng)及有利于大蒜生長(zhǎng)的條件等說(shuō)一說(shuō)本節(jié)課的收獲。2.還有哪些植物可以水培？學(xué)生說(shuō)一說(shuō)，