高三生物小題瘋狂專練3 細(xì)胞中的糖類、脂質(zhì)及化合物的檢測(cè) 學(xué)生版

2017年高考“最后三十天”專題透析2017年高考“最后三十天”專題透析好教育云平臺(tái)——教育因你我而變好教育云平臺(tái)——教育因你我而變瘋狂專練三細(xì)胞中的糖類、脂質(zhì)及化合物的檢測(cè)瘋狂專練三細(xì)胞中的糖類、脂質(zhì)及化合物的檢測(cè)1．（2019屆黃岡市級(jí)聯(lián)考）下列有關(guān)糖類的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．組成蔗糖、纖維素、糖原的單體都是葡萄糖B．葡萄糖、核糖、脫氧核糖普遍存在動(dòng)植物細(xì)胞中C．對(duì)人來(lái)說(shuō)，蔗糖可以口服但不能靜脈注射D．并不是所有的糖類都可以作為能源物質(zhì)2．（2019屆靜寧一中）如圖所示為糖的常見(jiàn)種類及其轉(zhuǎn)化，相關(guān)敘述正確的是（）A．核糖和脫氧核糖是核酸的基本組成單位B．單糖→二糖→淀粉，其中單糖指的是葡萄糖C．圖中①可能是肌糖原，在人體內(nèi)該糖原水解可以補(bǔ)充血糖D．圖中②可能是纖維素，是植物細(xì)胞壁的主要成分之一，在葉綠體內(nèi)合成3．（2018屆育才中學(xué)）下圖表示某油料植物種子萌發(fā)過(guò)程中的物質(zhì)變化，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．種子萌發(fā)過(guò)程中脂肪可能會(huì)轉(zhuǎn)化為蔗糖和葡萄糖B．將種子勻漿與斐林試劑混合后會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀C．脂肪、蔗糖和葡萄糖都由C、H、O三種元素組成D．葡萄糖氧化分解釋放的能量大部分以熱能形式散失4．（2019屆哈爾濱師大附中）下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)化合物的敘述，正確的是（）A．構(gòu)成細(xì)胞的有機(jī)化合物都是大分子多聚體B．細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)含有同時(shí)存在蛋白質(zhì)和DNA的結(jié)構(gòu)C．膽固醇可以構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，儲(chǔ)存能源，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸D．糖類化合物可以在細(xì)胞識(shí)別過(guò)程中發(fā)揮重要作用5．（2018屆延邊二中）海藻糖是由兩個(gè)吡喃環(huán)葡萄糖分子脫水縮合而成的非還原二糖?！蹲匀弧冯s志曾指出“對(duì)許多生命體而言，海藻糖的有與無(wú)，意味著生命或者死亡”。下列說(shuō)法正確的是（）A．海藻糖與斐林試劑在水浴加熱條件下反應(yīng)可產(chǎn)生磚紅色沉淀B．動(dòng)物細(xì)胞中常見(jiàn)的二糖是麥芽糖和乳糖C．組成海藻糖的化學(xué)元素與磷脂的化學(xué)元素相同D．脫水縮合反應(yīng)還可發(fā)生在核苷酸形成核酸的過(guò)程中6．（2019屆永州市級(jí)聯(lián)考）下列關(guān)于生物體中化合物的敘述,不正確的是（）A．膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分,在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸B．構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸、淀粉等生物大分子的單體在排列順序上都具有多樣性C．真核細(xì)胞中的蛋白質(zhì)和核酸都是線粒體和染色體的重要組成成分D．蔗糖、乳糖和麥芽糖水解產(chǎn)物中都有葡萄糖,脂質(zhì)中的性激紊具有調(diào)節(jié)功能7．（2018屆長(zhǎng)安一中）目前，瘦成“一道閃電”受到許多人的追捧，但是脂肪也是人體重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人體內(nèi)脂肪的生理功能包括（）①生物膜的重要成分②良好的儲(chǔ)能物質(zhì)③緩沖、減壓和保護(hù)內(nèi)臟④對(duì)生命活動(dòng)具有調(diào)節(jié)作用⑤促進(jìn)人體腸道對(duì)鈣磷的吸收⑥絕熱、保溫作用A．②③⑥B．①②⑥C．③④⑤D．①②③④⑤⑥8．（2018屆永安三中）下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述不正確的是（）A．膽固醇和雌性激素屬于固醇類脂質(zhì)B．脂質(zhì)在哺乳動(dòng)物精子形成中具有重要作用C．脂質(zhì)都能被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色D．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是脂質(zhì)合成的“車間”9．（2019屆大慶實(shí)驗(yàn)中學(xué)）下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述，不正確的是（）A．維生素D能促進(jìn)腸道對(duì)鈣和磷的吸收B．膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分C．磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的重要成分D．脂質(zhì)的組成元素和糖類完全一樣10．（2019屆南寧三中）下列關(guān)于細(xì)胞中脂質(zhì)的說(shuō)法，正確的是（）A．脂質(zhì)存在于所有細(xì)胞中，是組成細(xì)胞和生物體的重要有機(jī)化合物B．生物膜的組成成分包括磷脂、膽固醇和脂肪C．含N元素的脂質(zhì)包括膽固醇、性激素等D．維生素A能有效地促進(jìn)人體腸道對(duì)鈣和磷的吸收11．（2018屆上高二中）下列有關(guān)細(xì)胞中糖類和脂質(zhì)的敘述，正確的是（）A．核糖和脫氧核糖不能同時(shí)存在于原核細(xì)胞內(nèi)B．纖維素和淀粉的功能不同，徹底水解的產(chǎn)物也不同C．脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，膽固醇參與人體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸D．肌糖原不能水解為葡萄糖，不屬于細(xì)胞的能源物質(zhì)12．（2019屆衡水中學(xué)）糖類和脂質(zhì)是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物，相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．脂質(zhì)存在于所有細(xì)胞中B．磷脂是由膽固醇、脂肪酸、磷酸等分子構(gòu)成C．淀粉和脂肪代謝的終產(chǎn)物是二氧化碳和水D．糖類中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖縮合而成13．（2019屆烏魯木齊一中）下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)糖類和脂質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．糖類是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)，也是構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的物質(zhì)B．蔗糖、麥芽糖和乳糖三種二糖的水解產(chǎn)物中都有葡萄糖、果糖C．脂質(zhì)分子氧的含量少于糖類，而氫的含量更多，氧化分解釋放更多能量D．磷脂是所有細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)，是由甘油、脂肪酸、磷酸等構(gòu)成的分子14．（2018屆靜海一中）甲物質(zhì)的分子式為C12H22O11，乙物質(zhì)的分子式為C57H110O6。如果這兩種物質(zhì)作為生物體內(nèi)的能源物質(zhì)，在相同條件下，質(zhì)量相同的甲、乙兩種物質(zhì)被徹底氧化分解時(shí)，甲物質(zhì)比乙物質(zhì)（）A．耗氧少，產(chǎn)生能量少B．耗氧多，產(chǎn)生能量多C．耗氧多，產(chǎn)生能量少D．耗氧少，產(chǎn)生能量多15．（2019屆平遙縣級(jí)聯(lián)考）如圖是油菜種子在發(fā)育和萌發(fā)過(guò)程中，糖類和脂肪的變化曲線.下列分析正確的是（）A．種子發(fā)育過(guò)程中，由于可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆N子需要的N增加B．種子萌發(fā)時(shí)，分解脂肪的脂肪酶活性較低C．質(zhì)量相等的可溶性糖和脂肪，脂肪貯存的能量多于糖儲(chǔ)存的能量D．種子萌發(fā)時(shí)脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴?，說(shuō)明可溶性糖是種子生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)16．（2018屆長(zhǎng)安一中）關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定的實(shí)驗(yàn)，下列敘述正確的是（）A．還原糖、DNA的鑒定試劑分別是斐林試劑和甲基綠吡羅紅混合染液B．鑒定還原糖、DNA都需要進(jìn)行加熱C．脂肪、蛋白質(zhì)鑒定時(shí)分別可以看見(jiàn)橘黃色顆粒和磚紅色沉淀D．上述四種物質(zhì)鑒定的原理相同17．（2019屆眉山中學(xué)）很多實(shí)驗(yàn)中必須先制作玻片標(biāo)本，然后在顯微鏡下觀察。下面的實(shí)驗(yàn)步驟錯(cuò)誤的是（）A．觀察有絲分裂：解離根尖→漂洗→染色→制片→觀察B．鑒定脂肪：切取花生子葉薄片→染色→洗去浮色→制片→觀察C．觀察線粒體：取人的口腔上皮細(xì)胞→鹽酸處理→制片→健那綠染色→觀察D．觀察質(zhì)壁分離：撕取紫色洋蔥鱗片葉外表皮→制片→觀察→滴加蔗糖溶液觀察18．（2018屆石家莊二中）下列有關(guān)生物實(shí)驗(yàn)所用試劑和顏色現(xiàn)象的描述，錯(cuò)誤的是（）A．健那綠染液是將活細(xì)胞中線粒體染色的專一性染料，可使線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色B．脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，或被蘇丹Ⅳ染液染成紅色C．酒精可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃D．橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色19．（2018屆泰州中學(xué)）某興趣小組釆用兩種途徑處理雞蛋淸溶液，過(guò)程如下圖所示。有關(guān)敘述正確的是（）A．①②所依據(jù)的原理不同，過(guò)程②破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)和肽鍵B．③④所依據(jù)的原理不同，過(guò)程③破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)和肽鍵C．在溶解后產(chǎn)生的溶液中分別加入雙縮脲試劑，都會(huì)變成紫色D．過(guò)程②產(chǎn)生的蛋白塊也可以用③的方法進(jìn)行溶解20．（2018屆仙游金石中學(xué)）取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾水制成提取液，然后在a、c試管中各加5mL第2天的提取液，在b、d試管中各加5mL第4天的提取液。如圖:在a、b試管中各加入等量碘液，在c、d試管中各加入等量的斐林試劑，煮沸。觀察比較顏色變化，結(jié)果是（）A．a(chǎn)、b試管呈藍(lán)色，且a比b顏色淺；c、d試管呈磚紅色，且c比d顏色淺B．a(chǎn)、b試管呈藍(lán)色，且a比b顏色深；c、d試管呈磚紅色，且c比d顏色淺C．a(chǎn)、b試管呈藍(lán)色，且a比b顏色淺；c、d試管呈磚紅色，且c比d顏色深D．a(chǎn)、b試管呈藍(lán)色，且a比b顏色深；c、d試管呈磚紅色，且c比d顏色深答案與解析答案與解析1.【答案】A【解析】蔗糖是由一分子的葡萄糖和一分子的果糖組成，A錯(cuò)誤；葡萄糖、核糖、脫氧核糖是動(dòng)植物共有的糖類，B正確；蔗糖屬于二糖，不能被人體細(xì)胞直接吸收，故不能靜脈注射，C正確；糖類是主要的能源物質(zhì)，但有的糖類不能提供能量而是參與細(xì)胞的構(gòu)成，如纖維素是細(xì)胞壁的成分，D正確。2.【答案】B【解析】核糖和脫氧核糖分別是組成RNA和DNA的成分，A錯(cuò)誤；淀粉的基本單位是葡萄糖，單糖→二糖→淀粉，其中單糖指的是葡萄糖，B正確；圖中①可能是肌糖原，在人體內(nèi)肝糖原水解可以補(bǔ)充血糖，C錯(cuò)誤；圖中②可能是纖維素，是植物細(xì)胞壁的主要成分之一，在高爾基體內(nèi)合成，D錯(cuò)誤。3.【答案】B【解析】據(jù)題圖可知，種子萌發(fā)過(guò)程中，脂肪含量減少，而蔗糖與葡萄糖含量增多，因此在此過(guò)程中脂肪可能會(huì)轉(zhuǎn)化為蔗糖和葡萄糖，A正確；將種子勻漿與斐林試劑混合水浴加熱后會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀，B錯(cuò)誤；脂肪、蔗糖和葡萄糖的組成元素都是C、H、O，C正確；有氧呼吸過(guò)程中釋放的能量大部分以熱能形式散失，一部分轉(zhuǎn)移到ATP中，1mol葡萄糖徹底氧化分解產(chǎn)生的能量為2870kJ，其中轉(zhuǎn)移到ATP中的能量是1161kJ，其余部分以熱能形式散失，D正確。4.【答案】D【解析】構(gòu)成細(xì)胞的有機(jī)化合物不一定都是大分子多聚體，如脂質(zhì)，A錯(cuò)誤；細(xì)胞內(nèi)含蛋白質(zhì)和DNA的結(jié)構(gòu)是染色體，而細(xì)菌屬于原核生物，原核生物無(wú)染色體，B錯(cuò)誤；膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，但是不儲(chǔ)存能量，C錯(cuò)誤；有蛋白質(zhì)與多糖構(gòu)成的糖蛋白位于細(xì)胞膜的外表面，在細(xì)胞識(shí)別過(guò)程中發(fā)揮重要作用，D正確。5.【答案】D【解析】由題意知，海藻糖是非還原二糖，非還原糖不能與斐林試劑在水浴加熱條件下反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，A錯(cuò)誤；植物細(xì)胞中常見(jiàn)的二糖是蔗糖和麥芽糖，而動(dòng)物細(xì)胞中常見(jiàn)的二糖是乳糖，B錯(cuò)誤；海藻糖屬于糖類，其組成元素是C、H、O，磷脂的組成元素包括C、H、O、N、P，二者的組成元素不相同，C錯(cuò)誤；脫水縮合反應(yīng)可發(fā)生在“單體形成多聚體”的過(guò)程中，如葡萄糖形成淀粉、纖維素、糖原，氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程中，核苷酸形成核酸的過(guò)程中，D正確。6.【答案】B【解析】膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，A正確；構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子的單體（基本單位）在排列順序上都具有多樣性，構(gòu)成淀粉的單體為葡萄糖，在排列順序上不具有多樣性，B錯(cuò)誤；線粒體和染色體的組成成分種都包括核酸和蛋白質(zhì)，C正確；蔗糖、乳糖和麥芽糖水解產(chǎn)物中都有葡萄糖,脂質(zhì)中的性激素具有調(diào)節(jié)功能，D正確。7.【答案】A【解析】磷脂是生物膜的重要成分之一，①錯(cuò)誤；脂肪是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，動(dòng)物及人體內(nèi)的脂肪還有絕熱、保溫作用，可減少熱量散失、維持體溫恒定、緩沖、減壓和保護(hù)內(nèi)臟器官的作用，②③⑥正確；激素對(duì)生命活動(dòng)具有調(diào)節(jié)作用，脂肪不屬于激素，④錯(cuò)誤；維生素D能促進(jìn)人體腸道對(duì)鈣磷的吸收，⑤錯(cuò)誤。綜上分析，A正確。8.【答案】C【解析】膽固醇和雌性激素屬于固醇類，固醇屬于脂質(zhì)，A正確。脂質(zhì)中性激素有促進(jìn)哺乳動(dòng)物生殖細(xì)胞形成的作用，B正確。蘇丹Ⅲ染液能將脂肪染成橘黃色，不是所有脂質(zhì)，C錯(cuò)誤。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是脂質(zhì)合成的“車間”，D正確。9.【答案】D【解析】維生素D能促進(jìn)腸道對(duì)鈣和磷的吸收，A正確；維生素D能促進(jìn)腸道對(duì)鈣和磷的吸收，B正確；細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜等生物膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，C正確；糖類的組成元素是C、H、O，而脂質(zhì)中的磷脂的組成元素是C、H、O、N、P，D錯(cuò)誤。10.【答案】A【解析】脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇等，其中磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分，因此，脂質(zhì)存在于所有細(xì)胞中，是組成細(xì)胞和生物體的重要有機(jī)化合物，A正確；生物膜中不含脂肪，B錯(cuò)誤；膽固醇、性激素只含有C、H、O三種元素，C錯(cuò)誤；維生素D能夠有效促進(jìn)小腸對(duì)鈣和磷的吸收，D錯(cuò)誤。11.【答案】C【解析】原核細(xì)胞內(nèi)同時(shí)存在DNA和RNA兩種核酸，因此原核細(xì)胞中存在核糖和脫氧核糖，A錯(cuò)誤；淀粉和纖維素徹底水解的產(chǎn)物都是葡萄糖，B錯(cuò)誤；脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，膽固醇參與人體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，C正確；肌糖原屬于細(xì)胞的能源物質(zhì)，可以分解為生命活動(dòng)供能，D錯(cuò)誤。12.【答案】B【解析】磷脂屬于脂質(zhì)，它是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分，所有細(xì)胞都有細(xì)胞膜，因而都有脂質(zhì)，A正確；磷脂是指含有磷酸的脂類，分為甘油磷脂與鞘磷脂兩大類，分別由甘油和鞘氨醇構(gòu)成，B錯(cuò)誤；淀粉和脂肪都只含有C、H、O三種元素，因而代謝的終產(chǎn)物都是二氧化碳和水，C正確；糖類中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖縮合而成，只是空間結(jié)構(gòu)不同，D正確。13.【答案】B【解析】糖類是生物生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)，也是生物體重要的結(jié)構(gòu)物質(zhì)如糖蛋白質(zhì)，A正確；蔗糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，麥芽糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖，乳糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和半乳糖，B錯(cuò)誤；于糖類相比，脂質(zhì)中的脂肪分子中C、H比例高，氧化分解時(shí)消耗的氧氣多，釋放的能量多，C正確；所有細(xì)胞都有細(xì)胞膜，細(xì)胞膜的主要成分包括磷脂和蛋白質(zhì)，所以磷脂是所有細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)，磷脂是由甘油、脂肪酸、磷酸等構(gòu)成的分子，D正確。14.【答案】A【解析】甲物質(zhì)的分子式為C12H22O11，乙物質(zhì)的分子式為C57H110O6，與甲物質(zhì)相比，乙物質(zhì)的C、H的比例較高，所以相同質(zhì)量的乙物質(zhì)氧化分解消耗的氧氣多，產(chǎn)生的能量多，則相同條件下，質(zhì)量相同的甲、乙兩種物質(zhì)被徹底氧化分解時(shí)，甲物質(zhì)比乙物質(zhì)耗氧少，產(chǎn)生能量少，綜上所述，A正確。15.【答案】C【解析】由題圖可知，種子在發(fā)育過(guò)程中，脂肪逐漸減少，且脂肪的組成元素是C、H、O，沒(méi)有N，A錯(cuò)誤；種子萌發(fā)時(shí)脂肪含量降低，說(shuō)明脂肪水解酶活性較高，B錯(cuò)誤；由于脂肪中的碳?xì)浔壤撸愿芍叵嗟鹊目扇苄蕴呛椭?，貯存的能量脂肪多于糖，C正確；種子生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)是ATP，不是糖類，糖類中的能量必須通過(guò)呼吸作用轉(zhuǎn)移到ATP中才能被利用，D錯(cuò)誤。16.【答案】B【解析】還原糖、DNA的鑒定試劑分別是斐林試劑和二苯胺，A錯(cuò)誤；鑒定還原糖、DNA都需要進(jìn)行加熱，B正確；脂肪、蛋白質(zhì)鑒定時(shí)分別可以看見(jiàn)橘黃色顆粒和組織樣液呈現(xiàn)紫色，C錯(cuò)誤；上述四種物質(zhì)鑒定的原理不同，D錯(cuò)誤。17.【答案】C【解析】觀察植物細(xì)胞的有絲分裂，臨時(shí)裝片的制作流程是：解離根尖→漂洗→染色→制片→觀察，A正確；在鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中，制片的流程是：取花生子葉薄片→染色（在薄片上滴蘇丹Ⅲ染液或蘇丹Ⅳ染液）→洗去浮色（用50﹪酒精）→制成臨時(shí)裝片