營養(yǎng)保健食品場調(diào)研報告

營養(yǎng)保健食品市場調(diào)研報告目錄TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"1保健食品行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r 1\o"CurrentDocument"2我國保健食品的特征 5\o"CurrentDocument"3保健食品的功能種類分布 6\o"CurrentDocument"4消費(fèi)者購買行為分析 7\o"CurrentDocument"5保健食品存在的問題 8\o"CurrentDocument"6保健食品行業(yè)發(fā)展的趨勢預(yù)測 9\o"CurrentDocument"7推介品種分析 9免疫調(diào)節(jié)功能 9調(diào)節(jié)血脂功能 12抗疲勞功能 13抗氧化功能 15調(diào)節(jié)血糖功能 17改善睡眠功能 18補(bǔ)充營養(yǎng)素功能 19\o"CurrentDocument"8 小結(jié) 23\o"CurrentDocument"名詞解釋 24隨著經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，人們出現(xiàn)了各種營養(yǎng)過剩的“文明病”，營養(yǎng)保健是人們越來越強(qiáng)烈要求。同時社會向老齡化發(fā)展，人們不僅希望延年益壽，還渴望吃到防病健體的食品，提高生活質(zhì)量。因此，形成世界性“保健食品熱”是預(yù)料之中的。日本的保健食品已形成食品工業(yè)化生產(chǎn)和銷售體系，80年代生產(chǎn)企業(yè)500多家，到90年代發(fā)展有3000多家，產(chǎn)品達(dá)2萬多種，年產(chǎn)值已達(dá)60億美元。德國的保健食品年產(chǎn)值達(dá)50多億馬克，在食品市場上占20%?30%的份額。美國1970年以后保健食品每年產(chǎn)值以20%的速度遞增,據(jù)估計美國有1.08億人口服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑。我國充分利用中醫(yī)的食物養(yǎng)生的理論和世界醫(yī)學(xué)與營養(yǎng)學(xué)研究最新進(jìn)展，推動了保健食品的發(fā)展，據(jù)估計保健食品約占全國食品總產(chǎn)值的10%。市場潛內(nèi)巨大，市場競爭也十分激烈。1保健食品行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r我國保健食品發(fā)展?fàn)顩r中國行業(yè)研究網(wǎng)發(fā)布的《2013-2017年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》數(shù)據(jù)顯示：近年來，我國營養(yǎng)保健食品行業(yè)總產(chǎn)值逐年增加，從2002年的33.76億元增加到2011年的816.58億元,2012年前三季度達(dá)到633.67億元，由此可見我國營養(yǎng)保健食品行業(yè)生產(chǎn)能力逐年提高。從營養(yǎng)保健食品行業(yè)總產(chǎn)值在國民經(jīng)濟(jì)中的比重來看,2002-2012年行業(yè)總產(chǎn)值在GDP中的比重整體呈上升走勢，除2007年外，2002-2012年前三季度，行業(yè)產(chǎn)值在GDP中的占比逐年上升，由0.03%升至0.18%,表明行業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位有所提高。此外，近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量提高，消費(fèi)觀念與消費(fèi)習(xí)慣逐漸改變，營養(yǎng)保健食品由過去的奢侈品向日常用品演變，其市場范圍逐漸擴(kuò)大。隨著消費(fèi)群體的擴(kuò)張，我國營養(yǎng)保健食品銷售產(chǎn)值逐年上升，增長速度高于我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入的增長速度。由此可見，我國營養(yǎng)保健食品市場前景廣闊。中中國城鄉(xiāng)保健食品消費(fèi)支出自改革開放以來的增長速度為15%—30%,高于發(fā)達(dá)國家平均13%的增長率。保健食品歷年銷售曲線見圖1所示：由圖1可以看出，我國的保健食品市場呈現(xiàn)波浪式曲線發(fā)展，但總體呈現(xiàn)上升趨勢。80年代末期到95年初，是保健食品行業(yè)的第一個高速發(fā)展時期。在這一階段，由于保健食品的高額利潤和相對較低的政策壁壘和技術(shù)壁壘，涌現(xiàn)出了大小3000多家保健食品生產(chǎn)企業(yè)。但僅僅建立在廣告宣傳和龐大的營銷攻勢基礎(chǔ)上的保健食品行業(yè)難以支持長久的發(fā)展，1995年到1998年保健食品行業(yè)經(jīng)歷了一個低谷期，企業(yè)數(shù)量和銷售額大面積萎縮。從2011年開始，由中國排行榜網(wǎng)聯(lián)合中國上市公司發(fā)展研究院、中國排行榜經(jīng)濟(jì)研究院，從諸多國內(nèi)保健食品品牌中，依據(jù)保健食品產(chǎn)品在2010-2011年度的市場占有率、品質(zhì)、安全指數(shù)、品牌影響力、市場推廣度、產(chǎn)品認(rèn)證等指標(biāo)，進(jìn)行綜合評估，首次推出“中國排行榜?2011中國保健食品十大品牌”排行榜，榜單予以公布：（如表1）排名品牌生產(chǎn)企業(yè)1海王深圳市海王生物工程股份有限公司2東阿阿膠山東東阿阿膠股份有限公司3無限極無限極（中國）有限公司4昂立上海交大昂立股份有限公司5盤龍云海云南盤龍云海藥業(yè)集團(tuán)股份有限公司6大印象廣東大印象（集團(tuán)）有限公司7九芝堂九芝堂股份有限公司8蟻力神遼寧省蟻力神天璽集團(tuán)9太太健康元藥業(yè)集團(tuán)股份有限公司10太極太極集團(tuán)有限公司表1：中國排行榜?2011中國保健食品十大品牌”保健食品產(chǎn)業(yè)作為一個全球性的朝陽產(chǎn)業(yè)，其全球市場容量穩(wěn)速上升。中國作為一個具有傳統(tǒng)保健養(yǎng)生理念的大國，對保健食品的需求量更是日益增長。隨著醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革深化和人們保健意識不斷增強(qiáng)，保健食品因其穩(wěn)定的利潤率開始獲得各大企業(yè)的青睞，可以預(yù)見今后保健食品市場競爭將更加激烈，但是保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景是光明的。在“中國排行榜?2011中國保健食品十大品牌”榜單中，海王折得桂冠與東阿阿膠、無限極名列前三甲，昂立、盤龍云海分列四、五位，第六至第十位依次是大印象、九芝堂、蟻力神以及太太-靜心口服液和太極。這些品牌是國內(nèi)健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域具有廣泛影響的知名品牌，以良好的美譽(yù)度和品質(zhì)保證，廣受消費(fèi)者青睞。盡管我國營養(yǎng)保健食品生產(chǎn)與消費(fèi)市場發(fā)展迅速，但與發(fā)達(dá)國家相比仍較落后。2010年，美國營養(yǎng)保健食品(美國稱營養(yǎng)保健食品為膳食補(bǔ)充劑)市場的銷售額達(dá)到了281億美元，按照美國當(dāng)前的生活消費(fèi)水平和人口規(guī)模，中研普華產(chǎn)業(yè)研究院分析預(yù)測美國該行業(yè)未來幾年內(nèi)保持4%的復(fù)合增長率，2017年將達(dá)到361億美元的市場規(guī)模，遠(yuǎn)高出我國營養(yǎng)保健食品行業(yè)的水平。廣東省保健食品產(chǎn)品現(xiàn)況研究廣東省衛(wèi)生防疫站對全省保健食品生產(chǎn)企業(yè)及其保健食品產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查，采用流行病學(xué)現(xiàn)況研究法對廣東省1997年保健食品進(jìn)行調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)在150個保健食品產(chǎn)品中，劑型以口服液(33.3%)、膠囊(24.7%)、片劑(16.0%)為主，含既是食品又是藥品的品種或中草藥的保健食品占 90%，產(chǎn)品標(biāo)簽合格的達(dá)到96.7%，口服液的平均產(chǎn)值最高，酒的平均利稅最高。調(diào)查結(jié)果表明保健食品正朝著科學(xué)化、規(guī)范化方向發(fā)展。保健食品的劑型和使用原料保健食品劑型與普通食品相比有明顯的差異，以一般食品形式生產(chǎn)的保健食品如液體飲料和酒類僅占14%，而以口服液、膠囊、片劑、沖劑生產(chǎn)的保健食品分別占33%、25%、16%和8%，膏狀和其它劑型的保健食品各占3%。保健食品使用的原料中不含藥食兩用品種的僅占10.0%，使用衛(wèi)生部規(guī)定的既是食品又是藥品的77種藥食兩用品種的占21.3%,既含有藥食兩用品種又含有其它中草藥的保健食品占23.4%,含有藥食兩用品種以外的中草藥材占45.3%。保健食品生產(chǎn)中采用的中藥材主要有西洋參、蟲草、黃芪、當(dāng)歸、枸杞子、首烏、阿膠、絞股藍(lán)、枇杷葉等，以滋補(bǔ)類為主。保健食品功能與適用人群調(diào)查的150種保健食品中聲稱的功能依次為免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞、延緩衰老、補(bǔ)充營養(yǎng)素、調(diào)節(jié)血脂、改善性功能、美容、改善記憶、減肥、耐缺氧、補(bǔ)血、改善胃腸道功能、促進(jìn)生長發(fā)育、皮膚保健、護(hù)肝、改善睡眠、降血糖、抗輻射、抗突變等20余種（見表1）。64.4%、21.5%、8.1%的保健食品分別標(biāo)識著具有1項、2項、3項功能，6.1%的品種聲稱有3項以上保健功能，只有一個產(chǎn)品宣稱高達(dá)6項功能保健食品的適用對象為成年女性、老年人、成年男性、青少年、兒童、特定人群、嬰幼兒，分別占80.7%、78.0%、77.3%、59.3%、45.3%、35.3%和13.3%。許多保健食品標(biāo)明適用對象包括不同性別和多個年齡層次。1.1.2上海城區(qū)居民對保健食品需求狀況調(diào)查在2005年第一季度上海市保健食品大類商品銷售比重中，七大類保健食品占據(jù)了上海市保健食品市場77%的市場份額，其中抗疲勞類產(chǎn)品以23.2%的市場份額位列第一，美容類和增強(qiáng)抵抗力分別以14.4%和13.3%分別第二和第三位。對上海保健食品市場的調(diào)查表明，消費(fèi)者對功能偏好（如圖2）所示：圖2可見，增強(qiáng)免疫力、抗疲勞功能的產(chǎn)品依然占據(jù)消費(fèi)者未來購買的主要地位，而降血脂類三高產(chǎn)品依然占據(jù)非常重要的位置（排第四位）。上海市衛(wèi)生防疫站調(diào)查1394名對象中，性別分布：男性42.54%，女性57.46%。年齡分布：<40歲的占46.20%，40?60歲的占42.04%,>60歲的占11.76%。職業(yè)分布：醫(yī)務(wù)人員、教師和科技人員占31.71%,工人（包括退休職工）占27.47%,公司與銀行職員、行政干部和離休干部占26.97%,服務(wù)行業(yè)工作人員占13.8%。文化程度分布：小學(xué)及以下的占1.43%,初中的占19.66%,高中的占41.75%,大學(xué)以上的占37.16%。本次調(diào)查中，當(dāng)問及對象“您認(rèn)為自己是否需要食用保健食品”時，59.17%的對象回答需要；當(dāng)問及對象“如果經(jīng)濟(jì)情況許可，您是否會購買保健食品”時，76.64%的對象表示會購買。不同特征的對象，對保健食品的需求不同。1.2國外保健產(chǎn)品的發(fā)展情況美國：全球最大市場，集中度最高。美國市場上主要的功能食品有三類：奶制品、燒烤食品和飲料，其中又以預(yù)防骨質(zhì)疏松和心血管疾病的產(chǎn)品為主?？谙闾侵幸蔡砑恿朔渫鯘{，茶葉提取物，逐漸功能化。今后幾年的美國保健食品市場，傳統(tǒng)老產(chǎn)品與新開發(fā)的植物性保健產(chǎn)品交相輝映，繼續(xù)成為主流產(chǎn)品?！耙嫔鳖惐＝∈称罚ㄖ饕侨樗峋c雙歧桿菌類活菌制劑）及新崛起的“低聚糖”（主要作用是作為“益生菌”的腸內(nèi)培養(yǎng)基）其銷量將有實質(zhì)性增長。歐盟：奶制品最受歡迎。歐洲保健產(chǎn)品主要集中在奶制品，具有降低膽固醇功能的人造奶油也不斷在市場上出現(xiàn)，另外“能源飲料”也頗為盛行。日本：保健飲料的份額最大。日本企業(yè)在飲料中添加活菌、原生物體（Probiotics）、膳食纖維等添加劑，制成有特殊功能的保健飲料。日本保健食品的另一大類是強(qiáng)化食品，如OAA強(qiáng)化面包、強(qiáng)化嬰兒配方食品等。近五年來國外保健食品在我國市場上的銷量每年均以12%以上的速度在增長。僅1997年，美國阿拉斯加魚油和花旗參中國5個城市銷售收入就突破了2000萬美元。目前歐美等國在中國銷售的保健食品近500種，據(jù)美國著名的NPD市場調(diào)查公司預(yù)測，今后幾年，美國保健食品在中國市場的銷售依然火爆。綜合這兩方面可以看出中國保健食品未來趨勢將走向現(xiàn)代化、規(guī)?；a(chǎn)，但同時也面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。2我國保健食品的特征大規(guī)模的企業(yè)較少，中小企業(yè)多目前我國共有4000多家保健食品企業(yè)，年產(chǎn)值500多億。這個市場的結(jié)構(gòu)是，投資總額在1億元以上的大型企業(yè)占1.45%,投資總額在5000萬元至1億元的大中型企業(yè)占38%，投資在100萬元至5000萬元的中小企業(yè)占6.66%，投資在10萬元至100萬元的小型企業(yè)占41.39%，投資不足10萬元的作坊式企業(yè)占12.5%。大規(guī)模的企業(yè)較少，中小企業(yè)占絕大多數(shù)。產(chǎn)品種類豐富，數(shù)量多截止2013年11月6日，國家食品藥品監(jiān)督管理局共批準(zhǔn)12775個保健食品，其中國產(chǎn)保健食品為12070個，進(jìn)口保健食品為705個。在中國保健食品原料中主要有植物類、動物類、真菌類、益生菌類、生物活性物質(zhì)類幾種，保健食品種類相對豐富。產(chǎn)地較集中通過對全國各地保健食品市場的調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，目前各地保健食品發(fā)展?fàn)顩r極不均衡。已批準(zhǔn)生產(chǎn)的保健食品中，42.79%集中在北京、廣東、江蘇、上海等東部沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，而云南、西藏、青海、新疆、貴州5個西部經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)的產(chǎn)品僅占1.25%。產(chǎn)品研發(fā)和申報重復(fù)目前，產(chǎn)品研發(fā)原料主要集中在螺旋藻、褪黑素、魚油、靈芝、鯊魚軟骨、蟲草、甲殼質(zhì)、銀杏等種類，而產(chǎn)品申報的保健功能分布集中在免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂、抗疲勞3項，約占62.2%。這樣很容易造成競爭過于激烈，而創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)緩慢，難以收到良好的經(jīng)濟(jì)效益。保健食品產(chǎn)品劑型以藥品劑型為主現(xiàn)在保健食品主要采取膠囊、片劑、口服液、顆粒劑（沖劑）等劑型，提高了保健食品的科技含量。例如人參含片的研制成功，改變了以前人參僅能通過胃腸道吸收的單一途徑，增加了口腔黏膜吸收.從而大大提高了產(chǎn)品的吸收利用率。國家支持力度不斷增大產(chǎn)品質(zhì)量對于保健食品行業(yè)發(fā)展生死相關(guān)。國家大力支持產(chǎn)品創(chuàng)新，通過設(shè)立專項研究課題，加大對保健食品財政和政策的支持力度，開展產(chǎn)學(xué)研合作等措施進(jìn)行鼓勵和扶持。將慢性疾病預(yù)防納入國家“十二五”目標(biāo)規(guī)劃中，作為我國預(yù)防醫(yī)學(xué)的首要目標(biāo)。今后國家還會持續(xù)加大公共財政和資源的投入，大幅提升公眾的健康意識，使國民健康素質(zhì)得到整體增強(qiáng)。3保健食品的功能種類分布保健食品功能主要分類保健食品的功能評審受理范圍由衛(wèi)生部規(guī)定，目前有免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂和

抗疲勞等27類功能正式作為保健食品功能受理（見表2）。表2：保健食品的功能評審受理范圍（27類功能）增強(qiáng)免疫力功能輔助降血糖功能輔助改善記憶功能改善睡眠功能抗氧化功能改善營養(yǎng)性貧血功能對化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)功能祛座瘡功能祛黃褐斑功能改善皮膚油分功能改善皮膚水分功能緩解視疲勞功能促進(jìn)泌乳功能清咽功能增加骨密度功能緩解體力疲勞功能對輻射危害有輔助保護(hù)功能減肥功能輔助降血脂功能改善生長發(fā)育功能調(diào)節(jié)腸道菌群功能促進(jìn)消化功能、通便功能對胃黏膜有輔助保護(hù)功能輔助降血壓功能促進(jìn)排鉛功能提高缺氧耐受力功能補(bǔ)充營養(yǎng)素保健食品功能主要分布在全國的保健食品功能分布中，免疫調(diào)節(jié)功能的產(chǎn)品最多，約占全部產(chǎn)品的37.3%，調(diào)節(jié)血脂的產(chǎn)品第二，占13.6%，排第三位的是抗疲勞的產(chǎn)品，占全國產(chǎn)品的10.8%，這三類產(chǎn)品共占全部保健食品市場的61.7%，其銷售收入約占總銷售額的41.4%（見圖2）。圖2我國保健食品的功能分布免疫調(diào)節(jié)口調(diào)節(jié)血脂口抗疲勞口抗氧化及延緩衰老改善腸胃道功能口減肥口抑制腫瘤口調(diào)節(jié)血糖口改善睡眠耐缺氧口抗輻射其他4消費(fèi)者購買行為分析市場消費(fèi)特征保健食品市場是消費(fèi)品市場，購買過程主要是消費(fèi)者個人購買行為；80%以上的購買者是為自己使用或贈送給長輩與親朋好友，而利用公款作為商務(wù)禮品的購買比例正在逐步減少，約占20%。而家庭使用的保健食品偏向于對癥，同時強(qiáng)調(diào)實惠、效果好；送禮的保健食品偏向于功能廣泛，適應(yīng)人群廣，同時強(qiáng)調(diào)包裝、強(qiáng)調(diào)檔次；保健食品的主要購買者年齡在35歲以下，需求水平隨職業(yè)、收入水平的不同而不同。而保健食品的消費(fèi)者主要在40歲以上的中老年人群；一般來說女性對于保健食品需求要高于男性；一類城市在消費(fèi)能力及消費(fèi)意識等指標(biāo)上都要好于二類城市。購買人群分析女性由于其心理及生理特點(diǎn)不同于男性,是保健食品重點(diǎn)潛在市場。近年來，由于高熱能、高脂肪和高蛋白的膳食模式，肥胖發(fā)生率越來越高；根據(jù)調(diào)查表明；成年人體重超重者40%，其中女性達(dá)67.3%，由肥胖引起的冠心病、糖尿病等高達(dá)18%。另外，成年婦女特別是絕經(jīng)后的婦女，隨著年齡的增長，骨質(zhì)疏松發(fā)生率相繼升高。這些因素都給女性心理造成了一定的負(fù)擔(dān)，為了擺脫這些困境，保健食品中的美容食品、減肥食品以及補(bǔ)鈣食品越來越受到女士們的青睞，這是美的要求，更是健康的需要，這也可能是本次調(diào)查中女性對保健食品的需求普遍高于男性的原因，而且調(diào)查結(jié)果顯示，在未來的保健食品市場中需要此類保健食品的對象占18.25%。影響保健食品需求的因素還有年齡、文化程度、經(jīng)濟(jì)收入及職業(yè)等，60歲以上年齡段的人員對保健食品的需求普遍高于其他各年齡段，這可能與隨著年齡的增長，各種慢性疾病隨之上升有關(guān)。據(jù)權(quán)威部門統(tǒng)計，我國現(xiàn)在有2000?4000萬糖尿病人，近億名高血壓患者，全國每年新增150多萬腦血管病人，160萬腫瘤病人。增強(qiáng)免疫力、抑制腫瘤、降血糖、降血脂、降血壓和延緩衰老的保健食品可起一定的輔助作用，因此，此類保健食品的需求日益增多，這與國外報道的情況是一致的。本次調(diào)查在過去一年中食用此類保健食品的人數(shù)占33.79%,而在未來的保健食品市場中需要此類保健食品的人數(shù)達(dá)46.53%。從調(diào)查結(jié)果可以看出，隨著文化程度的升高和經(jīng)濟(jì)收入的增加，對保健食品的需求增加。職業(yè)中科技人員、行政干部、教師和醫(yī)務(wù)人員等對保健食品的需求普遍高于工人，這可能與文化程度有關(guān)，文化程度越高，對保健食品的認(rèn)識水平和信賴程度越高。收入高的人群購買保健食品不會影響正常生活的開支，對保健食品的需求可能隨之升高。而工人文化程度不高，收入相對較低，影響了對保健食品的信賴和購買。我國傳統(tǒng)的中草藥優(yōu)勢是其它任何國家不能比擬的。調(diào)查發(fā)現(xiàn)90%的保健食品采用了無毒的中草藥為原料，符合我國的國情，是以后發(fā)展有中國特色保健食品的主方向。但中草藥的有效成分復(fù)雜，在調(diào)查的150種產(chǎn)品中，能夠檢出有效成分的保健食品占61.3%，相當(dāng)一部分未能檢出功效成分。我國保健食品要進(jìn)入國際市場，首先應(yīng)準(zhǔn)確知道保健食品產(chǎn)品中起生理調(diào)節(jié)作用的功能因子的成分和化學(xué)結(jié)構(gòu)。保健食品企業(yè)應(yīng)多應(yīng)用膜分離、熱壓反應(yīng)、臨界萃取、生物工程如微生物濃集等先進(jìn)工藝技術(shù)，提高功效成分含量，分析研究功能因子，生產(chǎn)出有明確功能因子的“第三代”保健食品③。劑型對功效成分的穩(wěn)定性及保健食品效果和生產(chǎn)銷售有較大的影響。在調(diào)查的保健食品中，口服液、膠囊、片劑和沖劑占80%以上，膠囊和片劑為劑型的保健食品產(chǎn)值和利稅都低于其它產(chǎn)品。盡管酒類保健食品不適宜人群廣泛，如青少年、孕婦和心血管病患者，以及部分正在使用藥物治療的病人等等，但它的產(chǎn)值仍高于其它保健食品，這可能與喝酒強(qiáng)身等傳統(tǒng)觀念有關(guān)?？诜侯愂称吩?0多年前就開始出現(xiàn)，消費(fèi)者普遍接受口服液是食品的觀念，但中草藥原料的廣泛使用，增加了調(diào)配適口性強(qiáng)的口服液的難度。片劑和膠囊等劑型保健食品食用、攜帶方便，在真空干燥的條件下能長期保持功效成分的穩(wěn)定，隨著保健食品提取工藝技術(shù)發(fā)展和群眾消費(fèi)觀念的更新，不再把片劑和膠囊類保健食品當(dāng)作藥品對待，這兩類保健食品有可能受到掌握較多保健知識的消費(fèi)者喜愛。5保健食品行業(yè)存在的問題我國的功能性食品正處于快速發(fā)展的階段，使保健食品行業(yè)一直被業(yè)內(nèi)人士看作朝陽產(chǎn)業(yè)。但是，近年來食品藥品安全問題事件的發(fā)生，也讓人們看到了保健食品行業(yè)的發(fā)展其實也并不是順風(fēng)順?biāo)?，行業(yè)內(nèi)外存在的隱患也不禁讓人擔(dān)憂，因此保健食品行業(yè)發(fā)展中存在一系列問題也亟待解決。非法添加化學(xué)成分由于利益因素的推動，一些保健食品企業(yè)為突出其產(chǎn)品的功能效果，擅自在保健食品中添加違禁化學(xué)成分。如在降血糖類保健食品中：非法添加格列苯脲、格列奇特等，在減肥類產(chǎn)品中非法添加芬氟拉明、西布曲明等，在促進(jìn)生長發(fā)育類產(chǎn)品中非法添加生長激素等。這些違禁化學(xué)物質(zhì)極大地威脅著消費(fèi)者的健康甚至生命。與藥品混淆經(jīng)營，夸大產(chǎn)品功效保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)常常利用電視、報刊雜志，網(wǎng)絡(luò)等媒體的廣告宣傳或標(biāo)榜“最新科技成果”“祖?zhèn)髅胤健钡仁侄未笏量浯螽a(chǎn)品功效，宣稱具有預(yù)防和治療疾病的作用，誤導(dǎo)消費(fèi)者。有的擅自增加保健功能種類、擴(kuò)大人群適用范圍、變更食用方法和食用量等。品牌信譽(yù)不高保健食品企業(yè)過重營銷手段，忽視了產(chǎn)品研發(fā)，廣告的宣傳往往言過其實，利用網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)和概念炒作吸引人們的眼球，但是對于自身品牌的創(chuàng)建和發(fā)展卻難以進(jìn)行，致使保健食品整個行業(yè)在消費(fèi)者心中出現(xiàn)嚴(yán)重的信譽(yù)危機(jī)。產(chǎn)品市場同質(zhì)化嚴(yán)重保健食品產(chǎn)品缺乏新理念，沒有文化底蘊(yùn)。注重外在包裝，忽視產(chǎn)品功效。保健食品行業(yè)整體實力較弱，主導(dǎo)企業(yè)也難以和國外同類企業(yè)抗衡，在產(chǎn)品功能雷同和低水平重復(fù)現(xiàn)象嚴(yán)重的局面下，國內(nèi)同行業(yè)企業(yè)經(jīng)營陷入同質(zhì)化惡性競爭。對自主創(chuàng)新知識產(chǎn)權(quán)投入不足我國保健食品研發(fā)能力較低，生產(chǎn)技術(shù)也難以形成具有自身知識產(chǎn)權(quán)的競爭和壟斷能力。我國保健食品企業(yè)支出金額中用于新產(chǎn)品研發(fā)的投入嚴(yán)重不足，科研經(jīng)費(fèi)支出僅占銷售收入的1.55%。6保健食品行業(yè)發(fā)展的趨勢預(yù)測“邊緣食品”①、天然生物、中藥是優(yōu)先發(fā)展品種：對市場的細(xì)分突出適宜性和針對性，要充分利用市場間隙，開發(fā)，邊緣食品”天然生物保健食品中以及高科技含量的中藥保健食品市場潛力巨大?？蛊凇⒄{(diào)節(jié)血脂保健食品，維生素礦物質(zhì)類保健食品，具有改善睡眠，天然植物雌激素，女性更年期等功能的保健食品在未來幾年內(nèi)具有著巨大的發(fā)展?jié)摿??！疤撞汀雹趯⒊蔀闅W美流行保健食品的新形式，也將在我國風(fēng)行。市場競爭日趨激烈，政府和行業(yè)機(jī)構(gòu)的監(jiān)管力度也逐漸加強(qiáng)。保健食品的巨大市場潛力吸引了大批的企業(yè)進(jìn)入，加上國外保健食品巨頭不斷加大力度開發(fā)國內(nèi)市場，市場競爭更為激烈。而隨著新政策的出臺，盡管政府對保健食品的管理效率提高，但從產(chǎn)品的技術(shù)審批提高難度，生產(chǎn)要求采用GMP認(rèn)證，加大對廣告宣傳的控制等政策來看明顯加強(qiáng)了對保健食品的市場監(jiān)管。綜合以上分析，中研普華產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為，我國營養(yǎng)保健食品市場潛力巨大，商機(jī)無限，將吸引大量國際企業(yè)進(jìn)軍我國保健食品市場。7推介品種分析此次推介的13個品種品種按功能分為7類，分別是：免疫調(diào)節(jié)功能類（3個品種）；調(diào)節(jié)血脂功能類（1個品種）；抗疲勞功能類（2個品種）；抗氧化功能類（2個品種）；調(diào)節(jié)血糖功能類（1個品種）；改善睡眠功能類（1個品種）；補(bǔ)充營養(yǎng)素功能類（3個品種），具體如下：免疫調(diào)節(jié)功能7.1.1中康膠囊（已有批文）產(chǎn)品名稱中康膠囊主要原料葛根提取物、精氨酸、姬松茸提取物、淀粉、糊精、硬脂酸鎂規(guī)格0.4g/S保健功能增強(qiáng)免疫力服用方法及服用量每日2次，每次2粒，口服適宜人群免疫力低下者不適宜人群產(chǎn)品特點(diǎn)姬松茸含有六大營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、維生素、B1、B2、煙堿酸等；礦物質(zhì)：硒、鈣、鐵、鎂、鉀；脂質(zhì)：以不飽和脂肪酸為主（具有調(diào)節(jié)免疫，降血糖功能）；纖維質(zhì)，以幾丁質(zhì)為主；可以協(xié)助排除體內(nèi)多馀膽固醇，這對于腫瘤患者健康非常重要。姬松茸的這些營養(yǎng)物質(zhì)可以強(qiáng)化化療藥物的治療作用。姬松茸的多糖體化合物，調(diào)節(jié)效果明顯高于其他菌菇類，可以提升淋巴T細(xì)胞，輔助T細(xì)胞，干擾素和白細(xì)胞介素的生產(chǎn)能力，使人體免疫力提高。姬松茸的營養(yǎng)和藥用價值很高，作為保健食品，對于姬松茸的研究開發(fā)以及臨床試驗，已經(jīng)具備了充分的理論依據(jù)及臨床試驗。姬松茸被視為一種強(qiáng)有力抵抗濾過性病毒的物質(zhì)，它能防止病毒和有害物體進(jìn)入身體脆弱的組織，它能促進(jìn)免疫系統(tǒng)功能。姬松茸具有提高免疫力、抑制腫瘤的效用。日本東京大學(xué)醫(yī)學(xué)部等單位的臨床試驗也證實;姬松茸提取物對提高人體免疫力居各藥用抗癌真菌之首。精氨酸是一種雙基氨基酸，對成人來說雖然不是必需氨基酸，但在有些情況如機(jī)體發(fā)育不成熟或在嚴(yán)重應(yīng)激條件下，如果缺乏精氨酸，機(jī)體便不能維持正氮平衡與正常的生理功能。病人若缺乏精氨酸會導(dǎo)致血氨過高，甚至昏迷。嬰兒若先天性缺乏尿素循環(huán)的某些酶，精氨酸對其也是必需的，否則不能維持其正常的生長與發(fā)育。

精氨酸的重要代謝功能是促進(jìn)傷口的愈合作用，它可促進(jìn)膠原組織的合成，故能修復(fù)傷口。在傷口分泌液中可觀察到精氨酸酶活性的升高，這也表明傷口附近的精氨酸需要量大增。精氨酸能促進(jìn)傷口周圍的微循環(huán)而促使傷口早日痊愈。精氨酸的免疫調(diào)節(jié)功能，可防止胸腺的退化（尤其是受傷后的退化），補(bǔ)充精氨酸能增加胸腺的重量，促進(jìn)胸腺中淋巴細(xì)胞的生長。葛根的莖、葉、花、果、根均可入藥?！侗静菥V目》中這樣記載：“葛，性甘、辛、平、無毒，主治：消渴、身大熱、嘔吐、諸弊，起陰氣，解諸毒”。CFDA批匕準(zhǔn)生產(chǎn)情況CFDA共批準(zhǔn)提高免疫力相關(guān)文號2050個。我部評價雖然免疫調(diào)節(jié)功能類品種銷量很大，但相關(guān)文號多達(dá)2050個，并且國內(nèi)幾乎有2/3的產(chǎn)品功能是集中在免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老、改善記憶三大陣營里。所以，當(dāng)前我國的免疫調(diào)節(jié)功能類品種較多，競爭激烈。中康膠囊有自身特點(diǎn)就是適合各類人群食用，如確定少年兒童可用，將是此藥的一個重要賣點(diǎn)。因此，建議公司考慮購買此品種。7.1.2白藜蘆醇粉（已有批文）產(chǎn)品名稱葡萄皮提取物粉主要原料匍萄皮提取物、乳糖、預(yù)膠化淀粉、甜菊糖苷、硬脂酸鎂規(guī)格1艇/袋保健功能增強(qiáng)免疫力服用方法及服用量每日1次，每次1袋，用溫開水沖服適宜人群免疫力低下者不適宜人群少年兒童產(chǎn)品特點(diǎn)葡萄皮提取物是從天然葡萄皮中提取的有效活性成份，是一種人體內(nèi)不能合成的新型高效天然抗氧化活性物質(zhì)。它是目前自然界中發(fā)現(xiàn)的抗氧化、清除自由基能力極強(qiáng)的物質(zhì)，其抗氧化活性為維素E的50倍、維生素C的20倍，能有效清除人體內(nèi)多余的自由基，具有超強(qiáng)的延緩衰老和增強(qiáng)免疫力的作用?？寡趸⒖惯^敏、抗疲勞增強(qiáng)體質(zhì)，改善亞健康狀態(tài)延緩衰老、改善煩躁易怒、頭昏乏力、記憶力減退等癥狀.葡萄皮提取物的主要成分為白藜蘆醇，白藜蘆醇是多酚類化合物，主要來源于葡萄（紅葡萄酒）、虎杖、花生、桑棋等植物。白藜蘆醇是一種生物性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)，又稱為芪二酚，是腫瘤的化學(xué)預(yù)防劑，也是對降低血小板聚集，預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。美國農(nóng)業(yè)部的研究結(jié)果表明，花生紅衣與仁中也含有相當(dāng)多的白藜蘆醇。白藜蘆醇的實驗研究已經(jīng)證實具有對心血管疾病和癌癥的有益作用。CFDA批匕準(zhǔn)生產(chǎn)情況CFDA共批準(zhǔn)提高免疫力相關(guān)文號2050個。我部評價雖然免疫調(diào)節(jié)功能類品種銷量很大，但相關(guān)文號多達(dá)2050個，并且國內(nèi)幾乎有2/3的產(chǎn)品功能是集中在免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老、改善記憶三大陣營里。所以，當(dāng)前我國的免疫調(diào)節(jié)功能類品種較多，競爭激烈。葡萄皮提取物粉有自身特點(diǎn)就是不僅能增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)功能還具有抗氧化的功能，但不

適合少年兒童使用。因此，建議公司慎重考慮購買此品種。7.1.3阿膠大棗膠囊(已有批文)產(chǎn)品名稱阿膠大棗膠囊主要原料阿膠粉、大棗提取物、淀粉規(guī)格0.5g/S保健功能增強(qiáng)免疫力服用方法及服用量每日2次，每次4粒，口服適宜人群免疫力低下者不適宜人群少年兒童、孕婦、乳母產(chǎn)品特點(diǎn)阿膠始于秦漢，至今已有2000多年的歷史了，為傳統(tǒng)的滋補(bǔ)、補(bǔ)血上品，是以驢皮為主要原料，放阿井之水而制成(不放阿井水熬煮的膠為驢皮膠、驢膠)。阿膠原產(chǎn)山東省古東阿縣(今天的陽谷縣阿城鎮(zhèn)古阿井)，佳者帶琥珀色，透明，無臭味。亦稱驢皮膠。一般認(rèn)為阿膠有以下功效：一、明顯提高肌體免疫力。二、顯著補(bǔ)血。三、促進(jìn)鈣的吸收與貯存。四、提高耐缺氧抗疲勞的能力。五、抑制腫瘤細(xì)胞。六、安胎調(diào)經(jīng)。七、止血效果明顯。八、抗休克。紅棗(DriedredJujubes)為鼠李科(Rhamnaceae)棗屬(Zizyphusmill)植物的成熟果實棗(Zizyphusjujubamill)，經(jīng)晾、曬或烘烤干制而成，果皮紅至紫紅色。在中藥學(xué)里，紅棗的應(yīng)師分為以下幾種：1.健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣、健脾胃，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效；2.補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤氣血。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃芪、枸杞，能提升身體的元?dú)?，增?qiáng)免疫力。3.養(yǎng)血安神：女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。CFDA批匕準(zhǔn)生產(chǎn)情況CFDA共批匕準(zhǔn)提高免疫力相關(guān)文號2050個。我部評價雖然免疫調(diào)節(jié)功能類品種銷量很大，但相關(guān)文號多達(dá)2050個，并且國內(nèi)幾乎有2/3的產(chǎn)品功能是集中在免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老、改善記憶三大陣營里。所以，當(dāng)前我國的免疫調(diào)節(jié)功能類品種較多，競爭激烈。阿膠大棗膠囊有自身特點(diǎn)就是不僅能增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)功能還具有補(bǔ)氣養(yǎng)血等功能，不僅適合少年兒童使用還不適合孕婦和哺乳期婦女食用，它的銷售范圍縮小了一些。因此，建議公司慎重考慮購買此品種。調(diào)節(jié)血脂功能降脂膠囊產(chǎn)品名稱降脂膠囊(暫定)

主要原料澤瀉、山楂、絞股藍(lán)、三七葛根、枸杞規(guī)格0.45g/粒保健功能輔助降血脂服用方法及服用量溫水送服。每日3次，每次2粒（暫定）適宜人群需要輔助降血脂的人群不適宜人群少年兒童產(chǎn)品特點(diǎn)山楂為薔薇科植物山里紅CrataeguspinnatifidaBgevarmajorN.E.Br.或山楂CrataeguspinnatifidaBge.的干燥成熟果實。酸、甘，微溫，歸脾、胃、肝經(jīng)；具有消食健胃、行氣散瘀、降血脂、降血壓的功效。澤瀉臨床常用于治療小便不利、水腫脹滿、痰飲眩暈及淋濁等病癥，現(xiàn)代藥理研究表明澤瀉有抑制動脈粥樣硬化、降血脂、利尿、降血壓、抗脂肪肝等作用枸杞其味甘、性平，歸肝、腎經(jīng)。有補(bǔ)肝、益腎、明目的功能，用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目眩不明等病癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，枸杞具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、潤肺明目、增強(qiáng)免疫力、防衰老、降低血糖、降血脂、抗動脈粥樣硬化、抗腫瘤、抗氧化、抗疲勞及協(xié)同防癌等多方面的藥理作用。三七為五加科植物三七panaxnotoginseng（Burk.）F.H.Chen的干燥根，本品性溫，味甘、微苦，歸肝、胃、心、大腸經(jīng)。具有止血散瘀、消腫定痛、降血壓、降血脂、調(diào)血糖、抗動脈粥樣硬化、抗炎、保肝、抗腫瘤等功效。5、絞股藍(lán)為創(chuàng)戶科植物絞股藍(lán)GynostemmapentaphyllumMakin的多年生落葉草質(zhì)藤木。具有抗疲勞、降血脂、降血壓、促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、防衰老、增強(qiáng)免疫、抑制腫瘤、祛痰利尿等作用。CFDA批準(zhǔn)生產(chǎn)情況CFDA共批準(zhǔn)降脂膠囊文號12個：.歸宗牌降脂膠囊（福建建甌益成菌草酸生物技術(shù)研究中心衛(wèi)食健字（1997）第745號）.天鳳降脂膠囊（海南中興天然健康食品有限公司衛(wèi)食健字（1998）第017號）.秀森降脂膠囊（廣西秀森保健食品有限責(zé)任公司衛(wèi)食健字（1998）第212號）.醋豆降脂膠囊（中外合資福建永春順德堂食品有限公司衛(wèi)食健字（1997）第823號）.茶多酚降脂膠囊（天津津龍?zhí)烊槐＝≈破酚邢薰拘l(wèi)食健字（1998）第056號）.桂寶降脂膠囊（廣西桂寶制藥有限公司衛(wèi)食健字（1999）第0227號）.健身降脂膠囊（杭州大利醫(yī)藥保健食品公司衛(wèi)食健字（1998）第202號）.秋源降脂膠囊（北京秋源生物醫(yī)學(xué)發(fā)展研究中心衛(wèi)食健字（1997）第202號）.天鳳降脂膠囊（海南中興天然健康食品有限公司衛(wèi)食健字（1998）第017號（注銷））.金多靶牌減肥降脂膠囊（上海焦氏藥業(yè)科技研究所衛(wèi)食健字（1999）第141號）.深藥牌紅曲降脂膠囊（原名：紅曲降脂膠囊）（深圳市新光聯(lián)合制藥有限公司衛(wèi)食健字（1998）第106號）.商雄牌降脂膠囊（原名：保肝降血脂膠丸）（北京市商雄科技有限公司衛(wèi)食健字（1998）第225號）

我部評價CFDA批準(zhǔn)降脂相關(guān)劑型文號50個，降脂膠囊文號12個，近年來調(diào)節(jié)血脂功能類保健食品的銷量已增至保健食品整體銷量的第2位。降脂膠囊是純中藥提取，有一定的開發(fā)價值。建議公司考慮購買此品種?？蛊诠δ?.3.1大豆蛋白肽片（已有批文）產(chǎn)品名稱緩解體力疲勞片主要原料L-精氨酸、大豆肽、?；撬?、葡萄糖酸鋅、糊精、竣甲基淀粉鈉、硬脂酸鎂規(guī)格0.45g/片保健功能緩解體力疲勞服用方法及服用量每日2次，每次3片，口服適宜人群易疲勞者不適宜人群少年兒童、孕婦、乳母產(chǎn)品特點(diǎn)精氨酸是一種雙基氨基酸，對成人來說雖然不是必需氨基酸，但在有些情況如機(jī)體發(fā)育不成熟或在嚴(yán)重應(yīng)激條件下，如果缺乏精氨酸，機(jī)體便不能維持正氮平衡與正常的生理功能。病人若缺乏精氨酸會導(dǎo)致血氨過高，甚至昏迷。嬰兒若先天性缺乏尿素循環(huán)的某些酶，精氨酸對其也是必需的，否則不能維持其正常的生長與發(fā)育。精氨酸的重要代謝功能是促進(jìn)傷口的愈合作用，它可促進(jìn)膠原組織的合成，故能修復(fù)傷口。在傷口分泌液中可觀察到精氨酸酶活性的升高，這也表明傷口附近的精氨酸需要量大增。精氨酸能促進(jìn)傷口周圍的微循環(huán)而促使傷口早日痊愈。精氨酸的免疫調(diào)節(jié)功能，可防止胸腺的退化（尤其是受傷后的退化），補(bǔ)充精氨酸能增加胸腺的重量，促進(jìn)胸腺中淋巴細(xì)胞的生長。大豆肽是大豆蛋白質(zhì)經(jīng)酸法或酶法水解后分離、精制而得到的多肽混合物，以3?6個氨基酸組成的小分子肽為主，還含有少量大分子肽、游離氨基酸、糖類和無機(jī)鹽等成分，分子質(zhì)量在1000〃以下。大豆肽的蛋白質(zhì)含量為85%左右，其氨基酸組成與大豆蛋白質(zhì)相同，必需氨基酸的平衡良好，含量豐富。大豆肽與大豆蛋白相比，具有消化吸收率高、提供能量迅速、降低膽固醇、降血壓和促進(jìn)脂肪代謝的生理功能以及無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等良好的加工性能，是優(yōu)良的保健食品素材。CFDA批匕準(zhǔn)生產(chǎn)情況CFDA共批準(zhǔn)緩解體力疲勞相關(guān)文號763個。我部評價抗疲勞功能類品種銷量已居前五位，但相關(guān)文號多達(dá)763個，當(dāng)前我國的抗疲勞功能類品種較多，競爭激烈。緩解體力疲勞片是大豆蛋白質(zhì)經(jīng)酸法或酶法水解后分離、精制而得到的多肽混合物，純植物提取，有相應(yīng)賣點(diǎn)。建議公司慎重考慮購買此品種。7.3.2大豆蛋白肽顆粒（已有批文）產(chǎn)品名稱緩解體力疲勞顆粒產(chǎn)品名稱 緩解體力疲勞顆粒產(chǎn)品名稱緩解體力疲勞顆粒主要原料L-精氨酸、大豆肽、?；撬帷⑵咸烟撬徜\、糊精、竣甲基淀粉鈉、硬脂酸鎂規(guī)格1.358/袋保健功能緩解體力疲勞服用方法及服用量每日2次，每次1袋，溫水沖服適宜人群易疲勞者不適宜人群少年兒童、孕婦、乳母產(chǎn)品特點(diǎn)精氨酸是一種雙基氨基酸，對成人來說雖然不是必需氨基酸，但在有些情況如機(jī)體發(fā)育不成熟或在嚴(yán)重應(yīng)激條件下，如果缺乏精氨酸，機(jī)體便不能維持正氮平衡與正常的生理功能。病人若缺乏精氨酸會導(dǎo)致血氨過高，甚至昏迷。嬰兒若先天性缺乏尿素循環(huán)的某些酶，精氨酸對其也是必需的，否則不能維持其正常的生長與發(fā)育。精氨酸的重要代謝功能是促進(jìn)傷口的愈合作用，它可促進(jìn)膠原組織的合成，故能修復(fù)傷口。在傷口分泌液中可觀察到精氨酸酶活性的升高，這也表明傷口附近的精氨酸需要量大增。精氨酸能促進(jìn)傷口周圍的微循環(huán)而促使傷口早日痊愈。精氨酸的免疫調(diào)節(jié)功能，可防止胸腺的退化（尤其是受傷后的退化），補(bǔ)充精氨酸能增加胸腺的重量，促進(jìn)胸腺中淋巴細(xì)胞的生長。大豆肽是大豆蛋白質(zhì)經(jīng)酸法或酶法水解后分離、精制而得到的多肽混合物，以3?6個氨基酸組成的小分子肽為主，還含有少量大分子肽、游離氨基酸、糖類和無機(jī)鹽等成分，分子質(zhì)量在1000〃以下。大豆肽的蛋白質(zhì)含量為85%左右，其氨基酸組成與大豆蛋白質(zhì)相同，必需氨基酸的平衡良好，含量豐富。大豆肽與大豆蛋白相比，具有消化吸收率高、提供能量迅速、降低膽固醇、降血壓和促進(jìn)脂肪代謝的生理功能以及無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等良好的加工性能，是優(yōu)良的保健食品素材。CFDA撲匕準(zhǔn)生產(chǎn)情況CFDA共批準(zhǔn)緩解體力疲勞相關(guān)文號763個。我部評價抗疲勞功能類品種銷量已居前五位，但相關(guān)文號多達(dá)763個，當(dāng)前我國的抗疲勞功能類品種較多，競爭激烈。緩解體力疲勞顆粒是大豆蛋白質(zhì)經(jīng)酸法或酶法水解后分離、精制而得到的多肽混合物，純植物提取，有相應(yīng)賣點(diǎn)，與緩解體力疲勞片比較食用較為不便，緩解體力疲勞顆粒劑與片劑比較還是片劑更為實用?？寡趸δ蹸o-Q10VE軟膠囊產(chǎn)品名稱輔酶Q10維E軟膠囊主要原料輔酶Q10、維生素E大豆油、蜂蠟等規(guī)格0.5g/S保健功能抗氧化

服用方法及服用量每日1次，每次2粒溫水吞服適宜人群中老年人不適宜人群少年兒童、孕婦乳母、過敏體質(zhì)人群產(chǎn)品特點(diǎn)輔酶Q10是一種存在于多種生物體內(nèi)的脂溶性天然維生素類物質(zhì)，是人類生命不可缺少的重要元素之一，在人體呼吸鏈中質(zhì)子移位及電子傳遞中起重要作用，可作為細(xì)胞代謝和細(xì)胞呼吸激活劑，還是重要的抗氧化劑和非特異性免疫增強(qiáng)劑，具有促進(jìn)氧化磷酸化反應(yīng)，保護(hù)生物膜結(jié)構(gòu)完整性。該品具有下列作用：抗心肌缺血作用；增加心輸出量，降低外周阻力，有助于抗心衰作用；抗心律失常作用；使外周血管阻力下降；能激活人體細(xì)胞和細(xì)胞能量的營養(yǎng)，具有提高人體免疫力、增強(qiáng)抗氧化、延緩衰老和增強(qiáng)人體活力。此外近年來的研究表明，該品還具有抗腫瘤作用，臨床對于晚期轉(zhuǎn)移性癌癥有一定療效，在預(yù)防冠心病，緩解牙周炎，治療十二指腸潰瘍及胃潰瘍，增強(qiáng)人體免疫力功能以及緩解心絞痛方面有顯著效果。由于輔酶Q10療效確切且無副作用，被廣泛應(yīng)用于食品、保健食品領(lǐng)域。實驗證明體內(nèi)輔酶Q10變成醇式后通過直接與過氧化物自由基反應(yīng)，并且可以再生VE，獨(dú)力并協(xié)同VE發(fā)揮抗氧化劑的作用。CFDA批準(zhǔn)生產(chǎn)情況CFDA共批準(zhǔn)15個文號：.維妥立牌天然維生素E輔酶Q10軟膠囊（廣東仙樂制藥有限公司國食健字G20080628）.廣賽牌輔酶Q10維E軟膠囊（廣州市賽健生物科技有限公司國食健字G20090424）.貝興牌輔酶Q10維E軟膠囊（廣東長興生物科技股份有限公司國食健字G20090422）.來益牌輔酶Q10天然維生素E軟膠囊（浙江醫(yī)藥股份有限公司國食健字G20070403）.航天東方紅牌輔酶Q10維生素E軟膠囊（北京東方紅航天生物技術(shù)股份有限公司國食健字G20110169）.安士牌輔酶Q10維E軟膠囊（安士生物科技（中山）有限公司國食健字G20110122）.漁夫堡牌輔酶Q10維生素E軟膠囊（廣州漁夫堡醫(yī)藥科技有限公司國食健字G2011056.美益天牌輔酶Q10維生素E軟膠囊（深圳致君制藥有限公司國食健字G20110089）.太陽神R輔酶Q10天然維E軟膠囊（廣東太陽神集團(tuán)有限公司國食健字G20110776）.海斯凱爾牌輔酶Q10維生素E軟膠囊（北京優(yōu)倍特健康科技有限公司國食健字G20130008）.樂心牌輔酶Q10天然維生素E軟膠囊（廈門金達(dá)威集團(tuán)股份有限公司國食健字G20130377）.坤春牌輔酶Q10維生素E軟膠囊（北京坤春醫(yī)藥科技有限公司國食健字G20130175）.百邦牌輔酶Q10維E軟膠囊（陜西百年健康藥業(yè)有限公司國食健字G20130159）.圣維格牌輔酶Q10卵磷脂維生素E軟膠囊（云南楚雄太B電業(yè)有限公司國食健字G20120095）

15.湯臣倍健R輔酶Q10天然維生素E軟膠囊（湯臣倍健股份有限公司國食健字G2011039我部評價抗氧化功能類保健食品需求量大是大趨勢，銷量也居國內(nèi)保健食品整體銷量的前五位。不過此類保健食品在市場上品種繁多，競爭激烈，大品牌占據(jù)大部分市場。輔酶Q10維E軟膠囊應(yīng)用較為廣泛，具有提高人體免疫力、增強(qiáng)抗氧化、延緩衰老和增強(qiáng)人體活力功效，不過缺點(diǎn)也不容忽視就是過敏體質(zhì)人群不適用。因此，建議公司慎重考慮購買此品種。7.4.2葡萄籽維生素E軟膠囊產(chǎn)品名稱葡萄籽維E軟膠囊主要原料葡萄籽提取物、維生素E、大豆油、蜂蠟規(guī)格0.5g/S保健功能抗氧化服用方法及服用量每日1次，每次2粒溫水吞服適宜人群中老年人不適宜人群少年兒童產(chǎn)品特點(diǎn)葡萄籽為葡萄酒及果汁加工的副產(chǎn)物，利用葡萄籽可提取葡萄籽油和原花青素（OPC）,我國葡萄資源豐富，葡萄籽綜合利用，不僅變廢為寶，而且減少環(huán)境污染，造福人類。葡萄籽提取物中主要含有原花青素類，到目前為止，已從葡萄籽提取物中鑒定出16種原花青素，均為多酚類物質(zhì)。多酚類含有酚羥基，提供氫原子而有特異的強(qiáng)大的抗氧化作用，中和攻擊脂質(zhì)的鐵離子和氧的能力是VB的15-25倍，其清除自由基作用比VC、VE等抗氧劑強(qiáng)，分別為VE的50倍，為VC的20倍，據(jù)法國科學(xué)院的試驗報告認(rèn)為原花青素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)、最有效的自由基清除劑之一，尤其是體內(nèi)的活性，是其他抗氧化劑不可比擬的。維生素E又稱生育酚，是強(qiáng)有效的自由基清除劑。它經(jīng)過一個自由基的中間體氧化生成生育醍，從而將ROO轉(zhuǎn)化為化學(xué)性質(zhì)不活潑的ROOH,中斷了脂類過氧化的連鎖反應(yīng)，有效地抑制了脂類過氧化作用。CFDA批準(zhǔn)生產(chǎn)情況CFDA共批準(zhǔn)6個文號：.金奧力牌葡萄籽維E軟膠囊（威海紫光科技園有限公司國食健字G20100617）.聯(lián)合邦利牌葡萄籽天然維E軟膠囊（廣州邦利生物科技有限公司國食健字G20080335）.益普利生牌葡萄籽維生素E軟膠囊（山東圣海保健食品有限公司國食健字G20110126）.澳天力牌葡萄籽天然維E軟膠囊（廣東美麗康保健食品有限公司國食健字G20110419）.昂仕牌葡萄籽綠茶維E軟膠囊（山東昂仕集團(tuán)有限公司國食健字G20120186）

6.海王牌葡萄籽維E軟膠囊（杭州海王生物工程有限公司國食健字G20120254）我部評價抗氧化功能類保健食品需求量大是大趨勢，銷量也居國內(nèi)保健食品整體銷量的前五位。不過此類保健食品在市場上品種繁多，競爭激烈，不過相同品種文號不多。葡萄籽維E軟膠囊應(yīng)用較為廣泛，純植物提取物，葡萄籽是最有效的自由基清除劑之一。因此，建議公司考慮購買此品種。調(diào)節(jié)血糖功能降糖膠囊產(chǎn)品名稱降糖膠囊（暫定）主要原料黃芪、黃精、玉竹、地骨皮、山藥、澤瀉、苦養(yǎng)麥規(guī)格0.45g/粒保健功能輔助降血糖服用方法及服用量溫水送服。每日3次，每次2粒（暫定）適宜人群需要輔助降血糖的人群不適宜人群少年兒童產(chǎn)品特點(diǎn)藥用黃氏為多年生草本植物黃氏Astragalusmembranaceus（Fisch.）Bunge和內(nèi)蒙黃氏A.mongholicusBge.的根，性微溫、味甘，歸脾、肺經(jīng)，具有補(bǔ)氣升陽、益衛(wèi)固表、托毒生肌、利水退腫之功效，現(xiàn)代藥理研究表明黃氏具有提高免疫力保護(hù)肝臟、降血糖、降血脂、減少糖尿病并發(fā)癥等作用。地骨皮味甘、性寒，具有涼血除珍、清肺降火等功效。現(xiàn)代藥理研究表明地骨皮具有降血糖、解熱、降壓、鎮(zhèn)痛、免疫調(diào)節(jié)、抗菌、抗生育等作用。山藥為薯蕷科植物薯蕷的塊莖，屬多年生纏繞草本植物，為藥食兼用植物之一。性味甘平，歸脾、肺、腎經(jīng)。具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的功效?，F(xiàn)代藥理研究表明山藥具有降血糖、抗衰老、降血酯、免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗突變、腎缺血再灌注損傷的保護(hù)和肝損傷的保護(hù)等多種作用。澤瀉臨床常用于治療小便不利、水腫脹滿、痰飲眩暈及淋濁等病癥，現(xiàn)代藥理研究表明澤瀉有抑制動脈粥樣硬化、降血脂、利尿、降血壓、抗脂肪肝等作用?？嗍w麥為蓼科Polygonacea養(yǎng)麥屬FagopyrumMill.植物，味古，性平、寒，具有清熱解毒、排膿祛瘀的功效?，F(xiàn)代藥理研究表明具有降血糖、降血脂、抗衰老、防便秘、改善血管微循環(huán)等功效。3、黃精、玉竹中均含有大量具降血糖、降血壓作用的多糖類物質(zhì)。CFDA批準(zhǔn)CFDA共批準(zhǔn)相關(guān)劑型41個文號，其中膠囊和口服液有以下幾種：8.康爾體降糖液（山東蓬萊萬和天然食品有限公司衛(wèi)食健字（1997）第496號）

生產(chǎn)情況13.神箭降糖口服液（河南神箭保健食品有限公司衛(wèi)食健字（1999）第122號）.苦芪降糖膠囊（蘇州新區(qū)黃山生物制品廠衛(wèi)食健字（1999）第0510號）.珊萊特降糖口服液（平頂山鷹西生化制品有限公司衛(wèi)食健字（1997）第291號）.南瓜降糖沖劑（原名：六龍寶）（東港市華特保健食品廠衛(wèi)食健字（1997）第511號）.降糖口服液（原名：克糖寧口服液）（廣東康諾保健食品有限公司衛(wèi)食健字（1997）第246號）.珊萊特降糖口服液（原名：珊萊特口服液）（平頂山鷹西生化制品有限公司衛(wèi)食健字（1997）第291號）.降糖口服液（原名：克糖寧口服液）（廣東康諾保健食品有限公司衛(wèi)食健字（1997）第246號）我部評價CFDA批準(zhǔn)降脂相關(guān)劑型文號41個，近年來調(diào)節(jié)血糖功能類保健食品的銷量已增至保健食品整體銷量的第8位。降糖膠囊是純中藥提取，不過保健食品是輔助治療，有一定的市場潛力。建議公司慎重考慮購買此品種。改善睡眠功能7.6.1安心顆粒（已有批文）產(chǎn)品名稱改善睡眠粉主要原料蜂王漿凍干粉、酸棗仁提取物、百合提取物、茯苓提取物、乳糖、硬脂酸鎂、甜菊糖甘、牛奶香規(guī)格1.8g/S保健功能改善睡眠服用方法及服用量每日1次，每次1袋；溫水沖服適宜人群睡眠狀況不佳者不適宜人群少年兒童、孕婦、乳母產(chǎn)品特點(diǎn)蜂王漿，又稱蜂皇漿、蜂王乳等，是工蜂的一種分泌物，為蜂后的食物。初出生的蜂王幼蟲，吃了蜂王漿，便會發(fā)育成為蜂后，否則就會發(fā)育成為工蜂。部份人認(rèn)為蜂王漿有食療功效，并將之視為營養(yǎng)補(bǔ)充劑。針對蜂王漿研究發(fā)現(xiàn)，具有以下作用：1、輔助降低血糖。此作用主要因其含有的胰島素樣肽類推理得來，胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效藥物。2、抗氧化功效。此作用是蜂王漿被大眾普遍肯定的作用，它對細(xì)胞的修復(fù)以及再生具有很強(qiáng)的作用。在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶（SOD）是抗氧化的主要成分。3、降低血脂。蜂王漿含有人體必須的維生素達(dá)10種以上，能平衡脂肪代謝和糖代謝，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常適合肥胖型糖尿病患者。4、控制血管擴(kuò)張、降低血壓。這個結(jié)論來自于其所含的10一羥基一癸烯酸（王漿酸）以及王漿主要蛋白-1。保護(hù)肝臟。蜂王漿不僅能夠殺滅肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝臟細(xì)胞內(nèi)復(fù)制。蜂膠中的黃酮類等物質(zhì)有降低轉(zhuǎn)氨酶作用，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，防止肝硬變，此類患者，不適合服用含酒精的蜂膠制品，而應(yīng)服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。6、抗菌、消炎。蜂王漿有抗菌和對傷口感染具有促進(jìn)愈合的作用。試驗也表明，蜂王漿的抗菌譜為大腸桿菌、金黃色葡萄球傷寒桿菌、鏈球菌、變形桿菌、枯草桿菌、結(jié)核桿菌、星狀發(fā)癬菌和表皮癬菌等。蜂王漿的抗菌消炎作用與pH有關(guān)。當(dāng)pH為4.5

時抗菌最強(qiáng)，pH為7時，抗菌性減弱，pH為8時，抗菌性消失。蜂王漿的pH為3.5?4.5之間，因此，在天然的狀況下，它的抗菌消炎性最強(qiáng)。酸棗仁提取物為棕紅色粉末，其總皂甙含量〉2%,酸棗仁提取物具有1.鎮(zhèn)靜、催眠作用；2.可降低體溫、抗驚厥；3.降壓作用明顯而持續(xù)；4.抗心肌缺血；5.可以調(diào)節(jié)血脂，能改善冠狀動脈粥樣硬化；6.抗心律失常的作用；7.能提高細(xì)胞免疫能力。百合提取物為黃棕色粉末，主治：養(yǎng)陰潤肺，清心安神。用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。CFDA批準(zhǔn)生產(chǎn)情況CFDA共批匕準(zhǔn)改善睡眠相關(guān)文號432個。我部評價據(jù)介紹，人群中睡眠障礙的發(fā)病率高達(dá)57%。這也是改善睡眠功能類保健食品銷量排在前10的主要原因，人們在這類病癥方面，更愿意食用保健食品。改善睡眠粉是蜂王漿凍干粉及純植物提取物合成，并且有輔助降低血糖、抗氧化、降低血脂、控制血管擴(kuò)張、降低血壓等功效。因此，建議公司慎重考慮購買此品種。補(bǔ)充營養(yǎng)素功能維生素C維生素E軟膠囊產(chǎn)品名稱維生素C維E軟膠囊主要原料維生素C、維生素E、大豆油、蜂蠟規(guī)格0.5g/S保健功能補(bǔ)充維生素C、維生素E服用方法及服用量每日1次，每次2粒溫水吞服適宜人群需要補(bǔ)充維生素C和維生素E的成人不適宜人群少年兒童產(chǎn)品特點(diǎn)維生素C最重要的作用就是參與促進(jìn)機(jī)體蛋白質(zhì)合成的生化反應(yīng)，如結(jié)締組織中的膠原蛋白、組織細(xì)胞間質(zhì)和神經(jīng)遞質(zhì)的合成等過程。膠原蛋白對于人體的組織細(xì)胞、牙齦、血管、骨骼、牙齒的發(fā)育和修復(fù)都是一種重要的物質(zhì)。維生素C缺乏，膠原合成減少，血管壁和骨骼的脆性會增加，使血管易于出血，骨骼易骨折。維生素C可維持皮膚的彈性，保護(hù)大腦，有利于組織創(chuàng)傷更快愈合，還可以促進(jìn)牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。維生素C的作用之二：能參與氨基酸代謝，促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長機(jī)體壽命。并且可以改善脂肪和類脂（特別是膽固醇）的代謝，預(yù)防心血管疾病，改善機(jī)體對鐵、鈣和葉酸的利用，幫助鐵的吸收，并有助于治療缺鐵性貧血。維生素C的作用之三：維生素C是一種抗氧化劑，在生物氧化及還原過程和細(xì)胞呼吸中起重要作用。它在人體內(nèi)是酶的激活劑和物質(zhì)的還原劑，

是多種自由基的清除劑。同時還可與維生素E協(xié)同作用，發(fā)揮更強(qiáng)的抗氧化功能，從而有效地防治心腦血管疾病、癌癥等嚴(yán)重影響人類生存質(zhì)量的疾病。維生素E又稱生育酚，是強(qiáng)有效的自由基清除劑。它經(jīng)過一個自由基的中間體氧化生成生育醍，從而將ROO轉(zhuǎn)化為化學(xué)性質(zhì)不活潑的ROOH，中斷了脂類過氧化的連鎖反應(yīng)，有效地抑制了脂類過氧化作用。CFDA批準(zhǔn)生產(chǎn)情況CFDA共批準(zhǔn)9個文號：.維生素C加E軟膠囊（廣州市賽健生物科技有限公司國食健字G20120533）.一品康牌維生素C加維生素E軟膠囊（廣東長興科技保健食品有限公司國食健字G20050794）.千芝堂牌天然維生素E加維C軟膠囊（深圳市千芝堂生物科技有限公司國食健字G20090577）.維妥立牌維生素C加E軟膠囊（廣東仙樂制藥有限公司國食健字G20080416）.維澳佳牌維生素C加E軟膠囊（廣州維澳佳日用品有限公司國食健字G20090061）.磬春堂牌維生素C天然維生素E軟膠囊（廣州御尚堂保健食品有限公司國食健字G20100385）.倍愛牌維生素C加E軟膠囊（深圳紐斯康生物工程有限公司國食健字G20090337）.聯(lián)合邦利牌維生素C加E軟膠囊（廣州邦利生物科技有限公司國食健字G20130520）.康富麗牌維生素C加E軟膠囊（廣州市美笛爾生物科技有限公司國食健字G20110040）我部評價補(bǔ)充營養(yǎng)素功能類保健食品有一定的銷量，總體銷量并不靠前，各省份對此類品種的需求不同。因此，建議公司慎重考慮購買此品種。7.7.2維生素C咀嚼片產(chǎn)品名稱維生素C咀嚼片主要原料維生素C、糖粉、可溶性淀粉、檸檬酸、乳化橘子香精、硬脂酸鎂規(guī)格1.0g/片保健功能補(bǔ)充維生素C服用方法及服用量嚼服每日兩次每次一片適宜人群需要補(bǔ)充維生素C的成人不適宜人群少年兒童產(chǎn)品特點(diǎn)維生素C最重要的作用就是參與促進(jìn)機(jī)體蛋白質(zhì)合成的生化反應(yīng)，如結(jié)締組織中的膠原蛋白、組織細(xì)胞間質(zhì)和神經(jīng)遞質(zhì)的合成等過程。膠原蛋白對于人體的組織細(xì)胞、牙齦、血管、骨骼、牙齒的發(fā)育和修復(fù)都是一種重要的物質(zhì)。維生素C缺乏，膠原合成減少，血管壁和骨骼的脆性會增加，使血管易于出血，骨骼易骨折。維生素C可維持皮膚的彈性，保護(hù)大腦，有利于組織創(chuàng)傷更快愈合，還可以促進(jìn)牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。維生素C的作用之二：能參與氨基酸代謝，促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長機(jī)體壽命。并且可以改善脂肪和類脂（特別是膽固!享）的代謝，預(yù)防心血管疾病，改善機(jī)體對鐵、鈣和葉酸的利用，幫助鐵的吸收，并有助于治療缺鐵性貧血。維生素C的作用之三：維生素C是一種抗氧化劑，在生物氧化及還原過程和細(xì)胞呼吸中起重要作用。它在人體內(nèi)是酶的激活劑和物質(zhì)的還原劑，是多種自由基的清除劑。同時還可與維生素E協(xié)同作用，發(fā)揮更強(qiáng)的抗氧化功能，從而有效地防治心腦

血管疾病、癌癥等嚴(yán)重影響人類生存質(zhì)量的疾病。咀嚼片具有較好的口感咀嚼或不咀嚼時均能很快崩解與普通片劑相比具有以下優(yōu)點(diǎn)崩解時間短分散狀態(tài)佳藥物溶出迅速吸收快、生物利用度高、服用方便、不受時間地點(diǎn)的限制、可吞服、咀嚼、含吮或用水分散后服用、減少了藥物對胃腸道的負(fù)擔(dān)，尤其適合小兒、老人、中風(fēng)患者及吞服困難的患者服用。CFDA批準(zhǔn)生產(chǎn)情況CFDA共批準(zhǔn)81個文號：我部評價與我公司品種相同，不建議購買。7.7.3維生素C泡騰片產(chǎn)品名稱維生素C泡騰片主要原料L-抗壞血酸、無水檸檬酸、碳酸氫鈉、甘露醇、乳化橘子香精、三氯蔗糖、聚維酮、聚乙二醇規(guī)格4.5g/片保健功能補(bǔ)充維生素C服用方法及服用量每日兩次，每次片。先取半杯涼開水或溫開水（100?150毫升），將片投入其中，待氣泡完全消失后，即全部溶化，搖勻后服下。適宜人群需要補(bǔ)充維生素C的成人不適宜人群少年兒童產(chǎn)品特點(diǎn)維生素C最重要的作用就是參與促進(jìn)機(jī)體蛋白質(zhì)合成的生化反應(yīng)，如結(jié)締組織中的膠原蛋白、組織細(xì)胞間質(zhì)和神經(jīng)遞質(zhì)的合成等過程。膠原蛋白對于人體的組織細(xì)胞、牙齦、血管、骨骼、牙齒的發(fā)育和修復(fù)都是一種重要的物質(zhì)。維生素C缺乏，膠原合成減少，血管壁和骨骼的脆性會增加，使血管易于出血，骨骼易骨折。維