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文檔簡介

問題1:希望乳類食品建立一個新品牌,并利用在臺灣具競爭力的冷凍設(shè)施及分配系統(tǒng)。

市場情況:當(dāng)時臺灣市面上,以TetraPak包裝的飲料,不論是高價的咖啡還是低價的豆奶,價錢總是10到15元新臺幣,罐頭包裝飲料則賣20元。市場競爭非常激烈。

問題2:“統(tǒng)一”希望能將同樣類別、相同容量的飲料賣到25元。 為此,他們開發(fā)了一種白色塑料杯,它看起來像一般麥當(dāng)勞外賣咖啡的杯子,差別是快餐店用的是紙杯。這個沒有真空密閉的杯子只有在5℃冷藏柜才能讓內(nèi)容物保存一段短暫的時間。這本應(yīng)是一個缺點(diǎn),但反過來看問題,這也是一個機(jī)會:保存期短使消費(fèi)者相信物料新鮮。而一杯新鮮的飲品自然比其它要貴些。

如何讓消費(fèi)者接受25元一杯的高價?在這杯子里放進(jìn)什么商品才能賣到最高價,以確保能創(chuàng)造出一個高級品牌?在考慮過很多商品:葡萄汁、果汁、牛奶等等之后,最后選取了咖啡。因?yàn)榭Х炔灰鬃冑|(zhì),被認(rèn)為是高質(zhì)飲品,并因牛奶成分而得到優(yōu)惠稅率。從什么地方運(yùn)來寄售的咖啡最有高級感?四個高級場所作為嘗試的概念:

1.空中廚房。來自空中廚房專門為頭等艙準(zhǔn)備的咖啡。

2.日式高級咖啡館。來自優(yōu)雅、精致的日式咖啡館的咖啡。

3.左岸咖啡館。來自巴黎塞納河左岸一家充滿人文氣氛的咖啡館的咖啡,一個詩人、哲學(xué)家喜歡的地方。

4.唐寧街10號。來自英國首相官邸廚房的咖啡,平日用來招待貴賓。

來自左岸咖啡館的咖啡價值最高,他們愿為此付最高價錢。但是風(fēng)風(fēng)險仍仍然存存在,,誰會會再高高出10元元買一一杯??新飲品品在推推出三三個月月內(nèi)如如果達(dá)達(dá)不到到高營營業(yè)額額就會會被撤撤走。。一些人人會出出于品品牌的的創(chuàng)意意而購購買這這個新新牌子子,但但僅有有好奇奇心不不能形形成固固定的的消費(fèi)費(fèi)群,,還需需要賦賦予品品牌以以個性性和意意念,,并編編造一一些動動人的的故事事?!敖y(tǒng)一一”決決定選選擇17到到22歲的的年輕輕女士士作為為目標(biāo)標(biāo)對象象,她她們誠誠實(shí)、、多愁愁善感感、喜喜愛文文學(xué)藝藝術(shù),,但生生活經(jīng)經(jīng)驗(yàn)不不多,,不太太成熟熟,她她們喜喜歡跟跟著感感覺走走。相相對于于產(chǎn)品品質(zhì)量量而言言,她她們更更尋求求產(chǎn)品品以外外的東東西,,尋求求情感感回報報、使使她們們更感感成熟熟的東東西,,尋求求了解解、表表達(dá)內(nèi)內(nèi)心需需求的的品牌牌。左岸咖咖啡館館,這個個來自自法蘭蘭西塞塞納河河邊的的神秘秘幽遠(yuǎn)遠(yuǎn)的藝藝術(shù)圣圣地,,帶著著咖啡啡芬芳芳、成成人品品味,,給她她們精精神上上一種種全新新的感感覺。。左岸咖咖啡館館的廣告告視覺覺應(yīng)該該非常常法國國化,,但其其文本本卻應(yīng)應(yīng)是很很有日日本文文學(xué)的的風(fēng)格格。對臺灣灣17到22歲歲的年年輕女女士作作調(diào)查查,她她們最最欣賞賞的作作家是是村上上春樹樹。讓我們們忘記記是在在為包包裝飲飲料做做廣告告,假假想是是在為為一家家遠(yuǎn)在在法國國的咖咖啡館館做廣廣告??!”既然我我們的的品牌牌是咖咖啡館館,那那么它它不僅僅賣咖咖啡,,它可可以延延伸到到咖啡啡館餐餐單上上的所所有東東西現(xiàn)在臺臺灣人人從便便利店店的冷冷藏柜柜里,,還能能找到到左岸岸咖啡啡館牌牌子的的奶茶茶、牛牛奶凍凍和其其它法法式甜甜品。。左岸咖咖啡館館要推出出自己己的廣廣告了了廣告應(yīng)應(yīng)促使使消費(fèi)費(fèi)者在在腦海海里建建造一一個自己最最喜歡歡的法法國咖咖啡館館、一一個理理想的的咖啡啡館、一個個歷史史悠久久、文文化藝藝術(shù)氣氣息濃濃厚的的咖啡啡館。。左岸咖咖啡館館有能力力刺激激消費(fèi)費(fèi)者在在她們們的想想象中中產(chǎn)生生一種種真實(shí)實(shí)、強(qiáng)強(qiáng)烈的的反應(yīng)應(yīng),它它和消消費(fèi)者者的關(guān)關(guān)系,,就像像一本本喜愛愛的書書、一一冊旅旅游摘摘記,,在你你享受受一片片獨(dú)處處空間間時,,它隨隨手可可得,,帶你你到想想去的的地方方。就就好比比你身身在臺臺灣,,忙碌碌中偶偶爾想想到歐歐洲度度過浪浪漫之之旅,,左岸咖咖啡館館能夠滿滿足你你隨時時可能能冒出出的一一點(diǎn)精精神欲欲望。。媒介策略TVC:一位女孩的的旅行摘記記平面廣告::一系列發(fā)發(fā)生在咖啡啡館的短篇篇故事電臺:在深深夜播放著著詩般的咖咖啡館故事事。使消費(fèi)者相相信咖啡館館的存在在法國咖啡啡館攝影展展期間,臺臺灣最豪華華的書店外外布置著左岸咖啡館館制作了15分鐘題為為“左岸咖啡館館之旅”的有有線電視節(jié)節(jié)目,介紹紹塞納河左左岸20家家咖啡館法國國慶期期間,左岸咖啡館館是慶宴和法法國電影節(jié)節(jié)的贊助商商之一。與與雷諾、標(biāo)標(biāo)致、香奈奈兒、ChristianDior等法國品品牌同在贊贊助商之列列。左岸咖啡館館的電視廣告告有一種愉快的孤獨(dú)獨(dú)感,八成被訪訪者相信有有左岸咖啡館館的存在,其其中一位說說“寧愿相相信有”。。【下雨喝一一下午咖啡啡】聊聊賴的午后后

我獨(dú)自自走在蒙巴巴那斯道上上

突然下下起雨來隨隨手招了了一輛計(jì)程程車滿滿頭白發(fā)的的司機(jī)問了了三次[要去哪??]

我才才回過神。。

[到………]沒沒有預(yù)期期要去哪的的我

一時時也說不出出目的地司司機(jī)從從后照鏡中中看著我說說

[躲雨雨?]我我笑著沒回回答雨雨越下越大大

司機(jī)將將車停在咖咖啡館前要要我下車笑笑著說[去喝杯杯咖啡吧??!]

他揮揮手示意我我不必掏錢錢了!來不及說謝謝謝

計(jì)程程車已回到到車隊(duì)中走走進(jìn)冷冷清的咖啡啡館

四名名侍者圍坐坐一桌閑聊聊著

看到到我后立刻刻起身異異口同聲的的說[躲雨雨]?我我笑著著不知該如如何回答午午后一一場意外的的雨

讓我我一下午見見識了五五個會[讀讀心術(shù)]的的人

喝了了一下午的的咖啡嗜甜的越獄獄人意意大利口口音的兩個個男人點(diǎn)了了兩杯咖啡啡后便便把視線對對準(zhǔn)咖啡館館的大門看看著每一一位進(jìn)出的的客人自自從那位位專盜EGONSHCIELE的意意大利盜賊賊

第四次次越獄成功功后人人們特別留留意出現(xiàn)在在身邊的意意大利人而而我也不不例外一一刻過去去了

那兩兩人已經(jīng)飲飲了不少黑黑咖啡視視線仍停在在大門而而眾人也也始終盯著著他們又又過了了一刻才才進(jìn)門的男男人奪走了了所有人的的目光倒倒不是他他濃濃的意意大利口音音

而是他他點(diǎn)了一桌桌子的甜品品

"你你被捕了"

喝黑咖咖啡的男人人和同伴忽忽然卡在那那個男人身身后"但,不不急,請慢慢慢享用"

等他他把滿桌的的甜品吃完完并代他結(jié)結(jié)帳后,兩兩個人人才押著他他走出咖啡啡館的大門門

經(jīng)過過一陣的靜靜默

大家家議論紛紛紛

"為為什么專偷偷EDGO的畫""畫賊賊為什么愛愛吃甜品"

"為為什么畫賊賊都是在同同一家咖啡啡館被逮進(jìn)進(jìn)牢里"遇到一位讀讀到[L]的工人咖咖啡館館的隔壁就就是圖書館館

大家總總是先去借借本書再再到咖啡啡館里自己己習(xí)慣的位位子

然后后年長的服服務(wù)生會會端一杯口口味習(xí)慣的的咖啡悄悄悄放在你你的桌上如如果有有人弄錯位位置

那一一定是新客客人光光線最好的的角落屬屬于那位五五十左右的的藍(lán)領(lǐng)階級級

他慣常常維持謙虛虛有禮的樣樣子

但從從不與人攀攀談

今天天他讀的狼狼潘論[LupusTheory]

記得得前天他還還在讀伐伐木工人守守則

[ALumberjack’’sHandbook]再再上次好好象是瑞瑞士雪車制制作法[LugeProduction]

真是是獨(dú)特的閱閱讀方式由由于好好奇

就到到圖書館的的架上查看看

我簡直直不敢相信信自己的發(fā)發(fā)現(xiàn)伐伐木工人守守則正緊緊貼在瑞士士雪車制作作法的后面面

原來來他是按照照字母順序序一直讀下下去

而且且已經(jīng)讀到到Lu字頭頭

這樣看看來

下一一本

將是是琵琶音律律【水杯與咖咖啡杯,距距離五英寸寸】那那位在咖啡啡館門口就就可以將將帽子穩(wěn)穩(wěn)穩(wěn)的擲擲在衣帽架架上的中年年人。選選定座位位前

兩度度逡巡各個個角落,最最后還還是停在靠靠窗的位置置

不過過,

并沒沒有立刻坐坐下

先是是調(diào)整桌椅椅

然后后將糖罐移移到桌角才才緩緩入入坐。和和我上一一回見到的的相同:他他把把水杯與咖咖啡杯挪過過來

移過過去,試試了幾次次

才滿意意的看著自自己的安排排,普普通人喝兩兩杯咖啡的的時間他他只喝了了一口每每喝一口,,

又復(fù)復(fù)重同樣的的動作;調(diào)調(diào)整水水杯與咖啡啡杯的距離離

他的舉舉動勾起服服務(wù)生的好好奇于于是問:[你在...做什么么?]他他好象不知知道該如何何回答不不停的移動動水杯與咖咖啡杯[我………]起了話話頭又陷入入沉思,一一陣長長長的靜默后后

"我我在..."他他指著自己己

認(rèn)真的的說著:[我在在喝一杯咖咖啡!]標(biāo)題:[喝完這杯杯咖啡我我就要變成成別人了。。]內(nèi)內(nèi)文:他他突然然轉(zhuǎn)頭跟我我說話。胡胡渣上上還沾著鮮鮮牛奶的泡泡沫??煽赡芤?yàn)闉槲沂菛|方方人,和和他扯不不上任何相相干,才才會主動動向我吐出出秘密吧?。?/p>

"我我將加入傭傭兵部隊(duì)"他繼續(xù)說說。"聽說一旦旦加入傭兵兵部隊(duì),就就可以以洗掉所有有的前科重重新再活活一次。"

有關(guān)關(guān)傭兵的話話題

我還還是第一次次和人談?wù)撜摗?這是法國國政府特許許的"他他掏出車票票揚(yáng)了一下下,我我注意到時時間是4。。"就在巴黎黎南方不遠(yuǎn)遠(yuǎn)的小鎮(zhèn)上上,有有個常設(shè)的的傭兵招募募站。一一下車就就找得到,,方便的很很。""可是……"實(shí)在很很難相信,,

這么么輕松就能能再來一次次。"可是真的的能變成別別人嗎?"

掛鐘鐘已經(jīng)指到到3和4的的中間,而而我又又找不出更更有禮貌的的字眼。"當(dāng)然然你得先死死過去。我我的的意思是::

經(jīng)歷比比死亡更甚甚的痛苦。。

做滿滿十年,如如果仍然活活著,就能能退伍。"

新名名字新身份份只是小事事,政府會會替你辦好好。""那里里也有你們們?nèi)毡救肃捺蓿?他他起身的的時候這樣樣說。我我不是日日本人,但但我不想解解釋。頭一年,左左岸咖啡館館就賣了400萬美美元。1998年年上半年?duì)I營業(yè)額比1997年年同期增長長了15%,并且在在繼續(xù)增長長

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