母牛的飼喂、擠奶課件

河北省徐水縣職業(yè)技術(shù)教育中心HEBEISHENGXUSHUIZHIJIAOZHONGXIN《奶牛養(yǎng)殖技術(shù)》教學(xué)電子課件國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校國(guó)家級(jí)示范校建設(shè)單位2014年10月河北省徐水縣職業(yè)技術(shù)教育中心HEBEISHENGXUSHUI徐水職教中心項(xiàng)目一建牛場(chǎng)主講：勾學(xué)江徐水職教中心項(xiàng)目一建牛場(chǎng)主講：勾學(xué)江徐水職教中心第一章養(yǎng)驢場(chǎng)獸藥的使用概述：改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的獸藥業(yè)發(fā)展迅速，獸藥的研究水平得到了明顯提高，獸藥的種類(lèi)和用途進(jìn)一步增加，新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)能力增強(qiáng)。但在利益驅(qū)動(dòng)下出現(xiàn)了許多問(wèn)題：獸藥廠數(shù)量多，規(guī)模小，產(chǎn)品質(zhì)量低；獸藥質(zhì)量的監(jiān)督能力跟不上獸藥生產(chǎn)和銷(xiāo)售企業(yè)的發(fā)展速度，致使假藥、偽劣藥品泛濫，藥品說(shuō)明書(shū)的誘導(dǎo)，導(dǎo)致不規(guī)范使用獸藥現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重，致使獸藥的使用安全問(wèn)題日趨突出。徐水職教中心第一章養(yǎng)驢場(chǎng)獸藥的使用概述：改革開(kāi)放以來(lái)，我徐水職教中心奶牛場(chǎng)工作崗位一覽表徐水職教中心奶牛場(chǎng)工作崗位一覽表徐水職教中心一、奶牛場(chǎng)場(chǎng)址選擇

選牛場(chǎng)和建筑牛舍，需要根據(jù)現(xiàn)有牛的數(shù)量和今后發(fā)展規(guī)模的大小、資金多少、機(jī)械化程度和設(shè)備而確定。同時(shí)，應(yīng)符合畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)適用、便于管理和有利于提高利用率、降低生產(chǎn)成本等條件。徐水職教中心一、奶牛場(chǎng)場(chǎng)址選擇

選牛場(chǎng)和建筑牛舍，需徐水職教中心1、奶牛場(chǎng)場(chǎng)址的選擇地勢(shì)和地形土質(zhì)水源社會(huì)環(huán)境其他還應(yīng)考慮的因素徐水職教中心1、奶牛場(chǎng)場(chǎng)址的選擇徐水職教中心奶牛場(chǎng)場(chǎng)址的選擇1、氣候：炎熱地區(qū)要考慮通風(fēng)、遮陽(yáng)、隔熱、降溫等；寒冷地區(qū)要考慮冬季保暖和防寒等。2、地勢(shì)和地形：高燥、平坦、避風(fēng)向陽(yáng)，排水良好，地下水位2m以下，坡度1%-3%（2.5％左右為宜）。地形：開(kāi)闊整齊，矩形，盡量避免狹長(zhǎng)形或不規(guī)則形狀。對(duì)于城郊的奶牛場(chǎng)應(yīng)特別注意遠(yuǎn)離污染源及居民區(qū)。3、土質(zhì)：堅(jiān)實(shí)，抗壓性和透水性強(qiáng)。4、水源：充足，水質(zhì)符合衛(wèi)生指標(biāo)要求，取用方便。徐水職教中心奶牛場(chǎng)場(chǎng)址的選擇1、氣候：炎熱地區(qū)要考慮通風(fēng)、遮徐水職教中心奶牛場(chǎng)場(chǎng)址的選擇5、社會(huì)環(huán)境：四周幽靜，無(wú)污染源。交通、供電、飼料供應(yīng)方便。不能對(duì)居民區(qū)造成污染。應(yīng)位于居民區(qū)的下風(fēng)口，距居民區(qū)500m以上應(yīng)位于污染企業(yè)的上風(fēng)口，相距800m以上應(yīng)距交通道路不少于100m，主干道200m以上。牛場(chǎng)附近不應(yīng)有90分貝的噪音的企業(yè)。最好能有一定面積的飼草地，用于青貯。徐水職教中心奶牛場(chǎng)場(chǎng)址的選擇5、社會(huì)環(huán)境：徐水職教中心奶牛場(chǎng)場(chǎng)址的選擇6、其他還應(yīng)考慮的因素：山區(qū)牧場(chǎng)應(yīng)考慮建在放牧出入方便的地方。場(chǎng)址大小、間隔距離等應(yīng)遵守衛(wèi)生防疫的要求。徐水職教中心奶牛場(chǎng)場(chǎng)址的選擇6、其他還應(yīng)考慮的因素：徐水職教中心二、奶牛場(chǎng)場(chǎng)地規(guī)劃和布局

1、分區(qū)規(guī)劃管理區(qū)：為全場(chǎng)生產(chǎn)指揮、對(duì)外聯(lián)系等部門(mén)。生產(chǎn)區(qū)：牛場(chǎng)的核心，包括進(jìn)場(chǎng)消毒通道、消毒池、更衣室、各種牛舍、擠奶臺(tái)或擠奶附屬設(shè)備用房、飼料調(diào)制、貯存、加工、設(shè)備維修等部門(mén)。徐水職教中心二、奶牛場(chǎng)場(chǎng)地規(guī)劃和布局

1、分區(qū)規(guī)劃徐水職教中心奶牛場(chǎng)場(chǎng)地規(guī)劃和布局獸醫(yī)診療室及病牛隔離區(qū)：選址和設(shè)計(jì)應(yīng)以避免病原體擴(kuò)散為原則，病牛隔離室至少與舍場(chǎng)保持50m以上的距離。污物處理區(qū)：主要設(shè)貯糞場(chǎng)、牛糞尿和污水處理設(shè)施和病死?；氐?，應(yīng)處于生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)處。徐水職教中心奶牛場(chǎng)場(chǎng)地規(guī)劃和布局獸醫(yī)診療室及病牛隔離區(qū)：選址徐水職教中心2、牛場(chǎng)場(chǎng)地布局布局原則及要求牛舍布局徐水職教中心2、牛場(chǎng)場(chǎng)地布局徐水職教中心布局原則及要求各建筑物在功能關(guān)系上應(yīng)建立最佳聯(lián)系。在保障衛(wèi)生、防疫、防火、采光、通風(fēng)前提下要有一定衛(wèi)生間隔。供電、供水、飼料運(yùn)送、擠奶奶牛行走路線盡量縮短。功能相同的建筑物應(yīng)盡量靠近。滿(mǎn)足嚴(yán)格防疫的需要。功能分區(qū)應(yīng)避免交叉污染。牛足夠的運(yùn)動(dòng)空間。便于牛之轉(zhuǎn)群。便于提高機(jī)械設(shè)備工作效率。徐水職教中心布局原則及要求徐水職教中心牛舍布局牛舍布局應(yīng)周密考慮，要根據(jù)牛場(chǎng)全盤(pán)規(guī)劃安排:確定牛舍的位置，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刂饕L(fēng)向而定，避免冬季寒風(fēng)侵襲。確定牛舍方位要考慮自然采光，讓牛舍有充分的陽(yáng)光照射，北方牛舍坐北向南。牛舍要高于貯糞池、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、排污通道。徐水職教中心牛舍布局徐水職教中心三、奶牛舍建筑與設(shè)計(jì)

牛舍設(shè)計(jì)要求奶牛耐寒怕熱，最適環(huán)境溫度10～20度，相對(duì)濕度30～40％，應(yīng)考慮到夏季的防暑降溫和防濕，以及冬季的保暖。并應(yīng)綜合考慮排水、環(huán)保、節(jié)約、以及操作方便和便于機(jī)械化。牛舍外部結(jié)構(gòu)牛舍應(yīng)坐北朝南，舍內(nèi)要寬敞明亮，通風(fēng)好，屋頂設(shè)氣樓窗。屋檐高度為3.2~3.5m，東西山墻可裝排風(fēng)扇。南方地區(qū)，南北墻可完全敞開(kāi)。徐水職教中心三、奶牛舍建筑與設(shè)計(jì)

牛舍設(shè)計(jì)要求徐水職教中心四、奶牛舍形式

1、拴系式牛舍（頸枷式牛舍）2、散放式牛舍（散欄式牛舍）徐水職教中心四、奶牛舍形式

1、拴系式牛舍（頸枷式牛舍）徐水職教中心1、拴系式牛舍

除運(yùn)動(dòng)外，母牛的飼喂、擠奶、休息等都在牛舍內(nèi)進(jìn)行，是一種傳統(tǒng)的管理方式。每頭牛單獨(dú)拴系，使其具有自己的牛床和食槽，被固定于牛床，2頭牛合用一個(gè)飲水器。優(yōu)點(diǎn)：在飼養(yǎng)管理上便于區(qū)別對(duì)待及人工授精、獸醫(yī)等操作?？杀苊鈬?yán)寒氣候?qū)θ诵蟮那忠u造價(jià)低，可利用面積大，易施工、適用性強(qiáng)。缺點(diǎn)：勞動(dòng)生產(chǎn)率低，不利于推行機(jī)械化，勞動(dòng)強(qiáng)度大。母牛的角和乳房易受損傷。缺少機(jī)動(dòng)靈活性，難以改建或擴(kuò)建。徐水職教中心1、拴系式牛舍

除運(yùn)動(dòng)外，母牛的飼喂、徐水職教中心徐水職教中心徐水職教中心牛舍內(nèi)部結(jié)構(gòu)

牛床拴牛架與隔欄飼槽飼喂通道糞尿溝清糞通道門(mén)窗電馴化設(shè)備徐水職教中心牛舍內(nèi)部結(jié)構(gòu)

牛床徐水職教中心牛舍外配套設(shè)施

消毒池和消毒間運(yùn)動(dòng)場(chǎng)糞尿池圍欄與涼棚青貯池窖與草垛飼料庫(kù)與飼料加工室保健設(shè)施徐水職教中心牛舍外配套設(shè)施

消毒池和消毒間徐水職教中心2、散放式牛舍

分別建立采食區(qū)、休息區(qū)和擠奶區(qū)。奶牛除擠奶外，其余時(shí)間均不加拴系，任其自由活動(dòng)。優(yōu)點(diǎn)：便于實(shí)行機(jī)械化、自動(dòng)化，大大提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和生鮮牛奶的質(zhì)量。便于推行全混日糧飼喂法。有利于實(shí)施分群飼養(yǎng)管理。母牛感到舒適，能盡量減少牛體受損傷的危險(xiǎn)。較易保持牛體清潔，并可提高牛奶質(zhì)量。缺點(diǎn)：不易做到個(gè)別飼養(yǎng)。徐水職教中心2、散放式牛舍

分別建立采食區(qū)、休息區(qū)和擠奶區(qū)。徐水職教中心

結(jié)束

謝謝大家!徐水職教中心結(jié)束河北省徐水縣職業(yè)技術(shù)教育中心HEBEISHENGXUSHUIZHIJIAOZHONGXIN《奶牛養(yǎng)殖技術(shù)》教學(xué)電子課件國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校國(guó)家級(jí)示范校建設(shè)單位2014年10月河北省徐水縣職業(yè)技術(shù)教育中心HEBEISHENGXUSHUI徐水職教中心項(xiàng)目一建牛場(chǎng)主講：勾學(xué)江徐水職教中心項(xiàng)目一建牛場(chǎng)主講：勾學(xué)江徐水職教中心第一章養(yǎng)驢場(chǎng)獸藥的使用概述：改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的獸藥業(yè)發(fā)展迅速，獸藥的研究水平得到了明顯提高，獸藥的種類(lèi)和用途進(jìn)一步增加，新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)能力增強(qiáng)。但在利益驅(qū)動(dòng)下出現(xiàn)了許多問(wèn)題：獸藥廠數(shù)量多，規(guī)模小，產(chǎn)品質(zhì)量低；獸藥質(zhì)量的監(jiān)督能力跟不上獸藥生產(chǎn)和銷(xiāo)售企業(yè)的發(fā)展速度，致使假藥、偽劣藥品泛濫，藥品說(shuō)明書(shū)的誘導(dǎo)，導(dǎo)致不規(guī)范使用獸藥現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重，致使獸藥的使用安全問(wèn)題日趨突出。徐水職教中心第一章養(yǎng)驢場(chǎng)獸藥的使用概述：改革開(kāi)放以來(lái)，我徐水職教中心奶牛場(chǎng)工作崗位一覽表徐水職教中心奶牛場(chǎng)工作崗位一覽表徐水職教中心一、奶牛場(chǎng)場(chǎng)址選擇

選牛場(chǎng)和建筑牛舍，需要根據(jù)現(xiàn)有牛的數(shù)量和今后發(fā)展規(guī)模的大小、資金多少、機(jī)械化程度和設(shè)備而確定。同時(shí)，應(yīng)符合畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)適用、便于管理和有利于提高利用率、降低生產(chǎn)成本等條件。徐水職教中心一、奶牛場(chǎng)場(chǎng)址選擇

選牛場(chǎng)和建筑牛舍，需徐水職教中心1、奶牛場(chǎng)場(chǎng)址的選擇地勢(shì)和地形土質(zhì)水源社會(huì)環(huán)境其他還應(yīng)考慮的因素徐水職教中心1、奶牛場(chǎng)場(chǎng)址的選擇徐水職教中心奶牛場(chǎng)場(chǎng)址的選擇1、氣候：炎熱地區(qū)要考慮通風(fēng)、遮陽(yáng)、隔熱、降溫等；寒冷地區(qū)要考慮冬季保暖和防寒等。2、地勢(shì)和地形：高燥、平坦、避風(fēng)向陽(yáng)，排水良好，地下水位2m以下，坡度1%-3%（2.5％左右為宜）。地形：開(kāi)闊整齊，矩形，盡量避免狹長(zhǎng)形或不規(guī)則形狀。對(duì)于城郊的奶牛場(chǎng)應(yīng)特別注意遠(yuǎn)離污染源及居民區(qū)。3、土質(zhì)：堅(jiān)實(shí)，抗壓性和透水性強(qiáng)。4、水源：充足，水質(zhì)符合衛(wèi)生指標(biāo)要求，取用方便。徐水職教中心奶牛場(chǎng)場(chǎng)址的選擇1、氣候：炎熱地區(qū)要考慮通風(fēng)、遮徐水職教中心奶牛場(chǎng)場(chǎng)址的選擇5、社會(huì)環(huán)境：四周幽靜，無(wú)污染源。交通、供電、飼料供應(yīng)方便。不能對(duì)居民區(qū)造成污染。應(yīng)位于居民區(qū)的下風(fēng)口，距居民區(qū)500m以上應(yīng)位于污染企業(yè)的上風(fēng)口，相距800m以上應(yīng)距交通道路不少于100m，主干道200m以上。牛場(chǎng)附近不應(yīng)有90分貝的噪音的企業(yè)。最好能有一定面積的飼草地，用于青貯。徐水職教中心奶牛場(chǎng)場(chǎng)址的選擇5、社會(huì)環(huán)境：徐水職教中心奶牛場(chǎng)場(chǎng)址的選擇6、其他還應(yīng)考慮的因素：山區(qū)牧場(chǎng)應(yīng)考慮建在放牧出入方便的地方。場(chǎng)址大小、間隔距離等應(yīng)遵守衛(wèi)生防疫的要求。徐水職教中心奶牛場(chǎng)場(chǎng)址的選擇6、其他還應(yīng)考慮的因素：徐水職教中心二、奶牛場(chǎng)場(chǎng)地規(guī)劃和布局

1、分區(qū)規(guī)劃管理區(qū)：為全場(chǎng)生產(chǎn)指揮、對(duì)外聯(lián)系等部門(mén)。生產(chǎn)區(qū)：牛場(chǎng)的核心，包括進(jìn)場(chǎng)消毒通道、消毒池、更衣室、各種牛舍、擠奶臺(tái)或擠奶附屬設(shè)備用房、飼料調(diào)制、貯存、加工、設(shè)備維修等部門(mén)。徐水職教中心二、奶牛場(chǎng)場(chǎng)地規(guī)劃和布局

1、分區(qū)規(guī)劃徐水職教中心奶牛場(chǎng)場(chǎng)地規(guī)劃和布局獸醫(yī)診療室及病牛隔離區(qū)：選址和設(shè)計(jì)應(yīng)以避免病原體擴(kuò)散為原則，病牛隔離室至少與舍場(chǎng)保持50m以上的距離。污物處理區(qū)：主要設(shè)貯糞場(chǎng)、牛糞尿和污水處理設(shè)施和病死?；氐?，應(yīng)處于生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)處。徐水職教中心奶牛場(chǎng)場(chǎng)地規(guī)劃和布局獸醫(yī)診療室及病牛隔離區(qū)：選址徐水職教中心2、牛場(chǎng)場(chǎng)地布局布局原則及要求牛舍布局徐水職教中心2、牛場(chǎng)場(chǎng)地布局徐水職教中心布局原則及要求各建筑物在功能關(guān)系上應(yīng)建立最佳聯(lián)系。在保障衛(wèi)生、防疫、防火、采光、通風(fēng)前提下要有一定衛(wèi)生間隔。供電、供水、飼料運(yùn)送、擠奶奶牛行走路線盡量縮短。功能相同的建筑物應(yīng)盡量靠近。滿(mǎn)足嚴(yán)格防疫的需要。功能分區(qū)應(yīng)避免交叉污染。牛足夠的運(yùn)動(dòng)空間。便于牛之轉(zhuǎn)群。便于提高機(jī)械設(shè)備工作效率。徐水職教中心布局原則及要求徐水職教中心牛舍布局牛舍布局應(yīng)周密考慮，要根據(jù)牛場(chǎng)全盤(pán)規(guī)劃安排:確定牛舍的位置，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刂饕L(fēng)向而定，避免冬季寒風(fēng)侵襲。確定牛舍方位要考慮自然采光，讓牛舍有充分的陽(yáng)光照射，北方牛舍坐北向南。牛舍要高于貯糞池、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、排污通道。徐水職教中心牛舍布局徐水職教中心三、奶牛舍建筑與設(shè)計(jì)

牛舍設(shè)計(jì)要求奶牛耐寒怕熱，最適環(huán)境溫度10～20度，相對(duì)濕度30～40％，應(yīng)考慮到夏季的防暑降溫和防濕，以及冬季的保暖。并應(yīng)綜合考慮排水、環(huán)保、節(jié)約、以及操作方便和便于機(jī)械化。牛舍外部結(jié)構(gòu)牛舍應(yīng)坐北朝南，舍內(nèi)要寬敞明亮，通風(fēng)好，屋頂設(shè)氣樓窗。屋檐高度為3.2~3.5m，東西山墻可裝排風(fēng)扇。南方地區(qū)，南北墻可完全敞開(kāi)。徐水職教中心三、奶牛舍建筑與設(shè)計(jì)

牛舍設(shè)計(jì)要求徐水職教中心四、奶牛舍形式

1、拴系式牛舍（頸枷式牛舍）2、散放式牛舍（散欄式牛舍）徐水職教中心四、奶牛舍形式

1、拴系式牛舍（頸枷式牛舍）徐水職教中心1、拴系式牛舍

除運(yùn)動(dòng)外，母牛的飼喂、擠奶、休息等都在牛舍內(nèi)進(jìn)行，是一種傳統(tǒng)的管理方式。每頭牛單獨(dú)拴系，使其具有自己的牛床和食槽，被固定于牛床，2頭牛合用一個(gè)飲水器。優(yōu)點(diǎn)：在飼養(yǎng)管理上便于區(qū)別對(duì)待及人工授精、獸醫(yī)等操作。可避免嚴(yán)寒氣候?qū)θ诵蟮那忠u造價(jià)低，可利用面積大，易施工、適用性強(qiáng)。缺點(diǎn)：勞動(dòng)生產(chǎn)率低，不利于推行機(jī)械化，勞動(dòng)強(qiáng)度大。母牛的角和乳房易受損傷。缺少機(jī)動(dòng)靈活性，難以改建或擴(kuò)建。徐水職教中心1、拴系式牛舍

除運(yùn)動(dòng)外，母牛的飼喂、徐水職教中心徐水職教中心徐水職教中心牛舍內(nèi)部結(jié)構(gòu)

牛床拴牛架與隔欄飼槽飼喂通道糞尿溝清糞通道門(mén)窗電馴化設(shè)備徐水職教中心牛舍內(nèi)部結(jié)構(gòu)

牛床徐水職教中心牛舍外配套設(shè)施

消毒池和消毒間運(yùn)動(dòng)場(chǎng)糞尿池圍欄與涼棚青貯池窖與草垛飼料庫(kù)與飼