動(dòng)物源性細(xì)菌知識(shí)課件

動(dòng)物源性細(xì)菌動(dòng)物源性細(xì)菌1動(dòng)物源性細(xì)菌動(dòng)物源性細(xì)菌是人畜共患病的病原菌，即由一種病原菌同時(shí)可引起動(dòng)物和人類的某些傳染病，稱為人畜(獸)共患病，其中絕大多數(shù)是以動(dòng)物作為傳染源的稱為動(dòng)物源性疾病(zoonosis)

動(dòng)物源性細(xì)菌動(dòng)物源性細(xì)菌是人畜共患病的病原菌，即由一種病原菌2動(dòng)物源性細(xì)菌布魯菌鼠疫耶氏菌炭疽芽胞桿菌弗朗西絲菌動(dòng)物源性細(xì)菌布魯菌3布魯菌屬

(Brucella)牛布魯菌（B.abortus）羊布魯桿菌（B.melitensis）豬布魯桿菌（B.suis）犬布魯桿菌（B.canis布魯菌屬

(Brucella)牛布魯菌（B.abortus4形態(tài)與培養(yǎng)革蘭陰性小球桿菌或短桿菌。大小為0.4~0.8m×0.5~1.5m。無(wú)芽胞，無(wú)鞭毛，光滑型菌有微莢膜需氧菌，牛布魯菌在初分離時(shí)需5%~10%CO2。營(yíng)養(yǎng)要求較高形態(tài)與培養(yǎng)革蘭陰性小球桿菌或短桿菌。大小為0.4~0.8m5抵抗力抵抗力較強(qiáng)，在土壤、毛皮、病畜的臟器和分泌物、肉和乳制品中可生存數(shù)周至數(shù)月。抵抗力抵抗力較強(qiáng)，在土壤、毛皮、病畜的臟器和分泌物、肉和乳制6致病物質(zhì)

內(nèi)毒素莢膜侵襲酶透明質(zhì)酸酶過(guò)氧化氫酶

侵襲力強(qiáng)，胞內(nèi)寄生菌致病物質(zhì)內(nèi)毒素7感染途徑皮膚眼結(jié)膜消化道呼吸道感染途徑皮膚8波浪熱1~6周的潛伏期反復(fù)形成菌血癥發(fā)熱呈波浪型病畜表現(xiàn)為睪丸炎、子宮炎。波浪熱1~6周的潛伏期9免疫性

有菌免疫細(xì)胞免疫為主Ⅳ型超敏反應(yīng)免疫性有菌免疫10診

分離培養(yǎng)與鑒定血清學(xué)試驗(yàn)

皮膚試驗(yàn)

防

治

減毒活疫苗抗生素（四環(huán)素與鏈霉素合用）診分離培養(yǎng)與鑒定防治減毒活疫苗抗生素（四環(huán)素與鏈霉素合11耶爾森菌屬

(Yersinia)耶爾森菌屬

(Yersinia)12鼠疫耶氏菌

(Y.pestis)烈性傳染病，歷史上曾發(fā)生過(guò)三次世界性大流行。人類鼠疫是被疫鼠的鼠蚤叮咬而受染，1989~1998年世界各地報(bào)告鼠疫病例共5440余例，死亡681人

鼠疫耶氏菌

(Y.pestis)烈性傳染病，歷史上曾發(fā)生過(guò)13生物學(xué)特性

形態(tài)：短桿菌、兩端濃染、有莢膜、革蘭陰性、可呈多形性、菌膜呈“鐘乳石”狀下沉變異：生化特性毒力耐藥性抗原構(gòu)造生物學(xué)特性形態(tài)：短桿菌、兩端濃染、有莢膜、革蘭陰性、可呈14所致疾病

在人群發(fā)病前，先有鼠類的發(fā)病和流行肺鼠疫敗血癥型鼠疫腺鼠疫引起：通過(guò)：鼠蚤叮咬或呼吸道途徑

所致疾病

在人群發(fā)病前，先有鼠類的發(fā)病和流行肺鼠疫敗血癥型15免疫性鼠疫感染后能獲得牢固免疫力，再次感染罕見。主要產(chǎn)生針對(duì)F1抗原、V-W抗原的抗體等，具有調(diào)理促吞噬、凝集細(xì)菌及殺菌等作用免疫性鼠疫感染后能獲得牢固免疫力，再次感染罕見。主要產(chǎn)生針對(duì)16預(yù)防滅鼠滅蚤是切斷鼠疫傳播環(huán)節(jié)，消滅鼠疫源的根本措施。我國(guó)目前應(yīng)用EV無(wú)毒株生產(chǎn)活菌疫苗，多用皮下、皮內(nèi)接種或皮上劃痕，免疫力可維持8~10個(gè)月預(yù)防滅鼠滅蚤是切斷鼠疫傳播環(huán)節(jié)，消滅鼠疫源的根本措施。17小腸結(jié)腸炎耶氏菌

(Y.enterocolitica)

致病物質(zhì)：耐熱腸毒素小腸結(jié)腸炎分為四型：①胃腸炎（或小腸結(jié)腸炎）型；②回腸末端炎、闌尾炎和腸系膜淋巴結(jié)炎型；③結(jié)節(jié)性紅斑與關(guān)節(jié)炎型（自身免疫?。虎軘⊙Y型。小腸結(jié)腸炎耶氏菌

(Y.enterocolitica)18假結(jié)核耶氏菌

(Y.pseudotuberculosis)致病性人類感染多為胃腸炎，腸系膜淋巴結(jié)肉芽腫，回腸末端炎等，后者的癥狀與闌尾炎相似，多發(fā)生于5~15歲的學(xué)齡兒童，并易發(fā)展為敗血癥。少數(shù)表現(xiàn)為高熱、紫癜，并伴有肝、脾腫大，類似腸傷寒的癥狀。并有呈結(jié)節(jié)性紅斑等自身免疫病癥的。假結(jié)核耶氏菌

(Y.pseudotuberculosis)19芽胞桿菌屬

（Bacillus)

炭疽芽胞桿菌(B.anthracis)蠟樣芽胞桿菌(B.cereus)芽胞桿菌屬

（Bacillus)炭疽芽胞桿菌(B.ant20炭疽芽胞桿菌炭疽芽胞桿菌（B.anthracis）是動(dòng)物和人類炭疽病的病原菌，是人類歷史上第一個(gè)被發(fā)現(xiàn)的病原菌，俗稱炭疽桿菌炭疽芽胞桿菌炭疽芽胞桿菌（B.anthracis）是動(dòng)物和人21炭疽芽胞桿菌形態(tài):炭疽芽胞桿菌是致病菌中最大的革蘭陽(yáng)性粗大桿菌,兩端平切、排列呈竹節(jié)狀、有莢膜，芽胞在有氧條件下形成，呈橢圓形，位于菌體中央炭疽芽胞桿菌形態(tài):炭疽芽胞桿菌是致病菌中最大的革蘭陽(yáng)性粗大桿22炭疽芽胞桿菌培養(yǎng):30~35℃，在普通瓊脂培養(yǎng)基上形成灰白色粗糙型菌落，邊緣不整齊，在低倍鏡下觀察邊緣呈卷發(fā)狀抵抗力炭疽芽胞桿菌培養(yǎng):30~35℃，在普通瓊脂培養(yǎng)基上形成灰白23炭疽芽胞桿菌致病物質(zhì):莢膜和炭疽毒素(直接損傷微血管內(nèi)皮細(xì)胞，增加血管通透性而形成水腫)臨床類型:人因接觸患病動(dòng)物或受染毛皮而引起皮膚炭疽，食入未煮熟的病畜肉類、奶或被污染食物引起腸炭疽，或吸入含有大量病菌芽胞的塵?？砂l(fā)生肺炭疽.炭疽芽胞桿菌致病物質(zhì):莢膜和炭疽毒素(直接損傷微血管內(nèi)皮細(xì)24炭疽芽胞桿菌侵入門戶：皮膚呼吸道消化道皮膚炭疽腸炭疽肺炭疽敗血癥炭疽性腦膜炎多炭疽芽胞桿菌侵入門戶：皮膚呼吸道消化道皮膚炭疽腸炭疽肺炭疽敗25炭疽芽胞桿菌感染炭疽后可獲得持久性免疫力特異性預(yù)防用炭疽減毒活疫苗，皮上劃痕接種，免疫力可持續(xù)1年。接種對(duì)象是疫區(qū)皮革、毛紡工人、牧民、屠宰牲畜人員、獸醫(yī)治療以青霉素為主炭疽芽胞桿菌感染炭疽后可獲得持久性免疫力26蠟樣芽胞桿菌引起食物中毒(含菌量達(dá)106/g以上)。①嘔吐型：由耐熱的腸毒素引起，于進(jìn)餐1~6h發(fā)病,主要是惡心、嘔吐，僅有少數(shù)有腹瀉。類似于葡萄球菌的食物中毒，病程平均不超過(guò)10h。②腹瀉型：由不耐熱腸毒素引起，進(jìn)食后發(fā)生胃腸炎癥狀，主要為腹痛、腹瀉和里急后重，偶有嘔吐和發(fā)熱。全眼球炎。心內(nèi)膜炎、菌血癥和腦膜炎等。蠟樣芽胞桿菌引起食物中毒(含菌量達(dá)106/g以上)。27其他需氧芽胞桿菌枯草芽胞桿菌:實(shí)驗(yàn)室常見的污染菌多粘芽胞桿菌:多粘菌素polymyxin嗜熱脂肪芽胞桿菌:國(guó)際通用的熱力滅菌效果的質(zhì)控指示菌株其他需氧芽胞桿菌枯草芽胞桿菌:實(shí)驗(yàn)室常見的污染菌28弗朗西絲菌Francisella弗朗西絲菌Francisella29弗朗西絲菌接觸\昆蟲\食物皮膚和粘膜潰瘍腺型\胃腸型\肺型\傷寒型細(xì)胞免疫弗朗西絲菌接觸\昆蟲\食物30樹立質(zhì)量法制觀念、提高全員質(zhì)量意識(shí)。12月-2212月-22Saturday,December24,2022人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。16:48:0716:48:0716:4812/24/20224:48:07PM安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦繃。12月-2216:48:0716:48Dec-2224-Dec-22加強(qiáng)交通建設(shè)管理，確保工程建設(shè)質(zhì)量。16:48:0716:48:0716:48Saturday,December24,2022安全在于心細(xì)，事故出在麻痹。12月-2212月-2216:48:0716:48:07December24,2022踏實(shí)肯干，努力奮斗。2022年12月24日4:48下午12月-2212月-22追求至善憑技術(shù)開拓市場(chǎng)，憑管理增創(chuàng)效益，憑服務(wù)樹立形象。24十二月20224:48:07下午16:48:0712月-22嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，讓生產(chǎn)更加有保障。十二月224:48下午12月-2216:48December24,2022作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)記得牢，駕輕就熟除煩惱。2022/12/2416:48:0716:48:0724December2022好的事情馬上就會(huì)到來(lái)，一切都是最好的安排。4:48:07下午4:48下午16:48:0712月-22專注今天，好好努力，剩下的交給時(shí)間。12月-2212月-2216:4816:48:0716:48:07Dec-22牢記安全之責(zé)，善謀安全之策，力務(wù)安全之實(shí)。2022/12/2416:48:07Saturday,December24,2022相信相信得力量。12月-222022/12/2416:48:0712月-22謝謝大家！樹立質(zhì)量法制觀念、提高全員質(zhì)量意識(shí)。12月-2212月-2231動(dòng)物源性細(xì)菌動(dòng)物源性細(xì)菌32動(dòng)物源性細(xì)菌動(dòng)物源性細(xì)菌是人畜共患病的病原菌，即由一種病原菌同時(shí)可引起動(dòng)物和人類的某些傳染病，稱為人畜(獸)共患病，其中絕大多數(shù)是以動(dòng)物作為傳染源的稱為動(dòng)物源性疾病(zoonosis)

動(dòng)物源性細(xì)菌動(dòng)物源性細(xì)菌是人畜共患病的病原菌，即由一種病原菌33動(dòng)物源性細(xì)菌布魯菌鼠疫耶氏菌炭疽芽胞桿菌弗朗西絲菌動(dòng)物源性細(xì)菌布魯菌34布魯菌屬

(Brucella)牛布魯菌（B.abortus）羊布魯桿菌（B.melitensis）豬布魯桿菌（B.suis）犬布魯桿菌（B.canis布魯菌屬

(Brucella)牛布魯菌（B.abortus35形態(tài)與培養(yǎng)革蘭陰性小球桿菌或短桿菌。大小為0.4~0.8m×0.5~1.5m。無(wú)芽胞，無(wú)鞭毛，光滑型菌有微莢膜需氧菌，牛布魯菌在初分離時(shí)需5%~10%CO2。營(yíng)養(yǎng)要求較高形態(tài)與培養(yǎng)革蘭陰性小球桿菌或短桿菌。大小為0.4~0.8m36抵抗力抵抗力較強(qiáng)，在土壤、毛皮、病畜的臟器和分泌物、肉和乳制品中可生存數(shù)周至數(shù)月。抵抗力抵抗力較強(qiáng)，在土壤、毛皮、病畜的臟器和分泌物、肉和乳制37致病物質(zhì)

內(nèi)毒素莢膜侵襲酶透明質(zhì)酸酶過(guò)氧化氫酶

侵襲力強(qiáng)，胞內(nèi)寄生菌致病物質(zhì)內(nèi)毒素38感染途徑皮膚眼結(jié)膜消化道呼吸道感染途徑皮膚39波浪熱1~6周的潛伏期反復(fù)形成菌血癥發(fā)熱呈波浪型病畜表現(xiàn)為睪丸炎、子宮炎。波浪熱1~6周的潛伏期40免疫性

有菌免疫細(xì)胞免疫為主Ⅳ型超敏反應(yīng)免疫性有菌免疫41診

分離培養(yǎng)與鑒定血清學(xué)試驗(yàn)

皮膚試驗(yàn)

防

治

減毒活疫苗抗生素（四環(huán)素與鏈霉素合用）診分離培養(yǎng)與鑒定防治減毒活疫苗抗生素（四環(huán)素與鏈霉素合42耶爾森菌屬

(Yersinia)耶爾森菌屬

(Yersinia)43鼠疫耶氏菌

(Y.pestis)烈性傳染病，歷史上曾發(fā)生過(guò)三次世界性大流行。人類鼠疫是被疫鼠的鼠蚤叮咬而受染，1989~1998年世界各地報(bào)告鼠疫病例共5440余例，死亡681人

鼠疫耶氏菌

(Y.pestis)烈性傳染病，歷史上曾發(fā)生過(guò)44生物學(xué)特性

形態(tài)：短桿菌、兩端濃染、有莢膜、革蘭陰性、可呈多形性、菌膜呈“鐘乳石”狀下沉變異：生化特性毒力耐藥性抗原構(gòu)造生物學(xué)特性形態(tài)：短桿菌、兩端濃染、有莢膜、革蘭陰性、可呈45所致疾病

在人群發(fā)病前，先有鼠類的發(fā)病和流行肺鼠疫敗血癥型鼠疫腺鼠疫引起：通過(guò)：鼠蚤叮咬或呼吸道途徑

所致疾病

在人群發(fā)病前，先有鼠類的發(fā)病和流行肺鼠疫敗血癥型46免疫性鼠疫感染后能獲得牢固免疫力，再次感染罕見。主要產(chǎn)生針對(duì)F1抗原、V-W抗原的抗體等，具有調(diào)理促吞噬、凝集細(xì)菌及殺菌等作用免疫性鼠疫感染后能獲得牢固免疫力，再次感染罕見。主要產(chǎn)生針對(duì)47預(yù)防滅鼠滅蚤是切斷鼠疫傳播環(huán)節(jié)，消滅鼠疫源的根本措施。我國(guó)目前應(yīng)用EV無(wú)毒株生產(chǎn)活菌疫苗，多用皮下、皮內(nèi)接種或皮上劃痕，免疫力可維持8~10個(gè)月預(yù)防滅鼠滅蚤是切斷鼠疫傳播環(huán)節(jié)，消滅鼠疫源的根本措施。48小腸結(jié)腸炎耶氏菌

(Y.enterocolitica)

致病物質(zhì)：耐熱腸毒素小腸結(jié)腸炎分為四型：①胃腸炎（或小腸結(jié)腸炎）型；②回腸末端炎、闌尾炎和腸系膜淋巴結(jié)炎型；③結(jié)節(jié)性紅斑與關(guān)節(jié)炎型（自身免疫病）；④敗血癥型。小腸結(jié)腸炎耶氏菌

(Y.enterocolitica)49假結(jié)核耶氏菌

(Y.pseudotuberculosis)致病性人類感染多為胃腸炎，腸系膜淋巴結(jié)肉芽腫，回腸末端炎等，后者的癥狀與闌尾炎相似，多發(fā)生于5~15歲的學(xué)齡兒童，并易發(fā)展為敗血癥。少數(shù)表現(xiàn)為高熱、紫癜，并伴有肝、脾腫大，類似腸傷寒的癥狀。并有呈結(jié)節(jié)性紅斑等自身免疫病癥的。假結(jié)核耶氏菌

(Y.pseudotuberculosis)50芽胞桿菌屬

（Bacillus)

炭疽芽胞桿菌(B.anthracis)蠟樣芽胞桿菌(B.cereus)芽胞桿菌屬

（Bacillus)炭疽芽胞桿菌(B.ant51炭疽芽胞桿菌炭疽芽胞桿菌（B.anthracis）是動(dòng)物和人類炭疽病的病原菌，是人類歷史上第一個(gè)被發(fā)現(xiàn)的病原菌，俗稱炭疽桿菌炭疽芽胞桿菌炭疽芽胞桿菌（B.anthracis）是動(dòng)物和人52炭疽芽胞桿菌形態(tài):炭疽芽胞桿菌是致病菌中最大的革蘭陽(yáng)性粗大桿菌,兩端平切、排列呈竹節(jié)狀、有莢膜，芽胞在有氧條件下形成，呈橢圓形，位于菌體中央炭疽芽胞桿菌形態(tài):炭疽芽胞桿菌是致病菌中最大的革蘭陽(yáng)性粗大桿53炭疽芽胞桿菌培養(yǎng):30~35℃，在普通瓊脂培養(yǎng)基上形成灰白色粗糙型菌落，邊緣不整齊，在低倍鏡下觀察邊緣呈卷發(fā)狀抵抗力炭疽芽胞桿菌培養(yǎng):30~35℃，在普通瓊脂培養(yǎng)基上形成灰白54炭疽芽胞桿菌致病物質(zhì):莢膜和炭疽毒素(直接損傷微血管內(nèi)皮細(xì)胞，增加血管通透性而形成水腫)臨床類型:人因接觸患病動(dòng)物或受染毛皮而引起皮膚炭疽，食入未煮熟的病畜肉類、奶或被污染食物引起腸炭疽，或吸入含有大量病菌芽胞的塵?？砂l(fā)生肺炭疽.炭疽芽胞桿菌致病物質(zhì):莢膜和炭疽毒素(直接損傷微血管內(nèi)皮細(xì)55炭疽芽胞桿菌侵入門戶：皮膚呼吸道消化道皮膚炭疽腸炭疽肺炭疽敗血癥炭疽性腦膜炎多炭疽芽胞桿菌侵入門戶：皮膚呼吸道消化道皮膚炭疽腸炭疽肺炭疽敗56炭疽芽胞桿菌感染炭疽后可獲得持久性免疫力特異性預(yù)防用炭疽減毒活疫苗，皮上劃痕接種，免疫力可持續(xù)1年。接種對(duì)象是疫區(qū)皮革、毛紡工人、牧民、屠宰牲畜人員、獸醫(yī)治療以青霉素為主炭疽芽胞桿菌感染炭疽后可獲得持久性免疫力57蠟樣芽胞桿菌引起食物中毒(含菌量達(dá)106/g以上)。①嘔吐型：由耐熱的腸毒素引起，于進(jìn)餐1~6h發(fā)病,主要是惡心、嘔吐，僅有少數(shù)有腹瀉。類似于葡萄球菌的食物中毒，病程平均不超過(guò)10h。②腹瀉型：由不耐熱腸毒素引起，進(jìn)食后發(fā)生胃腸炎癥狀，主要為腹痛、腹瀉和里急后重，偶有嘔吐和發(fā)熱。全眼球炎。心內(nèi)膜炎、菌血癥和腦膜炎等。蠟樣芽胞桿菌引起食物中毒(含菌量達(dá)106/g以上)。58其他需氧芽胞桿菌枯草芽胞桿菌:實(shí)驗(yàn)室常見的污染菌多粘芽胞桿菌:多粘菌素polymyxin嗜熱脂肪芽胞桿菌:國(guó)際通用的熱力滅菌效果的質(zhì)控指示菌株其他需氧芽胞桿菌枯草芽胞桿菌:實(shí)驗(yàn)室常見的污染菌59弗朗西絲菌Francisella弗朗西絲菌Francisella60弗朗西絲菌接觸\昆蟲\食物皮膚和粘膜潰瘍腺型\胃腸型\肺型\傷寒型細(xì)胞免疫弗朗西絲菌接觸\昆蟲\食物61樹立質(zhì)量法制觀念、提高全員質(zhì)量意識(shí)。12月-2212月-22Saturday,December24,2022人生得意須盡