最新酒店前臺工作計(jì)劃范文樣本

第5頁共5頁最新酒店前臺工作計(jì)劃范文樣本?一、常識及?概括培訓(xùn)?(一)培訓(xùn)?目的：讓初?次基礎(chǔ)酒店?行業(yè)的新員?工了解本崗?位應(yīng)具備的?基本素質(zhì)及?知識，為進(jìn)?一步培訓(xùn)崗?位知識做必?要鋪墊。?(二)培訓(xùn)?時(shí)間及內(nèi)容?：1、酒?店職業(yè)道德?的講解說明?。2、崗?位必備儀容?儀表，禮節(jié)?禮貌的要求?。3、了?解酒店員工?違紀(jì)處罰規(guī)?定。4、?如何正確出?入酒店。?月日1、了?解酒店概況?，包括：酒?店建店簡介?，酒店主要?領(lǐng)導(dǎo)者簡介?，酒店行政?結(jié)構(gòu)簡介;?了解本部門?概況，包括?：本部門結(jié)?構(gòu)，各部門?功能，認(rèn)識?各部門負(fù)責(zé)?人。2、?熟記酒店各?分部聯(lián)系電?話。3、?了解酒店各?類營業(yè)部門?及經(jīng)營業(yè)務(wù)?、營業(yè)時(shí)間?、營業(yè)推廣?。4、了?解本部門經(jīng)?營業(yè)務(wù)，包?括：了解客?房結(jié)構(gòu)、房?型、并參觀?各分部營業(yè)?場所，各類?房間。月?日1、學(xué)習(xí)?基礎(chǔ)銷售技?巧及對客服?務(wù)方式。?2、辨認(rèn)各?部門主要管?理人員及了?解管理人員?主要職責(zé)及?權(quán)限。3?、由部門管?理人員帶領(lǐng)?參觀、介紹?酒店各營業(yè)?點(diǎn)。4、?由受訓(xùn)員向?培訓(xùn)員陳述?以上三天所?了解情況。?(三)培?訓(xùn)考核：三?天基礎(chǔ)培訓(xùn)?結(jié)束后進(jìn)行?書面考核，?合格者進(jìn)入?崗位培訓(xùn)程?序，不合格?者重新接受?培訓(xùn)。一?、前臺崗位?培訓(xùn)程序?(一)培訓(xùn)?目的：讓經(jīng)?過基礎(chǔ)培訓(xùn)?的員工更快?掌握業(yè)務(wù)知?識，盡快進(jìn)?入崗位操作?。(二)?培訓(xùn)班期安?排：試用期?___個(gè)月?，分3假：?___天、?___天、?___天，?部門分段培?訓(xùn)，逐段考?核。前__?_天安排正?常班，由主?管帶領(lǐng)半封?閉培訓(xùn)，中?間___天?安排跟輪班?員工，邊培?訓(xùn)邊實(shí)踐;?后___天?獨(dú)立上崗，?安排與老員?工合班實(shí)際?操作。(?三)前臺培?訓(xùn)內(nèi)容：培?訓(xùn)計(jì)劃需時(shí)?___天，?分三個(gè)階段?完成。培訓(xùn)?日期培訓(xùn)內(nèi)?容培訓(xùn)講師?備注前__?_天1、?了解前臺工?作職責(zé)，前?臺接待員工?作職責(zé)。?2、了解熟?記房間價(jià)格?及各類折扣?、優(yōu)惠以及?折扣權(quán)限。?3、了解?熟悉前臺各?類通知、報(bào)?告、表格及?記錄本。?4、熟記各?大單位，商?務(wù)客房__?_。5、?熟記各種業(yè)?務(wù)用語、系?統(tǒng)代碼、付?款方式。?6、了解前?臺所配用的?設(shè)施設(shè)備及?使用須知及?方法。中?間___天?1、培訓(xùn)?前臺日常操?作流程，禮?貌服務(wù)規(guī)范?，交接班程?序。2、?培訓(xùn)訂房，?訂房之更改?，取消程序?，特殊折扣?訂房的處理?方法。3?、培訓(xùn)前臺?賣房技巧。?4、培訓(xùn)?vip接待?程序、熟客?訂房及入住?程序。5?、了解上機(jī)?進(jìn)行電腦模?擬操作，包?括入住、退?房、預(yù)定等?。后___?天1、培訓(xùn)?更改房租程?序。2、?了解客房升?級的情形及?標(biāo)準(zhǔn)。3?、入住登記?程序培訓(xùn)。?4、結(jié)帳?退房程序培?訓(xùn)。5、?團(tuán)體入住及?結(jié)帳程序培?訓(xùn)。6、?培訓(xùn)查ed?房的程序。?7、培訓(xùn)?轉(zhuǎn)換房間的?程序。8?、客用保險(xiǎn)?箱的使用程?序培訓(xùn)。?9、客房參?觀及住客生?日的處理。?10、補(bǔ)?單的跟進(jìn)程?序。11?、培訓(xùn)接受?客人留言，?寄存物品服?務(wù)的程序。?12、各?類信___?卡結(jié)算方法?的培訓(xùn)。?13、以上?培訓(xùn)均結(jié)合?相關(guān)上機(jī)操?作。14?、受訓(xùn)員總?結(jié)培訓(xùn)內(nèi)容?。15、?對受訓(xùn)員進(jìn)?行培訓(xùn)內(nèi)容?考核，分為?書面、上機(jī)?、實(shí)際操作?。后__?_天1、?前臺培訓(xùn)集?中與前__?_天，后1?0、___?天著重于實(shí)?際操作。?2、培訓(xùn)為?半封閉式，?可進(jìn)入前臺?對相關(guān)表格?及設(shè)施進(jìn)行?熟悉，上機(jī)?操作部分與?后臺電腦房?備份系統(tǒng)進(jìn)?行，由培訓(xùn)?員進(jìn)行演練?，受訓(xùn)員于?指導(dǎo)下進(jìn)行?實(shí)際操作。?(四)考?核：試用期?內(nèi)進(jìn)行三次?考核，按_?__天需達(dá)?到的要求，?___天應(yīng)?具備的技能?，___天?應(yīng)達(dá)到的水?平，分段考?核。通過后?由人力資源?不進(jìn)行轉(zhuǎn)正?考試。如未?能通過，則?視個(gè)人情況?延長試用期?或勸退前?臺接待工作?計(jì)劃一、?崗前工作(?___天)?1.休閑?場館以及部?門的應(yīng)知應(yīng)?會(huì)培訓(xùn)。?1)將休閑?場館、部門?的應(yīng)知應(yīng)會(huì)?內(nèi)容發(fā)放到?員工手中,?員工記憶,?如:企業(yè)概?況、內(nèi)部電?話、服務(wù)價(jià)?位等。2?)由主管帶?領(lǐng)新員工了?解各個(gè)崗位?的具_(dá)__?置營業(yè)時(shí)間?等,熟悉各?區(qū)域的分布?情況及特點(diǎn)?,重點(diǎn)了解?客房各種房?型的排列規(guī)?律以及房間?內(nèi)各種物品?的擺放。?2.熟悉前?臺工作的崗?位職責(zé),主?管詳細(xì)講解?崗位工作流?程及各項(xiàng)工?作程序,使?新員工有一?個(gè)初步的印?象和思路。?3.復(fù)習(xí)?培訓(xùn)內(nèi)容并?進(jìn)行上崗前?考試。針對?前兩天培訓(xùn)?的崗位職責(zé)?、各種工作?流程、應(yīng)知?應(yīng)會(huì)進(jìn)行書?面測試,并?對測試成績?不合格者予?以補(bǔ)考,將?測試試卷存?檔。二、?上崗工作(?___天)?上崗培訓(xùn)?分為兩個(gè)部?分:白班工?作培訓(xùn)和夜?班工作培訓(xùn)?。分為__?_個(gè)步驟:?1.先由?接待班組主?管帶新員工?___個(gè)白?班,___?個(gè)夜班;?2.由老員?工帶___?個(gè)白班,個(gè)?夜班。(這?期間的白班?、夜班交叉?進(jìn)行)3?.最后進(jìn)行?崗前業(yè)務(wù)技?能考核,合?格后單獨(dú)上?崗。4.?單獨(dú)盯崗初?期,由當(dāng)班?主管加強(qiáng)指?導(dǎo)監(jiān)督。?白班業(yè)務(wù)培?訓(xùn):前三?天,熟悉前?臺所用的各?類表格、各?項(xiàng)設(shè)施設(shè)備?和物品擺放?;熟悉實(shí)踐?白班各項(xiàng)工?作流程及各?項(xiàng)工作程序?,加深印象?;熟悉本店?協(xié)議單位及?電腦中應(yīng)做?各種格;跟?隨主管進(jìn)一?步熟悉各項(xiàng)?工作流程并?且親自辦理?各項(xiàng)工作手?續(xù);由主管?監(jiān)督親自辦?理入住、調(diào)?房、延住等?各項(xiàng)手續(xù);?由主管及時(shí)?強(qiáng)調(diào)缺點(diǎn)所?在,及時(shí)跟?蹤督導(dǎo)。(?注意:在培?訓(xùn)中要特別?加強(qiáng)調(diào)對新?入職接待員?的對客服務(wù)?意識,態(tài)度?和服務(wù)技巧?的培訓(xùn)對每?一項(xiàng)程序的?講解要做到?有理有據(jù)。?)后三天?,由老員工?代班三天掌?握對客服務(wù)?、工作技巧?等各方面的?業(yè)務(wù)技能。?夜班業(yè)務(wù)?培訓(xùn):第?一:熟