甘肅宕昌掌葉大黃的種植與病蟲防治

隴南師范高等?？茖W校生化系2014屆畢業(yè)論文第第頁摘要：目的:規(guī)范掌葉大黃的種植技術(shù)，提高掌葉大黃質(zhì)量。方法:在研究和田間試驗的基礎(chǔ)上，總結(jié)規(guī)范了掌葉大黃種植技術(shù)和主要病蟲害防治方法；。結(jié)果：制定了掌葉大黃種植的技術(shù)，初步確定了掌葉大黃主要病蟲害防治方法。結(jié)論：規(guī)范掌葉大黃種植技術(shù)和主要病蟲害防治方法，對提高掌葉大黃質(zhì)量與產(chǎn)量具有重要作用，以及掌葉大黃的干制加工和商品規(guī)格，提高掌葉大黃的質(zhì)量和銷量以增加收入。關(guān)鍵詞：掌葉大黃；種植；病蟲害；防治甘肅宕昌掌葉大黃的種植與病蟲防治掌葉大黃（R.palmatum）為蓼科多年生草本植物，又名：葵葉大黃、北大黃、天水大黃。味苦，性寒，歸脾，胃，大腸，肝，心包經(jīng)，具有攻積滯；清濕熱；瀉火；涼血；祛瘀；解毒等功效。用于實熱便秘；熱結(jié)胸痞；濕熱瀉??；黃疸；淋病；水腫腹?jié)M；小便不利；目赤；咽喉腫痛；口舌生瘡；胃熱嘔吐；吐血；咯血；衄血；便血；尿血；蓄血；經(jīng)閉；產(chǎn)后瘀滯腹痛；癥瘕積聚；跌打損傷；熱毒癰瘍；丹毒；燙傷等癥。[1]主要化學成分是幾種葡萄糖苷和苷元，主要藥效成分苷元為蒽醌類衍生物，包括大黃素酸（Rhein）、大黃素（Emodin）、大黃酚（Chrysophanoc）、蘆薈大黃素（Aloe-emodin）、大黃素甲醚（Physcion）、番瀉苷（Sennoside）、鞣質(zhì)等。[2]甘肅省是我國中藥材主要產(chǎn)區(qū)之一，宕昌縣掌葉大黃，主要分布于轄區(qū)內(nèi)的竹院、好梯、獅子、官亭、秦峪、新寨等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。1.生長習性宕昌掌葉大黃喜溫濕涼爽陰濕地區(qū)生長，耐寒不耐高溫，適宜生長的溫度為15－25度，氣溫超過28度生長緩慢，持續(xù)時間過長會被熱死，一般生長在高寒山區(qū)海拔1800—2500m處，植株高大，根系發(fā)達，人土深，故對土壤的要求較嚴。土壤含腐殖質(zhì)較多、土層深厚、排水良好的黑壤土、小紅壤土生長最好；忌連作，宜與豆類、禾谷類、油菜類輪作，適宜在新開墾的生荒地栽培。4－6月生長較快，7月生長緩慢以至于停止生長，8－9月以后恢復快速生長，植株生長到第三年才開花結(jié)果，大黃種子休眠期短，當年收的新種子播后就能發(fā)芽，發(fā)芽適溫15℃—20℃，濕度10－13度，一般播后15—20d就可發(fā)芽出苗，發(fā)芽率80%以上。種子壽命在自然條件下只有一年，怕積水，高溫多雨季節(jié)易爛根。播種當年或第2年形成葉簇，3月中旬返青，第3年6—7月開花，7—8月結(jié)果，開花后20d左右果實成熟。大黃種子易脫落，所以當果序有部分種子變黃褐色應(yīng)該及時剪下曬干脫粒。ll月地上枯萎。2.栽培技術(shù)2.1適種范圍:無公害掌葉大黃大黃產(chǎn)地應(yīng)選擇在生態(tài)條件良好，遠離污染源，并具有可待續(xù)發(fā)展能力的最佳農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。一般應(yīng)在海拔高度1800—2500m的地區(qū)選擇園地栽種，地塊要求坡度≤2500；忌連作，前茬最好為休閑地或豆類、豆類、禾谷類、油菜類作物。2.2整地施肥:選土層深厚、疏松、肥沃、排水良好的腐殖質(zhì)土、中性微堿性沙質(zhì)土壤培植。在春季解凍時，按畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000公斤以上，把肥料均勻撒入地表，然后結(jié)合整地進行耕翻入土，耕地深度30厘米左右，耕平整細。2.3種子處理:大黃主要采用種子繁殖。選擇三年生大黃植株上所結(jié)的色澤鮮艷、子粒飽滿、健康的無污染種子，除去雜質(zhì)，除去劣質(zhì)、受傷、霉變的種子。[3]在20－30度的濕水中浸泡4－8小時后，以2－3倍于種子重量的細沙拌勻，放在向陽的地下坑內(nèi)催芽，或用濕布將將要催芽的種子覆蓋起來，每天翻動二次，有少量種子萌發(fā)時，揭去覆蓋物稍晾后，即可播種。2.4種植方式:有直播和育苗移栽定植2.4.1直播方法:在整好的地內(nèi)，施人腐熟廄肥（或堆肥）1500—2000kg/畝，翻入土中，按行距60厘米，株距45厘米，挖深度為3厘米的穴點種，每穴點籽5－6粒，覆土厚度1－2厘米，稍做鎮(zhèn)壓，使種子與土壤密接，然后在地面撒施敵百蟲粉劑，防止害蟲危害剛出土幼芽及幼葉，畝種量2－2.5公斤。2.4.2育苗移栽定植:1苗床：苗圃應(yīng)選向陽、排水良好的地塊，結(jié)合整地施足基肥，施人腐熟廄肥（或堆肥）1500—2000kg/畝，翻入土中，整平耙細后作成100—120cm的高畦。2播種：分春播和秋播，以秋季隨采種隨播種為好。1）秋播：于7月中、下旬在整好的苗床上穴播或開橫溝條播。條播溝心距25—30cm，播幅lOcm，深3—5cmo條播開溝后將新采種子均勻地播人溝內(nèi)，播后覆細肥土，以不見種子為度，隨即澆1次透水，畦面蓋草保濕。秋播用種4—5kg/畝。2）春播：利用上一年所采種子。播前將種子放人20℃的溫水中浸種6—8h，浸種后用濕布覆蓋催芽，定時翻動，當有2%的種子裂口時即可播種，方法同秋播。春播用種5—6kg/畝。3移栽定植1）定植時間：秋播苗次年9月移栽定植。春播苗當年秋季9—10月或次年3-4月初移栽定植。以秋季移栽為好。2）藥苗選擇：大黃定植應(yīng)選根莖中須根少、無病蟲、生長健壯的苗，栽前剪去主根下部細長的部分及主根上的側(cè)根。3）定植方法：通常采用穴植法：按行距70cm，穴距30cm挖栽植穴，穴直徑30cm、深30-40cm，密度為1000—1500穴／畝。每穴施人土雜肥1—2kg，與穴土拌勻，每穴移植2—3苗，大苗平放，小苗稍斜，苗頭低于地面15cm，覆土6cm。注意秋栽覆土宜深，春栽可適當淺覆土。3.田間管理3.1中耕除草：秋栽苗于次年4月中下旬、6月中下旬、9—10月各中耕除草1次；春栽苗于當年6月中旬、8月中旬、9—10月各中耕除草1次；第2年后春、秋各中耕除草1次。3.2追肥：以腐熟的有機肥為主，配施過磷酸鈣、磷酸二銨等，施肥采用環(huán)狀施肥法，結(jié)合中耕除草施肥2—3次，每次施人人畜糞水lOOOkg/畝、腐熟餅肥60kg/畝。第2年6月初施磷酸二銨8—lOkg/畝，過磷酸鈣15kg/畝，氯化鉀5—7kg/畝；8月施餅肥50．80kg/畝，稀的人畜糞水1000—1500kg/畝。收獲前30d內(nèi)不得追施無機肥。3.3培土：每次中耕除草和追肥后，在莖基周圍培土，防止根頭外露，以利根莖生長，增加產(chǎn)量。3.4摘薹：摘薹可以節(jié)約養(yǎng)分，促進根部膨大生長。生長2年以上的大黃，在5—6月大黃開始抽薹時，除留種者外，在花薹剛剛抽出時，應(yīng)該及時用鐮刀將花薹割去：并培干土到割薹處，用腳踏實，防止雨水浸入空心花序莖中，引起根莖腐爛。摘薹應(yīng)該在晴天進行，陰雨天所容易使傷口感染。[4—6]4.防治病蟲害4.1根腐病的防治4.1.1發(fā)生規(guī)律：根腐病為大黃毀滅性的病害，常在大黃收獲的當年，或生長第2年發(fā)生，8—9月高溫高濕季節(jié)易發(fā)病。感染植株首先從根部頂端開始變黑腐爛，葉片同時變黃，發(fā)展嚴重時能致植株枯死。4.1.2防治方法：1土壤耕作：實行輪作。注意雨季及時排除積水，生長期經(jīng)常中耕松土，加強土壤透氣性。2做好摘塞防護：摘塞后，應(yīng)用藥傷口作好處理，或用生石灰水消毒。3清除病株：植株發(fā)病后應(yīng)及早拔除，帶出田外做深埋處理或集中燒毀，減少病菌來源。4藥劑防治：用根寶原液浸根后定植。植株發(fā)病后用50/0的石灰乳澆灌病穴。對尚未發(fā)病的藥苗用1:1:100的波爾多液，或50%代森錳鋅800倍液，或1%硫酸亞鐵溶，7—lOd1次，連續(xù)灌3—4次，進行預防；或畝用立枯凈100g兌水50kg噴霧。4.2輪紋病的防治4.2.1發(fā)生規(guī)律：病菌以茵絲在病葉或子芽上越冬，翌春產(chǎn)生分生孢子引起侵染，并借風雨傳播，主要危害葉片，受害后產(chǎn)生近圓形葉斑，紅褐色，直徑1—2cm，具同心輪紋，邊緣不明顯，后期病斑內(nèi)密生黑褐色小點，為病原菌的分生孢子器。發(fā)生嚴重時葉片枯死。潮濕多雨有利于病害的發(fā)生，7—9月為發(fā)病盛期。4.2.2防治方法：1秋冬季摘除病葉，并徹底清除田間枯葉，集中燒掉。2加強田間管理，及早中耕除草；實行配方施肥，提高植株抗病力。3出苗20d后每半個月左右噴藥1次，可選用1:2:300的波爾多液，或50%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，或77%可殺得可濕性粉劑500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，視病情交替噴霧3—4次。[7]5.采收和加工5.1大黃的采收人工栽種3—4年的大黃，在中秋至深秋，當?shù)厣喜靠菸蠹纯墒斋@。收挖應(yīng)選晴天，先割去地上部分，再將植株四周深刨40—60cm，挖出地下根，再將根莖與根全部挖出，仔細抖凈泥土，切去根莖部頂芽及芽穴，除去過長支根、側(cè)根、毛根，刮掉根莖部粗皮。5.2大黃的干制加工5.2.1熏干：加工時對過粗的根縱劈成兩半，或縱切成6cm的厚片，切口朝下，在棚下爐中點燃禾柴熏油，不用明火，每3d翻動1次，使受熱均勻，看到大黃體內(nèi)有油狀物滲出時再用較大的煙熏，溫度保持在12℃—18℃，晝夜不停，熏60d左右即成千品。小根不切，直接曬干，呈黃色時可供藥用.5.2.2陰干：大黃整形后，把根莖縱切成兩半，用細竹條或繩子串起，掛在通風的室內(nèi)的架上陰干。5.2.3烘干：把整形后的大黃裝入烘熱窯內(nèi)，上、中部在支架上掛起，底層擔起，下生煤火烘干。肥大的根莖部分稱大黃，根及側(cè)根可作獸藥用，稱水根、水大黃。一般4—5kg鮮貨，可烘制lkg干貨。水肥條件好，管理到位每畝可收干貨400—500kg。[8]6.大黃的商品規(guī)格大黃的商品規(guī)格可分為4類，即蛋吉、蘇吉、水根、原大黃。[9]6.1大黃內(nèi)銷規(guī)格，共三個等級：一等（蛋吉）：干貨。把初加工成的干制大黃根莖再進行人工加工，去凈粗皮，用刀將根莖個頭整修整勻，形如鴨蛋，然后裝箱。要求表面黃棕色，體重質(zhì)堅，斷面淡紅棕色或黃棕色，具放射狀紋理及明顯環(huán)紋，紅肉白筋，髓部有星點環(huán)列或散在顆粒。氣清香，味苦、微澀。糖心不超過15%無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。又分為一級品3—4個/kg，二級品5—8個/kg，三級品9—12個/kg。二等（蘇吉）：干貨。對大黃根莖部稍加撞光，橫切成段，具有原形狀的木楔形大黃。要求表面黃棕色，體重，質(zhì)堅，斷面淡紅色或黃棕色，具放射狀紋理及明顯環(huán)紋，紅肉白筋。髓部有星點環(huán)列或散在顆粒。氣清香，味苦、微澀。糖心不超過15%無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。又分為一級品12—14個/kg，二級品16—18個/kg，三級品19—22個/kg。三等（片吉）：系把干制大黃根莖整成豎形片，一等品3—4個/kg，二等品5—8個／kg，二等品9—12個/kg6.2大黃外銷規(guī)格，共八個等級：一等（九成片）：黃片凸角表面成淡黃色，光滑美觀、身干、無糠心、無蟲蛀、檳榔茬明顯，紅度高，個頭完整，無黑點，長度≥lOcm，直徑≥10.8cm。二等（九成吉）：色黃亮、形狀好、無糠心、無黑點，檳榔茬明顯，但有一些褐變。長度5—7cm，直徑≥6.5cm。三等（八成中吉）：色澤略差，呈棕褐色，黃塊直徑為3—6cm，長度為5—9cm。四等（八成小吉）：色澤較差，片薄，有少量的黑褐色點，黃塊直徑為2—3cm，長度為3—5cm。五等（七成片）：表面成淡黃色，黃塊厚度≥9cm，見方≥3cm，較光滑美觀。六等（六成吉）：表面為棕黃色，光滑，黃塊直徑為6cm，長度3—4cm。七等（六成中吉）：表面灰褐色，橫切面帶有黑色星點，較光滑，黃塊直徑為3—6cm，長度5—7cm。八等（小小吉）：黃塊直徑為1—1.5cm，長度3—5cm。6.3水根統(tǒng)貨：干貨：為主根尾部及支根的加工品，呈長條狀。表面棕色或黃褐色，間有未去凈的栓皮。體重質(zhì)堅，斷面淡紅色或黃褐色，具放射狀紋理。氣清香，味苦、微澀。長短不限，間有悶茬，小頭直徑不小于1.3cmo無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。6.4原大黃統(tǒng)貨：干貨：去凈粗皮，縱切或橫切成瓣、段，塊片大小不分。表面黃褐色，斷面具放射狀紋理及明顯環(huán)紋。髓部有星點或散狀顆粒。氣清香，味苦、微澀。中部直徑在2cm以上。糖心不超過15%0無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。[10—11]參考文獻：[1]王青秀.大黃及其主要成份的毒性毒理研究[J].中國人民解放軍軍事醫(yī)學科學院；2007，（05）：15—16．[2]徐慶，覃永俊，蘇小建，羅偉生.掌葉大黃化學成分研究[J].中草藥；2009,(04)：36—39.[3]李增軒.掌葉大黃種子種苗質(zhì)量標準研究[J].甘肅農(nóng)業(yè)大學；2012，(06):12[4]李海蓉.隆德縣大黃栽培的關(guān)鍵技術(shù)[J].種子世界；2012,(03):122.[5]王用平.大黃的栽培方法[J].特產(chǎn)研究；1990,(04):63—64.[6]祁先榮.青海大黃栽培技術(shù)[J].黑龍江省哈爾濱市:種子世界；2001,(05)：35.[7]李應(yīng)東，何凱，柴兆樣，劉佛珍.掌葉大黃規(guī)范化種植技術(shù)及其主要病蟲害防治[J].世界科學技術(shù)：中醫(yī)藥現(xiàn)代化；2005,7(02):74—76.[8]高嶺.甘肅大黃的栽培和加工法[J].中藥通報；1958,(06):204—206.[9]王伽伯，張學儒，肖小河，楚笑輝，周燦平，金城,鄢丹.基于化學分析的大黃藥材商品規(guī)格劃分的科學合理性研究[J].中國中藥雜志；2010,(04):470—476.[10]張學儒.大黃藥材商品規(guī)格評價與合理用藥的研究[J].湖南中醫(yī)藥大學；2010，(05):34—35．[11]張學儒，HYPERLINK"/kns/popup/knetsearchNew.aspx?sdb=CJFQ&sfield=%D7%F7%D5%DF&skey=%C