印象洛陽修改版

主講人：陳靜千年帝都文明之源絲路起點運河中樞牡丹花都山水之城人杰地靈物華天寶人物故事飲食文化民俗風(fēng)情人物故事洛神宓妃

宓妃是伏羲的女兒，渡洛水覆舟淹死，成了洛神。她美得異乎尋常她與黃河之神河伯門當(dāng)戶對，結(jié)為夫婦。然而，河神易于變心，河伯吩咐巫嫗每年替他挑個妙齡少女做新娘，并警告兩岸百姓：“若不為河伯娶婦，水來漂沒，溺其人民?！卞靛鷥?nèi)心也厭倦了狂妄自大的河伯，她脫身返回洛水。此時，羿追逐羚羊來至洛濱，與宓妃不期而遇。倆人一見鐘情。很快，羿與宓妃相愛同居的消息傳到河伯耳中，他惱羞成怒。他懼怕羿的神箭，便化作一條白龍準(zhǔn)備淹沒村莊以此發(fā)泄。羿見百姓又要遭殃，返身一箭，射中白龍左目，那河伯負(fù)痛，捂住傷口竄入河底。

武則天與牡丹

昔日唐朝有個武則天皇后，于冬日之間，要游上苑，寫出四句詔來，道：“明朝游上苑，火速報春知?；氝B夜發(fā)，莫待曉風(fēng)吹?！辈幌胛鋭t天原是應(yīng)運之主。百花不敢違命，一夜發(fā)蕊開花。次日駕幸上苑，只見千紅萬紫，芳菲滿目，單有牡丹花有些志氣，不肯奉承女主幸臣，要一根葉兒也沒有。則天大怒，遂貶于洛陽。故此洛陽牡丹冠于天下。武則天與盧舍那佛

據(jù)說，唐高宗十分迷戀武則天，有一天夸她相貌端莊，有菩薩儀態(tài)。誰知武則天聽了，竟傷心地哭了，她說：“眼前再好，百年后還是一堆枯骨?！蔽鋭t天出主意，說在龍門山開窟造像，可永世保存。高宗立刻派人為武則天畫像。據(jù)造像銘載，建造此寺時武則天曾“助脂粉錢兩萬貫”，并親率大臣參加盧舍那佛的“開光”典禮。今伊水東岸有一巨石,俗稱擂鼓石,相傳為武則天當(dāng)年禮佛時擊鼓奏樂的地方。而洛陽當(dāng)?shù)匕傩杖詮胶舯R舍那佛為“武則天像”。武則天曾造字為自己取名――“瞾”。瞾，“日月當(dāng)空”也，正是“盧舍那”的本意，即“光明普照”王祥

元代郭居敬根據(jù)《晉書》輯錄古代24個孝子的故事，編成《二十四孝》。王祥字休征，瑯邪人。性至孝。早喪親，繼母朱氏不慈，數(shù)譖之。由是失愛于父，每使掃除牛下。父母有疾，衣不解帶。母常欲生魚，時天寒冰凍，祥解衣，將剖冰求之。冰忽自解，雙鯉躍出，持之而歸。

洛陽水席

何為水席？水席為何喜素？牡丹燕菜

蘿卜，不僅是牡丹燕菜的主食材。而且在水席中占有相當(dāng)規(guī)模的份額。據(jù)說，武則天當(dāng)年在洛陽感業(yè)寺削發(fā)為尼，仍遭異黨加害，甚至被賞毒酒賜死。她想起與皇帝父子的一場情義，到頭來竟落得如此下場，便感心灰意冷，接過毒酒一口吞下。

飲食文化

誰知被御酒賜“死”的武則天被拋“尸”于寺外荒野后，深夜竟被露水打醒。醒來時，由于毒酒的藥力尚未消散，武則天感到腹痛難忍。此時，借著月光，她突然發(fā)現(xiàn)了一片蘿卜地，便拔出蘿卜生啃。不知是蘿卜的生津解毒之功效救了武則天，還是武則天命不該絕，反正是武則天大難不死，撿回了一命，并且堅信是蘿卜救了自己的性命。后來，登上皇位的武則天感念蘿卜的義舉，便加封蘿卜為“義菜”。為了自省其身，她還要求御膳房做國宴大菜時必須把蘿卜放在第一位，尊蘿卜為上。所以，在水席中，蘿卜必是熱菜中的第一道菜，沿襲至今。不翻湯

相傳有一年康熙微服私訪途徑洛陽，由于長途跋涉饑腸轆轆，見一老婦正在烙餅，便上前討要，老婦說：“餅還未翻，不熟，等一會兒?！鼻≌f："不翻不翻，救命要緊。”抓起來就吃?；实劢鹂谝婚_，從此，這餅就更名為“不翻”。不翻，就是綠豆做的餅，只有巴掌大。不翻湯，用骨頭湯配以海帶絲、豆芽、粉條、雞血或牛血、丸子、紫菜、蝦皮、黃花菜、韭菜、一張不翻餅，加上佐料，一碗地道的不翻湯就齊活了。民俗風(fēng)情飲食禮儀

家中盛飯時不準(zhǔn)把筷子插在飯中，也不準(zhǔn)用筷子敲擊碗盆，吃飯時不能多說話。為客人斟酒要滿，倒茶要半。若客人用飯時筷子不慎落地，主人即打圓場道“快樂”(筷落之諧音)。若打碎了食具，則稱“歲歲平安”(歲諧碎音)，洛陽有吃泡饃的習(xí)慣，但正月初一禁吃泡饃，認(rèn)為“濃濃唧唧吃一頓，離家遠(yuǎn)行受雨淋”。破五“送窮日”則要吃面條，俗語“初一元寶蓋，破五榆錢串”，祈盼生財?shù)酶！?/p>

戲曲演藝類有河洛大鼓、排鼓、舞獅、舞龍、旱船、高蹺、皮影戲、雜耍等。

河洛大鼓，河南地方曲種之一，一種以說、唱為藝術(shù)表演手段，敘述故事、塑造人物、表達(dá)思想感情、歌唱社會生活的傳統(tǒng)音樂。當(dāng)?shù)厝硕挤Q河洛大鼓為“說書”，至今在洛陽一帶常把“說書唱戲”聯(lián)在一起。河洛大鼓最常見的表演形式為，主唱者左手打鋼板，右手敲擊平鼓，另有樂師以墜胡伴奏。演唱風(fēng)格歡快活潑、氣氛熱烈。節(jié)日廟會類

有關(guān)林廟會、洛陽民俗文化廟會、元宵燈會和其它傳統(tǒng)節(jié)日等。洛陽民俗文化廟會作為洛陽牡丹花會的一項重要文化活動，民俗文化廟會每年4月14至4月25日在洛陽民俗博物館隆重舉行。由市各民間藝術(shù)團體和社火團隊演出龍燈，排鼓，秧歌，斗雞等民間藝術(shù)節(jié)目，這些民間藝術(shù)活動既具有濃郁的中原地方特色，又處處洋溢著強烈的時代氣息。民間工藝類

有刺繡、雕刻、陶瓷、泥人、年畫、剪紙，牡丹瓷，唐三彩等為代表的民間工藝類。唐三彩

是漢族古代陶瓷燒制工藝的珍品，全名唐代三彩釉陶器，屬于一種盛行于唐代的低溫鉛釉的彩釉陶器，它是在同一器物上，黃、綠、白或黃、綠、藍(lán)、赭