標準解讀
《GB 1353-1999 玉米》相比于其前一版《GB 1353-1986》,在多個方面進行了調(diào)整和更新,以更準確地反映市場和技術(shù)發(fā)展的需求。以下是一些主要的變更點:
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質(zhì)量指標調(diào)整:新版標準對玉米的質(zhì)量指標進行了細化和優(yōu)化,包括但不限于水分、不完善粒、雜質(zhì)最大限量等方面的規(guī)定更加嚴格和科學,以確保玉米品質(zhì)滿足更高的使用要求。
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分類方法改進:對玉米的分類進行了修訂,可能包括按照用途(如食用、飼料用)、品種或質(zhì)量等級進行更為細致的劃分,以適應(yīng)不同領(lǐng)域的需求。
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檢驗規(guī)則與方法:更新了檢驗規(guī)則和檢測方法,引入了更先進的檢測技術(shù)和手段,提高了檢驗的準確性和效率。這有助于保證檢驗結(jié)果的科學性和公正性。
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安全衛(wèi)生要求:增加了對玉米的安全衛(wèi)生指標要求,反映了食品安全日益受到重視的趨勢。這些要求可能涉及農(nóng)藥殘留、重金屬含量、真菌毒素等指標,旨在保護消費者健康。
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包裝、標識與儲存:對玉米的包裝、標識要求以及儲存條件給出了更具體的規(guī)定,以減少運輸和儲存過程中的損耗,同時便于追溯和管理。
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術(shù)語和定義:明確了部分專業(yè)術(shù)語和定義,使得標準的表述更加準確無歧義,方便行業(yè)內(nèi)的理解和執(zhí)行。
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適用范圍:可能對適用范圍進行了明確或擴展,以覆蓋更多種類的玉米產(chǎn)品或應(yīng)用領(lǐng)域。
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文檔簡介
ICS67.060B22中華人民共和國國家標準GB1353--1999米玉Maize1999-11-01發(fā)布2000-04-01實施國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布
GB1353-1999前GB1353—1986《玉米》已實施12年之久,在這期間我國經(jīng)濟發(fā)生了巨大變化。玉米的食用比例大幅下降,目前主要作為飼料原料和工業(yè)用糧;玉米的品種及栽培、收獲方式均有較大的改變。根據(jù)目前的情況并參考其他農(nóng)業(yè)大國的標準,本次修訂對原標準做了如下重要技術(shù)改變:將純糧率定等改為容重定等。將水分指標統(tǒng)一為不超過14.0%。-增加不完善粒指標,定為不超過5.0%。本標準自實施之日起,代替GB1353—1986.本標準的附錄A是標準的附錄本標準由國家糧食儲備局、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出本標準負責起草單位:國家糧食儲備局標準質(zhì)量管理辦公室;參加起草單位:吉林省糧食局、陜西省糧食局、廣西壯族自治區(qū)糧食局。本標準主要起草人:唐瑞明、龍伶俐、陶英、李長久、謝玉珍、張雪梅、封成斌。
中華人民共和國國家標準GB1353--1999Maize代替GB1353—19861范圍本標準規(guī)定了玉米的定義、分類、質(zhì)量指標、檢驗方法、檢驗規(guī)則及包裝、運輸、存要求。本標準適用于收購、購存、運輸、加工、銷售的商品玉米2引用標準下列標準所包含的條文,通過在本標準中引用而構(gòu)成為本標準的條文。本標準出版時,所示版本均為有效。所有標準都會被修訂,使用本標準的各方應(yīng)探討使用下列標準最新版本的可能性。GB/T5490—1985糧食、油料及植物油脂檢驗一般規(guī)則GB5491—1985糧食、油料檢驗桿樣、分樣法GB/T5492—1985糧食、油料檢驗色澤、氣味、口味鑒定法GB/T5493—1985糧食、油料檢驗類型及互混檢驗法GB/T5494—1985糧食、油料檢驗親質(zhì)、不完善粒檢驗法GB/T5497—1985糧食、油料檢驗水分測定法3定義本標準采用下列定義3.1容重糧食籽粒在單位容積內(nèi)的質(zhì)量,以克/升(g/L)表示。3.22不完善粒受到損傷但尚有使用價值的顆粒。包括下列幾種3.2.1蟲蝕粒;被蟲蛙蝕,傷及胚或胚乳的顆粒。3.2.2病斑粒:粒面帶有病斑,傷及胚或胚乳的顆粒。3.2.3破損粒:籽粒破損達本顆粒體積五分之一(含)以上的顆粒3.2.4生芽粒:芽或幼根突破表皮的顆粒。3.2.5生霉粒:粒面生蛋的顆粒。3.2.6熱損傷粒:受熱后外表或胚顯著變色和損傷的顆粒3.3雜質(zhì)通過規(guī)定篩層和無使用價值的物質(zhì),包括下列幾種:3.3.1篩下物:通過直徑3.0mm圓孔篩的物質(zhì)。3.3.2無機雜質(zhì):泥土、砂石、磚瓦塊及其他無機雜質(zhì).3.3.3有機雜質(zhì):無使用價值
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