標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 1886.122-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑桃醛（也稱為γ-十一烷內(nèi)酯）的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于以十一烯酸為原料，通過化學(xué)合成得到的桃醛作為食品用香料的生產(chǎn)和使用。

技術(shù)要求方面，標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)說明了桃醛的質(zhì)量指標(biāo)，包括純度、熔點、折光率、酸值、過氧化值等具體參數(shù)及其對應(yīng)的測定方法和限值，確保產(chǎn)品符合食品安全與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

試驗方法部分介紹了如何通過科學(xué)檢測手段驗證桃醛的各項指標(biāo)是否達(dá)標(biāo)，涉及氣相色譜法、高效液相色譜法等現(xiàn)代分析技術(shù)，保證檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。

檢驗規(guī)則明確了產(chǎn)品出廠前的檢驗類別、項目、批次劃分原則以及合格判定依據(jù)，要求生產(chǎn)單位必須嚴(yán)格執(zhí)行，以防止不合格產(chǎn)品流入市場。

標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存要求確保了產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費全過程的信息透明度和安全性。這包括產(chǎn)品外包裝上需明確標(biāo)注產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息及使用注意事項等內(nèi)容；同時，對包裝材料的安全性、防潮、避光措施以及適宜的運輸和儲存條件做出具體指導(dǎo)，以防產(chǎn)品在流通和保存過程中受到污染或變質(zhì)。

此標(biāo)準(zhǔn)的實施，旨在規(guī)范桃醛作為食品添加劑的生產(chǎn)和應(yīng)用，保障公眾健康，維護(hù)食品安全。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-09-22 頒布
  • 2016-03-22 實施
?正版授權(quán)
GB 1886.122-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑桃醛(又名γ-十一烷內(nèi)酯)_第1頁
GB 1886.122-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑桃醛(又名γ-十一烷內(nèi)酯)_第2頁
免費預(yù)覽已結(jié)束，剩余6頁可下載查看

下載本文檔

GB 1886.122-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑桃醛(又名γ-十一烷內(nèi)酯)-免費下載試讀頁

文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB1886122—2015

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑桃醛又名γ-十一烷內(nèi)酯

()

2015-09-22發(fā)布2016-03-22實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB1886122—2015

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑桃醛又名γ-十一烷內(nèi)酯

()

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以正辛醇和丙烯酸甲酯或丙烯酸為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的食品添加劑桃醛又名

(γ-

十一烷內(nèi)酯

)。

2化學(xué)名稱分子式結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量

、、

21化學(xué)名稱

.

十一烷內(nèi)酯

γ-

22分子式

.

C11H20O2

23結(jié)構(gòu)式

.

24相對分子質(zhì)量

.

按年國際相對原子質(zhì)量

184.28(2007)

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤無色至淺黃色

將試樣置于比色管內(nèi)用目測法觀察

狀態(tài)液體,

香氣具有果香桃子樣香氣

、GB/T14454.2

32理化指標(biāo)

.

理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定

2

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

最新文檔

評論

0/150

提交評論