標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 1886.176-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 異構(gòu)化乳糖液》與《GB 8816-1988 食品添加劑 異構(gòu)化乳糖液》相比,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新:
-
標(biāo)準(zhǔn)體系歸屬: 最顯著的變化是新標(biāo)準(zhǔn)被納入了食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系,體現(xiàn)了從舊有的單一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)向更加系統(tǒng)化、全面化的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的轉(zhuǎn)變,這與我國(guó)食品安全法規(guī)體系的不斷完善相呼應(yīng)。
-
適用范圍與分類(lèi): 新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)異構(gòu)化乳糖液的定義、分類(lèi)或適用范圍進(jìn)行了細(xì)化或調(diào)整,以更準(zhǔn)確地反映當(dāng)前食品工業(yè)的需求和產(chǎn)品特性,雖然具體變化內(nèi)容需查閱標(biāo)準(zhǔn)詳情,但通常這類(lèi)更新旨在提高標(biāo)準(zhǔn)的適用性和準(zhǔn)確性。
-
技術(shù)指標(biāo): 新標(biāo)準(zhǔn)很可能會(huì)對(duì)異構(gòu)化乳糖液的技術(shù)要求(如純度、雜質(zhì)含量、微生物指標(biāo)等)進(jìn)行修訂,這些修訂基于最新的科學(xué)研究成果和技術(shù)進(jìn)步,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性符合當(dāng)前的標(biāo)準(zhǔn)要求。
-
檢驗(yàn)方法: 隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,新標(biāo)準(zhǔn)可能引入了更先進(jìn)、更精確的檢測(cè)技術(shù)和方法,用于評(píng)估異構(gòu)化乳糖液的各項(xiàng)指標(biāo),從而提高檢測(cè)結(jié)果的可靠性和準(zhǔn)確性。
-
標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求: 新標(biāo)準(zhǔn)有可能對(duì)產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)提出了更嚴(yán)格或詳細(xì)的要求,包括成分列表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及必要的警示語(yǔ)等,以保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。
-
食品安全控制: 考慮到食品安全的重要性日益增強(qiáng),新標(biāo)準(zhǔn)可能加入了更嚴(yán)格的食品安全控制措施,如生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生要求、追溯體系建立等,確保從生產(chǎn)到消費(fèi)的全鏈條安全可控。
-
法律法規(guī)引用: 新標(biāo)準(zhǔn)會(huì)引用最新的相關(guān)法律法規(guī),確保標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)行法律框架保持一致,為執(zhí)行和監(jiān)管提供更強(qiáng)有力的法律基礎(chǔ)。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2016-08-31 頒布
- 2017-01-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
GB1886176—2016
.
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑異構(gòu)化乳糖液
2016-08-31發(fā)布2017-01-01實(shí)施
中華人民共和國(guó)發(fā)布
國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)
GB1886176—2016
.
前言
本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑異構(gòu)化乳糖液
GB8816—1988《》。
本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下
GB8816—1988,:
修改了感官要求
———;
修改了異構(gòu)化乳糖含量果糖含量半乳糖含量乳糖含量砷的指標(biāo)要求
———、、、、(As);
刪除了比重折光率大腸菌群的指標(biāo)要求
———、、;
增加了依匹乳糖含量灼燒殘?jiān)竽c埃希氏菌的指標(biāo)要求和檢驗(yàn)方法
———、pH、、;
增加了鑒別試驗(yàn)方法
———;
修改了異構(gòu)化乳糖含量果糖含量半乳糖含量乳糖含量的檢驗(yàn)方法
———、、、;
部分檢驗(yàn)方法的引用標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整為最新發(fā)布的版本
———。
Ⅰ
GB1886176—2016
.
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑異構(gòu)化乳糖液
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以乳糖為原料在加熱條件下經(jīng)堿或不經(jīng)堿異構(gòu)化制得的食品添加劑異構(gòu)化乳糖液
,,
或再經(jīng)干燥制成的固體產(chǎn)品
。
2主成分的結(jié)構(gòu)式分子式相對(duì)分子質(zhì)量
、、
21結(jié)構(gòu)式
.
22分子式
.
C12H22O11
23相對(duì)分子質(zhì)量
.
按年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量
342.30(2011)
3技術(shù)要求
31感官要求
.
感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定
1。
表1感官要求
要求
項(xiàng)目檢驗(yàn)方法
固體液體
色澤白色或近白色無(wú)色至深黃色取適量固體和液體試樣分別置于白瓷盤(pán)和比色管中
,
狀態(tài)結(jié)晶性粉末透明液體在自然光線下觀察其色澤和狀態(tài)
32理化指標(biāo)
.
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