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文檔簡介
4.2連鎖企業(yè)特許經(jīng)營管理1.特許經(jīng)營八大體系
2.特許經(jīng)營的開展步驟3.加盟商需具備的能力1/20/20231特許經(jīng)營基本關(guān)系結(jié)構(gòu)1/20/20232一、特許經(jīng)營的八大體系特許經(jīng)營八大系統(tǒng)加盟體系信息體系視覺體系培訓(xùn)體系支持體系監(jiān)督體系推廣體系管理體系1/20/202331.加盟體系加盟條件加盟步驟授權(quán)方式1/20/20234加盟條件特許經(jīng)營權(quán)的構(gòu)成基礎(chǔ)性權(quán)益約束性權(quán)益品牌識別產(chǎn)品服務(wù)技術(shù)操作運營管理設(shè)備設(shè)施時間限制區(qū)域限制數(shù)量限制其他限制1/20/20235特許經(jīng)營基礎(chǔ)性權(quán)益品牌識別權(quán)益商標(biāo)權(quán)\商號權(quán)\品牌形象系統(tǒng)產(chǎn)品、服務(wù)、技術(shù)及設(shè)施設(shè)備權(quán)益經(jīng)營管理模式和訣竅特許經(jīng)營操作手冊組織\流程\作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)\選址\培訓(xùn)\員工管理\營銷策略\客戶服務(wù)等
1/20/20236特許經(jīng)營約束性權(quán)益時間限制初進與成熟區(qū)域限制市場資源有效利用數(shù)量限制競爭情況\受許人力量其他限制商品服務(wù)限制\再特許限制1/20/20237加盟步驟特許權(quán)組合要素設(shè)計單店運營管理系統(tǒng)設(shè)計與構(gòu)建總部運營管理系統(tǒng)設(shè)計與構(gòu)建特許經(jīng)營體系的推廣與加盟特許經(jīng)營發(fā)展總體規(guī)劃1/20/20238授權(quán)方式單店特許授權(quán)模式適合較小范圍、控制力較強、發(fā)展較慢區(qū)域特許授權(quán)模式發(fā)展速度快但控制力較弱其他類型的授權(quán)模式 特許經(jīng)營授權(quán)模式選擇考慮的要素1/20/20239單店特許授權(quán)模式普通單店特許熟店轉(zhuǎn)讓托管特許特許人受許人特許經(jīng)營協(xié)議單店特許1/20/202310區(qū)域特特許授授權(quán)模模式區(qū)域特特許開開發(fā)二級特特許復(fù)合特特許混合特特許1/1/202311區(qū)域特許開開發(fā)特許開發(fā)人特許人特許單店特許單店特許單店區(qū)域特許開發(fā)協(xié)議直接投資、經(jīng)營特許經(jīng)營單店區(qū)域開發(fā)特許經(jīng)營1/1/202312二級特許許特許人分特許人分受許人C分受許人B分受許人A主特許經(jīng)營協(xié)議分特許經(jīng)營協(xié)議二級特許許1/1/202313復(fù)合特許許特許人分特許人主特許經(jīng)營協(xié)議分受許人B分受許人A分特許經(jīng)營協(xié)議特許單店特許單店直接投資經(jīng)營復(fù)合特許許經(jīng)營1/1/202314混合特許許直接投資經(jīng)營特許單店特許單店特許人分特許人主特許經(jīng)營協(xié)議分受許人B分受許人C分特許經(jīng)營協(xié)議分受許人A開發(fā)特許協(xié)議分受許人a分受許人b分特許經(jīng)營協(xié)議混合結(jié)構(gòu)構(gòu)特許經(jīng)經(jīng)營1/1/202315其他類類型的的授權(quán)權(quán)模式式代理發(fā)發(fā)展授授權(quán)模模式委托加加盟授授權(quán)模模式1/1/202316特許經(jīng)經(jīng)營授授權(quán)模模式選選擇考考慮的的要素素1/1/2023172.管管理體體系加盟手手冊運營手手冊培訓(xùn)手手冊行為規(guī)規(guī)范手手冊1/1/202318管理體系1/1/2023193.培訓(xùn)體系系培訓(xùn)體系建設(shè)設(shè)的意義培訓(xùn)組織管理理培訓(xùn)課程體系系設(shè)計培訓(xùn)師資開發(fā)發(fā)與管理1/1/202320培訓(xùn)系統(tǒng)建設(shè)設(shè)的意義培訓(xùn)能力是開開展特許經(jīng)營營的必備條件件培訓(xùn)系統(tǒng)是特特許經(jīng)營的孵孵化器培訓(xùn)系統(tǒng)是實實現(xiàn)激勵的重重要方式培訓(xùn)訓(xùn)系系統(tǒng)統(tǒng)是是企企業(yè)業(yè)文文化化和和品品牌牌文文化化的的傳傳播播途途徑徑1/1/202321主要培培訓(xùn)形形式培訓(xùn)形式走出去請進來自己做外派短期培訓(xùn)外派長期進修外派實習(xí)考察專項培訓(xùn)新員工培訓(xùn)崗位技能培訓(xùn)轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)一次性培訓(xùn)周期性培訓(xùn)1/1/202322培訓(xùn)課程體體系設(shè)計特許經(jīng)營培培訓(xùn)的對象象特許經(jīng)營培培訓(xùn)的內(nèi)容容特許加盟店店培訓(xùn)的類類型特許經(jīng)營企企業(yè)培訓(xùn)課課程體系規(guī)規(guī)劃崗位培訓(xùn)課課程設(shè)計1/1/202323培訓(xùn)師資資開發(fā)與與管理培訓(xùn)師資資的開發(fā)發(fā)培訓(xùn)師的的培訓(xùn)培訓(xùn)師的的評估考考核1/1/2023244.支持持體系特許經(jīng)營8大支持系統(tǒng)品牌形象運營指導(dǎo)經(jīng)營模式物流配送市場營銷人員培訓(xùn)選址營建信息技術(shù)1/1/2023255.信息息體系1/1/2023266.監(jiān)督督體系督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)督導(dǎo)制度督導(dǎo)流程評估考核督導(dǎo)系統(tǒng)督導(dǎo)工具督導(dǎo)組織1/1/202327督導(dǎo)的定定位1/1/202328督導(dǎo)管理的組組織架構(gòu)采配部營運督導(dǎo)加盟店加盟店加盟店加盟店營運督導(dǎo)營運督導(dǎo)營運部培訓(xùn)部營銷部其他部門特許經(jīng)營總部1/1/202329督導(dǎo)員員的主主要工工作督導(dǎo)員組織控制計劃協(xié)調(diào)1/1/2023307.視視覺體體系視覺基基本元元素的的設(shè)計計應(yīng)用元元素的的設(shè)計計1/1/202331視覺基基本元元素的的設(shè)計計中英文文基本本字體體的設(shè)設(shè)計圖形標(biāo)標(biāo)志設(shè)設(shè)計基本色色彩設(shè)設(shè)計經(jīng)營管管理模模式和和訣竅竅基本組組合以以及它它們的的使用用規(guī)范范設(shè)計計吉祥物物的設(shè)設(shè)計1/1/2023321/1/2023331/1/2023341/1/2023351/1/2023361/1/202337應(yīng)用元素的的設(shè)計店面形象設(shè)設(shè)計POP廣告告宣傳材料料設(shè)計戶外海報燈燈箱設(shè)計媒體廣告設(shè)設(shè)計車體廣告設(shè)設(shè)計員工服裝設(shè)設(shè)計包裝袋設(shè)計計辦公用品及及名片設(shè)計計促銷贈品設(shè)設(shè)計1/1/2023381/1/2023391/1/2023401/1/2023411/1/2023421/1/2023431/1/2023441/1/2023451/1/2023468.推廣體體系建立推廣活動組織建立樣板店準(zhǔn)備加盟商招募文件發(fā)布招商信息并咨詢篩選加盟商簽定特許經(jīng)營合同培訓(xùn)加盟商加盟店開業(yè)推廣活動的的準(zhǔn)備階段段推廣活動的的實施階段段1/1/202347二、特許經(jīng)經(jīng)營的開展展步驟可行性研究特許經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃單店模式設(shè)計與提煉煉特許經(jīng)營手冊編寫總部管理體系設(shè)計特許體系的推廣特許體系運營1/1/2023481.可行性研研究特許經(jīng)營可行行性研究政策可行性分分析市場可行性分分析技術(shù)可行性分分析經(jīng)濟可行性分分析1/1/202349政策可行性分分析特許經(jīng)營政策策法規(guī)的可行行性研究分析析行業(yè)相關(guān)的政政策法規(guī)分析析其他相關(guān)的政政策法規(guī)分析析政策法規(guī)信息息獲取的途徑徑與方法1/1/202350市場可行性分分析市場前景分析析競爭狀況分析析消費行為分析析消費趨勢判斷斷1/1/202351技術(shù)可可行性性分析析可復(fù)制制性分分析可控制制性分分析支持能能力分分析1/1/202352經(jīng)濟濟可可行行性性分分析析融資資可可行行性性分分析析項目目籌籌資資方方案案投資資使使用用計計劃劃成本本收收益益預(yù)預(yù)測測1/1/202353實施風(fēng)險分析析品牌風(fēng)險管理和財務(wù)風(fēng)風(fēng)險1/1/202354特許經(jīng)營可可行性分析析的常用方方法PEST分分析模型五力分析模模型SWOT分分析法1/1/202355PEST分析析模型行業(yè)/企業(yè)社會(Social)政治(Political)經(jīng)濟(Economic)技術(shù)(Technological)1/1/202356五力分析模型型供應(yīng)商顧客新進入者威脅替代品威脅現(xiàn)有企業(yè)間競爭1/1/202357SWOT分分析法SWOT模模型分析表表優(yōu)勢-S弱點-W機會-OSO戰(zhàn)略——如何發(fā)揮優(yōu)勢、利用機會WO戰(zhàn)略——如何利用機會、克服弱點威脅-TST戰(zhàn)略——如何利用優(yōu)勢、回避威脅WT戰(zhàn)略——如何減小弱點、回避威脅1/1/2023582.特許經(jīng)經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)規(guī)劃目標(biāo)設(shè)定模式選擇范圍選擇戰(zhàn)略性資源源配置發(fā)展節(jié)奏1/1/202359目標(biāo)設(shè)定符合實際科學(xué)論證跳躍還是滲滲透1/1/202360模式式選選擇擇直營營到到底底直營營-特特許許-直直營營-特特許許特許許-直直營營-特特許許特許許-直直營營1/1/202361范圍選擇擇區(qū)域全國國際1/1/202362戰(zhàn)略性資資源配置置物流體系系信息體系系1/1/202363發(fā)展節(jié)奏以總部或已有有單店所在地地為試點向周周邊擴展((潤澤堂堂、摸錯門))以重要區(qū)域為為試點向周邊邊拓展(中天特車、、量膚現(xiàn)配))將全國劃分區(qū)區(qū)域同時拓展展(三九、杉杉杉、同仁堂、、大楊創(chuàng)世))無指定發(fā)展區(qū)區(qū)域,以加盟盟者為準(zhǔn)(愛愛爾)小范圍發(fā)展,,成熟后再擴擴展(36524)1/1/2023643.單店模式式設(shè)計與提煉煉單店經(jīng)營模式設(shè)計單店運營管理系統(tǒng)設(shè)計計單店識別系統(tǒng)設(shè)計單店投資回收模型設(shè)計計建立實驗店對等店調(diào)查設(shè)計決策撰寫設(shè)計報告告采集單店真實實運營管理數(shù)數(shù)據(jù)調(diào)整撰寫特許經(jīng)營營操作手冊建立實驗單店店步驟方法1/1/202365單店經(jīng)營營模式設(shè)設(shè)計客戶定位獲利模型商品/服務(wù)組合總部戰(zhàn)略控制單店客戶戶定位設(shè)計計單店商品品/服務(wù)組合合設(shè)計單店獲利利模型設(shè)計計總部對單單店戰(zhàn)略控制制設(shè)計1/1/202366單店獲利利模式設(shè)設(shè)計單店類型獲利模型時裝店商品零售利潤快餐店服務(wù)利潤便利店商品零售利潤、服務(wù)利潤餐飲店/咖啡廳服務(wù)利潤、商品零售利潤(煙、酒、飲料等)美容院/發(fā)廊服務(wù)利潤、商品零售利潤(美容護膚品等)、財務(wù)利潤培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)服務(wù)利潤、商品零售利潤(教材、音像制品、文具等)財務(wù)利潤、其它衍生服務(wù)利潤超市賣場租賃利潤、財務(wù)利潤、商品零售利潤1/1/202367總部戰(zhàn)略控制制品牌總部戰(zhàn)略控制采用的主要手段賽百味食品100%統(tǒng)一配送(貨源控制)重慶小天鵝火鍋湯料統(tǒng)一配送(貨源控制)馬蘭拉面湯料統(tǒng)一配送、廚師總部統(tǒng)一管理和派遣(貨源控制+技術(shù)控制)Jani-King各地區(qū)總部直接與客戶簽定服務(wù)合同(客源控制)21世紀(jì)不動產(chǎn)總部強大的房源數(shù)據(jù)庫(客源控制)7-eleven指定供應(yīng)商+POS系統(tǒng)(貨源控制+信息控制)EF所有外籍教師由總部統(tǒng)一管理和派遣(技術(shù)控制)1/1/202368單店運營管理理系統(tǒng)設(shè)計受許人
總部其他供應(yīng)商
++輸入運營管理流程輸出客戶經(jīng)營目標(biāo)SupplierInputProcessOutputClient價值資源1/1/202369設(shè)計步驟驟單店系統(tǒng)統(tǒng)客戶的設(shè)設(shè)計單店系統(tǒng)統(tǒng)輸出的設(shè)設(shè)計單店運營營管理流程的設(shè)設(shè)計單店系統(tǒng)統(tǒng)輸入的設(shè)設(shè)計單店系統(tǒng)統(tǒng)供應(yīng)者的設(shè)計單店經(jīng)營營目標(biāo)的設(shè)設(shè)計1/1/2023701)商品品分銷型型單店主主流程的的設(shè)計各單品需求的預(yù)測制定訂貨計劃進貨商品陳列商品銷售反饋信息息及業(yè)績評估分析析進入下一一個定貨貨周期庫存管理商品導(dǎo)購1/1/2023712)服務(wù)型型單店主流流程的設(shè)計計事實上,不不同行業(yè)中中服務(wù)的價價值形態(tài)多多種多樣,,因此服務(wù)務(wù)型單店的的主流程也也呈現(xiàn)出多多種多樣的的形態(tài)。本節(jié)重點介介紹與六種種不同的服服務(wù)價值形形態(tài)相對應(yīng)應(yīng)的單店主主流程。1/1/202372A產(chǎn)品現(xiàn)現(xiàn)場制作售售賣主流程程設(shè)計各單品需求的預(yù)測物料進貨計劃進貨生產(chǎn)準(zhǔn)備物料庫存反饋信息及評估分析產(chǎn)品制作產(chǎn)品提供生產(chǎn)下單產(chǎn)品售賣1/1/202373B桌邊服服務(wù)(侍應(yīng)應(yīng)服務(wù))主主流程設(shè)計計各單品需求的預(yù)測及客流預(yù)測物料進貨計劃進貨生產(chǎn)準(zhǔn)備物料庫存反饋信息及評估分析產(chǎn)品制作產(chǎn)品提供現(xiàn)場服務(wù)服務(wù)排班1/1/202374其中現(xiàn)場服務(wù)務(wù)的子流程如如下:迎客接客客戶請求領(lǐng)位提供服務(wù)和產(chǎn)品記帳收銀送客可能存在多次循環(huán)1/1/202375C自助式服服務(wù)主流程設(shè)設(shè)計客流預(yù)測設(shè)施準(zhǔn)備反饋信息及評估分析客戶買單客戶自助輔助服務(wù)1/1/202376D勞勞務(wù)務(wù)服服務(wù)務(wù)主主流流程程設(shè)設(shè)計計單項業(yè)務(wù)預(yù)測及物料需求預(yù)測物料進貨計劃進貨工具準(zhǔn)備物料庫存反饋信息及評估分析提供勞務(wù)現(xiàn)場服務(wù)1/1/202377其中中現(xiàn)現(xiàn)場場服服務(wù)務(wù)的的子子流流程程如如下下::迎客/訪客下工作單客戶需求確認(rèn)提供勞務(wù)記帳收銀送客簽訂服務(wù)訂單1/1/202378E中中介服服務(wù)主主流程程設(shè)計計客戶數(shù)據(jù)錄入客戶需求確認(rèn)交易雙方信息匹配交易調(diào)解服務(wù)結(jié)算交易雙方信息交換簽訂服務(wù)協(xié)議雙方交易達成收取服務(wù)押金1/1/202379F項項目服服務(wù)主主流程程設(shè)計計F-1客客戶被被動式式項目目項目推廣客戶需求預(yù)測項目銷售及服務(wù)協(xié)議項目活動設(shè)計項目進度計劃項目實施項目總結(jié)評估1/1/202380F-2客戶戶主動式項目目項目建議書客戶訪談項目說明會(答辯)客戶需求研究項目分階段實施組建項目團隊簽定項目合同項目總結(jié)和評估1/1/202381輔助助流流程程設(shè)設(shè)計計((案案例例))運營營計計劃劃產(chǎn)品品設(shè)設(shè)計計銷售售廣告告宣宣傳傳服務(wù)務(wù)提提供供景點點線線路路及及營營地地準(zhǔn)準(zhǔn)備備客戶戶信信息息反反饋饋商務(wù)務(wù)合合作作輸出出客戶戶供應(yīng)應(yīng)及及倉倉儲儲客戶戶管管理理促銷銷車輛輛設(shè)設(shè)備備維維護護人員員管管理理和和培培訓(xùn)訓(xùn)競爭爭店店調(diào)調(diào)查查財務(wù)務(wù)管管理理主流流程程其它它輔輔助助流流程程支支持持主主流流程程1/1/202382單店識別系統(tǒng)統(tǒng)設(shè)計商標(biāo)設(shè)計商號設(shè)計單店VIS系統(tǒng)設(shè)計1/1/202383商標(biāo)設(shè)計商標(biāo)設(shè)計應(yīng)當(dāng)當(dāng)遵循以下原原則:1)合法性性我國商標(biāo)法和和世界各國的的商標(biāo)法,包包括保護工業(yè)業(yè)產(chǎn)權(quán)巴黎公公約在內(nèi),都都對商標(biāo)有禁禁用規(guī)定,如如果只在我國國使用和注冊冊,就要符合合我國商標(biāo)法法的規(guī)定,如如果要在國外外使用和注冊冊商標(biāo),還要要符合外國商商標(biāo)法的規(guī)定定。1/1/2023842))符符合合民民俗俗、、民民風(fēng)風(fēng)和和民民族族習(xí)習(xí)慣慣商標(biāo)標(biāo)絕絕不不能能采采用用消消費費者者忌忌諱諱的的文文字字、、圖圖形形。。例例如如我我國國許許多多地地方方忌忌貓貓頭頭鷹鷹,,如如果果把把貓貓頭頭鷹鷹商商標(biāo)標(biāo)用用在在商商品品上上,,那那么么這這些些忌忌諱諱的的地地區(qū)區(qū)肯肯定定銷銷售售不不出出去去。。另另外外,,各各個個國國家家的的風(fēng)風(fēng)俗俗習(xí)習(xí)慣慣也也不不一一樣樣,符符合合我我國國民民情情的的商商標(biāo)標(biāo),,可可能能到到其其他他國國家家和和地地區(qū)區(qū)就就不不一一定定了了。。1/1/2023853))商商標(biāo)標(biāo)要要和和使使用用的的商商品品或或服服務(wù)務(wù)的的特特點點相相符符合合每一種種商品品/服服務(wù),,都有有自己己的特特點和和用途途,那那么選選擇商商標(biāo),,就要要考慮慮這些些特點點和用用途,,以免免產(chǎn)生生不良良的效效果。。比如如,一一個商商標(biāo)用用在殺殺蟲劑劑上很很貼切切,就就不能能把用用在食食品上上。““敵殺殺死””是一一個很很好的的用于于殺蟲蟲劑的的暗示示性商商標(biāo),,絕對對不能能用在在飲料料上。。1/1/2023864)獨獨創(chuàng)性性獨創(chuàng)性性是指指商標(biāo)標(biāo)設(shè)計計要創(chuàng)創(chuàng)意新新穎、、獨具具匠心心。獨獨創(chuàng)才才能造造就吸吸引人人的商商標(biāo)。??逻_達、蘋蘋果、、奔馳馳、海海爾、、索尼尼等無無一不不是獨獨創(chuàng)的的商標(biāo)標(biāo)。1/1/202387商號設(shè)計商號(TradeName)的概念念商號又稱企企業(yè)標(biāo)志,,廠商標(biāo)志志,組織標(biāo)標(biāo)志。主要要是指從事事生產(chǎn)或經(jīng)經(jīng)營活動的的法人在進進行登記注注冊時用以以表示自己己組織名稱稱的一部分分。是工廠廠,商店,,公司,集集團等企業(yè)業(yè)的特定標(biāo)標(biāo)志和名稱稱,依法享享有專有使使用權(quán)。1/1/202388商號與商標(biāo)標(biāo)的關(guān)系商號與商標(biāo)標(biāo)的關(guān)系極極為密切,,經(jīng)常一起起出現(xiàn)在同同一商品/服務(wù)上,,商號有的的情況下可可以成為商商標(biāo)的一個個組成部分分或同一內(nèi)內(nèi)容,但有有時又不是是。商號和商標(biāo)標(biāo)在作用和和性質(zhì)上是是有區(qū)別的的,主要表表現(xiàn)為:1/1/2023891)商標(biāo)主主要是用來來區(qū)別商品品/服務(wù)的的,代表著著商品/服服務(wù)的信譽譽,必須與與其所依附附的某些特特定商品/服務(wù)相聯(lián)聯(lián)系而存在在;2)商號主主要是用來來區(qū)別法人人組織的,,代表著法法人組織的的信譽,必必須與商品品/服務(wù)的的提供者或或經(jīng)營者相相聯(lián)系而存存在,商號號權(quán)屬名稱稱權(quán),所以以商號權(quán)與與人身或身身份聯(lián)系更更緊密。1/1/2023903)商標(biāo)按按照《商標(biāo)標(biāo)法》的規(guī)規(guī)定進行注注冊和使用用,具有專專用權(quán)。其其專用權(quán)在在全國范圍圍內(nèi)有效,,并有法定定的時效性性(我國為為10年);商號按按照《公司司法》或《《企業(yè)登記記管理條例例》登記注注冊,同樣樣具有專用用權(quán)。其專專用權(quán)在所所登記的工工商行政管管理機關(guān)管管轄的地域域范圍內(nèi)有有效,并與與企業(yè)同生生同滅。1/1/2023914))在在我我國國,,商商標(biāo)標(biāo)權(quán)權(quán)有有專專門門的的商商標(biāo)標(biāo)法法保保護護;;而而商商號號權(quán)權(quán)僅僅比比照照民民法法通通則則關(guān)關(guān)于于企企業(yè)業(yè)名名稱稱權(quán)權(quán)的的保保護護方方法法保保護護。。5))帶帶有有某某企企業(yè)業(yè)商商號號標(biāo)標(biāo)記記的的含含注注冊冊商商標(biāo)標(biāo)的的商商品品/服服務(wù)務(wù)銷銷售售到到另另一一國國家家時時,,經(jīng)經(jīng)營營該該項項商商品品/服服務(wù)務(wù)的的組組織織或或個個人人有有必必要要就就其其商商標(biāo)標(biāo)在在另另一一國國家家注注冊冊,,但但無無須須就就其其商商號號再再行行注注冊冊。。1/1/202392單店VIS設(shè)計單店VIS系系統(tǒng)又稱單店店視覺識別系系統(tǒng),是單店店識別系統(tǒng)的的外在的直觀觀的系統(tǒng),是是單店視覺信信息傳遞的各各種形式的統(tǒng)統(tǒng)一。單店VIS系系統(tǒng)由視覺基基本元素和應(yīng)應(yīng)用元素兩個個部分共同組組成。1/1/202393單店特許權(quán)效效用設(shè)計主體權(quán)益時間權(quán)益區(qū)域權(quán)益特許權(quán)效用=主體權(quán)益X時間權(quán)益X區(qū)域權(quán)益特許費用1/1/202394特許經(jīng)營費費用設(shè)計加盟費特許權(quán)使用用費廣告基金、、保證金及及其他費用用1/1/202395加盟費加盟費的概概念又稱加盟金金\初始特特許費,也也叫入門費費(買路錢錢).影響加盟費費標(biāo)準(zhǔn)的主主要因素品牌價值\單店贏利利能力\開開發(fā)成本\區(qū)域范圍圍與合同期期限\其他他因素一般為加盟盟店投資的的5-10%.加盟費的收收取方式一種是現(xiàn)金金的方式;還有一種種是產(chǎn)品加加價提供.1/1/202396特許權(quán)使使用費特許權(quán)使使用費的的概念也稱為后后續(xù)特許許經(jīng)營費費\管理理費\權(quán)權(quán)益金,是指特特許人為為了對受受許人提提供不間間斷的支支持和服服務(wù),按按一定的的標(biāo)準(zhǔn)或或比例向向受許人人定期收收取的費費用.影響特許許權(quán)使用用費標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的主要要因素給受許人人帶來收收益大小小\日常常支持和和培訓(xùn)費費用\總總部日常常運行的的成本特許權(quán)使使用費的的收取方方式按營業(yè)額額比例收收取和定定額收取取1/1/202397廣告基金金、保證證金及其其他費用用廣告基金金特許人按按加盟店店營業(yè)額額的一定定比例或或約定的的定額標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)向受受許人收收取的廣廣告費用用.保證金其他費用用按合同,收取的的如轉(zhuǎn)讓讓費\培培訓(xùn)費\設(shè)備\原料\產(chǎn)品\資料費費等.1/1/202398單店投資回收收模型設(shè)計單店從本質(zhì)上上來講是特許許人的創(chuàng)意產(chǎn)產(chǎn)品,也是受受許人投資的的對象。作為為投資人最關(guān)關(guān)心的就是該該項產(chǎn)品的投投資回收。因因此,特許經(jīng)經(jīng)營體系推廣廣的一個重要要前提就是設(shè)設(shè)計出標(biāo)準(zhǔn)的的單店系統(tǒng)投投資回收模型型。1/1/2023991/1/2023100總部手冊是總部為了了特許經(jīng)營營體系的良良性運轉(zhuǎn)而而編制的對對于整個特特許經(jīng)營體體系運營、、管理的工工作指導(dǎo),,其使用者者主要為總總部或特許許人,必要要時可以將將部分交由由受許人或或加盟商使使用。這是是特許人自自己進行特特許經(jīng)營體體系運營與與管理的依依據(jù)。單店手冊的使用者所所有特許經(jīng)經(jīng)營的單元元店,包括括總部、分分部的直營營店和特許許經(jīng)營加盟盟店。其內(nèi)內(nèi)容是關(guān)于于一個單店店建設(shè)前、、建設(shè)中及及建設(shè)后的的所有流程程和步驟。。分部或區(qū)域域加盟商手手冊的內(nèi)容主要要是描述分分部或區(qū)域域加盟商如如何開展工工作的原則則、流程和和具體的技技術(shù)等。招募文件是由特許人人發(fā)出的精精練、概括括地介紹自自己特許經(jīng)經(jīng)營體系狀狀況并吸引引潛在受許許人加盟的的文件,受受許人可以以根據(jù)招募募文件的資資料大致地地了解特許許人的狀況況,并按照照上面的聯(lián)聯(lián)系方式((電話、傳傳真、e-mail、地址、、申請表等等)與特許許人進行進進一步的商商談。28/334.特許經(jīng)經(jīng)營手冊編編寫1/1/2023101特許經(jīng)營手手冊之一總部手冊通常,我們們按照特許許經(jīng)營總部的職能能進行手冊冊的再細(xì)分分,亦即總部部或特許人人的每一種種職能對應(yīng)應(yīng)著有一部部手冊作為為指導(dǎo):《F總部部總則》、《F總部人力資源管管理手冊》、《《F總部部行政管理手冊》、《《F組織職能手冊》、《《F總部部財務(wù)管理手冊》、《《F總部部商品管理手冊》、《《F總部部產(chǎn)品知識手手冊》、《F總部招募管理手冊》、《《F總部部營建管理手冊》、《《F總部部銷售管理手冊》、《《F總部部樣板店管理理手冊》、《《F總部部商品配送管管理手冊》、《《F總部部信息系統(tǒng)管管理手冊》、《《F總部部培訓(xùn)手冊》、《《F總部部督導(dǎo)操作手冊》、《《F總部部市場推廣管管理手冊》、《《F總部部CI及品牌牌管理手冊》、《《F總部部產(chǎn)品設(shè)計管管理手冊》、《《F總部部產(chǎn)品生產(chǎn)管管理手冊》等19類。需要說明的的是,在實實際編寫手手冊的工作作中,不同同的特許人人因其自身身企業(yè)特點點、行業(yè)、、地域、特特許經(jīng)營體體系發(fā)展階階段、特殊殊目的等的的不同,可可根據(jù)每個自自己的實際際情況進行行增減、合合并等。29/331/1/2023102特許經(jīng)營手手冊之二分部或區(qū)域域加盟商手手冊30/331本手手冊使用注注意事項2特特許人的概概況介紹3分分部或區(qū)域域加盟商的的意義4組組織結(jié)構(gòu)及各個崗位責(zé)任制制5工工作內(nèi)容6工工作流程程解析6.1人人力資源源管理6.2財財務(wù)結(jié)算算6.3市市場開拓拓戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)術(shù)6.4商商品管理理6.5庫庫存6.6物物流6.7單單店管理理6.8客客戶關(guān)系系管理1/1/2023103特許許經(jīng)經(jīng)營營手手冊冊之三三單店店手手冊冊31/33開店店手手冊冊營運運手手冊冊1/1/2023104一、、特特許許經(jīng)經(jīng)營營系系列列操操作作手手冊冊應(yīng)應(yīng)突突出出特特許許經(jīng)經(jīng)營營的的本本質(zhì)質(zhì)特許許經(jīng)經(jīng)營營的的雙雙方方在在實實際際操操作作時時必必須須遵遵守守特特許許經(jīng)經(jīng)營營的的““四四項項基基本本原原則則””,,即即““形許+神許許”、“利許+情許許”、“短許+長許許”和“硬許+軟許許”。二、手冊要要便于使用用和具有實實用性首先,系列手冊冊應(yīng)按照一一定的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)進行分類類。其次,單本手冊冊的謀篇布布局要合理理,最好按按照使用者者所習(xí)慣、、偏好或容容易接受的的規(guī)律、邏邏輯等編排排各章節(jié)。。最后,在單本手手冊的每一一個具體章章節(jié)上,也也要有明顯顯的標(biāo)題、、導(dǎo)讀、索索引、注解解或說明之之類文字、、圖案或標(biāo)標(biāo)志等多種種編輯手段段,以方便便使用者迅迅速掌握和和到達所要要使用的部部分,比如如我們可以以靈活地運運用字體的的大小、粗粗細(xì)、間距距、形狀等等來區(qū)分重重點和非重重點。三、編寫受受許人(加加盟商)用用手冊時既既要能準(zhǔn)確確表達“神神許”之““神”,又又要有保密密意識四、樹立變變化觀念,,編寫動態(tài)態(tài)手冊特許經(jīng)營手手冊之手冊編寫原原則32/331/1/20231055.總部管理理體系設(shè)計+受許人
單店總部系統(tǒng)客戶特許權(quán)要素貨品/物料培訓(xùn)督導(dǎo)市場支持技術(shù)支持授權(quán)流程物流配送流程培訓(xùn)/督導(dǎo)流程營銷策劃流程技術(shù)支持流程主流程1/1/2023106總部授權(quán)流程程設(shè)計1/1/2023107總部培訓(xùn)流程程制定培訓(xùn)計劃根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容選聘講師編寫培訓(xùn)教材實施培訓(xùn)反饋培訓(xùn)/指導(dǎo)信息實施定期現(xiàn)場指導(dǎo)1/1/2023108總部物流配送送流程設(shè)計庫存管理配貨運輸管理生產(chǎn)/采購定單管理單店貨品管理1/1/2023109總部組組織架架構(gòu)設(shè)設(shè)計總經(jīng)理市場拓展總監(jiān)市場營運總監(jiān)行政管理總監(jiān)總經(jīng)理助理區(qū)域拓展經(jīng)理1市場拓展總監(jiān)助理區(qū)域拓展經(jīng)理2市場營運總監(jiān)助理區(qū)域營運經(jīng)理1區(qū)域營運經(jīng)理2區(qū)域營運經(jīng)理3人力資源及培訓(xùn)經(jīng)理財務(wù)經(jīng)理物流/物業(yè)經(jīng)理辦公室信息網(wǎng)絡(luò)經(jīng)理1/1/20231106.特許許經(jīng)營體體系推廣廣1/1/20231117.特許許經(jīng)營體體系運營營規(guī)劃體系評估體系SI體系建店體系開店體系運營體系物流體系拓展體系1/1/2023112三、加盟商商需要具備備的能力合理投入資資金經(jīng)營成本和和進貨策略略員工管理客戶關(guān)系與總部協(xié)調(diào)調(diào)共進積累行業(yè)經(jīng)經(jīng)驗1/1/20231134.3特特許加盟的的風(fēng)險規(guī)避避商業(yè)特許經(jīng)經(jīng)營的欺詐詐現(xiàn)象投資者規(guī)避避隱藏風(fēng)險險規(guī)避風(fēng)險的的對策建議議1/1/2023114商業(yè)特許經(jīng)經(jīng)營的欺詐詐現(xiàn)象總部吹噓夸夸大連鎖店店數(shù)權(quán)利金一次次收齊毛利保證加盟總部沒沒有注冊服服務(wù)標(biāo)章要求加盟者者當(dāng)場簽約約加盟1/1/2023115投資者規(guī)規(guī)避隱藏藏風(fēng)險合同陷阱阱圈錢形式式1/1/2023116規(guī)避風(fēng)風(fēng)險的的對策策建議議深刻了了解法法律,,嚴(yán)格格遵守守法律律加強宣宣傳和和監(jiān)督督政府部部門推推動行行業(yè)發(fā)發(fā)展建立連連鎖經(jīng)經(jīng)營誠誠信系系統(tǒng)1/1/20231179、靜夜四四無鄰,,荒居舊舊業(yè)貧。。。1月-231月-23Sunday,January1,202310、雨中黃葉葉樹,燈下下白頭人。。。20:10:3020:10:3020:101/1/20238:10:30PM11、以我獨沈沈久,愧君君相見頻。。。1月-2320:10:3020:10Jan-2301-Jan-2312、故人江海別別,幾度隔山山川。。20:10:3020:10:3020:10Sunday,January1,202313、乍見翻疑疑夢,相悲悲各問年。。。1月-231月-2320:10:3020:10:30January1,202314、他鄉(xiāng)生白白發(fā),舊國國見青山。。。01一月月20238:10:30下下午20:10:301月-2315、比比不不了了得得就就不不比比,,得得不不到到的的就就不不要要。。。。。。一月月238:10下下午午1月月-2320:10January1,202316、行動出成果果,工作出財財富。。2023/1/120:10:3120:10:3101January202317、做前前,能能夠環(huán)環(huán)視四四周;;做時時,你你只能能或者者最好好沿著著以腳腳為起起點的的射線線向前前。。。8:10:31下下午8:10下下午午20:10:311月-239、沒有失敗,,只有暫時停停止成功!。。1月-231月-23Sunday,January1,202310、很很多多事事情情努努力力了了未未必必有有結(jié)結(jié)果果,,但但是是不不努努力力卻卻什什么么改改變變也也沒沒有有。。。。20:10:3120:10:3120:101/1/20238:10:31PM11、成功功就是是日復(fù)
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