餐飲公司經(jīng)理崗位職責(zé)4篇

Word-4-餐飲公司經(jīng)理崗位職責(zé)4篇餐飲公司總經(jīng)理崗位職責(zé)

餐飲公司副總經(jīng)理上海食佳餐飲管理有限公司上海食佳餐飲管理有限公司,食佳職責(zé)描述:

1.有餐飲管理閱歷,認(rèn)識飲品優(yōu)先

2.在連鎖,加盟行業(yè)工作,對加盟連鎖品牌具有深厚的熱烈

3.認(rèn)識加盟連鎖品牌管理,具備一定的餐飲加盟洽談本事

4.有加盟連鎖品牌加盟洽談,統(tǒng)籌管理閱歷

5.認(rèn)識餐飲,飲品格業(yè),有一定的市場敏銳度

6.成熟,穩(wěn)重,有良好的交流表述本事!

任職要求:

【第2篇】餐飲公司總經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求

餐飲公司總經(jīng)理崗位職責(zé)

職責(zé)描述:

1.負(fù)責(zé)所轄區(qū)域餐飲商戶的開發(fā)、談判及合同簽署

2.組織舉行項目周邊商業(yè)餐飲市場調(diào)研分析，收集商業(yè)信息，準(zhǔn)時反饋，并向總經(jīng)理提出建議計劃;

3.制定實施長、中、短期的招商方案;編制招商資料，制定并落實長、中、短期招商策略;

4.負(fù)責(zé)已簽約的商家品牌的進(jìn)場、籌備、開業(yè)及簽約商家進(jìn)場前后的協(xié)調(diào)工作;

5.監(jiān)督落實租賃合同，強化合同管理，確保合同切實履行;

6.負(fù)責(zé)已簽約商戶合同條款變更、經(jīng)營條件變更等方面的談判協(xié)調(diào)工作;

7.結(jié)合商場實際狀況，規(guī)劃商業(yè)空間布局，不斷提高所負(fù)責(zé)品類商戶競爭力;

8.建立商家品牌檔案，舉行餐飲業(yè)態(tài)品牌的調(diào)研實施，提交市調(diào)計劃;

9.對經(jīng)濟合同及相關(guān)資料分類歸檔管理;

餐飲公司總經(jīng)理崗位

【第3篇】餐飲公司副總經(jīng)理崗位職責(zé)

餐飲公司副總經(jīng)理上海食佳餐飲管理有限公司上海食佳餐飲管理有限公司,食佳職責(zé)描述:

1.有餐飲管理閱歷,認(rèn)識飲品優(yōu)先

2.在連鎖,加盟行業(yè)工作,對加盟連鎖品牌具有深厚的熱烈

3.認(rèn)識加盟連鎖品牌管理,具備一定的餐飲加盟洽談本事

4.有加盟連鎖品牌加盟洽談,統(tǒng)籌管理閱歷

5.認(rèn)識餐飲,飲品格業(yè),有一定的市場敏銳度

6.成熟,穩(wěn)重,有良好的交流表述本事!

任職要求:

【第4篇】餐飲公司餐飲經(jīng)理崗位職責(zé)

某餐飲公司餐飲經(jīng)理崗位職責(zé)

1、直接上司:總經(jīng)理或董事。負(fù)責(zé)餐飲部的全面工作。

2、貫徹落實總經(jīng)理下達(dá)的各項工作目標(biāo)和工作指示,對飲食部的經(jīng)營好差負(fù)有重要責(zé)任。

3、對行政總廚、餐飲部各經(jīng)理主管、出品部各大廚舉行考勤考績。按照他們的管理工作狀況,有權(quán)舉行表揚或批判、嘉獎或處罰,有權(quán)向總經(jīng)理建議任免上述管理干部;有權(quán)任免領(lǐng)班以下的管理人員。

4、按照本部門的實際狀況和工作需要,有權(quán)增減員工和調(diào)動下屬的作。

5、制訂飲食部的營業(yè)策劃、方案。

6、主持飲食不部的部務(wù)會議,協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各單位的工作,使工作協(xié)調(diào)壹致地順當(dāng)舉行。

7、擬定飲食部和“消遣部”每年的預(yù)算計劃和營業(yè)指標(biāo),批閱天天飲食部各單位的營業(yè)報表,舉行營業(yè)分析,作出經(jīng)營決策。

8、批閱和批示部屬各單位和個人呈交的報告及各項申請。

9、與行政總廚、大廚、宴會部(有或稱營業(yè)部)及餐廳經(jīng)理討論如何提升食品的質(zhì)量、創(chuàng)制新的花色品種;制定或修定年、季、月、周、日的菜單或餐牌;制定食品及飲料的成本標(biāo)準(zhǔn)。

10、參與總經(jīng)理召開的各部例會及業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會議,建立良好的公共關(guān)系。

11、對部屬管理人員的工作舉行督