ktv上半年工作總結(jié)2023年

第6頁共6頁ktv上半?年工作總結(jié)?2023年?一.上半?年日常工作?完成情況：?1.上半?年共計接待?內(nèi)外部團(tuán)隊?人數(shù)__人?，實現(xiàn)營業(yè)?收入__萬?元。2.?第一季度重?點改觀員工?的精神面貌?，使員工達(dá)?到熱情，主?動，有活力?，合格率為?___%。?3.__?_月下旬對?制度和流程?進(jìn)行了梳理?和整改。于?___月上?旬對員工進(jìn)?行了培訓(xùn)，?員工掌握率?___%。?4.第二?季度開展了?對康樂部員?工KTV專?業(yè)知識的培?訓(xùn)和實操。?5.__?_月上旬在?班組中開展?了“今天我?是執(zhí)行領(lǐng)班?”活動，提?高員工參與?管理的積極?性，增加團(tuán)?隊協(xié)作精神?。6._?__月上旬?在班組中進(jìn)?行了技能比?賽（擺臺，?斟酒，點歌?）促進(jìn)員工?服務(wù)技能的?提升。7?.每月__?日對班組的?固定資產(chǎn)和?易耗物品進(jìn)?行盤點和登?記。現(xiàn)固定?資產(chǎn)保持良?好，無損壞?。易耗物品?未超出正常?的損耗范圍?。8.迎?合文化部門?的檢查兩次?，檢查結(jié)果?：相關(guān)的制?度完善，營?業(yè)狀況良好?。二.班?組的培訓(xùn)和?考核工作：?1.書院?格調(diào)的培訓(xùn)?，反復(fù)循環(huán)?的培訓(xùn)，加?深了解，共?計培訓(xùn)__?_次，員工?考核了__?_次，合格?率為___?%。2.?服務(wù)技能類?的培訓(xùn)（包?括禮節(jié)禮貌?，專業(yè)知識?，服務(wù)流程?等）共計_?__次，書?面考核__?_次，實操?考核___?次，合格率?___%。?3.__?_月到__?_月對康樂?部員工進(jìn)行?了KTV一?人三崗業(yè)務(wù)?知識培訓(xùn)，?共計培訓(xùn)三?次。__?_對___?進(jìn)行了針對?性的培訓(xùn)。?5.安全?知識和各項?通知的培訓(xùn)?，不定期的?在班組例會?進(jìn)行培訓(xùn)。?6.積極?的參加部門?的活動，共?參加部門的?研討會四次?，部門的拓?展活動四次?。三，班?組現(xiàn)存在的?問題：_?__人員問?題：（KT?V目前的人?員配置，共?___名1?男5女，因?酒水員調(diào)往?財務(wù)，現(xiàn)缺?編一名酒水?員。員工考?勤正常，無?存休和欠休?）2.管?理方面：（?奉行公正，?公平，透明?，簡單的原?則對員工進(jìn)?行管理。當(dāng)?前員工執(zhí)行?力不強，對?員工已加強?了引導(dǎo)和溝?通，對表現(xiàn)?不好的員工?進(jìn)行了處罰?，進(jìn)步效果?明顯。）?3.溝通協(xié)?作方面：（?上下級，班?組之間溝通?順暢，有問?題及時上報?和解決。在?本班組實行?談心制度，?每周找一名?員工談心，?了解員工的?思想動態(tài)（?范本）對員?工的工作不?足進(jìn)行指正?。）4.?維修方面：?每天對設(shè)備?設(shè)施進(jìn)行檢?查，登記。?有問題及時?的報修，要?在最短的時?間內(nèi)解決問?題。現(xiàn)存?在的問題：?a：備餐間?上方漏雨，?KTV4房?間右側(cè)窗戶?需要粉刷，?已上報工程?。答復(fù)：須?與施工方聯(lián)?系維修。?B：KTV?1和KTV?2墻控已壞?，KTV3?雷石顯示屏?單色。已上?報：（答復(fù)?：正在和雷?石公司進(jìn)一?步協(xié)調(diào)）?5.安全方?面：（每天?班組例會抽?查員工的安?全知識，通?過率___?%。加強了?員工的安全?教育，每天?下班后對電?源，門窗著?重檢查）?ktv上半?年工作總結(jié)?（二）要?管理一家K?TV并不難?，要想管理?好一家KT?V，便要其?社會高效益?和經(jīng)濟(jì)效益?都達(dá)到一定?的水平，即?管理科學(xué)制?度化，服務(wù)?規(guī)范優(yōu)質(zhì)化?經(jīng)營品牌效?益化等，需?要做大量的?工作，做為?管理者就在?認(rèn)識客觀實?際的前面下?，執(zhí)行決策?、___、?指揮、協(xié)調(diào)?等管理職能?，使KTV?場所形成最?大的接待能?力，保證場?所的雙重效?益。本人結(jié)?合所學(xué)的管?理知識和工?作中總結(jié)的?經(jīng)驗，擬定?如下經(jīng)營管?理方案，以?供參考本?草案分為管?理與經(jīng)營兩?部分進(jìn)行闡?述。KT?V場所的管?理要管理在?內(nèi)部的特定?環(huán)境，即內(nèi)?部的實際情?況這個客觀?前提的基礎(chǔ)?上，進(jìn)行_?__機構(gòu)的?管理，規(guī)章?制度的建立?完上善，服?務(wù)質(zhì)量的管?理，現(xiàn)場營?運的管理，?企業(yè)文化的?建設(shè)等。?（一）__?_建設(shè)和管?理。做為一?個企業(yè)，必?需對其所擁?有的人力物?力、財力資?源進(jìn)行__?_和管理，?KTV做為?服務(wù)性行業(yè)?，其特點是?業(yè)務(wù)多而雜?，物資繁多?等，為了確?保營運工作?的有序的進(jìn)?行。我們更?有必要對_?__內(nèi)各管?理層次和業(yè)?務(wù)層次的職?責(zé)、權(quán)限進(jìn)?行合理有效?的劃分。_?__的建設(shè)?與管理，主?要從兩方面?入手，其一?，形成KT?V場所的_?__結(jié)構(gòu)和?___的管?理體制。即?設(shè)置KTV?___機構(gòu)?，崗位的設(shè)?立和確立崗?位職責(zé)，各?崗位的業(yè)務(wù)?和權(quán)限的劃?分、班組的?編排、管理?人員的配備?等，進(jìn)行合?理、有效的?設(shè)置，使現(xiàn)?場的大小事?情有人做，?有人管；配?備的人員知?道自己該做?什么、該如?何做，做到?什么程度才?能不超越自?己的范圍，?人員不致于?閑置；其二?，合理而有?效的組合和?調(diào)配KTV?的人力、物?力、財力、?信息等資源?，KTV的?營運不可能?一塵不變的?，它會隨著?季節(jié)、氣候?、外部競爭?等情況，時?好時差，有?分為淡季和?旺季，這就?要求做為管?理者掌握K?TV的營運?規(guī)律，消費?者的消費心?理等因素，?對現(xiàn)場資源?進(jìn)行合理的?調(diào)控。使現(xiàn)?有資源不致?于浪費也不?會潰乏，總?之，___?的意義是確??，F(xiàn)場的業(yè)?務(wù)合理、科?學(xué)、有序的?進(jìn)行。（?二）建立完?善的規(guī)章制?度，“無規(guī)?矩不成方圓?”做為一個?企業(yè)就像一?個國家要有?規(guī)范完善的?制度做保證?，對場所的?___、服?務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?、促銷方案?的制控方式?、人事管理?、人員培訓(xùn)?和素質(zhì)要求?，設(shè)備設(shè)施?，易耗品物?質(zhì)，營業(yè)目?標(biāo)等項目應(yīng)?以明文規(guī)定?的形式進(jìn)行?確認(rèn)，使人?員做事有有?章可循，有?法可依，知?道什么該做?什么不該做?，另一方面?著眼于細(xì)微?處，就是制?定具體的制?度，如業(yè)務(wù)?活動記錄制?度、考勤與?交接班制度?、服務(wù)質(zhì)量?考評制度、?衛(wèi)生制度、?行為規(guī)范要?求、物品使?用制度、物?品盤存盤庫?制度、人事?考檢制度、?財務(wù)制度、?人事管理制?度、獎懲制?度、晉升制?度、人員培?訓(xùn)制度、福?利制度、收?銀制度等應(yīng)?一一以明文?形式規(guī)定，?制度的制定?最主要的目?的是保證各?崗位人員之?間工作協(xié)調(diào)?一致，使工?作規(guī)范而公?正的進(jìn)行。?（三）現(xiàn)?場營運的監(jiān)?督管理。K?TV企業(yè)在?營運必定涉?及到現(xiàn)場事?務(wù)，而現(xiàn)場?事務(wù)就需要?有人去管理?，做為管理?者每天必須?做而且最重?要的事情，?就是做好現(xiàn)?場營運的監(jiān)?督管理工作??，F(xiàn)場工作?主要分為三?大部分。?第一：班前?準(zhǔn)備工作主?持召開班前?會，對前一?天的工作進(jìn)?行總結(jié)和分?析，對當(dāng)天?的工作進(jìn)行?分配。檢查?員工儀容儀?表和精神狀?態(tài)是否符合?上崗標(biāo)準(zhǔn)；?第二：班中?的巡場工作?，對現(xiàn)場進(jìn)?行巡視去了?解客人的需?求為，以便?為促銷準(zhǔn)備?第一手資料?，對員工的?操作、服務(wù)?質(zhì)量進(jìn)行評?估檢測，以?便進(jìn)行決策?改進(jìn)隨時注?意營運中存?在的問題，?及時進(jìn)行解?決、糾正；?第三：班后?總結(jié)評估工?作對當(dāng)天勞?動進(jìn)行科學(xué)?、系統(tǒng)的評?估，總結(jié)經(jīng)?驗，提出改?進(jìn)方案，總?之現(xiàn)場勞動?管理工作是?重中之重，?做為管理者?必須從實際?出發(fā)，發(fā)揮?自己的管理?才能和智慧?，對現(xiàn)場進(jìn)?行合理有效?的管理。?（四）企業(yè)?文化建設(shè)，?何為企業(yè)文?化？它是指?企業(yè)在自身?經(jīng)營發(fā)展過?程中通過培?植、倡導(dǎo)、?塑造而形成?的一種為員?工共同奉行?的價值觀念?、基本信念?和行為準(zhǔn)則?，___要?那么重要？?成功的企業(yè)?就一定有優(yōu)?秀的企業(yè)文?化做后盾，?如麥當(dāng)勞的?QSCV原?則（質(zhì)量、?服務(wù)、衛(wèi)生?、價值）海?爾的真誠到?永遠(yuǎn)，如樂?迪的健康、?安全、歡樂?等?？梢娖?業(yè)文化在企?業(yè)發(fā)展中的?重要意義，?而做好企業(yè)?文化就要在?經(jīng)營管理的?過程中做好?管理團(tuán)隊的?建設(shè)，內(nèi)部?和外部環(huán)境?的塑造與培?養(yǎng)，全面提?升員工的各?方面素質(zhì)等?等，總之，?企業(yè)要做大?做強就就應(yīng)?從始至終做?好企業(yè)文化?的培養(yǎng)工作?。在做好?內(nèi)部的管理?工作的同時?，做為管理?者應(yīng)放眼于?外部即把眼?睛瞄向市場?，去開拓市?場，開發(fā)服?務(wù)產(chǎn)品，以?提升場所的?營業(yè)業(yè)績，?創(chuàng)造良好的?效益這就是?經(jīng)營工作。?主要內(nèi)容為?市場調(diào)查、?市場營銷、?塑造品牌。?（一）建?立市場調(diào)查?機制，進(jìn)行?市場定位。?KTV市場?是在不斷的?變化發(fā)展中?的，今天你?可能門庭若?市，明天就?面臨關(guān)閉，?因而有必要?、有目的、?有系統(tǒng)地收?票、記錄、?整理、分析?與總結(jié)KT?V市場的消?費需求及促?銷活動的信?息。KTV?市場調(diào)查主?要從市場環(huán)?境、消費者?消費心理、?同行業(yè)的競?爭情況等方?面著手調(diào)查?，然后把結(jié)?果進(jìn)行分析?總結(jié)，做出?趨勢預(yù)測，?結(jié)合自身的?實際情況進(jìn)?行消費群體?的這定位。?（二）確?定目標(biāo)市場?，采取有效?的營銷策略?，不同的場?所的情況有?不同消費人?群，___?主要是商務(wù)?客人，自助?KTV大多?消費群，就?算同為自助?KTV也有?不同的消費?群體，如樂?迪白天以學(xué)?生客群為主?，而夜場更?偏向于一定?事業(yè)有成的?成功人士。?做為一個場?所的要知道?自己的客人?在那里，消?費心理及消?費習(xí)慣等情?況非常重要?，這就是目?標(biāo)市場一但?目標(biāo)明確，?我們就可以?有針對性的?采取一些促?消策略。如?產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)?新策略，價?格策略，人?員推廣策略?等有利于提?升營業(yè)業(yè)績?促銷手?jǐn)唷?（三）導(dǎo)?入KTV創(chuàng)?業(yè)形象識別?系統(tǒng)，創(chuàng)造?品牌，企業(yè)?形象籠統(tǒng)的?講就是指塑?造良好的形?象，突出優(yōu)?勢，把好的?一面展現(xiàn)消?費者，讓消?費知道企業(yè)?的好處及與?眾不同之處?。這方面工?作主要從三?方面入手：?①理念塑造?包括讓公眾?知道企業(yè)的?經(jīng)營理念、?企業(yè)文化、?管理原則、?發(fā)展方向、?行為準(zhǔn)則、?企業(yè)精神、?企業(yè)個性。?②視覺感受?如：商標(biāo)、?公司形象、?企業(yè)造型、?標(biāo)準(zhǔn)顏色、?基本構(gòu)圖、?企業(yè)標(biāo)志、?產(chǎn)品設(shè)計等?。③行為方?向：a對內(nèi)