蘇科版汽化和液化

2.2汽化和液化汽化

夏天晾在太陽下的濕衣服一會(huì)兒就干了，衣服上的水到哪里去了？物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象叫做汽化。汽化蒸發(fā)沸騰想一想活動(dòng)2.3

觀察蒸發(fā)現(xiàn)象1.在手背上涂一些酒精，觀察酒精的變化。手背上涂酒精處有何感覺？酒精不見了，感覺有些涼。2.將一支液體溫度計(jì)插入燒杯內(nèi)的酒精中，測量出酒精的溫度；在把溫度計(jì)從酒精液體中拿出，觀察溫度計(jì)的示數(shù)有什么變化。溫度計(jì)的示數(shù)先減小后增大到室溫不變。想一想，上述實(shí)驗(yàn)說明了什么？生活中有哪些經(jīng)驗(yàn)支持你的結(jié)論？實(shí)驗(yàn)說明液體蒸發(fā)時(shí)需要吸熱。天熱在教室里灑一些水。物理學(xué)上，把只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生。液體蒸發(fā)時(shí)需要吸熱。檢驗(yàn)探究液體蒸發(fā)快慢的影響因素活動(dòng)猜測可能與液體的溫度、表面積、表面空氣流速、種類有關(guān)。方法控制變量1.液體的溫度2.液體的表面積3.液體的表面空氣流速4.液體的種類影響液體蒸發(fā)快慢的因素:1.液體溫度的高低2.液體表面積的大小3.液體表面空氣流動(dòng)的快慢4.液體的種類結(jié)論下面是探究影響水蒸發(fā)快慢因素的實(shí)驗(yàn)：在4塊相同的玻璃板上各滴一滴質(zhì)量相同的水，進(jìn)行如下圖所示的實(shí)驗(yàn)探究

A

B

C

D（1）通過A、B兩圖的對(duì)比，可以得出水蒸發(fā)快慢與水的

有關(guān)，

越大，水蒸發(fā)越快。（2）通過A、C對(duì)比，可以得出水蒸發(fā)快慢與水的

有關(guān)，

越高，水蒸發(fā)越快。（3）通過A、D對(duì)比，可以得出水蒸發(fā)快慢與水的

有關(guān)，

越快，水蒸發(fā)越快。

蒸發(fā)的應(yīng)用:坎兒井為什么要修建成這種形狀？

為了減少輸送過程中水的蒸發(fā)和滲透生活物理社會(huì)“火洲”里的坎兒井2.4觀察水的沸騰活動(dòng)圖2-15時(shí)間/min12345678溫度/℃909497991001001001001.記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：2.停止加熱，觀察水是否繼續(xù)沸騰。不能，說明水沸騰時(shí)需要吸熱。水中氣泡在沸騰前

，沸騰時(shí)

。沸騰前較小變大

水的聲音在沸騰前

，沸騰時(shí)

。較大變小俗話說：“開水不響，響水不開”沸騰時(shí)3.描述實(shí)驗(yàn)中水在沸騰前和沸騰時(shí)的情景：由圖像可以看出：沸騰前，對(duì)水加熱，水的溫度

（不斷上升/保持不變/不斷下降）；沸騰時(shí)，繼續(xù)對(duì)水加熱，水的溫度

（不斷上升/保持不變/不斷下降）。實(shí)驗(yàn)中，水沸騰時(shí)的溫度是

℃。停止對(duì)水加熱，水（能/不能）沸騰?？梢姡序v

（需要/不需要）吸熱。4.水沸騰前后溫度隨時(shí)間變化的圖像：不斷上升保持不變100需要由上述實(shí)驗(yàn)可知：沸騰時(shí)，水從液態(tài)變?yōu)?/p>

。氣態(tài)

一些液體的沸點(diǎn)/℃（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）液態(tài)鐵2750水100液態(tài)氧－183液態(tài)鉛1740酒精78液態(tài)氫－253

沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。液體沸騰時(shí)需要吸熱。液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)。在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃。比較蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn)相同點(diǎn)：都是汽化現(xiàn)象，都能使液體變?yōu)闅怏w，都吸收熱量。液溫變化：蒸發(fā)是液體溫度降低；沸騰時(shí)溫度不變。劇烈程度：蒸發(fā)是緩慢的；沸騰是劇烈的。

溫度條件：蒸發(fā)是任何溫度；沸騰是一定溫度[沸點(diǎn)]。

發(fā)生部位：蒸發(fā)是在液面，沸騰是內(nèi)部、液面同時(shí)進(jìn)行。不同點(diǎn)：小結(jié)2.5模擬大自然中雨的形成活動(dòng)圖2-19液化我們知道，雨水來自江河湖海蒸發(fā)到大氣中的水蒸氣。那么，氣態(tài)水究竟是如何變成液態(tài)水的呢？想一想在實(shí)驗(yàn)中，水的狀態(tài)發(fā)生了什么樣的變化？需要什么條件？大自然中雨的形成過程與這個(gè)實(shí)驗(yàn)類似：水蒸氣與熱空氣一起上升，在高空遇

（冷/熱）時(shí)，水蒸氣就凝結(jié)成

。物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象叫做液化，液化時(shí)氣體會(huì)放熱。冷小水滴氣體液化的方法：(1)降低溫度(2)壓縮氣體的體積下列現(xiàn)象在日常生活中經(jīng)常會(huì)見到，你能給予解釋嗎？最靠近壺嘴的地方溫度高，水蒸氣不易液化的緣故。壓縮體積1.氣體液化的方法有________和________兩種。居民用的液化石油氣，是在常溫下用_________的方法，使石油氣變成液體儲(chǔ)存在鋼罐里的。課堂鞏固練習(xí)2.夏天打開電冰箱冷凍室門時(shí)，我們可以看到冒“白氣”，這是_______________________________?？諝庵械乃魵庥隼鋾r(shí)液化形成的小水珠降溫壓縮體積壓縮體積3.食堂里用鍋爐產(chǎn)生高溫水蒸氣來蒸饅頭熟得快，這是應(yīng)用了水蒸氣

的道理。用手去拿剛出爐的饅頭時(shí)，有經(jīng)驗(yàn)的人總是手先蘸一些涼水，然后再去拿饅頭，這樣就不會(huì)燙手了，這是應(yīng)用了水

的道理。液化放熱蒸發(fā)吸熱4.在手背上涂一些酒精，手背的感覺是

；溫度計(jì)從酒精中剛拿出時(shí)，可以觀察到的現(xiàn)象是

。這些現(xiàn)象說明液體的蒸發(fā)是

過程。變涼示數(shù)下降吸熱5.浴室里分別裝有熱水管道和冷水管道，現(xiàn)發(fā)現(xiàn)一根管道有“出汗”現(xiàn)象，這是物態(tài)變化中的

現(xiàn)象，由此可判斷該管道是

（熱水/冷水）管道。液化冷水6.夏天，人站在吊扇下吹風(fēng)有涼爽的感覺，如果把一支溫度計(jì)也放在吊扇下吹風(fēng)，溫度計(jì)的示數(shù)將（）A.升高B.降低C.不變D.一會(huì)兒升高，一會(huì)兒降低C7.媽媽在蒸饅頭時(shí)，水開后改用“小火”。針對(duì)這種做法，下列說法中正確的是（）A.無論使用“大火”還是“小火”，水達(dá)到沸點(diǎn)后溫度都保持不變B.改用“小火”可以提高水的沸點(diǎn)C.水沸騰后，改用“小火”能更快的讓饅頭變熟D.用“大火”可以提高水的沸點(diǎn)，不應(yīng)該改用“小火”A8.在如圖所示的裝置中，用酒精燈將燒瓶內(nèi)的水加熱沸騰后，水蒸氣從細(xì)玻璃管口噴出，在離管口稍遠(yuǎn)處，可以看