GB/T 10498-2010糖料甘蔗

ICS6520

B34.

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T10498—2010

代替

GB/T10498—1989

糖料甘蔗

Sugarcane

2010-11-10發(fā)布2011-02-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T10498—2010

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替糖料甘蔗

GB/T10498—1989《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB/T10498—1989:

甘蔗蔗糖分取消分蔗區(qū)分時(shí)期全國(guó)統(tǒng)一為一個(gè)指標(biāo)

———:、,;

最低甘蔗蔗糖分的指標(biāo)由提高到

———9%12%;

增加蔗汁重力純度不低于作為甘蔗新鮮度指標(biāo)之一

———80%;

甘蔗夾雜物重量不得超過(guò)總蔗量的指標(biāo)由提高到并增加采用機(jī)械收獲的甘蔗

———0.8%1.0%;:,

夾雜物重量指標(biāo)由產(chǎn)購(gòu)雙方協(xié)商確定

;

明確外觀質(zhì)量逐車抽檢甘蔗蔗糖分和蔗汁重力純度不要求逐車抽檢執(zhí)行按質(zhì)論價(jià)的廠除

———:;(

外由糖廠根據(jù)實(shí)際情況確定抽檢次數(shù)

),;

增加干途耗的計(jì)算

———。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)制糖標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC373)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位廣州市雙錢糖業(yè)有限公司廣州市華僑糖廠廣州市匯源糖業(yè)技術(shù)有限公司南京

:、、、

甘汁園糖業(yè)有限公司洋浦南華糖業(yè)集團(tuán)有限公司東莞市東糖集團(tuán)有限公司廣西永鑫華糖集團(tuán)有限

、、、

公司海南定安茶根糖業(yè)有限責(zé)任公司廣州甘蔗糖業(yè)研究所國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心全國(guó)甘蔗糖

、、、、

業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化中心

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人戚榮江永焦念民閆為民李錦生何華柱許秀耿懷建陳劍鋒鄧海華

:、、、、、、、、、、

何潤(rùn)景趙璧秋蔡鐵華郭劍雄李海喬黃雪影

、、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB/T10498—1989。

Ⅰ

GB/T10498—2010

糖料甘蔗

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糖料甘蔗的蔗糖分蔗汁重力純度和外觀質(zhì)量指標(biāo)

、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于糖料甘蔗收購(gòu)

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款凡是注日期的引用文件其隨后所有

。,

的修改單不包括勘誤的內(nèi)容或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)然而鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

(),,

是否可使用這些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)

。,。

糖料甘蔗試驗(yàn)方法

GB/T10499

3術(shù)語(yǔ)與定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)

。

31

.

糖料甘蔗sugarcane

供糖廠制糖用的原料甘蔗

。

32

.

甘蔗蔗糖分sucrosecontentincane

甘蔗中含蔗糖的質(zhì)量百分率

(%)。

33

.

蔗汁重力純度gravitypurityincanejuice

蔗汁視固溶物用錘度計(jì)測(cè)得中含蔗糖的質(zhì)量百分率

()(%)。

34

.

甘蔗夾雜物trashincane

原料甘蔗中夾帶的蔗葉葉鞘殼蔗花須根蔗筍以下的后生分蘗莖蔗莖地下部節(jié)密集

、()、、、(1m)、

部位俗稱煙斗頭泥沙和干枯莖腐敗莖嚴(yán)重病蟲(chóng)鼠害莖及其他非蔗物的重量百分率

(“”)、、、(%)。

35

.

干途耗lossofcaneweightafterharvestingandduringtransportation

甘蔗砍收后運(yùn)至糖廠過(guò)磅前的重量損失用甘蔗重量減少的百分率表示

,(%)。

4技術(shù)要求

41甘蔗蔗糖分

.

甘蔗蔗糖分大于或等于

(≥)12%。

42蔗汁重力純度

.

蔗汁重力純度大于或等于

(≥)80%。

43甘蔗外觀質(zhì)量

.

431蔗莖不帶泥沙須根和葉鞘蔗梢削至生長(zhǎng)點(diǎn)下明顯見(jiàn)肉蔗頭不帶煙斗頭

..、,,“”。

432