中班科學(xué)生蛋和熟蛋教案

附贈(zèng)材料：幼兒園備課內(nèi)容旅行,重要的不是目的地,而是沿途看風(fēng)景的心情。同樣,對(duì)于教學(xué)來(lái)說(shuō),重要的也不是傳授知識(shí),而是幫助幼兒在經(jīng)歷學(xué)習(xí)過(guò)程中習(xí)得的能力和態(tài)度本節(jié)所講的備課的內(nèi)容,不是指具體的某個(gè)活動(dòng)內(nèi)容,而是指教師在教學(xué)活動(dòng)籌備中究竟應(yīng)該指向什么。它涉及很多方面,我們選擇以下幾個(gè)重點(diǎn)話題進(jìn)行討論。貫徹宏觀的教育目標(biāo)所有的教育活動(dòng)都是貫徹宏觀教育目標(biāo)的過(guò)程,因此備課的過(guò)程就是教師把宏觀教育目標(biāo)滲透到具體教學(xué)活動(dòng)中去的過(guò)程?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要（試行）》（以下簡(jiǎn)稱《綱要》）、《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）等綱領(lǐng)性文件為我們?cè)诮虒W(xué)活動(dòng)中貫徹正確的教育方向提供了保障。這些文件不僅能告訴我們幼兒教育的性質(zhì)和根本任務(wù),也能告訴我們?yōu)橛變旱陌l(fā)展創(chuàng)造良好條件的方式和方法,還能為我們提供在幼兒園教育過(guò)程中必須遵循的基本原則。這些綱領(lǐng)性的教育目標(biāo)就是我們備課的基礎(chǔ),教師只有吃透這些原則和要求,才能讓教學(xué)活動(dòng)對(duì)兒童有效和有意義。我們可以從以下幾個(gè)方面去把握。（一）教育是為一生發(fā)展奠基《綱要》指出“:幼兒園教育是基礎(chǔ)教育的重要組成部分,是我國(guó)學(xué)校教育和終身教育的奠基階段。城鄉(xiāng)各類幼兒園都應(yīng)該從實(shí)際出發(fā),因地制宜地實(shí)施素質(zhì)教育,為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)?！边@就告訴我們,幼兒教育不是小學(xué)的提早教育,知識(shí)的傳授不是幼兒園教學(xué)的根本任務(wù)而素質(zhì)教育才是幼兒園最需要重視的。那么什么是素質(zhì)教育呢?就是能促進(jìn)幼兒在品德、智力、體力、審美等多方面協(xié)調(diào)整合發(fā)展的教育,尤其是幫助幼兒形成良好的個(gè)性、性格、行為習(xí)慣、學(xué)習(xí)品質(zhì)的那些教育這樣的教育才能為孩子的一生打好基礎(chǔ)。因此,教師們?cè)趥湔n時(shí)就要思考“:我的這個(gè)教學(xué)活動(dòng)能培養(yǎng)孩子的綜合素質(zhì)嗎?這個(gè)活動(dòng)能為孩子的終身發(fā)展做點(diǎn)什么呢（二）教育要緊密聯(lián)系兒童的生活《綱要》指出:“幼兒園應(yīng)與家庭、社區(qū)密切合作,與小學(xué)相互銜接綜合利用各種教育資源,共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件”“幼兒園應(yīng)為幼兒提供健康、豐富的生活與活動(dòng)環(huán)境,滿足他們多方面發(fā)展的需要使他們?cè)诳鞓?lè)的童年生活中獲得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)”。這就告訴我們,幼兒的學(xué)習(xí)來(lái)自他的生活,來(lái)自周圍的環(huán)境以及與他人的互動(dòng)。一個(gè)孩子在幼兒階段獲得的是寶貴的“經(jīng)驗(yàn)”,是一種體驗(yàn)和感受,是在生活中發(fā)展、在發(fā)展中生活的,而不像小學(xué)生那樣主要通過(guò)學(xué)科教學(xué)來(lái)獲得間接、抽象的知識(shí)。因此,教師們?cè)趥湔n時(shí)就要思考:“我的教學(xué)活動(dòng)是真的和孩子的生活有鏈接呢,還是遠(yuǎn)離了孩子的生活經(jīng)驗(yàn)?教學(xué)內(nèi)容是需要教師抽象地描述呢,還是可以讓孩子們通過(guò)操作體驗(yàn)來(lái)理解?（三）教育必須尊重兒童的天性綱要》指出:“幼兒園教育應(yīng)尊重幼兒的人格和權(quán)利,尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學(xué)習(xí)重點(diǎn),以游戲?yàn)榛净顒?dòng),保教并重,關(guān)注個(gè)別差異,促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展?！边@就告訴我們,教育的基礎(chǔ)是尊重,對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō),不僅要尊重他們的人格和權(quán)利,而且還要尊重他們的身心發(fā)展規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)。比如,游戲就是兒童學(xué)習(xí)的主要方式,所以幼兒園要以游戲?yàn)榛净顒?dòng),教師組織教學(xué)則要以游戲?yàn)榛痉椒?。同時(shí),幼兒期是人生的起始階段,每個(gè)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育可能各不相同,所以教師不僅需要尊重幼兒的常態(tài)發(fā)展,而且還需要尊重幼兒的個(gè)體差異,在促進(jìn)幼兒發(fā)展的過(guò)程中要凸顯幼兒的個(gè)性特點(diǎn)。因此,教師們?cè)趥湔n時(shí)應(yīng)不斷地推敲到底怎樣設(shè)計(jì)才能遵從幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展的天性綜上所述,想要備出一節(jié)好的教學(xué)活動(dòng)“課”,首先要看教師是否具有正確、先進(jìn)的教育理念。中班科學(xué)教案：生蛋和熟蛋來(lái)源：招遠(yuǎn)市實(shí)驗(yàn)幼兒園李元霞【設(shè)計(jì)意圖】雞蛋是孩子們每天都要接觸到的，但生活中孩子們接觸到的基本都是加工過(guò)的熟雞蛋，如炒好或煮好的雞蛋?！霸谏钪袑W(xué)習(xí)”是我們一直倡導(dǎo)的教育理念。設(shè)計(jì)此次活動(dòng)的目的不是讓孩子們了解雞蛋為什么能變熟，而是要在孩子們的腦海中留下這樣的映像：只有動(dòng)腦思考，大膽動(dòng)手探索才能解決問(wèn)題；同一個(gè)問(wèn)題有不同的解決方法。在活動(dòng)中讓孩子們親歷實(shí)驗(yàn)、親自探索、獨(dú)立思考，提高他們學(xué)習(xí)的積極性，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和初步的科學(xué)探究精神。【活動(dòng)目標(biāo)】1、幼兒喜歡參與區(qū)分生蛋和熟蛋的探索活動(dòng)，學(xué)習(xí)用記錄紙進(jìn)行記錄，并能大膽講述自己的操作結(jié)果。2、能夠利用教師提供的材料探索蛋寶寶浮起來(lái)的方法。3、能夠創(chuàng)造性的利用多種材料進(jìn)行操作，鼓勵(lì)幼兒的大膽操作和創(chuàng)新?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】操作材料一：1、生蛋、熟蛋數(shù)量與幼兒數(shù)相同，盤(pán)子每組兩個(gè)。2、玻璃缸或透明塑料瓶（高度40厘米）三個(gè)、手電筒若干、暗箱（用紙盒制作，底部挖個(gè)大洞，允許幼兒將頭探進(jìn)去；在一個(gè)側(cè)邊挖雞蛋直徑大小的洞，可容一個(gè)雞蛋放進(jìn)。用時(shí)用一塊厚一點(diǎn)的黑布遮住，達(dá)到暗箱的效果）3、記錄紙、彩筆人手一份。操作材料二：1、每組一個(gè)大盆，盛滿水。3、各組材料：A筷子、橡皮筋；B蛋糕叉子、泡沫板；C泡沫板、塑料夾子、果凍盒；D木板、剪刀、泡沫紙；E雪花片、圖形積塑、積木等?！净顒?dòng)過(guò)程】一、猜測(cè)：1、由小雞的出生引出活動(dòng)：師：小朋友，你們說(shuō)小雞是從哪里生出來(lái)的呢？幼兒回答。師：那么，什么樣的雞蛋能孵出小雞呢？教師出示兩個(gè)雞蛋，提示幼兒一個(gè)是熟雞蛋，一個(gè)是生雞蛋，請(qǐng)幼兒想辦法區(qū)分哪個(gè)是生雞蛋，哪個(gè)是熟雞蛋？2、幼兒想辦法，并進(jìn)行交流。（評(píng)價(jià)：在這一環(huán)節(jié)中幼兒能夠積極動(dòng)腦筋想辦法，想出的辦法還真不少，如在桌子上轉(zhuǎn)動(dòng)根據(jù)轉(zhuǎn)動(dòng)的速度辨別、晃一晃聽(tīng)聲音、看雞蛋上面的斑點(diǎn)。在幼兒想出辦法之后教師按照幼兒想出的辦法進(jìn)行驗(yàn)證，讓孩子們看到了自己智慧的力量。）二、嘗試引導(dǎo)幼兒用教師提供的材料（操作材料一）進(jìn)行嘗試，找到區(qū)分生蛋和熟蛋的方法并進(jìn)行記錄。1、幼兒兩兩一組，用教師提供的材料進(jìn)行操作，并進(jìn)行記錄，如聽(tīng)聲音畫(huà)上耳朵，看斑點(diǎn)畫(huà)上眼睛，轉(zhuǎn)動(dòng)畫(huà)上手，用手電筒照畫(huà)上?，在水里沉浮畫(huà)上水波紋，在暗箱里看畫(huà)上箱子。2、幼兒自由探索，教師巡回觀察、指導(dǎo)。3、展示自己的成果：提問(wèn)：你是用什么方法辨別生蛋和熟蛋的？請(qǐng)幼兒回答并展示自己的記錄結(jié)果。（評(píng)價(jià)：在這個(gè)過(guò)程里孩子們的探索精神得到了充分的發(fā)揮，特別是暗箱觀看雞蛋的體驗(yàn)孩子們的興趣最高，這個(gè)方法來(lái)自舊時(shí)農(nóng)村孵小雞的經(jīng)驗(yàn)：為了早日區(qū)分雞蛋能否孵出小雞，人們?cè)诤诎滴葑拥拇皯羯祥_(kāi)個(gè)小洞，讓陽(yáng)光一照就可以分辨清楚，不能孵出小雞的蛋就放到一邊，不用再浪費(fèi)時(shí)間了。孩子們的記錄體現(xiàn)了孩子自己的特點(diǎn)：如凱凱在嘗試每一種方法之后不僅畫(huà)上圖例，還畫(huà)上破碎的雞蛋；嘉涵的繪畫(huà)水平較高，記錄的圖例也相當(dāng)出色。）三、幫助：教師提出新問(wèn)題：熟雞蛋沉到水里了，請(qǐng)小朋友幫幫忙使熟雞蛋能夠浮起來(lái)。引導(dǎo)幼兒用教師提供的材料（操作材料二）進(jìn)行操作，想出合適的辦法。1、教師介紹提供的材料：第一組：筷子、橡皮筋：第二組：蛋糕叉子、泡沫板：第三組：泡沫板、塑料夾子、果凍盒；第四組：泡沫紙、剪刀、木板；第五組：雪花片、圖形積塑、積木等。2、幼兒分組進(jìn)行嘗試，用各種不同的方法使蛋寶寶浮起來(lái)。3、教師進(jìn)行指導(dǎo)，提醒幼兒不能爭(zhēng)搶，要懂得合作；鼓勵(lì)幼兒的大膽創(chuàng)新。4、每組由一名幼兒講述自己組的探索情況，其他幼兒進(jìn)行補(bǔ)充。幼兒相互參觀大家的探索結(jié)果。（評(píng)價(jià)：幼兒的創(chuàng)造與合作令我不得不刮目相看，在活動(dòng)中幼兒對(duì)遇到的困難能積極的想辦法，不氣餒，不妥協(xié)。如用筷子組的幼兒在多次嘗試失敗的情況下仍不斷變換自己的思維，最終將筷子做成了竹筏的樣子，使得雞蛋能浮在水面上。用雪花片的幼兒由于雪花片的透水性