GB/T 13485-1992接觸食物搪瓷制品鉛、鎘析出量測試方法

標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB/T 13485-1992 是一項(xiàng)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)，全稱為《接觸食物搪瓷制品鉛、鎘析出量的測試方法》。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了測定接觸食物用搪瓷制品中鉛和鎘兩種有害元素析出量的具體試驗(yàn)步驟、條件以及評判依據(jù)，旨在確保此類產(chǎn)品在使用過程中不會(huì)對人體健康造成危害，特別是通過食物攝入途徑引入過量的鉛、鎘。

標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容概覽：

1. 范圍：明確了該標(biāo)準(zhǔn)適用的對象為直接或間接接觸食物的各種搪瓷制品，包括但不限于餐具、烹飪器具等。

2. 規(guī)范性引用文件：列出了執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)時(shí)需要參考的其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和文件，這些文件對于理解測試方法、設(shè)備要求及安全規(guī)范等至關(guān)重要。

3. 術(shù)語和定義：對測試中涉及的專業(yè)術(shù)語進(jìn)行了界定，幫助使用者準(zhǔn)確理解標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

4. 原理：簡述了測試的基本原理，通常涉及將樣品置于特定條件下，通過模擬食物接觸環(huán)境，測定鉛、鎘從搪瓷表面遷移到模擬液中的量。

5. 試劑與材料：詳細(xì)列舉了進(jìn)行測試所需的各種化學(xué)試劑、試驗(yàn)用水的要求以及模擬液的配制方法，確保測試結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

6. 儀器與設(shè)備：描述了實(shí)施測試所必需的儀器設(shè)備，如分析天平、酸度計(jì)、電熱板等，并對設(shè)備的精度要求做出了規(guī)定。

7. 樣品制備與處理：規(guī)定了樣品選取、預(yù)處理、切割或破碎等前期準(zhǔn)備工作，確保測試樣品具有代表性。

8. 測試步驟：詳細(xì)闡述了測試過程，包括模擬液的制備、樣品與模擬液的接觸實(shí)驗(yàn)、接觸后溶液的收集、凈化（如有必要）、以及最終的元素含量測定方法。

9. 計(jì)算與表達(dá)：說明了如何根據(jù)測試數(shù)據(jù)計(jì)算鉛、鎘的析出量，并規(guī)定了測試結(jié)果的表示方式。

10. 試驗(yàn)報(bào)告：要求記錄并報(bào)告的關(guān)鍵信息，如樣品描述、測試條件、測試結(jié)果及任何偏離標(biāo)準(zhǔn)操作的特殊情況，以保證測試的透明度和可追溯性。

實(shí)施意義：

該標(biāo)準(zhǔn)為監(jiān)管部門、生產(chǎn)商及第三方檢測機(jī)構(gòu)提供了統(tǒng)一的檢測方法，有助于監(jiān)控和提升接觸食物搪瓷制品的安全性，保障消費(fèi)者健康，同時(shí)促進(jìn)了搪瓷制品行業(yè)的規(guī)范化生產(chǎn)和技術(shù)進(jìn)步。

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