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  • 2008-08-12 頒布
  • 2009-03-01 實施
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文檔簡介

犐犆犛６７．１４０．１０

犡５５

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２２２９２—２００８

茉莉花茶

犑犪狊犿犻狀犲狋犲犪

２００８０８１２發(fā)布２００９０３０１實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２２２９２—２００８

前言

本標準的附錄Ａ為資料性附錄。

本標準由中華全國供銷合作總社提出。

本標準由全國茶葉標準化技術(shù)委員會歸口。

本標準起草單位：中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、浙江省杭州茶廠、湖南省長沙茶廠。

本標準主要起草人：沈紅、趙玉香、翁昆、毛新國、余世建。

Ⅰ

書

犌犅／犜２２２９２—２００８

茉莉花茶

１范圍

本標準規(guī)定了茉莉花茶的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以綠茶為原料，經(jīng)加工成級型坯后，由茉莉鮮花窨制（含白蘭鮮花打底）而成的茉莉

花茶。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ１９１包裝儲運圖示標志（ＧＢ／Ｔ１９１—２００８，ＩＳＯ７８０：１９９７，ＭＯＤ）

ＧＢ２７６２食品中污染物限量

ＧＢ２７６３食品中農(nóng)藥最大殘留限量

ＧＢ７７１８預(yù)包裝食品標簽通則

ＧＢ／Ｔ８３０２茶取樣

ＧＢ／Ｔ８３０４茶水分測定（ＧＢ／Ｔ８３０４—２００２，ｅｑｖＩＳＯ１５７３：１９８０）

ＧＢ／Ｔ８３０６茶總灰分測定（ＧＢ／Ｔ８３０６—２００２，ｅｑｖＩＳＯ１５７５：１９８７）

ＧＢ／Ｔ８３１１茶粉末和碎茶含量測定

ＳＢ／Ｔ１００３５茶葉銷售包裝通用技術(shù)條件

ＳＢ／Ｔ１００３７紅茶、綠茶、花茶運輸包裝

ＳＢ／Ｔ１０１５７茶葉感官審評方法

定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局（２００５）第７５號令

３分類與實物標準樣

３．１茉莉花茶根據(jù)綠茶的原料不同，分為烘青茉莉花茶和炒青（含半烘炒）茉莉花茶兩類。

３．２產(chǎn)品的每一等級應(yīng)設(shè)置實物標準樣。

４要求

４．１基本

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