煙葉倉(cāng)儲(chǔ)管理中霉變產(chǎn)生、控制、判別及處理方式

《煙草及煙草制品霉變控制》標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目交流材料物流中心原料倉(cāng)儲(chǔ)一、霉煙簡(jiǎn)介：煙葉霉變是我國(guó)煙草工業(yè)中的一個(gè)重要問題，每年都會(huì)造成不可估量的經(jīng)濟(jì)損失。在多雨的南方煙區(qū)，問題更為突出，煙葉的霉變是由于霉菌在煙葉上孳生繁殖，至使煙葉霉腐變質(zhì)的現(xiàn)象。由于霉菌的孳生，煙葉的內(nèi)含物質(zhì)被分解和消耗，組織結(jié)構(gòu)遭破壞。外觀色澤發(fā)暗，原有香氣消失，嚴(yán)重的會(huì)發(fā)出難聞的霉腐氣，失去使用價(jià)值。二、倉(cāng)儲(chǔ)過程中霉煙的產(chǎn)生原因1、煙葉原始含水量較高，或煙包（箱）堆壓過高過緊，煙垛不透氣引起的包心霉變。2、煙葉原始含水量正常，由于空氣相對(duì)濕度過高，煙葉大量吸濕后引起的由表及里的霉變。3、運(yùn)輸過程中受潮：煙葉在運(yùn)輸過程由于防護(hù)措施不當(dāng)受潮。4、倉(cāng)庫(kù)條件較差引起的霉變：倉(cāng)庫(kù)地面無防水功能，地底/地面大量濕氣進(jìn)入煙箱內(nèi)，導(dǎo)致煙葉底部、側(cè)面表皮霉變；5、倉(cāng)庫(kù)進(jìn)水引起的霉變：水浸入煙包（箱）出現(xiàn)霉變，這種霉變是從底部開始向上部蔓延。6、倉(cāng)庫(kù)漏雨，雨水滴入煙箱內(nèi)，導(dǎo)致煙葉由外至里開始霉變7、另外，通風(fēng)條件不好，排濕不暢，造成庫(kù)內(nèi)高溫高濕也是引起霉變的重要因素。不管是屬于哪種情況，其霉變過程基本相同，即受潮（吸濕）→發(fā)熱→霉變。三、煙葉儲(chǔ)存期間的霉變大致有以下四種情況：1、水份正常的煙包（箱）在高溫高濕季節(jié)吸潮，濕氣上升導(dǎo)致煙葉發(fā)熱霉變，這種霉變一般是從煙包（箱）外圍煙葉開始，逐漸向包（箱）內(nèi)發(fā)展。高溫高濕季節(jié)庫(kù)內(nèi)溫度高、相對(duì)濕度大，導(dǎo)致煙葉由外至里產(chǎn)生霉變

2、混有水份超限煙葉的煙包（箱），在遇到氣溫較高時(shí)發(fā)生霉變，這種霉變一般由包（箱）心向周圍發(fā)展。3、煙包（箱）堆放的地面潮濕，水分浸入煙包（箱）面出現(xiàn)霉變，這種霉變是從底部開始向上部蔓延。庫(kù)內(nèi)地面濕氣上升導(dǎo)致煙箱底部煙葉發(fā)生霉變4、被雨淋、水浸的煙包（箱），一旦堆入垛內(nèi)，就會(huì)由表及里發(fā)生霉變，并能浸濕其它鄰包（箱）也發(fā)生霉變。運(yùn)輸途中被雨淋、水浸導(dǎo)致煙箱受潮運(yùn)輸途中被雨淋、水浸導(dǎo)致煙箱受潮

(位于貨車頂部）運(yùn)輸車輛貨箱底部浸水，導(dǎo)致煙箱底部受潮運(yùn)輸車輛貨箱底部浸水，倉(cāng)管員開箱檢查發(fā)現(xiàn)煙葉已受潮運(yùn)輸途中被雨淋導(dǎo)致煙葉受潮已經(jīng)發(fā)生霉變四、霉煙的發(fā)現(xiàn)及處理方式煙葉入庫(kù)前的各項(xiàng)檢查是倉(cāng)儲(chǔ)工作中的重要環(huán)節(jié)之一。入庫(kù)前及時(shí)發(fā)現(xiàn)霉變、水份過高的煙葉能夠降低倉(cāng)儲(chǔ)過種中煙葉霉變、碳化的風(fēng)險(xiǎn)；及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理運(yùn)輸途中受雨淋、水浸的煙葉能夠最大程度的減小集團(tuán)原料物資的損失。1、霉煙的發(fā)現(xiàn)紙箱外觀檢查：是否受潮（水漬?。皇欠裼惺芪廴镜嫩E象用眼睛看用手觸摸味道：是否有異味用鼻子聞按照10%的比例抽檢，如發(fā)現(xiàn)問題需100%檢查，防止水分超限和包裝不良的不安全煙葉入庫(kù)2、霉煙的處理方式對(duì)于水分超限、雨淋、水浸或已經(jīng)發(fā)熱或霉變煙葉，須暫存于固定的區(qū)域，經(jīng)搶救處理和檢驗(yàn)合格后才能入庫(kù)儲(chǔ)存。對(duì)有受潮、受污染、霉變的煙葉要單獨(dú)挑揀出來，進(jìn)行開箱檢查，把受潮、受污染、霉變的煙葉剔出，更換