運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略對(duì)比-沃爾瑪家樂(lè)福

運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略對(duì)比

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小組成員：馬郡張資淵宗成濤在華銷(xiāo)售額（億元）門(mén)店數(shù)增長(zhǎng)2012年全球銷(xiāo)售額沃爾瑪4661億美元，家樂(lè)福為865.58億歐元，合1166億美元。2011年全球銷(xiāo)售額沃爾瑪4190億美元，家樂(lè)福為813億歐元，合1095億美元。沃爾瑪物流優(yōu)勢(shì)沃爾瑪領(lǐng)先高效的信息系統(tǒng)備受業(yè)界推崇。借助自己的商用衛(wèi)星，沃爾瑪便捷地實(shí)現(xiàn)了信息系統(tǒng)的全球聯(lián)網(wǎng)。通過(guò)這個(gè)網(wǎng)絡(luò)，全球4000多家門(mén)店可在一小時(shí)之內(nèi)對(duì)每種商品的庫(kù)存、上架、銷(xiāo)售量全部盤(pán)點(diǎn)一遍。內(nèi)外部信息系統(tǒng)的緊密聯(lián)系使沃爾瑪能與供應(yīng)商每日交換商品銷(xiāo)售、運(yùn)輸和訂貨信息，實(shí)現(xiàn)商店的銷(xiāo)售、訂貨與配送保持同步。沃爾瑪物流優(yōu)勢(shì)高度自動(dòng)化物流系統(tǒng)在高效的信息系統(tǒng)的協(xié)同作用下產(chǎn)生的效應(yīng)使沃爾瑪最大限度地降低了商品庫(kù)存和在途時(shí)間，有效壓縮了營(yíng)運(yùn)成本，其配送中心從收到店鋪的訂單到向生產(chǎn)廠家進(jìn)貨和送貨，只需要兩天時(shí)間。在美國(guó)：商品物流成本占銷(xiāo)售額的比例在沃爾瑪是1.3%，在凱馬特是8.75%，在希爾斯則為5%。家樂(lè)福本土化優(yōu)勢(shì)非集中采購(gòu)、配送，充分放權(quán)。在90年代中國(guó)零售業(yè)非常不成熟、外資又剛剛進(jìn)入的時(shí)候非常必要，因?yàn)橐M快打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)必然依賴對(duì)市場(chǎng)的敏感度和店面運(yùn)營(yíng)的靈活性。家樂(lè)福的單店分權(quán)管理使得店長(zhǎng)可以因時(shí)制宜，在第一時(shí)間進(jìn)行單店大力促銷(xiāo)，靈活、務(wù)實(shí)的管理方式幫助家樂(lè)福實(shí)現(xiàn)了較高的本土化。家樂(lè)福本土化優(yōu)勢(shì)盈利模式本土化，模仿中國(guó)家電等連鎖業(yè)依靠收取通道費(fèi)成長(zhǎng)的盈利模式，向上游供應(yīng)商要利。在零售行業(yè)發(fā)展尚不成熟、規(guī)模經(jīng)濟(jì)不顯著的市場(chǎng)環(huán)境中，家樂(lè)福盤(pán)剝供應(yīng)商的方式更有助于實(shí)現(xiàn)面向消費(fèi)者的低價(jià)策略和零售企業(yè)自身的高盈利。物流采購(gòu)配送

沃爾瑪家樂(lè)福中央采購(gòu)，自有配送中心和倉(cāng)庫(kù)（配送中心選址（320公里），裝卸貨平臺(tái)（交叉配送），自己倉(cāng)庫(kù)供貨比例高（80%多，高于其他對(duì)手30%）；補(bǔ)貨周期短（分店一周補(bǔ)貨兩次，減少店面庫(kù)存）；物流配送管理信息化，可視化（電腦系統(tǒng)僅次于軍方，車(chē)隊(duì)管理））在法國(guó)，外包物流，中央采購(gòu)為主體。（物流系統(tǒng)不再采用總部統(tǒng)一配送，所有貨品均由供應(yīng)商直接送達(dá)店面，物流成本也由供應(yīng)商自行負(fù)擔(dān)。）與供應(yīng)商建立信息聯(lián)通，建立無(wú)縫供應(yīng)鏈（缺貨補(bǔ)貨，提高效率，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)）高效、智能化、可視化的倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)家樂(lè)福全球采購(gòu)已經(jīng)與1425家中國(guó)供應(yīng)商建立起了業(yè)務(wù)往來(lái)，分布于全國(guó)各省市。不僅通過(guò)家樂(lè)福的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)為中國(guó)新產(chǎn)品開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，還通過(guò)與供應(yīng)商的合作伙伴關(guān)系，幫助他們了解市場(chǎng)需求，改進(jìn)和優(yōu)化他們的生產(chǎn)，間接地為中國(guó)制造業(yè)的發(fā)展做了貢獻(xiàn)傾向于當(dāng)?shù)夭少?gòu)家樂(lè)福98％的生鮮產(chǎn)品在當(dāng)?shù)夭少?gòu)，以確保產(chǎn)品的新鮮度并貼近本地消費(fèi)習(xí)慣，60%的日雜貨物也靠當(dāng)?shù)毓?yīng)商或者全國(guó)供應(yīng)商在當(dāng)?shù)氐姆种C(jī)構(gòu)提供選址家樂(lè)福

沃爾瑪一線城市繁華商圈農(nóng)村包圍城市（二三四線城市，城鎮(zhèn)，城鄉(xiāng)結(jié)合部，最近跑到農(nóng)村去）交通便利交通便利靈活：可開(kāi)在地下室，也可開(kāi)在四五層，但最佳為地面一、二層或地下一層和地上一層。家樂(lè)福一般占兩層空間，不開(kāi)三層。占地較大立足當(dāng)?shù)兀和馄腹具M(jìn)行市調(diào)。對(duì)當(dāng)?shù)氐纳罘绞?、消費(fèi)水平、人口增長(zhǎng)、都市化水平、居住條件、興趣愛(ài)好、傳統(tǒng)習(xí)俗、儲(chǔ)蓄情況、宗教信仰、意識(shí)形態(tài)、中產(chǎn)階級(jí)比例、女性化程度等因素進(jìn)行詳細(xì)而嚴(yán)格的調(diào)查與論證。據(jù)說(shuō)這項(xiàng)市場(chǎng)考察工作一般要用掉兩年的時(shí)間。不怎么考慮沃爾瑪337家購(gòu)物廣場(chǎng)中國(guó)分布圖-截止到2013年10月家樂(lè)福集中于全國(guó)69個(gè)城市。商品選擇沃爾瑪家樂(lè)福一站式購(gòu)物，商品包括食品，日用品，家電，服裝，鞋帽等等。以大賣(mài)場(chǎng)為主，主要針對(duì)家庭婦女、家庭婦男，集中在食品、蔬菜、日用雜貨等，2004年約有2億多人光顧了家樂(lè)福在中國(guó)的各門(mén)店，其中68%為女性，32%乘公共汽車(chē)，37%步行，15%騎自行車(chē)，9%乘坐出租車(chē)或小轎車(chē)前往家樂(lè)福購(gòu)物。家樂(lè)福成為了各地居民的好鄰居。國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀零售業(yè)，中國(guó)十多年時(shí)間走過(guò)國(guó)外一百多年走過(guò)的路。目前中國(guó)國(guó)內(nèi)存在有二十多種零售業(yè)的形態(tài)，競(jìng)爭(zhēng)激烈。各地區(qū)區(qū)域性差異大，且存在地方保護(hù)主義電商、便利店等爆發(fā)式發(fā)展“我國(guó)物流成本比世界平均水平高一兩倍”家樂(lè)福在中國(guó)的問(wèn)題2009年開(kāi)始，家樂(lè)福在中國(guó)開(kāi)始面臨店面數(shù)量和營(yíng)業(yè)額雙輸?shù)木置?。十多年占領(lǐng)中國(guó)外資零售老大位置。問(wèn)題一：非集中采購(gòu)、配送帶來(lái)了問(wèn)題。由于家樂(lè)福各門(mén)店自行采購(gòu)，供應(yīng)商不一，大大影響了供貨速度，也加重了供應(yīng)商負(fù)擔(dān)；另外，分散采購(gòu)?fù)鶎?dǎo)致各門(mén)店自主經(jīng)營(yíng)權(quán)力的增長(zhǎng)，容易滋生商業(yè)腐敗。措施：消藩，采用規(guī)模化集中采購(gòu)、配送，建立區(qū)域物流體系，利用區(qū)域采購(gòu)和配送降低成本，提高物流效率。

家樂(lè)福在中國(guó)的問(wèn)題問(wèn)題二：家樂(lè)福的贏利模式是“不賺消費(fèi)者的錢(qián)，而賺廠家的錢(qián)”。除了控制供應(yīng)價(jià)格，家樂(lè)福還向供應(yīng)商收取一定數(shù)額的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)。這種模式不適應(yīng)中國(guó)現(xiàn)在的零售業(yè)態(tài)。措施：努力與供應(yīng)商建立平等互利的良好關(guān)系。

家樂(lè)福在中國(guó)的問(wèn)題

問(wèn)題三：死守中心城市，三四線城市不開(kāi)店，導(dǎo)致擴(kuò)張緩慢措施：2010年7月，家樂(lè)福與河北保龍倉(cāng)成立了合資企業(yè)，以期迅速融入到河北當(dāng)?shù)氐牧闶蹣I(yè)態(tài)，目前有八家店。

沃爾瑪在中國(guó)的問(wèn)題問(wèn)題一：物流成本優(yōu)勢(shì)不在高速公路，要到2020年才能達(dá)到美國(guó)當(dāng)下10萬(wàn)公里的水平，這使得沃爾瑪?shù)呐渌玩湸蟠蛘劭?。在配送中心上，沃爾瑪?shù)呐渌椭行囊仓挥猩钲诤吞旖騼杉遥夜δ艽蟛糠珠e置。這使得圍繞一個(gè)配送中心密集建店的做法無(wú)法在中國(guó)實(shí)施。沃爾瑪在中國(guó)的問(wèn)題問(wèn)題二：信息系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)不在國(guó)內(nèi)大多數(shù)供應(yīng)商信息化水平較低，只能和沃爾瑪進(jìn)行簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)交換。由于受政策的限制，沃爾瑪?shù)男l(wèi)星通訊系統(tǒng)在我國(guó)無(wú)法發(fā)揮作用，其全球采購(gòu)系統(tǒng)、全球物流系統(tǒng)無(wú)法發(fā)揮應(yīng)有的效率，跨地區(qū)的連鎖配送難以實(shí)現(xiàn)沃爾瑪在中國(guó)的問(wèn)題問(wèn)題三：忽視本土化沃爾瑪想在世界各地的每家分店都采用的一貫的經(jīng)營(yíng)模式和文化理念，但卻屢屢遭到失敗。在中國(guó)水土不服。問(wèn)題四：中國(guó)各地區(qū)壁壘很多地區(qū)都有自己的連鎖超市，地區(qū)政府抬高壁壘沃爾瑪在中國(guó)的問(wèn)題問(wèn)題五：電商挑戰(zhàn)由于品種齊全，沃爾瑪商品中毛利較高的是非食品類(lèi)產(chǎn)品。但這些商品在電商渠道的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，讓沃爾瑪潰不成軍。沃爾瑪措施沃爾瑪:1、投資1號(hào)店；在上海設(shè)立沃爾瑪電子