《給水加熱》說課

《給水加熱》白家莊小學王玉玲首都師范大學出版《科學》第五冊說課流程1指導思想與理論依據(jù)教學背景分析23教學目標說明教學過程分析45教學效果評價6教學特色說明說課流程教學背景分析23教學目標說明1指導思想與理論依據(jù)教學過程分析45教學效果評價6教學特色說明指導思想從學生原有的認知水平出發(fā)，創(chuàng)設問題情境，引導學生開展探究。科學課要以探究為核心，因為探究既是科學學習的目標，又是科學學習的方式。第一部分指導思想與理論依據(jù)第一部分指導思想與理論依據(jù)理論依據(jù)構建主義思想，要達到對該知識所反映事物的性質、規(guī)律以及該事物與其它事物之間聯(lián)系的深刻理解，最好的辦法是讓學習者到現(xiàn)實世界的真實環(huán)境中去感受、去體驗(即通過獲取直接經(jīng)驗來學習)，而不是僅僅聆聽別人(例如教師)關于這種經(jīng)驗的介紹和講解。概念的建構是在學生充分觀察、親身體驗的基礎上形成的。而相應的課程資源為學生的觀察提供了必要的保障。本課主要以學生持續(xù)給水加熱的過程中，充分利用坐標數(shù)據(jù)、投影、白屏等相關資源，把觀察到的水的各種現(xiàn)象以及溫度的變化情況，通過全班同學發(fā)現(xiàn)的共同的特征來構建沸騰的概念。

說課流程教學背景分析23教學目標說明1指導思想與理論依據(jù)教學過程分析45教學效果評價6教學特色說明課標中分析第二部分教學背景分析1物質與物質物質世界物質的變化教材所處位置分析第二部分教學背景分析2五年級.變化的水單元1、水到哪里去了2、給水加熱3、小水珠是從哪里來的4、冰5、云、霧和雨第一冊《人與水》第二冊《生活中的水》自然界的物質是變化的，變化是有規(guī)律的對教材的理解分析第二部分教學背景分析3研究問題提出猜想觀察現(xiàn)象分析現(xiàn)象形成概念觀察記錄《給水加熱》實驗記錄表我的修改第二部分教學背景分析本教學施教的對象是五年級學生。在知識上：在本課學習前，學生已經(jīng)理解和掌握了蒸發(fā)的概念，對“沸騰”這個詞并不陌生，但不能用準確語言表述，對沸騰的準確概念學生的認識是模糊的，尤其是在給給水持續(xù)加熱時，溫度的變化情況，很多學生認為溫度是不斷上升。在能力上：學生學習了正確使用酒精燈并能夠用正確的方法給物體加熱，能夠根據(jù)需要選擇相應的實驗儀器，組裝裝置進行研究；能夠對實驗過程中看到的現(xiàn)象進行記錄，并對數(shù)據(jù)、現(xiàn)象進行分析、概括。在認知特點上：五年級學生處于從具體運算階段向形式運算階段發(fā)展的時期。他們已經(jīng)理解、掌握了某些概念和規(guī)則，能夠初步進行邏輯推理，但仍需要具體事物的支持。學情分析4實驗研究法

探究式教學法

媒體演示講解法主要通過觀察實驗繪制折線圖

的方法開展教學教學手段第二部分教學背景分析5教學方式第二部分教學背景分析6教學技術準備《給水加熱》實驗記錄表演示材料學生分組材料說課流程教學背景分析23教學目標說明1指導思想與理論依據(jù)教學過程分析45教學效果評價6教學特色說明建立沸騰的概念：即當給水加熱到一定溫度（通常是100℃），再繼續(xù)加熱時，并且內(nèi)部產(chǎn)生大量氣泡，但水的溫度保持不變，這種現(xiàn)象叫做沸騰。知識目標

能力目標

情感目標

第三部分教學目標說明1教學目標1、初步具有在實驗中邊觀察邊記錄的能力、小組合作能力、分析圖表的能力，2、初步具有利用曲線圖分析水溫的變化過程。3、在分析氣泡、“白氣”、水量等實驗現(xiàn)象的過程中，培養(yǎng)學生的想象能力、分析能力。1、通過給水加熱過程中溫度、氣泡、“白氣”、水量等實驗現(xiàn)象的細致觀察，培養(yǎng)學生認真觀察、實事求是的科學態(tài)度。2、在觀察水的沸騰現(xiàn)象時初步感受“自然界的物質是變化的”的科學觀點。能正確分析實驗中各組出現(xiàn)的不同情況，加深對沸騰的認識。教材重點教學難點教學重難點說明2第三部分教學目標說明觀察沸騰現(xiàn)象，通過分析曲線圖知道沸騰過程中水溫度不變。說課流程教學背景分析23教學目標說明1指導思想與理論依據(jù)教學過程分析45教學效果評價6教學特色說明教學流程圖第四部分教學過程分析創(chuàng)設情景、提出問題進行猜想與假設了解學生初始概念

給水加熱時會發(fā)生什么變化？觀察實驗驗證猜想學生實驗并觀察、記錄水量、氣泡、“白氣”等現(xiàn)象；利用溫度計測量水加熱時的溫度變化繪制成折線圖發(fā)現(xiàn)水溫的變化匯報總結形成概念建構沸騰概念（水溫、水量、氣泡、“白氣”）等）引發(fā)思考提出新問題通過“小水珠”“白氣”思考什么是凝結現(xiàn)象2、提出問題（1）：給水加熱時水會發(fā)生什么變化呢？1、教師創(chuàng)設情景談話1第一環(huán)節(jié)：創(chuàng)設情境、提出問題

第四部分教學過程分析3、提出問題（2）：你認為水的溫度到底是怎樣變化的呢？2、指導學生小組活動：把你的想法畫在坐標紙上3、各組交流活動結果，老師歸納各組結果在一張空白坐標紙上，確定猜想《給水加熱》實驗記錄表1第二環(huán)節(jié)：觀察實驗驗證猜想第四部分教學過程分析真的像我們所說的那樣嗎？這些現(xiàn)象都會發(fā)生嗎？我們今天就親自給水加熱來看一看水的變化過程。在燒水之前，請同學們先來想一想，在實驗室，我們要做這個實驗需要用到哪些實驗儀器呢？這些儀器有什么作用？1第二環(huán)節(jié)：觀察實驗驗證猜想第四部分教學過程分析《給水加熱》實驗記錄表1第二環(huán)節(jié)：觀察實驗驗證猜想第四部分教學過程分析學生觀察實驗現(xiàn)象并記錄，實驗后繪制統(tǒng)計圖表【設計意圖】本環(huán)節(jié)通過學生動手實驗、記錄實驗，并利用折線圖把水的溫度變化直觀化，使學生很容易發(fā)現(xiàn)水加熱過程中溫度變化趨勢。1第三環(huán)節(jié)：匯報總結形成概念第四部分教學過程分析1、哪個小組說說你們有什么發(fā)現(xiàn)？（多組學生匯報）2、老師邊聽學生匯報，邊板書不斷完善沸騰的概念

板書：100℃左右持續(xù)加熱溫度保持不變內(nèi)部產(chǎn)生大量氣泡

水會迅速變成水蒸氣

3、建立沸騰的概念

【意圖】：利用學生記錄的在給水加熱的過程中觀察到的現(xiàn)象以及溫度的變化趨勢，結合學生前認知以及板書，不斷的完善、構建沸騰概念。1第四環(huán)節(jié)：引發(fā)思考提出新問題第四部分教學過程分析1、談話：在給水加熱的過程中，你還發(fā)現(xiàn)什么問題？看到了什么現(xiàn)象？2、引出新問題：杯壁上出現(xiàn)的小水珠，杯口上方的“白氣”是怎樣形成？【意圖】：通過引導學生發(fā)現(xiàn)新問題，激發(fā)學生課后研究興趣，為后面學習《小水珠是從哪里來的》做好鋪墊。說課流程教學背景分析23教學目標說明1指導思想與理論依據(jù)教學過程分析45教學效果評價6教學特色說明2第五部分教學效果評價學生學習效果評價設計評價方式評價內(nèi)容評價項目評價等級ABCD自評對本節(jié)課知識的興趣濃厚較濃厚一般弱本節(jié)課獨立思考的習慣強較強中弱自信心體驗到學習成功的愉悅多較多一般少理解別人的思路,與同伴交流的意識好較好一般弱在知識、方法等方面獲得收獲的程度高較高一般低同伴互評本節(jié)課發(fā)言的次數(shù)多較多一般少本節(jié)課發(fā)言的質量好較好一般差本節(jié)課課堂練習的正確性高較高一般低評價說明在評價等級下，相應的欄只選一項，打“”2第五部分教學效果評價知識目標評價當給水加熱到

（通常是

℃），再繼續(xù)加熱時，并且內(nèi)部產(chǎn)生大量氣泡，但

保持不變，這種現(xiàn)象叫做沸騰選擇題：A、100B、氣泡C、一定溫度D、白氣E、水的溫度說課流程教學背景分析23教學目標說明1指導思想與理論依據(jù)教學過程分析45教