2023年物質(zhì)三態(tài)變化知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

1.汽化及汽化的兩種方式物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程，稱為汽化(vapｏriｚａt(yī)ｉｏn）.汽化有蒸發(fā)（ｅvａpｏratiｏｎ)和沸騰(boｉliｎｇ)兩種方式.2.蒸發(fā)在液體＿進(jìn)行的汽化現(xiàn)象稱為蒸發(fā)．蒸發(fā)時(shí)液體分子由于運(yùn)動(dòng)加快從液面運(yùn)動(dòng)到空氣中變成自由分子。說(shuō)明蒸發(fā)可在任何溫度下發(fā)生.3.影響蒸發(fā)快慢的因素（控制變量法）液體的表面積越大，蒸發(fā)越快；液體的溫度越高,蒸發(fā)越快;液體表面附近的空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快.如下圖中ｂ比ａ蒸發(fā)快.4.蒸發(fā)過(guò)程要吸熱液體蒸發(fā)時(shí),液面上部分液體分子克服其他分子作用離開液面，液體的溫度減少，液體吸取周邊環(huán)境的熱.這就是通常所說(shuō)“蒸發(fā)制冷”的因素.5.沸騰在液體_________和＿＿＿＿_(dá)＿＿_(dá)＿同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，稱為沸騰.液體沸騰時(shí)，分子運(yùn)動(dòng)劇烈,大量分子克服分子作用運(yùn)動(dòng)到空氣中變成自由分子6.水沸騰前和沸騰時(shí)的特性(１)水中氣泡在沸騰前、沸騰時(shí)情況如圖１.4-６；(2）水的聲音在沸騰前響，沸騰時(shí)不響.這是由于容器底層水先升至100℃變成水蒸氣向上升，上層水溫仍局限性１00℃，當(dāng)蒸汽的小氣泡升至低于100℃的水層時(shí),就迅速變?yōu)樗?，這種先膨脹又再收縮的過(guò)程,就引起了水的振動(dòng),當(dāng)大量的小氣泡從杯底上升時(shí)，就發(fā)出嘶嘶的鳴聲；（3）沸騰前，對(duì)水加熱，水的溫度升高;沸騰時(shí),繼續(xù)對(duì)水加熱,水的溫度不變．水沸騰需要吸熱.7．沸點(diǎn)液體開始沸騰的溫度叫該液體的沸點(diǎn)(boilingpoint）．說(shuō)明(1)不同液體沸點(diǎn)不同；(2)液體的沸點(diǎn)隨液面氣壓增大升高,沸點(diǎn)還與液體純度有關(guān);(3)液體沸騰時(shí)必須滿足兩個(gè)條件：一是液體的溫度達(dá)成沸點(diǎn);二是液體要不斷吸熱保持其沸騰.８.蒸發(fā)和沸騰的區(qū)別１.液化物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程,稱為液化(liｑuefａｃtion)．2.液化的方法(1）減少氣體溫度.水蒸氣碰到溫度較低的金屬片,放熱降溫變成了水,如圖（2）在一定溫度下，壓縮氣體體積可使氣體液化,如圖液化石油氣、火箭使用的液態(tài)氫氧燃料,均采用壓縮氣體體積的方法液化的.凡是具有如下字樣的相關(guān)物態(tài)變化都是液化現(xiàn)象:霧、露、“白氣”、“冒汗”、“出汗”、“冒氣”等。水蒸氣是一種氣體，憑我們的肉眼是看不到的,我們看到的“白氣”實(shí)質(zhì)上是一些小水滴。液化：定義:叫液化。方法：⑴；⑵。好處：體積縮小便于運(yùn)送。作用:液化熱模擬大自然中的雨的形成(1）在燒瓶中注入適量的水，用酒精燈加熱.液態(tài)的水變成水蒸氣從燒瓶口部冒出.仔細(xì)觀測(cè)瓶?jī)?nèi)和瓶口的上方，你看到的現(xiàn)象是。(2）在瓶口上方傾斜地放置一個(gè)金屬盤,仔細(xì)觀測(cè)金屬盤的底面.你看到的現(xiàn)象是思考:在實(shí)驗(yàn)中，水的狀態(tài)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài),這樣的變化需要條件是遇冷。大自然中雨的形成過(guò)程與這個(gè)實(shí)驗(yàn)類似：水蒸氣與熱空氣一起上升，在高空遇(冷／熱)時(shí),水蒸氣就凝結(jié)成.歸納：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化，液化時(shí)氣體會(huì)放熱．提問(wèn):尚有其他方法可以使氣體液化嗎?實(shí)驗(yàn):用注射器吸人一些乙醚，用橡皮塞堵住注射孔.先向外拉動(dòng)活塞，當(dāng)針筒中的乙醚液體消失時(shí),再推壓活塞.觀測(cè)注射器中是（是/否）又出現(xiàn)了液態(tài)乙醚.熔化:熔化定義:物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化，熔化現(xiàn)象：①春天“冰雪消融”②煉鋼爐中將鐵化成“鐵水”固體分晶體和非晶體兩類。海波、冰、石英、水晶、食鹽、明礬、萘、各種金屬都是晶體。松香、玻璃、蜂蠟、瀝青都是非晶體。

晶體和非晶體的一個(gè)重要區(qū)別,就是晶體都有一定的熔化溫度,叫做熔點(diǎn)，非晶體沒有。晶體尚有一定的凝固溫度,叫凝固點(diǎn)，并且同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)跟它的熔點(diǎn)相同。熔化規(guī)律:①晶體在熔化過(guò)程中,要不斷地吸熱，但溫度保持在熔點(diǎn)不變。②非晶體在熔化過(guò)程中,要不斷地吸熱，且溫度不斷上升。晶體熔化必要條件:溫度達(dá)成熔點(diǎn)、不斷吸熱。有關(guān)晶體熔點(diǎn)（凝固點(diǎn))知識(shí)：①萘的熔點(diǎn)為８0.50C。當(dāng)溫度為790C時(shí),萘為固態(tài)。當(dāng)溫度為810C時(shí),萘為液態(tài)。當(dāng)溫度為80.50C時(shí),萘是固態(tài)、液態(tài)或固、液共存狀態(tài)都有也許。②下過(guò)雪后,為了加快雪熔化，常用灑水車在路上灑鹽水。(減少雪的熔點(diǎn))③在北方，冬天溫度常低于-３90Ｃ,因此測(cè)氣溫采用酒精溫度計(jì)而不用水銀溫度計(jì)。(水銀凝固點(diǎn)是－390C,在北方冬天氣溫常低于-39０C，此時(shí)水銀已凝固；而酒精的凝固點(diǎn)是－11７0Ｃ，此時(shí)保持液態(tài)，所以用酒精溫度計(jì))熔化吸熱的應(yīng)用:①夏天,在飯菜的上面放冰塊可防止飯菜變餿。(冰熔化吸熱，冷空氣下沉)②化雪的天氣有時(shí)比下雪時(shí)還冷。(雪熔化吸熱)③鮮魚保鮮,用００C的冰比0０C的水效果好。(冰熔化吸熱）④“溫室效應(yīng)”使極地冰川吸熱熔化,引起海平面上升。凝固:凝固現(xiàn)象：①“滴水成冰”②“銅水”澆入模子鑄成銅件凝固規(guī)律:晶體在凝固過(guò)程中，要不斷地放熱，但溫度保持在熔點(diǎn)不變。非晶體在凝固過(guò)程中,要不斷地放熱,且溫度不斷下降。晶體凝固必要條件：溫度達(dá)成凝固點(diǎn)、不斷放熱。凝固放熱：①北方冬天的菜窖里，通常要放幾桶水。（運(yùn)用水凝固時(shí)放熱，防止菜凍壞)②煉鋼廠,“鋼水”冷卻變成鋼,車間人員很易中暑。(鋼水凝固放出大量熱）熔化和凝固的區(qū)別①物體從變成液態(tài)叫熔化,叫凝固。

固體相同點(diǎn)不同點(diǎn)熔點(diǎn)(凝固點(diǎn)）溫度變化晶體熔化吸熱凝固放熱有固定的熔化或凝固過(guò)程中,溫度保持不變非晶體沒有固定的熔化過(guò)程溫度上升，凝固過(guò)程溫度下降溫度℃溫度/℃溫度℃溫度/℃凝固圖象：

溫度/℃溫度/℃溫度/℃溫度/℃升華：①加熱碘,可以看到有紫紅色的碘蒸氣出現(xiàn)。②衣柜中防蟲用的樟腦片,會(huì)慢慢變小，最后不見了。③冬天，濕衣服放在戶外會(huì)結(jié)冰，但最后也會(huì)晾干。(冰升華成水蒸氣）升華吸熱：干冰可用來(lái)冷藏物品。（干冰是固態(tài)二氧化碳,升華成氣態(tài)時(shí)，吸取大量熱)凝華：凝華現(xiàn)象:①霜和雪的形成（水蒸氣遇冷凝華而成）②冬天看到樹上的“霧凇”③冬天，外界溫度極低,窗戶內(nèi)側(cè)可看見“冰花”（室內(nèi)水蒸氣凝華）凝華放熱:略附錄：①電冰箱原理:運(yùn)用制冷劑汽化吸熱、液化放熱。②南極地區(qū)以冰雪為水源。先將冰雪放入壺中加熱熔化成水,至水沸騰,可看到汽化出的水蒸氣在壺嘴上方液化成霧狀小水珠