GB/T 5009.62-2003陶瓷制食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

ICS67.040C53中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.62—2003代替GB/T5009.62-1996陶瓷制食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法Methodforanalysisofhygienicstandardofceramicsforfoodcontainers2003-08-11發(fā)布2004-01-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)陶瓷制食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T5009.62-2003中中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復(fù)興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337、637874472004年8月第一版2004年11月電子版制作書號：155066·1-21466版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報電話：010）68533533

GB/T5009.62—2003前本標(biāo)準(zhǔn)代替（B/T5009.62—1996《陶瓷制食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T5009.62—1996相比主要修改如下：-按GB/T20001.4—2001《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則第4部分：化學(xué)分析方法》對原標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了修改。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口本標(biāo)準(zhǔn)由廣東省佛山市衛(wèi)生防疫站負(fù)責(zé)起草。本標(biāo)準(zhǔn)于1985年首次發(fā)布.1996年第一次修訂.本次為第二次修訂

GB/T5009.62—2003陶瓷制食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了直接接觸食品的各種陶瓷制的食具、容器以及食品用工具的各項衛(wèi)生指標(biāo)的分析方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接接觸食品的各種陶瓷制的食具、容器以及食品用工具的各項衛(wèi)生指標(biāo)的分析。范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件.其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn).然而.鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T5009.12—2003食品中鉛的測定GB13121陶瓷食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3取樣方法從每批調(diào)配的釉彩花飾產(chǎn)品中選取試樣，小批采樣一般不得少于6個.注明產(chǎn)品名稱、批號、取樣目期。如試樣形小.按檢驗需要增加采樣量。試樣一半供化驗用.另一半保存兩個月·備作仲裁分析用。4外觀檢查和感官指標(biāo)器形端正，內(nèi)壁表面光潔，釉彩均勾，花飾無脫落現(xiàn)象，應(yīng)符合GB13121的規(guī)定。5浸泡條件5.1試劑乙酸（4%）。5.2分分析步票先將試樣用浸潤過微堿性洗滌劑的軟布楷技表面后，用自來水洗刷干凈.再用水沖洗，晾干后備用加入沸乙酸(4%)至距上口邊緣1cm處(邊緣有花彩者則要浸過花面）.加上玻璃蓋,在不低于20C的室溫下浸泡24h。不能盛裝液體的扁平器血的浸泡液體積,以器血表面積每平方厘米加2mL計算。即將器血劃分為若干簡單的幾何圖形,計算出總面積。如將整個器咀放入浸泡液中時.則按兩面計算，加人浸泡液的體積應(yīng)再乘以2。6鉛6.1火焰原子吸收光譜法6.1.1原理、試劑、儀器同GB/T5009.12-—2003中第14章、第15章、第16章。6.1.2分析步驃按GB/T5009.12—20