倉儲管理4貨物保管與養(yǎng)護(hù)作業(yè)管理課件

第四章貨物保管與養(yǎng)護(hù)作業(yè)管理第四章貨物保管與養(yǎng)護(hù)作業(yè)管理貨物保管概述保管場所布置貨物堆垛貨物養(yǎng)護(hù)蟲害和霉變的防治思考題CompanyLogo第一節(jié)貨物保管概述1.含義：貨物保管就是在一定的倉庫設(shè)施和設(shè)備條件下，為了保存貨物使用價值而在流通領(lǐng)域里進(jìn)行的生產(chǎn)活動。一、貨物保管的意義2.貨物保管保養(yǎng)內(nèi)容：根據(jù)各種貨物不同的性能特點，結(jié)合具體條件將貨物放在合理的場所和位置，為在庫貨物提供適宜的保管環(huán)境。對貨物進(jìn)行必要的保養(yǎng)和維護(hù)CompanyLogo第二節(jié)保管場所的布置1.貨物吞吐量2.機(jī)械設(shè)備的使用特點3.倉庫業(yè)務(wù)以及作業(yè)流程4.庫內(nèi)作業(yè)通道一、保管場所布置應(yīng)考慮的主要因素CompanyLogo第二節(jié)保管場所的布置二、貨物分區(qū)分類儲存1.貨物分區(qū)分類儲存的概念

倉庫貨物的分區(qū)分類儲存是根據(jù)“四一致”的原則(性能一致、養(yǎng)護(hù)措施一致、作業(yè)手段一致、消防方法一致)，把倉庫劃分為若干保管區(qū)域；把儲存商品劃分為若干類別，以便統(tǒng)一規(guī)劃儲存和保管。

CompanyLogo2.分區(qū)分類儲存貨物的作用A（1）可縮短商品揀選及收、發(fā)作業(yè)的時間；B（2）能合理使用倉容，提高倉容利用率；C（3）有利于保管員熟悉商品的性能，提高保管養(yǎng)護(hù)的技術(shù)水平；D（4）可合理配制和使用機(jī)械設(shè)施，有效提高機(jī)械化、自動化操作程度；（5）有利于倉儲商品的安全，減少損耗。

ECompanyLogo三、庫房內(nèi)布置按照庫房作業(yè)的主要內(nèi)容，庫房可以分為儲備型和流通型兩大類：1.儲備型庫房的布置儲備型庫房是以商品保管為主的庫房。在儲備型庫房中儲存的商品一般周轉(zhuǎn)較為緩慢，并且以整進(jìn)整出為主。CompanyLogo三、庫房內(nèi)布置2.流通型庫房的布置流通型庫房是以商品收發(fā)為主的庫房。，例如批發(fā)和零售倉庫中轉(zhuǎn)倉庫和儲運公司以組織商品運輸業(yè)務(wù)為主的庫房等。這類庫房中，儲存商品一般周轉(zhuǎn)較快，頻繁地進(jìn)行出入庫作業(yè)。CompanyLogo三、庫房內(nèi)布置3.儲備區(qū)平面布置形式平面布置是指對儲存區(qū)內(nèi)的貨架、貨垛、通道、垛間距和收發(fā)貨區(qū)進(jìn)行規(guī)劃，正確處理它們之間的相對位置（1）垂直式布置橫列式縱列式縱橫式CompanyLogo第三節(jié)貨物堆存一、堆存的基本原則1.分類存放原則分類存放是倉庫保管的基本要求，是保證貨物質(zhì)量的重要手段。包括不同類別的貨物分類存放，甚至需要分庫存放；不同規(guī)格、不同批次的貨物也要分位、分堆存放；殘損貨物要與原貨分開，放在原貨堆邊上。對于需要分揀的貨物，在分揀之后，應(yīng)分位存放，以免又混合。不同流向貨物、不同經(jīng)營方式的貨物也要分類分存。CompanyLogo一、堆存的基本原則2.適當(dāng)?shù)陌徇\活性、擺放整齊為了減少作業(yè)時間、次數(shù)，提高倉庫周轉(zhuǎn)速度，根據(jù)貨物作業(yè)的要求，合理選擇貨物的搬運活性。對搬運活性高的貨物，也應(yīng)注意擺放整齊，以免堵塞通道，浪費倉容。3.貨垛穩(wěn)固，垛高適當(dāng)原則為了充分利用倉容，存放的貨物要盡可能碼高，使貨物最少占用地面面積。盡可能碼高包括采用碼垛碼高和使用貨架在高處存放，充分利用空間。貨物堆垛必須穩(wěn)固，避免倒垛、散垛，要求疊垛整齊、放位準(zhǔn)確，必要時采用穩(wěn)固方法，如垛邊、垛頭采用縱橫交叉疊垛，使用固定物料加固等。同時只有在貨垛穩(wěn)固的情況下才能碼高。CompanyLogo一、堆存的基本原則4.面向通道、不圍不堵

面向通道包括兩方面意思，一是垛碼、存放的貨物的正面，盡可能面向通道，以便察看。貨物的正面是指標(biāo)注主標(biāo)志的一面。二是所有貨物的貨垛、貨位都有一面與通道相連，處在通道旁。以便能對貨物進(jìn)行直接作業(yè)。只有在所有貨位都與通道相通時，才能保證不圍不堵。CompanyLogo二、貨物堆存的基本方法2.貨架存放

適用于小件、品種規(guī)格復(fù)雜且數(shù)量較少，包裝簡易或脆弱、易損害、不便堆垛，特別是價值較高而需要經(jīng)常查數(shù)的貨物的倉儲存放。貨架存放需要使用專用的貨架設(shè)備。常用的貨架有：櫥柜架、懸臂架、U形架、板材架、柵格架、鋼瓶架、多層平面貨架、托盤貨架、多層立體貨架等。CompanyLogo二、貨物堆存的基本方法3.堆垛法存貨重疊式堆垛縱橫交錯式仰俯相間式壓縫式通風(fēng)式栽柱式襯墊式直立式寶塔式托盤堆垛CompanyLogo1.貨垛的“五距”墻距柱距頂距垛距燈距2.垛基設(shè)計所選用的襯墊物不會影響擬存貨物的品質(zhì)。堆場在使用前，必修平整夯實襯墊物不能漏在貨垛外面，以防雨水順著襯墊物浸濕貨物垛基要保持良好的通風(fēng)和防潮，垛基應(yīng)有一定的離地高度三、堆垛設(shè)計三、堆垛設(shè)計CompanyLogo四、苫蓋1.苫蓋的方法就垛魚鱗式活動棚2.苫蓋的基本要求選料合理要牢固接口要緊密底部和墊垛平齊注意材質(zhì)和季節(jié)CompanyLogo五、貨卡1.貨卡類型：永序盤存式貨卡一單一卡式貨卡以單代卡式貨卡并垛貨卡總垛卡與分垛卡CompanyLogo第四節(jié)貨物養(yǎng)護(hù)一、貨物養(yǎng)護(hù)的基本要求1.貨物保養(yǎng)概念：貨物保養(yǎng)主要是指貨物在儲存過程中所進(jìn)行的保養(yǎng)和維修工作。2.影響貨物質(zhì)量的因素（1）或無質(zhì)量變化的內(nèi)在因素貨物的物理性質(zhì)貨物的機(jī)械性質(zhì)貨物的化學(xué)性質(zhì)CompanyLogo二、溫濕度控制1.空氣溫度及變化規(guī)律（1）空氣濕度是指空氣的冷熱程度，簡稱氣溫。距地面越近氣溫越高，距地面越遠(yuǎn)氣溫越低（2）空氣溫度的變化規(guī)律氣溫的日變化氣溫的年變化氣溫非周期性的變化（3）庫內(nèi)空氣溫度變化規(guī)律CompanyLogo二、溫濕度控制2.空氣濕度及變化規(guī)律（1）空氣濕度絕對濕度飽和濕度相對濕度（2）空氣濕度的變化規(guī)律絕對濕度變化規(guī)律相對濕度變化規(guī)律（3）庫內(nèi)濕度的變化規(guī)律CompanyLogo（3）影響金屬貨物銹蝕的環(huán)境因素空氣相對濕度的影響溫度的影響氧氣的影響空氣中有害氣體雜質(zhì)影響CompanyLogo2.金屬制品的除銹（1）手工除銹（2）機(jī)械除銹（3）化學(xué)除銹化學(xué)除銹的程序：除油除銹中和干燥CompanyLogo四、金屬制品的養(yǎng)護(hù)1.一般養(yǎng)護(hù)方法合理選擇保管場所嚴(yán)格入庫要求保持庫房煩躁做好防潮工作合理堆垛密封堆垛加強(qiáng)檢查工作，及時處理問題CompanyLogo四、金屬制品的養(yǎng)護(hù)2.簡便易行的養(yǎng)護(hù)方法（1）涂油防銹軟膜防銹油硬膜防銹油油膜防銹油（2）氣相防銹氣相防銹紙防銹粉末法氣相防銹溶液法（3）可剝性塑料封存防銹CompanyLogo第五節(jié)蟲害和霉變的防治一、庫存蟲害防治1.物理防治方法燈光誘集殺蟲高溫殺蟲低溫殺蟲電離輻射殺蟲高頻加熱和微波加熱滅蟲清潔衛(wèi)生防治CompanyLogo2.化學(xué)防治方法（1）趨避劑（2）熏蒸劑（3）殺蟲劑二、貨物霉腐的防治1.常見易霉腐的貨物2.倉儲貨物霉腐的防治方法加強(qiáng)倉儲管理藥物防治霉腐低溫冷藏防霉腐CompanyLogo3.貨物霉腐的救治暴曬和攤晾烘烤藥劑熏蒸滅菌紫外線滅菌加熱滅菌Compa