六年級(jí)下冊(cè)科學(xué)教案-24小蘇打和白醋的變化｜教科版2

小蘇打和白醋的變化教材剖析平時(shí)生活中學(xué)生對(duì)醋比較熟習(xí)，對(duì)小蘇打是認(rèn)識(shí)可能不多，對(duì)這兩種物質(zhì)混淆后會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象，知道得更少。所以，對(duì)小蘇打和白醋的反響，學(xué)生是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的。講堂上讓學(xué)生察看到小蘇打和白醋的強(qiáng)烈反響過(guò)程，領(lǐng)會(huì)到化學(xué)變化的巧妙和風(fēng)趣。在本課中，當(dāng)學(xué)生把醋和小蘇打混淆時(shí)，它們將會(huì)產(chǎn)生顯然的化學(xué)反響現(xiàn)象，如看到氣泡的產(chǎn)生和聽(tīng)到嗤嗤聲。這一化學(xué)反響的發(fā)生是因?yàn)樾√K打包括有碳酸氫根，當(dāng)醋酸與小蘇打反響時(shí)，一種新的物質(zhì)----二氧化碳就生成了。三維目標(biāo)：知識(shí)與技術(shù)：小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反響，產(chǎn)生新的物質(zhì)。二氧化碳是擁有特別性質(zhì)的一種氣體。過(guò)程與方法：經(jīng)過(guò)察看，實(shí)驗(yàn)、剖析和閱讀資料得出正確結(jié)論。感情、態(tài)度、價(jià)值觀：懂得只有足夠的憑證才能做出正確的判斷，得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)實(shí)的邏輯推理。教課要點(diǎn)：小蘇打和白醋的混淆實(shí)驗(yàn)以及產(chǎn)生氣體的判斷。教課難點(diǎn)：對(duì)于實(shí)驗(yàn)的合理推想和論證。教課準(zhǔn)備：小蘇打、白醋、火柴、蠟燭、玻璃片、玻璃杯教課過(guò)程：一、激趣導(dǎo)入，察看特色：1、猜一猜老師這有兩杯液體，一杯白開(kāi)水，一杯醋，你能用什么方法將它們劃分開(kāi)？方法：聞的方法，它有酸味，嘗也能夠，還能夠用雞蛋來(lái)試提示：老師提示大家在用聞、嘗的方法的前提是你特別熟習(xí)這類(lèi)資料，并且聞，要采納扇聞的方法。假如不認(rèn)識(shí)這類(lèi)資料千萬(wàn)不可以聞或嘗的方法。這些是從前我們學(xué)過(guò)的察看方法，回憶一下我們學(xué)過(guò)的察看方法都有哪些？（看、聽(tīng)、聞、摸、嘗）2．察看白醋、小蘇打察看。老師為大家準(zhǔn)備了一份小蘇打和一杯白醋，你能用這些方法察看，并發(fā)現(xiàn)它們的特色嗎？報(bào)告：白醋：無(wú)色、透明、液體、有酸味。小蘇打：白色、粉末狀物質(zhì)、晶體、無(wú)氣味。3、對(duì)于小蘇打和白醋你認(rèn)識(shí)多少：小蘇打：做面包、饅頭的發(fā)酵濟(jì)、潔凈、做藥白醋：殺菌二、勇敢猜想，實(shí)驗(yàn)考證1、水和小蘇打混淆實(shí)驗(yàn)。這是一杯一般的水，將小蘇打垮入水中，充分?jǐn)嚢韬螅?qǐng)你認(rèn)真察看，你有什么發(fā)現(xiàn)？剛開(kāi)始小蘇打慢慢的沉入水底，充分?jǐn)嚢韬?，溶解在水中。溶解是什么意思？物體平均的分別在水中，變?yōu)槿庋劭床灰?jiàn)的渺小顆粒。小蘇打還在水中嗎？（在，不過(guò)變?yōu)槿庋劭床灰?jiàn)的渺小顆粒。）小結(jié)：那水和小蘇打混淆后沒(méi)有產(chǎn)生了新的物質(zhì)。這是物理變化。2、小蘇打和白醋混淆后會(huì)有什么現(xiàn)象產(chǎn)生了？這就是這節(jié)課我們要研究的問(wèn)題：小蘇打和白醋的變化。（板書(shū)課題）1）請(qǐng)大家勇敢猜想。報(bào)告：①可能產(chǎn)生氣泡、有氣體產(chǎn)生②或許是強(qiáng)烈的反響③小蘇打會(huì)溶解在水中2）依據(jù)實(shí)驗(yàn)猜想設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)資料及過(guò)程：實(shí)驗(yàn)器械：小蘇打、白醋、小勺、集氣瓶、玻璃片、量杯、抹布實(shí)驗(yàn)步驟：①小組內(nèi)成員要分工明確，認(rèn)真填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告單。②先放白醋40毫升，再放小蘇打1勺。③混淆后馬上蓋上玻片。④實(shí)驗(yàn)完后把實(shí)驗(yàn)物件放回原處，擺放齊整溫馨提示：實(shí)驗(yàn)是安全的，能夠采納看、聽(tīng)、聞、摸等多感觀進(jìn)行察看，并實(shí)時(shí)做好記錄。（3）實(shí)驗(yàn)考證猜想。學(xué)生以小組為單位開(kāi)始實(shí)驗(yàn)，報(bào)告實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：①產(chǎn)生大批的氣泡②聽(tīng)到了嗤嗤聲③氣體向外沖出瓶口④有刺鼻氣味⑤手摸杯壁有些涼⑥玻璃片振動(dòng)⑦剛開(kāi)始污濁，慢慢變得的清亮（4）從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象剖析實(shí)驗(yàn)結(jié)果：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中哪一種現(xiàn)象最明顯？產(chǎn)生了大批的氣泡，氣泡中有氣體，那也是小蘇打和白醋混淆后產(chǎn)生了一種不一樣與小蘇打和白醋的新物質(zhì)---氣體，有新物質(zhì)產(chǎn)生，這是化學(xué)變化。三、提出問(wèn)題，深入研究1、在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中你還有什么問(wèn)題要問(wèn)的？①為何會(huì)振動(dòng)？（說(shuō)明變化強(qiáng)烈）②為何會(huì)有氣泡，產(chǎn)生的氣體是什么氣體？③為何杯壁是涼的？④為何加了小蘇打，白醋的滋味變了？⑤小蘇打去哪了？⑥留下的液體仍是白醋嗎？2、研究產(chǎn)生的氣體是什么氣體？猜想：你以為氣泡中的氣體是什么氣體？(二氧化碳?xì)怏w，我發(fā)現(xiàn)可樂(lè)、雪碧中也有這樣的吝嗇泡，猜想是二氧化碳)這不過(guò)猜想，我讓你用憑證，用實(shí)驗(yàn)來(lái)說(shuō)服我。1）出示特色1：無(wú)色無(wú)味要解決這個(gè)問(wèn)題，就要先認(rèn)識(shí)二氧化碳的特色：無(wú)色，無(wú)味的，跟很多氣體是同樣的，大家看：氧氣、二氧化碳、氫氣、氙氣，你能確認(rèn)這類(lèi)氣體必定是二氧化碳所體嗎？（不可以）（2）出示特色2：助燃，不助燃。經(jīng)過(guò)特色2，我們發(fā)現(xiàn)二氧化碳不支持焚燒，依據(jù)這個(gè)特色你能設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)考證一下嗎？將焚燒的火柴放入瓶中，假如能滅就是二氧化碳。（實(shí)驗(yàn)操作，考證）你能確認(rèn)這類(lèi)氣體是二氧化碳嗎?不支持焚燒的氣體還有氮?dú)?。?）出示特色3：比空氣重氮?dú)獗瓤諝廨p，二氧化碳比空氣重，依據(jù)這個(gè)特色你能設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)嗎？①將氮?dú)夂投趸佳b入兩個(gè)氣球中，能漂上去的是氮?dú)?，不可以漂上去的二氧化碳。②將這類(lèi)氣體瓶口放在焚燒蠟燭的上方，將氣體倒出來(lái)，假如它比空氣重氣體就會(huì)向下賤，將蠟燭熄滅，假如它比空氣輕就會(huì)向上流，那么蠟燭就不會(huì)滅。（著手實(shí)驗(yàn)操作，考證）你能確認(rèn)這類(lèi)氣體是二氧化碳嗎?比空氣重的氣體還有氙氣，不可以確認(rèn)。同學(xué)們科學(xué)家們也是像我們同樣，不停的否認(rèn)，不停的研究，因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系我們就不一一研究了，我們能夠采納另一種方法研究方法---查找資料。課本第三自然段已經(jīng)告訴我們這類(lèi)氣體是二氧化碳比氣體。3、總結(jié)二氧化碳?xì)怏w的特色：經(jīng)過(guò)以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)我們證了然二氧化碳?xì)怏w的特色：不支持焚燒，比空氣重。二氧化碳生活中有應(yīng)用：滅火器、飲料、空氣中有二氧化碳，呼出的氣體中也有二氧化碳、汽車(chē)尾氣、干冰四、拓展延長(zhǎng)：留下的液體仍是白醋嗎？小蘇打還在嗎？板書(shū)：小蘇打和白醋的變化小蘇打+白醋→二氧化碳（新物質(zhì)）→化學(xué)變化“小蘇打和白醋的變化”記錄表第（）實(shí)驗(yàn)組察看資料特色：混淆小蘇打和白醋后的變化考