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文檔簡(jiǎn)介
茶葉的營(yíng)銷策劃書
篇一:茶營(yíng)銷策劃書
百斯達(dá)茶業(yè)有限公司營(yíng)銷策劃書
百斯達(dá)茶業(yè)有限公司定位為以線上線下相結(jié)合的形式同步發(fā)展,結(jié)合自身?yè)碛械?00畝武夷山生態(tài)有機(jī)原茶基地,傳承世代茶人的制茶工藝,秉持祖輩勤誠(chéng)、樸實(shí)的優(yōu)良傳統(tǒng),追求天、地、人合一的制茶之道,用心做好茶,同時(shí)引進(jìn)先進(jìn)的營(yíng)銷理念,實(shí)施傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合,規(guī)模化生產(chǎn),品牌化運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略,把優(yōu)質(zhì)的武夷山紅茶推向國(guó)內(nèi)外,服務(wù)于大眾。
一、市場(chǎng)調(diào)查
1、品“茶”
茶,作為一種大眾飲品,在中國(guó)已有數(shù)千年的歷史,當(dāng)今隨著人民生活水平的顯著提高,一方面各類飲品蜂擁興起,新花色、新品種層出不窮,另一方面飲茶依舊是廣大中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)慣。就目前茶葉現(xiàn)狀而言,市場(chǎng)是巨大的,整體的茶葉需求量也是很大。茶文化,歷來是國(guó)人的主要文化之一,中國(guó)茶文化的方向,已被形成氣候的各大茶業(yè)基地所引領(lǐng),武夷山紅茶又是聞名于世,有著獨(dú)特的茶文化向?qū)?,早以成熟于?guó)人心間。
2、茶市場(chǎng)分析
目前,茶業(yè)市場(chǎng)的營(yíng)銷力度,相比其他行業(yè)來說,是比較被動(dòng)的,這根據(jù)茶業(yè)行業(yè)的獨(dú)特性、傳統(tǒng)性有關(guān),大部分市場(chǎng)被全國(guó)知名的茶業(yè)巨頭所占據(jù)。
從消費(fèi)對(duì)象來講,中老年人為主,社會(huì)地位呈現(xiàn)趨同形態(tài),有文化、有知識(shí)的人群比較多,結(jié)構(gòu)層次感比較強(qiáng),人民對(duì)傳統(tǒng)的茶有種情結(jié)在里面。
與此同時(shí)名優(yōu)茶的發(fā)展也呈跳躍式發(fā)展。有機(jī)茶熱也成為近幾年茶消費(fèi)的一個(gè)熱點(diǎn)。另外,功能性保健茶也成為茶消費(fèi)的新趨勢(shì)。因此這對(duì)百斯達(dá)茶葉有限公司是一個(gè)很好的發(fā)展機(jī)遇。我們將把握這個(gè)良好的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)充分利用自身優(yōu)勢(shì)來進(jìn)行發(fā)展。
3、渠道分析
茶葉消費(fèi)的形式有9種。包括家庭消費(fèi)、團(tuán)體消費(fèi)、勞保消費(fèi)、禮品消費(fèi)、餐(賓)消費(fèi)、休閑消費(fèi)、旅游消費(fèi)、公益消費(fèi)、工業(yè)消費(fèi)等。
家庭消費(fèi):經(jīng)濟(jì)收入高的人群和文化人士,主要消費(fèi)名優(yōu)茶,消費(fèi)量也大;一般的居民以大眾優(yōu)質(zhì)茶為主,以散裝茶為主。目前,袋泡茶、包裝茶、茶飲料開始進(jìn)入家庭。團(tuán)體消費(fèi):主要為機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位。如工作會(huì)、招待會(huì)、聯(lián)歡會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)以及招待來往客人,由于各單位對(duì)茶的保管知識(shí)缺乏,儲(chǔ)存條件差,以小包裝、袋泡茶為主。勞保消費(fèi):是從事日常工作時(shí)的飲茶消費(fèi)。由于茶是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的飲料,勞保消費(fèi)的市場(chǎng)潛力很大,應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)的開拓工作。
禮品消費(fèi):禮品茶的需求日益擴(kuò)大,市場(chǎng)紅火,茶禮品包裝不斷翻新。名優(yōu)茶、茶具成為禮品消費(fèi)的一個(gè)熱點(diǎn)。
餐(賓)館消費(fèi):一種是計(jì)費(fèi)的,一種是不計(jì)費(fèi)的。不計(jì)費(fèi)的消費(fèi)的以中低檔茶為主,計(jì)費(fèi)的以中高檔茶為主。
休閑消費(fèi):茶樓、茶館、茶座、茶坊、茶莊等休閑場(chǎng)所消費(fèi)。這塊市場(chǎng)消費(fèi)的茶葉檔次差異較大,消費(fèi)量將不斷擴(kuò)大。
旅游消費(fèi):包括泡茶、賣茶和茶飲料消費(fèi)。現(xiàn)在中國(guó)名茶中效益較好的西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春、君山銀針都是與當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源結(jié)合開發(fā)的典范。
公益消費(fèi):在宗教寺院、車站碼頭、學(xué)校醫(yī)院、體育場(chǎng)館無償提供的茶水消費(fèi)。一般以中低檔茶葉為主。
工業(yè)消費(fèi):指作為茶葉深加工的茶葉原料,一般以低檔茶。
茶葉銷售的渠道主要有8種,包括集市貿(mào)易、批發(fā)市場(chǎng)、交易會(huì)、茶館銷售、商場(chǎng)專柜、
專賣店、超市貨架、上交易等。
集市貿(mào)易:較原始。主要在茶葉產(chǎn)地,生產(chǎn)者將自己的茶葉送到集市上擺攤銷售,新產(chǎn)品單一,多為散茶、初制茶。價(jià)格低廉,季節(jié)性強(qiáng)。也有販到外地集市上的。
批發(fā)市場(chǎng):它的形成,一是由于企業(yè)眾多、經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、企業(yè)實(shí)力有限,不可能組織自己的銷售絡(luò);二是茶產(chǎn)品的多樣性和需求的多樣性。進(jìn)場(chǎng)交易的客戶,產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)以生產(chǎn)者為主,銷區(qū)市場(chǎng)以中間商居多。
交易會(huì):有展覽會(huì)、展示會(huì)、訂貨會(huì)。以交流信息、展示產(chǎn)品、客戶訂貨、結(jié)識(shí)朋友、宣傳企業(yè)為主要目的。
茶館銷售:泡茶又賣茶。茶館天地小,茶葉市場(chǎng)大。茶館是銷售茶葉的好地方。商場(chǎng)專柜:方便顧客選購(gòu)。
專賣店:有各種小包裝茶、品牌茶、禮品茶、散裝茶。有的以散茶為主?,F(xiàn)在有兩個(gè)趨勢(shì),一是由多品牌向獨(dú)創(chuàng)品牌轉(zhuǎn)變;二是由單一向連鎖、加盟和產(chǎn)加銷一體化轉(zhuǎn)變。
超市貨架:目前,許多進(jìn)入超市的茶葉品牌,知名度不高,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量缺乏認(rèn)知,很多品牌從超市中淘汰出來。
上交易:包括郵購(gòu)。產(chǎn)品必須標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量穩(wěn)定、信譽(yù)良好、交貨及時(shí)、結(jié)算有效。
由上可見:不同的消費(fèi)形式和消費(fèi)渠道各有其特點(diǎn),企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身實(shí)際情況,加以選擇不同的消費(fèi)對(duì)象和銷售渠道。
4、公司分析
百斯達(dá)茶業(yè)有限公司定位為以線上線下相結(jié)合的形式同步發(fā)展,結(jié)合自身?yè)碛械?00畝武夷山生態(tài)有機(jī)原茶基地和成熟的制茶技術(shù),引進(jìn)先進(jìn)的營(yíng)銷理念,把優(yōu)質(zhì)的武夷山紅茶推向國(guó)內(nèi)國(guó)外,服務(wù)于大眾?,F(xiàn)今百斯達(dá)茶業(yè)有限公司推出了“暢飲斯達(dá)茶,弘揚(yáng)茶文化”這個(gè)宗旨,把我們的公司推向一個(gè)在國(guó)際市場(chǎng)有一定影響力的茶葉公司,百斯達(dá)茶業(yè)有限公司同時(shí)推出“斯達(dá)茶”牌系列茶品,為振興中國(guó)茶葉市場(chǎng),開拓國(guó)際茶葉市場(chǎng)做必要的前提條件。
隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,人民生活水平的不斷提高,而百斯達(dá)茶業(yè)有限公司推出的“斯達(dá)茶”系列茶品,主要以散茶、包裝茶兩種形式來營(yíng)銷。從產(chǎn)品定位方面主要針對(duì)白領(lǐng)階層、品茶愛好者、知識(shí)份子等有一定消費(fèi)水平的廣大群體。從“斯達(dá)茶”的消費(fèi)層來說,其消費(fèi)場(chǎng)所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場(chǎng)、專賣店、酒店、中高檔娛樂場(chǎng)所,以及上的消費(fèi)。
百斯達(dá)茶業(yè)有限公司本著誠(chéng)信于人,以高品質(zhì)的產(chǎn)品,最忠實(shí)的服務(wù),一流的公司職責(zé),來滿足消費(fèi)者的需求。在社會(huì)經(jīng)濟(jì)觀念的指導(dǎo)下,我們將根據(jù)“斯達(dá)茶”的市場(chǎng)定位和價(jià)格分析來為不同的消費(fèi)者提供不同的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷組合,采取各種策略和手段,去占據(jù)目標(biāo)市場(chǎng),讓廣大消費(fèi)者及早品嘗到“斯達(dá)茶”的風(fēng)采,力爭(zhēng)在一年的時(shí)間內(nèi),立足上饒市場(chǎng),輻射全省,達(dá)到年銷售額1000萬元以上。隨著百斯達(dá)茶業(yè)有限公司的不斷壯大,爭(zhēng)取兩年內(nèi)占領(lǐng)全省走向全國(guó)。
二、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)
百斯達(dá)茶業(yè)有限公司所面臨的問題如下:
1、初入茶葉市場(chǎng),對(duì)市場(chǎng)了解不夠透徹,我們的產(chǎn)品讓消費(fèi)者一下子難以接受。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比較強(qiáng),并且他們占有的市場(chǎng)份額比較大。
3、前期資金的投入還不夠
百斯達(dá)茶業(yè)有限公司的市場(chǎng)機(jī)會(huì)如下:
1、剛進(jìn)入市場(chǎng),產(chǎn)品比較新穎,足夠吸引消費(fèi)者的好奇心。
2、市場(chǎng)潛力巨大。
3、從茶葉的產(chǎn)摘和制作是我們公司一手操作的。
三、營(yíng)銷目標(biāo)
20XX年百斯達(dá)茶業(yè)有限公司在上饒的營(yíng)銷目標(biāo)為:
(一)茶葉營(yíng)銷
1.茶樓業(yè)務(wù)組
根據(jù)茶葉的品質(zhì)的好壞,價(jià)格定位于300~800元/斤
1)茶葉的平均價(jià)格500元/斤
2)50家茶樓:每家日銷售2斤(淡季,中等茶樓)100斤/家
3)按“斯達(dá)茶”占銷售的50%,50斤/50家*100*365(天)=萬元
2.大中型商場(chǎng)、超市業(yè)務(wù)組
1)按每月每家售5000元
2)20個(gè)商家(暫定目標(biāo))5000*20*12月=120萬元
3.賓館、酒店,娛樂場(chǎng)所業(yè)務(wù)組
1)每家平均消費(fèi)20XX元
2)選定50家20XX*50=10萬元
4.企業(yè)、小商店、有實(shí)力的干雜店業(yè)務(wù)組
1)選定100家
2)平均每家年售1500元1500*100=15萬元
(二)袋包茶營(yíng)銷
1.大中型商場(chǎng)、超市業(yè)務(wù)組
1)按每月每家售6000元
2)20個(gè)商家(暫定目標(biāo))6000*20*12月=144萬元
2.賓館、酒店,娛樂場(chǎng)所業(yè)務(wù)組
1)每家平均消費(fèi)3000元
2)選定50家3000*50=15萬元
3.企業(yè)、小商店、有實(shí)力的干雜店業(yè)務(wù)組
1)選定100家
2)平均每家年售20XX元20XX*100=20萬元
總計(jì):+120+10+15+144+15+20萬=1236萬元
四、營(yíng)銷策略
1、廣告宣傳
廣告語(yǔ):暢飲斯達(dá)茶,弘揚(yáng)茶文化。
百斯達(dá)茶業(yè)有限公司將以報(bào)紙、廣告、傳媒、絡(luò)、明星代言來進(jìn)行宣傳。
1)在超市及商場(chǎng)免費(fèi)品嘗。
2)贊助演出團(tuán)隊(duì)去社區(qū)內(nèi)宣傳演出、打響品牌。
3)在公交車上投放移動(dòng)廣告。
4)在上饒地區(qū)比較受歡迎的報(bào)刊內(nèi)做廣告,宣傳品牌。
2、其他促銷活動(dòng)
1)去茶樓喝茶例如可以贈(zèng)送懸掛我們廣告標(biāo)識(shí)的精美小書簽或贈(zèng)送一本關(guān)于茶葉知識(shí)的小書刊等,讓消費(fèi)者來茶樓可以感受到值得來喝我們的“斯達(dá)茶”,讓消費(fèi)者有更好的心情來品我們的“斯達(dá)茶”。
2)在大型的超市及商場(chǎng)我們可以成立一個(gè)專柜,樹立我們公司的品牌,讓消費(fèi)者可以更好的認(rèn)識(shí)我們“斯達(dá)茶”。
3)我們還可以實(shí)行最普遍的發(fā)傳單活動(dòng),讓上饒市區(qū)的人民能夠更快的了解、熟悉我們“斯達(dá)茶”,所謂最普通的方式就是最好的方式。
3、公共關(guān)系
1)對(duì)于全國(guó)范圍的各種競(jìng)賽活動(dòng)給予支持,如籃球和球運(yùn)動(dòng),演唱會(huì)等。
2)增加形象大使的露面次數(shù)
4、包裝策略
這種策略在超市及商場(chǎng)等地用處甚多
1)散包裝:在外包裝上附加我們“斯達(dá)茶”的作用及介紹,為消費(fèi)者提供更有益的忠告。
2)袋包裝:可以根據(jù)消費(fèi)者的不同需求來對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行不同的包裝。如實(shí)惠裝及精美裝等。
5、銷售點(diǎn)策略
在上進(jìn)行銷售活動(dòng),增設(shè)銷售點(diǎn),提高點(diǎn)的活力。
五、電子商務(wù)
1、站推廣的目標(biāo):
初級(jí)目標(biāo):利用可操作性的方案,將“斯達(dá)茶”建設(shè)成為站中最專業(yè)最全面最具有發(fā)展?jié)摿Φ恼尽?年內(nèi)實(shí)現(xiàn)日訪問量達(dá)到4000,注冊(cè)會(huì)員達(dá)到5000以上,每日光顧本茶莊的顧客數(shù)量達(dá)到200位。站被鏈接的數(shù)量超過十個(gè),能登陸十個(gè)主要搜索引擎站。
終極目標(biāo):尋找準(zhǔn)確的訪問者,一切從訪問者出發(fā),以顧客利益為目的,爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)每個(gè)訪問者都能成為自己的顧客或者潛在消費(fèi)者以及顧客。增加“斯達(dá)茶”在消費(fèi)者心中的地位,提高它的知名度與美譽(yù)度,為“斯達(dá)茶”樹立良好的品牌形象與吸引更多的消費(fèi)者,增加茶的銷售數(shù)量。
2、站推廣的策略:
這里將“斯達(dá)茶”站推廣分為四個(gè)階段,每個(gè)階段三個(gè)月左右,分別為:站策劃建設(shè)階段、站發(fā)布初期、站增長(zhǎng)期、站穩(wěn)定期。針對(duì)每個(gè)不同的時(shí)期制定了不同的營(yíng)銷方案,現(xiàn)就“斯達(dá)茶”絡(luò)營(yíng)銷方案如下:
1)站策劃建設(shè)階段:
首先應(yīng)對(duì)站的總體結(jié)構(gòu)進(jìn)行規(guī)劃,具體包括站欄目的設(shè)置、頁(yè)的布局、站導(dǎo)航、址層次結(jié)構(gòu)等信息的結(jié)構(gòu)表示。
“斯達(dá)茶”站的一級(jí)欄目為5個(gè),欄目層次為三級(jí),其站的主頁(yè)主要以簡(jiǎn)單、清晰、古典為主,其背景顏色也主要體現(xiàn)了古典的感覺,顧客重點(diǎn)了解的內(nèi)容要詳細(xì)的列出,比如茶業(yè)的新聞、徹夜的質(zhì)量與價(jià)格,目的是讓消費(fèi)者能更快的找到自己需要的信息。
其次就是站的內(nèi)容,站內(nèi)容包括所有可以在上被用戶通過視覺或聽覺感知的信息,如文字、圖片、視頻、音頻。因此“斯達(dá)茶”站的核心內(nèi)容主要有:公司介紹、聯(lián)系我們、社會(huì)責(zé)任、品牌介紹、茶文化。站功能是為了實(shí)現(xiàn)發(fā)布各種信息、提供服務(wù)等必要的技術(shù)支持系統(tǒng)。
如要實(shí)現(xiàn)“斯達(dá)茶”站信息發(fā)布的功能就要通過公司的動(dòng)態(tài)、媒體報(bào)道、茶信息、售后服務(wù)信息等表現(xiàn)出來。
要實(shí)現(xiàn)在線幫助的功能就需要FAQ、問題提交、在線及時(shí)信息的技術(shù)支持。
之后就是站的服務(wù),“斯達(dá)茶”站服務(wù)的內(nèi)容包括:公司信息、顧客服務(wù)、常見問題解答、在線問題咨詢、及時(shí)信息服務(wù)等,如要了解“斯達(dá)茶”的誠(chéng)信狀況就可以通過了解公司信息或者在線問題咨詢。
“斯達(dá)茶”在站推廣的初級(jí)階段主要的策略為電子郵件推廣。電子郵件是最有效
的絡(luò)許可營(yíng)銷方法之一。分為:廣告郵件、電子雜志兩種。
前者通過廣泛發(fā)布郵件信息獲得第一注意力;后者通過用戶許可,獲得定期、定向宣傳效果,起到事半功倍的效果;
“斯達(dá)茶”將每周給站注冊(cè)者發(fā)送電子郵件通訊(E-mailNewsletter)。通訊中提供行業(yè)的新聞和服務(wù)信息,并鏈接回公司站。每月制作電子雜志,免費(fèi)向會(huì)員的電子郵箱發(fā)送,同時(shí)放倒各類電子雜志站免費(fèi)讓友免費(fèi)下載閱讀。同時(shí)宣傳站。
再次就是關(guān)于站優(yōu)化設(shè)計(jì)的貫徹實(shí)施,這方面主要是通過顧客的意見來對(duì)站進(jìn)行優(yōu)化,主要包括站內(nèi)容的優(yōu)化、站結(jié)構(gòu)的優(yōu)化以及站服務(wù)的優(yōu)化。最后是站的測(cè)試和發(fā)布準(zhǔn)備,對(duì)“斯達(dá)茶”站的測(cè)試可以通過上調(diào)研、在線問答,還可以通過線下調(diào)查等方式來對(duì)站發(fā)布進(jìn)行測(cè)試。對(duì)站發(fā)布的準(zhǔn)備主要包括:計(jì)劃建立和推廣絡(luò)品牌的途徑、推廣費(fèi)用以及具體的推廣方法:在這方面“斯達(dá)茶”還需要進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)查研究與核算。
2)站發(fā)布初期:
可以采用搜索引擎的推廣方法,統(tǒng)計(jì)表明,50%以上的自發(fā)訪問量自于搜索引擎;有效加注搜索引擎是注意力推廣的必備手段之一;加注搜索引擎既要注意措辭和選擇好引擎,也要注意定期跟蹤加注效果,并做出合理的修正或補(bǔ)充;“斯達(dá)茶”搜索引擎的站主要是全國(guó)知名的站,如:新浪、百度、雅虎、阿里巴巴等,此外注重信息發(fā)布的準(zhǔn)確與及時(shí)。通過對(duì)“斯達(dá)茶”進(jìn)行引擎的搜索盡快提升站訪問量,獲得盡可能多的用戶的了解。
3)站的增長(zhǎng)期:
增長(zhǎng)期的營(yíng)銷應(yīng)制定和實(shí)施更有效的、針對(duì)性更強(qiáng)的推廣方法,“斯達(dá)茶”主要采用下面幾種方法來增加站的訪問量。
首先是廣告策略:廣告是注意力營(yíng)銷和推廣強(qiáng)有力的手段,包括上廣告和下廣告,上包括付費(fèi)廣告,互換廣告,友情連接等方法;“斯達(dá)茶”會(huì)在主要的電視臺(tái)的黃金時(shí)間推出本公司的廣告如CCTV、江西衛(wèi)視、上饒頻道等:廣告主要推銷產(chǎn)品的服務(wù)與質(zhì)量,廣告內(nèi)容真實(shí)可信。
其次是下推廣:下推廣方式多樣,除廣告外還包括:確定站CI形象,宣傳標(biāo)識(shí),口碑傳遞,參加公益活動(dòng),活動(dòng)贊助,派發(fā)小禮品、傳單、作小型市場(chǎng)調(diào)查,相關(guān)單位機(jī)構(gòu)合作等;如:資助希望小學(xué)、支持主要大學(xué)或者社會(huì)單位的活動(dòng)贊助、與公關(guān)公司合作以樹立和維護(hù)公司的良好形象。
此外還可以建立聯(lián)盟策略,首先實(shí)現(xiàn)同類站互通有無,建立同盟,并做到唯我馬首是瞻;其次,建立同行業(yè)(文化產(chǎn)業(yè))同類型(互動(dòng)社區(qū))的站聯(lián)盟,做到互為宣傳,互為推廣。
4)站的穩(wěn)定期:
保持用客戶數(shù)量的相對(duì)穩(wěn)定,加強(qiáng)內(nèi)部運(yùn)營(yíng)管理和控制,提升品牌的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。在這個(gè)時(shí)期“斯達(dá)茶”可以繼續(xù)通過廣告方式維護(hù)本公司的知名度;必要時(shí)可以對(duì)廣告進(jìn)行更新以及發(fā)布一些公益廣告,來增加“斯達(dá)茶”在消費(fèi)心目中的印象。
另外“斯達(dá)茶”還可以通過信息發(fā)布平臺(tái)來推廣站,將“斯達(dá)茶”現(xiàn)有的有價(jià)值的信息直接登陸到各大信息發(fā)布平臺(tái),既可以提高“斯達(dá)茶”品牌的認(rèn)知程度,還可以直接尋找商業(yè)機(jī)會(huì)或傳統(tǒng)業(yè)務(wù)合作機(jī)會(huì):在站推廣過程中扮演注意力營(yíng)銷和實(shí)際營(yíng)銷兩個(gè)角色。
篇二:茶葉營(yíng)銷計(jì)劃書(精華)
方案目錄
一、企劃客體環(huán)境
1、企劃客體宏觀環(huán)境
2、當(dāng)?shù)仄髣澘腕w環(huán)境
二、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的基本情況
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手概括
三、市場(chǎng)分析
四、項(xiàng)目的定位
項(xiàng)目定位點(diǎn)及理論支持
五、市場(chǎng)定位
1、主市場(chǎng)(目標(biāo)市場(chǎng))定位及理論支持點(diǎn)
2、副市場(chǎng)(輔助市場(chǎng))定位及理論支持點(diǎn)
六、營(yíng)銷策略
1、企劃策略:企劃概念
2、渠道策略:渠道的選擇
3、促銷策略:促銷總體思路
七、銷售管理
1、銷售計(jì)劃管理、組織框架
2、銷售組織管理
1組織職能、職務(wù)職責(zé)、工作程序;○
2人員招聘、培訓(xùn)、考核、報(bào)酬;○
一、企劃客體環(huán)境、
1、企劃宏客環(huán)境
茶葉是源于中國(guó)的傳統(tǒng)飲品,經(jīng)過幾千年的不斷發(fā)展,現(xiàn)已成為我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物,其面積、產(chǎn)量、出口量分別列世界的第一、二、三位,茶業(yè)發(fā)展既充滿機(jī)遇,又面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。由于受金融危機(jī)的影響,茶葉市場(chǎng)的發(fā)展速度受到一定程度的限制,但是對(duì)我國(guó)國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)影響不大,20XX年中國(guó)茶園種植面積達(dá)到160萬公頃,茶產(chǎn)量124萬噸,均居于世界第一,20XX年中國(guó)茶葉出口到120個(gè)國(guó)家和地區(qū),出口達(dá)到萬噸,出口金額億美元,是繼20XX年歷史性突破6億美元后大幅增長(zhǎng)%,再創(chuàng)歷史新高,茶葉出口居世界第三。20XX年全年銷售在85萬噸左右,比上年增長(zhǎng)%,從20XX年上半年的市場(chǎng)表現(xiàn)來看,上市的春茶質(zhì)量好、價(jià)格較高,主要的產(chǎn)茶區(qū)的銷量也并未受到太大的影響,但主要的銷售市場(chǎng)均有不同程度的下滑。1-4月,我國(guó)茶葉出口同比增長(zhǎng)%,總體的市場(chǎng)表現(xiàn)為快速增長(zhǎng)的形式,呈現(xiàn)平穩(wěn)的市場(chǎng)格局。20XX年對(duì)于中國(guó)茶業(yè)注定是不尋常的一年,我國(guó)茶葉產(chǎn)銷在連續(xù)5年年增長(zhǎng)10%左右的基礎(chǔ)上,20XX年開局形勢(shì)良好,春茶產(chǎn)銷兩旺,全年可望又是一個(gè)好年成。若無大的自然災(zāi)害,20XX年全國(guó)春茶總產(chǎn)量50萬噸左右,比去年增產(chǎn)8%。20XX上半年全球茶葉產(chǎn)量缺口共計(jì)7000萬公斤,世界三大紅茶生產(chǎn)國(guó)印度、斯里蘭卡和肯尼亞20XX年上半年的茶葉產(chǎn)量減少6500萬公斤。由于世界市場(chǎng)對(duì)茶葉的需求仍保持強(qiáng)勁勢(shì)頭,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)為,即便有經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響,20XX年全球茶葉的銷量仍會(huì)有所增加,預(yù)測(cè)下半年國(guó)際茶葉市場(chǎng)上的價(jià)格還將會(huì)大幅上揚(yáng)。但是,中國(guó)茶葉出口面臨著歐盟、日本等提高農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn);外企融資困難及匯率問題,國(guó)際對(duì)茶葉的需求萎縮,20XX年中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)同樣充滿挑戰(zhàn),20XX年前7個(gè)月,我國(guó)茶葉出口萬噸,創(chuàng)匯億美元,平均單價(jià)每公斤美元,出口總量同比增加%,而創(chuàng)匯額和均價(jià)同比分別減少%和%。中國(guó)茶葉行業(yè)在20XX年預(yù)計(jì)產(chǎn)值將達(dá)到210億元人民幣。幾千家企業(yè)在行業(yè)里競(jìng)爭(zhēng),沒有顯而易見的行業(yè)龍頭企業(yè),知名品牌。相對(duì)于食品其他行業(yè)可以說銷售額少之又少,集中度極低。相比乳品行業(yè),雖然經(jīng)過了三聚氰胺事件,但是蒙牛公司20XX年的銷售收入還是達(dá)到了億元。
一個(gè)行業(yè)里面沒有龍頭企業(yè),沒有行業(yè)霸主,就是典型的低集中度行業(yè)。最主要的特征就是門檻低,利潤(rùn)高,競(jìng)爭(zhēng)混亂沒有秩序。茶葉行業(yè)各企業(yè)不知道自己的對(duì)手是誰(shuí),企業(yè)各做各的市場(chǎng)。賺錢比較容易,規(guī)模不大照樣能夠賺錢。市場(chǎng)處于“非競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)”,行業(yè)門檻低,所以茶行業(yè)小規(guī)模企業(yè)很多。
從去年開始,受金融危機(jī)持續(xù)深入的影響,消費(fèi)總量的下降,影響到茶葉企業(yè)的生存穩(wěn)定。茶葉行業(yè)的洗牌突如其來。山雨欲來風(fēng)滿樓!特別是普洱茶,經(jīng)歷了一場(chǎng)非理性的過山車式熱炒之后,保守估計(jì)市場(chǎng)上庫(kù)存的普洱茶就有180億,很多普洱茶企業(yè)的庫(kù)存也不會(huì)低于市場(chǎng)存量。企業(yè)面臨生存還是毀滅的抉擇。
其它茶葉,近幾年來各茶葉產(chǎn)區(qū),大面積擴(kuò)大種植面積,很大一部分已到豐產(chǎn)期,使茶葉產(chǎn)能高速增長(zhǎng)。48%的種植上升,76%的產(chǎn)量上升,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了消費(fèi)上升的速度。即使前幾年的增長(zhǎng)期,茶葉銷售增長(zhǎng)頂多也只在10-20%左右。供求失衡的壓力與行業(yè)整合洗牌突如其來。
“柴米油鹽醬醋茶”,茶葉有必需品的性質(zhì),但又不具備柴米油鹽那樣的剛性需求。喝好茶的可以變喝中低檔茶或者減少茶消費(fèi),一些喝茶少的消費(fèi)者甚至不再消費(fèi)。因此,茶葉在可以保持一定消費(fèi)量的同時(shí),將會(huì)有一定幅度下滑。在金融危機(jī)中,茶葉企業(yè)誰(shuí)能暖身過冬無疑是一場(chǎng)考驗(yàn)。
2、當(dāng)?shù)仄髣澘腕w環(huán)境
目前,西安、咸陽(yáng)現(xiàn)常住人口近一千萬人,人均年消費(fèi)茶葉量達(dá)到1500克,位居全國(guó)前三甲;目前的市場(chǎng)銷售份額占到整個(gè)西北茶葉市場(chǎng)內(nèi)銷的三成。西安、咸陽(yáng)現(xiàn)有茶館茶樓上千家,茶葉門店上萬家,茶葉市場(chǎng)在全國(guó)舉足輕重,是繼北京、上海、廣州之后廣大茶商又一投資關(guān)注、爭(zhēng)奪的熱點(diǎn)區(qū)域城市。市內(nèi)已有六大茶葉專業(yè)批發(fā)市場(chǎng),輻射山西、內(nèi)蒙、青海、寧夏、新疆和西藏等周邊的省份。就西安、咸陽(yáng)茶市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)而言,消費(fèi)者群體分為三種:一是隨意閑逛型;二是比較購(gòu)買型;三是品牌信賴型,當(dāng)?shù)厮a(chǎn)“午子仙豪”是陜南綠茶中的名牌。從飲茶、買茶的人群特點(diǎn)來看,中老年男性還是主力,40歲以上男性,占買茶人的6成到7成。在西北地區(qū),茶葉銷售具有明顯的季節(jié)性。一般春茶為旺季,而到了夏天主要以機(jī)關(guān)團(tuán)體的防暑降溫茶為主,而到了逢年過節(jié),則以禮品茶為
主。平時(shí)百姓購(gòu)茶,100元到200元一斤的茶比較暢銷。而對(duì)于禮品茶,大家能接受的價(jià)格在一斤1000元左右。
由于西安的地理位置和歷史傳承,這里成為西北茶葉流通的中轉(zhuǎn)站是很自然的事情。據(jù)這里的茶葉采購(gòu)商介紹,他們一般會(huì)選擇從茶區(qū)直接進(jìn)茶。
二、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的基本情況
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手概括:
天福茶業(yè):之所以成功,源自他的品牌效益,擁有1500畝茶場(chǎng)、,花茶、,綠茶、生茶基地總占地170畝,截止20XX年2月9日已開設(shè)1007家直營(yíng)連鎖店.公司以弘揚(yáng)祖國(guó)茶文化為己任,提倡國(guó)飲,推行茶道,已成為世界有名的茶企業(yè)集團(tuán).企業(yè)不僅在茶文化上下功夫,還修建了2家茶博物院,2個(gè)高速公路服務(wù)區(qū)、1個(gè)“唐山過臺(tái)灣”石雕園,全球第一所茶專業(yè)高?!旄2鑼W(xué)院。
三、市場(chǎng)分析
茶葉行業(yè)目前多、亂、弱的特點(diǎn)導(dǎo)致了整個(gè)行業(yè)的無序競(jìng)爭(zhēng)和低層次競(jìng)爭(zhēng),消費(fèi)者購(gòu)買缺乏依據(jù)和方向。可以說,國(guó)內(nèi)的產(chǎn)業(yè)行業(yè)是“有名茶,無名牌”。面對(duì)這種情況,我們應(yīng)推行品牌化才是茶企和行業(yè)的出路,并且行業(yè)先進(jìn)企業(yè)已經(jīng)開始了這方面的探索。
我們面臨的最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手要數(shù)茶區(qū)客商的價(jià)位,與名牌企業(yè)的品牌優(yōu)勢(shì),老百姓相信品牌,相信老字號(hào).所以我們利用我們的優(yōu)勢(shì),主要推出禮盒茶,來避開我們的不足之處.
四、項(xiàng)目的定位
1、項(xiàng)目定位點(diǎn)及理論支持。
項(xiàng)目定位終端+加盟連鎖銷售形式
2、理論支持
1是趨勢(shì)性行業(yè),連鎖加盟是21世紀(jì)的趨勢(shì),什么是趨勢(shì)性?就是在未來會(huì)○
有越來越多的人才對(duì)這個(gè)有需求,而且目前從事這個(gè)行業(yè)的人不是很多且不夠?qū)I(yè)化。
2產(chǎn)品的需求量很大○
茶葉已被國(guó)家列為儲(chǔ)備物資,根據(jù)09年的總體銷量,需求量逐年上升。3市場(chǎng)大,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少?!?/p>
目前市場(chǎng)上做的比較成功的是“天福茗茶”。
4投資金額不大,○
一般想創(chuàng)業(yè)的人都投資的起。
5利潤(rùn)空間不錯(cuò)?!?/p>
6不需要做很多行政管理工作,不需要太多的售后服務(wù)?!?/p>
世界上只有一個(gè)動(dòng)作是賺錢,就是銷售,管理多表示銷售時(shí)間少,賺錢少。
五、市場(chǎng)定位
1、主市場(chǎng)(目標(biāo)市場(chǎng))定位及理論支持點(diǎn)
以觀湖樓現(xiàn)有的高質(zhì)量客戶源為基礎(chǔ),以咸陽(yáng)市為市場(chǎng)中心,向周邊縣市區(qū)輻射加盟品牌連鎖店,咸陽(yáng)市場(chǎng)分為兩大市場(chǎng):秦都區(qū)市場(chǎng)、渭城區(qū)市場(chǎng)。
2、副市場(chǎng)(輔助市場(chǎng))定位及理論支持點(diǎn)
以咸陽(yáng)各大酒店、娛樂場(chǎng)所、家庭、團(tuán)體以及禮品為終端消費(fèi)作為輔助市場(chǎng),從而增加品牌知名度,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。
六、營(yíng)銷策略
1、企劃概念
1核心理念:誠(chéng)信、創(chuàng)新、自然、和諧?!?/p>
以誠(chéng)信為立世之本,以創(chuàng)新為發(fā)展之利器,以自然作為處事哲學(xué),以創(chuàng)造和諧為目標(biāo)。“人無忠信,不可立于世”。個(gè)人如此,企業(yè)亦如此,沒有誠(chéng)信的企業(yè)是沒有發(fā)展可言的。創(chuàng)新是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的最有力的武器,唯有在市場(chǎng)上不斷創(chuàng)新,才能不斷的擁有并保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。大道自然,觀湖茗茶崇尚自然文化的生活態(tài)度,海納北川、有容乃大,建設(shè)和諧的團(tuán)隊(duì)和工作環(huán)境,創(chuàng)建和諧發(fā)展的企業(yè),2經(jīng)營(yíng)理念:物超所值為顧客創(chuàng)造更大的價(jià)值。○
觀湖茗茶認(rèn)為營(yíng)銷的最高境界是為客戶創(chuàng)造更大的價(jià)值,也就是觀湖茗茶的每一位客戶不管是產(chǎn)品或服務(wù)相對(duì)客戶而言,都能體現(xiàn)出物超所值的經(jīng)營(yíng)理念。
篇三:茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書完整版
前言
濟(jì)南市茶葉市場(chǎng)是長(zhǎng)江以北最大的茶品銷售市場(chǎng),上世紀(jì)九十年代初步形成,經(jīng)歷近三十年的演變,在全國(guó)都是極富影響力的專業(yè)市場(chǎng),濟(jì)南茶葉消費(fèi)量在北方也位居前茅,是北方最重要的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)。應(yīng)該說濟(jì)南的市場(chǎng)環(huán)境是非常適合茶葉銷售的。
公司從事茶葉經(jīng)營(yíng)三年時(shí)間,主要是進(jìn)行坦洋工夫紅茶的銷售和推廣工作。這三年應(yīng)該說是企業(yè)步入新行業(yè)探索的三年,接下來的五年,企業(yè)要由探索階段步入發(fā)展階段,要在濟(jì)南茶葉行業(yè)做出一片屬于自己的天地,要讓“萬普茶業(yè)“”萬普茗源“的概念慢慢被人們所接受,在這個(gè)行業(yè)洗牌的關(guān)鍵點(diǎn),如何生存下去發(fā)展下去,是每一個(gè)萬普人該去思考的。
科學(xué)的思路總是會(huì)伴隨一個(gè)企業(yè)走向成功,萬普人嘗試用科學(xué)的管理營(yíng)銷理念來將茶業(yè)這個(gè)中國(guó)曾經(jīng)最引以為豪的行業(yè)用新的模式去發(fā)展。
一.營(yíng)銷目標(biāo)
這個(gè)計(jì)劃的營(yíng)銷目標(biāo)是在第一年實(shí)現(xiàn)60萬的銷售,同比增長(zhǎng)百分之三十,,之后五年每年增長(zhǎng)百分之五十,即第二年90萬元,第三年135萬元,第四年200萬元,第五年300萬元的銷售目標(biāo),同時(shí)到第五年,在濟(jì)南市至少有5家店,其中一家要在比較好的位置。同時(shí)在第三年即20XX年,我們實(shí)現(xiàn)線上銷售點(diǎn)開設(shè),同時(shí)線上線下一體化的,即線上購(gòu)買,線下體驗(yàn)?zāi)秘浀摹5降谖迥?,我們的線上將成為我們銷售的很重要組成部分。
二.市場(chǎng)分析
環(huán)境分析
1>經(jīng)濟(jì)方面:一方面物價(jià)不斷飆升,另一方面人們的收入也隨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不斷增加,人們正常消費(fèi)的購(gòu)買力在上升,但是政府公款消費(fèi)能力肯定是逐年下降。
2>政策法律:中國(guó)政局處在非常敏感時(shí)期,反腐倡廉,提倡節(jié)約的風(fēng)氣不會(huì)減少,這也在一定程度上為我們打掉了很多依靠政府和關(guān)系做茶的競(jìng)爭(zhēng)者,誰(shuí)能占據(jù)市場(chǎng),誰(shuí)能抓好老百姓,才是王道。
3>知識(shí)因素:茶行業(yè)普遍大環(huán)境是經(jīng)營(yíng)者學(xué)歷低,素質(zhì)參差不齊,缺乏專業(yè)人才,和現(xiàn)成的成熟體系可以借鑒,但是這給我們帶來了很多機(jī)會(huì)。
4>人口環(huán)境:越來越多的人開始認(rèn)識(shí)到飲茶的重要性,喝茶的人越來越多,其中不乏很多年輕人,茶不再只是為了解渴,很多養(yǎng)生,休閑,甚至生意交流都離不開茶葉,在這個(gè)酒文化很深的國(guó)度,茶正
在慢慢取而代之,。
5>社會(huì)文化環(huán)境:對(duì)于煙酒的限制,以及人們?cè)絹碓街匾暽钯|(zhì)量,無論從物質(zhì)生活還是精神生活來說,茶都是一種非常好的媒介。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
小農(nóng)自產(chǎn)自銷型:越接近產(chǎn)業(yè)鏈的源頭,就越有價(jià)格優(yōu)勢(shì),而且這部分經(jīng)營(yíng)者追求成本低廉,產(chǎn)品粗放,多以南方茶農(nóng)為主,老公做茶老婆賣,哥哥種茶弟弟銷,這是最原始的經(jīng)營(yíng)模式,雖然產(chǎn)品進(jìn)價(jià)低,利潤(rùn)高,但是文化水平低,營(yíng)銷缺乏統(tǒng)籌,發(fā)展規(guī)模有限,最終會(huì)隨著產(chǎn)業(yè)體系成熟失去競(jìng)爭(zhēng)力。
關(guān)系營(yíng)銷型:有一定社會(huì)地位或者人脈關(guān)系,利用關(guān)系來銷售自己的產(chǎn)品,可謂三年不開張,開張吃三年模式,這種模式穩(wěn)定性差,受政策影響嚴(yán)重。是不懂茶的人做茶,一旦關(guān)系鏈的某一個(gè)環(huán)節(jié)有所變動(dòng),都要從新再來。這種生意不是穩(wěn)定的,可持久的。
剩下的都是在走市場(chǎng)的模式,這種模式也分為幾種類型:
廠家直營(yíng)連鎖:做的比較成功的像天福、八馬等品牌,走的品牌化的道路,應(yīng)該說是比較成功的,但是他們的店面多,費(fèi)用大,品牌附加值高,很難做到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
代理加盟制:大品牌好做一些,但是投資成本大,利潤(rùn)低。小品牌利潤(rùn)雖然高,但是品牌本身屬性差。
銷售品牌連鎖:如吳裕泰,張一元,相對(duì)做的比較成功,客戶定位準(zhǔn)確,品牌知名度也推廣起來了。店面數(shù)目龐大,管理團(tuán)隊(duì)也是龐大,費(fèi)用高,成本高。
絡(luò)銷售:價(jià)格低,成本低,但是推廣費(fèi)用高,沒有一個(gè)企業(yè)能夠解決茶葉品嘗這一大問題。
由以上分析,我們可以尋找一條屬于我們的道路。
前期1-2年,借助坦洋工夫推廣中心這一優(yōu)勢(shì)開幾家直營(yíng)店,定位中端,輻射周邊客戶,做好服務(wù),把性價(jià)比好的產(chǎn)品帶給顧客,為客戶著想,摸索一條客戶服務(wù)體系。營(yíng)銷管理體系。文化推廣傳播體系。人才培養(yǎng)體系。四大體系。為完成銷售目標(biāo),客戶數(shù)量,經(jīng)銷商及企事業(yè)單位團(tuán)購(gòu)客戶不少于30家,萬普茶葉或者坦洋工夫的忠實(shí)零售客戶不低于200人。
3-5年,直營(yíng)店3-5家,不再盲目擴(kuò)張,而是進(jìn)一步完善這一體系,把之前絡(luò)推廣這一塊兒,植入銷售模塊兒,即由純地面銷售向同城銷結(jié)合地面體驗(yàn)銷售的模式初步形成,即O2O,這個(gè)時(shí)間應(yīng)該是移動(dòng)互聯(lián)電商的時(shí)代,必須趕上這一時(shí)代,這將是茶葉能夠進(jìn)駐電商最好的機(jī)會(huì)。
萬普茗茶未來的夢(mèng)想是給中國(guó)這一傳統(tǒng)行業(yè)帶來不一樣的篇章。
SWOT分析
機(jī)會(huì)(OPPORTUNITY)
市場(chǎng)潛力大
中國(guó)人口眾多,茶葉消費(fèi)量大,茶商數(shù)量大,缺乏規(guī)范性,競(jìng)爭(zhēng)力小,沒有一家獨(dú)大的局面,這給每一個(gè)茶業(yè)經(jīng)營(yíng)者均等的機(jī)會(huì)。
缺乏相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
茶葉作為傳統(tǒng)行業(yè),一直以來以不規(guī)范著稱,誰(shuí)能夠摸索一條符合地域特色乃至中國(guó)特色茶業(yè)經(jīng)營(yíng)之路,誰(shuí)就能走的更遠(yuǎn),走的更好。
這是一把雙刃劍,不規(guī)范即是機(jī)會(huì)又是挑戰(zhàn)。
威脅(THREAT)
1》供大于需,市場(chǎng)缺乏正確引導(dǎo)。消費(fèi)盲目。
2》外部競(jìng)爭(zhēng)激烈,除了經(jīng)銷商競(jìng)爭(zhēng),還要和廠家競(jìng)爭(zhēng)。
優(yōu)勢(shì)(SRENGTH)
價(jià)格合理
經(jīng)營(yíng)理念是正確引導(dǎo),合理價(jià)格,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。多數(shù)零售商還是由于茶葉周期長(zhǎng)見效慢,追求暴利,我們走一條親民的路。
產(chǎn)品新穎,質(zhì)量好
專業(yè)化服務(wù)
劣勢(shì)(WEAKNESS)
企業(yè)小,風(fēng)險(xiǎn)大
缺乏茶葉營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)
消費(fèi)者行為分析
茶葉銷費(fèi)分類:
自己喝,送親友,打點(diǎn)關(guān)系,企業(yè)福利,老板送禮
茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)及消費(fèi)分布:
隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的提高,健康生活倡導(dǎo),茶葉越來越被用來作為養(yǎng)生及交際用品。而且人們喝茶的意識(shí)越來越濃,茶葉知識(shí)的了解也越來越多,會(huì)喝茶喝好茶已經(jīng)是一種趨勢(shì),但是很多商家利欲熏心,不給消費(fèi)者正確引導(dǎo),謀取暴利,這些都會(huì)隨著市場(chǎng)規(guī)范逐漸減少的。
三.經(jīng)營(yíng)模塊分解及營(yíng)銷辦法
篇四:茶葉絡(luò)營(yíng)銷策劃書
茶葉絡(luò)營(yíng)銷策劃書
——普洱茶策劃
前言:
隨著計(jì)算機(jī)絡(luò)技術(shù)的飛速發(fā)展,電子商務(wù)作為絡(luò)技術(shù)的一種重要應(yīng)用以不爭(zhēng)的事實(shí)席卷了全球每一角落的每一行業(yè)。電子商務(wù)的崛起,改變了許多企業(yè)傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)的模式,也促生了許多商業(yè)模式和新型企業(yè)。其發(fā)展已成為一股無法阻擋的歷史潮流,而如何增加上商城平臺(tái)的商戶數(shù)量也逐漸走入人們的腦海中。因而在上銷售茶葉,成為一條新的商業(yè)之路。
一.本案策劃的目的
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)祥地。茶的發(fā)現(xiàn)和利用,在中國(guó)已有四五千年歷史,且長(zhǎng)盛不衰,傳遍全球。茶已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料。茶融天地人于一體,提倡“天下茶人是一家”。茶葉絡(luò)營(yíng)銷策劃的目的是為了讓茶葉產(chǎn)品及品牌在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中勝出。通過對(duì)自己茶葉產(chǎn)品的營(yíng)銷狀況分析,結(jié)合自身的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)策劃出自己的戰(zhàn)略方法。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中打出自己的一片天地,爭(zhēng)取最大限度占領(lǐng)市場(chǎng),更好的促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。
二.絡(luò)營(yíng)銷環(huán)境分析
1.市場(chǎng)狀況
中國(guó)是茶葉原產(chǎn)地和第一生產(chǎn)、消費(fèi)大國(guó),有上千年的飲茶歷史,茶葉已經(jīng)融入到人們的生活中。喝茶已成為多數(shù)中國(guó)人的一種生活習(xí)慣,茶已成為社會(huì)生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品,而且,隨著人們健康消費(fèi)觀念的普及,茶正在被越來越人接受、喜愛和追求。
茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、種類眾多,但卻有很多缺陷。一是茶葉生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)體系和衛(wèi)生安全體系建設(shè)滯后;二是茶類豐富,產(chǎn)量大,品牌不大,例如:大眾知道有普洱茶,卻不知道有些什么品牌。整個(gè)普洱茶市場(chǎng)的品牌多卻不強(qiáng),使在絡(luò)上銷售比較好的大益、新益、老倉(cāng)等品牌的普洱茶其知名度也僅是在絡(luò)上比較紅。
現(xiàn)在的國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)看似波瀾不驚,實(shí)際上卻是暗流涌動(dòng),眾多茶葉企業(yè)亟待破繭而出。但茶葉行業(yè)目前多、亂、弱的特點(diǎn)導(dǎo)致了整個(gè)行業(yè)的無序競(jìng)爭(zhēng)和低層次競(jìng)爭(zhēng),消費(fèi)者購(gòu)買缺乏依據(jù)和方向??梢哉f,國(guó)內(nèi)的茶產(chǎn)業(yè)是“有名茶,無名牌”。因此,通過絡(luò)營(yíng)銷快速推廣我們的茶葉品牌非常重要。
2.產(chǎn)品分析
普洱茶,其品牌有:云上品、大益、下關(guān)、龍園號(hào)、勐傣、冰島胡等?!霸粕掀贰?,具有獨(dú)特性,有與眾不同之處,其他品牌不是我們專有,消費(fèi)者在其他店鋪也能搜到類似產(chǎn)品。
3.消費(fèi)者分析:
普洱茶降血脂、血糖、血壓;明目、化痰止咳;能瘦身去脂肪,特別是小腹堆積脂肪;能暖胃護(hù)胃。不同的功效也有不同的消費(fèi)群體。
1、白領(lǐng):喝普洱茶能降低輻射、舒緩身心壓力。
2、男人:喝普洱茶能醒酒敵煙、明目安神。,;
3、女人:喝普洱茶能美容瘦身、清火解毒。
4、中老年人:喝普洱茶能降三高、抗衰老。
三.絡(luò)營(yíng)銷策略
(一)產(chǎn)品策略:
我們產(chǎn)品眾多,分為兩類,一類是我們自己的產(chǎn)品,一類是其他商家的產(chǎn)品。我們的產(chǎn)品有“云上品”,具有獨(dú)特性,在以后具有很大的發(fā)展?jié)摿ΑC恳环N產(chǎn)品都有一定的生命周期,消費(fèi)者長(zhǎng)期用一種產(chǎn)品容易厭煩,研發(fā)新產(chǎn)品可以留住老顧客,同時(shí)吸引新顧客。
其他商家的產(chǎn)品有大益、下關(guān)、龍園號(hào)、勐傣、冰島胡等。這些產(chǎn)品有助于消費(fèi)者在搜索類似產(chǎn)品的時(shí)候進(jìn)入,增加人氣和銷量,快速提我們的信用等級(jí)。
根據(jù)普洱茶不同的功效及消費(fèi)群體,我們銷售各類普洱茶以滿足不同消費(fèi)者的需求。如女兒
茶的目標(biāo)消費(fèi)群體是白領(lǐng);迷你沱茶則為了方便辦公室白領(lǐng)。
產(chǎn)品組合銷售:產(chǎn)品搭配銷售,同時(shí)減去部分價(jià)格,可以刺激消費(fèi),同時(shí)帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷售。
(二)價(jià)格策略:
消費(fèi)者的消費(fèi)能力不一樣,價(jià)格對(duì)消費(fèi)者而言,有很重要的意義。
1、折扣定價(jià):部分出售已久且成本較低的商品,可以在后期或者節(jié)假日用折扣定價(jià)讓消費(fèi)者感覺自己占了很大的便宜。
2、尾數(shù)定價(jià):價(jià)格數(shù)字上不進(jìn)位,而保留零頭,使消費(fèi)者產(chǎn)生價(jià)格低廉的心理。售價(jià)在100塊錢左右的商品,定成110元,消費(fèi)者認(rèn)為它是100元多的產(chǎn)品,定成98。
3、超低價(jià)格:選一款適合的茶葉,價(jià)格定的比較低,消費(fèi)者在搜索產(chǎn)品的時(shí)候容易發(fā)現(xiàn),進(jìn)而進(jìn)店,增加人氣,同時(shí)也促進(jìn)了其他產(chǎn)品的消售。
(三)促銷策略:
1、絡(luò)廣告策略:
根據(jù)不同的消費(fèi)群體,可以在不同的站上做廣告,也可以在店鋪的首頁(yè)做廣告,吸引消費(fèi)者。
3、銷售促進(jìn)策略:
①特價(jià)促銷:對(duì)于消費(fèi)者來說,特價(jià)促銷可以吸引更多的消費(fèi)者注意??梢栽诠?jié)日使用特價(jià)促銷方式,通過低價(jià)來吸引顧客選購(gòu)。
②贈(zèng)品策略:很多消費(fèi)者喜歡小便宜,贈(zèng)送小禮品容易使他們對(duì)店鋪產(chǎn)生好感。當(dāng)然也可以有“買一送一”或者“加一元贈(zèng)送其他產(chǎn)品”等其他活動(dòng)。
軟件策略:淘寶有許多軟件可以放到店鋪,促進(jìn)消費(fèi),如:“天天特價(jià)”每隔段時(shí)間可以推出一種茶葉。消費(fèi)者容易受到“特價(jià)”的影響,;“團(tuán)購(gòu)”軟件,有倒計(jì)時(shí),很多消費(fèi)者有跟
風(fēng)行為,大家都買,那自己就買,尤其是倒計(jì)時(shí)要結(jié)束的時(shí)候。
四.站推廣
(一)絡(luò)廣告策略:
1、直通車:被淘寶直通車推廣了的寶貝,只要想來淘寶買這種寶貝的人就能看到,大大提高了寶貝的曝光率,給店鋪帶來很高的流量和銷量。
2、郵件:每隔一段時(shí)間給經(jīng)常關(guān)顧店鋪的消費(fèi)者或者群發(fā)送郵件。
3、店鋪廣告
①策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。
②節(jié)假日、重大活動(dòng)前推出促銷廣告。
(二)搜索引擎營(yíng)銷:
1、關(guān)鍵詞:消費(fèi)者在購(gòu)買過程中一般同過搜索引擎,輸入產(chǎn)品的大概名稱,在按分類尋找。設(shè)定好的關(guān)鍵詞有助于消費(fèi)者尋找自己的產(chǎn)品。
2、站內(nèi)的SEO:
①站內(nèi)連接:利用各個(gè)版塊的內(nèi)容相關(guān)性,以及站地圖,建大量的站內(nèi)連接,提高整天頁(yè)面的瀏覽量。
②站結(jié)構(gòu):使用HTML靜態(tài)頁(yè)面設(shè)計(jì)主頁(yè),減少框架和動(dòng)態(tài)元素的使用。
(三)活動(dòng)營(yíng)銷策略:
淘寶服務(wù)中有很多的活動(dòng),盡量參加活動(dòng),增加店鋪的曝光率。如:試用中心活動(dòng)、淘金幣、聚劃算團(tuán)購(gòu)等。選擇可以參加的活動(dòng)去參加。
(四)軟文推廣:
軟文分別站到用戶角度、站到行業(yè)角度、站到媒體角度來有計(jì)劃的撰寫和發(fā)布推廣,促使每篇軟文都能夠被各種站轉(zhuǎn)摘發(fā)布,以達(dá)到最好的效果。軟文要寫的讓用戶看了有收獲,標(biāo)題要寫的吸引站xx,這樣才能達(dá)到最好的宣傳效果。
五.經(jīng)費(fèi)預(yù)算
1人員的招募:1000~1500元;
2市場(chǎng)調(diào)研:800~1500元;
3站優(yōu)化:500~1200元;
4絡(luò)宣傳:8000~15000元;
5雜費(fèi):1500~20XX元;
合計(jì):11800~19200元
篇五:茶為國(guó)飲——
茶為國(guó)飲——
一、茶葉背景介紹
泱泱五千年,茶與中華文明相依相伴。中國(guó)是世界公認(rèn)的茶樹原產(chǎn)地,茶葉的故鄉(xiāng),世界茶文化的搖籃,有綠茶、紅茶等6大茶類,20個(gè)產(chǎn)茶省,800萬茶農(nóng),是名副其實(shí)的產(chǎn)茶大國(guó)。茶葉是源于中國(guó)的傳統(tǒng)飲品,經(jīng)過幾千年的不斷發(fā)展,現(xiàn)已成為我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物,其面積、產(chǎn)量、出口量分別列世界的第一、
二、三位,中國(guó)茶和中國(guó)茶文化也日益為全球消費(fèi)者所熟悉和接受,中國(guó)茶“走出去”有著廣闊的前景,茶葉出口屢創(chuàng)新高。然而,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)也存在一些“硬傷”,一是茶葉生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)體系和衛(wèi)生安全體系建設(shè)滯后;二是茶類豐富,產(chǎn)量大,品牌少;三是在中東等地區(qū)市場(chǎng)上的影響力、知名度還不夠;四是茶葉出口經(jīng)營(yíng)秩序有待進(jìn)一步規(guī)范;五是歐盟、日本等市場(chǎng)對(duì)食品安全要求的進(jìn)一步提高,茶葉出口環(huán)境不容樂觀。茶業(yè)發(fā)展既充滿機(jī)遇,又面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
二、市場(chǎng)分析
挑戰(zhàn):目前,茶業(yè)市場(chǎng)的營(yíng)銷力度,相比其他行業(yè)來說,是比較被動(dòng)的,這根據(jù)茶業(yè)行業(yè)的獨(dú)特性、傳統(tǒng)性有關(guān),大部分市場(chǎng)被全國(guó)知名的茶業(yè)巨頭所占據(jù)。當(dāng)代飲品文化中,又出現(xiàn)了一種飲料與茶的飲品,比如:康師傅綠茶、紅茶等,雖然對(duì)茶葉市場(chǎng)沒有直接的影響,但負(fù)面影響還是有的。另外,茶葉行業(yè)目前多、亂、弱的特點(diǎn)導(dǎo)致了整個(gè)行業(yè)的無序競(jìng)爭(zhēng)和低層次競(jìng)爭(zhēng),消費(fèi)者購(gòu)買缺乏依據(jù)和方向。可以說,國(guó)內(nèi)的產(chǎn)業(yè)行業(yè)是“有名茶,無名牌”。面對(duì)這種情況,我們應(yīng)推行品牌化才是茶企和行業(yè)的出路,并且行業(yè)先進(jìn)企業(yè)已經(jīng)開始了這方面的探索。
機(jī)遇:茶已經(jīng)成為世界三大飲料之一,21世紀(jì)是茶飲料的世紀(jì)。在回歸自然與健康的飲水理念下,全球20多億人鐘情于茶飲,中國(guó)茶迎來了空前的發(fā)展機(jī)遇。另外,從消費(fèi)對(duì)象來說,以中老年人為主,社會(huì)地位呈現(xiàn)趨同形態(tài),有文化、有知識(shí)的人群比較多,結(jié)構(gòu)層次感比較強(qiáng),人民對(duì)傳統(tǒng)的茶有種情結(jié)在里面。
三、營(yíng)銷策略
1、廣告宣傳策略
首先,要有一條出色的廣告語(yǔ),如“飲出健康人生,品味人生真諦”。其
次,茶業(yè)公司可選擇以報(bào)紙、廣告、傳媒、絡(luò)、明星代言等來進(jìn)行宣傳。
1)在超市及商場(chǎng)免費(fèi)品嘗。
2)贊助演出團(tuán)隊(duì)去社區(qū)內(nèi)宣傳演出、打響品牌。
3)在公交車上、地鐵上投放移動(dòng)廣告。
4)在比較受歡迎的報(bào)刊內(nèi)做廣告,宣傳品牌。
2、開展促銷活動(dòng)策略
1)去茶樓喝茶可以贈(zèng)送懸掛廣告標(biāo)識(shí)的精美小書簽或贈(zèng)送一本關(guān)于茶葉知識(shí)的小書刊等,讓消費(fèi)者來茶樓覺得值得來喝我們的茶,讓消費(fèi)者有更好的心情來品我們的茶。
2)在大型的超市及商場(chǎng)可以成立一個(gè)專柜,樹立公司的品牌,讓消費(fèi)者可以更好的認(rèn)識(shí)該公司。
3)還可以實(shí)行最普遍的發(fā)傳單活動(dòng),讓人民能夠更快的了解、熟悉我們的茶,所謂最普通的方式就是最好的方式。
4)現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng):在目標(biāo)市場(chǎng)各大茶葉店及超市門口進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng),吸引更多的消費(fèi)人群。
3、運(yùn)用公共關(guān)系策略
1)對(duì)于全國(guó)范圍的各種競(jìng)賽活動(dòng)給予支持,如籃球和球運(yùn)動(dòng),演唱會(huì)等。
2)增加形象大使的露面次數(shù)
4、包裝策略
這種策略在超市及商場(chǎng)等地用處甚多
1)茶葉包裝應(yīng)符合現(xiàn)代消費(fèi)理念的變化,從包裝材質(zhì)、外形、裝飾、規(guī)格及包裝需求的系列化。
2)散包裝:在外包裝上附加茶葉的作用及介紹,為消費(fèi)者提供更有益的忠告。
3)袋包裝:可以根據(jù)消費(fèi)者的不同需求來對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行不同的包裝。如實(shí)惠裝及精美裝等。
5、銷售點(diǎn)策略
在上進(jìn)行銷售活動(dòng),增設(shè)銷售點(diǎn),提高點(diǎn)的活力。
6、價(jià)格策略
基于本產(chǎn)品具有獨(dú)特的保健養(yǎng)生功效,可以采用價(jià)值導(dǎo)向定價(jià)法。在對(duì)產(chǎn)品定價(jià)過程中主要考慮成本、競(jìng)爭(zhēng)、市場(chǎng)需求等諸多因素來決定一個(gè)基本價(jià)格。最后在基本價(jià)格的基礎(chǔ)上,根據(jù)各種變化因素,確定市場(chǎng)價(jià)格。市場(chǎng)價(jià)格=成本+運(yùn)費(fèi)+利潤(rùn)+廣告費(fèi)用
7、渠道策略
多渠道銷售,建立強(qiáng)大的堅(jiān)實(shí)的專業(yè)的銷售隊(duì)伍是企業(yè)產(chǎn)品走進(jìn)市場(chǎng)的重要任務(wù)之一。
1)廣泛分銷:在產(chǎn)品推廣的初期盡可能多的選擇中間商和零售商,在配合一定的廣告宣傳,主要以滲透產(chǎn)品為主,擴(kuò)大產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。
2)采用選擇性分銷渠道:有條件地選擇中間商,這樣既可以保證較為廣泛的產(chǎn)品擴(kuò)散能力,又能對(duì)產(chǎn)品有較大的控制力。最大的優(yōu)點(diǎn)是:我們可以選擇經(jīng)營(yíng)規(guī)模較大、資金雄厚、經(jīng)營(yíng)效率高、容易協(xié)作的中間商作為渠道成員。如:大型超市、茶葉專賣店等。
3)建立專賣店:隨著產(chǎn)品的不斷滲透,品牌的不斷推廣,開了茶葉專賣店,即實(shí)施區(qū)域買斷經(jīng)營(yíng),實(shí)行統(tǒng)一的形象專賣店,不僅可以提升品牌價(jià)值,而且還有利于實(shí)現(xiàn)企業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì),對(duì)營(yíng)銷隊(duì)伍容易進(jìn)行更有效的控制,提高利潤(rùn)。
8、文化策略
在茶葉的生產(chǎn)、制作、銷售上滲透些中華傳統(tǒng)文化的因素。比如可以體現(xiàn)在廣告的宣傳語(yǔ)上,或者體現(xiàn)在專賣店的布置上、產(chǎn)品的包裝上等等。
9、其他策略
1)品牌策略:注重發(fā)掘企業(yè)的茶葉品牌,創(chuàng)造企業(yè)的品牌價(jià)值。
2)產(chǎn)品策略:生產(chǎn)多種類型的產(chǎn)品,以迎合顧客的各種需求。
3)企業(yè)理念:堅(jiān)持以人為本,服務(wù)百姓的理念。堅(jiān)持誠(chéng)信、創(chuàng)新、自然和諧的理念。維護(hù)企業(yè)的信譽(yù)。
篇六:茶葉營(yíng)銷計(jì)劃書
方案目錄
一、企劃客體環(huán)境
1、企劃客體宏觀環(huán)境
2、當(dāng)?shù)仄髣澘腕w環(huán)境
二、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的基本情況
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手概括
三、市場(chǎng)分析
四、項(xiàng)目的定位
項(xiàng)目定位點(diǎn)及理論支持
五、市場(chǎng)定位
1、主市場(chǎng)(目標(biāo)市場(chǎng))定位及理論支持點(diǎn)
2、副市場(chǎng)(輔助市場(chǎng))定位及理論支持點(diǎn)
六、營(yíng)銷策略
1、企劃策略:企劃概念
2、渠道策略:渠道的選擇
3、促銷策略:促銷總體思路
七、銷售管理
1、銷售計(jì)劃管理、組織框架
2、銷售組織管理
1組織職能、職務(wù)職責(zé)、工作程序;○
2人員招聘、培訓(xùn)、考核、報(bào)酬;○
一、企劃客體環(huán)境、
1、企劃宏客環(huán)境
茶葉是源于中國(guó)的傳統(tǒng)飲品,經(jīng)過幾千年的不斷發(fā)展,現(xiàn)已成為我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物,其面積、產(chǎn)量、出口量分別列世界的第一、二、三位,茶業(yè)發(fā)展既充滿機(jī)遇,又充滿挑戰(zhàn)。幾千家企業(yè)在行業(yè)里競(jìng)爭(zhēng),沒有顯而易見的行業(yè)龍頭企業(yè),知名品牌。相對(duì)于食品其他行業(yè)可以說銷售額少之又少,集中度極低。一個(gè)行業(yè)里面沒有龍頭企業(yè),沒有行業(yè)霸主,就是典型的低集中度行業(yè)。最主要的特征就是門檻低,利潤(rùn)高,競(jìng)爭(zhēng)混亂沒有秩序。茶葉行業(yè)各企業(yè)不知道自己的對(duì)手是誰(shuí),企業(yè)各做各的市場(chǎng)。賺錢比較容易,規(guī)模不大照樣能夠賺錢。市場(chǎng)處于“非競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)”,行業(yè)門檻低,所以茶行業(yè)小規(guī)模企業(yè)很多。
其它茶葉,近幾年來各茶葉產(chǎn)區(qū),大面積擴(kuò)大種植面積,很大一部分已到豐產(chǎn)期,使茶葉產(chǎn)能高速增長(zhǎng)。48%的種植上升,76%的產(chǎn)量上升,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了消費(fèi)上升的速度。即使前幾年的增長(zhǎng)期,茶葉銷售增長(zhǎng)頂多也只在10-20%左右。供求失衡的壓力與行業(yè)整合洗牌突如其來。
以下列舉出一些制約茶企的幾大因素:
(1)人口環(huán)境
中國(guó)是世界主要的茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó),中國(guó)茶葉產(chǎn)量位居世界第一,但人均茶葉消費(fèi)量不僅低于西方國(guó)家也低于世界平均水平。因此,在茶文化底蘊(yùn)如此深厚的中國(guó),隨著我國(guó)人均收入的增長(zhǎng)和人們對(duì)生活質(zhì)量要求的提高,茶葉消費(fèi)市場(chǎng)存在很大的增長(zhǎng)空間。
(2)政治法律環(huán)境
近年來隨著我國(guó)法制建設(shè)的不斷進(jìn)步,各領(lǐng)域的法制不斷健全,企業(yè)的法制建設(shè)更是逐步與國(guó)際接軌,在知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)方面建設(shè)尤為突出。但目前我國(guó)大部分茶葉生產(chǎn)企業(yè)法律意識(shí)仍非常薄弱,一方面導(dǎo)致眾多品牌和商標(biāo)仿冒品充斥市場(chǎng)而企業(yè)卻不懂得通過法律途徑維護(hù)自身利益;另一方面很多中小企業(yè)缺乏
對(duì)自身知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)意識(shí),沒有及時(shí)對(duì)自身商標(biāo)、品牌和專有技術(shù)等尋求法律保護(hù)。這些都將對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和生存產(chǎn)生致命的危害,影響企業(yè)和行業(yè)的長(zhǎng)期健康發(fā)展。
(3)經(jīng)濟(jì)環(huán)境
近年來隨著人們對(duì)生活質(zhì)量要求的不斷提高,對(duì)綠色和健康食品的消費(fèi)也呈現(xiàn)不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì),茶作為一種健康的綠色消費(fèi)品也越來越受人們的青睞。近期盡管受到世界經(jīng)濟(jì)低迷和各國(guó)通貨膨脹影響,眾多行業(yè)發(fā)展都走向低迷,但茶葉市場(chǎng)發(fā)展依然景氣。中國(guó)社科院財(cái)經(jīng)與貿(mào)易研究所20XX年第六和第七次公布的中國(guó)茶葉市場(chǎng)景氣指數(shù)分別為和,均在100以上,說明中國(guó)茶葉市場(chǎng)仍然具有相當(dāng)?shù)幕盍?。盡管如此,當(dāng)前我國(guó)茶企發(fā)展仍然受到眾多因素的制約:
1、茶葉市場(chǎng)發(fā)展呈現(xiàn)多而亂、小而弱的局面。一是茶葉品種和生產(chǎn)企業(yè)眾多,我國(guó)有上千種茶葉和約7萬家茶葉生產(chǎn)企業(yè),導(dǎo)致市場(chǎng)局面混亂,標(biāo)準(zhǔn)不一,監(jiān)管難度大,產(chǎn)品質(zhì)量得不到有效的保證,引發(fā)惡性競(jìng)爭(zhēng)。二是由于生產(chǎn)企業(yè)眾多力量分散,規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)屈指可數(shù),導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)粗放,品牌林立,產(chǎn)品深加工受到限制,從而影響企業(yè)贏利水平和長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。
2、受到跨國(guó)公司強(qiáng)大沖擊。中國(guó)巨大的茶飲消費(fèi)市場(chǎng)吸引了眾多的跨國(guó)公司品牌進(jìn)入,并引入了眾多新的茶飲消費(fèi)方式,如英國(guó)的立頓、臺(tái)灣的康師傅、日本三得利集團(tuán)的烏龍茶等,這些品牌的消費(fèi)方式符合現(xiàn)代年輕人的生活方式,因此,這些跨國(guó)公司將逐步瓜分中國(guó)的市場(chǎng),搶占茶葉自然資源。
3、信息不對(duì)稱。一是茶葉生產(chǎn)者對(duì)市場(chǎng)信息的不了解,導(dǎo)致產(chǎn)品不符合市場(chǎng)需求;二是生產(chǎn)者和管理者、經(jīng)營(yíng)者之間的信息不對(duì)稱,導(dǎo)致市場(chǎng)需求信息反饋滯后、反饋缺失、反饋不準(zhǔn)等,使得產(chǎn)品與市場(chǎng)需求發(fā)展脫節(jié);三是出口信息不對(duì)稱,致使產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)偏低而導(dǎo)致價(jià)格偏低,或者產(chǎn)品質(zhì)量不符國(guó)外進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)而被拒之門外。同時(shí),對(duì)國(guó)外競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)信息的不對(duì)稱,也導(dǎo)致國(guó)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的松懈而喪失部分市場(chǎng)和優(yōu)勢(shì)。
(4)技術(shù)環(huán)境
技術(shù)的創(chuàng)新和應(yīng)用能給企業(yè)帶來無限的市場(chǎng)機(jī)遇,因此技術(shù)進(jìn)步是企業(yè)發(fā)展的重要源泉。而目前我國(guó)茶葉生產(chǎn)企業(yè)恰恰是忽略了技術(shù)的創(chuàng)新和應(yīng)用,仍然沿用傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝。然而市場(chǎng)的需求證明,人們對(duì)茶飲消費(fèi)理念的改變要求新的產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)為支撐,茶葉的深加工技術(shù)已成為企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素。
(5)文化環(huán)境
中國(guó)的茶文化可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng),其不僅帶動(dòng)了人們對(duì)茶的消費(fèi),更成為我國(guó)文化的重要組成部分,因此,中國(guó)的茶文化已經(jīng)成為我國(guó)茶貿(mào)易的重要載體。然而當(dāng)前我們正面臨著傳統(tǒng)的茶文化和現(xiàn)代消費(fèi)理念的沖突,如何繼承和發(fā)展傳統(tǒng)的茶文化,使其更好地融入現(xiàn)代的生活方式中,將是我國(guó)茶生產(chǎn)企業(yè)生存和發(fā)展面臨的重要問題。
(6)自然環(huán)境
我國(guó)跨度大和變化大的自然地理環(huán)境為茶葉生產(chǎn)提供了良好的環(huán)境資源,不同的自然地理環(huán)境孕育了不同品質(zhì)的茶葉,也正因?yàn)槿绱宋覈?guó)大部分茶葉以地域進(jìn)行命名。因此,如何有效地開發(fā)和保護(hù)好現(xiàn)有的自然資源,同時(shí)把這些自然環(huán)境中存在的理念和文化融入到產(chǎn)品的營(yíng)銷中去成為生產(chǎn)企業(yè)需要慎重考慮和長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營(yíng)的問題
“柴米油鹽醬醋茶”,茶葉有必需品的性質(zhì),但又不具備柴米油鹽那樣的剛性需求。喝好茶的可以變喝中低檔茶或者減少茶消費(fèi),一些喝茶少的消費(fèi)者甚至不再消費(fèi)。因此,茶葉在可以保持一定消費(fèi)量的同時(shí),將會(huì)有一定幅度下滑。
3、當(dāng)?shù)仄髣澘腕w環(huán)境
茶葉是我省傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)作物,在全省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、地方經(jīng)濟(jì)和農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯中占有重要地位。目前,我省茶產(chǎn)業(yè)已基本形成生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、綜合利用和
篇七:茶葉營(yíng)銷策劃案
石家莊鐵道大學(xué)四方學(xué)院
我國(guó)茶葉銷售策劃書
20XX級(jí)經(jīng)濟(jì)管理___系
專業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷_____
小組第八組炸金花_
完成日期20XX年5月7日
-1-
目錄
一、商品分析……..………………......…...............................................................4
(一)中國(guó)茶葉的分類……..………………......…...........................................4
1、綠茶……………………….4
2、紅茶……………………….4
3、黑茶……………………….5
4、烏龍茶……………………5
5、黃茶……………………….5
6、白茶……………………….6
(二)將上述幾種常見的分類方法綜合起來,中國(guó)茶葉則可分為基本茶類和再
加工茶類兩大部分……....................................................................................6
1、基本茶類……..………………......…......................................................6a、綠茶……………………6b、紅茶……………………7c、烏龍茶……………….7d、白茶……………………7e、黃茶……………………7f、黑茶……………………7
2、在加工茶……................................................................................................7
a、藥茶…….................................................................................................7b、花茶………………….7
(三)按季節(jié)劃分,春茶、夏茶和秋茶的劃分…......................................................7
1、季茶的特點(diǎn)…...............................................................................................8
2、春茶、夏茶和秋茶的品質(zhì)特征….................................................................8
a、干看……...................................................................................................8
b、濕看…….............................................................................................8
(四)從我國(guó)來看,茶葉分布范圍…….......................................................................9
1、西南茶區(qū)……...............................................................................................9
2、華南茶區(qū)……...............................................................................................9
3、江南茶區(qū)………………………..…….9
4、江北茶區(qū)……..............................................................................................9
-2-
二、營(yíng)銷策略..…………...................................................................................9
(一)產(chǎn)品策略…….............................................................…………………..9
(二)價(jià)格策略…….............................................................………………….10
1、高端產(chǎn)品……............................................................................................10
2、中低端產(chǎn)品…….......................................................................................10
(三)渠道策略…...................................................................................................10
1、繁華商業(yè)中心……………………10
2、賓館飯店群附近….................................................................................10
3、交通大道……………10
4、居民區(qū)……………….10a、老區(qū)………………10
b、新區(qū)……............................................................................................11
c、高檔物業(yè)區(qū)…………………..11d、行業(yè)住區(qū)………………………11e、集貿(mào)市場(chǎng)………………………11f、學(xué)校附近………………………11g、其他………………11
5、絡(luò)營(yíng)銷……………11
(四)促銷策略……................................................................................................11
1、貼牌包裝….............................................................................................11
2、良好的售后服務(wù)………………..11
3、了解經(jīng)營(yíng)地區(qū)消費(fèi)者口味…………………11
4、專業(yè)的人士從事此行業(yè)…………………….11
(五)茶葉店裝修策……........................................................................................11
1、外部造型……………12
2、招牌……………………12
3、對(duì)聯(lián)……………………12
4、櫥窗……………………12
5、店門……………………12
三、結(jié)束語(yǔ)……............................................................................................................12
附錄………………………..13
(一)、茶的功效,從健康入手吸引消費(fèi)者……………13
(二)、案例分析…………………..13
-3-
一、商品分析
(一)中國(guó)茶葉的種類
1、綠茶
綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點(diǎn)。
名貴品種有:龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽(yáng)毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。
2、紅茶
紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。
名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅。
-4-
3、黑茶
黑茶原來主要銷往邊區(qū),像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水,再經(jīng)過發(fā)酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥,效果最顯著的還是烏龍茶。
4、烏龍茶
烏龍茶也就是青茶,是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí),泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。名貴品種有:武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺(tái)灣烏龍茶。
5、黃茶
-5-
篇八:茶葉營(yíng)銷方案
關(guān)鍵詞:十大名茶綠茶淮南茶信陽(yáng)毛尖茶葉營(yíng)銷策劃龍?zhí)洞宀鑸?chǎng)十大名茶信陽(yáng)毛尖茶好喝這在河南省內(nèi)有很多人都知道,但在外省的品牌知名度確不高。如何立足河南在全國(guó)范圍內(nèi)大力提高知名度,并將這毛尖中的“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖推廣出去,成為本案的主要問題。
一、戰(zhàn)略機(jī)會(huì):通過前期的市場(chǎng)信息收集,發(fā)現(xiàn)就目前茶葉現(xiàn)狀而言,市場(chǎng)是巨大的,整體的茶葉需求量也是很大。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,人民生活水平的不斷提高,人們的消費(fèi)觀也在不斷的轉(zhuǎn)變,“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖系列高品質(zhì)茶品,從產(chǎn)品定位方面主要針對(duì)白領(lǐng)階層、品茶愛好者、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位人員、知識(shí)分子等有一定消費(fèi)水平的廣大群體,使我們看到了該產(chǎn)品在市場(chǎng)上有很大的戰(zhàn)略機(jī)會(huì)。
二、戰(zhàn)略手段:從“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖的消費(fèi)層來說,其消費(fèi)場(chǎng)所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場(chǎng)、專賣店、酒店、中高檔娛樂場(chǎng)所,以及機(jī)關(guān)、大中型企業(yè)單位人員、會(huì)議為主的集團(tuán)性消費(fèi)。為此成立營(yíng)銷部對(duì)以上主要場(chǎng)所進(jìn)行分層次的產(chǎn)品推廣、營(yíng)銷。
三、戰(zhàn)略階段:為了保證方案的可行性、可操作性,特分為四個(gè)階段逐步完成。
第一階段主要以河南十七個(gè)地級(jí)市區(qū)為要營(yíng)銷主要區(qū)域;第二階段在穩(wěn)定第一階段市場(chǎng)的同時(shí)向十七個(gè)地級(jí)市所管轄的縣區(qū)輻射;第三階段是立足河南的基礎(chǔ)上選擇十個(gè)經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)的省會(huì)城市開拓市場(chǎng);第四階段是逐步的向全國(guó)其它城市覆蓋。
四、戰(zhàn)略目標(biāo):通過科學(xué)的、合理的銷售預(yù)測(cè),高品質(zhì)的承諾,數(shù)量的保證,完善的售后服務(wù),滿足廣大消費(fèi)者的需求。有效的解決產(chǎn)與銷的平衡問題,以減少風(fēng)險(xiǎn),控制成本費(fèi)用。
五、戰(zhàn)略目的:在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的觀念指導(dǎo)下,根據(jù)該品牌的定位和消費(fèi)群眾狀況,運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷組合,采取各種策略和手段,去占據(jù)目標(biāo)市場(chǎng),讓廣大消費(fèi)者及早品嘗到“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖茶的風(fēng)采,力爭(zhēng)在一年的時(shí)間內(nèi),立足河南,輻射全國(guó),達(dá)到年銷售額1600萬元。
本案中通過SWOT分析法,看到了該產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)(Strength)因獨(dú)特生長(zhǎng)環(huán)境,從而生產(chǎn)出來的茶品口感、質(zhì)量是其它同類茶品無法代替的,是信陽(yáng)毛尖中的毛尖;弱點(diǎn)(Weakness)沒有很好的推廣渠道;機(jī)會(huì)(Opportunist)能滿足隨著生活水平不斷提高,消費(fèi)者對(duì)該類產(chǎn)品口感更挑剔,消費(fèi)水相對(duì)高群體人們的需要,有很大的市場(chǎng)空間;存在的問題(Threats)市場(chǎng)占有率低,同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)激熱。在這種環(huán)境下,經(jīng)過思考后決定該產(chǎn)品的策劃營(yíng)銷的重點(diǎn)放在營(yíng)銷隊(duì)伍的建立分功、細(xì)明和銷售渠道的建立上。運(yùn)用組合營(yíng)銷法分目標(biāo)、分階段的達(dá)到預(yù)設(shè)的戰(zhàn)略目標(biāo),最終實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目的達(dá)到“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖當(dāng)年銷售額1600萬元。
案例:
茶,作為一種大眾飲品,在中國(guó)已有數(shù)千年的歷史,當(dāng)今隨著人民生活水平的顯著提高,一方面各類飲品蜂擁興起,新花色、新品種層出不窮,另一方面飲茶依舊是廣大中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)慣。就目前茶葉現(xiàn)狀而言,市場(chǎng)是巨大的,整體的
茶葉需求量也是很大。
信陽(yáng)毛尖茶產(chǎn)于河南省南部大別山區(qū)的信陽(yáng)市。信陽(yáng)產(chǎn)茶已有二千多年歷史,茶園主要分布在車云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍?zhí)兜热荷降膷{谷之間。這里地勢(shì)高峻,一般高達(dá)800米以上,群巒疊翠,溪流縱橫,云霧多。清乾隆年間有人道:“云去青山空,云來青山白;白云只在山,長(zhǎng)伴山中客?!毙抨?yáng)毛尖外形細(xì)、圓、緊、直、多白毫;內(nèi)質(zhì)清香,湯綠味濃。1915年在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上獲名茶優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)狀;1959年被列為我國(guó)十大名茶之一;1982年再次被評(píng)為國(guó)家、部級(jí)優(yōu)質(zhì)名茶;1985年被選送到全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展評(píng)會(huì)展出。銷往國(guó)內(nèi)20個(gè)省區(qū)以及日本、德國(guó)、美國(guó)、新加坡、馬來西亞等10余個(gè)國(guó)家,深受歡迎。
在這里有著名的豫南第一泉“黑龍?zhí)丁焙汀鞍執(zhí)丁?,在兩潭之間有一個(gè)座外形很像一個(gè)猿猴的山,當(dāng)?shù)厝硕冀兴昂飪菏健?,以這座山為中心方遠(yuǎn)十幾里內(nèi)產(chǎn)的茶節(jié),在當(dāng)?shù)貎?nèi)行人稱之為“信陽(yáng)毛尖中的毛尖”是信陽(yáng)毛尖最好的茶園,因?yàn)檫@里地勢(shì)高峻,群巒疊翠,溪流縱橫,云霧多,景色奇麗,詩(shī)人贊曰:“立馬層崖下,凌空瀑布泉。濺花飛霧雪,暄石向晴天。直訝銀河瀉,遙疑玉洞開”。這縷縷之霧滋生潤(rùn)育了肥壯柔嫩的茶芽,為制作獨(dú)特風(fēng)格的茶葉,提供了天然條件?!昂飪荷脚啤毙抨?yáng)毛尖就是以此山為名。
20XX年中旬,一位經(jīng)營(yíng)信陽(yáng)茶品的茶商找到我,讓我?guī)推浒选昂飪荷脚啤毙抨?yáng)毛尖做一個(gè)營(yíng)銷策劃。后經(jīng)了解信陽(yáng)毛尖茶,對(duì)外統(tǒng)一都叫信陽(yáng)毛尖,但是有很多種不同的牌子,而毛尖茶中也有高中低不同的檔次,而他經(jīng)營(yíng)的“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖,因其茶葉原料原產(chǎn)地是信陽(yáng)茶鄉(xiāng)產(chǎn)地中的風(fēng)水寶地,是信陽(yáng)毛尖中中的,他注冊(cè)的這個(gè)牌子很多人不是太了解,特別是河南省以外的消費(fèi)者了解的更少,針對(duì)這種情況我運(yùn)用了商務(wù)策劃中的組合營(yíng)銷法幫其制定了該產(chǎn)品的營(yíng)銷策劃案。
經(jīng)過認(rèn)真的思考,我準(zhǔn)備采取以下做法:
一.產(chǎn)品定位:從產(chǎn)品定位方面主要針對(duì)白領(lǐng)階層、品茶愛好者、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位人員、知識(shí)分子等有一定消費(fèi)水平的廣大群體,
二.市場(chǎng)定位:針對(duì)該產(chǎn)品的特性,市場(chǎng)定位主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場(chǎng)、專賣店、酒店、中高檔娛樂場(chǎng)所,以及機(jī)關(guān)、大中型企業(yè)單位人員、會(huì)議為主的集團(tuán)性消費(fèi)。
三.價(jià)格定位:高檔200元以上,中檔100元,低端50元左右,以中高檔產(chǎn)品為主,低端為鋪。
四.渠道定位:通過市場(chǎng)營(yíng)銷人員有組織的分批、分期建立各級(jí)銷售絡(luò)。
五.促銷:在成立產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷部,在一些特定消費(fèi)場(chǎng)所茶樓贈(zèng)送或懸掛POP標(biāo)識(shí),簡(jiǎn)單而精美的張貼畫,贈(zèng)送小禮品介紹茶葉知識(shí),可通過體驗(yàn)試營(yíng)銷方法讓消費(fèi)者先品嘗后消費(fèi),感受到來茶樓就應(yīng)該喝“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖。
六.品牌定位:一方面以中高檔產(chǎn)品為主打方向,強(qiáng)化“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖這一品牌意識(shí),通過品牌戰(zhàn)略吸引消費(fèi)者,另一方面針對(duì)大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰(zhàn)略面向廣大普通消費(fèi)者,通過部分批發(fā)渠道或直接進(jìn)入低檔茶鋪、茶館。
七.CIS:產(chǎn)品標(biāo)志以當(dāng)?shù)睾飪荷綖樵渭庸ぃ右圆枞~外形組合,以綠色為標(biāo)志主色調(diào)。制定統(tǒng)一的產(chǎn)品系列包裝形象,便于消費(fèi)者識(shí)別。
八.廣告:重點(diǎn)突出“猴兒山牌信陽(yáng)毛尖――信陽(yáng)毛尖中的毛尖”為統(tǒng)一宣傳口號(hào)的產(chǎn)品形象。
九.公關(guān):對(duì)高檔茶樓、茶鋪、各大商場(chǎng)、專賣店、酒店、中高檔娛樂場(chǎng)所的負(fù)責(zé)人或經(jīng)辦人員在銷售一定量時(shí),給予不同的比例提成或物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
在營(yíng)銷策劃常規(guī)的九大要素中,本案的重點(diǎn)放在市場(chǎng)定位、渠道建立和促銷方面,具體如下:
一、營(yíng)銷思路:公司根據(jù)市場(chǎng)狀況,成立營(yíng)銷部,招聘30名業(yè)務(wù)骨干,負(fù)責(zé)市場(chǎng)的開拓。
首先對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行茶葉及營(yíng)銷知識(shí)方面的培訓(xùn),灌輸公司“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖茶——信陽(yáng)毛尖中的毛尖的思想。樹立起“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖的“品質(zhì)、數(shù)量、服務(wù)”三大
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