實(shí)驗(yàn)酵母菌形態(tài)觀察

關(guān)于實(shí)驗(yàn)酵母菌形態(tài)觀察第1頁，共13頁，2023年，2月20日，星期三

一、目的要求1.觀察酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)

二、實(shí)驗(yàn)材料1.菌種：酵母菌培養(yǎng)液

2.染色液：稀碘液3.器材：載玻片，紗布，顯微鏡、鑷子、蓋玻片、吸水紙、滴管。第2頁，共13頁，2023年，2月20日，星期三（一）檢查實(shí)驗(yàn)材料用具酵母菌培養(yǎng)液、載玻片，紗布，顯微鏡、鑷子、蓋玻片、吸水紙、滴管，稀碘液，是否準(zhǔn)備齊全。三、內(nèi)容及方法第3頁，共13頁，2023年，2月20日，星期三

（二）制作臨時(shí)裝片

1、用紗布擦拭載玻片和蓋玻片

2、在載玻片中央）滴一滴酵母菌培養(yǎng)液，制成臨時(shí)裝片。第4頁，共13頁，2023年，2月20日，星期三

（三）顯微鏡對(duì)光

1、轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡正對(duì)通光孔（用手扳物鏡轉(zhuǎn)換的要扣分）。

2、轉(zhuǎn)動(dòng)遮光器，選擇較大光圈對(duì)準(zhǔn)通光孔。3、一只眼睛注視目鏡內(nèi)，另一只眼睛睜開，用手轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡，看到明亮視野，要能根據(jù)光線強(qiáng)弱選擇鏡面（未轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡對(duì)光的要扣分）第5頁，共13頁，2023年，2月20日，星期三（四）觀察

1、升起鏡筒，把做好的裝片放到載物臺(tái)上，使標(biāo)本正對(duì)通光孔中心，用壓片夾固定好玻片。

2、兩眼從一側(cè)注視物鏡，雙手順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒徐徐下降，直至物鏡接近玻片（單手轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋要扣分）。3、兩眼睜開，一只眼往目鏡里看，雙手反向轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒徐徐上升，直至看到物像（用眼不正確要扣分）。轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物像清晰?？梢钥吹浇湍妇鸀闊o色，卵形的單細(xì)胞生物。第6頁，共13頁，2023年，2月20日，星期三（五）染色

1.

升起鏡筒，取下裝片

2、在載玻片的一邊滴一滴稀釋的碘液，另一邊用吸水紙吸引進(jìn)行染色。

3.進(jìn)一步觀察酵母菌的細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和液泡。

4.在視野中仔細(xì)尋找，可以看到有的酵母菌細(xì)胞上長出1～2個(gè)或更多的大小不同的突起，這是酵母在進(jìn)行出芽生殖，第7頁，共13頁，2023年，2月20日，星期三

（六）指認(rèn)酵母菌特點(diǎn)1.學(xué)生指認(rèn)酵母菌和霉菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)2.畫一個(gè)酵母菌結(jié)構(gòu)（在圖上注明結(jié)構(gòu)）和正在進(jìn)行出芽生殖的酵母菌，注出芽體。第8頁，共13頁，2023年，2月20日，星期三

（七）整理器材把顯微鏡外表擦拭干凈，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，把兩個(gè)物鏡偏到兩旁，并將鏡筒下降到最低處，把顯微鏡放到原處。把載玻片等清洗干凈，放回原處。第9頁，共13頁，2023年，2月20日，星期三

四、實(shí)驗(yàn)結(jié)果

第10頁，共13頁，2023年，2月20日，星期三單細(xì)胞真菌的結(jié)構(gòu)（酵母菌）第11頁，共13頁，2023年，2月20日，星期三第12頁