分離和去除非藥用部位（中藥炮制技術(shù)課件）

分離和去除非藥用部位目的分類實操舉例12301目的目的為確保調(diào)劑或制劑時劑量的準確性或減少服用時所產(chǎn)生的毒副作用，并使其更好地發(fā)揮療效，藥材常需要分離或去除非藥用部位。02分類去核去瓤去心去頭尾足翅殘肉去毛去枝梗去蘆去皮殼分類去根或去莖去皮殼分類（1）樹皮類杜仲、厚樸、黃柏、肉桂等?？捎玫豆稳ニㄆ?、苔蘚及其他不潔之物。因栓皮內(nèi)含有效成分甚微，如不除去，調(diào)配時仍作藥物數(shù)量稱取就會影響藥用劑量的準確性。（2）根和根莖類知母、桔梗、北沙參、明黨參等，應(yīng)除去根皮。有些藥物多在產(chǎn)地趁鮮去皮，如知母、桔梗等，若不趁鮮及時去皮，干后不易除去。（3）果實種子類草果、益智、使君子、鴉膽子、大風子、榧子、白果、石蓮子、桃仁、苦杏仁等，應(yīng)去果殼或果皮。方法可砸破皮殼，去殼取仁，如巴豆、白果、使君子等。種子類藥物，如苦杏仁、桃仁等，可用燀法去皮。大量生產(chǎn)用去皮機去皮，小量生產(chǎn)用手搓去皮。去蘆分類“蘆”又稱“蘆頭”，一般指藥物的根莖、葉莖等部位。通常認為需要去蘆的藥物有人參、黨參、桔梗、續(xù)斷、牛膝、草烏、茜草、地榆、玄參等。因為歷代醫(yī)藥學家認為“蘆”是非藥用部位，故應(yīng)除去。去核分類果實類藥物，常需用果肉而不用核或種子，其中有的核（或種子）屬于非藥用部位。漢代有花椒去目，南北朝有山茱萸去核，近代有烏梅、訶子、北山楂等藥材去核的要求。在《雷公炮炙論中》有：“使山茱萸需去內(nèi)核，……核能滑精”的記載?！缎奘轮改稀分^：“去核者免滑”。去瓤分類有些果實類藥物，須去瓤用于臨床?！侗静菝审堋分杏小啊胸嗳ト棵饷洝钡挠浭觯缎奘轮改稀份d：“去瓤者免脹”。如枳殼，通常用果肉而不用瓤，瓤無治療作用。據(jù)研究，枳殼瓤中不含揮發(fā)油等成分，故枳殼瓤作為非藥用部分除去是有一定道理的。去心分類“心”一般指根類藥物的木質(zhì)部或種子的胚芽而言。現(xiàn)在去心有兩個方面的作用，一是除去非藥用部位，如牡丹皮、地骨皮、白鮮皮、五加皮、巴戟天的木質(zhì)心不入藥用，在產(chǎn)地趁鮮將心除去，以保證調(diào)劑用量準確。二是分離藥用部位，如蓮子心（胚芽）和肉作用不同，蓮子心能清心熱，而蓮子肉能補脾澀精，故須分別入藥。去心的方法為，將蓮子趁鮮在產(chǎn)地加工時，用竹簽插出蓮子心，曬或烘干，蓮子肉仍保持整粒出售。去毛分類有些藥物表面或內(nèi)部，常著生許多絨毛，服后能刺激咽喉引起咳嗽或其他有害作用，故須除去，消除其副作用。方法：（1）刮去毛如鹿茸的茸毛，先用刃器（瓷片或玻片）將茸毛基本刮凈，再置酒精燈上稍燎一下，用布擦凈毛屑。注意不可將鹿茸燎焦，以免切片時破碎。（2）刷去毛如枇杷葉、石韋等在葉的背面密生許多絨毛，歷代文獻記載均須刷去。（3）燙去毛如骨碎補、狗脊、馬錢子等，表面生有黃棕色絨毛，可用砂炒法將毛燙焦，取出稍涼后再撞去毛絨即可。（4）挖去毛如金櫻子，在果實內(nèi)部生有淡黃色絨毛。其方法為，將金櫻子用溫水稍浸后潤軟（完整的須切開），挖凈毛和核，洗凈后曬干。（5）撞去毛如香附，表面生有黃棕色的毛，將香附和瓷片放進竹籠中來回撞去毛，產(chǎn)品稱香附米。去頭尾足翅殘肉分類部分動物類或昆蟲類藥物，有些需要去頭尾或足翹，其目的是為了除去有毒部分或非藥用部分。在中藥的加工處理中，對一些動物、昆蟲藥的頭尾足翹，均須除去，如烏梢蛇、金錢白花蛇、蘄蛇等均去頭尾；斑蝥、紅娘子、青娘子均去頭足翹；蛤蚧須除去鱗片頭爪；蜈蚣須除去頭足。去枝梗分類花椒、連翹、夏枯草、辛夷、密蒙花、桑葉、側(cè)柏葉、鉤藤、桑寄生、桑螵蛸等。一般采用挑選、切除等方法去除枝梗。分類去根或去莖（1）去殘根：是指藥用莖或根莖部分的藥物一般須除去主根、支根、須根等非藥用部位。如石斛、荊芥、薄荷、黃連、蘆根、藕節(jié)、馬齒莧、馬鞭草、澤蘭、益母草、瞿麥等。另如麻黃莖和根均能入藥，但兩者作用不同，莖能發(fā)汗解表，根能止汗，故須分離，分別藥用。（2）去殘莖：是指藥用根部的藥物往往須除去殘莖，如龍膽、白薇、丹參、威靈仙、續(xù)斷、防風、秦艽、廣豆根等，均除去殘莖，使藥物純凈。03實操舉例實操舉例山楂篩去飲片中脫落的瓤核挑去飲片中蟲蛀、霉變品，去除果梗實操舉例香附1、用火燎去須根及鱗葉，入沸水中片刻；2、石碾碾去毛皮；3、放蒸籠中蒸透取出曬干。再放入竹籠中來回撞擦去毛。實操舉例吳茱萸風選去果皮、枝梗。實操舉例當歸除去須根，除去泥土與砂石。實操舉例白芍

除去頭尾及細根實操舉例山