主題賓館的商業(yè)策劃書

第頁共頁主題賓館的商業(yè)籌劃書主題賓館的商業(yè)籌劃書公司簡介隨著商務(wù)經(jīng)濟(jì)、旅游經(jīng)濟(jì)、假日經(jīng)濟(jì)的不斷開展壯大，商務(wù)、度假、旅游人士的自由往來隨之增多，自然地推動了住宿經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步開展。當(dāng)今社會中真正先富起來的還只是少數(shù)，大多數(shù)外出人員在外住宿時(shí)還會為住宿費(fèi)用精打細(xì)算。社會群眾都在急迫地呼喚廉價(jià)、舒適、清潔、平安的賓館。鑒于此，溫馨、實(shí)用的主題賓館就應(yīng)運(yùn)而生了。主題賓館面向群眾，將成為平民群眾外出旅行途中安心歇息的第二個家，其定位為一家綜合性的賓館，全方位為顧客提供平安、經(jīng)濟(jì)、清潔、舒適、優(yōu)質(zhì)的效勞。賓館有著雄厚的實(shí)力，將打造成為全市唯一一家主題賓館，打響石家莊花園的知名度。并且，賓館的橫空出世也帶動周邊村子的經(jīng)濟(jì)開展，預(yù)計(jì)在將來的12—___年內(nèi)，賓館租金將給本村居民帶來一筆可觀的收入。一、工程概況賓館定位——主題賓館賓館理念——打造成為全市唯一一家主題賓館，滿足現(xiàn)代外出人員在住宿、餐飲和休閑三個方面與“主題活動”及時(shí)協(xié)調(diào)的需要，圍繞“主題”的核心要求進(jìn)展運(yùn)作。賓館簡介——主題賓館本質(zhì)上是文化的升華，顧客在消費(fèi)中體會一種文化的享受，從設(shè)計(jì)、建立、裝修到管理經(jīng)營、效勞都注重賓館獨(dú)特的主題內(nèi)涵，突出賓館的文化品位，形成賓館的個性，從而營造一種無法模擬和復(fù)制的獨(dú)特魅力，在市場上形成鮮明的主題形象。把效勞工程融入到主題中去，以個性化的效勞代替刻板的標(biāo)準(zhǔn)化效勞形式，從而表達(dá)對顧客的信任與尊重，這正是我們所倡導(dǎo)的。這一形式在國內(nèi)已出露端倪，但是尚顯稚嫩，還在不斷地完善和開展當(dāng)中，我們有良好的創(chuàng)業(yè)機(jī)遇和充足的開展空間，挖掘國內(nèi)市場對主題賓館的需求。賓館詳解——主題賓館由兩號樓組成，其中6號樓有6層，地下室為機(jī)房功能房；1-6層，每層面積約為521平方米，共設(shè)有50個單間，4個高標(biāo)套房。7號樓有6層，1層用于接待大廳及簡易早餐廳；2-6層，每層面積約為473平方米，共設(shè)有44間客房，其中6層另設(shè)有會議大廳。在賓館的建立中，共集結(jié)了3位藝術(shù)家及5位不同設(shè)計(jì)領(lǐng)域的專業(yè)設(shè)計(jì)師進(jìn)展設(shè)計(jì)，客房設(shè)計(jì)風(fēng)格迥異，但都表達(dá)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合。二、工程設(shè)計(jì)目前，國內(nèi)星級賓館規(guī)模上和數(shù)量上都存在著過度建立、設(shè)備設(shè)施的同質(zhì)化以及效勞方式單一等問題，嚴(yán)重制約了中國賓館業(yè)的開展，迫切尋求新的開展道路。主題賓館作為個性化的體驗(yàn)式效勞產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，它可以通過主題文化的設(shè)計(jì)來追求和表達(dá)體驗(yàn)式消費(fèi)需求，同時(shí)刺激顧客的購置欲望，使其成為賓館業(yè)中不可無視的新生力量。國外主題賓館經(jīng)營形式開展相對成熟，但在中國，主題賓館的經(jīng)營和開展僅僅局限在經(jīng)濟(jì)興旺的上海、深圳和廣州等興旺地區(qū)。其開展步伐緩慢、滯后，在很大程度上缺乏外鄉(xiāng)文化特色，但是，從另一角度來看，我國主題賓館又具有非常大的開展空間和潛力。三、賓館設(shè)計(jì)主題賓館經(jīng)營飲食、休閑娛樂工程和主題客房。主要經(jīng)營的飲食，菜式薈集了全國美食之精華，每天換不同主題的餐點(diǎn)；休閑娛樂工程包括臺球、麻將并且提供當(dāng)下熱門桌游；主題客房形式多樣，其中海洋世界、卡通主題房及純真年代頗受廣闊顧客的歡送。四、市場分析^p隨著社會的開展和國民生活程度的進(jìn)步，旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)開展勢頭最強(qiáng)勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。人們越來越多的追求生活品質(zhì)和生活樂趣，各地的賓館也就成了人們關(guān)注的話題?！叭缂摇?、“錦江之星”、“漢庭快捷賓館”等快捷賓館已經(jīng)不能滿足人們的需求，這時(shí)，一些有特色的賓館越來越吸引人們的眼球。主題賓館這個市場正在開拓，還有很大的空白區(qū)，進(jìn)入壁壘較低，收回投資較快，是一個前景較好的市場。主題賓館經(jīng)營制勝的關(guān)鍵是位置、獨(dú)占性、品牌優(yōu)勢。要想獲得競爭優(yōu)勢，必需要有“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我精”的一種特性，本錢低，裝飾裝修新穎簡約時(shí)尚，針對二三線市場，青年新生代強(qiáng)勢的消費(fèi)群體，個性化的效勞加上獨(dú)特的地域風(fēng)情為顧客營造美妙的情境。為滿足顧客的多層次需求，公寓全部采用國內(nèi)外知名品牌家俱、推出多功能豪華床等不同系列，既滿足適應(yīng)不同品位人群的需要、同時(shí)又能逐步品味不同類型產(chǎn)品所帶來的特有樂趣，體驗(yàn)不同類型的產(chǎn)品，享受意想不到的樂趣。五、效勞對象主題賓館的主要消費(fèi)群體是政府官員、社會名流、大企業(yè)公司的管理人員以及旅游愛好者、外地出差工作者，追求個性人群等。雖然商務(wù)消費(fèi)者占據(jù)高檔賓館客的七成，但是根據(jù)中國社會的開展，中層階級的人數(shù)是最多的。所以賓館在余力的情況下，把宣傳對象集中于社會的中低收入人群，適當(dāng)兼顧高收入人群。六、運(yùn)營管理不管是公司還是賓館都需要一個好的管理制度。公司的存亡取決于制度的好壞，所以制度是主題賓館建立一個重要環(huán)節(jié)。經(jīng)理以分為大堂經(jīng)理、飲食部門的經(jīng)理、休閑工程管理經(jīng)理、客房效勞經(jīng)理，由經(jīng)理管理本部門的工作，再由人事部門總管賓館內(nèi)人員的流動，負(fù)責(zé)人員的招聘。人事部門負(fù)責(zé)管理賓館內(nèi)的廚師、效勞員等，對工作積極、責(zé)任心強(qiáng)的人員給予獎勵，對無視賓館制度的員工給予開除。一切以制度主，制度大于人情。建立承受客人的投訴和意見反應(yīng)的處理制度能更好的完善本賓館的管理，有利于本賓館的`開展。要認(rèn)真對待顧客的意見樹立“顧客滿意然后自己才滿”的效勞觀念。七、品牌戰(zhàn)略要想有一個穩(wěn)定的客就做好本賓館的品牌和名氣。根據(jù)顧客的愛好，我們劃分了四個模塊：時(shí)令、時(shí)尚、時(shí)世、時(shí)差，突出“時(shí)”，與時(shí)俱進(jìn)，順應(yīng)潮流。主題賓館以最優(yōu)質(zhì)的效勞，最好的效勞態(tài)度，來吸引顧客；以美味的佳肴留住顧客，給顧客留下好印象，讓顧客留下好口碑；劃分出不同的房間風(fēng)格，追求最大面積覆蓋顧客的需求。八、收益分析^p國外的主題賓館憑借“有品味的低本錢”，強(qiáng)調(diào)“目的市場設(shè)計(jì)”，從“小店收大錢”，徹底辭別了廉價(jià)的概念。這對國內(nèi)的主題賓館也有所啟示，“小店也可賺大錢”。據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，在目前中國賓館業(yè)整體利潤程度還是虧損的情況下，主題賓館經(jīng)營利潤率卻能到達(dá)50%，投資回報(bào)率在20%以上。有業(yè)內(nèi)人士計(jì)算，假如主題賓館能保證90%以上的入住率，2年左右即可收回投資，而豪華賓館通常需要___年才能收回投資。九、SWOT分析^p優(yōu)勢1、獨(dú)特的主題風(fēng)格和設(shè)計(jì)2、穩(wěn)定的客戶來3、多元化的飲食和娛樂休閑場所4、市場前景廣闊，有益于品牌建立優(yōu)勢1、賓館品牌知名度欠缺2、賓館星級尚未評定機(jī)遇1、旅游業(yè)的蓬勃開展2、現(xiàn)代人追求個性、時(shí)尚3、網(wǎng)絡(luò)普及，宣傳便捷4、國內(nèi)已有成功品牌，帶動和示范效應(yīng)明顯威脅1、網(wǎng)絡(luò)營銷力量薄弱2、品牌知名度、影響力有限十、總結(jié)總之，在一切資料說明下，主題賓館開