生物化學考研2021年全真模擬試卷與解析

生物化學考研2021年全真模擬試卷與解析

生物化學考研全真模擬試卷及詳解（一）

滿分150分

一、名詞解釋（每題3分，共30分）

1乳酸循環(huán)

答：乳酸循環(huán)又稱Cori循環(huán)，是指肌肉收縮通過糖酵解生成乳酸的循環(huán)過程。在肌

肉內(nèi)無6-磷酸葡萄糖酶，因此無法催化6-磷酸葡萄糖生成葡萄糖，所以乳酸通過細

胞膜彌散進入血液后，再入肝，在肝臟內(nèi)在乳酸脫氫酶作用下變成丙酮酸，接著通

過糖異生生成為葡萄糖，葡萄糖進入血液形成血糖后又被肌肉攝取，這就構成了一個循環(huán)。

2呼吸鏈

答：呼吸鏈是典型的多酶氧化還原體系，又稱電子傳遞鏈，是指位于真核細胞線粒

體內(nèi)膜中的一系列電子傳遞體按標準氧化還原電位，由低到高順序排列組成的一種

能量轉換體系。代謝物上脫下的氫經(jīng)呼吸鏈最后傳給分子氧從而生成水。呼吸鏈可分為兩種：NADH呼吸鏈和FADH呼吸鏈。

tricarboxylicacidcycle

答：tricarboxylicacidcycle的中文名稱是三羧酸循環(huán)，是指以乙酰-CoA和草酰

乙酸縮合生成檸檬酸開始，經(jīng)過4次脫氫、2次脫羧，生成4分子還原當量和2分

子CO，重新生成草酰乙酸的循環(huán)反應過程，又稱檸檬酸循環(huán)（Krebs循環(huán)、TCA2

循環(huán)）。三羧酸循環(huán)是糖、脂質和氨基酸代謝的樞紐。

4比活力

答：比活力又稱酶比活，是指具有酶或激素性質的蛋白質可以利用它們的酶活性或

激素活性來測定含量。根據(jù)國際酶學委員會的規(guī)定：比活力用每毫克蛋白質所含的

酶活力單位數(shù)表示，對同一種酶來說，比活力愈大，表示酶的純度愈高。比活力＝活力U/mg蛋白＝總活力U/總蛋白mg。

5Okazakifragment

答：Okazakifragment的中文名稱是岡崎片段，是指在DNA復制過程中，最初出

現(xiàn)的相對比較短的DNA鏈（大約1000bp左右）。由于DNA合成方向始終是5′

→3′方向，因此在后隨鏈合成時，先產(chǎn)生岡崎片段，復制叉繼續(xù)前進，引物酶合成

新的RNA引物，與DNA單鏈結合準備引發(fā)合成新的岡崎片段，最后DNA連接酶將這些岡崎片段連接起來形成完整的DNA片段。

6管家基因

答：管家基因又稱持家基因，是指所有細胞中均要表達的一類基因，如微管蛋白基

因、糖酵解酶系基因與核糖體蛋白基因等。管家基因活動是維持細胞基本代謝所必

需的，是細胞分化、生物發(fā)育的基礎。管家基因的表達受環(huán)境因素的影響很小，它們的表達稱為基本基因表達或組成性表達。

7操縱基因

答：操縱基因是指操縱子中的控制基因，在操縱子上一般與啟動子相鄰，通常處于

開放狀態(tài)，使RNA聚合酶通過并作用于啟動子啟動轉錄。但當它與調節(jié)基因所編碼阻遏蛋白結合時，就從開放狀態(tài)逐漸轉變?yōu)殛P閉狀態(tài)，使轉錄過程不能發(fā)生。

8端粒

答：端粒是指真核細胞內(nèi)線性染色體末端的一種特殊結構，由DNA簡單重復序列

以及同這些序列專一性結合的蛋白質構成，它與端粒結合蛋白一起構成了特殊的“帽子”結構，作用是保持染色體的完整性和控制細胞分裂周期。

9同工酶

答：同工酶是存在于同一種屬生物或同一個體中能催化同一種化學反應，但酶蛋白

分子的結構及理化性質和生化特性（K、電泳行為等）存在明顯差異的一組酶。它

m

們是由不同位點的基因或等位基因編碼的多肽鏈組成。

10結構域

答：結構域是指蛋白質多肽鏈在二級結構的基礎上進一步卷曲折疊成幾個相對獨立

的近似球形的組裝體。在球形蛋白中，結構域具有自己特定的四級結構，其功能部

分依賴于蛋白質分子中的其余部分，但是同一種蛋白質中不同結構域間?？赏ㄟ^不

具二級結構的短序列連接起來。蛋白質分子中不同的結構域常由基因的不同外顯子所編碼。

二、選擇題（每題2分，共30分）

1驅動蛋白質三級結構折疊的首要因素是（）。

．肽鍵

．氫鍵

．范德華力

．疏水氨基酸分布于蛋白質內(nèi)部，避開外界的極性環(huán)境

【答案】D查看答案

【解析】A項，多肽鍵本身的折疊和盤繞方式是蛋白質的二級結構；BC兩

項，氫鍵、范德華力這些弱的相互作用也是穩(wěn)定蛋白質三維結構的作用力；D項，

蛋白質折疊形成的三級結構的驅動力是疏水作用力，肽鏈必須折疊以便埋藏疏水側

鏈，使之與溶劑水的接觸降到最小程度。隱藏疏水殘基避免與水接觸是驅動二級結構單元（包括非重復性肽段）形成特定三級結構的主要動力，因此答案選D。

2能造成蛋白質變性的因素如下，除了（）。

．pH7的緩沖液

．SDS

．鹽酸

．尿素

【答案】A查看答案

【解析】導致蛋白質變性的物理因素有：加熱、加壓、攪拌、振蕩、紫外

線照射、超聲波等；化學因素有：強酸、強堿、重金屬鹽、甲醛、十二烷基磺酸鈉

（SDS）等。B項，SDS會破壞膜蛋白內(nèi)部的非共價鍵，使蛋白質變性；C項，強

酸可以使蛋白質中的氫鍵斷裂；D項，尿素可以提供自己的羥基或羰基上的氫或氧

去形成氫鍵，從而破壞了蛋白質中原有的氫鍵，使蛋白質變性，是一個物理變化。3下列生物分子的合成，來源于固醇類物質的是（）。

．神經(jīng)節(jié)苷脂

．前列腺素

．維生素D

．腦苷脂

【答案】C查看答案

【解析】AD兩項，神經(jīng)節(jié)苷脂和腦苷脂是糖脂類物質；B項，前列腺素是

脂肪族激素；C項，促進腸道對鈣吸收的維生素D屬于固醇類物質。

4哺乳動物成熟的紅細胞內(nèi)，能進行的代謝途徑是（）。

．β-oxidation

．EMP

．TCA

．Oxidativephosphorylation

【答案】B查看答案

【解析】哺乳動物成熟的紅細胞內(nèi)沒有細胞核及各種細胞器，包括核糖體，

因此能進行的代謝途徑是糖直接酵解途徑（EMP）；而β-oxidation和Oxidativephosphorylation的中文名稱分別是β-氧化和底物水平磷酸化。

5腺苷酸可以作為多種輔酶合成的前體物質，除了（）。

．TPP

．CoA

．FAD

．NAD

【答案】A查看答案

6下列哪種酶對有多肽鏈中賴氨酸和精氨酸的羧基參與形成的肽鏈有專一性？

（）

．羧肽酶

．胰蛋白酶

．胃蛋白酶

．胰凝乳蛋白酶

【答案】B查看答案

【解析】胰蛋白酶是最常用的蛋白水解酶，專一性強，只斷裂賴氨酸（Lys）

或精氨酸（Arg）殘基的羧基參與形成的肽鍵。用它斷裂得到的是以Arg或Lys為C-末端殘基的肽段。

7磷脂合成中甲基的直接供體是（）。

．半胱氨酸

．S-腺苷蛋氨酸

．蛋氨酸

．膽堿

【答案】B查看答案

8氨基酸脫下的氨基通常以哪種化合物的形式暫存和運輸？（）

．尿素

．氨甲酰磷酸

．谷氨酰胺

．天冬酰胺

【答案】C查看答案

【解析】谷氨酰胺可以利用谷氨酸和游離氨作為原料，經(jīng)谷氨酰胺合酶催化生成。

9下列關于真核細胞mRNA的敘述不正確的是（）。

．它是從細胞核的RNA前體——核不均一RNA生成的

．在其鏈的3′端有7-甲基鳥苷，在其5′端連有多聚腺苷酸的poly（A）尾巴

．它是從前RNA通過剪切酶切除內(nèi)含子連接外顯子而形成的

．是單順反子的

【答案】B查看答案

【解析】真核細胞mRNA鏈的5′端有7-甲基鳥苷，在其3′端連有多聚腺苷酸的poly（A）尾巴。

10蛋白質變性后表現(xiàn)為（）。

．黏度下降

．溶解度增加

．不易被蛋白酶水解

．生物學活性喪失

【答案】D查看答案

【解析】蛋白質變性后的表現(xiàn)：生物活性喪失、黏度增加、溶解度下降、易被蛋白酶水解。

11肌肉細胞和腦細胞中能量貯存的主要形式是（）。

．ATP

．磷酸肌酸

．AMP

．ADP

【答案】B查看答案

【解析】ATP并不是能量的儲存形式，是能量的攜帶和傳遞者，肌肉細胞和腦細胞中能量的儲存形式是磷酸肌酸。

12轉錄的反義鏈也稱（）。

．模板鏈

．前導鏈

．編碼鏈

．正鏈

【答案】A查看答案

【解析】DNA雙鏈分子中只有一條鏈通過堿基互補原則轉錄為一條mRNA鏈，指導合成RNA的那條鏈稱為模板鏈或反義鏈，又稱負鏈。

13酶受反競爭性抑制時動力學參數(shù)表現(xiàn)為（）。

A．K↑，V不變

mmax

B．K↓，V↓

mmax

C．K不變，V↓

mmax

D．K↓，V不變

mmax

【答案】B查看答案

14下列蛋白質通過凝膠過濾層析柱時，最先被洗脫的是（）。

．牛胰島素（分子量5700）

．肌紅蛋白（分子量16900）

．血清清蛋白（分子量68500）

．馬肝過氧化物酶（分子量247500）

【答案】D查看答案

【解析】凝膠過濾層析的基本原理是利用被分離物質分子大小不同及固定

相（凝膠）具有分子篩的特點，將被分離物質各成分按分子大小分開，達到分離的

目的。小分子物質能進入凝膠顆粒內(nèi)部，流下時路程較長，而大分子物質卻被排除

在外部，下來的路程短，因此大分子物質先洗脫出來，而小分子物質后被洗脫出來。

151分子葡萄糖在有氧或無氧條件下經(jīng)酵解途徑，徹底氧化產(chǎn)生ATP分子數(shù)之比為（）。

．4:1

．8:1

．32:1

．16:1

【答案】D查看答案

【解析】1分子葡萄糖經(jīng)無氧酵解凈產(chǎn)生2分子ATP，經(jīng)徹底氧化產(chǎn)生30或32分子ATP。①有氧條件下：

．糖酵解：葡萄糖→2丙酮酸＋2NADH＋2ATP；

．2丙酮酸→2乙酰-CoA，產(chǎn)生2分子NADH；

．一分子乙酰-CoA經(jīng)過三羧酸循環(huán)，產(chǎn)生3NADH＋1FADH＋1ATP/GTP，故2

2

分子乙酰-CoA產(chǎn)生：6NADH＋2FADH＋2ATP/GTP。

2

NADH相當于2.5ATP，1FADH相當于1.5ATP。

所以，總結得：10NADH＋2FADH＋4ATP＝25ATP＋3ATP＋4ATP＝32ATP。

2

如果細胞質基質中的NADH（糖酵解步驟產(chǎn)生）經(jīng)過甘油-3-磷酸甘油系統(tǒng)穿梭（心

臟和肝臟）進入線粒體，就會轉變成FADH，所以就會少產(chǎn)生2ATP（2NADH→

2

2FADH），總數(shù)變?yōu)?0ATP。

2

因此，一個葡萄糖分子完全氧化可以凈生成30或32分子ATP。

②無氧條件下：

葡萄糖＋2Pi＋2ADP＋2NAD＋→2丙酮酸＋2ATP＋2NADH＋2H＋＋2HO，共產(chǎn)

2

生2ATP。

綜上所述，比例為16:1或15:1。

三、問答題（每題15分，共90分）

1簡述3種生物化學中常用的蛋白質分離層析技術及原理。

答：生物化學中常用的蛋白質分離層析技術有凝膠過濾層析、親和層析、離子交換

層析、薄層層析、高效液相層析等。其中凝膠過濾層析、親和層析和離子交換層析這三種技術的原理分別如下：

（1）凝膠過濾層析

原理：凝膠過濾層析是指當把蛋白質混合樣品加入到凝膠柱中時，由于不同蛋白質

的分子大小不同，小分子物質可以進入凝膠網(wǎng)孔內(nèi)部，而大分子物質則只能在凝膠

顆粒分子的縫隙中流動，當用洗脫液洗脫時，大分子物質流程短，速度快，因此先

被洗脫出來；而小分子物質流程長，速度慢，因此最后被洗脫出來，這樣就可以達到分離的目的。

（2）親和層析

原理：親和層析是利用生物大分子與某些相對應的專一分子特異識別和可逆結合的

特性而建立起來的一種分離生物大分子的層析方法，它是根據(jù)不同蛋白質對特定配

體的特異而非共價結合的能力不同進行蛋白質分離的。將具有特殊結構的親和分子

制成固相吸附劑放置在層析柱中，當要被分離的蛋白混合液通過層析柱時，與吸附

劑具有親和能力的蛋白質就會被吸附而滯留在層析柱中。那些沒有親和力的蛋白質

由于不被吸附，直接流出，從而與被分離的蛋白質分開，然后選用適當?shù)南疵撘?，改變結合條件將被結合的蛋白質洗脫下來。

（3）離子交換層析

原理：離子交換層析是根據(jù)蛋白質所帶電荷的差異進行分離純化的一種方法。蛋白

質的帶電性是由蛋白質多肽中帶電氨基酸決定的。由于蛋白質中氨基酸的電性又取

決于介質中的pH，所以蛋白質的帶電性也就依賴于介質的pH。不同的蛋白質有不

同的等電點，在一定的條件下解離后所帶的電荷種類和電荷量都不同，因而可與不

同的離子交換劑以不同的親和力相互交換吸附。當緩沖液中的離子基團與結合在離

子交換劑上的蛋白質相競爭時，親和力小的蛋白質分子首先被解吸附而洗脫，而親

和力大的蛋白質則后被解吸附和洗脫。因此，可通過增加緩沖液的離子強度或改變酸堿度，便可改變蛋白質的吸附狀況，使不同親和力的蛋白質得以分離。

2體內(nèi)調節(jié)酶活性的主要方式有哪些？

答：體內(nèi)調節(jié)酶活性的主要方式有以下幾種：

（1）調節(jié)酶的濃度

酶濃度的調節(jié)主要有兩種方式，一種是誘導劑或抑制劑的合成，另一種是調節(jié)酶的降解。

（2）通過激素調節(jié)酶的活性

激素通過與細胞膜或細胞內(nèi)受體相結合而引起一系列生物學效應，以此來調節(jié)酶活性。

（3）通過反饋抑制來調節(jié)酶的活性

許多小分子物質的合成是由一連串的反應組成的，催化此物質生成的第一步的酶，

往往被它們的終端產(chǎn)物所抑制，這種抑制作用就稱為反饋抑制。例如由蘇氨酸生物

合成為異亮氨酸要經(jīng)過5步反應，反應的第一步由蘇氨酸脫氫酶催化，當終產(chǎn)物異

亮氨酸濃度達到足夠水平時，該酶就被抑制，異亮氨酸結合到酶的一個調節(jié)部位上，

通過可逆的別構作用對酶產(chǎn)生抑制作用；當異亮氨酸的濃度下降到一定程度，蘇氨酸脫氫酶又重新表現(xiàn)出催化活性，又繼續(xù)生成異亮氨酸。

（4）抑制劑和激活劑對酶活性的調節(jié)

酶分子受大分子抑制劑或小分子物質抑制，從而影響酶的活性。例如大分子物質胰

蛋白酶抑制劑，可以抑制胰蛋白酶的活性。小分子抑制劑如一些反應產(chǎn)物，像1,3-

二磷酸甘油酸變位酶的活性受到它的產(chǎn)物2,3-二磷酸甘油酸的抑制，從而對這一反

應進行調節(jié)。此外，某些無機離子可對一些酶產(chǎn)生抑制，對另外一些酶產(chǎn)生激活，

從而對酶活性起調節(jié)作用。酶分子也可以受到大分子物質的調節(jié)，例如抗血友病因子可增強絲氨酸蛋白酶的活性，因此它可以明顯地促進血液凝固過程。

（5）其他調節(jié)方式

通過別構調控、酶原的激活、酶的可逆共價修飾和同工酶來調節(jié)酶活性。

3舉例說明單個核苷酸突變對基因表達產(chǎn)物結構和功能影響？

答：單個核苷酸突變可能影響基因表達產(chǎn)物的結構和功能，也可能不影響基因表達產(chǎn)物的結構和功能。

（1）單個核苷酸突變可能不影響基因表達產(chǎn)物結構和功能，分為兩種情況：

①如果單個核苷酸突變發(fā)生在基因結構的非編碼區(qū)或發(fā)生在真核生物基因結構的內(nèi)

含子內(nèi)，此基因轉錄的信使RNA仍未改變（但前體RNA改變），因而基因表達產(chǎn)物結構和功能沒有影響。

②如果單個核苷酸的突變發(fā)生在三聯(lián)體密碼子的第三位堿基上，由于密碼子的第三

位堿基存在擺動現(xiàn)象，所以單個核苷酸突變之后的基因表達的仍然是同一產(chǎn)物，例

如不同生物中的細胞色素c中的氨基酸發(fā)生改變，其中酵母菌的細胞色素c肽鏈的

第十七位上是亮氨酸，而小麥是異亮氨酸，盡管有這樣的差異，但它們的細胞色素

c的功能都是相同的，因此單個核苷酸突變可能不影響基因表達產(chǎn)物的結構和功能。（2）單個核苷酸突變可能影響基因表達產(chǎn)物的結構和功能。

如果單個核苷酸的突變導致三聯(lián)體密碼子編碼的氨基酸改變，那么由于氨基酸的性

質不同則會導致基因產(chǎn)物的結構和功能發(fā)生巨大差異，例如鐮刀型細胞貧血癥，正

常人紅細胞是由兩條α鏈和兩條β鏈組成，鐮刀型細胞貧血癥患者的紅細胞和正常人

的紅細胞的差別在于β鏈N端的第六位氨基酸；編碼正常人紅細胞β鏈N端的第六

位氨基酸的三聯(lián)體密碼是CTT，當?shù)诙坏膲A基由T變?yōu)锳時，原來CTT編碼的

是谷氨酸，突變?yōu)镃AT之后，編碼的氨基酸變?yōu)槔i氨酸，結果單個核苷酸的突變就導致了鐮刀型細胞貧血癥。

4何謂三羧酸循環(huán)？三羧酸循環(huán)有何特點及生理意義？

答：（1）三羧酸循環(huán)是指以乙酰-CoA和草酰乙酸縮合生成檸檬酸開始，經(jīng)過4次

脫氫、2次脫羧，生成4分子還原當量和2分子CO，重新生成草酰乙酸的循環(huán)反

2

應過程，又稱檸檬酸循環(huán)（Krebs循環(huán)、TCA循環(huán)）。丙酮酸通過三羧酸循環(huán)進行

脫羧和脫氫；羧基形成CO，氫原子則隨著載體（NAD＋

2

，F(xiàn)AD）進入電子傳遞鏈，

經(jīng)過氧化磷酸化作用形成HO，并將釋放出的能量使ADP磷酸化形成ATP。

2

（2）三羧酸循環(huán)的特點：

①每一次循環(huán)都納入一個乙酰-CoA分子，又有兩個碳原子以CO的形式離開循環(huán)。

2

但是離開循環(huán)的兩個碳原子并不是剛剛進入循環(huán)的那兩個碳原子。

②每一次循環(huán)共有4次氧化反應。參加這4次氧化反應的有3個NAD＋

分子和一個

FAD分子；同時有4對氫原子離開循環(huán)，形成3個NADH和一個FADH分子。

2

③每一次循環(huán)以GTP的形式產(chǎn)生一個高能鍵，并消耗兩個水分子。

④檸檬酸循環(huán)中雖然沒有氧分子直接參加反應。但是檸檬酸循環(huán)只能在有氧條件下

進行。因為3個NADH和一個FADH分子只能通過電子傳遞鏈和氧分子才能夠再

2

被氧化。

（3）三羧酸循環(huán)途徑的生理意義：

為機體提供了大量的能量。1分子葡萄糖經(jīng)過糖酵解，三羧循環(huán)和呼吸鏈氧化后，可產(chǎn)生30或32個分子ATP，能量利用率達40%。

三羧酸循環(huán)是糖代謝、蛋白質代謝、脂肪代謝、核酸代謝以及次生物質代謝聯(lián)絡

的樞紐，它的中間產(chǎn)物可參與其他代謝途徑，其他代謝的產(chǎn)物是最終可通過三羧酸循環(huán)氧化為CO和HO，并放出能量。

22

5RNA與蛋白質的多樣性的主要體現(xiàn)是什么？兩者多樣性的內(nèi)在聯(lián)系是什么？答：（1）RNA的多樣性的體現(xiàn)：

①RNA結構和種類的多樣性

RNA在遺傳信息的表達中起著決定的作用：rRNA起著裝配和催化作用，tRNA起著轉運和信息轉換的作用，mRNA起信使和模板的作用。

②RNA功能的多樣性

．RNA具有重要的催化功能和其他持家功能。

．RNA轉錄后加工和修飾依賴于各類小RNA分子和其蛋白質復合物。

．RNA對基因表達和細胞功能具有重要調節(jié)作用，如RNA干擾能關閉有感基因的表達，造成基因沉默現(xiàn)象。

．RNA在生物的進化中起重要作用（RNA起源學說）。

（2）蛋白質的多樣性的體現(xiàn)：①蛋白質一級結構，即氨基酸的排列順序的多樣性；②蛋白質空間結構的多樣性；③蛋白質功能的多樣性。

（3）兩者多樣性的內(nèi)在聯(lián)系：RNA多樣性是造成蛋白多樣性的部分原因，因為一

般是核酸的DNA序列決定了信使RNA的序列，再通過轉移RNA在核糖體和內(nèi)質

網(wǎng)內(nèi)合成蛋白質。所以蛋白質的多樣