古法選擇喂養(yǎng)黃騰鳥

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古法選擇喂養(yǎng)黃騰鳥

黃頭志

[清]金文

錦序

維氣類之感化，乃賦質(zhì)之殊形。既博征于《爾雅》，亦詳考夫《山經(jīng)》。何小非大？何蠢不靈？若天孕精富蘊，身輕力微，豈能齊夫黃鵠，或漫擬夫黃鸝。投林則啾啾以過，入群則飛飛不齊。渺乎小哉，黃大之為物也，古今未見品題，所可異者畜之樊籠，迂敵善斗，忽鼓翅湯而奮足，旋挺胸扁交朱，勝者多功，敗者得咎，大不類于隙觀，儼爭雄于季后。爾乃入山麓，設(shè)尉羅，弋人何慕，棲托山丘。任性而動，孰好孰不。鑒別不爽，唯狠是求。偶而游戲，一編用留。時康熙丙申仲春上浣，六廠偶

書。頭

大小黃頭，尖長圓樣皆為上。橘廊形像，蟹殼猶難量。梅核為卑，方扁都無望。君須放，雕籠打檔，切莫將它養(yǎng)?！{(diào)寄《點絳唇》。頭式不一，有大而門圓者、小而圓者、尖者、圓長者、尖長者，皆為上品。有似橘廊者、蟹殼者、泥瞅者為次。至似梅核及方與扁者，皆為下矣，總要前尖后闊為妙。腦后骨珍如錐栗者善斗，有眉骨者不受。

臉

規(guī)模大且平，更染蘆花白。此種實稀奇，迥異諸毛色。下品臉皮厚，急腫何消說。飛鬢若生溝，著痛難支敵?！艺{(diào)《生查子》臉要平而大，且?guī)О咨邽樯?。臉色同頭色一樣者、急腫者、生飛鬢者，俱屬下品。

嘴

前頭最宜尖，后面粗而闊。上下都無大小形，此種誠難敵。諸品論高強，毛里鉤如鐵。牛角從來遜乳香，癟小終何益——右調(diào)《卜算子》嘴要前尖后闊，上合與下合相稱，直須起溝，橫有縐紋者方佳。有毛里嘴、雷公嘴為上，乳香嘴次之，若牛角嘴、直嘴、癟小嘴，及光滑油潤無橫直紋者，皆為下

品。

眼

論眼式，最喜看來三角。生向前邊兇最好，有三角者，如谷子者，如喬麥者，如腰子者為上。如叉鈸者為下。又小圓眼為上，大圓眼次之，總要生得兇殘向前，如眼向上生者，急躁昏絲，不可不

辨。

眼色

金花紫眼，上品人爭羨。水詈椒砂多不賤，更看金圈一線。斷紋粗闊適合，珠攢月白休皮。若迂土泥羊白，決然下品無疑。——右調(diào)《清平樂》瞳神邊起一線圍住疃神，細(xì)者為圈，粗者為花，故眼有圈眼、花眼兩種，總之圈紋要斷為妙。如圈眼，以紫眼、鐵沙眼、紫椒眼、金圈紫眼、銀圈紫眼、金圈水墨眼為叢；水墨眼、紅紫眼、銀圈水墨眼為次。如花眼，以金花脹、紫沙眼為上；銀花眼、水墨花眼、白沙眼為次。若蕩眼、黃眼、羊白眼、荸薺眼、土泥眼、望日紅，皆為下品。眼外圈為休皮，俱要鎖緊，月白色，皮上起數(shù)珠點者為上。又內(nèi)有黑點者為痣，乃系下品。若無休皮，則為雛黃頭，不取。眼稍上不宜起溝，若起溝者下品。黑珠必要大而清亮，光聚向前者為佳。

嗉

須抱滿，認(rèn)來真，毛色如銀定出群。向上己鋒終下品，能如燕頷是將軍?！艺{(diào)《搗練子》嗉以飽滿，毛片起縷者為上，若毛如濕氈，及毛鋒向上生者，為分胡子，最是下品。

頸生來頭頸最易長，羽鶴形模好比方，箍頭扯腳可稱王。更端詳，似虎身軀短不妨?！艺{(diào)《憶王孫》頸長健如鶴形，短如虎形者，皆屬上品，余俱平常。

胸膛

論胸膛，細(xì)心貴端詳。寬且寬兮多上品，窄而狹者每尋常，嗉下辨高強?！艺{(diào)《望江南》胸膛以開闊為上，窄狹為

下。

背

相他背上何妝束，最宜一片絨毛綠。形式要如何，樣半駝。若逢平且凹，下品人皆識。毛色一身渾，斗敗不須論?！艺{(diào)《菩薩

蠻》背毛要綠，或青色者亦妙。有龜背者、蝦背者，俱為上品。若背平凹，毛色渾濁者為

下。

翅

是將軍，望來清。類似蟬嗚兩翅輕，交鋒若個嬴?；呶?，最難尋。赤色光輝似赤金，籠中最如意?！艺{(diào)《長相思》翅以輕薄為主，色以赤者為佳，有似蟬翅者為上，橇翅次之，交翅最

下。

腳

養(yǎng)黃頭，問兩腳，總要枯燥老辣。居上品，似牛筋，還多似紫藤。如生肉，看來嫩，怎教文鋒硬掙。被扯去，品簫封，難禁幾口兇?！艺{(diào)《更漏子》腿腳必需稱身干老，若嫩而有肉者不受痛，放牛筋腳、紫藤腳為上，醋姜色為下。尾

必需曉，尾上絨毛差較可，輕者生來好。似鉤尖彎乃妙，如虎高撐最少，燕剪差池終莫保，不受強梁咬?！艺{(diào)《薄命女》尾以輕者為上，重者為下，有虎尾、鉤尾最正確，若燕尾不受

痛。

掌掌皮亦要看須早，厚者自然為老。宛如嫩皮多少，澆薄誰稱好。雌雄兩樣常難料，顏色其間分曉：黃白是雄差可，紅黑為雌了?！艺{(diào)《桃源憶故人》掌皮要厚而老者為妙，嫩而薄者不取。雄者黃白色，雌者紅黑色，亦須知

之。

后剝

后剝求它大而圓，生逢尖小相非全，一交褪后斗難前。形像要如鵝肚樣，生來力厚穩(wěn)如磐，相交到換自能便?！艺{(diào)《浣溪紗》后剝要大，如鵝肚者為佳，若尖小者，恐褪后不斗，并要發(fā)

癲。毛

毛片認(rèn)明顯，必需長而兼薄。如逢大張粗糙，說從來兇殘。不宜光嫩濕如氈，厚了難禁啄?？吹奖樯碛屯?，早將它拋卻。——右調(diào)《好事近》毛要糙擦、

長大、薄燥、相硬，數(shù)者缺一不可，其色則頭毛宜赤，臉色宜白，背毛宜綠，翅毛宜紅為上。有荔枝毛，則毛形如荔枝樣者亦佳。至如糠皮毛、蓑衣毛，絲絲如鐵線者最上。若毛厚者不受痛，毛氈者不斗，毛尖有滯色者必

嫩。

聲

最宜細(xì)心審啼音，先要叫來清。打檔中間，雕籠掛處，試聽兩三聲。爭嫌逍遙聲音小，洪亮品非輕。宿雨微晴，曉窗初起，恍似聽流鶯。——右調(diào)《少年游》聲似清、洪、亮三者為上，余皆平常。色顏色生成要辨明，相傳五色最難尋。青黃未許看來滯，紅色尤宜望去清。須曉得，幾般青，淡黃還有淡紅名。就中撿0無分別，更得稀奇似紫綾?！艺{(diào)《鷓鴣天》色有青、黃、赤、黑、白五種，又有白青、黑青、灰青、粉青、及淡紅、淡黃、紫綾、檢*諸樣，皆有將

軍。

身

若看身材樣，當(dāng)要十分強旺。生來扯腳與箍頭，斷然厚實，優(yōu)良稱驍將。圓而長者真為上。短狹緣何望。更須入手時節(jié)，滿身識得輕拋相?！艺{(diào)《青門引》身以厚實為主，不宜輕拋，最正確者圓而且長，若扁闊者亦好，至短狹者，斷然不

取。

形

形像何如，幾般樣、依稀堪識。最好是、渾身糙擦，毛分五色。貔虎糾糾宜比較，蟾蜍躍躍無分別。若相持、扇品似蛇珍，誰能敵。問兩眼，雕三角。問兩翅，蟬輕薄。更蟒頭鷹嘴，鯽魚腮闊。身上嚇腰分外青，腿中玉爪生來白。更須看、虎尾實稀奇，難尋覓.

煽品

蛇頭煽

煽品誰為上，爭看第一籌。遲遲微裊動，擬議是蛇頭。煽起最忌煩躁，若煽起，將身蹲在里檔，漸漸煽來，確是蛇頭煽法，真乃頭等將軍也。蝴蝶煽

煽時雙翅初，栩栩認(rèn)來真。蝴蝶臨風(fēng)樣，相傳最可珍。雙翅煽

時，飄飄舞動似蝴蝶樣，亦是佳品。哺雞煽

煽起毛遮腳，蓬松不露身。母雞方哺卵，比較是全真。煽時通身毛鋒蓬起，腳俱遮蓋，絕似哺雞樣，較鳳六煽相去天淵矣。鳳頭煽

照面爭先煽，籠絲見又昏。鳳頭差不遠(yuǎn)，下品不須論。鳳頭煽者，迂對敵時，即便將六亂鉆，頭上簇起毛鋒，宛似鳳頭，全不審顧，此為下品。

斗法（十一種）兼腳順

箍頭難扯腳，扯腳少箍頭。獨此兼全好，將軍第一籌。斗法箍頭址腳，俱為絕倫，如兼全者，所謂十籠打盡九籠贏也。箍頭

當(dāng)頭雙掰住，箍定在籠絲。換嘴由它咬，雖兇自不支。箍頭，必要夾籠絲雙爪箍住，然后換嘴咬之，乃為上品。掄簧

生就如簧盤，由來痛不禁。忙忙連啄取，狠殺嘴如丁。黃頭以掄簧為上，如斗時口口掄簧，定然無敵。撾眼交鋒逢對敵，換嘴未能贏。兇極稱奇巧，看明挖眼睛。迂敵時，認(rèn)清眼睛，伸爪挖之良久，最為上將。過喉

一般奇異處，劈面便撾喉。斗出方知妙，山中不易求。喉為運氣之所在，若一撾往，則不能運氣，真可立待其斃。

咬品咬下叉

下叉生來軟，難禁一口兇。果能認(rèn)叉咬，若個可交鋒。凡咬順者，或咬頭，或咬休皮，或咬下叉，原自不拘。獨此種專認(rèn)清下叉。咬住不放，無不克敵。

品簫封

拖過籠絲內(nèi)，將身檔下存。掰來雙爪緊，直作品簫形。斗時扯腳過檔（疑應(yīng)為襠），將身掛在襠下，兩爪掰定其腳，逼直咬之，形似品簫無異。執(zhí)笛封執(zhí)笛封來好，欹身襠上橫。絲毫提不動，凈腳自常贏。執(zhí)笛者，凡迂斗時，將己腳藏好，待它腳掛起，扯過籠絲，側(cè)身墜下，如執(zhí)笛樣，然后換口，最為無敵。雙封

次第來拖腳，雙雙己盡封。較他騎馬樣，此種更為兇。將兩腳次第扯過籠絲，封住襠上，換口咬之，名為雙封，亦是上品。騎馬封

扯腳安籠檔，看來自不群。翻身雙腳跨，騎馬是將軍。扯腳過襠，轉(zhuǎn)身騎住腳，封在襠上，換口咬者，謂之騎馬封。咬肘

擒胸渾有歲，拔肚豈無能。毛肘頻頻咬，兇名遠(yuǎn)近稱。將腳扯過籠絲，封在襠上，認(rèn)清毛肘咬之，最為兇殘。

色

樣青

雀青雀如從天上至，奇兇直覺猛如鷙。聲名不讓海東青，孰謂交鋒敢正視。色青如翡翠，兇猛如鷙鳥，名為青雀，此青色中最上品也。

粉青

青色毛中如糝粉，千籠咬盡最兇狠。大頭須是要圓長，眼內(nèi)銀沙光隱隱。圓長頭，銀沙眼，混身毛色如糝粉，謂之粉青。

艾葉青

毛色尤宜艾葉青，眼如水墨起沙痕。身長更喜尖頭好，咬腳奇兇驚斷魂。艾葉青毛，尖頭長身，水墨眼起沙，月白休皮，咬腳第一。

灰青

蝦麻頭大色灰青，紫眼圈文最有名。封換人人稱莫敵，闊身短腳自常嬴。灰青頭似蝦麻，紫眼圈文最細(xì)，身架扁闊，雙腳亦短，封換為上將也。

鐵線青

鐵線毛峰半帶青，一雙紫眼看明顯。生來原喜頭偏大，百遍交鋒百遍贏。鐵線青毛，要大頭紫眼，斗最兇狠。竹根青毛色青青似竹根，尖頭兇殘配束勻。身材五寸長難得，水墨雙晴最有神。

竹根青

以尖頭水墨眼身長者為上。黃鵠*****正色好妝束，誰敢交鋒斗一局。借問將軍名若何，籠中應(yīng)是號黃鵠。黃鵠色似黃金，較尋常黃色正是不同，黃頭見之，無不卻走。

淡黃

淡黃顏色配圓六，紫眼無圈斗不休。臉白復(fù)加嘴腳短，生來扁闊最難求。淡黃宜大圓頭、紫椒眼，眼無圈者更妙。若臉白、腳短，身架扁闊，尤為上品

赤鳳

紅面紅頭殊出眾，全身不減丹山鳳。染成顏色似丹砂，打盡諸籠難受痛。紅面紅頭，眼們豬腰，身似蝦弓，名曰赤鳳。凡黃頭見之辟易，是為一等將軍。

淡紅

紅毛正配圓頭好，紫眼金圈不可粗。更看紫藤雙腳老，自來咬順末曾輸。淡紅毛，圓頭、金圈、紫眼，圈文不可太粗，身圓紫藤腳，咬順最多。

黑雕

一望周身色正黑，濃如漆兮淡如墨肚毛鋪就暗雕文，千蕩百蕩皆辟易。黑色如雕，肚毛有暗文在內(nèi)，眼晴紫色，月白休皮，諸蕩黃頭，以此冠首。

撿漆毛

頭樣圓長臉樣平，更加角眼轉(zhuǎn)明顯。比他撿漆渾無二，咬腳將軍最有名。色如撿漆，毛片糙擦，圓長頭、平臉、大嘴，眼如喬麥，扯腳封換，為第一等。

白鶴

嘴似雪兮爪似玉，渾身望去白于鶴。眼紅更復(fù)類朱砂，一等將軍斗最惡。白鶴，白嘴、白爪，渾身盡白并無雜毛，兩眼赤如朱砂，斗時最狠。

白青

尖頭紅頂白青毛，琥珀雙晴品最高。扁闊身材雙腳短，咬來換嘴不輕饒。白青，頭式如霸王盔，眼赤如琥珀，身架扁闊，雙腳甚短，是為一等將軍。

蘆花白

遍身毛片似蘆花，細(xì)點分心淡墨搽。又得紫沙雙眼

好，頭如青果最堪夸。毛中細(xì)淡黑點分心如蘆花招，紫沙眼、短腿腳、尾似鐵尺者為妙。

彩鸞

驚見彩鸞備五色，紅頭白臉真奇絕。更看赤翅并青

腰，黑尾黃身全不缺。彩鸞身備五色，紅頭、白臉、赤翅、青腰，黃身黑尾，乃黃頭之王，最不易得。

五寸紫

紫似玫瑰不少遜，生來奇色多稱論?；\籠打勝不曾

輸，須認(rèn)全身長五寸。色如玟瑰，玉腳、紫眼、圓頭、駝背，身長五寸，名為五寸紫，真異品也。

淡紫

頭圓而大翅皆圓，色似茄蔬正復(fù)鮮。眼大珠光還又

紫，一雙短腳相皆全。色紫者，毛鋒不可黑，頭圓而大，雙翅亦圓，雙腳甚短，眼珠紫色，最為兇狠。

荔技毛

顏色看來似荔技，毛鋒糙擦最適合。圓長頭樣兼椒眼，扯腳箍頭為稀奇。毛片顏色糙擦如荔枝樣，配圓長頭、椒眼，腳順俱全。

白眉

此種生來兩眉白，身染黃合頂染赤。黃頭隊里實稀奇，海內(nèi)誰人不膾炙。白眉兩頭如畫眉一樣，渾身黃色，頂上赤色，真黃頭之最奇者。雙鉤一斗不休孰可比，鉤頭看去又鉤尾。不須交口定輸嬴，如此將軍能有幾。頭鉤尾鉤，斗死不休，謂之雙鉤將軍。

蓑衣毛

蓑底毛片蓋渾身，正是粗長足愛人。短腳方頭身架扁，鐵沙眼色最精神。渾身毛片粗長蓋腳，如蓑衣樣，配大方頭、扁身架、短腳。鐵砂眼、最不易得。

猴頭