乙醇醇類(lèi)教案

乙醇醇類(lèi)教案第二節(jié)乙醇醇類(lèi)

●教學(xué)目標(biāo)

1.使學(xué)生掌握乙醇的主要化學(xué)性質(zhì)；

2.使學(xué)生了解醇類(lèi)的一般通性和幾種典型醇的用途；

3.培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力；

4.通過(guò)分析乙醇的化學(xué)性質(zhì)，推出醇類(lèi)的化學(xué)性質(zhì)的通性，滲透由“個(gè)別到一般”的認(rèn)

識(shí)觀點(diǎn)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行辯證思維教育。

●教學(xué)重點(diǎn)

乙醇的化學(xué)性質(zhì)

●教學(xué)難點(diǎn)

乙醇發(fā)生催化氧化及消去反應(yīng)的機(jī)理

●課時(shí)安排

二課時(shí)

●教學(xué)方法

1.從乙醇的結(jié)構(gòu)入手進(jìn)行分析推導(dǎo)乙醇的化學(xué)性質(zhì)；

2.采用實(shí)驗(yàn)探究、對(duì)比分析、誘導(dǎo)等方法學(xué)習(xí)乙醇與Na的反應(yīng)；

3.通過(guò)啟發(fā)、誘導(dǎo)，“從個(gè)別到一般”由乙醇推導(dǎo)出其他醇類(lèi)的化學(xué)通性。

●教學(xué)用具

投影儀、乙烷和乙醇的球棍模型、試管、酒精燈、無(wú)水乙醇、Na、火柴、銅絲。

●教學(xué)過(guò)程

第一課時(shí)

（引入）乙醇俗名酒精，是酒中的主要成份。我國(guó)是世界上最早學(xué)會(huì)釀酒和蒸餾技術(shù)的

國(guó)家，釀酒的歷史已有4000多年。我國(guó)的酒文化豐富多彩，著名詩(shī)句“借問(wèn)酒家何處有，牧童

遙指杏花村”、“葡萄美酒夜光杯”等早已膾炙人口。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人們逐漸了解了乙

醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，發(fā)現(xiàn)乙醇有相當(dāng)廣泛的用途。

［師］我們初中化學(xué)中學(xué)過(guò)乙醇的一些性質(zhì)，請(qǐng)同學(xué)們寫(xiě)出乙醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，從結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)

式可以看出它的官能團(tuán)是什么？

［生］CH3CH2OH，官能團(tuán)是羥基(—OH)

［師］根據(jù)你學(xué)過(guò)的知識(shí)，通過(guò)哪些反應(yīng)可以生成乙醇，請(qǐng)大家討論后寫(xiě)出方程式。

［分析］

CH3CH2OH1、CH2==CH2+H2O

2、CH3CH2Br+NaOHCH3CH2OH+NaBr

［師］醇是另一類(lèi)烴的衍生物，其官能團(tuán)為羥基。我們這節(jié)課就通過(guò)學(xué)習(xí)乙醇的性質(zhì)來(lái)

了解醇類(lèi)的共同性質(zhì)。

［板書(shū)］第二節(jié)乙醇醇類(lèi)

一、乙醇

［師］根據(jù)初中所學(xué)乙醇的知識(shí)，請(qǐng)同學(xué)們回憶后概括出乙醇的重要物理性質(zhì)。

［生］物理性質(zhì)：乙醇是無(wú)色透明、具有特殊香味的液體，乙醇沸點(diǎn)低（78℃），易揮發(fā)，

3密度比水?。?.7893g/cm），能與水以任意比互溶，并能夠溶解多種有機(jī)物和無(wú)機(jī)物。

（注意）乙醇的密度隨濃度的增加而減小（大多數(shù)物質(zhì)的密度隨濃度的增大而增大，乙

醇、氨水相反）。