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則加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場凈，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售無包裝的直接入口食品時，應當使備或者設施相適應防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或具清洗、消毒與保潔相適應炊具、用具用后應當洗凈，保持清潔；使用的洗滌劑、消毒劑應當對食品容器、工具和設備相適應貯存、運送和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保則原料加工食品生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學劣質有害食品原料加工食品毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及等特殊需要明令禁止生產經營的食品加工食三禁止采購使用不符合食品安全標準的食品致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或者檢疫不合格的肉五禁止用污染及超過保質期的食品原料加工食品七禁止在加工的食品中添加藥品“五專”：(專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760)?！耙粶蚀_”：準確稱量使用具進行食
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