假冒卷煙的感官鑒別知識(shí)

假冒卷煙的感官鑒別知識(shí)一、假冒卷煙的危害生產(chǎn)、販運(yùn)和銷(xiāo)售假冒卷煙，嚴(yán)重違反了煙草專(zhuān)賣(mài)法，影響了國(guó)家經(jīng)濟(jì)秩序和名優(yōu)卷煙的信譽(yù)，嚴(yán)重地?cái)_亂了卷煙市場(chǎng)，損害了廣大消費(fèi)者的利益。假冒卷煙的危害主要有：（1）偷逃國(guó)家稅收卷煙是高稅產(chǎn)品，生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒卷煙，會(huì)使國(guó)家稅收大量流失。以湖北省為例，僅2008年一年假冒卷煙就造成全省流失稅金近40個(gè)億。（2）嚴(yán)重?cái)_亂卷煙市場(chǎng)生產(chǎn)、販運(yùn)和銷(xiāo)售假冒卷煙嚴(yán)重侵害煙草工業(yè)的權(quán)利，擾亂了正常的煙草市場(chǎng)秩序，影響了卷煙工業(yè)的發(fā)展。（3）嚴(yán)重危害消費(fèi)者健康假冒卷煙大量使用殘次霉腐煙葉、劣質(zhì)香精香料，嚴(yán)重危害了消費(fèi)者的身心健康，損害了消費(fèi)者的利益。二、假冒卷煙的類(lèi)型按產(chǎn)地或區(qū)域劃分，假冒卷煙可分為進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)兩大類(lèi)型。按制造方法劃分，假冒卷煙可分為手工制造假冒卷煙、機(jī)器制造假冒卷煙和手工改換包裝的假冒卷煙三類(lèi)。按照假冒方式劃分，假冒卷煙可分為假冒商標(biāo)假冒煙、真商標(biāo)假冒煙、以次充好假冒煙和改換包裝假冒煙四類(lèi)。（1）假冒商標(biāo)假冒煙即用仿印的商標(biāo)紙，包入仿制的假冒煙。這類(lèi)煙條、盒包裝體及煙支上的圖案陳舊、模糊，套印不正，色澤暗淡；字跡模糊，大小不一，商標(biāo)紙及卷煙紙質(zhì)地較差。（2）真商標(biāo)假冒煙利用廢舊的名優(yōu)煙商標(biāo)或通過(guò)不正當(dāng)手段竊取的名優(yōu)煙商標(biāo)，放入仿制的或其它低檔的卷煙。（3）以次充好假冒煙，一些不法分子千方百計(jì)地把煙廠的次品煙搞到手，經(jīng)過(guò)加工改換包裝，再加透明紙，作為正品煙出售。（4）改換包裝假冒煙有些不法分子在卷煙包裝上做文章，一是將同品牌的低檔煙包上透明紙，充當(dāng)高檔煙出售；二是在外包裝上做手腳，仿制名優(yōu)煙的外包裝，內(nèi)裝低檔的或劣質(zhì)的卷煙，以次充好。三、假冒卷煙特征（一）假冒卷煙基本特征（1）外觀的仿真迷惑性假冒卷煙最基本的特征是利用各種方法仿冒已在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的卷煙品牌，而且往往是具有一定知名度的品牌，其包裝均模仿正宗產(chǎn)品的包裝。（2）品種多樣化和相對(duì)集中性假冒卷煙品種并不局限于幾十種名優(yōu)卷煙，而是呈現(xiàn)多樣化。從數(shù)量上看，假冒卷煙又相對(duì)集中在名優(yōu)卷煙上。（3）分布廣泛、制售利多、危害嚴(yán)重、劣根難除在我國(guó)，制造假冒卷煙的地點(diǎn)分布在沿海、內(nèi)陸，甚至邊遠(yuǎn)的山區(qū)。同時(shí)，假冒卷煙偷逃稅利，成本低廉，制假者可獲取暴利，正是在這種暴利的驅(qū)使下，制假者往往鋌而走險(xiǎn)，打假時(shí)制造種種障礙，干擾、阻撓專(zhuān)賣(mài)執(zhí)法，使得煙草專(zhuān)賣(mài)打假困難重重，結(jié)果是制售假冒卷煙難以根除。（二）假冒卷煙的質(zhì)量特征假冒卷煙的外觀與內(nèi)在質(zhì)量特征見(jiàn)表1-9.正品卷煙假冒假煙條透明紙包裝平整'潔凈'緊湊，搭口位于條盒頂蓋偏匕有一條電烙鐵燙過(guò)的痕跡。歪扭臟污，搭口較寬，采用透明膠水封口，包裝松散且不規(guī)則。包裝■TTjnL度標(biāo)圖案、字體清晰、完整］色澤光一般采用廢舊包裝，表面不潔，不平整。仿印的商標(biāo)圖案、字體顏色灰封簽圖案清晰'位置居中，用兩條膠水線粘貼.圖案粗糙，兩頭粘貼不齊，甚至有膠水溢出。盒商標(biāo)紙股為銅根紙，紙面光滑如鏡，涂層堅(jiān)牢一致，圖案清楚，色澤鮮艷，邊緣整齊光滑，圖案居中.紙質(zhì)差，印刷圖案、字體模糊不清，色調(diào)層次不分明，字體不真，殘缺不全，有偏印、疊印'錯(cuò)印現(xiàn)象.包透明紙、金拉線透明紙表面光潔，透明度周,金拉線與透明紙的粘貼位置距煙包端SlTUR左右，拉線頭呈圓弧狀或舌狀，寬度約5顧，平整易技開(kāi)。金拉線為平頭，虎度較窄，有的根本無(wú)拉線頭，不易拉開(kāi)，透明紙底部折疊處封口不平整，不透明，有膠水溢出。裝鋁箔紙表面潔凈，光無(wú)平整，襯紙潔白。進(jìn)口煙鋁箔紙有號(hào)碼標(biāo)記打在紙上.紙質(zhì)差，表回小/七我,e平整，有條痕皺紋，斑點(diǎn)嚴(yán)重，有云彰花，切口不整齊，呈鋸齒狀，封口不牢.包裝小盒包裝方正，粘貼牢固，干凈挺括硬朗.一般小盒商標(biāo)底部在其兩側(cè)1折疊處包裝時(shí)有機(jī)器刻破口.包裝歪扭、臟污，手感松散，沒(méi)有機(jī)器炯破口。煙支外觀煙支上的鋼印、機(jī)臺(tái)號(hào)、字體清晰完整，煙支表面光潔，搭口縫呈一條直線，不清晰，切口平整，煙支飽滿勻稱(chēng)無(wú)皺紋。鋼印、機(jī)臺(tái)號(hào)、字體顏色膚淺、煙支表面不干凈，搭口歪扭，切口不齊，煙支松緊不均，長(zhǎng)度不齊，濾嘴與煙支的長(zhǎng)短比例失調(diào)。煙絲烤煙型卷煙煙絲顏色為金黃、正黃、橘黃,光澤油潤(rùn).混合型卷煙煙絲為粽紅或棕黃色，寬度0.7-0.limo進(jìn)口煙煙絲經(jīng)醇化、膨化處理。顏色為標(biāo)色和青褐色，色澤暗淡，質(zhì)次，有些煙絲加有色素，以假亂真，但煙絲細(xì)而短，有的甚至呈粉末狀。吸味四、倒有清香或濃香味，香氣濃郁，諧調(diào)或協(xié)調(diào)、豐滿，刺激較小，余味舒適。冒卷煙的感官鑒別方法具有一種突出的單體香料氣味，刺鼻嗆喉，有怪味、苦味，雜氣很重，有的還有毒味.煙灰在一般4卷煙感姨后煙宏呈灰白色形波比原卷|況下感官鑒別法不占用檢】煙灰發(fā)黑，燃燒過(guò)程中的煙灰向外炸卦儀器，具有簡(jiǎn)便、快速、經(jīng)濟(jì)等特點(diǎn)，具有廣泛的適用性，適用于鑒別各種類(lèi)型的假冒卷煙，而通過(guò)檢驗(yàn)煙絲或其它（如煙氣）的化學(xué)成分來(lái)鑒別假冒卷煙的方法顯然不適于鑒別由次品煙改換包裝的假冒卷煙。因此，感官鑒別法是鑒別假冒卷煙常用的方法，可廣泛應(yīng)用于專(zhuān)賣(mài)執(zhí)法檢查，這是其它方法無(wú)法比擬的。（1）看顏色真品卷煙的條裝和盒裝商標(biāo)及各類(lèi)文字顏色是統(tǒng)一的。假冒卷煙的商標(biāo)及各類(lèi)文字有偏色，且色澤暗淡。（2）觀圖文真品卷煙的圖案、文字清晰完整，模壓圖案或文字凸感明顯。假冒卷煙的圖案、文字有部分模糊，模壓圖案或文字凸感不夠，文字（特別是小字）的筆劃有殘缺。（3）查鋼印真品卷煙小包煙盒底部鋼印清晰、均勻，且有一定的深度。假冒卷煙小包煙盒底部鋼印號(hào)碼偏小或偏大，字形有所不同，打印的清晰度或深度不夠。（4）剝煙支剝開(kāi)真品卷煙煙支，煙絲的寬度均勻一致，煙絲質(zhì)量較好，煙末較少。剝開(kāi)假冒卷煙煙支，煙絲的寬度不均勻，煙絲色澤暗淡，煙末或梗塊較多。（5）嗅香氣嗅真品卷煙煙（絲）支的香氣醇正、和諧。而假冒卷煙的煙絲未經(jīng)嚴(yán)格的工藝處理，嗅其卷煙煙（絲）支的香氣刺鼻、生煙味濃、雜氣較重，與真品卷煙香味和香型不一致。（6）品煙味點(diǎn)燃真品卷煙煙支品吸時(shí)，則感受到香氣和諧，吸味醇正，煙絲能充分燃燒。而抽吸假冒卷煙煙支時(shí)則感覺(jué)香氣不諧調(diào)，吸味較差，刺激性大，甚至有嗆鼻刺喉的感覺(jué)，煙絲不能充分燃燒。五、鑒別假冒卷煙的技術(shù)關(guān)鍵(1)掌握正品卷煙的工藝特征在制絲方面，注意對(duì)比煙絲的寬度、葉絲和梗絲的膨脹情況及其添加比例、煙草薄片的制造方式和質(zhì)量狀況等。在卷接包方面，注意對(duì)比煙支和濾嘴的長(zhǎng)度、圓周、吸阻、鋼印的位置、形狀；煙支標(biāo)志的特征、含義；箱裝、條裝、盒裝的包裝形式和粘貼方式以及裝箱單的含義等。如假冒卷煙煙絲又短又碎，梗絲呈塊狀、梗簽狀或不使用梗絲；煙支接裝漏氣，皺紋多，煙支長(zhǎng)短不齊，空頭，夾末，鋼印模糊，包裝歪斜等。(2)熟悉被檢牌號(hào)正品卷煙的配方結(jié)構(gòu)如有的假冒卷煙煙絲加有染色劑，梗絲沒(méi)有經(jīng)過(guò)膨脹，沒(méi)有使用煙草薄片等；有的假冒卷煙煙絲色澤呈現(xiàn)青灰色、灰褐色等。熟悉被檢牌號(hào)正品卷煙的內(nèi)在質(zhì)量及產(chǎn)品風(fēng)格如假冒卷煙的香氣不諧調(diào)，香氣質(zhì)差、香氣量不足，雜氣重，刺激性大，不具備正品卷煙應(yīng)有的產(chǎn)品風(fēng)格和香氣特征。熟悉被檢牌號(hào)正品卷煙所用的制絲和卷接包設(shè)備每一個(gè)卷煙產(chǎn)品，制造設(shè)備不同，其工藝特征也不同。如，同一批卷煙,“超9”機(jī)組卷接出的煙支飽滿，表面光滑，硬度較小，吸阻較低，焦油含量低；而ZJ14機(jī)組卷接的煙