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文檔簡介

11活動主題籌劃活動主題就是一個活動工程要向消費者傳達的主要信息或者核心概念?;顒又黝}要突出產(chǎn)品或企業(yè)所能帶給消費者的利益?;顒又黝}要因不同性質(zhì)的產(chǎn)品、市場需要的變化以及消費者對象的差異而精心謀劃、有所側(cè)重?;顒又黝}是整個活動的靈魂所在,貫穿于整個活動的全過程中。它是活動籌劃、文案、設(shè)計人員經(jīng)過對企業(yè)目標的理解,對產(chǎn)品個性的認識,以及對市場和消費者需求的觀察、分析、思考而提煉出的,是建立在市場調(diào)查的根底之上的。活動籌劃、創(chuàng)意、文案、設(shè)計均要圍繞活動主題。活動主題使活動的各種要素有機地組合成一那么完整的活動作品。活動主題是活動所要傳達的核心內(nèi)容。一個完整的活動主題應(yīng)該包含活動目標、信息個性和消費心理三個要素。〔一〕活動目標活動目標是指活動所要到達的最終目的。活動目標是根據(jù)企業(yè)的目標設(shè)定的,營銷目標是指通過包括活動在內(nèi)的多種營銷手段所獲得的實際物化效果;而活動目標是活動實施對目標對象的最終影響,即溝通的目標?;顒幽繕藳Q定了為什么要做活動和怎么樣做活動的問題。確定活動主題,必須以活動目標為依據(jù),針對要達成的活動目標提出活動所要說明的根本觀點和要告訴人們什么?;顒幽繕巳谌氲交顒踊顒硬@得其是實現(xiàn)的可能性,必須借助活動主題。沒有了目標就沒有了責(zé)任,沒有了考核依據(jù);同時也沒有了壓力與前進的動力?;顒踊I劃需要解決的問題是活動所要傳達的核心內(nèi)容,它必須直接或間接的指向活動目標。因此活動目標對活動主題的要求是不能無的放矢,不能不講效果,不能與活動策略相違背?!捕承畔€性信息個性也稱“賣點〞,這是站在活動主角度說的,在活動傳播中即為訴求重點--活動對商品、效勞和觀念所要傳播的主要內(nèi)容。當年,飲用水市場被樂百氏和哇哈哈兩分天下的競爭態(tài)勢。一個新的產(chǎn)品,如果沒有個性是不可能找到品牌間的差異。農(nóng)夫山泉的崛起告訴我們:區(qū)別就是一切。它牢牢抓住了人們回歸自然的心態(tài),無論是產(chǎn)品的命名還是創(chuàng)意都圍繞著這一中心,展開了“農(nóng)夫山泉有點甜〞的攻勢,讓人喝上一口真的有甜絲絲的感覺,表達了產(chǎn)品的與眾不同。信息個性是整個活動的亮點,猶如華美禮服上的一顆鉆石胸針,使整套服飾都鮮活起來。因此,信息個性對活動主題的要求就是:主題必須具有獨特的個性信息。信息個性可以從產(chǎn)品的自然特點和和社會特點所彰顯的個性這兩方面去識別和挖掘。自然個性包括,原料的品質(zhì)、產(chǎn)地、歷史、制造方法、技術(shù)、設(shè)備、工藝水平、衛(wèi)生條件、生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品形狀、視覺形象、聽覺印象、觸覺印象、使用壽命,用途、方法,方便程度和保險程度等方面;而社會特點那么包括商品的經(jīng)歷、用戶的構(gòu)成、社會的評價、同類產(chǎn)品的競爭狀況、消費者對產(chǎn)品的態(tài)度、使用上的意趣、所代表的地位與身份的象征、以及企業(yè)規(guī)模的大小、歷史、聲譽?!踩诚M心理消費心理是消費者在購置、使用及消耗商品或接受效勞過程中反映出來的心理現(xiàn)象。這種現(xiàn)象不是千篇一律的相似和雷同的,而是多種多樣和千姿百態(tài)的。消費者的心理把握不準的話,就難以挑起消費者的心理欲望。臺灣山葉鋼琴活動是一個成功運用心理調(diào)侃成功的案例:“爸爸媽媽都希望自己的孩子是最好的,從孩子呱呱墜地起,所有的父母就希望孩子是最好的,希望孩子健康快樂成長。山葉愿與父母共同分擔這個心愿。學(xué)琴的孩子不會變壞!〞一句“學(xué)琴的孩子不會變壞〞就準確的抓住了為人父母的心理期望,一語中的,給為人父母者一片擋不住的甜蜜。一個主題如果心理因素融合的越巧妙、越合理,活動共鳴的震撼效果就越強烈。因此,消費心理對活動籌劃的要求是活動目標和信息個性迎合消費者某一方面的心理需要?;顒又黝}的根本要求1、鮮明、突出的要求活動主題應(yīng)當力所能及、最大限度的盡可能多的吸引人們的注意。應(yīng)該必須觀點明確,概念新穎,重點突出,使人一目了然,鮮明的表達活動的商品或效勞的不同之處。成功的主題應(yīng)該是簡單的,結(jié)構(gòu)上不復(fù)雜,表達單一明確,不力圖表達更多的信息內(nèi)容,目標集中,重點突出,才能具備思想性與統(tǒng)一性。2、新穎、獨特的要求活動主題要有自己獨特的新意,要與同類產(chǎn)品的其他活動有不同的銷售重點的表達。要使活動主題具有新意,重要在于差異化策略的運作。要善于發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品或效勞之間的任何差異,可以從質(zhì)地、制作工藝、效用、心理價值等方面進行挖掘,是活動主題具有個性化色彩,不同一般的表達重點?;顒又黝}對于客觀事物的揭示,重要的一點是思想深度。活動經(jīng)營者必須具有敏銳的洞察力,能從平凡的生活細節(jié)中,挖掘出讓人沖動不已的意蘊來,使之具有深邃的思想認識價值和生活哲理。活動主題的類型一、針對消費者心理〔利用消費者的某種心理來確定主題〕1、強力介紹某項產(chǎn)品超越其它品種的新用途;2、和同類產(chǎn)品比擬,顯示自己的產(chǎn)品比其他同類產(chǎn)品的功能、質(zhì)量等方面優(yōu)越;3、證實假設(shè)購置活動中的產(chǎn)品,可解決或防止某種不悅之事;4、誘使消費者加深對產(chǎn)品商標的記憶,藉以提高品牌在消費者心中的知名度;5、強調(diào)產(chǎn)品能美化消費者形象,提高身份地位。6、用優(yōu)美的語言和影響力大的媒體宣揚產(chǎn)品能給消費者帶來精神的享受;7、再三重復(fù)活動口號,以加深消費者對企業(yè)和產(chǎn)品的印象。二、針對企業(yè)形象〔樹立企業(yè)在某個領(lǐng)域內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)潮流的形象〕1、強調(diào)企業(yè)產(chǎn)品為提高消費者生活水平所做的不可湮沒的奉獻;2、突出企業(yè)強有力的市場銷售地位;3、宣揚企業(yè)一絲不茍、埋頭苦干、勇于進取、不甘落后的精神;4、強化企業(yè)國際性良好的形象,并為產(chǎn)品打入國際市場鋪路;5、創(chuàng)造溫馨親切、讓人流連的企業(yè)家庭氣氛。三、針對消費者的購置行為〔如以流行時尚引誘消費者效仿〕1、使消費者增加購置商品的次數(shù),而不做過路生意;2、促使消費者購置剛打入市場的新產(chǎn)品;3、刺激消費者增加對所活動商品的使用量,使消費者相信該產(chǎn)品的質(zhì)量過得硬;4、突出自家產(chǎn)品獨特之處,刺激消費者產(chǎn)生沖動購置;5、誘使消費者試用自己的商品,從而使競爭對手退出市場。四、利用一些營銷策略或技巧1、以有獎銷售的方式吸引消費者購置;2、刺激消費者對某種品牌的根本需求;3、用粘貼防偽標志的形式,加強消費者的識別度,用正當手段維權(quán);4、大肆渲染馬上入市的新產(chǎn)品,為刺激消費者購置做好心理準備;5、采用薄利多銷的方式爭取消費者;6、強調(diào)經(jīng)營效勞給消費者帶來的便利;7、為消費者提供售后效勞,免除消費者的后顧之憂;8、誘惑潛在的目標消費者參加消費行列,擴大產(chǎn)品的銷售市場。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分:背景在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分:項目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗,以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大??Х瑞^的消費卻相對較高,主要針對的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下??Х葯C,咖啡機選取的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機,價格在330―480元之間。冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準備必須量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計2000元共計: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時,必須要依據(jù)目前市場的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形,予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡,務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成,同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設(shè)定的經(jīng)營目標,經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果??Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用??傊陨纤械牧椈居媱?營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分:市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年,中國咖啡飲料的前景仍將被看好。現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營,市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營,亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明,中國的咖啡消費量正逐年上升,而有望成為世界重要的咖啡消費國。第七部分:營銷策略1、同行業(yè)競爭分析知己知彼,百戰(zhàn)百勝??Х鹊杲?jīng)營者應(yīng)隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況,并進行深入的比較與分析,借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位,保證采取比競爭對手更有效的銷售策略??Х鹊杲?jīng)營者絕不能忽視市場情報,必須要隨時掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征,不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量,提高顧

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